部长专门电话问我火龙果血糖指数多少？能降低血糖吗？这个问题问住了，我说一时难回答“等几天再回答吧”我说。 但一直不敢回答，因为自己没做过研究， 文献也查不道直接答案。 但是领导等不及呀，秘书又来问....我想怎么也得给个意见。 上网发现真得这个说法满“流行”，是“流言”吗也不敢说。 所以查了一些文章，资料与大家共享分析如下。 1.火龙果的GI没有文献报道，我们也没做。 2.有糖尿病人经验文章报道，说火龙果对血糖有好的控制，主要来源是西方媒体和网站 -- 吃“火龙果果粉 ”、“干果（不知道如何为干品）”等产品，一天40克，有较好控糖能力。 国内报道是说“火龙果中的白蛋白是具黏性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。它对胃壁还有保护作用。火龙果含有维生素E和一种更为特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、红甜菜等果蔬中都含有，但以火龙果果实中的花青素含量最高。它们都具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的作用”。基本属于“流星语”， 没有根据。 3.文献报道和我国成分表中火龙果鲜果有价值的成分分析如下： 1 ）100克鲜果中含量： * 来自中国食物成分表2004 能量 51ckal/100g 与其它热带水果如芒果、山竹相似， 比香蕉略低。 水分 85% 总糖含量 13..3 g/100g，在热带水果中属于偏低。 膳食纤维 2.0%鲜果中。 比较高 维生素E 0.14很少， 一般水果都比较少，也因为是脂溶性的。 维生素C 3.0也很少。 叶酸 28.1 微克 比较高 ， 更高的是榴莲 116.9. 但是山竹、香蕉都低7-9微克。 灰分 1.3% 代表总矿物质水平 其它都没太高， 因为鲜果水分大。 * 来自台湾研究，发表在Food Chemistry 2006 95:319-327 * 鲜果肉 总酚 42.4 GAEmg / 100g 异黄酮 7.2 CEmg 花青素 10.3 mg 2）提取物中含量:来自国外杂志食品化学和功能食品等 多数研究取其水提取物、醇提取物中分析功能成分含量，或者冷冻干燥测定干粉中含量。 * 红色肉的红龙果提取物 功能性成分 含花青素高 654.6mg 抗氧化作用。 白色果肉没有。 寡 糖 含量 8.6g/ 100g ，这个很重要，比一般水果高。 类纤维作用 异黄酮 96.5 多样性 总酚酸 2.0 抗菌消炎作用 一般营养成分 葡萄糖 35-40g/100g ， 果糖 23--15 g/100g， 说明葡萄糖、果糖比例高，甜度低。血糖反应高。 维生素E 没见报道。 应该很低。 4.健康益处 研究较少。 但最近2006年后有报道。 1）火龙果的提取物 寡糖 比 菊粉（认为较好的益生元）很能促进益生菌生长，在小肠消化小于30% ，大部分到结肠发酵。 2）火龙果鲜果和干粉 报道有较好抗氧化作用， 估计是理论推算或者提取物的结果。 Food Chemistry 2006 报道 鲜果抗氧化能力 DPPH 22.4 与维他命C100计算。 5 观点和初步结论 从以上结果分析，考虑到含糖量、纤维和酸度，估计 ： 1） 鲜果对血糖影响不大，干粉可能有好处 吃鲜果引起血糖上升的可能不大， 比葡萄（43）、香蕉（52）、芒果（55）相似；不会比西瓜高（72）,吃些无害，但不见得有降糖效果。 干粉 、提取物可能对维持血糖有好处， 因为含大量纤维素超过20% 以上（去点水分85%， 2%膳食纤维(鲜果)就成了13.3膳食纤维（干粉）+ 寡糖 8.6克），果糖不升糖、酸度也高、并且叶酸含量28。对血糖应答应推算该是迟缓的或者有较好帮助的。 2） 抗氧化能力 富含多种抗氧化物质和抗炎物质， 自身保护性比较好，如我们不常见火龙果变坏，只是失水变干而已。 但体外抗氧化试验数据不高，尚待研究。 // 尽管如此：火龙果，说你降糖不容易，因为科研数据太少！！ 作者介绍：中国营养学会副理事长，营养学教授 （责任编辑：王健淇）
