泡椒很多人都喜欢吃，它是制作很多菜品的重要配料，但是外面出售的泡椒中却有很多添加剂，人们感觉吃了不安全，于是就想自己在家中制作泡椒，可是泡椒应该怎么做呢？它需要多长时间呢？一会我就把做泡椒腌制最快的方法写出来，能让大家在最短的时间内做出美味的泡椒。 做泡椒腌制最快方法 做泡椒的材料 平时在家中做泡椒时，需要准备1500克新鲜的尖椒，然后再准备三百克白醋和一百克食用盐以及两百克白糖，另外还要准备无油无水的坛子或者玻璃瓶子一个。 做泡椒腌制的步骤 1、把准备好的新鲜尖椒用清水洗净，记得不能去掉它的蒂部，洗好以后取出晾干水分备用。把洗好的尖椒放在盆子中，加入准备好的食用盐腌制，腌制时间应该在半小时到一小时这间。 2、把锅清洗干净，不能有油，加入准备好白醋和白糖还有食用盐，再加入适量的清水，一起加热煮开，降温以后就是腌制泡椒的调味料。 3、把腌好的尖椒去掉水分，然后放入以准备好的腌菜坛子中，再把煮好的调味料加入进去，然后把坛子密封起来。 4、三四天以后把坛子盖打开，用干净的筷子搅拌一下，让没有与料汁充分接触的尖椒与汤汁充分接触，再把坛子密封好，一个星期以后自制的泡椒就能全部变色，这时泡椒已经全部入味，可以随时取出食用。
泡椒凤爪是四川地区最有名的特色小吃，它酸辣爽品，特别好吃，那么这种美味的四川泡椒凤爪应该怎么做呢？其实它的做法并不难，一会我就把泡椒凤爪的具体做法写出来，大家看过以后就能学会。 四川泡椒凤爪怎么做 泡椒凤爪的做法 四川泡椒凤爪的材料 平时在家中制作泡椒凤爪时需要准备五百克新鲜的鸡爪，再准备一个柠檬和适量的胡萝卜，另外葱、花椒以及八角与姜片还有泡椒等配料也要准备一些，最后还要准备白糖和料洒以及食用盐各适量。 四川泡椒的做法步骤 1、把准备好的鸡爪放在清水中浸泡，浸泡时间不能少于两小时，泡好以后取出用清水洗净，再用剪马去掉它的脚趾，然后从中间一分为二。 2、在锅中放入清水，然后把姜片和葱以及八角与香叶还有花椒等香料加入进去，最后放料酒和盐，加热烧开，再把鸡爪放进去一起煮，煮开以后调小火力，慢慢的煮制十分钟左右。 3、把煮好的鸡爪取出以后过冷水，把它表面的胶质用部洗净，这样泡制时汁水才会清亮。把鸡爪洗好以用冰水浸泡一会，这样会让它的口感更加出色。 4、把泡椒准备好再把柠檬切片，胡萝卜切丝，把它们与鸡爪放在一起，加入泡椒再放少量白糖调匀以后一起泡制，密封以后入冰箱，过二十四小时以后鸡爪就能入味，自制的四川泡椒凤爪也就做好可以食用了。
泡椒凤爪是很多人最爱吃的一种零食，它是以新鲜鸡爪为原料，加入泡椒等多种调味料制成而成的，市场上出售的成品多是真空包装，它味香，肉嫩，有淡淡的辣味，能下饭也能配酒。那么吃泡椒凤爪的好处与坏处都有哪些呢？想知道可以随我一起去看看。 吃泡椒凤椒的好处与坏处 1、吃泡椒凤爪能滋养皮肤 泡凤爪中含有大量的胶原蛋白质和多种维生素与氨基酸，这些物质可以直接作用于人类的皮肤细胞，能促进皮肤细胞再生与代谢，经常食用可以滋养肌肤，也能让皮肤变得细嫩爽滑而有弹性。 2、吃泡椒凤爪能保护心脏 吃泡椒凤爪对人类的心脏也有很好的保护作用，因为泡椒凤爪中含有一些脂肪酸，它们能促进人体内部脂溶性维生素的吸收，也能促进身体钠的排出，可以提高心脏功能，也能减少心脑血管疾病的发生，另外多吃泡椒凤爪还能补钙和锌以及铜等多种微量元素，能促进身体代谢，提高人体素质。 3、吃泡椒凤爪的坏处 平时吃泡椒凤爪时适量食用对身体并没有什么坏处，但是多数泡椒凤爪在加工时都会加入一些漂白用的物质，它们进入人体以后会伤害人体组织，那些患有哮喘和肺气肿以及慢性支气管炎人的群，长期食用泡椒凤爪以后会出现一些身体不适，因此这些特殊人群平时吃泡椒凤爪时，应该适量食用。
