杜仲山楂猪肚汤不知道大家有没有品尝过呢?该汤的味道非常独特,有兴趣的可以多了解一下小编给大家准备的内容。 杜仲山楂猪肚汤 杜仲山楂猪肚汤,这款汤听起来觉得有胃口吗?这可是有很好补肝肾功效的养生汤哦,一起来学习下做法吧! 杜仲山楂猪肚汤的配方 杜仲30克 山楂20克 猪肚1只 姜5克 葱10克 盐5克 大蒜10克 杜仲山楂猪肚汤的做法 1.把杜仲用盐水炒焦;山楂去核,切片;猪肚洗净;姜切片,葱切段,大蒜去皮 2.把盐抹在猪肚里外两面,抹匀;把杜仲、山檀、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内,加清水2000毫升,置武火上烧沸,打去浮沫,用文火炖90分钟,停火 3捞起猪肚,切成5厘米见方的块,加入汤即可食用。 杜仲山楂猪肚汤的功效 补肝肾,强筋骨,降血压。高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。 杜仲山楂猪肚汤的做法您学会了吗?如果您肝胆虚弱,就用这个食谱来调理一下吧!营养分析:山楂含钙量在秋季水果中最高,每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大,这两类人群不妨在饭后吃点山楂。 此外,山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类,也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为,山楂味酸甘、性微温,能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效,减肥的人可以多吃。 胃肠功能弱的人要少吃山楂,因为山楂吃的过量可以形成胃结石,如果山楂吃的太多还会造成胃出血甚至胃穿孔,所以养生中国建议您山楂最好煮熟吃或者是泡茶喝。
砂仁是一种中药材,能调理脾胃,它与猪肚一起煮制成粥,供人类食用时,滋补脾胃的功效会更加出色,特别适合那些脾胃虚弱和消化不良的人群食用。但是砂仁猪肚粥应该怎么做呢?它怎么做才好吃呢?一会小编就来具体告诉大家。 砂仁猪肚粥怎么做 砂仁猪肚粥怎么做好吃 砂仁猪肚粥的材料 煮制砂肚猪肚粥时材料很重要,它需要准备新鲜的猪肚一百克,砂仁六克,大米一百到一百五下克,食用盐和味精各适量,另外香葱和香菜以及香油也要适量准备一些。 砂仁猪肚粥的做法步骤 1、把准备好的猪肚要反复清洗,清洗时可以加点碱面,揉搓再用清水洗净,洗好以后把它切成细丝备用。 2、把砂仁这种中药材要提前打成粉末,大米也用清水淘净去掉水分以后备用。 3、把打好的砂仁细末与猪肚丝和大米一起入锅,再加入清水一千克左右,盖好锅盖,开火煮制,煮开以后把火力调小,再煮制四十分钟左右。 4、当锅中的大米全部软糯,粥也变得粘稠以后把食用盐和味精加入进去调匀。另外在煮粥的同时要把香葱和香菜全部洗好,切成细末,把粥取出装碗以后把香葱与香菜末撒在上面,再加入少量香油提味,即可食用。
今天要推荐的一道养生粥是以猪肚为原材料的,下面就来看下腐皮白果猪肚粥的做法。 腐皮白果猪肚粥的做法 一.腐皮白果猪肚粥的原料准备 主料需要准备猪肚半个,大米和适量腐皮,配料包括二十粒左右的白果以及生粉。调料方面需要的是盐,植物油,姜片还有白酒。 二、腐皮白果猪肚粥的做法 第一步:清洗猪肚,将猪肚切成小块待用 第二步:腐皮用剪刀剪开成为小片,用清水泡软腐皮。 第三步:白果要提前用热水浸泡,白果外表的褐色表层可以去除。 第四步:淘洗大米,大米洗干净后用植物油和盐腌制一刻钟左右。 第五步:将上述准备的材料一起放入压力锅中,加入清水。 第六步:用压力锅自带的煲粥程序煲粥就可以了。 第七步:煲粥的工序结束后,观察厚薄度,放入盐调味。 三、腐皮白果猪肚粥的做法贴士 猪肚是需要合理处理的,为了放心食用猪肚,要提前清洗干净。用盐和生粉反复的擦洗猪肚的表面和内部,将猪肚表面的脂肪揉搓掉,之后将猪肚放入锅中,用没过猪肚的清水来煮猪肚,期间加入白酒和姜片,煮开后倒掉水后再加入清水搓洗,重复一次后猪肚就处理好了。
