炎热的夏天，一盘凉拌海带，又脆又嫩，很是爽口。海带不仅可以凉拌，还可以做汤，可以用来做火锅食材，用来做炒菜等等。 海带海带营养丰富，含有较多的碘质，能够补充我们人体中所需要的碘元素。此外，海带中大量的岩藻多糖，是一种很好的食物纤维，对于高血糖和糖尿病的患者来说，有助于降低和平稳血糖。同时，我们经常看到海带上附着一层白霜似的白粉，这是一种叫做甘露醇的物质，专家指出这是一种贵重的药用物质，有利尿消肿，降血压的作用，对人体健康十分有利。 此外，海带还有延缓衰老的作用，并且可以帮助防治血管疾病，预防乳腺增生。而对于有乳腺增生的女性，海带也有很好的治疗作用，海带大量的碘元素，能够刺激垂体使女性体内雌激素水平降低，纠正内分泌失调，最终治疗乳腺增生。 海带有那么多好处，那么如何正确选购海带呢？ 干海带的选择：一看霜，二摸厚度，三闻鲜味。 1、其一，要看海带表面的白霜。上文已经说过，这白霜便是甘露醇，很有营养，所以，有白霜的是好海带，没有的则质量不好。 2、其二，要看海带的颜色。干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带。翠绿色则不要挑选。 3、其三，要看海带是否完整，厚实，是否有小空洞，如果海带小且碎，或者有大面积破损，有小空洞则不要买。 4、其四，干海带摸起来手感不粘者为好海带。 5、其五，干海带，选购时，也要闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，则应该慎重选择。 新鲜海带的选择：一看颜色，二摸黏性，三闻鲜味。 // 1、市场上我们看到很多新鲜的海带，新鲜看待也首先要看颜色，褐绿色是比较正常的海带，墨绿色的海带则是经过加工的，可以用作凉拌菜。但是，翠绿色的海带是不可选择的，可能经过色素的浸泡。 2、二摸，对于褐绿色的海带，应该挑选黏性较大的，而经过加工后的墨绿色海带，则黏性和韧性会降低很多。 3、闻味道：新鲜海带，海鲜味道浓厚的较好，经过处理加工的则海鲜味道会有所降低。
绿豆海带粥：高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物，有利缓解病情和血压控制。具体做法是准备绿豆、海带各100克，大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。 菊花粥：准备菊花15克，粳米100克。菊花摘去蒂，上笼蒸后，取出晒干或阴干，然后(成细末，备用。粳米淘净放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至半成熟，再加菊花细末，继续用文火煮至米烂成粥。每日服用两次，可以晚餐食用。 // 芹菜粥：芹菜是高血压患者应该经常食用的利于降压的蔬菜，把芹菜煮成粥来服用，不仅美味可口而且可以有效减轻高血压患者的病痛。具体做法是要准备芹菜连根120克，粳米250克。将芹菜洗净，切成六分长的段，粳米淘净。芹菜，粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后转用文火炖至米烂成粥，再加少许盐和味精，搅匀即成。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
有这么一群人，他们的血压指标在120~139/80~89mmHg之间，这个血压不是理想血压的范围，但也还不能算是高血压，所以不能使用治疗高血压的药物来降压。这时候，处于高血压前期者平时可以多吃点海带根来控制血压。 大家平时吃海带，都喜欢吃海带叶，其实海带根的降压功效是更显著的。对于高血压前期人群，可以将海带根洗净后，用适量的清水煮汤喝，可以根据自己的口味加一些调味料，当然可以加少量的瘦肉一起炖汤。 // 从理想血压到高血压，血压数值的变化只是冰山一角，同高血压一样，高血压前期大多无明显症状，部分人有头痛、头胀、颈部不适、走路踩棉花感等症状，有些高血压前期的人已经出现心血管、肾脏早期损害。和理想血压相比，高血压前期发生心肌梗死的危险性高2.7倍，发生冠心病的危险性高近1倍。因此，对高血压的防治要从高血压前期开始。 高血压前期的朋友还应该多吃芹菜，芹菜的功效也是能够平肝降压，最好的吃法是用芹菜榨汁，可以用芹菜凉拌海带根，或者是芹菜炒鱼片。 另外，有两个穴位对于高血压前期的保健很重要，一个是三阴交穴，一个是行间穴。平时经常按按这两个穴位，可以调理气血，改变阴虚阳亢的状态，使身体的阴阳慢慢趋于平衡，帮助预防重要脏器受损。
海带排骨汤 材料：薏仁75克，何首乌15克，金线莲10克，海带一碗，小排骨300克。米酒、盐、香油适量 做法：1.排骨用开水烫去血水后，取出沥干备用。薏仁用水浸泡60分钟左右。将何首乌和金线莲装到药包中。 2.锅里加水，放入排骨、薏仁、药包，放点儿姜片和米酒。盖上盖子，用大火煮沸，然后撇去浮沫，转用小火再煮1小时左右。在煮到30分钟左右的时候放入海带。 3.取出锅里的药包，放入适量盐，用中火煮10～20分钟左右，关火。焖几分钟后，掀开锅盖，滴入香油，晾至适合入口的温度时即可享用。 品饮宜忌：四肢冰凉的人可以适当加入北芪，便秘的人可以加入适量决明子。
海带烧木耳 【原料】 鲜海带250克，黑木耳40克，芹菜100克，香醋12克，精盐4克，味精3克，白糖8克，葱白10克，姜片3克，料酒20克，生油25克。 【制作方法】 海带洗净剔去梗，切成1厘米宽的条，用沸水煮一下，葱白切段，芹菜洗净切段。黑木耳发透，洗净，除去杂质，旺火起油锅，爆炒葱白、姜片，倒入海带、木耳，加白糖、香醋、精盐、料酒及酌加素汤烧半小时，倒入芹菜、味精即可。
