入冬后很多人都感觉到气温的寒冷，甚至有些人以为气温而感冒不适。秋冬季节要抵御寒冷，最好就是从膳食方面开始养生调理。防秋燥同时又要补充营养物质，不但要多喝水，还要对吃可以润肺解燥的食物。今天推荐的是一道可以补充身体水分，改善身体健康状态的粥，香菜猪肝阴米粥。一起看下香菜猪肝阴米粥的做法。 香菜猪肝阴米粥的做法 一、香菜猪肝阴米粥的用料 香菜猪肝阴米粥用阴米，猪肝，香菜。调料准备些许姜丝，生抽，淀粉，料酒，白胡椒，油，盐。 二、香菜猪肝阴米粥的做法 第一步：淘洗阴米后放入砂锅中，加水煮开，按照设定的程序让电饭煲自动煮粥。 第二步：猪肝清洗干净后加入盐，淀粉，料酒和生抽加以腌制，搅拌均匀后放置待用。 第三步：锅中的水烧开后，将一直腌制的猪肝让入水中，稍稍焯水一下就将其捞出。 第四步：焯水后的猪肝放入砂锅中，加入姜丝，盐和白胡椒，搅拌下盖盖子继续煮上十分钟。 第五步：粥的粘稠度足够的时候，关火将香菜撒在粥的表面即可，美味的香菜猪肝阴米粥完成了。
芋头芹菜粥中富含有丰富的膳食纤维，中的植物蛋白，芋头中的维生素B族和芹菜中的碳水化合物共同作用，给我们早晨补充足够的营养物质。下面就来看看芋头芹菜粥的做法。 芋头芹菜粥的做法 一、芋头芹菜粥的准备食材 为芋头芹菜粥准备大米，芋头，芹菜作为主要材料，再准备盐，香油等即可。 二、芋头芹菜粥的做法 第一步：大米淘洗尽后浸泡半个小时。 第二步：将芋头的外壳剥去，将芋头中的坑洼处挑去，同时切成块 第三步：泡发黑，同时洗净芹菜，去除芹菜的老皮后切成末。 第四步：芋头初步处理后用盐和生粉揉捏均匀，之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水，几滴油和生粉，将芋头放入后充分拌匀在腌制一段时间。 第五步：砂锅中放入大米和足量的温水，温水要足量不能停顿后重复再加水。 第六步：煮粥至粥的米粒散开，同时粥也厚实粘稠的时候就放入芋头仁和。 第七步：十分钟后放入芹菜末，盐，烧煮几分钟即可以出锅了。 三、芋头芹菜粥的营养价值 芋头芹菜粥可以凉血止血，润泽肠道，补血养气，多吃芋头芹菜粥改善便秘问题，让肤色更加白净。
今天推荐给大家食用的是鸡丝莼菜粥，一道简单同时又营养的粥。学会做这道粥帮助自己温暖的度过秋冬季节，下面来看看鸡丝莼菜粥的做法。 鸡丝莼菜粥的做法 一、鸡丝莼菜粥的主要材料 鸡丝莼菜粥需要鸡胸脯肉，莼菜，以及三文治火腿，香米。盐，鸡精，淀粉，葱，胡椒粉和高汤浓汁作为配料即可。 二、鸡丝莼菜粥的做法 第一步：将鸡胸脯肉切丝，用盐，淀粉和入水后搅拌下，让鸡胸脯肉丝上蘸满淀粉。 第二步：将莼菜放入水中开始泡发，等到莼菜膨胀泡好后就捏出其中的水分，之后将莼菜切丝。 第三步：三文治火腿切丁葱切末。 第四步：在砂锅中放入香米，再兑入高汤浓汁和清水，如果是浓缩型的高汤剂就要先用清水调开再倒入砂锅中。 第五步：大火将砂锅煮沸后加入少许盐，再用小火来加盖炖煮粥。锅盖可以稍稍掀开，这样防止粥溢出。 第六步：因为加入浓汁所以粥会变得较为浓稠，煮粥期间要定期的搅动粥防止粘锅。 第七步：粥慢煮二十分钟后，基本已经煮透了，此时放入鸡丝，用勺子将鸡丝和粥搅拌均匀。 第八步：鸡丝断生的时候即刻关火，否则鸡丝过老就不好吃了。 第九步：将三文治火腿丁，鸡精，胡椒粉洒在粥中，在撒上葱花，美味的粥就做好了。
