1 紫薯蒸熟，捣成泥。鸡蛋打散加面粉 2 过筛 3 煎蛋 4 煎熟捞出，铺上紫薯泥，卷起，就可以吃啦 5 成品
1 先准备好食材。 2 做油皮，小盆中倒入麦芯粉，然后倒入玉米油、白砂糖和水，搅拌成絮状。 3 和成光滑的面团就可以了，放在一边饧发2个小时。 4 做油酥，将麦芯粉倒入盆中，再倒入玉米油。和成面团后放在一边饧发2个小时。 5 利用饧发面团的空隙把紫薯馅做出来，我分享一下紫薯馅的做法，很好做哦。紫薯2块大约500g。放入锅中蒸熟后取出，剥去外皮。 用工具压成泥，趁热压很容易的， 不粘锅烧热倒入40-50g的玉米油，放入紫薯泥和白砂糖50g炒制，如果喜欢奶油味还可以放些淡奶油，我放了75g淡奶油，有一点淡淡奶香，翻炒到水分蒸发就可以了。 6 炒好的紫薯馅分成30g一个的剂子，搓圆 7 静置好的油皮和油酥分别分成均匀的16份。 8 取一个油皮擀薄包入油酥，然后用虎口向上慢慢收口，捏紧收口，朝下摆放，全部都做完静置10分钟。 9 取一个包了油酥的面团按扁，轻轻地分别从中间向上下擀开，擀成牛舌状，然后自上而下卷起。 10 全部都做好后静置10分钟，再重复一次擀卷步骤，然后静置10分钟 11 取一个静置好的卷卷，将两边向中间对折后按扁，轻轻擀圆，放上紫薯馅，用虎口收圆，捏紧 12 全部做好后收口朝下摆入学厨11寸放烤盘内。刷上一次蛋液，然后撒少许黑芝麻装饰。 13 烤箱预热180度10分钟，将烤盘放入烤箱中下层，30分钟，后期再观察是否加盖锡纸别烤糊了
1 准备好所需要的食材， 2 紫薯加牛奶糖打成泥，粉类过筛加鸡蛋玉米油合成团，再加紫薯泥揉成团， 3 25克面团包入适量糖纳多彩豆，再按压成型，也可以单独按压成型，或擀成面饼再按压成型， 4 厚度要一致，烘烤时间温度才能一样， 5 烤箱预热，上下火中层175度烤25分钟
1 除去黄油，先将全部材料放入面包机中，和面揉成个光滑的面团，静置10分钟， 2 加入黄油再开启和程序 3 经过90分钟发酵后，面团变为原来两倍大，用手指在中间戳个洞不回缩即可 4 取出面团，排气；将面团分成80克的6份，揉圆，静置5分钟， 5 拿一个面团按扁，放入紫薯泥，收口包好口朝下，依次做完 6 用擀面杖把每个面团擀成面饼，放在烤盘上 7 用刀把每个面饼的边缘分成5等份，中间不要切断 8 把每个的边缘都收拢捏紧， 9 放入烤箱，底层放碗热水，开始二次醒发 10 待二次发酵好后，给面包刷上蛋黄液，用刀片在每一瓣上划两刀（只把表皮划破就行） 11 把烤盘放入提前预热好的烤箱中，上下火设置160度，中层烤20分钟
1 称量好所有食材。 粘米粉也叫大米粉 2 把糖放入温水中，搅拌到完全融化，接着把糖水倒入大米粉和粘米粉的混合物中。 搅拌几下后，倒入玉米油，搅拌成无干粉的细腻的面糊 3 红枣去核，切碎。 切小一点，蒸过之后会变大 4 在盘子里铺上一层油纸或刷油，把红枣碎铺满盘子底部，在倒入面糊。 刷油和铺油纸防止粘连 5 倒入面糊后，震2下，盖上保鲜膜上锅蒸！ 锅里水提前烧开，大约蒸20分钟左右。蒸熟为止 6 蒸好后，取出，从中间切开。在其中一块上铺上紫薯泥或红薯泥。 另一半盖上去！ 7 切成小块，红枣紫薯切糕就好了。 趁热吃，香甜软糯，入口满是红枣的清香。紫薯泥带有淡淡的甜味