海带，又称海草、海带草等，为褐藻门海带科植物海带或大叶藻科植物大叶藻的全体。 海带营养成分很多，海带含有大量粗纤维和多糖成分，所含多糖成分中有藻胶酸、昆布素、甘露醇，以及岩藻甾醇、黑麦草内酯、戊聚糖、半乳糖、半乳糖醛酸、阿拉伯糖、木糖等。海带含胡萝卜素，还含多种维生素(维生素B1、维生素B2、维生素D等)和烟酸，并含钾、钠、钙、磷、镁等多种矿物质元素;海带含碘量极为丰富，每1克海带干品含碘量可高达24毫克，而且还含铁、锰、锌、铜、硒、钻、氟等微量元素。 现代医学研究提示，海带含有丰富的牛磺酸，可降低血脂、降低血压，并可防治胆结石，能增强微血管的韧性，抑制动脉粥样硬化，对动脉血管有保护作用。海带不含脂肪，所含纤维素和褐藻酸类物质如藻胶酸，昆布素等，可抑制胆固醇的吸收并促进其排泄。有资料报道，海带素、褐藻淀粉和昆布素多糖等，当其磺化后具有很好的降脂和杭凝血作用，已被用于临床治疗脂肪肝及高脂血症，取得了一定的效果。由此可见脂肪肝、高脂血症和冠心病患者多吃些海带、褐藻、紫菜等食物大有好处。 有学者认为，人们只要经常在膳食中掺入一些海带，就会使脂肪在体内的蓄积趋向于皮下和肌肉组织，很少在肝脏、心脏、血管、肠膜上积存。同时，血液中的胆固醇含量显著降低，因而对高脂血症、脂肪肝、高血压病伴动脉粥样硬化等病症有一定的疗效和预防作用。 实验研究还表明，海带所含昆布素等多糖类，其低程度的硫酸化物与肝素相似，有清除血脂作用，但无显著的杭凝血作用，可用于脂肪肝、高脂血症、动脉粥样硬化患者。从海带中提取的硫酸昆布素M，静脉注射后有清除血脂、增加脂蛋白电泳能力，改变脂蛋白分布情况与肝素相似，维持续时间较短。 中医认为，海带性寒，凡脾胃虚寒有湿者忌服。
我们都知道还带是含碘较高的食物，能提高体内酵素的活性化，对人体的好处有很多，无论加热或冷藏，都不易流失营养素！另外，海带也有丰富叶绿素，是绝佳的碱性食物。不仅能清血、改善酸性易胖体质，还能促进新陈代谢、让辐射污染排出体外。海带还是减肥食品，因此更加受到人们的喜爱，今天就跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吃还带减肥的问题吧！ 吃海带能减肥吗？ 1、海带一直被人们称之为人体肠道的“清道夫”，海带里面含有丰富的纤维素，可以帮助人体有效清除体内的毒素和垃圾，让你一身轻松，大便通畅，防止便秘发生。 2、海带是一种低热量含量的食物，12大卡/100g。以及，丰富的矿物质和蛋白质成分，可以有效降血脂、降血糖。在生活中，我们可经常食用一些海带，帮助人体排毒消脂，最终达到理想的减肥瘦身效果。 3、海带中含有大量的碘，是众多食材中碘含量最多的食物之一。碘能够有效的促进我们身体中甲状腺机能的快速提高，对于热量消耗还有加快新陈代谢有着重要的作用。所以说，能够很好的达到减肥的目的。 4、海带中还含有一个丰富分矿物质那就是钾，钾离子能够有效的帮助我们的身体中多余的水分进行代谢，有效的消除身体之中的水肿情况，还能够具有修饰身体曲线的作用。 5、海带中还含有大量的甘露醇，这种物质能够有效的令我们身体达到利尿消肿的作用。 6、海带能够有效的增加肠液、同时还能够有效的消耗掉身体之中多余的脂肪成分。 海带减肥食谱推荐海带除了凉拌之外，还可以做成海带汤食用，海带汤可是著名的减肥汤哦。 1、海带炖排骨 材料：猪排骨300克、海带15克、葱段、姜片、食盐、胡椒粉少许。 做法：猪排骨清洗干净、沥干净水，切成块状，放入沸水中汆一下，洗去血水。海带事前放入清水中侵泡一个小时，洗去杂质，切成片状，用开水烫一下备用。砂锅加适量水，放到中火上，放入猪排、葱段、姜片，烧开，撇去浮沫，转小火，炖至五成熟时，放入海带，视猪排肉烂时，放入盐、胡椒粉，起锅即可。 2、海带豆腐汤 材料：豆腐一块、海带50克、甜椒一个、淡色酱油10克、姜2片、葱2根、肉清汤、料酒、白糖各适量 做法：豆腐切小块;甜椒洗净、切片;姜洗净，切丝;葱洗净、切末;海带洗净切条。把淡色酱油，冷水1/2杯放入碗中调均匀，过滤备用。 锅中倒入肉清汤3杯煮开，放入豆腐、甜椒及海带，加入料酒1大匙和姜丝煮滚，再加入调好的料煮开，熄火拌匀，最后放入1小匙白糖，再煮开，撒上葱花，即可装盘。 3、凉拌海带丝 材料：海带、蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻。 做法：干海带在高压锅中蒸4分钟; 洗干净后水发，勤换水;取泡发好的柔软的海带切丝，在开水中焯一下，沥干水分;加蒜泥、葱末、盐、糖、酱油、陈醋、香油、味精、芝麻拌匀;另起油锅，下入切好的红椒，油热后迅速离火，把热油和辣椒浇入拌好的海带上。 4、海带肉丝蛋汤 水发海带150克（切成细丝），鸡蛋1只，瘦猪肉丝20克。待锅中水开后，将打好的鸡蛋、肉丝及食盐放入锅内做成汤，再把海带丝和味精、麻油、胡椒粉、葱段等调料放入盘中，将汤冲入即可。这样可保持此菜的鲜度和嫩绿色调。 5、韩式海带汤 做法： 1、牛肉1块（用的是里脊）放到一锅开水里…煮啊…煮啊…等到牛肉烂了，捞出来； 2、泡好的海带切段，放到牛肉汤里牛肉切成粗海带丝也放到汤里…。煮啊…煮啊…等到海带熟了（很软很软）…放入蒜泥和酱油（没有鲜味的那种）煮一会，就好了。 提醒：碘对人体的作用是双向的，合理的食用碘能够保证我们的身体健康，碘虽好但是不可多食。碘过多同样会对健康产生不同程度的损伤，主要表现为甲状腺损害如高碘性甲状腺肿、克汀病、高碘甲亢、高碘甲低、高碘自身免疫性疾病、甲状腺癌等。碘对人体的损害是一个长期的累积效应，碘过多引起健康的损伤目前是可防不可治的，要杜绝疾病的发生必须合理饮食，控制碘的摄入。
