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腌制山胡椒的方法 山胡椒的腌制方法教程

腌制山胡椒的方法 山胡椒的腌制方法教程

山胡椒也叫木姜子是一种天然的香料,也是一种植物的果实,它具有独特而浓郁的香味,能提味增香也能去除油腻,很多人都喜欢用山胡椒制成胡椒油,其实除了这种食用方法以外,山胡椒还能腌着吃,腌好以后的山胡椒滋味诱人能开胃消食也能促进消化。那么山胡椒应该怎么腌制呢?它有哪些不同的腌制方法呢? 腌制山胡椒的方法 1、山胡椒在腌制时需要准备新鲜的山胡椒五百克,生抽五十克,香油二十克,盐和大蒜各适量,另外还要准备适量的剁椒,把准备好的新鲜山胡椒去掉老叶以后用清水洗净去掉水分放在干净的碗中。 2、把大蒜去掉外皮以后制成蒜末,放到处理好的山胡椒中,再把准备好的食用盐和生抽也放到碗中,用干净的筷子调匀,再放入准备好的剁椒,随后放入香油调好以后腌制三小时,腌好以后山胡椒就能取出食用。 山胡椒的腌制方法教程 1、山胡椒可以和大蒜搭配在一起腌制,在腌制以前要准备新鲜的山胡椒,还要准备三到五头大蒜,以及一个干净的玻璃瓶,另外香醋和蜂蜜也要适量准备一些。把准备好的玻璃瓶要用高温消毒,消毒以后去掉里面的水分。 2、山胡椒认真清理一下去掉它的老叶和多余的枝条,再把得到的山胡椒用清水洗净,晾干表面水分以后,放到准备好的玻璃瓶中,再把大蒜去掉外皮切成块状以后也放进去,加入准备好的蜂蜜和香醋,再放入适量的食用盐,用干净的筷子调匀再把玻璃瓶口密封好,在放到阴凉通风的地方腌制,过三十天左右里面的山胡椒就能腌好,取出以后就能食用。 3、腌好以后的山胡椒取出食用时,一定要用无油无水的筷子,这样可以防止腌好的山胡椒变质,能让它保存更长的时间。另外每次取出山胡椒以后要把瓶口密封好,这样也能延长它的保质期。

蔬菜百科 2019-07-26 13:29:19
黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁怎么做最好吃

黑胡椒汁的做法 黑胡椒汁怎么做最好吃

平时人们去西餐厅吃牛排时,总喜欢吃那种黑椒味的牛排,其实那些黑椒味的牛排就是在牛排煎好以后,浇上了一些香喷喷的黑胡椒汁,这样的黑胡椒汁人们自己在家中也能制作,而且做好以后的黑胡椒汁不但搭配牛排还能与其他多种食物搭配在一起吃,今天小编就专门介绍黑胡椒汁的做法,能让大家了解黑胡椒汁怎么做最好吃。 黑胡椒汁的做法  1、黑胡椒汁在做的时候需要准备牛高汤250克,奶油50克,梅林辣酱油一勺,洋葱一个大蒜两头,玉米淀粉少许,白糖适量,黑胡椒粉30克,另外还要准备少量的食用盐。把准备好的洋葱要提前去掉外皮盐成碎末。 2、大蒜去掉外皮以后切成蒜末与洋葱末放在一起,在锅中放适量奶油,加热后把它们入锅炒软,再放入准备好的黑胡椒粉,随后把准备好的其他调味料一起入锅快速翻炒,用大火煮开后再用小火,慢慢熬5~10到十分钟,这时香浓可口的黑胡椒汁就做好可以取出食用了。 黑胡椒汁怎么做最好吃 1、黑胡椒汁在做的时候,除了准备黑胡椒30克和洋葱50克以外还要准备20克黄油,另外它加入适量红酒和香叶以及大蒜沫,做好以后会特别好吃,在做的时候还要准备适量的番茄酱和高汤以及少量食用盐。 2、做黑胡椒时要准备一个不粘锅,把准备好的黄油放到不粘锅中融化,再加入准备好的洋葱末和蒜蓉快速翻炒,把它们炒香以后放入准备好的黑胡椒水,这时要把红酒一起入锅,在加入准备好的番茄酱和高汤快速炒匀,随后把其他调味料全部入锅调匀后一起用小火熬五分钟,熬好以后就能得到正宗的西式黑胡椒汁,把它浇在牛排一起吃,滋味特别好。

