老人夏季养生需清淡饮食 很多老年人自身都会有一些心脑血管疾病或者老年疾病，如果不注意治疗很容易危害到身体的健康。在夏天由于天气比较热，老年人要特别注意预防中暑，还有就是那些有心血管疾病的老年人一定要特别注意饮食，平时多吃些消暑且清淡的食物对他们的身体是很有益的，下面大家跟小编一起去了解吧！ 饮食关系到大家的健康，尤其是夏季，那么具体的夏季饮食保健原则是什么呢?专家指出三伏天热，所以饮食应该本着消暑清热的原则，接下来我们就对夏季饮食保健原则做详细的分析。 三伏天气温不断升高，空气湿度加大，许多人没有食欲，这时尝试多吃一些清淡食物，不仅可以促进食欲，还能防病。 清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液，还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果，既可满足所需营养，又可预防中暑。主食以稀为宜，如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等。另外，吃些醋，既能生津开胃，又能抑制杀灭病菌，预防胃肠道病。 专家强调：“清淡”实质是少用油，绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入，每日摄入量在70至90克为宜，且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。 夏季养生可随时闭目养神 闭目，可使人心平气和，思绪冷静，精神静谧，从而达到养精蓄锐、振奋精神之目的。可利用工作之余或等车、乘车等一些零碎时间，随时闭目养神。特别是夜深人静时，静静地闭目端坐，凝神敛思，几分钟或十几分钟便会感到思绪宁静、心气平和，而且暑气渐消、精力渐增。经常闭目养神对健康也大有裨益。 国内外研究均证明，这种排除外界精神因素干扰的神经系统自我调节，可使人体生理功能处于极佳状态，有助于益寿延年。
春季天气变化无常，冷热交替容易造成血管收缩，血压不稳，所以这期间一定要更加注意饮食和护理。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 “春气者，诸病在头。”到了春天，凡肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕。现代医学发现，春天容易使血压波动而升高，出现头痛、头昏、失眠等症状。因此患有高血压的朋友，除注意在医生的指导下坚持适度的体育锻炼与对症“择时”服药外，并要注意饮食调理，吃出一个健康的春天来。 1.饮食宜清淡，多吃新鲜的蔬菜和水果。 据报道，一天吃一次水果和蔬菜可使中风危险性下降6%，一天吃5—6份水果和蔬菜可使中风危险性下降30%。柑橘、果汁、甘蓝菜、萝卜、芹菜、黄瓜、卷心菜以及其他绿叶蔬菜对心血管均有保护作用，可经常食用。 2.控制盐的摄入。 食盐过多，会加重病情。一般高血压患者每天摄盐量最好控制在4—6克以下。需要注意的是，在低盐饮食的同时，要增加钾的摄入，钾可以保护心肌细胞。所以可多食含钾的食物如苋菜、菠菜、油菜、西红柿、苦瓜、山药等。但高血压并发肾衰的患者，不宜食含钾多的食物，以防体内钾过多而导致心律失常。 3.控制胆固醇、脂肪酸的摄入。 少食油腻食物，尤其是动物脂肪，限制食用各种动物内脏（心、肝、肾）、肥肉、奶油、蛋黄、鱼子、河鳗、鳝鱼、蟹黄等含胆固醇、脂肪酸较高的食物。可以适量食用花生油、玉米油等植物油。为了避免加重肾脏的负担，蛋白质摄入量也不要太多，一般每天每公斤体重进食优质蛋白质1克左右为宜。 4.戒烟限酒。 香烟中的尼古丁会刺激心脏，使心率加快，促使血管收缩，导致血压升高，尼古丁还能促使胆固醇沉积在血管壁上，增加冠心病和中风的发生机会。少量饮酒可增加血中“高密度脂蛋白”，能预防动脉粥样硬化，应以低度少量为宜，过量饮用高度酒，会加速动脉硬化，且对降压药物产生抵抗作用。 5.选择合理的调养膳食。 下面有利于降脂降压的调养膳食可合理食用。①降压茶：取野菊花、草决明各12—15克，开水浸泡代茶饮，用于降血压和血脂；也可用罗布麻叶3—6克，开水冲泡代茶饮用。