孕期缺碘会增加流产、死胎的发生率，因此孕妇要注意补碘。那么孕妇如何正确补碘呢？孕妇补碘吃什么好？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 一、孕妇缺碘的危害 孕早期缺碘危害 在怀孕的前期，胎宝宝大脑是发育快速的时期，这个时候胎宝宝所需要的营养完全依靠准妈妈补充。孕早期孕妇缺碘会造成胎宝宝缺碘，从而会影响到神经细胞的增殖分化、脑蛋白合成障碍，而脑蛋白质含量减少会使细胞体积缩小、脑重量减轻，直接影响到胎宝宝智力发育。有调查显示，孕妈咪缺碘，宝贝出生后的身长、体重、头围均低于正常，女婴所受的影响更为严重。 增加流产及胎宝贝畸形、死胎的发生率 胎宝贝的生长，不仅依赖孕妈咪提供的甲状腺素，在怀孕10周后，胎宝贝自身的甲状腺也具有了利用碘来合成甲状腺素的能力，以满足自身生长的需要。孕妈咪缺碘严重胎宝贝就会生长停滞或出现异常，发生死胎、畸形，引起流产。 导致新生宝贝发生克汀病 当孕前和孕期碘摄入量低于25ug/d时，新生宝贝可出现智力低下、聋哑、性发育滞后、运动功能障碍、语言能力下降、其他生长发育障碍为特征的克汀病。 碘缺乏的孕妈咪甲状腺会肿大 在碘缺乏地区，孕妈咪甲状腺肿大的发生率平均增大30%。如果持续得不到充足的碘营养，增粗的脖子可就难以恢复纤细了。 妊娠晚期出现甲状腺机能减退 中度碘缺乏会造成孕妈咪在妊娠晚期出现甲状腺机能减退，而在那些严重缺碘的孕妈咪中，甲状腺机能减退的发生率可达1/3。 甲状腺机能减退的表现： A、浑身软弱无力，易疲乏，爱睡觉。 B、原来爱出汗者会感到出汗明显减少，皮肤粗糙发干、身体怕冷、头发干燥、稀少。 C、工作提不起精神、注意力不集中、记忆力下降、智力减退。 D、食欲欠佳、时常腹胀、便秘。 E、体重增加、心率减慢。 F、总感到自己脸胀、手胀、腿胀，但用手按却没有凹陷。 二、孕妇如何补碘？ 1、碘盐 在食盐中加碘，是我国从1996年开始强制推广的，这一措施可以有效预防碘缺乏病。按照我国食盐加碘量来推算，为满足成人每天150微克的碘需要量，应该摄入6-8克食盐。然而，与非孕时期相比，孕妇需要增加33%的碘摄入量，这意味着孕妇要多吃半勺盐，才能满足对碘的需要量。 但多吃碘盐会增加孕妇的钠的摄入量，有增加妊娠高血压发生的可能，故孕期不仅不宜高钠，相反应该适当减少食盐摄入，特别是在孕后期，显然孕妈咪只靠吃碘盐是不够的。 2、多维元素片 孕妇可以选择一种适用于孕期的多维元素制剂来补充维生素、矿物质和微量元素。由于碘的安全摄取范围较窄，为了避免补碘过量，孕期配方制剂不是都含碘，孕妈咪选用时一定要看清其中的营养素成分。 3、饮食补碘 准妈妈缺碘不仅威胁到自身的健康还会影响到宝宝的生长发育，那准妈妈补碘吃什么呢？那些食物富含碘物质呢？一起往下看。 海藻类食物如海带、紫菜、裙带菜等，含碘量高，孕妈咪每周吃50克，能有效补碘，但不宜经常大量食用。 以下食物在同类中含碘排名靠前，是孕妈咪补碘的选择：海虹、干贝、虾皮、虾米、豆腐干、开心果、鹌鹑蛋、火鸡腿、牛腱、奶、菠菜、小白菜、青椒、松仁、南瓜子、核桃。 当然½地食物蛋、奶含碘量也是比较高的，其次肉类，淡水鱼也是含碘食物。还有，准妈妈在购买食盐时，可以买含碘食盐。 孕期补碘的注意事项 1、食用海带要谨慎 海带成为了不少准妈妈的首选之品，建议各位每星期食用2顿左右即可满足身体所需。需要注意的是，该物中含有砷，直接食用会造成身体中毒，因此应在烹饪前用水浸泡一天晒干，以便去除砷，此外还要不断地换水。 2、补碘也不宜过量 其实，碘在人体中的首要职责，就是帮助促成甲状腺激素，因此需求量往往只用微克来计算。所以补充时不宜过猛，否则同样会中毒，导致母体的甲状腺功能异常亢进，对孩子造成伤害。 3、随时监测尿碘 如果准妈妈因身体需求开始补碘，那么就要定期去做好尿碘检查，做到随时监测。一旦发现检测数据大于800ug/L，就停止补充，适当调养，否则会造成补碘过度，伤害到自身和胎儿。 孕期需要的碘含量 根据最新2013版《中国居民膳食营养素参考摄入量》，孕期每天推荐摄入230微克(μg)，哺乳期每天需要240μg，而每天摄入600μg以内都是安全的。而普通成人推荐量仅为120μg。言外之意，准妈妈需要的碘是普通人群的2倍，来完成胎儿及婴儿对碘的需要。
如何挑选出好的海带？ 如何挑选出好的海带？ 一、在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，如果海带很小并且很碎，那就不要买了。 二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。 三、选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养物质----甘露醇。 四、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。 姜汁海带水饺 主要食材：海带、胡萝卜、姜、鲜虾、白菜。 制作方法： 1、海带浸泡3-4小时浸泡，卷成适量大小的小卷。放入压力锅蒸十分钟，手动排气，可去掉部分海带的腥味。 2、取少量姜汁混入水中和面。 3、将海带、胡萝卜、蒋、白菜切碎，不要控汤。 4、最后鲜虾切碎搅拌，包入面片中即可。 提示：甲亢患者不宜吃海带，孕妇、乳母适量食用。