火龙果有多种显著保健功效，最突出的是降低三高(高血压、高血糖和高血脂)，特别是帮助糖尿病患者调节血糖。 火龙果属南美仙人掌科水果，虽然源自南美，但在泰国、斯里兰卡、孟加拉国和菲律宾都有种植。火龙果口感既像猕猴桃又像梨子。除了富含维生素C、纤维素和钙等营养素之外，火龙果还具有减肥和降低血脂作用。火龙果中还含有多种抗氧化剂，其中如无数黑芝麻的黑籽是健康欧米伽-3的极佳来源，有益心脏健康。火龙果果肉含有大量的微量元素镁和钙。火龙果中的多种抗氧化剂还有助于保持皮肤年轻光滑。 // 火龙果具有调节血糖的特殊功效。据报道，台湾医生鼓励糖尿病患者常吃火龙果。
便秘，让很多人苦恼不已，本期，我给大家推荐一种能预防便秘的好食物——火龙果。 火龙果的果肉中有很多黑色籽粒，这些水果籽大多是纤维类，不能被肠道消化吸收，它们会刺激肠道蠕动，促进肠道内容物更快地排出体外。所以因为日常膳食纤维不足而常有便秘问题的人，就很适合吃火龙果。同理，其他有着细小籽的水果，如草莓、猕猴桃、桑葚等，也能预防便秘。 // 需要提醒的是，火龙果属凉性，有脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多吃，女性在月经期间也不宜食用。另外，火龙果中糖分较高，糖尿病人要少量食用。
什么样的火龙果最好吃？中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅告诉记者。挑选火龙果需要把握以下三点。 1．看火龙果的表皮及颜色。挑选火龙果时，如果它的表皮越光滑，说明越新鲜，果肉就会越好吃。另外，挑选红皮火龙果时，其表面越红，说明火龙果熟的越好，绿色的部分要鲜亮，枯黄说明火龙果不新鲜了。 // 2.掂火龙果的重量。挑选火龙果时，要挑最重的，这样的火龙果汁多、果肉饱满，非常好吃。 3.辨火龙果的形状。挑火龙果要选胖短一些的，不要选瘦长的，因为瘦长的一般水分少，口感不好。
孕妇可以吃火龙果吗？ 火龙果 火龙果，又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果，仙人掌科、量天尺属植物果实 ，呈椭圆形，直径10~12cm，外观为红色或黄色，有绿色圆角三角形的叶状体，白色、红色或黄色果肉，具有黑色种子的水果。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性水果，在自然状态下，果实于夏秋成熟，味甜，多汁。 火龙果原产地中美洲的哥斯达黎加、危地马拉、巴拿马、厄瓜多尔、古巴、哥伦比亚等地。后传入越南、泰国等东南亚国家和中国的台湾省，中国大陆的海南、广西、广东、福建、云南等省区。 火龙果的营养价值 火龙果营养价值很高，含有丰富的钙、磷、铁等矿物质和维他命族群，另外有一般植物少有的植物性蛋白、花青素和较多的水溶性膳食纤维。白蛋白是一种具有黏性和胶质性的物质，红龙果的花、果、茎均属于质地最优良的植物性白蛋白，其对重金属的污染有解毒的作用，对胃壁也有保护作用。 每100克火龙果果肉中，含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22毫克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2～36.1毫克、铁0.55～0.65毫克和大量花青素（红肉果品种最丰）、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。 火龙果的功效与作用 火龙果具有保健眼睛、防黑斑、瘦身、减肥的美容功效。 火龙果可增加骨质密度、帮助细胞膜形成。 预防贫血和抗神经炎、口角炎，降低胆固醇。 火龙果能抗氧化、抗衰老、防老年病变、防大肠癌。 还具有解除重金属中毒的作用。 孕妇可以吃火龙果吗？ 可以吃。 火龙果基本无污染，孕妇可食用火龙果，火龙果有预防便秘、帮助细胞膜形成、预防贫血皮肤美白防黑斑的功效，孕妇食用有好处。 产妇可以吃火龙果吗？ 可以吃。 火龙果味道清淡，不是很甜，同时对于习惯性便秘也有很好的缓解作用。产妇月子期间容易上火，而且也经常会发生便秘，有的甚至属于严重便秘。火龙果能缓解便秘，如果妈妈没有便秘情况，那就要尽量少吃了。因为火龙果性凉，如果妈妈还需要哺乳的话，就要少吃这类寒性、润肠的水果，最好是煮熟或者蒸熟吃，不建议生吃。