蔬菜百科 2019-07-17 09:00:33
木姜子和山胡椒的区别 木姜子的功效与作用

木姜子和山胡椒的区别 木姜子的功效与作用

木姜子和山胡椒都是野生灌木的果实,而且他们都具有浓郁的辛香味,外形也特别相似,很多人都见过它们,但并不知道它们之间有什么不同,今天小编就对木姜子和山胡椒做一个详细介绍,能让大家了解他们之间有什么不同,也会让大家了解木姜子有哪些具体功效和作用。 木姜子和山胡椒的区别  木姜子和山胡椒之间没有明显区别,因为木姜子和山胡椒是不同地区的人,对同一种植物果实的不同叫法就像一个人有大名也有小名一样,它们都是胡椒科植物木姜子的成熟果实,这种植物果实中含有大量的植物油脂,在提纯加工以后能得到植物油供人类食用。 木姜子的功效与作用 1、理气止痛 木姜子不单能当调味品,供人们食用,它还是一种能理气止痛的中药材,它入药后能入胃经大肠经,具有温中散寒行气止痛和祛寒止痛的重要功效,对人类的危害怕冷和心腹冷痛以及气血不和等症都有良好调理和治疗作用,另外木姜子还是一种纯阳之物,它能活血通络,也能祛风散寒。 2、解毒消肿 木姜子中还有多种天然药用成分,解毒消肿是它的主要功效,在人们出现疔疮肿痛或皮肤红肿疼痛以及疮疡肿痛时都能直接用新鲜的木姜子来治疗,治疗时需要把鲜木姜籽捣碎成泥状,直接外敷在患处,每天换药一次,持续用药3~5天同,肿毒就能消退。 3、祛风散寒 木姜子是一种性质温热的中药材,祛风散寒是它的主要功效,它能祛除人体内的寒毒,能缓解胃寒胃痛和腹痛腹泻,对维持人体肠胃健康有一定好处,另外木浆子还能祛除人体内的风湿寒毒,能阻止它们对人类骨关节产生不良影响,平时食用预防风湿性关节炎,而且临床上它也是治疗人类风湿痹痛和关节肿痛的常用药,用药以后能尽快止痛。

蔬菜百科 2019-06-30 09:28:42
山胡椒的功效与作用 山胡椒的副作用

山胡椒的功效与作用 山胡椒的副作用

山胡椒是一种野生落叶小灌木,它也一种功效出色药用植物,这种植物的叶子树皮和根以及果实都能入药,而且他们都具有较高的药用价值。山胡椒主要分布在中国,山东,浙江,江西以及河南等地的山地与丘陵地带,这些地区的灌木丛是它的主要生长地,它全年都能采收,采收以后能鲜用也能晒干以后入药,下面是对它功效以及副作用的具体介绍,大家可以重点了解下。 山胡椒的功效与作用  1、促进消化 山胡椒中含有大量胡椒碱可丰富的芳香油,它还含有一些粗蛋白和挥发性成分,人们食用后能促进消化液分泌,也能去除油腻并能加快食物中脂肪的分解与代谢,平时人们把它当调味品食用能提高肠胃消化功能,也能增加食欲,使人有种胃口大开的感觉对提高人体消化功能有极大好处。 2、温肺化痰 山胡椒是一种性质温热的存在,它能祛除人体内的寒气,也能温中和胃对人类因寒风犯肺导致的肺寒痰多以及咳嗽等症有特别明显的治疗作用,在需要的时候可以把它与羊肉搭配在一起煲汤喝,服用以后肺寒咳嗽的症状就能明显减轻。 3、温中散寒 山胡椒是一种味辛性温的食材,温中散寒是它的主要功效,它对人类胃寒以及因寒气入侵导致的腹部冷痛都有良好治疗作用,另外人们出现肠鸣腹泻以及风寒感冒时及时服用一些山胡椒也能让病情明显减轻,它能让人体内的寒气尽快排出体外。 4、解毒 山胡椒它是一种能解毒的食材,当时人们食用肉类或者螃蟹出现食物中毒时,就能直接服用山胡椒,它能尽快解毒。另外山胡椒还有很强的防腐性,平时人们保存肉类食材时,可加入适量的山胡椒,它能防止食材变质也能去除肉类的腥味和油腻感。 山胡椒的副作用 山胡椒能解毒也能促进消化,但它的副作用也很明显,它味道辛辣而刺激,如果过量食用会对人类肠胃造成明显伤害,严重时会造成溃疡,会让人们出现明显腹痛。另外它是一种性质大热的食材,那些本身就是热性体质的人,在服用它以后还容易出现上火,这些都是人们服用山胡椒时需要注意的副作用。