海带是一种营养价值非常丰富的食材，适量摄取可以帮助血液凝血、维持心脏收缩、巩固骨骼和牙齿健康；此外海带也含有海藻酸、碘、硒、Omega-3脂肪酸、膳食纤维等营养素，对于减肥也有很大的帮助。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 《食疗本草》中对海带有这样的描：“海岛之人爱食之，为无好菜，只食此物；服之相习，病亦不生。” 海带分鲜海带和干海带，鲜海带不容易保存。为了让海带能够保存时间长，渔民们就把海带晒干了保存，想什么时候吃就直接蒸熟泡发就可以了。两者不同的是，干海带上面有一层白色的粉末，很多人认为是海带受潮发霉所导致的，所以在吃之前就使劲的泡，使劲的的搓洗，其实，这样做是不科学的，因为海带上的白粉并不是霉变所致，是一种天然的物质叫做甘露醇，这种物质具有利尿消肿等效果，甘露醇是很好的渗透性利尿剂与脱水剂，能预防和治疗急性肾损伤，防治水肿与脑内压、眼内压升高，对防治脑水肿、青光眼有重要作用。因此在临床上有较大量的使用。甘露醇对肾小管的主要作用在于抑制水份的重吸收，使原有的渗透压不能有效的维持，从而使尿量增加，起到排毒与保护肾脏的作用。 但是，大家要注意的是，甘露醇遇到水之后容易溶解，甘露醇就会损失很多，其他的营养元素也会流失。所以，泡发海带的时候，不宜时间过长或者多次换水，这样才能保留更多的营养物质。 要想让营养最大可能保留，就要从泡发方法上做改变。大家普遍采用的泡发方法是，直接放在冷水里泡发，或者煮过后再放在冷水里泡发。这样做需要泡发6-15小时才能泡发好，中间还要换水多次，营养流失严重。这里分享给大家一个海岛渔民传统的泡发海带的方法，一是可以减少甘露醇等营养的流失，二是可以快速泡发好海带。 海带的泡发方法： ①把干海带不要用水清洗，叠一下或者用剪刀剪成20-30厘米长，放入蒸笼里，锅里加入足够的水，把笼屉放在锅上，大火蒸，开锅后开始计时间，蒸10-40分钟。为什么是10-40分钟呢？这主要是取决于个人的口感：如果喜欢硬点，蒸10分钟左右，如果喜欢软糯一点，蒸40分钟左右。 ②等到海带落凉后，放入冷水里浸泡30-50分钟。这期间换1-2次水，换水的目的一是让海带更好的吸水泡发，二是达到清洗海带表面的作用。为什么是泡发30-50分钟而不是更长时间呢？泡发时间长了，海带的营养成分容易流失，所以尽量缩短泡发时间。 至此海带就泡发完了，可以做菜食用了。 下面是一点建议： 如果蒸锅够大，建议一次多蒸一些，方便以后食用。把蒸熟的海带放在干燥通风处晾晒干，晾干后海带表面会有甘露醇析出，是正常现象。然后剪成20-30厘米大小的片放入自封袋中保存。以后可以直接拿来用清水泡30-50分钟，就可以直接做菜了。凉拌、热炒、炖食、炝都很美味！ 你可能要问，为什么要先干蒸再泡发？原因如下： 海带中含有褐藻胶、海藻酸等物质，一经吸水，就会使海带表面出现黏稠状胶体，阻止水分进一步浸入，因此不容易再煮透。此外，海带中的营养物质，如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水，长时间浸泡，营养价值就会降低。 明白了吗？告别之前买回来直接泡发的习惯吧，否则不容煮透，口感不好；再就是好食材含有的营养，在不知不觉中就流失浪费了！ 我们一般在市场上购买的时候，往往都是干海带。多数干海带表面都会有一层白色的粉末，很多人都以为是盐或是灰，泡发时都会把这些白粉洗掉，其实那是一种很珍贵的药用物质，叫“甘露醇”。 海带本身含有的甘露醇出水风干后，会附着在海带表面，看上去像白霜，有点甜味。在医药上是良好的利尿剂，有消肿的作用，还有解酒、减肥和抗癌抗菌的功效！ 甘露醇可溶于水，泡发干海带时，甘露醇往往都被溶解掉了，非常可惜！那应该怎样泡发干海带呢？最好的办法就是干蒸，蒸半个小时后，再用水冲洗，这样的海带看上去鲜嫩、吃起来脆生！ 挑选海带小技巧：三看一摸一闻 1、一看海带表面的白霜。有白霜的是好海带，没有的则质量不好。 2、二看海带的颜色，干海带颜色较深，灰绿色且自然的是好海带，翠绿色的不要买。 3、三看海带是否完整，厚实，是否有小空洞。如果海带小且碎，或者有大面积破损或者有小空洞则不要买。 4、摸起来手感厚实、不黏手为好海带。 5、闻一下味道，干海带也有浓厚的海鲜味，如果有其他异味，最好不要买！
怀孕是女人一生中的一个特殊时期，所以孕期的妈妈更是要格外的注意，那么孕妇能吃海带吗？孕妇饮食又要注意什么呢？下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 孕妇能吃海带吗？ 答：能吃。 海带是孕妇补碘佳品，孕期适量的吃海带是有益处的，但不要过量食用。 孕妇吃海带有何益处？ 最大的益处是——补碘 孕期准妈妈的甲状腺功能更活跃，对碘的需求量会增加。如果准妈妈碘摄入不足，会导致甲状腺素合成不足，而胎儿大脑的发育必须依赖充足的甲状腺素。胎儿期缺碘的话，出生后也会表现出不同程度的智力明显低下、个子矮小、身体下部明显短于上部等等不良症状。 海带的含碘量高达5%-8%，孕妇适量吃海带，非常有助于补充碘，避免造成胎儿发育不良、智力低下等。 