②凉拌三丝：将150克白萝卜、150克海带、150克芹菜洗净后切成大小均匀的细丝，然后在沸水中汆后迅速捞出，三丝混匀，加入适量食盐与作料即可食用。海带、芹菜、萝卜均有降血压作用，海带还能降血脂，白萝卜助消化，抗衰老。③黑木耳炖瘦肉：将黑木耳10克浸泡后洗净，瘦猪肉50克切成片，姜片3块、大枣5枚一起放入锅内，加水适量，在文火上煲汤，浓缩水量至原来的三分之一左右，再加少许食盐与作料即可食用。长期食用对血脂、血压有辅助降低作用，对心脑血管有良好的保健作用。④凉拌芹菜：芹菜500克，洗净，在沸水中烫煮2—3分钟，取出，其水代茶，芹菜切成寸许长，加入香干丝、榨菜丝、盐、糖、味精、麻油拌匀食用。 春季高血压护理方法： 控制饮食，膳食平衡： 饮食清淡、限盐补钾、戒烟限酒是防控高血压的重要一环，也是春季饮食的基本原则。在这一原则的指导之下，高血压患者要少吃酸性食品，多吃能补益脾胃的食物，如瘦肉、禽蛋、大枣、水果、干果等;多吃韭菜、菠菜、荠菜和葱等新鲜蔬菜，能有效降低胆固醇，减少胆固醇在血管壁上的沉积，利于血压的调控;多吃甘温食物，如大枣、花生、玉米、豆浆等。总之，要食不厌杂，主副、粗细、荤素合理搭配，做到膳食平衡。 适度运动，放松心情： 春季是运动的最佳时节，有利于人体吐故纳新，特别是高血压患者。在春天坚持户外锻炼，可增强人体免疫力，不易得病;可改善机体代谢，改善血液循环，消除疲劳、抑郁，调节心理;吸入新鲜空气，可改善心脑的氧气供应，增强大脑对心脏血管收缩舒张功能的调节，防止冠心病和脑中风的发生。 正确用药，坚持治疗： 很多高血压患者知道春季血压容易波动，于是要求大夫开一些疏通血管的吊瓶来扩张血管。认为这样可以排出血管内的垃圾，从而可以预防心血管病的发作。但这个做法是错误的。这些药物可以缓解部分患者因换季带来的不适，但不能达到预防的目的。急症发生时输液是必须的，但定期输液是不必要的。另外还有一些患者因为冬季已过，气温升高，就擅自减掉降压药的分量甚至是停用降压药。这种方法更不可取，这样不仅给高血压治疗带来困难，严重时甚至危及生命。
暑气当令，烈日当空，阳气渐长，阴气渐弱。中医认为，人体处于炎热的环境中，心气强肝气弱，体温调节、水盐代谢及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统都在潜移默化的发生变化，体质虚弱者尤其是儿童和老人，稍不注意就有可能生病。传统中医学认为，面对“热”与“燥”的时节特点，需以“凉”克之、以“清”驱之。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 思想宜清静。酷暑蒸灼，人容易闷热不安和困倦烦躁。所以这个季节为人处世切忌大动肝火，以防止心火内生。 饮食宜清淡。饮食应以清淡质软、易于消化为主，少吃高脂厚味及辛辣上火之物。可适当饮些清凉饮料，如酸梅汤、菊花茶等，也可用绿豆、扁豆、莲子、荷叶等加入粳米中一并煮粥，搁凉食用。这里给大家推荐一款清暑粥品：二豆莲荷粥。具体做法是：荷叶1张，洗净后煎汤取汁，绿豆2、白扁豆、莲子各25克，粳米100克，以荷叶汁煮粥。 着衣宜清爽。夏季日光照射增强，空气湿度较大，人体出汗增多，故应选择具有良好的吸湿和散热性能、色彩素淡、款式宽松的服装。一般说来，质地以轻、薄、柔软，颜色以白色、米色、粉蓝为好。 居室宜清凉。早晚室内气温低，应将门窗打开，通风换气。中午室外气温高于室内，宜将门窗紧闭，拉好窗帘。 游乐宜清幽。六月不可远途跋涉，应就近寻幽。早晨，曙光初照，空气清新，可到草木繁茂的园林散步锻炼，吐故纳新。傍晚，若漫步徜徉于江边湖畔，习习凉风会使心静似水，暑热顿消。 清燥解热是夏季养生的关键 一、最佳调味品——食醋 酷夏炎热出汗多，多吃点醋，能提高胃酸浓度，帮助消化和吸收，促进食欲。醋还有很强的抑制细菌能力，短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。夏天人易疲劳、困倦不适等，多吃点醋，很快会解除疲劳，保持充沛的精力。 二、最佳汤肴——番茄汤 夏令多喝番茄汤既可获得养料，又能补足水分，一举两得，番茄汤(烧好待冷却后再喝)。所含番茄红素有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效，最适合于男子。 