蔬菜百科 2019-06-27 10:39:46
山胡椒和木姜子的区别 山胡椒的功效与作用

山胡椒和木姜子的区别 山胡椒的功效与作用

山胡椒是一种野生植物,属于樟科,它的种子能入药,是一种具有浓郁香气的中药材这种中药与木姜子特别相似,人们都不知道它们之间有什么不同,今天小编就带大家去了解这个问题,并告诉大家山胡椒的功效有哪些。 山胡椒和木姜子的区别  山胡椒和木姜子之间没有明显区别,它是人们对同一种植物的两种不同叫法,这两个名字都是指樟科植物山胡椒,它的叶子柔韧性好吹奏出不同的曲调,它的果实叶子现根则都能入药,是功效出色的中药材。 山胡椒的功效与作用 1、消肿止痛 山胡椒是一种味道辛香的中药材,消肿止痛活血化瘀是它的主要功效,它能让人体局部出现了淤血,尽快消散,而且能快速止痛,在人们尸体出现肿胀或出现跌打损伤以及关节红肿疼痛时都能服用一些山胡椒,它能快速止痛也能让人体出现的不适症状很快减轻。 2、祛风通络 山胡椒性散能疏通经络也能活血,萨依再加上它性质温热,人们服用后能疏通经络,也能加快血液循环,并能祛除身体内的寒气和湿毒,,对人类因经络不通或寒毒入侵导致的关节疼痛和风湿痹痛以及肢体麻木等症都有特别明显的治疗作用,在治疗时可把山胡椒煎水以后服用,也能用它煎出的药液泡脚,用药后治疗效果都很明显。 3、抗菌消炎 山胡椒入药以后能抗菌消炎,它含有的挥发油和山胡椒酚都是重要的药用成分,这些成分进入人体后,能消除人体内的革兰氏阴性菌和乙型链球菌以及肺炎球菌等多种致病菌,能防止身体被这些病菌感染,平时适量服用能预防一些细菌性疾病发生,它在临床上还能用于人类呼吸道感染和泌尿系统感染,用药后能让感染症状很快减轻。

蔬菜百科 2019-06-23 09:58:57
山胡椒怎么吃 吃山胡椒有什么好处

山胡椒怎么吃 吃山胡椒有什么好处

山胡椒是一种具有浓郁香气的野生食材它叫木姜子,人们收取以后能制成香料,也能直接吃,它能开胃消食,也能为人体补充丰富营养,并能解毒消肿,祛风除湿,北京后的山胡椒应该怎么吃呢?一会小编就把它的常见吃法写出来告诉大家,并让大家了解吃山胡椒有什么好处。 山胡椒怎么吃 1、山胡椒能做成凉拌菜供人们使用,在采集新鲜的山胡椒以后用水把它洗净,再晾干表面的水分,加入适量蒜末,食用盐,鸡精和香油调匀后腌制半小时,腌好以后就能吃,在做凉拌山胡椒时调味料的用量要掌握好,如果加入太多的调味料会掩盖它本身的香气。 2、山胡椒还能制成胡椒油再吃,用它制作用胡椒油时要把它里面的种子取出来,经压榨提纯以后可得到天然植物油。但提纯加工后的山胡椒油只适合当做调味品,如果想让它与其他食用油那样来烹调菜品,必须把它与其它食用油搭配在一起,制成调和油后再吃。 吃山胡椒有什么好处 1、开胃消食 开胃消食是人们吃山胡椒最重要的好处,因为山胡椒中含有大量挥发油和多种芳香类物质,这些物质能促进消化液分泌,也能让人有种胃口大开的感觉,他对人类的食欲不振消化不良都有良好调理作用,另外山胡椒油性质温热能祛除人体内的寒气,它对人类因胃寒导致的食欲下降会胃痛也有明显缓解作用。 2、活血通络 人们适量吃一些山胡椒还能疏通经络,它不但能加快人体内血液循环,还能让人体内血管扩张,并能增加毛细血管的通透性,能让人体内的寒气和湿气尽快排出体外,经常使用能预防风湿痹痛和关节炎,人们在出现关节疼痛与肢体麻木肿痛时,多吃一些山胡椒还能让症状慢慢好转。 