其他益处 海带不仅富含碘，还富含铁，是孕妇防治妊娠贫血的食疗佳品。海带还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及多种矿物质，适合孕妇吃。 孕妇吃海带 必知哪些注意事项？ 1、千万不能过量 海带能帮助孕妇补碘，但是碘不能补过量。过多的碘可引起胎儿甲状腺发育障碍肿大，婴儿出生后可能出现甲状腺低能症。另外，海带有软坚、散结、化淤的功能，食用后对早期妊娠有造成出血、流产的可能。因此，准妈妈不宜过量食用海带。 2、要谨防砷中毒 现如今海水污染较重，海带不只对碘“情有独钟”，它对砷、铅、汞也“一视同仁”，所以海带中也吸附着这些毒性极强的金属元素，特别是砷含量较高，海带中含砷量高达35-50毫克/公斤，长期大量食用，会引起蓄积中毒，并通过胎盘对胎儿产生影响，造成畸形、死胎等。 世界卫生组织规定人体每日容许摄人的砷量为0.05毫克/公斤，而干海带的含砷量已经大大超过了上述标准。为了保证食用海带的安全，可根据砷能够溶于水的特性，将食用的海带用足够的水浸泡24小时，浸泡过程中换水要勤，24小时后出水晒干贮存备用，以防止砷中毒。 3、海带性寒 烹调有讲究 专家提示，海带性寒，对于孕妇来说，烹饪时宜加些性热的姜汁、蒜蓉等，而且不宜放太多油。 最适合孕妇的海带吃法是与肉骨或贝类等清煮做汤，在用海带煮汤时需注意，海带要后放，不加锅盖，大火煮5分钟即可。海带清炒也可以，如清炒海带肉丝、海带虾仁，炒海带前，最好先将洗净的鲜海带用开水焯一遍，这样炒出来的菜才更加脆嫩鲜美。或与绿豆、大米熬粥，还有凉拌也是不错的选择。 4、吃完海带不可马上喝茶、吃水果 孕妇吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 5、购买海带时 要选新鲜的 孕妇在购买海带的时候一定要注意海带的新鲜程度，有些海带已经放置过长时间，并且经过腌制会产生一些亚硝酸盐等不良的物质，所以在购买海带的时候一定要注意海带的质量。当事人已不能说话，应及时就医。 六种蔬菜孕妇不能吃 1、茄子 根据一些前人的经验，孕妇也是忌吃茄子的。就像《本草求真》当中说的：茄味甘气寒，质滑而利，孕妇食之，尤见其害。而《饮食须知》中也认为：去后食茄损目。女人能伤子宫而无孕。所以孕妇最好还是忌食好一点，如若食用也应该谨慎。 2、木耳菜 又称为滑腹菜、落葵等。性属寒滑，有滑利凉血之弊端。《南宁市药物志》中就告诫：孕妇忌服。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇来说，更应该忌食之。 3、海带 根据研究，孕妇如果缺碘的话也会影响到胎儿发育不良，造成智力低下。所以孕妇应该适宜吃些海带，以此来补充体内的碘，但是应该注意的是孕妇如果过量地服食海带的话，摄入过多的碘有可能会引起胎儿的甲状腺发育障碍，对胎儿会产生一些不良的影响。可能会导致婴儿出生之后引起甲状腺功能的低下。这个道理就犹如水能载舟，亦能覆舟一样。 4、马齿苋 又称为马齿菜，性寒滑，故怀孕早期，特别是有习惯性流产史者应该忌食之。《本草正义》中就说过：兼能入学破淤。而明代李时珍也认为，马齿苋散血消肿，利肠滑胎。而根据近代的临床实践也得出，马齿苋能够使子宫的平滑肌收缩，所以孕妇应该忌吃马齿苋，但是如果是在临产之前又属例外，可以多吃马齿苋，这样反而更有利于顺产。 5、苋菜 怀孕的妇女在临产前可以食之，因为苋菜性属滑利，有通窍滑胎之功效。《本草纲目》中就有苋菜滑胎的说法。而《饮食须知》当中也记载了：苋，妊妇食之滑胎，临月产食之易产。因此可见，孕妇足月临产时食之是最适宜的。但同时有指出，苋菜具有滑利之性，所以早起妊娠的孕妇应该忌食。特别是有流产倾向或是有习惯性流产史的人更应该忌食。 6、慈姑 有活血作用，在《随息居饮食谱》中有明确指出：慈姑专破血，通淋，滑胎，利窍。多食动血，孕妇尤忌之。而《日华子本草》中也有告诫，怀孕之人不可食用，特备是在怀孕早期和有习惯性流产使者更应该忌食。因为慈姑有活血破血，滑胎利窍之品，均对妊娠不利。
山海带原来是海南岛热带森林里的一种野生植物。经过驯化开发。现已成为一种流行的观叶植物。常绿乔木。株嵩可达lOm。茎直立，叶多而密，没有叶柄。老树因为下部叶片脱落，叶片集中在枝顶。叶片细长似剑，亮绿色，在全日照下比较硬朗而挺直。 山海带的风水学应用-山海带的养殖方法 山海带与家居风格的搭配 山海带原产于海南岛热带森林里的一种野生植物，是龙血树中的一个种，龙舌兰科龙血兰属。山海带全身都是宝，叶基部和茎、枝可提取中药，具止血的功效。 山海带具有以下特点：叶片细长似剑、耐阴性好、四季常绿、叶多而密、柔软披垂，在全日照下比较硬朗而挺直。浓绿光亮，四面婆娑，颇有搔首弄姿的体态，素有“美人秀发”的美称，目前山海带是一种流行的室内观叶植物。它和家居风格的搭配要注意以下几点： 家居摆设中的山海带既是观叶花卉，也是观花花卉，当作为布置大型会场主度台的背景材料，极为壮观。 山海带在风水学上，属于生旺植物之一，可补住宅之气血。风水上有生旺作用的地方如阳台植物都比较高大粗壮，叶越厚大越青绿则越好，所以在旺位放置大叶的山海带，有生旺作用。在家居布置的时候在玄关等处摆上一盆山海带，不但美化环境，更有提高家中风水的作用。 山海带的种植相对简单，适合于一般盆栽，可装饰阳台、客厅、窗台、走廊、书房、卧室等处。山海带进行布置给人生机勃勃、趣意盎然之感，除可以缓解视痨劳外，又可以引导人们的心情活跃向上；其次山海带属木即为材，所谓举目见财；最后山海带给人一种长青的感觉，寓意也是十分美好的。 