三、最佳肉食——鸭肉 鸭属水禽，性寒凉，从中医“热者寒之”的治病原则看，特别适合体内有热、上火的人食用，如低烧、虚弱、食少、大便干燥和水肿等多见于夏季。 鸭与火腿、海参共炖，炖出的鸭汁善补五脏之阴； 鸭肉同糯米煮粥，有养胃、补血、生津之功，对病后体虚大有裨益； 鸭同海带炖食，能软化血管、降低血压，可防治动脉硬化、高血压、心脏病； 鸭肉和竹笋炖食，可治痔疮出血。 四、最佳饮料——热茶 茶叶中富含钾元素(每100克茶水中钾的平均含量分别为绿茶10.7毫克，红茶24.1毫克)，既解渴又解乏。据英国专家的试验表明，热茶的降温能力大大超过冷饮制品，乃是消暑饮品中的佼佼者。 五、最佳营养素——维生素E 维生素可让你平安度夏，“最佳”桂冠非维生素E莫属。富含维生素E的食物有：蛋类、压榨植物油、猕猴桃、菠菜、卷心菜、甘薯、山药、杏仁、榛子和胡桃。含量最为丰富的是小麦胚芽、黑芝麻等食物，最初多数自然维生素E从麦芽油提取，通常从菜油、大豆油中获得。 六、最佳除湿蔬菜——苦味菜 夏季气温高湿度大，往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。此时，吃点苦味蔬菜大有裨益。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品，可供选择。 七、最佳运动——游泳 游泳不仅锻炼人体的手、脚、腰、腹，而且惠及人体内的脏腑，如心、脑、肺、肝等，特别是对血管有益，被誉为“血管体操”。另外，由于在水中消耗的热量要明显高于陆地，故游泳还能削减过多的体重，收到健美之效。 八、最佳取凉“设施”——扇子 从健身角度看，取凉“设施”是扇子最佳。扇子虽然已是“老古董”了，但其健身效果却是其他任何现代降温设备所无法比拟的。摇扇可以锻炼肢体，用左手摇扇，还可收到活化右脑、开发右脑潜能、预防中风的意外之效。
生活中很多人都喜欢吃辣，喜欢吃一些麻辣食品，女人也不例外，但有些女人为了养生是坚决不吃辣的，那么女人不吃辣的好处有哪些呢？女性长期吃清淡的好处又有哪些呢？如果大家对这些问题感兴趣，可以和我一起去寻找答案。 女人不吃辣的好处 1、女人不吃辣对皮肤特别好，因为女人吃辣以后容易让皮肤表面出现大量痘痘和痤疮，而且会影响肤质，这时涂抹再多的化妆品都不能让皮肤变得完美，所以在日常生活中女人不吃辣就能减少刺激性物质对皮肤的伤害能拥有爽滑细嫩的肌肤。 2、女人不吃辣不容易出现上火，这也是女人不吃辣的重要好处，因为很多女人在平时生活中经常会出现咽喉肿痛，声音嘶哑和口舌生疮等不适症状，这些症状多因身体内阴虚火旺导致，如果再吃辣就会让症状加重，而女人在平时坚持不吃了就能有效防止这些不适症状出现。 女性长期吃清淡的好处 1、预防肥胖 预防肥胖是女性长期吃清淡的重要好处，因为女性在长期生活中吃一些清淡食品就会减少身体对热量的摄入，而且这些清淡食品中都会含有大量膳食纤维，它能清理身体内淤积的毒素，并能加快身体内多余脂肪分解，能让女性体重慢慢减轻会让女性身材越来越好。 2、防病抗病 防病抗病也是女性长期吃清淡的重要好处，因为清淡食品能净化血液，而且清淡食品不会让身体吸收过多的有害物质，它对人类心血管有一定保护作用，可防止高血压，高血脂出现另外清淡食品的含糖量也比较高，女人长期吃清淡还能预防糖尿病。 今天重点带大家了解了女人不吃辣的好处，也让大家知道了女性长期吃清淡的好处有哪些，今后女性再想养生时就试着长期吃清淡食品吧，这样既能减轻身体负担也能保持身材还能提高身体的健康水平。
在平时生活中有人喜欢吃肉，有人喜欢吃重口味的食物，还有人喜欢吃辣，但有些注重养生的人却喜欢长期清淡饮食，喜欢吃那些低脂低热量低糖低盐的食物，那么长期清淡饮食的好处有哪些呢？想知道答案可以和我一起去看看。 长期清淡饮食的好处 1、细嫩肌肤 细嫩肌肤是长期清淡饮食的重要好处，因为人们长期吃一些重口味或者辛辣的食物，容易让油脂堵塞毛孔，会使皮肤表面出现痘痘，而长期清淡饮食就不会有这种不良症状出现，他能维持皮肤健康，而且能让皮肤保持爽滑细嫩的健康状态。 2、维持酸碱平衡 长期清淡饮食还能维持身体内部环境的酸碱平，因为那些高脂高热量以及重口味的食物，多是酸性食物进入人体后会让人体内产生过多的酸性物质，容易让人体出现亚健康，而人们长期清淡饮食则不会让身体吸收过多的酸性成分，能为身体补充一些碱性物质，可防止身体内部酸碱失衡，也能防止亚健康出现。 