蔬菜百科 2019-06-22 09:21:27
山胡椒油的功效与作用 山胡椒油怎么吃

山胡椒油的功效与作用 山胡椒油怎么吃

山胡椒油是一种清澈透明的淡黄色液体,具有诱人的清香,它是一种可食用的调味油也是一种功效出色的保健油。山胡椒油能提味增香,去除异味也能祛风散寒,理气止痛,下面是对它功效以及使用方法的详细介绍,能让大家对山胡椒油多一些了解。 山胡椒油的功效与作用  1、温中散寒 温中散寒是山胡椒油最重要的功效,它性质温热能祛除人体内的寒毒,并能缓解人类的胃寒胃痛,另外人们因寒气入侵导致腹部冷痛或者肠鸣腹泻时,多食用一些山胡椒油对身体恢复也大有好处。山胡椒油对人类的风寒感冒也有一定缓解作用,人们服用它后能促进身体发汗,加快身体里寒毒排出会让人类风寒感冒的症状明显减轻。 2、促进消化 山胡椒油含有大量的胡椒碱和多种芳香类物质它还含有一些粗蛋白,人们用它腌制食材时能去除腥膻油腻也能提味增香,而它们被人体吸收后还能促进消化液分泌,也能提高肠胃消化功能,平时人们出现食欲不振,消化不良等症时多吃一些山胡椒油就能让症状缓解。 山胡椒油怎么吃 1、山胡椒油在生活中有多种不同的使用方法,最常见的吃法就是用它腌制肉类食材,或者在烹调汤品以及制作凉菜时加入适量的山胡椒油,这样能让做好的菜与汤品具有诱人的香气,而且它腌制过的肉类食材没有腥膻味,而且烹调好以后肉质细嫩,滋味诱人。 2、山胡椒油也可以和其他植物油那样,用来烹调各种菜品,但在使用他以前应该把它与其他植物油搭配在一起,调匀制成调和油后再吃,因为单独使用山胡椒油烹调菜品会让菜品的辛香味太重,影响食材原有的口感,把它制成调和油以后会让它的辛香味变淡,会让做出的菜品滋味更好。

蔬菜百科 2019-06-21 09:12:58
山胡椒油的功效与作用 喝山胡椒油的好处

山胡椒油的功效与作用 喝山胡椒油的好处

山胡椒油是一种浅黄色的透明液体,它具有浓郁的辛香味,能调味也能直接外用,它营养丰富保健功效十分出色,经常使用能提高人体健康水平。那么山胡椒油的具体功效有哪些呢?接下来会和大家一起去了解。 山胡椒油的功效与作用 1、去腥增香 山胡椒油能当调味油供人们使用特别是在烹调一些肉类食材或者海峡石材事,都能加入适量的山胡椒油,这样会让这些食材带有淡淡的柠檬香气,而且能让他们的腥膻味变淡很多,会让做好以后的菜品味道鲜美滋味诱人。 2、防腐 山胡椒油还具有明显的防腐功效,平时人们在保持肉类食材时可加入适量的山,胡椒油调匀,这样能在肉类食材表面形成保护膜,可防止细菌和病毒滋生,能防止肉类食材出现腐烂变质,把涂抹山胡椒油后的肉类食材放入冰箱冷藏能防止它变质,而且再取出食用时还能让食材带有诱人的鲜香味。 3、活血止痛 山胡椒油不但能供人们食用还能直接外用,它能活血也能止痛,在人们因气血不通经络不畅导致关节疼痛或肢体麻木,疼痛时都能涂抹适量的山,胡椒油,在涂抹后配合适度的按摩就能让疼痛症状减轻,另外人们出现风湿骨痛和关节炎症时涂抹适量的山胡椒油也能起到一定止痛作用。 4、祛寒活血 山胡椒油还是一种性质,温热的食用油,人们使用它后能加快身体的血液循环,也能增强身体的抗寒能力,它对人类因气血不畅,导致的畏寒怕冷,手脚冰凉以及肢体麻木疼痛等症都有良好治疗作用。理气止痛,消食化积也是山胡椒油的重要功效,它能促进消化液分泌,并能去除肠胃中的寒气,能加快肠胃蠕动,消除积食经常食用能让人类肠胃消化功能明显提高。