如果说要推荐一道美味的冬日健康养生粥,我们就给大家推荐吃猪肚粥。猪肚口感脆爽软糯,搭配粥来吃则口感更佳美味。白粥搭配各种食材的美味实在是难以形容的,口感多而且营养多变的粥使我们冬日的好选择。下面就来看看猪肚芋头咸粥的做法。 猪肚芋头咸粥的做法 一、猪肚芋头咸粥的用料 猪肚芋头咸粥首先需要用到一个猪肚,再准备大米适量,芋头一只。调理需要用到的是盐,粗,味精,葱姜以及香油,还有白胡椒。 二、猪肚芋头咸粥的做法 第一步:将猪肚完全洗净,之后用热水将猪肚煮熟 第二步:大米浸泡淘洗干净后浸泡起来。 第三步:葱姜切末后待用。 第四步:大米和足够的水放入锅中开火煮开。 第五步:将煮熟的猪肚从水中捞出切成为丝放入锅中,加入油和葱姜末煸炒翻炒均匀。 第六步:此时可以将芋头去皮上锅蒸熟,之后将芋头切成为大小合适的块状。 第七步:将芋头一同放入锅中开始煮。 第八步:粥和芋头变得软烂后,将猪肚丝放入粥中,调入新的葱姜末和醋,盐,胡椒粉搅拌均匀。 第九步:粥的粘稠程度符合自己需求的时候,就可以将粥装入碗内了。
相信对于猪肚粥大家并不感到陌生吧,比较有条件的朋友应该有经常喝这种粥的,该粥的营养价值也是极其高的。 猪肚粥材料 材料白米1杯,猪肚1/4个,嫩姜丝少许,葱花少许 调味料(1)料酒1大匙,姜2片,水10杯 调味料(2)水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许 猪肚粥的做法 1、猪肚洗净、汆烫过,用调味料(1)煮40分钟,待猪肚熟软时捞出,切片备用。 2、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。 3、待粥熬好时加入猪肚片同煮,并加盐调味,放入嫩姜丝和胡椒粉后熄火盛出,食用时加入葱花少许即可。 熬粥笔记 1、煮猪肚的汤汁有腥味,不要加入粥内同煮。 2、猪肚一定要先煮烂,才能加入粥内,用剩的部分可以冰起来下次再用或用于做别的菜。 猪肚粥的食疗效益 补虚损,益气止渴,益于小儿黄瘦者 适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻 下痢者食用;适宜中气不足,气虚下陷,男子遗精,女子带下者食用;适宜体虚之人小便颇多者食用;适宜小儿疳积者食用。
相信大家对白果猪肚粥都有一定的了解吧,下面让小编来给大家具体介绍该粥的做法,希望大家喜欢。 白果猪肚粥 猪肚为猪科动物猪的胃,常配其它的食疗药物,装入猪胃,扎紧,煮熟或蒸熟食。如治小儿消瘦,脾虚少食,便溏腹泻,可配伍党参、白术、薏苡仁、莲子、陈皮煮熟食。同时能用猪肚烹调出各种美食。 豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高,据现代科学测定,还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素。儿童食用能提高免疫能力,促进身体和智力的发展。老年人长期食用可延年益寿。特别对孕妇产后期间食用既能快速恢复身体健康,又能增加奶水。豆腐皮还有易消化、吸收快的优点。是一种妇、幼、老、弱皆宜的食用佳品。 白果猪肚粥材料 大米150克; 白果120克; 猪肚200克; 豆腐皮80克; 荸荠20克; 生姜少许; 香菜1棵; 【调料】: 食用油5克; 精盐2大匙; 胡椒粉少许; 白果猪肚粥做法 1.大米洗净,用少量油拌匀; 2.生姜洗净切丝,香菜洗净切段; 3.猪肚用盐水反复搓洗,再用开水氽烫5分钟,放入锅内煮烂,取出切片; 4.豆腐皮切丝; 5.将米放入粥锅,加入所有材料煮开,转中火煮约30分钟; 6.最后加精盐与胡椒粉调味,撒上生姜丝与香菜即可盛出食用。 白果猪肚粥的特点 软烂鲜香,爽稠可口。 【要点】: 一定要洗掉猪肚的腥臊味。
