1 将盐、糖、蛋液、水置入面包机中，后加入高筋面粉、低筋面粉、奶粉，酵母置于顶部，开始搅拌动作，约15分钟后，加入无盐黃油，继续搅拌约20分钟，完成后取出。面团成扩展阶段即可 2 放置温暖处发酵约60分钟，面团长大两倍 3 做法2取出，完全排气后，平均分成6个50克面团， 6个20克小面团，剩余面团分成6个小团整成圆形，松弛15分钟 4 将50克面团用手拍扁 5 包入卡士达馅约1大匙，蜜红豆粒1小匙。收口朝下，稍做整形成圆球，放入纸模中 6 再将20克小面团整形成圆型后放置在做法5的顶部中心，开始第二次发酵约50分钟 7 将剩余面团搓成长条的面团绕在两个面团的接缝处成为围巾（入炉前才围上） 8 入已预热好180度的烤箱中，中下层烘烤约17-20分钟完成（其间必须注意加盖锡纸防止雪人头顶焦黑） 9 准备任何长条型的饼干7根，对折后插入面包中就是手啦~还有嘴！眼睛用巧克力酱装饰，头顶用大颗棉花糖对剪成三角形后装饰（棉花糖底部用小火稍微烫一下就有黏度）
1 先将一整张千层酥皮根据自己的需要切成几块长方形的小面片 2 在面皮上放适量豆沙 3 然后在盖上另外一张酥皮，用叉子将边缘压住 4 用一把尖端十分锋利的刀在酥皮上划开3道 5 在表面刷上全蛋液，放入预热好的烤箱，上下火180度烤15-18分钟左右。由于各家烤箱功率大小不一，烤箱时间和温度仅供参考
1 先将砂糖、清水搅拌至完全融化 2 加入糯米粉搅拌均匀 3 模具刷油，把糯米粉浆过筛，大火蒸20分钟，稍微放凉到温热程度。（这是糯米糕成品） 4 把红豆馅搓成圆型，可以开始包了
1 1. 把材料全部放入面包桶里 2 2. 用面包机和面功能，时间调到20分钟按启动 3 3. 把面团平均分成两份 4 （同上，第3步） 5 4. 把红豆沙包进面团里， 用擀面棒把面团擀成长方形，然后用刀分成三条辫起来 6 （同上，第4步） 7 （同上，第4步） 8 5. 面团放入面包桶 9 （同上，第5步） 10 6. 用发酵功能, 时间调到1小时按启动 11 7. 面团发酵好. 12 8. 选择烘烤功能, 时间是40分钟, 按启动. 13 9. 面包完成.
1 准备材料 2 红薯、紫薯切成小块，上锅蒸熟后碾压成泥状 3 加入适量木薯粉，揉捏成团 4 每次取一小撮番薯团，搓成细小的长条 5 长条切丁 6 如果一次性捏太多时，也不用担心。将芋圆分别放入碗中，撒上一些木薯粉防粘，放于冰箱冷藏。可存储多日，想吃时直接下锅煮熟即可 7 锅中水开后，倒入芋圆，煮5分钟左右待芋圆浮起后，再煮1到2分钟便可熄火 8 接着将煮好的芋圆捞出放入冰水中冷却几分钟（重点）后捞起，使之更加Q弹 9 准备好将龟苓膏，先将其倒入碗中 10 加入煮好的芋圆 11 加入蜜红豆 12 倒入椰奶，淋上蜂蜜 13 豪华版椰奶芋圆便大功告成啦！ 14 开吃！
1 水油皮的料面粉100g、猪油30g、温水50g、白糖30g都放入小盆。 糖的量根据自己喜好放，20-50克都可 2 先用筷子搅拌至无干粉 3 揉成光滑面团 4 用手不停揉水油皮，直至可以扩展出薄膜，揉圆放保鲜袋静置 5 油酥的料100克面粉和50克猪油放进盆内 6 油酥揉匀，静置 7 水油皮和油酥搓成条各分成8个小剂子 8 水油皮小剂子滚圆按成皮，油酥滚圆，放在水油皮上 9 包起来收紧口 10 擀长 11 卷起 12 继续擀长 13 再次卷起 14 尽量擀成圆形 15 放一个约30克的红豆馅团子 16 包起，收口朝下 17 按扁 18 依次做好排入烤盘，烤前刷一层蛋液 19 烤箱预热，烤盘放入中层 选择上下烤模式，180度20分钟 时间结束，可焖两分钟出炉
