紫菜不是海鲜，海鲜是指利用海洋动物作成的料理，而紫菜是海里的植物，所以不是海鲜。紫菜在系统分类学上隶属于红藻门、红毛藻科紫菜属植物，是一类生长在潮间带的海藻。也是我国海洋产业和出口创汇的主导品种之一。 紫菜的营养成分 紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一。其中的蛋白质含量随着其种类、生长时间以及地点而有所不同。 紫菜富含膳食纤维，其中可溶性膳食纤维的比例很高。膳食纤维许多明显的生理功能与其理化特性有关。 紫菜中维生素含量比较丰富，其中烟酸、胆碱和肌醇的含量也很高，也是重要的矿物质来源，各种微量元素的含量都比较丰富。
痛风是一种非常折磨人的病，一旦发作起来会非常的疼痛。一般来说痛风的人是不能吃海鲜的，特别是夏天海鲜大量上市的时候，再加上啤酒结合起来喝的话，很容易会犯痛风。但是有一些嘴馋的人非常像吃海鲜，还不敢吃，就决定用河鲜来代替，比如最著名的淡水的河鲜大闸蟹现在大量上市了，不少痛风的人想吃，那么痛风的人吃大闸蟹会不会痛风呢？？ 痛风可以吃大闸蟹吗？ 不可以的，虽然大闸蟹是在淡水里养殖的，但是实际上大闸蟹的肉质成分跟海鲜螃蟹差不多。 大闸蟹的蟹黄是高胆固醇、高嘌呤的食物，而痛风大家都知道是由于嘌呤代谢紊乱引起的疾病，所以痛风是不能吃大闸蟹的！ 在现在大闸蟹上市的季节，有不少痛风病人被送到医院紧急救治，其实都是因为吃了大闸蟹导致的！ 为何吃海鲜容易得痛风？ 这样先看下导致痛风的机理，痛风的生化基础是高尿酸症，而导致高尿酸的根本原因就是嘌呤代谢紊乱。 很多食物中都包含大量的嘌呤成分，如果你吃了这些食物，再加上你的身体存在嘌呤代谢紊乱的情况，就有可能会犯痛风。 而海鲜正是高含嘌呤的食物。 此外，还富含漂亮的食物有啤酒、动物内脏、高汤、豆制品等等，如果你是痛风患者，建议这些食物都少吃为妙！ 痛风的相关致病因素 1.性别，男性比女性更容易患上痛风，发病比例为20:1。 2.年龄，年纪大的人更容易患痛风，一般都是在45岁以上发病。 3.体重，肥胖的人更容易患痛风，尤其是喜食肉类食物的肥胖者。 4.遗传，痛风与遗传有一定关系，有家族史的人更易患上痛风。 5.职业，应酬较多、压力较大、劳动力较少的职业更易患痛风。 6.酗酒，酗酒者的痛风发病率明显增高。 所以说，饮食只是痛风的相关因素之一，正常人适量的吃海鲜并不会导致得痛风。但痛风患者最好不要吃海鲜，因为海鲜普遍嘌呤含量高，过多的嘌呤如果无法从体内及时代谢出去，就会引起痛风急性发作。尿酸高的人，也要少吃或不吃海鲜，少吃嘌呤含量高的肉类食物，同时还需要忌酒，才能够远离痛风。 那是不是高尿酸了就会导致痛风呢？ 当然也不是，高尿酸血症的患者只有10%左右的会发生痛风，大部分不会有痛风的问题。那没有痛风，我们是不是可以高枕无忧了呢？当然也不是，高尿酸还有很多危害，比如肾脏，心血管，高血脂，高血糖等等，所以，血压还是要控制到正常水平最好。 » 痛风可以吃大闸蟹吗 为何吃海鲜容易得痛风
生蚝是海鲜。生蚝是世界上产量最大的水产养殖动物，隶属软体动物门双壳纲珍珠贝目，是世界上产量最大的水产养殖动物，同时也是世界第一大养殖贝类，主要生产于海水或咸淡海水交接处。 生蚝可以冷冻保存吗 生蚝是可以冷冻保存的，未开壳的生蚝冷冻保存的时间相对较长一点，保存温度设置为4—6℃即可。 开过壳的生蚝没有了壳的保护，抵御能力会下降，储存时间建议不要超过三天，时间越久，新鲜度就会下降，影响口感。 如果是剥好肉的生蚝，建议冷藏前用保鲜盒装一些冰渣，再把生蚝放盒里进去保存，低温可以在一定程度上抑制细菌滋生，保证生蚝的新鲜。
龙虾的种类中有淡水、海水之分，淡水成长的龙虾不属于海鲜，海水里成长的龙虾是海鲜。海鲜，即海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，生活在海里的龙虾有花龙、澳龙、红龙、青龙、波士龙等种类。 龙虾是不是海鲜 龙虾是节肢动物门、软甲纲、十足目、龙虾科下物种的通称，又叫做大虾、海虾等，头胸部较粗大，外壳坚硬，体长一般在20-40厘米之间，主要分布在热带海域，是名贵海产品。 生活在淡水里的龙虾一般指的是小龙虾，又叫做克氏原螯虾、红螯虾，甲壳坚硬，体长约有5.6-11.9厘米，颜色呈暗红色，是淡水经济虾类，因肉味鲜美广受消费者喜爱。