相信大家对于白果猪肚粥的做法都早有听说过吧,下面就让小编来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 白果猪肚粥的做法 材料 白果10颗,小猪肚一个,大米,腐竹,食盐,食用油 白果猪肚粥的操作步骤 1)煮粥前的15分钟用油盐把洗干净的米搅拌一下 2)把猪肚洗干净,切成小块,然后放进锅中用沸水灼一下(不用灼太久,一会儿就行了,3分钟左右) 3)白果剥去壳,把白果肉切成小颗粒状 4)腐竹用热水泡一下 5)锅中放适量的水,然后把米放进去,滚开后就把白果,腐竹,猪肚放进锅中,煮到那些猪肚没那么韧了,那就可以吃了,用盐调一下味就可以了 1.敛肺平喘,减少痰量:适用于咳喘气逆,痰多之症,无论偏寒,偏热均可。 2.收涩止带,除湿:用治白浊带下。无论下元虚衰,白带清稀,或湿热下注、带下黄浊者,随症配伍,均可使用。 3.祛痰定喘:用于治疗喘咳痰多,能消痰定喘。 4.收敛除湿:可治疗赤白带下,小便白浊,小便频数、遗尿。 白果猪肚粥的食疗效果 1. 应用于喘咳痰稀:种仁30克,冰糖15克,水煎至种仁熟透,连渣服,每天1-2次。 2. 治疗美尼尔综合症:白果30克,有恶心呕吐者加干姜6克,共研细末,分4等份,早晚饭后各服1份。 3. 治疗粉刺:先用温水洗脸,后将白果种仁去外壳,用刀片切出平面,频搓患部。
猪肚鱼大家吃过吗?它是以新鲜猪肚和石斑鱼为主要食材,加入多种调味料一起制成特色美食,在中国南方部分城市特别常见。它做好以后不但味道鲜美,香气诱人,还具有出色的养生食疗功效,能调理脾胃也能缓解体虚,它的功效与作用还有很多,下面我会带大家一起去了解。 猪肚鱼的功效与作用 1、滋补身体 平时人们多吃一些猪肚鱼,能吸收丰富的蛋白质和脂肪,还能吸收大量碳水化合物和多种对人体有益的维生素与矿物质,它们既能缓解身体虚弱,又能促进身体代谢,对于提高身体各器官功能有很大好处。 2、健脾养胃 猪肚鱼易于消化与吸收,能温补脾胃,它可以缓解人类的脾胃虚弱以及脾胃不和,平时人们出现脾虚腹泻以及小便频数还有消渴等不良症状时,多吃一些猪肚鱼就能让症状缓解,能让人们的身体尽快恢复健康。 3、补中益气 补中益气补益虚损也是猪肚鱼的重要作用之一,猪肚本身就是一种能补虚的食材,它再搭配石斑鱼以后会让补虚的功效更加出色以,特别女性怀孕以后如果出现胎气不足或者身体虚弱时,都能直接服用猪肚鱼来调理,能起到明显的补气强身作用。 4、提高大脑功能 平时多吃一些猪肚鱼还能吸收一些钙、磷、铁等微量元素,另外卵磷酯与维生素B也是猪肚鱼中含量比较高的营养成分,这些物质都能滋养大脑,提高脑功能,能促进智力发育、提高记忆力也能提高人们的思维反应能力。猪肚鱼的功效还有很多,女性产后食用能催乳还能促进产后身体恢复。
白术猪肚粥的做法主要有两种,下面就为大家具体的介绍一下吧。 白术猪肚粥的材料 主料:粳米100克,猪肚500克 辅料:白术30克,槟榔10克,姜20克 调料:盐5克,大葱15克 白术猪肚粥做法一 教您白术猪肚粥怎么做,如何做白术猪肚粥才好吃 1. 将白术、槟榔、生姜捣碎,猪肚洗净,去涎滑,纳药于猪肚中,缝口,以水煮猪肚令熟,取汁。 2. 将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟,并加盐。 白术猪肚粥做法二 1. 将猪肚洗净; 2. 将白术纳入猪肚内; 3. 然后在砂锅中加入适量清水煮至猪肚熟烂,汤浓; 4. 将粳米淘洗干净后置于猪肚汤中熬煮成粥; 5. 待粥将熟时再加入适量盐、葱花调味即可。 小帖士-健康提示: 1. 健脾,疏肝,理气。 2. 治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。 小帖士-食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
http://www.b181.com/wuzhong/zhoupu/zhoupu-14.html" style="font-family: 宋体, Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(60,60,60); padding-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; margin: 0px; line-height: 25px; padding-right: 0px; background-color: rgb(252,252,252)" target="_blank" title="白术猪肚粥">白术猪肚粥的一些知识大家还记得多少呢?