山海带的风水学应用 山海带耐阴性好。四季常绿，叶多而密。柔软披垂。浓绿光亮，四面婆娑，颇有搔首弄姿的体态。有人誉之为“美人秀发”，是目前一种流行的室内观叶植物。 风水学上，山海带属于生旺植物之一，可补住宅之气血。 山海带原来是海南岛热带森林里的一种野生植物。经过驯化开发。现已成为一种流行的观叶植物。常绿乔木。株嵩可达lOm。茎直立，叶多而密，没有叶柄。老树因为下部叶片脱落，叶片集中在枝顶。叶片细长似剑，亮绿色，在全日照下比较硬朗而挺直。花色并带绿色，室内栽培很少开花。 山海带的换盆及整形管理每年春季为换盆最佳时间，株形足够大时，宜换大盆以使根系有更充足的生长空间。龙血树类植物耐修剪，只要将顶或上部枝干剪去，位于剪口以下的芽就会萌发长成新的枝条，可以同时长出1—5个芽，使冠幅丰富，株形更匀称，增加株形的美观。很多种植者往往在植株长至1米高时截顶，经半年至一年后，植株的价格可提高3—4倍，这是一种典型的花卉深加工过程。 山海带在家居中的作用 观赏价值 山海带既是观叶花卉，也是观花花卉，宜作布置大型会场主度台的背景材料，极为壮观。 医药价值 叶基部和茎、枝可提取中药，具止血的功效。 山海带的养殖方法 光照 喜阳光，也耐阴。目前商品都是遮阴栽培，用于室内摆放观赏。 温度 軎温暖，生长适温为20-28℃，在冬季温度最好保持在5℃以上。 浇水，施肥 喜湿润，也耐旱。平时见到盆土表面干了即可浇水，空气干燥时宜经常向叶面喷水。冬季可等盆土表面约1/3深处干了再浇水。从春至秋每个月向盆土施1次少量的氮：磷：钾：2：1：1的复合肥颗粒。
海带是生活重常见的 一种食物，是长在海里的植物。海带的营养价值很高，其中含有蛋白质、脂肪、丰富的膳食纤维、矿物质、维生素以及多种微量元素，可以很好的补充人体所需的营养，不论是凉拌海带丝还是炖着吃、烧汤喝，都是一道美味，人们还说，海带上得了厅堂，也开得了药房，由此可见，经常吃点海带对身体是有好处的，下面我们就具体来了解一下，常吃海带，有什么好处？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 辅助降血压 高血压是现代很常见的一种代谢性慢性病，高发人群是中老年人，二者跟饮食也脱不了关系，一旦血液高了，每天的饮食都要小心翼翼的，生怕吃错了食物导致血压飙升。平时不妨常吃点海带，海带对体内的钾和钠的平衡有调节作用，可以减少人体对钠的吸收，起到一定的降压作用；海带中含有的交替纤维还有阻止动物脂质的作用，还或能预防三高。 预防“粗脖子病” 体内如果缺乏了一些微量元素的，就会引起疾病，比如常见的缺乏碘元素，机会引起甲状腺肿大，也就是大家说的粗脖子病，而海带中的含碘量是非常多的，常吃点可以有效补充碘元素，起到预防粗脖子病的作用。弹药提醒的是吃海带虽然有一定的预防和缓解粗脖子病的作用但是一次也不能吃过量，不反可能还会加重病情。 通肠润便、有助于减肥 海带中有可溶性的膳食纤维澡胶，可以促进肠道的蠕动，提高其消化能力，里面的澡胶会进入肠胃，帮助吸收水分，大便就不容易干燥，也就进一步的促进了排便，有一定的预防便秘的作用；海带中的膳食纤维还能够增加饱腹感、减少其他食物的摄入，对于很多通过节食减肥的女性来说，不妨试试常吃点海带或能有助瘦身。 但海带再好，这几类人若是吃了怕是在没病找病 患有甲亢疾病的人群：患有甲亢，主要是因为体内的甲状腺激素分泌过多导致的，而碘元素是合唱昂行激素必不可少的重要材料，吃太多含碘量高的食物，就会引起甲状腺激素分泌超标，诱发甲亢。而海带中有丰富的碘元素，甲亢患者是需要忌口的，若是继续食用，怕只会加重病情，另外想海鲜类食物，甲亢患者也需要忌口。 孕产妇：孕妇本身对食物就要特别注意，海带就是不能吃的一种，因为海带中的碘元素很可能会通过胎盘或者乳汁传达给胎儿、宝宝，孕产妇吃海带，容易引起胎儿或者幼儿出现甲状腺功能障碍；另外海带也有一定的催生的作用，孕妇最好要小心一点。 对碘过敏的人群：若是本身很容易过敏，再喜欢吃海带也要忌口，以免引起或加重过敏反应，甚至对于一些海鲜类食物也要严格控制摄入量，不然可能就是在没病找病生了。 药理作用 1．防治甲状腺肿 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。 2．降压 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 3．降脂 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。 4．抑制肿瘤 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。 5．提高免疫力 海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。 6．降糖 海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。 7．利尿、消肿 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 8．预防心脑血管病 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病 9．消除乳腺增生 海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 10．