泡椒鳕鱼是中国东北地区的地方名菜，它以新鲜的鳕鱼为主要食材，加入泡椒等调味品制成作而成，制成以后酸爽麻辣，肉质细嫩十分好吃，很多人都吃过以后久久不能忘记，那么这种泡椒鳕鱼应该怎么做呢？想学习可以看看我对泡椒鳕鱼的做法的具体介绍，相信大家看过以后就能学会。 泡椒鳕鱼怎么做 泡椒鳕鱼的做法 泡椒鳕鱼的材料 平时制作泡椒鳕鱼时，需要准备鳕鱼一千五百克，泡椒、大蒜以及姜和米醋与白糖还有生抽等调味料都要适量准备一些，最后还要准备豆瓣酱和胡椒粉以及大葱与料酒和鸡粉。 泡椒鳕鱼的做法步骤 1、把准备好的鳕鱼用清水洗净以后，切成两三厘米厚的段状，然后加入料酒和胡椒粉以及食用盐等调味料进行腌制，腌制的时间应该在半小时左右。 2、把大葱去皮洗净，切成段状，把生姜洗净以后切成姜丝，大蒜去皮以后用刀拍扁。在锅中加入食用油开火加热。 3、把准备好的豆瓣酱和泡椒以及尖椒圈与干花椒全部入锅，炒出香香，再加入生抽炒匀以后放入适量的清水烧开。 4、烧开以后把鳕鱼段入锅，加入食用盐和白糖以及食用醋等调味料，用大火烧开，再用小火慢慢的烧制二十分钟，让汤汁浓缩，最后加入鸡粉提味，取出装碗以后就能食用。
泡椒凤爪是很多人都喜欢吃的一种小吃，它开胃消食，味道诱人，不过平时人们吃的泡椒凤爪多是外面加工的成品，很少自己在家中制作。其实泡椒凤爪的做法并不复杂，喜欢吃的朋友可以自己在家中制作。一会我就把泡椒凤爪的做法写出来，你们看过以后就能知道泡椒凤爪怎么做。 泡椒凤爪怎么做 泡椒凤爪的做法 泡椒凤爪和材料 平时在家中制作泡椒凤爪需要准备鸡爪一千克，泡椒适量，再准备生姜、大蒜以及八角和桂皮与香叶等香味，另外还要准备适量的食用盐。 泡椒凤爪的具体做法步骤 1、把准备好的鸡爪用清水洗净，再把它用刀切成两半，这样在制作时才能让它更好的入味。把处理好的鸡爪放入到锅中，把生姜切片大蒜去皮一起入锅。 2、把准备花椒、香叶以及八角和桂皮和盐等调味料也放入锅中加入清水一起开火煮制，煮开以后再煮二十分钟就能煮好，这里一定要记得，煮的火候的不能太过。 3、把煮好的鸡爪取出来放在自来水下冲一下，让它降温，把它的表面的胶质全部洗掉，然后再彻底晾凉。 4、把泡椒和泡椒水准备好，加入少量的白糖和白醋，再把处理好的鸡爪放进去泡制，过两三天以后鸡爪就能入味，自制的泡椒凤爪也就做好可以取出食用了。