肚子是最容易长赘肉的地方也是最容易胖的地方，对于有些人来说，肚子是很难减的，如何瘦肚子呢？日常减肚子有哪些好方法呢，下面小编来告诉你吧，一起看过来吧。 减肚子赘肉的方法 1、爱吃“热带系”水果 所谓的“热带系”水果就是长在热带地区的水果，常见的有木瓜、菠萝、香蕉、火龙果、柚子、芒果等。所谓不查不知道，一查吓一跳。热带系水果比普通水果蕴含更多种类的消化酶，它们可以帮助肠胃蠕动，加强身体的排毒能力。你看，一样吃水果，她们选的可都是“减腹款”水果。 2、基本不喝含糖饮料，却爱喝酸奶 奶茶、饮料，处于健康考虑她们从来不喝。要真的说爱喝的饮料的话，就是酸奶。还记得有个酸奶的广告词是“越活越开心”，酸奶的确是一个可以让肠胃High起来的东西。酸奶中的活性乳酸菌可以带动肠胃本身的菌群，加强肠胃蠕动，肚子没废物，自然就平坦了。 3、不买零食，零嘴只吃坚果类 每个女生都有“零嘴”情节，但是她们的零嘴却和一般姑娘不一样。她们从来不买膨化食物，那些标榜不含脂肪的“健康零食”，她们也不碰——没有脂肪但是也有盐分和糖分啊，不是脂肪却能间接变成脂肪。属于她们的专属零嘴，是坚果类。它们是不饱和脂肪酸，可以强化我们的微循环。 4、蓝莓发烧友 蓝莓是减脂餐中的香饽饽，1杯新鲜的蓝莓含有大约4克左右膳食纤维，占我们日摄入量的14%，这种水溶性膳食纤维可以防止便秘。另外蓝莓中的丰富多酚类物质可以分解腹部脂肪，有助于控制体重。 5、饮食享受派，食物慢慢吃 平腹的姑娘吃东西都很慢，花费一小时是很正常的事。细嚼慢咽似乎是她们从小培养起来的习惯。事实上，慢速饮食真的能抑制小腹肥胖，吃太快可能会让我们误食过多空气，自然就会引起身体肿胀。 6、比起有氧，更爱高间接运动 有氧运动能消脂肪但是腹部是顽固性脂肪，普通的有氧运动很难“撼动”它。这时候就需要高间歇的有氧运动，来刺激腹部脂肪燃烧。 7、站直、坐正 这完全是一条说来简单，做起来却很难的瘦腹秘籍。立时收腹，坐时挺背，只要你好好维持，这两个动作都能拉扯到你的腹部肌肉，就相当于腹部无时无刻都在微锻炼。何来小腹困扰？ 8、随时不忘缩紧腹部 时时刻刻缩腹，不会让腹部完全垮下来。事实上，这就相当于锻炼自己的核心区域，如果你实在没办法像这些姑娘那样执着，不妨每天自己在家里做做Plank，每天1分钟的坚持会有大改变。
冬季渐远，气温回升，女性朋友们又要开始减肥了。听说吃火龙果伴酸奶可以减肥，那么，具体该怎么做才能达到减肥的效果呢？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 火龙果吃了能减肥吗 可以帮助减肥。火龙果是一种低热量食物，还含有大量的膳食纤维，不仅能促进食物消化，还能增加饱腹感，可以减少人体对脂肪的吸收。另外，火龙果中富含钾元素，可以消除水肿，缓解水肿型肥胖，因此，常吃火龙果可以辅助减肥。 怎么吃火龙果伴酸奶减肥 1、饮用火龙果伴酸奶减肥的话，需要控制自己，不被火龙果伴酸奶中有机成分的开胃作用所影响。 2、另外，火龙果伴酸奶含有丰富的水分、果胶、纤维素，饮用可以增强一定的饱腹感，利于减少对其他食物的摄入，如果在餐前空腹喝些火龙果伴酸奶，并且能克制开胃的食欲，还是可以减少其他食物的摄入量，有一定的减肥作用。 火龙果和酸奶一起吃的好处 1、抗衰老 火龙果和酸奶同时都具有有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用，对我们的身体是非常好的。 2、保护胃黏膜 火龙果中含有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用，而酸奶中含有丰富的蛋白质，蛋白质对胃壁还有保护作用。 3、美白皮肤 酸奶和火龙果能消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。 