青菜，鸡茸和香菇都是日常中常见的食材，这三种食材同时一起食用却不常见。但是我们今天就是要这三种食材来炖粥，不适煲汤而是炖粥。青菜香菇鸡茸粥很多人都会喜欢，早餐的时候喝上一碗青菜香菇鸡茸粥，暖胃暖身，味道清香营养丰富，补充一天的所需能源。 青菜香菇鸡茸粥的做法 一、青菜香菇鸡茸粥的准备食材 准备一杯大米，青菜三棵，鸡肉五十克，香菇三十克，调料则有色拉油，盐，葱，和水。 二、青菜香菇鸡茸粥的做法 第一步：淘洗大米后再大米中加入些油和盐，充分搅拌均匀后倒入砂锅中。 第二步：砂锅中放入足量的水，如需要浓稠的粥，水要少放。 第三步：加上砂锅盖子，开大火将粥煮开后转小火继续煮半个小时。 第四步：煲粥的时候，香菇用温水泡发。 第五步：将鸡肉的皮削去，将香菇，鸡肉，葱都切成末，鸡肉进一步切成鸡茸。 第六步：白粥煮好后，将鸡茸，青菜，香菇丁末放入砂锅中。 第七步：开中火将粥再次煮开后，再继续调节到小火煮大概二十分钟即可。 第八步：在关火后撒上些盐，撒上些葱花即可。
中医书上说秋季主肺，需要用酸甜的食物来收敛肺部，所以秋季最好就是能够吃些酸味果蔬，不要多吃姜葱这类辛辣的食物。今天给大家推荐的一道粥做法非常简单，用紫菜做成。紫菜粥对身体好处多，能够有助于清热解毒，帮助调理血压。还可以调理克山病，大骨节病，动脉硬化等问题，所以对身体好处极多。下面就来看看紫菜粥的做法。 紫菜粥的材料和做法步骤 一、紫菜粥的材料 紫菜粥需要准备一百克粳米，十五克紫菜，瘦肉五十克，盐，味精2克作用，大葱，胡椒粉，香油少许。 二、紫菜粥的做法步骤 第一步：首相就是清洗紫菜了，紫菜用清水冲洗干净。 第二步：将粳米淘洗后放入锅中，加水炖煮。 第三步：猪肉切丝后用盐和香油稍稍搅拌捏下，静置入味。 第四步：将猪肉丝放入粳米粥中，搅匀后炖煮十分钟。 第五步：放入紫菜，盐，味精，葱，慢慢炖煮五分钟。 第六步：关火，出锅前撒上些胡椒粉。 三、紫菜粥的食用禁忌 紫菜粥的主要食材是粳米，而粳米不要同时和马肉一起食用，或者会导致疾病，或者心痛病发生。吃粳米的时候要注意比较容易上火，所以如果对于便秘上火的人就要尽量少食用，或者用大米替换即可。
中医书上说秋季主肺，需要用酸甜的食物来收敛肺部，所以秋季最好就是能够吃些酸味果蔬，不要多吃姜葱这类辛辣的食物。今天给大家推荐的一道粥做法非常简单，用紫菜做成。紫菜粥对身体好处多，能够有助于清热解毒，帮助调理血压。还可以调理克山病，大骨节病，动脉硬化等问题，所以对身体好处极多。下面就来看看紫菜粥的做法。 紫菜粥的做法 一、紫菜粥的用料 紫菜粥需要准备一百克粳米，十五克紫菜，瘦肉五十克，盐，味精2克作用，大葱，胡椒粉，香油少许。 二、紫菜粥的做法 第一步：首相就是清洗紫菜了，紫菜用清水冲洗干净。 第二步：将粳米淘洗后放入锅中，加水炖煮。 第三步：猪肉切丝后用盐和香油稍稍搅拌捏下，静置入味。 第四步：将猪肉丝放入粳米粥中，搅匀后炖煮十分钟。 第五步：放入紫菜，盐，味精，葱，慢慢炖煮五分钟。 第六步：关火，出锅前撒上些胡椒粉。 三、紫菜粥的食用禁忌 紫菜粥的主要食材是粳米，而粳米不要同时和马肉一起食用，或者会导致疾病，或者心痛病发生。吃粳米的时候要注意比较容易上火，所以如果对于便秘上火的人就要尽量少食用，或者用大米替换即可。