蔬菜百科 2019-06-19 11:58:43
山胡椒泡酒的功效与作用 山胡椒泡酒的药用价值

山胡椒泡酒的功效与作用 山胡椒泡酒的药用价值

山胡椒也叫木姜子,是一种有浓郁香味的调味品,也是一种功效出色中药材,平时它不但能供人们食用还能用来泡酒喝,用它泡酒后服用能让它的药用功效得到更好发挥。能用于人类多种疾病的预防与治疗,下面是对它泡酒后功效的具体介绍,大家可以重点了解一下。 山胡椒泡酒的功效与作用 1、消肿止痛 消肿止痛是山胡椒泡酒的重要功效,人们服用它泡出的药酒后,能疏通血管,也能活血化瘀,更能驱散局部地区的淤血,能让人体出现了疼痛症状很快减轻。平时人们服用山胡椒泡出的药酒能缓解人类肢体肿胀和红肿热痛,也能让人体出现的气血阻滞症状明显减轻。 2、祛风活络 山胡椒泡酒不但能加快人体内血液循环,还能疏通经络,并能促进人体内寒气排出,它对人类的风湿寒湿等症都有良好预防和缓解作用,特别是在人们出现风湿骨痛和寒凝经脉疼痛,等症时能直接用它泡出的药酒涂抹疼痛部位,用药后能尽快止痛。 3、抗菌消炎 山胡椒泡酒以后服用还能抗菌消炎,它对人体内的革兰氏阴性菌和乙型链球菌以及肺炎球菌和大肠杆菌等都有明显消灭作用,能阻止人体因这些细菌滋生感染而出现病变,它对人类的肠道炎症,泌尿系统炎症以及上呼吸道炎症都有良好预防作用,平时适量服用能提高身体抗压能力,也能提高身体健康水平。 4、温中散寒 山胡椒本身就是一种性质温热的中药材,它能温中散寒也能活血止痛,而白酒也是一种性质温并能驱寒的存在,人们把山胡椒用白酒浸泡后服用会让他们温中散寒活血止痛的功效得到更好发挥,特别是人们出现风寒感冒时,及时服用这种药就能解表发汗能让人类感冒症状尽快减轻,另外人们出现外感风寒或腹痛冷痛时及时服用一些山胡椒泡出的药酒也能让症状明显减轻。

蔬菜百科 2019-06-18 17:10:27
山胡椒与胡椒有区别吗 山胡椒与胡椒有什么不同

山胡椒与胡椒有区别吗 山胡椒与胡椒有什么不同

山胡椒和胡椒有很多相似之处,它们都可以入药,而且都能当调味品,供人们食用,不过山胡椒与胡椒并不是相同的存在,他们之间也有明显区别,想知道山胡椒与胡椒的区别有哪些可以看看下面对它们做的详细介绍。 山胡椒与胡椒有区别吗 1、植物种类 山胡椒和胡椒所属的植物种类并不相同,珊瑚礁别名叫牛筋树,它是樟科植物的一种,它是自然界中常见的落叶灌木或小乔木,长大以后高度也不会超过6米,而胡椒则是胡椒科植物的一种,它属于木质攀援藤本植物。 2、生长环境 山胡椒和胡椒在生长环境上也有明显区别,珊瑚礁主要生长在丘陵山坡和灌木丛中,中国南部各省是它的主要分布地,而胡椒则主要生长在热带地区,中国产量比较少,东南亚的印度尼西亚,和印度以及马来西亚等国是胡椒的主要出产地。 3、植物形态 山胡椒和胡椒在植物形态上也有明显区别,珊瑚礁的树皮为灰白色,嫩枝带有红色,而且他的叶子互生,进入秋天后能结出椭圆形或倒卵形的果实,果实成熟后为黑色。 胡椒这种植物的茎与枝都光滑无毛,而且节显特别明显,经常会出小根生出,它能结出球形的浆果花期在每年6~10月份之间。 4、功效区别 山胡椒和胡椒在功效上也有明显区别,山胡椒的叶子果实和根都能入药,是祛风除湿,活血通络的常用中药材,特别是它的叶子入药后还能解毒消肿,是治疗人类淤血肿痛和疔疮,肿痛的常用药。而胡椒这种植物则以食用成熟种子为主,它的种子含有大量挥发油和芳香类物质,人们服用后能开胃消食,提高消化功能,也能增强人体的抗盐能力,平时把它种子当成调味料食用时还能提味增香去除异味。

