菠萝蜜是水果家族的“巨人”，它身形庞大，单果重量多在十千克以上，而且它的外表有带刺的果皮，很多人购买以后都不知道它应该怎么吃，今天我就把它的正确吃法，以及吃法图解全部整理出来，大家了解以后就能知道菠萝蜜怎么食用最正确。 菠萝蜜怎么吃图解 菠萝蜜的正确吃法 1、在市场上购买的菠萝蜜不能直接吃，因为由于运输原因，菠萝蜜在采摘时还没有完全熟透，需要存放，等它变软以后，才能切开食用。在食用菠萝蜜以前，一定要准备一个比较长的刀具，表面要涂抹一层花生油，这样可以防止菠萝蜜的粘液粘在刀上无法清洗。 2、在切菠萝蜜以前，地上要铺上几张报纸，然后把菠萝蜜放在报纸上，再用刀把它从中间横着切开，这时人们可以在切开的菠萝蜜中间，看到白色的带有黏液的黏状物质，这些白色粘状物质是不能吃的，需要把它全部清理干净。 3、用准备好的刀具，再把切成1/2的菠萝蜜竖着，从中间一分为二，手上要戴上塑料手套，再去取菠萝蜜中间的白色棉状物质，去掉他以后就能看到一个个黄色的菠萝肉包。用手把黄色的菠萝蜜果肉取下来，去掉表面的粘液可以直接食用。 4、取出以后的菠萝蜜果肉还可以放到淡盐水中浸泡2到3分钟，取出以后控掉水分，再取消黄色的果肉，去掉里面的果核直接吃，经过淡盐水浸泡的菠萝蜜果肉，口感特别好，而且能防止人们食用菠萝蜜果肉以后出现过敏。取出以后的菠萝蜜果肉除了可以直接吃，还可以蒸着吃，更可以切碎以后做果汁，或者做成果酱供人们食用。
菠萝蜜很多人都见过，知道它是一种个头巨大的热带水果，它外表是绿色的，带有凸起状的果皮，里面的果肉为黄色，切开以后取出果肉可以直接吃。但也有很多人对菠萝蜜了解不多，不知道这种水果哪些部位可以食用，也不知道它在食用时有什么禁忌，导致他们在吃菠萝蜜时不是浪费就是吃了不该吃的部分。 菠萝蜜哪些部位可以吃 1、想知道菠萝蜜有哪些部位可以吃，他要了解菠萝蜜可以分为哪几个不同的部分，它除了果皮果肉以外，还有果核和中间的瓤。菠萝蜜中间的瓤多为白色的棉状物质，而且带有大量的粘液，它与皮肤和刀具接触以后，很容易产生黏连，清洗特别麻烦。 2、菠萝蜜这种水果外表的果皮和中间白色的瓤都不能食吃，人们购买这种水果以后，可以吃它里面的黄色果肉，以及黄色果路中间包含的菠萝蜜果核。不过菠萝蜜的果肉可以直接吃，但它的果核却需要加工以后再吃，神秘的果核清洗干净以后，可以煮制也可以炒熟以后供人们食用。 吃菠萝蜜有什么禁忌 1、生活中那些易过敏人群禁止吃菠萝蜜，因为菠萝蜜中含有多种天然易过敏成分，他们使用以后容易导致身体过敏，另外在吃菠萝蜜的过程中，他中间的粘液禁止与人类皮肤接触不然会造成皮肤损伤。 2、菠萝蜜还禁止和白萝卜搭配在一起吃，因为这两种食材搭配在一起吃，对人体健康不利，它会损伤人体甲状腺的功能，容易造成甲列腺肥大，严重时还会导致甲状腺癌变。菠萝蜜还剪纸和牛奶搭配在一起吃，因为他们一起吃是会让牛奶中的蛋白质大量流失不利于人体对牛奶中营养成分的吸收与利用。
菠萝蜜体型庞大，肉质鲜嫩，营养丰富，它出产在热带，但这种水果中含有大量的菠萝蛋白酶，很多人在使用它以后容易出现过敏，那么人们吃菠萝蜜以后过敏会产生哪些不良症状呢？如果发现吃菠萝蜜过敏，又应该怎么处理呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。 菠萝蜜过敏什么症状 1、皮肤潮红或丘疹，是人们吃菠萝蜜过敏时最常出现的不良症状，这些症状出现以后，还常伴有痛痒，会让人们忍不住去挠，严重时会造成皮肤损伤，这时必须停止吃菠萝蜜，或者采取必要处理措施。 