泡泡椒也就是辣椒泡菜，是一种可口下饭的特色菜品，而且做好以后可以存放很长时间，泡菜汤可以反复使用泡制多种菜品。可能有许人，泡泡椒这么好，要怎么腌制呢？泡泡椒最重要的腌制步骤，就是泡椒汤的调制。我是地道的四川人，对这种方有自己独特做法，现在就为大家支几招，让大家轻松学会泡泡椒的腌制。 泡泡椒的腌制 泡椒汤的调制 1、调制泡菜汤时，一定要购买粗盐，或者是直接购买专用的腌制盐。另外还要准备纯净水和花椒大料以胶姜丝和大蒜。 2、纯净水放在锅中烧开，把粗盐放入化开，然后把花椒大料等调味品放入，煮三到五分钟，关火晾凉。这时把大蒜去掉外皮，把姜冼一下切成片状，等汤汁晾凉以后直接把它们放进去就可以。 泡泡椒的腌制步骤 1、准备一个泡菜坛子，用清水冼干净，再用开水消毒，然后晾干，把调好的泡菜汤放在坛子中备用。 2、把新鲜的辣椒用清水冼净以后，去掉有伤的部位，然后再剪掉蒂部，再用剪刀在辣椒上面剪几个小口，控干水分以后把辣椒放在泡菜汤中浸泡腌制。 3、腌制时要把坛子口密封，为了防止空气进入，可以在坛子口上注一些清水，这样能取得不错的发酵效果，过两个星期左右，辣椒就能泡好，想吃的时候随时取出食用就可以，这种泡菜汤除了可以泡辣椒以外，还可以泡黄瓜，小豆角等菜品，味道都是比较不错的。
泡椒菊花茄这道菜可以说是没有一定的技术水平是无法做出来的，那么今天就给大家分享下做法： 泡椒菊花茄用料 长茄子2个泡椒一大勺 葱姜 蒜盐适量 高汤一小碗生抽一小勺 水淀粉适量 泡椒菊花茄做法 1.茄子洗净去蒂，切成3-4寸的段(如果想卖相好看，可去皮。因心疼那皮上的营养，没舍得打去) 2.在茄子的横断面打十字刀，尽可能多打，但不要割断 3.都切成花刀后，加少许盐腌5分钟。再撒上面粉(或玉米淀粉)，抖去多余的面粉(里面的茄条也要沾上面粉) 4.起热锅，入油，七成热时放入茄花，炸成茄条变成金黄色，捞出控油，等油温再升至七八成热时复炸一下捞出(可让茄花颜色更好些而且酥硬) 5.重起净锅，加底油，下入姜末、葱末、蒜末爆香，再加入泡椒炒香，倒入高汤(没有的可用高汤粉调制)和适量水，加入生抽(也可不加，加了颜色较重)和茄子、盐，稍煨半分钟，淋入水淀粉调匀，即可出锅 美食推荐：蒸茄子 用料 茄子两个青椒 红椒蒜蓉 酱油 做法 1.茄子切成两段或三段，码在蒸笼内，然后放到蒸锅里蒸10分钟 2.蒸茄子的同时，剁点青椒，红椒，蒜蓉 3.茄子蒸好，待凉了后用手撕成条状 4.在锅里加点底油，把辣椒蒜蓉放进油里过一下，加些两匙酱油，倒到撕好的茄条上
泡椒鳕鱼是中国东北地区的地方名菜，它以新鲜的鳕鱼为主要食材，加入泡椒等调味品制成作而成，制成以后酸爽麻辣，肉质细嫩十分好吃，很多人都吃过以后久久不能忘记，那么这种泡椒鳕鱼应该怎么做呢？想学习可以看看我对泡椒鳕鱼的做法的具体介绍，相信大家看过以后就能学会。 泡椒鳕鱼怎么做 泡椒鳕鱼的做法 泡椒鳕鱼的材料 平时制作泡椒鳕鱼时，需要准备鳕鱼一千五百克，泡椒、大蒜以及姜和米醋与白糖还有生抽等调味料都要适量准备一些，最后还要准备豆瓣酱和胡椒粉以及大葱与料酒和鸡粉。 泡椒鳕鱼的做法步骤 1、把准备好的鳕鱼用清水洗净以后，切成两三厘米厚的段状，然后加入料酒和胡椒粉以及食用盐等调味料进行腌制，腌制的时间应该在半小时左右。 2、把大葱去皮洗净，切成段状，把生姜洗净以后切成姜丝，大蒜去皮以后用刀拍扁。在锅中加入食用油开火加热。 3、把准备好的豆瓣酱和泡椒以及尖椒圈与干花椒全部入锅，炒出香香，再加入生抽炒匀以后放入适量的清水烧开。 4、烧开以后把鳕鱼段入锅，加入食用盐和白糖以及食用醋等调味料，用大火烧开，再用小火慢慢的烧制二十分钟，让汤汁浓缩，最后加入鸡粉提味，取出装碗以后就能食用。