1 准备材料，铁棍山药一根，去皮切成小段 2 微波加热5分钟左右 3 将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了 4 取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用，准备适量红豆沙，将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份 5 取适量山药泥团，蘸一层玉米淀粉，压扁，在中间放入少许红豆沙，再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状，用月饼模具压实即可，乘热食用
1 所有食材 2 熟红豆放入料理杯中 3 放入糖搅拌成红豆泥 4 取一馄饨皮擀一下，放上红豆泥 5 然后再包起来 6 起油锅加热，放入小饼煎 7 煎至金黄出锅
1 黄油放入小碗中，隔热水小火加热至融化 2 将低粉过筛 3 全蛋打入容器中，放入细砂糖，用蛋抽搅打均匀 4 放入蜂蜜，搅匀 5 放入低粉和泡打粉，搅匀，放入融化的黄油 6 搅匀成面糊，放入冰箱冷藏30分钟 7 取出冷藏的面糊，分几次加入牛奶，搅匀 8 取一个不粘锅，小火，预热一会儿后舀一勺面糊入锅中心 9 当面饼表面出现一些小孔，翻面煎 10 翻面再煎30秒左右，视底部中间颜色略深即盛出 11 将红豆沙均匀涂在浅色的一面中间位置 12 再煎好一张饼皮，盖上后轻轻摁压使之贴合即可
1 将所有的食材都准备好 2 玉米剥下来后放入榨汁机中，加入适量水，打成糊状，水尽量少放点，只要用带动就行，水越少，玉米浓度越高，营养越好 3 将玉米糊糊倒入盆中 4 木薯淀粉和糯米粉按照1：1的比列倒入玉米糊糊中，用筷子拌成絮状 5 再用手揉成面团 6 将玉米面团分成小剂子，稍微搓圆，红豆馅也分成相同的份量，搓圆备用 7 取一个玉米面团，放在手心稍微按扁后再捏成圆饼状，放入一个红豆馅 8 将收口捏紧，放在手心轻轻搓长 9 动作慢一点，搓成自己想要的长度 10 将搓好的玉米条放入刷了油的玉米叶片中，叶片自然卷起来 11 全部包好后，放入蒸锅中，水开后再蒸10分钟即可出锅了。软糯清香，Q弹劲道，特别好吃
1 食材都准备好 2 红薯洗干净后，放入蒸锅中蒸熟 3 将蒸熟的红薯去皮后，放在大碗中，用勺子将它压成泥，糯米粉倒进去 4 加入白糖，搅拌均匀，加入20克水，揉成面团 5 将面团分成小份，揉圆 6 将小圆团稍微压扁，放入刷了油的电饼铛里，将表面刷少许水，撒上白芝麻 7 小火煎至两面金黄，装盘即可食用
1 酵母放入水中静置五分钟化开，加入面粉揉到光滑的面团，盖保鲜膜室温发酵 2 发酵至两倍大后基本就发好了 3 取出挤压排气，适当加些面粉，揉到面团光滑切面看不到大气孔 4 面团分成小剂子，取一个面团擀成长条 5 铺上蜜红豆 6 卷起来捏紧收口 7 放温暖处进行二次发酵，半小时左右 8 二发好的馒头胚明显大一圈，放锅中蒸15分钟后焖2-5分钟