今天推荐的瘦肉粥是广东非常有名的一道粥品。瘦肉粥结合不同的食材会变得更加滋味丰富，口感层次丰富。街上对于瘦肉粥的品种非常多，可以让人选择的也很多，但是街头的粥食用不如自己做的那么安全放心。所以我们今天就给大家介绍芥菜瘦肉粥的做法，这个粥是较为容易的瘦肉粥，一起来了解下。 芥菜瘦肉粥的做法 一、芥菜瘦肉粥的用料 准备一杯大米，瘦肉一百克，芥菜若干，盐，淀粉，鸡精，生抽，葱，姜等调料不能缺少。 二、芥菜瘦肉粥的做法 第一步：将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。 第二步：瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。 第三步：瘦肉片腌制搅拌均匀后，就可以开始将大米放入锅中煮了。 第四步：粥开后转小火慢煮上二十分钟。 第五步：将瘦肉片放入粥中，用勺子轻轻翻搅下。 第六步：最后放入芥菜，同样翻搅后再炖煮几分钟就可以了。 第七步：出锅前将葱花撒在粥上。 三、芥菜瘦肉粥 将瘦肉切片越薄煮的时间也就越短，所以肉片不要煮过多时间。芥菜可以清火降火，适合这个时候食用芥菜瘦肉粥。
豆腐菠菜玉米粥，营养又简单美味。豆腐中胆固醇含量极低，适合血压血脂高等病人和老年人食用。加上能够清理血管，可以改善动脉硬化，冠心病的病症，降低心血管疾病发病可能。菠菜和玉米则是蔬菜中维生素含量多元的食材，和豆腐一起煮粥吃，不仅营养而且好消化，最适合老年人口味。下面就看看豆腐菠菜玉米粥的做法。 豆腐菠菜玉米粥的做法 一、豆腐菠菜玉米粥的用料 准备玉米粉一百克，菠菜十克，豆腐三十克，盐，味精，香油少许。 二、豆腐菠菜玉米粥的做法 第一步：清洗菠菜，豆腐，将豆腐去水后切块待用。 第二步：烧开一锅水后将玉米粉放入进去，不停用筷子搅拌玉米粉直到溶解。 第三步：将菠菜和豆腐放入玉米糊中，小火慢慢烧煮五分钟直到沸腾。 第四步：最后放入盐，味精，香油调香调味即可。 三、豆腐菠菜玉米粥的营养价值 豆腐菠菜玉米粥可以帮助降压降糖，在煮玉米粉的时候要注意时时搅拌，可以使得玉米粥变得粘稠细滑而且不会溢出。豆腐菠菜玉米粥最为适合糖尿病人，血压高的人或者便秘的人食用。还能够养血止血，滋阴润泽是秋冬季节的额佳品。
我们推荐的这个蔬菜花蟹粥口感更佳丰富，味道醇香又加入了蔬菜的营养成分，可以更加全面的补充人体的所需。下面我们就给大家介绍下蔬菜花蟹粥的做法。 蔬菜花蟹粥的做法 一、蔬菜花蟹粥的主要材料 蔬菜花蟹粥准备好一只花蟹，五十克粳米，十克胡萝卜，五克芹菜，十五克番茄，十克土豆。猪油十五克，葱姜，盐，味精，香油少许。 二、蔬菜花蟹粥的做法 第一步：清洗番茄，胡萝卜，土豆和芹菜。用热水浸泡下番茄后让番茄皮更加容易剥下。 第二步：将番茄切成小块，胡萝卜和芹菜切丁。土豆去皮后切丁。 第三步：淘洗粳米，放入锅中加水煮开后慢慢开始熬粥。 第四步：将葱，姜切丝后放入粥中。 第五步：粥中先放入胡萝卜丁煮五分钟后再放入土豆丁和芹菜丁。 第六步：此时可以清洗花蟹，将花蟹清洗后就用刀背切成小块用刀背拍碎。 第七步：将花蟹块放入粥中，加入香油，小火继续煮些时间。 第八步：用勺子搅拌花蟹粥，最后放入番茄稍稍炖煮五分钟即可。 三、蔬菜花蟹粥的食用贴士 蔬菜花蟹粥可以滋养肝脏，对视力好。然而因为蔬菜花蟹粥中有螃蟹，所以食用这个粥的时候要注意花蟹壳，同时不要吃石榴。