1 紫薯一个，看看表面有没有虫眼，闻下有没有发霉的味道 2 我会先切片再蒸，可以看看内部有没有变质，给宝宝做辅食会谨慎一些 3 蒸15分钟左右，可以用筷子扎一下，能够轻易扎透即可 4 蒸好的紫薯，很容易去皮。 尝一下味道，有没有苦味，如果变苦就不要食用 5 紫薯装入榨汁机 6 加适量温水或者宝宝常喝的配方奶 7 打成细腻的泥状，粘稠不流动最好 8 观察下没有大块紫薯即可 9 给宝宝每次要少食，避免腹胀，紫薯含有较多膳食纤维，过量容易消化不良
1 两个紫薯切片 2 一半蒸熟一半放入破壁机 3 另一半紫薯放入破壁机，燕麦一把，牛奶一杯，清水适量 4 紫薯蒸熟压成泥 5 面包切除四边，紫薯抹平，放上芝士片 6 均匀沾上蛋糕液 7 小火至两面金黄，侧面也要煎一下
1 紫薯洗净蒸熟 2 去掉皮，压成泥，加入少许牛奶和液化的黄油拌匀成馅备用 3 糯米粉加入适量开水 4 调成颗粒状，揉成光滑面团 5 揪成9个小剂子，中间窝个洞，包入紫薯馅 6 搓圆，压扁。（这样的也是汤圆，直接放在开水锅里煮至浮起，再焖煮十分钟就行了） 7 表面沾些水，拍上白芝麻 8 电饼铛煎至两面金黄微微鼓起即可
1 所有材料准备 2 紫薯洗净去皮，切成块 3 将玉米粒、粽子和紫薯块倒入不锈钢搅拌杯中，加入450ml清水 4 盖上杯盖，杯盖旋转到位 5 破壁机通电，如果在机器上直接操作，选择“米糊”键，进行启动即可，制作时间30分钟； 如果在手机APP端，则选择“粽子紫薯米糊”，食谱直接进行启动即可，制作时间30分钟 6 工作完毕，发出“嘀”声提示食材制作完成
1 先做打底蛋糕。基本上是按6寸戚风蛋糕的配料做，但因为打底，不需要那么松软，所以把蛋糕糊倒入8寸的模具烘烤。戚风蛋糕的做法已经很多了，在这里只简要介绍下。 准备好做蛋糕的原料，鸡蛋要将蛋黄、蛋清分开 2 做蛋黄糊。将鸡蛋黄打散后分别加入砂糖（15g）、牛奶（20g）、植物油（20g），每加一样后都要搅匀，最后用筛子将低筋粉（30g）筛入，上下翻匀后蛋黄糊就做好了 3 打发蛋白，打蛋器开高档将蛋清打至发泡状态，加入白砂糖（10g),继续搅打，再重复两次加糖和搅打的过程，直至将蛋白打发到干性发泡状态，也就是提起打蛋器后，蛋白能拉出直立小尖角的状态就可以了 4 盛1/3蛋白到蛋黄碗里，上下翻拌均匀，将拌匀的面糊倒入剩余蛋白里，翻拌均匀后蛋糕糊就做好了。将蛋糕糊倒入8寸模具中，稍稍震几下，放入预热好的烤箱中烘烤，烤箱设置为中层、上下火175度，烤35分钟左右。蛋糕烤好出炉后，倒扣晾凉后脱模。因为是6寸的配方量，所以蛋糕会比较薄，正好做打底用。脱模后将模具洗净擦干，再将烤好的蛋糕装回模具里 5 制作紫薯层。紫薯（200g)洗净后削皮、切片蒸，大约蒸20分钟后就会变软。取出晾凉后压碎，用牛奶（30g)将鱼胶粉（5g)化开，倒入压碎的紫薯中，拌匀后将紫薯平铺在打底蛋糕上，放入冰箱，最好是放在冰箱的零度保鲜盒里 6 制作奶酪层。取奶酪（125g)掰成小块放入干净容器中，将容器放入热水中，隔水融化奶酪。待奶酪全部融化后加入酸奶（200g),搅匀 7 用打蛋器打发奶油，方法同第3步打发蛋白的一样，用量250ml奶油和30g白砂糖。碗里倒入20ml牛奶，加入鱼胶粉（10g),搅匀，将碗放入热水中，隔水将鱼胶粉溶解 8 将打发好的奶油加入拌好的奶酪糊内拌匀，再加入溶解好的鱼胶粉，继续拌匀。奶酪糊就制作好了。从冰箱里里取出蛋糕，将奶酪糊倒入模具内，均匀地铺在紫薯层上，继续放入冰箱零度保鲜层，冷藏4小时左右 9 制作桂花水晶冻。取200ml苹果汁，加入两汤匙桂花酱，可根据个人口味添加少许蜂蜜。用15ml白水将吉利丁片（6g)溶解，仍可用隔热水溶解，并伴随搅动，完全溶解成液体后，将苹果液倒入其中搅匀 10 取出冻好的蛋糕，在上面摆上食用小装饰，将拌匀的液体慢慢倒在奶酪层上，倒好后将蛋糕继续放回冰箱零度保鲜，大约2小时后，就大功告成啦！