海鲜包括了：鱼类、蟹类、鱼类海鲜、虾类、肉类(冰鲜)、贝类、冰鲜类(水发)这些海产等等。鱼类(活鲜)有小嘴鱼、多宝鱼、海黑鱼、先生鱼、小姐鱼、海鳝鱼、海鲶鱼、海鲁鱼、老板鱼、皮匠鱼、石浆鱼、鲈鱼、鲅鱼、舌头鱼、辫子鱼、海鲫鱼等。 海鲜包括哪些食物 蟹类包括梭子蟹、青蟹、毛蟹、红蟹、藻类、海带片、海木耳、海带扣、龙须菜、裙带菜等。 贝类包括夏夷贝、红里罗、红扇宝、柽子王、大海螺小海鲜、韩国螺、乌鲍螺、鸟贝壳、肚脐螺、天鹅蛋、芒果贝、白云贝、蝴蝶贝、百花贝、小姐贝、虎皮贝、红贝、龙眼贝、玻璃贝、毛鲜子、麻蚬子、海蛎壳、赤贝、北极贝、象拔蚌、海红、毛海红等。 肉类(冰鲜)有鸟贝肉、大蛤肉、蛎肉、鲜贝丁、扇贝肉、沙鲜肉、黄鳝肉、海肠、毛蚬肉、鱿鱼须、鲜鱼杂、鲜鱼肚、青鱼子、刀鱼子、沙鱼脑、蛰头、蛰皮、鲜海蛰沙鱼肚、先生鱼肉、柽子嘴、功夫菜、海参、鲍鱼、鱼翅等。
海鲜暂时不吃了可以放进冰箱冷冻保存，这是常见的海鲜保存方式。冰箱冷冻室持续低温可以起到很好的保存作用。海鲜，海里的可食用的动物性、或植物性原料。 海鲜 海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。 狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜，海鲜的分类有活海鲜和冷冻海鲜。 生鲜海产中往往含有细菌和毒素，生吃易造成食物中毒，而且海鱼中含有较多的组氨酸，鲜食还极易导致过敏。
基围虾属于海鲜。基围虾是近岸浅海虾类，生长快，杂食偏肉食性、抗病力强，肉嫩并带有海鲜味，离水存活时间较长，离产地远的地方也可以尝试到新鲜的虾，是经济效益很高的淡水养殖虾。 基围虾属于海鲜吗 基围虾即刀额新对虾，俗称沙虾、泥虾，在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海。 刀额新对虾常栖息于沙泥质或泥沙质底海区，喜潜伏于底质中，仅露出两眼和触须，幼虾阶段类似对虾类，成虾以捕食底栖生物为主，兼食底层浮游生物，喜傍晚或清晨活动觅食。 基围虾属广盐性虾类，经过逐级淡化驯养后，能在比重更低的半咸淡水池塘里养殖，是新兴的虾类养殖品种。
螃蟹并不都是属于海鲜，一般来说生长在海里的螃蟹是海鲜产品，而生在淡水河中的螃蟹，并不属于海鲜产品，其属于河鲜。虽然都是螃蟹，但是不同区域产出的螃蟹，会各有不同的风味。 螃蟹是海鲜吗 海鲜是海产食物，一般可分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。 螃蟹肉质鲜美，营养价值很高，可通过蒸、炸、炒、煲汤、白焯等烹饪方式制作。 螃蟹上的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心，这四个部位是不能食用的，因为会含有大量的细菌、病毒、排泄物等。
广州海鲜批发市场可以从黄沙海产批发市场、海宝湾水产交易市场、五湖四海国际水产交易中心等地方批发海鲜。其中黄沙海产批发市场是华南最大的水产综合市场之一，同时也是广州市菜篮子建设重点工程之一。 吃海鲜时要注意些什么 不要在短时间内过度食用海鲜，因为海鲜中的碘元素含量较多，过度摄入碘元素会对身体造成不好的影响。 尽量不要生吃海鲜，虽然有的生海鲜营养丰富，但是未熟的海鲜还是会残留细菌和虫卵。 刚买的海鲜如果还未食用，建议放到冰箱低温冷藏保存，避免在常温下放置太长时间。