裙带我们更熟悉的叫法是海带，一种营养非常丰富，蛋白质极高的食物。海带中的脂肪，糖分和微量元素，核黄素，尼克酸高达百分之五十，其总含量要远远高于普通鸡牛虾肉的含量。裙带的营养结构更加媲美于鱼翅燕窝，食用后可以清热度，帮助平肝化痰。今天给大家推荐的是用裙带制作的而一道美味，裙带菜粥的做法。 裙带菜粥的做法 一、裙带菜粥的用料 裙带菜粥需要十颗左右的裙带，香菇四朵，还有油菜四整棵，大米以及盐，姜，水适量即可。 二、裙带菜粥的做法 第一步：淘洗大米提前一个小时浸泡。 第二步：裙带提前冲洗后也同样浸泡一个小时左右，同样的将香菇如上操作。 第三步：将泡发开的裙带利水后手撕成丝，香菇去蒂后切成丝，泡过裙带的水待用。 第四步：泡过的大米，裙带丝，香菇丝以及姜片一同放入砂锅中，同时加入之前泡发材料用的水，按照材料和水的比例控制在一比三为宜开始煮粥。 第五步：中火开煮后，用小火慢慢的炖煮余下的食材大致四十分钟后，粥会变得软烂。 第六步：将青菜洗涤后切碎放入粥中一同煮，之后再放入盐调味即可。
红薯是一种粗粮食物，非常的营养同时可以有助于补血。加入其它对身体好的食材后可以有很好的养生调理身体的作用。菜粥是基本粥味之一，很多人都喜欢青菜或者黄芽菜熬制的菜粥。口感清甜入味，如果再加上红薯绵软的口感味道会更加特别。下面我们就说说红薯菜粥的做法。 红薯菜粥的做法 一、红薯菜粥的用料 红薯菜粥需要用到的材料有红薯一个，大米一碗，青菜两颗，盐少许，猪油少许，鸡精少许。 二、红薯菜粥的做法 第一步：将大米淘洗后放入砂锅中开火煮开，等到米粒上下翻腾煮开沸腾的时候开小火。 第二步：将青菜清洗后剁碎，之后放入大米粥中一起煮。 第三步：等到粥慢慢变得有些粘稠的时候，放入一勺盐，一勺猪油后用筷子撑着锅盖，防止米汤最后溢出。 第四步：将红薯表面清洗干净后刨去红薯表皮，将红薯切块后放入菜粥中。 第五步：搅拌食材均匀后慢炖十分钟，浓稠香醇的粥就煮好了。 三、红薯菜粥的营养价值 红薯菜粥有红薯的粉香，还有青菜的清甜爽脆口感，红薯菜粥可以有助于开胃暖心，食用后可以温暖真个身体。红薯菜粥帮助排毒解毒，补充人体所需的能量。
煮粥很多人认为是非常容易的事情，但是其实要煮一碗美味的粥营养的粥并不是那么容易的事情。不花一些功夫是没有办法煮出好的粥的。今天就给大家介绍一道菠菜粥，通过菠菜粥的做法步骤，相信你们也可以做出一碗美味有功夫的粥了。 菠菜粥的做法 一、菠菜粥的原料 将粳米作为菠菜粥的主料，加入菠菜，胡萝卜，香菇，色拉油和白糖，这些原料就可以做出菠菜粥了。 二、菠菜粥的做法 第一步：淘洗粳米后浸泡半个小时。 第二步：将菠菜，胡萝卜和香菇洗净后去除根蒂。菠菜切块，胡萝卜和香菇或切丝或切丁。 第三步：粳米浸泡浸透后就可以加上些水来煮开了，水没过粳米四厘米左右，粳米开后就用小火煮大致二十分钟。粥能不能煮的好就在于这二十分钟，期间要是不是搅拌粥让粥可以起稠，也可以滴入色拉油防止溢出。 第四步：粥以及接近煮好的时候，将菠菜块，香菇和胡萝卜一起放入水中炒一下。 第五步：粥起稠后，将蔬菜融入粥中，在加入调味料惊醒调味。 三、菠菜粥的营养价值 菠菜粥食用口味清新，口感滑嫩，帮助补充人体需要的所有维生素和胡萝卜素。
秋冬的时候极为容易上火，有的时候牙口不好难受的时候吃什么都不觉得香。这个时候好咀嚼又好吸收消化的粥就十分合适了。今天推荐的是一道非常经典的粤菜粥，生菜丝烧骨粥。对粤菜比较钟爱的人对这个粥一定都不会感觉到陌生。浓香的粥将生菜丝热熟后，口感爽脆。下面来看看生菜丝烧骨粥的做法。 生菜丝烧骨粥 一、生菜丝烧骨粥的用料 生菜丝烧骨粥准备好大米一百克，烧猪骨三百五十克，生菜一百五十克，姜丝十五克，小葱二十克，盐少许。 二、生菜丝烧骨粥的做法 第一步：清洗大米，加水后放入砂锅稍稍浸泡下。 第二步：烧猪骨买来后放入砂锅中，加上盖子后大火烧滚。 第三步：烧沸腾后可以用小火慢煮知道米粒软烂，烧猪骨变得酥烂。 第四步：在煲粥的同时，将生菜切丝，小葱和姜都切丝。 第五步：粥微微开始起稠后，将姜丝，生菜丝放入粥中，加入盐。 三、生菜丝烧骨粥小贴士 煲粥的时候较为适合用小火或者中火，如果担心在煮粥的过程中粥溢出，不妨在锅盖下架上一双筷子。生菜在使用之前可以用淡盐水浸泡一下会更加安全卫士。