3、清肠排毒 清肠排毒也是长期清淡饮食的重要好处，因为人们常说的清淡饮食是指多吃蔬菜和水果，而多吃蔬菜和水果，就能让身体吸收大量的粗纤维和膳食纤维，这些物质进入人体后能让人类肠道扩张，而且能在肠道中吸水膨胀，可软化大便，能在清肠排毒的同时起到润肠通便的重要作用。 4、延缓衰老 长期清淡饮食还能延缓衰老，可放慢人体衰老速度，因为人们长期清淡饮食可减轻身体负担，并能抑制人体对多种有害物质的吸收，而且能提高身体多器官功能，它能维持人体健康也能放慢人体衰老速度，坚持清淡饮食还能延年益寿。
冬瓜个头庞大，水分含量高，是一种低热量食材，而且也是生活中人们用来煲汤的常见材料，不过有些人用冬瓜做汤时喜欢口感清淡一些，却不知道它怎么做才好吃，今天小编就专门说说这个问题，同时也会让大家了解冬瓜和什么搭配的一起做汤喝最好。 清淡冬瓜汤怎么做好吃 1、清淡冬瓜汤，在做的时候最好搭配适量的海鲜，这样做好的冬瓜汤既清淡又鲜美，口感会特别好。在制作时可以准备300克新鲜冬瓜，把它去皮去的，观赏以后切成块状，再准备适量的牡蛎肉，以及少量香葱和食用盐。 2、把准备好的牡蛎肉，提前用清水洗净，再用清水浸泡几个小时，泡好以后取出放在汤锅中，把切好的冬瓜也放在汤锅中，加入适量清水，加热煮开再用中小火煮半小时，加食用盐调味，最后撒上葱花装饰即可。 冬瓜和什么做汤最好喝 1、鸭肉 冬瓜和鸭肉搭配在一起煲汤最好喝，再用它们煲汤时，最好选择那些成年的老鸭，把它剁成块状以后，与切成块状的冬瓜一起入锅煲制成汤，味道鲜美，营养丰富，而且具有出色的利水消肿功效，能缓解人类的小便不利和身体浮肿。 2、排骨 冬瓜和排骨搭配在一起煲汤最好喝，它们一起做成的汤不但滋味好，营养价值还特别高，它能为人体补充丰富蛋白质和氨基酸，还能让人体吸收丰富的软骨素与微量元素钙，人们在食用冬瓜和排骨煲成的冬瓜排骨汤以后能清热利水也能补钙壮骨，对提高人体健康水平有很大的好处。
聚会吃惯了大鱼大肉的朋友们，上一盘清淡可口的清炒苦瓜是不是更有食欲哦，下面介绍一下清炒苦瓜的 做法： 清炒苦瓜简介 苦瓜，大家都知道它的功效，可降血脂，清热解毒，抗病毒。爱美的女士肯定都没少吃它。因为它可以加速排毒，有轻身减肥之效。它还可滋润美白皮肤，含丰富的维生素B1、维生素C及矿物质，长期引用，能保持精力旺盛，对治疗青春痘有很大益处。由此可见，苦瓜适合于老中青各类人群。 清炒苦瓜制作方法 材料 苦瓜3根，小葱2根 调味料：盐1/2匙，味精1/2匙，糖3匙，麻油1/3匙 做法 1、先将苦瓜洗净，纵向一剖为二，形成两根半圆柱形。 2、将剖为一半的苦瓜反扣在砧板上，注意：此时用刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以至苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上。 3、小葱切成段，放入油锅内爆香，下入苦瓜，迅速翻炒，与此同时，加入盐、糖，约炒1分钟后，加入味精，翻炒半分种熄火，淋上少量麻油，即可装盘。 注意 1、青炒蔬菜，油要多一些，火要旺，炒出来的菜才好吃。 2、苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。 3、炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、盐中带甜的滋味才叫好。 4、清炒苦瓜，火候一定要掌握好，一般从入锅到起锅的时间不要超过4-5分钟，苦瓜生一点才好吃，一般七分熟的碧绿色最好。如果闷得太酥，就没有清脆的感觉了，味道也较之苦了一点儿。 小贴士 1、苦瓜切好后放淡盐水中泡一会可消除部分苦味。 2、苦瓜入锅略炒即可，不必火侯太大。 适用人群 一般人群均可以食用。 1、适宜糖尿病、癌症、痱子患者； 2、苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。 用法用量 1、不要一次吃得过多。 2、苦瓜煮水擦洗皮肤，可清热止痒祛痱。 3、苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。