4、有助于毒素的排除 酸奶和火龙果同时都具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。 5、综合作用 预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎。 6、促进消化 火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能，而酸奶中含有丰富的膳食纤维对肠胃消化也有一定的辅助作用。 哪些人不宜吃火龙果 1、腹泻的患者 因为腹泻一般是因为肠胃受凉引起的，而火龙果的性质偏凉，腹泻的患者吃火龙果会加重病情，对患者的恢复非常的不利。 2、月经期间 因为月经期间应该避免凉性物质的食用，而火龙果就是属于凉性食物，会加重月经期间女性的痛经，给患者的身体带来一定的负担。
孕妇吃火龙果有何好处 孕妇吃火龙果：体内重金属解毒 由于火龙果中含有植物性白蛋白，而这种白蛋白具有对体内重金属有解毒的功效，在现在汽车尾气重金属污染较严重的现代化大都市，孕妇吃火龙果还可以中和体内重金属毒素，除此之外，火龙果中的植物性白蛋白还对人体胃壁有保护作用。所以孕妇吃火龙果对胃也有保护作用。 孕妇吃火龙果：有效预防便秘 火龙果中含有丰富的膳食植物纤维素，膳食纤维可以有效调节胃肠功能，防止便秘的发生。孕妇到孕中后期很容易发生便秘，所以孕妇吃火龙果可以有效预防便秘。 孕妇吃火龙果：降血压的功效 火龙果中不含蔗糖和焦糖，不会增加糖尿病患者的负担。孕妇吃火龙果也不用担心糖摄入量高的问题，而且火龙果还有降血压的功效，对患有高血压的孕妇及妊高症的孕妇都很有好处。 孕妇吃火龙果：防衰老、美容养颜 火龙果中含有维生素C及花青素，具有防衰老、美容养颜的功效。所以孕妇吃火龙果，不仅吃出健康，还能能吃出美丽。有解毒，美容，防衰老功效的火龙果，能够有效保障孕妇健康，但要注意适量食用，才可起到不错的效果。 以上就是今天本章内容，了解后的朋友心情放松了许多吧，若你身边也有和你一样有着担心和疑问的人，不防告诉他孕妇吃火龙果有何好处哦！
火龙果因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。里面的果肉就像是香甜的奶油，但又布满了黑色的小籽。质地温和，口味清香。火龙果是热带水果，最好现买现吃。在5℃-9℃的低温中，新鲜摘下的火龙果不经挤压碰撞，保存期可超过一个月。那么，吃火龙果的好处有哪些？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧。 吃火龙果的好处有哪些 火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。而较新的研究结果显示，火龙果和枝的汁对肿瘤的生长，病毒及免疫反映抑止等病症上表现出了积极作用。 1、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风。它还能对抗自由基，有效抗衰老。还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白。这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。火龙果中的含铁量比一般的水果要高。铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。 火龙果除了肉有营养价值之外，它的皮也是宝下面我们来看看火龙果的皮有什么保健作用吧。 火龙果的皮含有一种强力的花青素抗氧化剂强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力，还具有抗辐射的作用。总之，花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。 火龙果不能和什么一起吃 1、火龙果不能和香蕉同吃 很多人喜欢用火龙果榨汁或做成沙拉食用，这时会选择添加其他的水果。