蔬菜百科 2019-06-15 16:13:32
胡椒素是什么 胡椒素对皮肤的作用

胡椒素是什么 胡椒素对皮肤的作用

胡椒素是一种能直接接触人类皮肤的特殊物质,它多以粉末或者喷雾的形式存在,人们使用它以后能滋养细嫩肌肤也能消炎杀菌预防皮肤病,但胡椒素在国内比较少见,很多人对它并不了解,根本不知道它是什么,今天小编就对胡椒素做一个详细介绍,能让大家对它多一些了解。 胡椒素是什么  胡椒素是人们从黑胡椒的种子中萃取出的植物精华,它含有大量天然活性物质,具有超强的渗透性。胡椒素保留了胡椒中的大部分营养,具有淡淡的胡椒香气,而且含有大量植物精油和天然活性成分,不论口服还是外用都能发挥特别好的保健作用。 胡椒素对皮肤的作用 1、软化角质 胡椒素能直接涂抹在肌肤表面,它对人类皮肤表面上出现的老化角质有明显软化作用,能让它们尽快从人们皮肤表面消失,经常用它涂抹皮肤能让皮肤变得更加细嫩爽滑。胡椒素中含有的营养还能快速渗透到上肤深处,能加快皮肤细胞再生,提高皮肤细胞活性。 2、抗菌消炎 胡椒素中有一些天然的药用成分,它们能消除人类皮肤表面的多种致病菌和皮肤真菌,能阻止皮炎发生。加外它对人类皮肤上经常出现的痤疮和痘痘还有良好的消除作用用,能防止痤疮和痘痘感染,并能阻止它们在皮肤表面留下痘印。 3、延缓皮肤衰老 延缓皮肤衰老也是胡椒素对人类皮肤的重要作用,它能让人类皮肤细胞吸收丰富微量元素硒,还能吸收多种氨基酸和维生素以及丰富的胡椒碱,这些物质不但能增加皮肤的抗炎与再生能力,还能阻止皮肤氧化反应发生抑制自由基对人类皮肤产生伤害,人们使用胡椒素以后既能维持皮肤健康也能延缓皮肤衰老。 

蔬菜百科 2019-05-21 09:15:56
山胡椒的功效与作用 吃山胡椒的好处

山胡椒的功效与作用 吃山胡椒的好处

 山胡椒是一种椭圆形的小果实,一般生长在海拔较高的山坡或者小路边。山胡椒可以用来炒菜吃,也可以直接吃,山胡椒的味道有点辣,不喜辣的人,可能并不喜欢这个味道。不过,山胡椒的功效极大,吃一点山胡椒对我们的身体是有好处的。 山胡椒的功效与作用 1、可以祛风活络 山胡椒性温热,可以去除风湿,还能活跃经络。有风湿麻痹或者中风不能言语的人,可以用山胡椒来治疗。用山胡椒干燥的果实,和黄荆子一起烘干之后,研磨成粉末,用开水泡开之后服用,每天喝两次,一般连续喝三五天就能看到效果。 2、可以解毒消肿 山胡椒的作用是可以清热解毒,还能够消除肿块,因痈毒出现肿块的患者,在痈初期之时,用山胡椒的新鲜叶子和枫树的嫩叶一起洗干净,用工具捣烂之后,涂抹于患处,可以解毒消肿,不过对于时间较长、较为严重的痈疮,建议还是先去看医生。 3、可以治疗风热所致的感冒 山胡椒性温热,可以治疗风热感冒。风热一般是风热邪气侵体所致,患者一般有发热、头痛、咽喉肿痛等症状。患者可以用山胡椒的嫩叶和大青叶、六月雪一起加水煎煮,煮好之后,分两次服用,可以去除风热,根治感冒。 4、可以治疗风湿麻痹 有风湿的人,一般会在阴雨时节病痛加重,有的患者除了疼痛之外,动作会变得僵硬麻木。可以用山胡椒的根来炖猪脚吃,再加入适量的黄酒,用清水慢慢地炖烂,药效更好。一般在饭前食用,可以有效缓解风湿麻痹的症状。