1 食材都准备好 2 南瓜去皮后放入蒸锅，个岁蒸熟，南瓜蒸熟后会析出很多的汤汁，水分太多，倒掉不用 3 趁热，将南瓜泥稍微压成泥，因为揉面的时候南瓜泥能够得到充分的搓揉，所以不必担心南瓜泥不碎的问题 4 南瓜泥稍微冷却下，倒入面粉和酵母粉，太热了担心会将酵母烫死，大约30-40度差不多 5 用筷子将南瓜泥和面粉充分搅拌后，再用手将它揉成细腻的面团 6 盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大，用手在面团中间撮一个洞，洞口不坍塌，不回缩就表示发酵到位了 7 将发酵好的面团排气后分成小剂子 8 将小剂子擀成中间厚，周围薄的圆饼状，红豆馅放在中间，像包包子一样包起来 9 稍微搓圆，收口朝下放在白芝麻上，用力按扁，两边都粘上白芝麻，白芝麻生熟都行 10 电饼铛里刷油，将做好的饼胚放入锅中，中间留出间隔 11 在饼的表面刷上薄薄的一层油，防止水份蒸发，盖上盖子煎至表面微微变黄即可，趁热吃，浓浓的芝麻香，甜滋滋的，连吃两个都不解馋
1 紫薯南瓜切片蒸熟 2 加木薯粉揉成面团 3 搓成芋圆 4 煮熟捞出就好啦
1 把面包除出了黄油以外所有的食材倒入厨师机桶内，需要注意酵母避开食盐和白糖放置，以免影响发酵 2 揉面。先揉出粗膜，然后加入黄油，继续揉面，直到揉出手套膜就可以了 3 把面团整理光滑，盖上保鲜膜，发酵至2倍到2.5倍大，或者用手拍一拍，面团发出噗噗噗的声音，就说明发酵好了 4 面团取出来以后轻轻拍打排气，然后再平均分成六等份 5 表层整理光滑一点，搓圆，盖上保鲜膜，静置15分钟 6 把豆沙平均分成小球，备用 7 把面团擀开，然后把豆沙馅放进去 8 用虎口辅助慢慢收口，向上推，收口收紧，防止豆沙馅露出来 9 盖上一层保鲜膜，再次发酵至两倍大 10 表层刷上一层清水，撒上黑芝麻 11 用一张不粘纸盖在面团上，然后用烤盘放在面团上，用手按一按，然后一起放入预热好的烤箱，180度烤20分钟
1 先做红豆内馅。红豆清洗干净以后放入电饭煲，加入足量清水，焖煮一个小时以上 2 做外皮。碗中加入普通面粉、白糖、玉米油和清水，搅拌均匀 3 揉成光滑的面团，贴紧，盖上一层保鲜膜，静置半个小时 4 做油酥。碗中加入普通面粉、玉米油，混合均匀，揉成团，盖上保鲜膜，静置半个小时 5 红豆稍微控干水分，然后加入白砂糖，捣成红豆泥 6 如果感觉湿度太高，就放入不粘锅里面，稍微炒一炒，稍微炒干一些 7 将红豆泥分成25克一个的小球球，备用 8 水油皮也分成25克一个，揉成球 9 油酥分成15克一个，揉成球 10 全部盖上保鲜膜，防止变干 11 把水油皮稍微按扁，然后擀成大面片 12 把油酥包进去，收口收紧 13 盖上保鲜膜，静置十分钟 14 取出来擀成牛舌状 15 由上至下卷起来，盖上保鲜膜，静置十分钟 16 再次擀成长长的牛舌状，由上至下卷起来 17 中间轻轻按一下，然后再对捏 18 用手掌心按成薄薄的面片，把豆沙包进去 19 用虎口辅助收口，收紧就可以了 20 再次按扁一点，放入平底锅里面，不需要加油，小火慢慢煎，煎至双面金黄色就可以了 21 用两个铲子辅助，边缘部分也要煎一煎