但是，火龙果不适合和香蕉一起榨汁或做成沙拉同食，香蕉和火龙果一样都是属于寒凉性的水果，并且香蕉还具有润肠通便的功效，两种一起食用容易引起腹泻。 2、火龙果不能和牛奶同吃 火龙果含有较高的维生素C，红心的更含有大量的花青素，这两种成分都是属于强氧化性的物质，而牛奶的主要营养物质是蛋白质，和火龙果一起食用会引起牛奶的变质，形成络合物，不易消化吸收，不仅会降低彼此的营养价值，还可引起消化不良。严重的话还会产生蛋白质沉降，引起中毒。建议两者间隔半个小时以上，分开食用。 3、火龙果不能和寒性食物同吃 火龙果不适合与很多寒性食物一起食用。一起食用容易导致脾胃虚寒，影响消化，严重时还可出现腹泻、腹痛、腹胀等不适症。 火龙果的食用禁忌 1、腹泻的人不要吃火龙果略偏凉，有面色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的虚寒体质者不宜多食。 2、女性少吃女性体质虚冷者，亦不宜进食太多火龙果。 3、来大姨妈的时候别吃女性月经期间不宜食用火龙果，以免行经不畅。 4、这些体质的人要少吃气郁体质、痰湿体质、瘀血体质的人群亦应少食。 5、孕妇吃要慎重火龙果中富含植物性白蛋白，过敏体质的孕妇要慎食。 6、最好不要和牛奶一起吃火龙果不宜与牛奶同食，以免影响消化。 7、糖尿病人不能多吃火龙果几乎不含果糖和蔗糖，所含糖分以葡萄糖为主，容易吸收，食用过多易使血糖上升，故糖尿病人不宜多吃。 8、要挑新鲜的吃火龙果表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，即已表示不新鲜，最好少吃。 9、表皮也要洗干净火龙果虽然是吃里面的肉，但表皮也要清洗干净，再切开食用，以免病菌污染。 10、现吃现买火龙果属热带水果，最好现买现吃，如需保存，则应放在阴凉通风处，而不要放在冰箱中，以免冻伤反而很快变质。
近年来火龙果在水果市场上越来越活跃，离得好远看着水果摊上花花绿绿的一定就是火龙果了，一直认为火龙果很特别，它的名字、外表以及果肉都很“别具一格”，火龙果因为状似愤怒的火球而得名，特别是果肉一口咬下去清清甜甜，并没有什么特别的味道，但是绵密的果肉中却参杂着一颗颗黑色的小种子，一下子给火龙果的口感赋予了层次，就连味道也升级了不少。其实火龙果多生长于热带、亚热带，属于仙人掌科。总吃火龙果，不知道大家对火龙果的营养价值了解多少呢？下面跟运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 火龙果中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、葡萄糖、果糖、胡萝卜素以及铁、磷、镁、钾、等多种矿物质与多种维生素。特别是铁元素、水溶性纤维、花青素含量较高。 火龙果性寒，是一种低脂肪、低热量的水果，而且大量的膳食纤维有助于增加饱腹感，促进肠道蠕动，帮助消化，非常适合减肥人士食用；火龙果中的植物白蛋白可以起到一个保护胃黏膜的作用；火龙果中丰富的铁元素对于缺铁性贫血很有帮助；它所富含的花青素具有很好的抗氧化作用，可以美白皮肤，美容养颜，是很多爱美女性水果的上佳选择。此外火龙果还可以帮助保护眼睛，增进骨质密度。 火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁；降低血压；增进皮肤的光滑度，美颜肌肤；抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎；可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力；还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康带来多种益处。所以，在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。因花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。 