蔬菜百科 2019-04-30 10:22:52
黑胡椒的功效与作用

黑胡椒的功效与作用

黑胡椒是一种常见调味品,他是胡椒家族的重要成员,是开花藤本植物黑胡椒的果实,据说这种食材主要出产在印度巴拿马海岸,后来才引入到世界各地,现在欧洲是黑胡椒的主要出产地。黑胡椒在生活中可以入药也可以食用,它的功效有很多,接下来会和大家一起去了解。 黑胡椒的功效与作用 1、提味增香 黑胡椒是西方的传统香料,它最适合用来烹调各种肉类食材,用它烹调出的菜品具有浓郁的香味,而且它还能祛除肉类食材的腥味和异味,能让肉类食材烹调好以后,口感更加鲜嫩。 2、醒脾开胃 黑胡椒还具有一定的药用功效,它不但香味浓郁,还能温中燥湿和胃健脾,平时人们出现脾胃不和和脾胃虚寒以及消化不良时,都可以适量服用一些黑胡椒,它对人类的食欲减退和恶心呕吐,以及腹泻腹胀等不良症状,都有明显缓解作用。 3、止痛 黑胡椒入药以后能入胃经和大肠经,行散止痛是它的主要功效,另外它还能温中散寒也能行气止痛,平时人们出现身体冷痛和心腹胀痛以及牙齿疼痛时都能直接服用黑胡椒,它能让人体疼痛的症状很快减轻。 4、防腐解毒 黑胡椒中有多种天然的防腐物质,人们在保存肉类食材时可以加入适量的黑胡椒,它能阻止细菌滋生,可以防止肉类食材变质,因为人们在日常生活中出现食物中毒,特别是食用鱼虾中毒时还可以服用黑胡椒来解毒,它能让人类的中毒症状很快减轻。 5、提高消化功能 平时人们吃一些黑胡椒,能吸出丰富的胡椒碱,也能吸收一些天然芳香,尤克粗蛋白,这些物质可以去行健永远,而且能促进消化液分泌,它能提高人类肠胃消化功能,还在消化不良,还能加快肠胃对身体内食物的消化与吸收,能有效增加食物的吸收利用率。 

蔬菜百科 2019-02-10 21:49:17
胡椒粉的功效与作用 胡椒粉的禁忌

胡椒粉的功效与作用 胡椒粉的禁忌

胡椒粉是生活中常见的调味品,它能提味增鲜,也能去除异味,这种调味品是以热带植物胡椒的果实为主要原料,经过研磨加工以后得到的粉末状物质,它具有独特的香气。平时人们食用胡椒粉能吸收丰富的营养,也能起到一定保健作用,但它在食用时也有一些禁忌,如果不注意就会对身体健康不利。 胡椒粉的功效与作用 1、温肺化痰 胡椒粉是一种性质温热的食材,平时人们食用它以后可以入肺经,能起到温肺化痰的重要作用,对人类因风寒入侵导致的肺部不适以及咳嗽痰多等症都有很出色的调理作用,平时可以把它与羊肉汤搭配在一起食用,这样能让胡椒粉温肺化痰的功效更加出色。 2、止痛 胡椒粉不但能调味,它还具有一定的药用功效,能温中散寒,也能行气止痛,平时人们出现畏寒怕冷和腹部冷痛等不良症状时,都能多服用一些胡椒粉能让疼痛的症状很快减轻。另外胡椒粉还能治疗人类的牙痛,平时人们出现牙痛时可以把胡椒粉用纱布包好,直接放在疼痛的牙齿上就能尽快止痛。 3、解毒 胡椒粉还具有超强的解毒作用,它能加快多种有毒物质的分解与代谢,平时人们出现食物中毒或者在食用鱼、鳖以及蟹类食材出现腹部不适以及食物中毒症状时,都能及时服用胡椒粉,它能让人类的中毒症状很快减轻,解毒效果特别好。 4、促进消化 胡椒粉还能提高人类消化功能,因为胡椒粉中含有一些挥发油和胡椒碱,它还含有一些可溶性钙,平时人们使用胡椒粉能去除油腻,也能促进消化液分泌,它能提高人体肠胃消化功能,对人类的消化不良和肠胃不适都有明显调理作用。 胡椒粉的禁忌 胡椒粉对人类身体有多种好处,但它的食用时也有一些禁忌,它味辛性热,生活中那些患有消化道溃疡和咳嗽吐血以及痔疮肿痛的人群都禁止使用胡椒粉,不然会让这些人的疾病症状加重,对身体健康不利。 