猪肝是日常较为常见的高营养价值的食材，特别是在补血方面猪肝有特别明显的功效。猪肝作为一种养生补血食材，怎么做较为合适呢？下面就来看看推荐给大家食用的菠菜猪肝粥的做法。 菠菜猪肝粥的做法 一、菠菜猪肝粥的原料 菠菜猪肝粥需要用到大米，菠菜和猪肝。调味料则使用盐，姜，淀粉，白酒即可。 二、菠菜猪肝粥的做法 第一步：先用清水煲一锅白粥。 第二步：将猪肝洗净后用清水浸泡出血水。 第三步：用姜片，白酒，盐，淀粉浆猪肝腌制入味。 第四步：将菠菜洗净后切成菠菜丁。 第五步：将白粥重新煮开后放入菠菜丁和猪肝，再次煮沸即可。 三、如何正确处理猪肝 猪肝做之前一定要小心处理，本身带有异味的猪肝再烹饪前一定要将血水和表皮去除，之后可以用水浸泡去掉异味。猪肝烹饪的时间不可以太短，如果为了追求爽滑的口感而没有烹饪足够的时间是不健康的做法。猪肝要完全变成灰褐色才能够食用。猪肝再浸泡的时候可以考虑放些白醋，白醋可以有助于帮助猪肝中的有毒物质被排出。猪肝要趁着新鲜的时候食用，否则营养会有所流失。
干贝菠菜粥是海鲜蔬菜类的粥品，如果对于这个粥的形容那就是可以浓缩到只有一个字，那就是鲜。干贝菠菜粥非常鲜甜好吃，营养又如此丰富。下面就来看看干贝菠菜粥的做法吧。 干贝菠菜粥的做法 一、干贝菠菜粥的准备食材 干贝菠菜粥需要用到的食材有菠菜一把，大米适量，干贝适量，水少许。 二、干贝菠菜粥的做法 第一步：干贝先要泡发，其次大米也要淘洗后泡水。 第二步：锅中放满水后烧开，之后放入大米，水和大米的比例要最好控制一比七这样。 第三步：大火烧开后再放入泡发的干贝，用小火开始慢慢炖煮粥直到粥变得粘稠。 第四步：煮粥的期间，将菠菜清洗干净后切成菠菜末。 第五步：粥煮的火候差不多时就放入菠菜末，同时用勺子搅拌粥，让菠菜末和粥完全调匀。 第六步：粥的粘度差不多后就放入调味料即可，盐不可放多因为干贝有咸味。 三、干贝菠菜粥的烹饪技巧 菠菜烹饪后变得软化才比较容易消化，更加适合年纪大的人食用，菠菜中的蛋白质含量极高，煮粥后可以更加有利于蛋白质的吸收。一斤菠菜的蛋白质就相当于鸡蛋了。在吃干贝之前要尽可能泡久一些，否则会不那么容易煮熟。
对虾香菇菠菜粥中富含有丰富的膳食纤维，香菇中的植物蛋白，对虾中的维生素B族和菠菜中的碳水化合物共同作用，给我们早晨补充足够的营养物质。下面就来看看对虾香菇菠菜粥的做法。 对虾香菇菠菜粥的做法 一、对虾香菇菠菜粥的准备食材 为对虾香菇菠菜粥准备大米，对虾，黑香菇，菠菜作为主要材料，再准备盐，香油等即可。 二、对虾香菇菠菜粥的做法 第一步：大米淘洗尽后浸泡半个小时。 第二步：将虾的外壳剥去，将内脏泥线挑出。 第三步：泡发黑香菇，同时洗净菠菜，去除菠菜的老皮后切成末。 第四步：虾初步处理后用盐和生粉揉捏均匀，之后再冲洗干净沥水。在碗中加入清水，几滴油和生粉，将虾放入后充分拌匀在腌制一段时间。 第五步：砂锅中放入大米和足量的温水，温水要足量不能停顿后重复再加水。 第六步：煮粥至粥的米粒散开，同时粥也厚实粘稠的时候就放入虾仁和香菇。 第七步：十分钟后放入菠菜末，盐，烧煮几分钟即可以出锅了。 三、对虾香菇菠菜粥的营养价值 对虾香菇菠菜粥可以凉血止血，润泽肠道，补血养气。