1 备好所需要的材料，紫薯泥提前做好放冰箱了 2 酸奶+鸡蛋+糖和盐混合均匀 3 加入糖渍橙皮混合（橙子皮提前刮下，用白糖渍一晚即可） 4 再放入面包粉和酵母粉 5 用筷子搅拌至无干粉状态后用保鲜膜盖起来，放冰箱冷藏1小时 6 松弛好的面团取出揉至有很好的延展性，加入软化的黄油 7 继续揉至出手套膜 8 包上保鲜膜后开始发酵至两倍大 9 发好的面团排气、分小份滚圆松弛十分钟 10 .取一份擀开，放上紫薯泥（紫薯蒸熟 趁加白糖和酸奶+柠檬汁压成泥即可） 11 卷起成面包胚 12 依次做完所有的面包胚，排入烤盘 13 二次发酵至两倍大后刷上蛋液 14 入180度的烤箱中层15分钟即可
1 中种：将牛奶、盐、高粉、酵母；按顺序放入面包桶，开启揉面程序将面和好，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿；主面团：将牛奶、鸡蛋、糖、按主面团顺序依次放入面包桶， 2 加入高粉、酵母 3 最后把中种面团撕成小块，也放入面包桶，启动1个揉面程序 4 然后，放入黄油40克，进行2次揉面 5 然后发酵40分钟（冬季，要延长发酵时间） 6 经过90分钟，完成第一次发酵 7 拿出排气，均匀等分成12份 8 将小面团擀成饺子皮状，4个一组，按图中摆放 9 抹上紫薯泥馅 10 从一头卷起来， 11 从中间切开 12 放入学厨模具中 13 然后放入烤箱第二层，烤箱设置发酵功能，38度开始二次发酵，大约40分钟 14 二发好以后，刷一层蛋液，撒上芝麻 15 之后，放入烤箱第二层，100度15分钟就烤好了
1 脱皮绿豆洗干净，倒入容器内加清水事先泡软 2 泡软后沥干水分放入蒸宝宝内部网架上 3 按“4”键进行35分钟蒸制 4 接着，紫薯洗净切半放入蒸锅进行15分钟蒸制 5 蒸好后放凉 6 放凉后的紫薯和绿豆分别放入保鲜膜袋里，用擀面杖擀成泥状 7 不沾锅内加入水、白糖、玉米油小火煮，煮到有点粘稠，倒入麦芽糖 8 搅拌均匀后，倒入绿豆泥翻拌均匀成团就可以 9 紫薯泥里加入适量的蜂蜜翻拌均匀，捏成小剂子，每个15-18g 10 模具内涂抹油，先将绿豆剂子放入压实压平 11 放入紫薯剂子压实压平 12 再放入绿豆剂子压实压平后推出
1 紫薯去皮切片，入蒸锅蒸10分钟至熟 2 加入白糖、炼乳搅拌压成泥 3 轻食机预热2分钟 4 四片吐司片中间涂上适量紫薯泥 5 先把吐司片放入预热好的轻食机烤盘中 6 中间放上适量马苏里拉芝士碎 7 上面加盖一个吐司片 8 下压上盖，锁好搭扣，定时3分钟 9 取出切块，搭配水果或酸奶食用“Bruno让爱有味道”
1 备好所需要食材 2 备好的水果切细丁。樱桃去核。另把紫薯去皮上锅蒸熟 3 法式酥皮一切为二 4 摆入烤盘中，烤箱预热后，190度，烤10分钟 5 蒸好的紫薯用料理机搅拌成泥，分次添入适量淡奶油搅拌至顺滑状态 6 挤入适量柠檬汁，此时就会有变化，紫薯更鲜亮啦 7 拌好的紫薯泥装入裱花袋中。裱花嘴随意 8 烤好的酥皮中间切开 9 挤上紫薯泥，放上水果，再挤上紫薯泥，放上另一片酥皮 10 再挤上紫薯泥，放上樱桃装饰 11 配一杯果汁，超级享受
1 先准备好材料 2 将木瓜紫薯切小丁 3 然后放上糖在木瓜紫薯丁里面 4 锅里放3碗水 5 水烧开后下入小汤圆 6 等小汤圆都浮起来 7 把小汤圆和煮汤圆的水倒进紫薯和木瓜里面，搅匀即可食用