蔬菜百科 2018-12-30 11:36:09
胡辣汤的配料 胡辣汤怎么做

胡辣汤的配料 胡辣汤怎么做

胡辣汤是中国河南地区流传上百年的传统美食,是当地人最喜欢吃的早餐汤品,它味道鲜香,麻辣爽口,用料特别讲究配料也很丰富,有些喜欢吃胡辣汤的人平时也想自己在家中制作,但是不知道它的具体配料,也不了解它的做法步骤,今天小编就专门带大家去了解这些知识。 胡辣汤的配料  胡辣汤平时制作时,配料特别丰富,平时他需要准备海带丝,粉丝以及天窗,四个花生米等多种配料,另外还要准备一些香菜姜末和榨菜等调味料,除此以外,在不同的季节中,人们还会给胡辣汤搭配牛肉,羊肉,木耳或者黄花菜等多种食材。 胡辣汤怎么做 1、平时制作胡辣汤时首先要准备齐全的材料,在制作以前,需要去超市购买专门的胡辣汤料和胡椒,它们各准备四十克,再准备熟的羊肉四百克,辣椒十克,羊骨汤三千克,面粉三百克,粉条适量。 2、在锅中放入适量清水,加入准备好的羊骨汤,再加入胡椒和辣椒,用大火烧开,随后放入羊肉,烧开以后熬制,一会儿再加入准备好的粉条和葱,以及食用盐和味精,还有酱油等调味料,最后用面粉勾芡。 3、勾芡以后再煮一会儿,煮到锅中的汤,浓稠以后再按自己的需要,加入香油和醋等调味料,调匀以后,香气诱人的胡辣汤也就可以出锅了。 4、其实平时自己在家中制作胡辣汤时,只要去超市购买那种专用的胡辣汤调料,其他的配料都可以按自己的需要和口感来具体调配,它并没有固定的配方。 

蔬菜百科 2018-09-13 11:17:16
胡椒粉的功效与作用

胡椒粉的功效与作用

胡椒粉是生活中常见的调味品,它也叫古月粉,是以热带植物胡椒的果实为主要原料,经过研磨加工以后得到的粉末状物质,这种食材原产于印度现在在东南亚各国都有大量出产。胡椒粉味道辛香,能提味增鲜,也能防病抗病,下面是对它功效与作用的具体介绍,大家可以重点了解一下。 胡椒粉的功效与作用 1、温中散寒 胡椒粉中含有一些香辛料,它性质温和,食用以后能温中散寒,平时人们出现胃部冷痛和腹泻肠鸣时,都能多吃一些胡椒粉,它能让人体出现的不良症状很快好转。另外它还能发散风寒,对人类的风寒感冒也有一定缓解作用。 2、提高消化功能 胡椒粉中含有大量的胡椒碱和一定数量的芳香油以及粗蛋白,这些物质被人体吸收以后能起到开胃消食的重要作用,而且胡椒粉能解油腻,也能促进肠胃蠕动,平时人们食用以后能身体消化能力明显提高。 3、解毒 胡椒粉还是一种能解毒的食材,平时人们食用海鲜或者鱼肉以及其他食物出现食物中毒时,可以及时吃一些胡椒粉,能让身体里的毒素快速代谢出体外,能让中毒症状尽快减轻。 4、防腐抗菌 防腐抗菌也是胡椒粉的重要作用,平时人们在保存肉类食材时,可以加入适量的胡椒粉,它能抑制细菌繁殖和再生,能防止肉类食材变质,可以延长它们的保质期。 5、祛寒止痛 胡椒粉还是一种能驱寒止痛的食材,平时人们出现心腹冷痛或者胃寒胃痛时,都可以适量食用一些胡椒粉。另外,人们出现牙痛时,可以把胡椒粉直接涂抹在疼痛的牙齿上,也能起到快速止痛作用。

蔬菜百科 2018-09-03 09:47:36
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