1 把面粉和泡打还有苏打粉拌在一起，尽量拌的均匀点 2 把猪油放在桌面上，现在天冷，猪油是凝固的，先用手指朝一个方向的来搅打猪油，目的是让猪油溶解一下 3 在猪油成为比较溶解的时候，加入绵白糖。（可以用糖粉，但是不能用白砂糖，白砂糖不容易溶解）这步是整个桃酥里最关键的一步，必须手动搅打5分钟，目的是让外部的空气通过搅打完全的打入到猪油里去，在搅打的过程中，手的温度会让糖慢慢溶解，更加的融合到猪油里去 4 打到糖和猪油完全融合，并且有点发泡的时候，这时的猪油和糖已经有点像奶油了，可以停止了 5 将事先准备好的全蛋液分2次加入到，每次加入后要搅打到蛋液和猪油完全融合。再把花生酱融合进去 6 用刮板将一部分的面粉刮到猪油上，用手轻轻的去压上去，在把面粉刮上去，用手在压上去，一直重复这个动作，反复的去叠压，就是我们说的复叠法，大家看到覆叠好后的状态，它是不可能三光的，必定是呈现很毛的状态，这是正常的状态 7 将面团朝着一个方向轻轻的推动，直至成为一个长条，大家可以仔细的看看我这个面团，根本就不光，很多地方还有很多裂纹，我们需要的就是这样，不规则的面团 8 用刮板去切开来，大小可以根据你的要求来，不过不要太小，桃酥一定要有漂亮的裂纹才能叫桃酥，过小的话，裂纹不会很明显 9 拿起一团切好的面团，轻轻的给它搓成圆球。一定要轻轻的啊 10 放入烤盘中，一定要预留比较大的空间，不让桃酥会碰到一起，就不漂亮了 11 用食指轻轻的去戳一个洞，切记不能戳到旁边开裂，旁边开裂了以后，桃酥就不会成为一个圆形，它会朝着开裂的地方去发展 12 烤箱预热。 200度烤15分钟左右，是左右哦，每个人的烤箱温度都不同，希望大家在10分钟的时候去看一下。这样一盆酥香可口的桃酥就完成了
1 称量好所有材料 2 花生烤熟去皮切碎，蔓越莓干切碎 3 黄油放入不沾锅内小火融化 4 倒入棉花糖 5 小火搅拌至棉花糖融化 6 倒入奶粉，拌匀 7 倒入蔓越莓干和花生碎，关火 8 拌匀 9 倒入不沾烤盘，压平成一厘米左右的厚度 10 凉透后切块，包上糖纸就可以啦！
1 黄油软化，加入花生酱，用电动打蛋器打发均匀 2 加入糖粉，先混合下 3 再用电动打蛋器打发至羽毛状 4 分三次加入鸡蛋液，每次都打发均匀 5 加入过筛的低粉和小苏打，用刮刀混合均匀 6 加入花生碎，搅拌均匀 7 分成20份，用秤称一下 8 放入不粘烤盘内，按压成片 9 放入预热160°的烤箱，第二层，大约20分钟（饼干略发黄）
1 备好食材。花生提前用面包机炒干货功能炒熟，2个程序60分钟。黄油提前室温软化 2 花生搓去外皮，搓两半 3 黄油放入面包机内桶 4 再放入棉花糖，开启面包机炒干货功能 5 我大概用了23分钟，黃油和棉花糖完全融化，停止炒干货功能，换成果酱程序，倒入奶粉就会快速搅拌 6 再倒入花生，拌匀即可关掉面包机 7 带上隔热手套，把拌好的糖倒在铺了油纸的正方形8寸模具中，上边再放一块油纸，一点点把糖压平（不用模具的大概压成2厘米厚度就可以） 8 油纸不用拿下来，凉透变硬再取下油纸，切块后用糖纸包上即可
1 把所需要材料准备好 2 把软化的黄油低速打发至顺滑 3 三次加入糖粉打发至均匀；黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可 4 全蛋分三次加入，每加入一次都要打发至黄油和鸡蛋完全融合再加下一次 5 打发好的黄油呈现轻盈、膨松的质地 6 加入花生酱 7 打发均匀 8 过筛低粉加入低筋面粉 9 过筛低粉加入低筋面粉 10 面糊装入裱花袋；在烤箱上挤出花型，烤箱180度预热，上下烤20分钟即可
1 先把花生米放入预热好的烤箱中层，上下火150度10分钟。烤熟的花生米用擀面仗压成花生碎，大约20克压成碎面状 2 油和糖放进干净容器中搅拌至糖溶化 3 加入全蛋液继续搅拌成浓稠状 4 筛入低粉，放入花生碎翻拌后成光滑面团 5 分成每个10克揉成小圆球，在花生碎粉里面滚一下，摆放烤盘上 6 烤盘放进预热好的烤箱中层，上下火180度20分钟，烤好晾凉密封存放