购买火龙果时应用手感觉，选择越重的越好。因为火龙果密度越大，代表汁多、果肉丰满。火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般；红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好；黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆，红肉较白肉好吃！但香港等大城市有黄肉火龙果少量销售，比红肉更好吃，价格较贵。偶尔还能看到黄皮白肉的燕窝火龙果，自然价格不菲。 一般来说，红心火龙果较白心火龙果味道更为香甜，而且红心火龙果的营养价值也更高。主要表现在红心火龙果中胡萝卜素和花青素的含量高于白心火龙果，胡萝卜素有助于提高免疫力，增进视力，而花青素则是具有很好的抗氧化作用。 火龙果因为它奇怪的外形，“生扒活剥”显然是不合适的，那么火龙果怎么吃？ 1、用刀从中间将火龙果切开，用勺子挖着中间的果肉吃。 2、可以用刀将火龙果的两端切掉，切掉之后，顺着果皮的纤维轻松将果皮剥掉，留下果肉切块、用勺子挖着吃均可。 火龙果剥完皮后，它的皮不要扔哦，火龙果的皮其实富含很多营养物质，特别是花青素的含量十分高，花青素具有抗氧化的作用，可以美容养颜，延缓皮肤衰老，火龙果皮还具有抗辐射、增进视力、预防心血管疾病、抑制痴呆症等功效。吃完火龙果后，可以将火龙果皮上的叶子减掉，用水洗净，随后切碎榨汁，根据自己的口味放入适量的白砂糖或者蜂蜜。 吃火龙果的禁忌 火龙果属凉性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分却比一般水果的要高一些。 食用禁忌：火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食；而女性在月经期间也不宜食用火龙果。 选购禁忌：表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
火龙果是一种仙人掌颗植物的成熟果实，它主要出产在热带，这种水果的果肉有红色和白色两种，味道甘甜，肉质细嫩，人们吃火龙果对身体有诸多好处，但也有一些坏处存在，想知道吃火龙果的好处与禁忌，可以参考下面对它做的具体介绍。 吃火龙果的好处 1、保护血管 保护血管是人们吃火龙果的重要好处，因为火龙果中还有大量的花青素，这是一种重要的抗氧化成分，能防止人类血管老化并能提高血管韧性与弹性，它能促进血液循环，也能防止动脉硬化和中风发生。 2、美容养颜 美容养颜使人们吃火龙果的重要好处，因为火龙果中不但含有花青素，还含有多种微量元素与维生素这些物质，既能清除身体内的自由基，又能滋养细嫩肌肤，可防止皮肤表面出现皱纹，另外它含有的维生素c在被人体吸收后，还能淡化皮肤表面的色斑具有特别明显的美白作用。 吃火龙果有什么坏处 适量吃些火龙果对身体没有什么坏处，但人们过量吃火龙果容易出现腹泻，因为火龙果中含有大量的水溶性纤维和果胶，能让人体的大便尽快排出，那些脾胃虚寒会经常腹泻的人在吃了火龙果以后，容易让腹泻症状加重。 吃火龙果的禁忌 火龙果营养价值高，保健功效出色，但生活中那些患有糖尿病的人禁止吃火龙果，不然会让血糖升高，容易让糖尿病病情加重，另外火龙果还禁止和牛奶搭配在一起吃，不然会出现营养流失，而且会加重人类肠胃负担。 上面为大家介绍了一些与火龙果相关的知识，能让大家知道吃火龙果的好处和坏处分别有哪些，也让大家了解了吃火龙果的好处与禁忌，以后大家再吃火龙果时就能多加注意，能让火龙果发挥好更好的食用功效。