小海鲜品种有泥螺、蛏子、海瓜子、跳鱼、血蚶等。泥螺体呈长方形。蛏子形状狭而长。海瓜子是一种浅色的小蛤蜊，略呈三角形。跳鱼头大略扁。血蚶介壳形状，表面有垄沟。 海鲜 海鲜又称海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类。虽然海带这类海洋生物也常是被料理成食物，但是海鲜主要还是针对动物制成的料理为主。 海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜，只要是出产于海里的可食用的动物性、或植物性原料通称为海鲜。 海鲜虽然含有丰富的营养物质，但是不宜多吃，受海洋污染的影响，海产品内往往含有毒素和有害物质。
高铁是能带泡沫箱海鲜的，一般都是将海鲜放到保温箱里面，再放上冰块，用胶带将保温箱封好，保证没有异味，没有液体流出就可以，但同时要注意必须满足行李携带尺寸。 坐高铁的注意事项 高铁和普通火车不同，高铁的车厢过道内设有摆放大件行李的位置，所以乘坐高铁时可以携带大件行李，但行李的重量不可以超过20kg，否则只能办理托运。 高铁在各个站点的停车时间极短，一般只有2-3分钟左右，所以不要在临时停车时离开列车。 坐高铁前要检查好自己的身份证，及时取票，带着身份证和车票过安检，高铁站会在发车前5分钟停止检票，所以要提前预测好时间。
高铁可以带海鲜泡沫箱上车，因为此类东西不属于高铁违禁物品，但如果泡沫箱里有活体海鲜则不可以带，活体海鲜是不可以带上高铁的，熟的可以带。且海鲜泡沫箱的大小要满足行李携带尺寸。 高铁可以带海鲜泡沫箱上车吗 严禁非法携带毒害性、腐蚀性、易燃、易爆、放射性、传染病病原体等物质及管制刀具、枪支、弹药等可能危害公共安全的物品进站乘车。 管制刀具以外的大型水果刀、菜刀、剪刀、餐刀、工艺品刀、斧子、锤子等利器、钢(铁)锉、钝器，一律进行托运，不可以随身携带。 旅客应该自觉接受配合铁路部门，在车站和列车实施的安全检查，要是检查发现可疑的物品，旅客应该自行取出并且接受检查。
海鲜类食物有梭子蟹、龙虾、竹节虾、沙鱼、沙丁鱼、面条鱼、大黄鱼、鲈鱼、多宝鱼、象拔蚌、红里罗、桂花鱼、大头鱼、八角鱼、三文鱼、海蛎壳、虾仁、鲍鱼、蛎肉等等。 海鲜类食物有哪些 海鲜是海产食物，包括鱼类、虾类、贝类等品类，狭义上，只有新鲜的海产食物才能称为海鲜。 海鲜的分类有：活海鲜、冷冻海鲜、干海鲜，是海鲜为了储存、运输以及食用方便而出现的分类方式。 食用海产品要注意适量适度，一般每周一次即可，海产品虽然含有丰富的营养物质，但也往往含有毒素和有害物质，过量食用易引发疾病，若食用方法不当，重者还会发生中毒。
海鲜可能会有寄生虫。建议平时食用海鲜时最好是加热后再食用，因为在高温的情况下能够杀死海鲜中大部分的寄生虫，在食用上会更安全。另外在购买海鲜产品时，一定要通过正规渠道购买有安全来源的海产品，这样的海鲜产品才会有保障。 海鲜有寄生虫吗 海鲜一般可分为活海鲜、冷冻海鲜和干海鲜。 海鲜产品包括了鱼类、贝类、肉类、虾类、螺类、蟹类，其中有三文鱼、八爪鱼、象拔蚌、海蛎壳、鲍鱼、海参、龙虾、梭子蟹等。 众多海鲜产品中以鲍鱼、鱼骨、海参、鱼翅、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼籽最为名贵，被誉为“海味八珍”。
如果密封装好放进冰箱冷藏，且没有变质，没有异味，可以吃，但是海鲜最好不要隔夜食用，隔夜的海鲜不仅其中的营养成分已大面积流失，口感也会变得较差，最好是在煮熟后的1-2小时内吃完。 海鲜能隔夜吃么 如果要吃隔夜的海鲜，一定要加热彻底后再吃，并且不要大量食用，否则可能会导致身体出现不适。 购买海鲜的时候要尽量挑选新鲜的，且买回来后应该尽快烹饪，不要长时间放在常温下。 海鲜富含蛋白质，是很容易腐败的食物，如果长时间放置，还可能会产生对身体有害的物质。
裙带菜理论上属于海鲜，具体需要从两个方面分析。从广义上看，海鲜指的是出产于海中可食用的动植物，裙带菜是海里的可食用藻类植物，是海鲜。从狭义上看，海鲜指的是新鲜的海产食物，以动物为主分为活海鲜和冷冻海鲜，这样看裙带菜就不符合海鲜的定义。 裙带菜是海鲜吗 裙带菜是海洋中藻类的一种，属褐藻，高约1~2米左右，叶片有像羽毛的裂纹，比海带要薄，整体外观像芭蕉的叶扇，也像裙带，因此得名裙带菜。 裙带菜有着较高的水温耐受能力，多分布于温带海洋地区，在中国多生产于山东、福建、浙江、辽宁等地的沿海地区。