护发 海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 11．补钙 海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。 小编建议 大家平时在吃海带的时候，不要长时间的浸泡海带，若是浸泡的使劲太长，海带中的营养元素就会大量的流失掉；吃完海带之后，建议不要立即喝茶，因为茶叶中含有鞣酸，会境地任意对铁的吸收；海带虽好，但也要注意不要过量食用，不然可能不是在养生而是在养病了。 所以，由此看来，进场吃点海带，以上的三个好处或会不请自来，对人体有一定的养生保健的功效，但是上述三类人最好要忌口，若是吃海带可能就是在没病找病生了。大家平时吃海带的时候，也要注意小编提醒的一些注意事项，正确食用，才会对身体有好的作用。
海带为海带科植物昆布及翅藻科植物昆布裙带菜的叶状体，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物，属于褐藻门布科，为大叶藻科植物，因其生长在海水，柔韧似带而得名。主要产于辽宁、山东沿海。夏、秋采收，由海中捞出，晒干。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。海带的烹调方法很多，如海带炖排骨、海带烧肉、肉丝海带、海带汤、凉拌海带丝等。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 别称：海草、海马蔺、昆布、海草。 性味归经：咸，寒。归肺、肾经。 功效：软坚化痰、利水消肿。 海带适应证 1、瘿瘤，瘰疠等。海带60g，每日煮食。 2、咳嗽咳痰。海带500g，知母1000g，百部500g，用50％乙醇浸泡1周，回收乙醇，加蒸馏水至5000ml。每次10ml，每日3次。 3、水肿。海带60g，切丝，绿豆150g，同煮汤，加适量红糖调味食用。 药理作用 1．防治甲状腺肿 海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。 2．降压 海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。 3．降脂 海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。 4．抑制肿瘤 热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用，对S180肿瘤有明显的抑制作用，而且海带还富含抗癌明星_硒，具有防癌的作用。 5．提高免疫力 海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。 6．降糖 海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。 7．利尿、消肿 海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。 8．预防心脑血管病 海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病 9．消除乳腺增生 海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。 10．护发 海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的 11．补钙 海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。 12．美容 海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。 13．减肥 海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。 14．延缓衰老 海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。 15.防癌 海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。 药材鉴定 (1)昆布卷曲折叠成团状或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色，表面附有白霜。用水浸软后展开成扁平长带状，长50-150cm,宽10-40cm,中央较厚，边缘较薄而呈波状。类革质，残存柄部扁圆柱形。气腥，味咸。 (2)黑昆布片部卵形或扁圆形，1-2次羽状深裂，裂片长舌状，边缘有疏齿或全缘。气腥，味咸。水浸泡，手捻分层。 (3)裙带菜片部1次羽状深裂，中央有隆起的中肋。气腥，味咸。以片大、体厚、色青绿者为佳。 食用禁忌 1、吃海带后不要马上喝茶（茶含鞣酸），也不要立刻吃酸涩的水果（酸涩水果含植物酸）。因为海带中含有丰富的铁，以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。 2、患有甲亢的病人不要吃海带，因海带中碘的含量较丰富，会加重病情。 3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内，引起甲状腺功能障碍。 海带变软小窍门： 方法一：把成团的干海带打开放在笼屉里隔水干蒸半小时左右，然后用清水浸泡一夜。 方法二：用淘米水泡发海带，或在煮海带时加少许食用碱或小苏打，但不可过多，煮软后，将海带放在凉水中泡凉，清洗干净，然后捞出即可食用。 折叠