下面就让我来给您在介绍一遍。 http://www.b181.com/wuzhong/zhoupu/zhoupu-14.html" style="font-family: 宋体, Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(60,60,60); padding-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; margin: 0px; line-height: 25px; padding-right: 0px; background-color: rgb(252,252,252)" target="_blank" title="白术猪肚粥">白术猪肚粥 http://www.b181.com/wuzhong/zhoupu/zhoupu-14.html" style="font-family: 宋体, Arial, Helvetica, sans-serif; color: rgb(60,60,60); padding-bottom: 0px; padding-top: 0px; padding-left: 0px; text-decoration: none; margin: 0px; line-height: 25px; padding-right: 0px; background-color: rgb(252,252,252)" target="_blank" title="白术猪肚粥">白术猪肚粥的知识介绍 1. 将白术、槟榔、生姜捣碎,猪肚洗净,去涎滑,纳药于猪肚中,缝口,以水煮猪肚令熟,取汁。 2. 将粳米及葱白(切细)共入汁中煮熟,并加盐。 食用方法 空腹服食。 食谱营养 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 猪肚:猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。 姜:生姜具有解毒杀菌的作用,所以日常我们在吃松花蛋或鱼蟹等水产时,通常会放上一些姜末、姜汁。生姜中的姜辣素能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”。生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;生姜中分离出来的姜烯、姜酮的混合物有明显的止呕吐作用。生姜提取液具有显著抑制皮肤真菌和杀阴道滴虫的功效,可治疗各种痈肿疮毒;生姜还有抑制癌细胞活性、降低癌变的毒害作用。 食谱相克 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。 健康提示 1. 健脾,疏肝,理气。 2. 治疗妇人肝郁气滞、月经不调、四肢烦热以及用虚气滞、脘腹胀满等症。
猪肚是猪胃,营养价值极高。烹饪猪肚是很多节庆日子都少不了的一道大菜。猪肚中的矿物质成分,蛋白质都极高。下面就介绍几种吃猪肚的美食菜肴,看看猪肚怎么做好吃。 猪肚怎么做好吃 一、猪肚鸡怎么做 第一步:猪肚一个,土鸡一个,牛奶一盒。调料有白胡椒粉,醋,枣,姜,淀粉,鸡粉,盐。 第二步:先搓洗猪肚,之后用盐,白醋将猪肚搓洗干净,完全搓洗后就用活水冲洗干净。 第三步:将猪肚在水中汆烫后切条,之后捞出。 第四步:猪肚用高压锅加水烧开,放入姜片和胡椒粉,上汽后再调节到中火再煮10分钟。 第五步:鸡肉清洗干净切小块,同样水中汆烫下,清水再冲洗干净。 第六步:将高压好的猪肚放入砂锅中,加入鸡肉,开小火煮10分钟。 第七步:加入整个牛奶,大火烧开后用盐调味即可。 二、红烧猪肚怎么做 第一步:猪肚三个,红椒青椒各一个,调料包含葱姜蒜,花椒,香菜,八角,桂皮,老抽,料酒等。 第二步:先洗净猪肚,直到所有黏腻的物质都被洗掉。 第三步:高压锅中放入所有香料,加入猪肚和清水,上汽后煮13分钟。 第四步:将猪肚用炒锅翻炒,加入辣椒,酱油入味即可。