1 黄油室温软化，加入糖粉和巧克力粉，充分打发后，再分次加入蛋液打发均匀 2 加入花生酱，继续搅打均匀 3 过筛加入混合好的高低筋粉 4 切拌成均匀的面团 5 面板上铺油纸，将面团放在上面按扁 6 用油纸折叠包好面团，擀成厚度三四毫米的面饼 7 用图案模印出花型 8 再用圆形饼干模切割出来 9 拿起底部的油纸翘起，使饼干坯脱离油纸，再慢慢拿起放在烤盘中 10 烤箱预热150度，烤盘放入烤箱中层，烤制15分钟至边缘变色拿出晾凉 11 奶油奶酪加黄油软化 12 加入糖粉打至细腻无颗粒，再加入花生酱搅打成均匀的奶酪糊，放入裱花袋中，顶部剪小口 13 拿一片晾凉的饼干，将无图案的一面挤上奶酪糊 14 将另外一片无图案的一面压在奶酪糊上，同样方法将所有饼干处理完毕
1 准备食材：木瓜、蚝干、猪尾带骨、花生米、生姜 2 猪尾洗净斩段，木瓜去皮切块，蚝干浸泡片刻洗净。提前浸泡花生米，生姜去皮拍扁 3 煮开一些水，猪尾焯一下水，去掉部分油脂 4 捞起用凉水冲洗干净 5 所有食材放入电压力锅中 6 加上清水，与食材持平即可。（约5饭碗水量） 7 遮上电压力锅盖，调好选择煲汤功能，按下后即开始工作 8 电压力锅自动泄压后打开盖子，调入盐、鸡粉、搅拌均匀即可
1 先将花生米用小火慢慢炸，多翻动，直到笊篱摇动能听到花生清脆的响声，即可盛出， 2 用筷子蘸少许白酒在花生里搅拌均匀，放凉备用。白酒可以让花生吃起来口感更加清脆 3 将青椒切丁备用 4 洋葱切丁备用 5 调一个糖醋汁，空碗里放入白糖3勺，陈醋4勺，生抽1勺，蚝油1勺，米醋2勺搅拌均匀 6 大一点的容器，盛入放凉的花生米，依次放入青椒和洋葱碎 7 再倒入调好的糖醋汁，搅拌均匀，盛入深盘即可食用
1 将芹菜去叶留茎洗干净、胡萝卜洗净； 2 将花生米洗净浸泡半个小时，也可以不用浸泡直接煮； 3 将芹菜切成2厘米左右的段、胡萝卜切成和花生米大小的丁； 4 葱姜蒜都切成末 5 将花生米放入小锅中，放入八角、花椒、盐大火开锅后小火煮5分钟，如果没有提前浸泡直接煮，需要煮20分钟左右； 6 将煮好的花生米捞出放到拌菜盆中； 7 将芹菜和胡萝卜丁放入煮花生米的锅中再煮开锅（大约2分钟）后关火捞出也放入花生拌菜盆中； 8 趁热放入酱油、醋、五香粉、盐、葱姜蒜拌均匀； 9 凉后放香油辣椒红油拌匀即可
1 将花生过油炸熟，沥油 2 将菠菜煮熟沥水和花生混合 3 切适量的葱花 4 加入花生盆里加入调料搅拌均匀 5 最后盛盘即可
1 花生米挑选坏豆不要 2 用水洗净，用温水泡2-3分钟，捞出控水（这样可以起到清洗的作用，还是炒制后保持酥脆的要点之一） 3 凉锅凉油，油的量不要多，只是平时炒菜的量就行 4 倒入花生米，小火开始翻炒 5 要不停的翻炒，以免豆子炒不匀 6 听到有噼里啪啦的声音的时候，转最小火，然后再慢慢炒 7 等这个花生颜色稍微有一点变得深了，就可以了关火了（颜色不要太深了，炒好的豆子会自热，如果炒的豆子颜色深了，最后的成品就会糊掉了） 8 迅速倒入一个平盘摊平，淋入一小勺白酒，拌匀后撒椒盐拌匀冷却后即可食用
1 食材：肉切丝，花生米少许，大蒜适量，辣椒粉一勺 2 先将花生米炒香 3 倒进肉丝炒匀 4 放点盐将肉炒熟 5 撒上辣椒粉，淋上生抽 6 放进大蒜，不喜欢吃大蒜的放香葱 7 放点味精 8 炒匀装盘 9 香香脆脆的花生米炒肉
1 买来的猪蹄放入清水中浸泡15分钟，水中加1小勺白醋 2 然后用刀子将猪蹄上残留的细毛刮掉，去毛的猪蹄用刀斩成小块 3 倒入滚开水焯烫2次，去除猪蹄中的血沫和杂质，最后冲洗干净，姜切片，鲜花生剥出花生仁备用 4 处理好的猪蹄放入慢炖锅，加入花生仁和姜片，倒入温水至3/4锅，通电后加盖慢炖 5 慢炖4小时后断电，然后继续焖1小时，即可喝汤
1 姜洗净切片 2 猪蹄洗净剁小块 3 锅里加入适量水和猪蹄姜片料酒煮开掠去浮沫 4 捞出猪蹄 5 玉米两根 6 洗净玉米 7 玉米切小块 8 花生米适量 9 洗净沥干水分 10 锅里加入适量水和花生猪蹄玉米盐桂皮蒸30分钟 11 盛出即可
1 称好花生米 2 倒入食盐 3 倒入开水浸泡一个半小时 4 沥干水份 5 平铺到烤盘上 6 200度烤10分 7 150度再烤10分就可以了