红心火龙果在生活中很受欢迎，它是一种味道略甜，营养丰富的美味热带水果，人们吃了它以后能清理身体内的毒素，而且能提高身体抗衰老能力，但吃红心火龙果的时候也要注意它的禁忌，如果食用不当也会产生一些副作用。 吃红心火龙果的禁忌 1、禁止和香蕉一起吃 红心火龙果不能和香蕉一起吃，是它最重要的食用禁忌，因为红心火龙果和香蕉都是性质含量的水果，如果把它们搭配在一起吃，会让人体吸收过多的寒性成分，另外他们都是能润肠通便的水果，把它们搭配在一起吃会加重肠道负担，容易引发腹泻。 2、禁止和牛奶一起吃 红心火龙果简直和牛奶搭配在一起吃，因为红心火龙果中含有丰富维生素C和花青素，而牛奶中则含有大量的蛋白质，他们相遇以后会生成一些不容易被人体吸收的物质，容易加重人体负担，会引发消化不良，严重时还会导致蛋白质沉降，容易造成食物中毒会危害身体健康。 吃红心火龙果的副作用 1、人们吃红心火龙果，对身体有诸多好处的姑娘，吃红心火龙果也会有一些副作用出现，特别是那些肠胃功能不全和经常腹泻的人，在吃红心火龙果以后，会出现面色苍白，四肢无力和腹泻腹痛等多种不良症状，会对身体健康造成不良影响，除此以外那些寒性体质的人在吃红心火龙果以后还会让腹部冷痛的症状高发。 2、红心火龙果中含有大量的植物白蛋白，这是一种容易导致过敏的物质，人们在吃了红心火龙果以后容易出现过敏，特别是那些过敏体质的人，在吃红心火龙果以后会让身体出现多种不良反应，除此以外，红心火龙果中还含有丰富的葡萄糖，人们过量吃红心火龙果会诱发高血糖，也会导致身体肥胖，这些都是人们吃红心火龙果可能会出现的副作用。 上面为大家介绍了吃红心火龙果的禁忌，也让大家了解了吃红心火龙果的副作用，以后大家再吃红心火龙果时就能多加注意，能避免食用它以后对身体造成不良影响，也能让它发挥特别好的养生功效。
火龙果是人们经常会吃的一种热带水果，但最近水果市场上又出现了一种与火龙果相类似的水果，它叫燕窝果，那么这两种水果之间有什么不同呢？今天我会对他们做详细介绍，能让大家对燕窝果和火龙果有更全面的了解，同时也会让大家知道燕窝果应该怎么吃。 燕窝果与火龙果的区别 1、燕窝果和火龙果最明显的区别就是外表颜色不同，燕窝果是一种外表颜色鲜黄的水果，而火龙果则是一种外表颜色玫红的水果，他们虽然外表颜色不同，但都是仙人掌，颗植物的成熟果实，都是能供人类食用的水果。 2、燕窝果和火龙果在外形大小上也有一定区别，燕窝果是一种个头比较小的水果，它单果重量多在50~100克之间，而火龙果的单果重量多在300克左右，而且他有大有小个头不均匀，这也是两者之间的重要不同，但他们去掉果皮以后的果肉是十分相似的，把它们放在一起人们也看不出它们之间的不同。 燕窝果怎么吃 1、直接吃 燕窝果是一种可以直接吃的美味水果，在它完全成熟以后采摘用清水洗净表皮，然后把它的表皮去掉，直接吃里面鲜嫩的果肉就可以，也可以把它从中间切开，用小勺直接挖取它的果肉来吃，这样的吃法既简单又方便，还能让人们品尝到燕窝果的原汁原味。 2、做奶昔 燕窝果做奶昔也特别好吃，用燕窝果做奶昔的时候，需要把燕窝果的果皮去掉，取出果肉切成小块，放在料理机中，加入250克酸奶，让料理机工作等里面的果肉和酸奶成为浓稠的奶昔状以后，取出装在杯子中再取一个燕窝，果去皮以后取出果肉切成小丁放在之后的奶昔中吃的时候调匀就可以。 上面详细为大家介绍了燕窝果和火龙果之间的区别，能让大家知道它们应该都属于火龙果，只是外皮颜色不同，味道和营养价值都是很相似的存在，另外也让大家了解了燕窝果的食用方法能让大家轻松掌握燕窝果应该怎么吃。
火龙果营养价值极高的美食，它是一种热带水果，在市场上比较常见，很多人都吃过它，但多数人吃火龙果都是直接去掉果皮，吃它的果肉，对火龙果的其他吃法人们了解不多，今天我为大家分享一些火龙果的其他吃法，能让大家学会用火龙果做小零食，同时也会让大家学会红心火龙果怎样做美食。 火龙果可以做小零食 1、火龙果可以做成老少皆宜的小软饼，供大人和孩子一起吃，在做的时候需要准备新鲜火龙果一个面粉100克蛋黄1~2个。把火龙果从中间切开，用干净的小勺挖出里面的果肉，然后再把它放入到料理机中，搅碎成泥状。 2、搅碎以后的火龙果取出过滤一下，去掉里面的黑色籽，随后把准备好的蛋黄放入到火龙果的果肉中，再放入准备好的面粉，用干净的筷子把它们调成顺滑的糊状，在平底锅中刷，有取适量的火龙果面糊放在锅中摊成小饼，两面都煎二分钟左右，煎熟以后取出即可食用。 红心火龙果怎么做美食 1、红心火龙果可以做成多种特色不同的美食，今天我带大家了解怎样用红心火龙果制作糯米子，在做的时候需要准备红心火龙果一个糯米粉适量，另外还要准备适量的红豆沙和澄粉，除此以外要准备玉米油适量，椰蓉适量。 