2、有些人在吃菠萝蜜以后，过敏症状十分严重，不单会出现皮肤潮红，还会出现恶心呕吐和腹痛腹泻等不良症状，再严重时还会引发休克，出现这些过敏症状的人群必须及时就医处理，如果处理不及时或者处理不当还会危及人们的生命。 吃菠萝蜜过敏怎么办 1、如果人们在吃菠萝蜜以前就知道自己是过敏体质，那么在吃菠萝蜜时取出它的果肉，一定不要直接吃药，把它放到淡盐水中浸泡3到5分钟，取出以后再去掉水分，然后可以使用，这样就能大大降低人们吃菠萝蜜过敏的几率，因为波罗密语中的菠萝蛋白酶，在遇到盐水以后，会被大量分解，失去活性，对人体的伤害也会明显减轻。 2、人们在吃菠萝蜜以后，如果出现了过敏症状，必须要及时停止食用菠萝蜜，而且要适量服用一些维生素c它能让人体出现了过敏症状尽快减轻，如果人们吃菠萝蜜以后出现的过敏症状十分严重，就必须服用抗过敏药物并就医处理。
菠萝蜜是一种出产在南方的热带水果，他就像水果家族的巨无霸，每个成熟以后的菠萝蜜，重量都能在五千克左右，有些甚至更大更重，这样的菠萝蜜，人们购买以后很难一次吃完，这是它需要怎样保存呢？菠萝蜜中取出的果核又应该怎么吃呢？想了解这些知识可以和我一起去看看。 菠萝蜜的核怎么吃 １、炒着吃 菠萝蜜的果核可以炒着吃，在朝以前应该先把菠萝蜜果核表面的黄色金膜去掉，再把它放到清水中煮熟，取出以后沥干表面的水分，把炒锅加热烧干以后，再把煮好的菠萝蜜核放到锅中用小火慢慢炒制，大约15分钟就能炒好，炒好以后取出去掉外壳就能使用。 2、煲汤 煲汤也是菠萝蜜和最常见的吃法，平时人们在做排骨汤，老鸭汤以及鸽子汤时，都可以加入适量的菠萝蜜和，这样能让做好的汤品，味道更加鲜美，而且能让各种汤品的滋补功效更加出色，能让人体吸收更多更丰富的营养。 菠萝蜜吃不完怎么保存 1、菠萝蜜如果一次吃不完，可以把它切开的部分用保鲜膜封好，连果壳一起存入到冰箱的冷藏室，这样能让里面的菠萝蜜果肉保存五天左右不变质，想吃时取出直接食用就可以，但这种方法不适合长期保存，不然它在保存过程中也会发生变质。 2、菠萝蜜在吃不完时，可以把它的果肉全部取出，分装在不同的保鲜盒中，存入家中冰箱的冷冻室中，进行冷冻保存，这样能让菠萝蜜的果肉保存特别长的时间，平时食用时把它取出化开就可以。
菠萝蜜被称为水果界的巨无霸，它外表多为绿色，果肉为黄色，个头巨大，每个菠萝蜜的重量都能提高过十千克，甚至更重。这种水果的果肉中还有多个褐色的果核，这种果核也可以食用，而且营养价值极高，但很多人对菠萝蜜的核了解不多，不知道它有哪些功效，今天小编就专门介绍一下。 菠萝蜜的核有什么功效 1、滋补强壮身体 菠萝蜜的核是一种营养价值极高的食材，平时人们食用它以后，不但能吸收丰富蛋白质和大量碳水化合物，还能吸收一些天然多糖和维生素以及多种氨基酸，这些物质能促进人体代谢，维持身体各器官正常功能，也能缓解身体虚弱。 2、促进乳汁分泌 中医的角度看，菠萝蜜的核还是一种能益气通乳的中药材，平时女性在产后出现乳汁不足或者，产后无奶等不良症状时，都可以多吃一些菠萝蜜的核，这样就能让乳汁分泌量明显增加，而且能让乳汁质量明显改善，可以让婴儿吸收更多的营养。 菠萝蜜核的功效与作用 1、减肥瘦身 减肥瘦身是菠萝蜜核的重要作用之一，因为菠萝蜜核是一种低热量食材，而且它含有大量碳水化合物和水溶性纤维，平时人们食用它以后，既能增加身体的饱腹感，又会抑制身体对热量的吸收，还会防止脂肪在人体内堆积，坚持食用能让体重明显减轻。 2、防病抗病 防病抗病增强身体素质也是菠萝蜜核的重要作用，从中医角度看，菠萝蜜的核对抗而酸，性质平和，但无毒性，平时人们食用以后能止渴除烦，也能调节神经滋补脾胃，人们经常食用既能预防肝肾功能减退，又能防止肠胃疾病发生。另外菠萝蜜核还能提高身体免疫力，能减少神经衰弱和癌症以及三高症状发生。