海带，大家都不陌生，我们经常会在餐桌上见到它，海带中含有丰富的碘元素，非常适合缺碘人吃，而且海带中含有很多其他的营养，还具有非常好的功效，但是要注意海带有些人是不宜吃的，还有一些食物是不能和海带同吃的，你都知道有哪些吗？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 海带的功效与作用 1、降脂降压：海带中的营养丰富，其中含有大量的牛磺酸，吃进人体后，它可以和胃内的胆汁结合，具有分解脂肪和胆固醇的作用，而且它还可以抑制血小板的凝集，起到很好的降脂和降压的作用。 2、利尿消肿：吃海带还可以有消肿的作用，因为海带中含有一种叫甘露醇的物质，我们在临床医学生是非常好的利尿剂，具有很好的消肿利尿的作用，所以吃海带还可以降低颅内压和眼内压。 3、预防乳腺病：女性吃海带是非常好的，因为海带能够预防乳腺癌，因为海带中含有大量的碘元素，它对预防乳腺增生有很好的效果，它还可以降低雌激素，对卵巢具有很好的作用。 4、降血糖：海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收，岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖尿病患者食用后不但不用担心血糖升高，还能缓解糖尿病病情。 5、预防心血管疾病：海带富含不饱和脂肪酸和膳食纤维，它们能够清除血管壁上的胆固醇，降低血液中低密度蛋白胆固醇，改善血管壁弹性，防止血栓形成，从而达到预防心脑血管疾病的作用。 6、预防甲状腺肿大：碘是人体内合成甲状腺的重要微量元素，如果长期缺碘会导致地方性甲状腺肿大或呆小症，经常食用海带则可预防此病发生。 7、御寒保暖：海带中富含的钙、铁等微量元素能够提高机体抗寒能力，冬季适当多吃些海带能起到御寒保暖防止感冒的作用。 8、排毒护发：海带形似头发，经常食用海带不但能补充人体所需营养，还能让头发滋润有光泽，长得快。另外，海带含有丰富的食物纤维，可以促进肠道排泄，加快新陈代谢，防止多余的能量转化为脂肪堆积在皮下。所以适当多吃一些海带还可以减肥。 哪些人不适宜吃海带 1、患有甲亢的病人不要吃海带 因海带中碘的含量较丰富，食用后会加重患者的病情。 2、孕妇和乳母不要多吃海带 因为海带中的碘可能随着血液循环进入胎儿和婴儿体内，可能会导致新生儿的甲状腺功能障碍。 3、患有严重痤疮的人不宜吃海带 食用海带过多，会导致内分泌的失调，还可能抑制体内某些酶的活性，促使疥疮患者病情加重。 4、患有不孕症的男子也不宜吃还海带 海带中的汞含量超标，进去人体后，可能与人体内的红细胞相结合，妨碍了生殖细胞的功能，从而降低了生殖能力。 海带不能和什么一起 海带+猪血：一起吃会便秘，因为海带和猪血两者相克，两者同吃不利于消化吸收。 海带+甘草：两者同时食用会产生有毒物。 海带+葡萄：葡萄中含酸，海带中含铁，酸会影响体内铁的吸收。同时也会影响钙、铁吸收。并且海带中的砷如果没有被洗干净的话，葡萄中的维生素C与砷相作用后容易形成有毒物质。 海带+柿子：柿子中的酸与海带中的物质相结合，会生成不溶性的结合物，可能导致胃肠道不适。 海带+茶：茶中含有的酸与海带中铁可能相反应，这种酸不利于铁的吸收。 因为海带中的碘元素很多，所以经常吃海带能够预防大脖子病，而且海带中的营养非常丰富，对身体是非常好的，而且海带的吃法也有很多，但是要注意以上的这些食物和人群是不能吃海带的，我们要特别注意。
海带丝是一种常见食材，它能为人体补碘，还能让人体吸收多种有益的营养成分，而且它口感爽滑细嫩特别好吃，不过海带丝有多种不同的吃法，有些人不知道海带丝怎么做最好吃，今天我我会为大家介绍海带丝的家常做法教程，能让大家知道海带丝怎么做最好吃。 海带丝怎么做好吃 1、海带丝做成蒜泥海带丝特别好吃，在做的时候需要准备干的海带丝，把它提前放在清水中浸泡，而且浸泡过程中要反复清洗多次换水，这样可以把海带表面的脏东西和盐全部洗掉。 2、海带丝清洗干净以后取出切成段再把它控掉水分，放到干净的大碗中，准备适量的大蒜，去皮以后把它剁成蒜泥，再准备适量的生姜，把它切成姜末与蒜泥一起放入到海带丝中，然后加入适量生抽，香醋，白糖，鸡精，再放入少量食用盐和麻油，调匀后就是美味的蒜泥海带丝。 海带丝的家常做法教程 1、泡椒海带丝 海带丝和泡椒搭配在一起吃特别好吃，在做的时候需要把准备好的海带丝清洗干净并放到沸水中焯烫一下，去掉它的腥味，然后取出过冷水降温，再把准备好的泡椒切碎，放入到切好的海带丝中，加入适量的米醋和生抽以及少量食用盐调匀，淋上麻油装盘就能吃。 2、酸辣海带丝 把海带丝做成酸辣海带丝也特别好吃，在做的时候需要把海兰丝提前洗净，准备适量的剁椒剁碎再准备酸萝卜，把它洗净以后，切丝在锅中放适量食用油加热后放入剁椒炒香，然后放入海带丝和酸萝卜一起翻炒，按自己的需要放适量的调味料，炒匀以后就能得到酸辣爽口的酸辣海带丝。 上面为大家介绍了海带丝的家常做法教程，让大家了解了海苔丝的不同做法，也能让大家掌握海带丝怎么做，最好吃以后大家再吃海带丝时，就尝试用不同的方法去烹调它吧，这样能用海带丝做出多种滋味不同的美味菜品。