2、把准备好的红心火龙果挖出果肉以后，用料理机搅碎成果泥，然后加入准备好的糯米粉和澄粉，搅拌均匀后揉成面团，把它入蒸锅隔水蒸15分钟，取出以后再次搅拌，这时要把准备好的玉米油放进去一起搅拌均匀，揉匀以后包上保鲜膜让它降温，然后再把它分成小块儿，把准备好的红豆沙包在里面制成团状，最后粘上椰蓉就可以。 为大家介绍了一些火龙果的特殊吃法，能让大家知道火龙果怎样做小零食，也能让大家知道红心火龙果做美食的具体方法，以后大家再吃火龙果时就可以试试它的这些新吃法，相信大家都以用火龙果做出滋味不同的美食。
生活中很多人不但喜欢吃火龙果，还喜欢用火龙果的果皮煮水喝，他们在吃完火龙果的果肉后，会把它的果皮清洗干净，切成丝状，直接入锅加清水煮，有时也会放入适量冰糖或蜂蜜，据说这样也能让身体吸收丰富营养，而且能预防疾病，那么用火龙果皮煮水到底有什么功效与作用呢？ 火龙果皮煮水的功效与作用 1、美白肌肤 火龙果皮也是一种营养价值极高的存在，它含有丰富维生素和多种矿物质，人们用它煮水以后食用，能吸收丰富维生素，c这种物质不但能清除身体内的自由基，而且能阻止人体内色素生成，可防止黑色素在皮肤表面堆积，能起到美白肌肤的重要作用。 2、预防坏血病 坏血病是人类的高发疾病，这种疾病多因人体内缺少维生素c引发，而火龙果皮是一种含有丰富维生素c的重要存在，人们把它切碎以后煮水喝就能满足身体正常代谢时对维生素c的需要，可从根源上阻止坏血病出现。 3、抗衰老 多用火龙果皮煮水喝，能增强身体的抗衰老能力，因为火龙果皮中还有大量花青素，这是一种重要的水溶性纤维，也是一种功效出色的抗氧化成分，它能清除身体内的自由基阻止过氧化脂质生成，可提高人体抗氧化能力，也能延缓多种衰老症状发生。 4、排毒 火龙果皮煮水喝还能起到特别好的排毒作用，因为这种食材中含有丰富的植物白蛋白，它在进入人体后能与人体内的重金属物质相结合，并能让它们随身体代谢排出体外，另外它还能加快人体内多种毒素分解和代谢，能阻止它们对人体细胞产生破坏。 看过对火龙果皮煮水功效与作用的介绍后，大家肯定会对火龙果皮产生浓厚兴趣，以后再吃火龙果时，大家就可以把它的果皮收集起来，洗净以后煮水喝，服用后应该会有特别好的保健功效出现。
火龙果的果肉味美多汁，是很多人最喜欢吃的一种美味水果，不过有些人在吃火龙果时还会用它的果皮煲汤喝，据说这样也能起到明显养生作用，那么火龙果皮煲汤会有哪些功效与作用存在呢？接下来我会和大家一起去寻找答案。 火龙果皮煲汤的功效与作用 1、防晒 用火龙果皮煲汤喝能起到明显防晒作用，因为火龙果皮中含有大量花青素，这种物质能增强人类皮肤对紫外线的抵抗性，能减少紫外线对人类皮肤的伤害，而且能修复受损的皮肤细胞，在炎热夏天多用火龙果皮煲汤喝，能防止皮肤被晒伤。 2、抗辐射 人们多用火龙果皮煲汤和还能提高身体的抗辐射能力，因为它含有的花青素和黄酮类化合物都能直接作用于人类的免疫系统，能增强人体自身免疫力，并能阻止辐射性物质对人体产生伤害，生活中那些经常接触辐射员或者因癌症经常接受放疗化疗的人都可以用火龙果皮煲汤喝，它能让把辐射物质对人体的伤害降到最低。 3、预防癌症 经常用火龙果皮煲汤喝，能让人体吸收丰富多糖和维生素，也能吸收一些花青素和多种矿物质，他们能增强人类身体素质，提高人体免疫系统功能，而且呢提高人体自身的抗病毒能力，可防止人体细胞癌变，同时它含有的花青素还能清理身体内的自由基，而自由基又是导致人体细胞基因突变和癌变的重要因素，它数量减少以后人体出现癌症的几率也会明显下降。 4、保护眼睛 平时用火龙果皮煲汤喝，还能保护人类眼睛，因为它含有的花青素不得，能防止视网膜出现氧化，还能提高视网膜和视神经的功能，而且能加快人体内视此质合成，经常食用，能缓解人类眼疲劳也能预防视力下降，还能提高人类眼睛在黑暗中的视物能力，降低夜盲症的发生。 上面重点为大家介绍了火龙果皮煲汤的功效与作用，能让大家知道用这种果皮煲汤喝，对身体也有诸多好处，而且能增强身体的抗辐射抗癌能力，适合人们在平时生活中经常食用。