菠萝蜜是生活中并不常见的水果，这种水果主要出产在南方热带地区，它个头巨大，绿色的果皮上还有大量刺状物质存在，有些人购买以后根本不知道这种水果应该怎么吃。其实个头巨大的菠萝蜜有多种不同吃法，一会我就专门介绍一些菠萝蜜的吃法，让大家轻松了解这种水果怎么吃最好。 菠萝蜜怎么吃 菠萝蜜的吃法大全 1、直接吃果肉 菠萝蜜的果肉是可以直接吃的，平时购买了菠萝蜜以后，可以把它用刀从中间切开，这时需要用手轻轻把它黄色果路中间的白色粘液部分去掉，再把它裹住上沾有的白色粘液清理掉，直接取出里面黄色的果肉，去掉中间的果核，余下的果肉就能直接吃了。 2、做奶昔 用菠萝蜜做奶昔，特别好吃，制作的时候需要准备20克蜂蜜，200克酸奶，300克新鲜菠萝蜜果肉，取出的菠萝蜜果肉不能有果皮，也不能有白色粘液，而且要把它中间的果核去掉，再把它用刀切成小块儿，放在料理机中，加入准备好的酸奶，制成奶昔状，取出以后装在杯子中，再放入准备好的蜂蜜调匀就可以。 3、做果酒 新鲜的菠萝蜜还可以用来做果酒，在制作的时候要把菠萝蜜的果皮去掉，取出它里面黄色的软糯果肉，用清水洗净以后，控干表面的水分，再把果肉放到干净的玻璃瓶中，放一层菠萝蜜果肉，放一层冰糖，如此反复到最后放一层冰糖，把玻璃瓶密封后，放在温暖的地方，让它自然发酵，40天以后里面的果酒就能发酵完成，取出过滤，这时得到的淡黄色果酒就能直接饮用。 4、吃果核 平时人们吃菠萝蜜时，不单可以吃它的果肉，还可以吃它的果壳，它的果核取出以后，可以用清水冲洗干净，放在阳光下，晒干它的表面，然后把它放到锅中加入适量食用盐和清水已经五香料，开火煮制，煮开以后再煮半小时，里面的菠萝蜜果核就能熟透，取出以后降温去掉它外壳直接当零食吃就可以。
菠萝蜜和菠萝在名字上只有一字之差，但它们却是截然不同的两种水果，菠萝蜜的个头特别大，肉质鲜嫩，营养丰富，有多种人体必需的氨基酸和维生素，还有一些矿物质，平时人们食用以后对身体大有好处。那么菠萝蜜的营养价值有多高呢？平时食用它时会不会有禁忌存在呢？ 菠萝蜜的营养价值 1、菠萝蜜有着热带果王的称号，它果肉鲜嫩，果汁含量特别多，平时人们食用以后，能吸收丰富的糖类物质和维生素，还能吸收一些氨基酸，这些物质能促进人体代谢，也能提高人体各器官功能。 2、菠萝蜜这种水果中，植物蛋白的含量也比较高，除此以外，它也含有大量碳水化合物和丰富的淀粉，以及人体必需的矿物质，这些营养成分对维持人体正常代谢也有很大好处，而且它们能调理脾胃，提高肝肾功能，也能防止多种常见疾病发生。 吃菠萝蜜有什么禁忌 1、忌与蜂蜜一起吃 不能与蜂蜜一起吃，是人们吃菠萝蜜时最重要的禁忌，虽然它们都是营养价值极高的食物，但把它们搭配在一起，他们之间的营养成分就会发生不良反应，会产生一些对人体有害的物质，食用以后容易出现腹部胀痛，严重时还会因此而失去生命。 2、糖尿病忌食 糖尿病人不能吃菠萝蜜，这也是人们吃菠萝蜜的一大禁忌，因为菠萝蜜是一种糖分含量特别高的水果，糖尿病人本身胰岛素分泌量就比较少，血糖指数偏高，这时它们再吃一些含糖量高的菠萝蜜，就会让血糖近一步升高，容易让人们的糖尿病病情加重，严重时还会出现并发症。
平时人们购买菠萝蜜以后，面对这个巨大的果实，总是不知道应该如何下手，不知道怎样才能把它的果皮去掉，其实在去除菠萝蜜的果皮是有很多小窍门，只要掌握这些小窍门，就可以轻松把菠萝蜜的果皮去掉。今天我也会把它的去皮窍门写出来，喜欢吃菠萝蜜的人可以重点了解一下。 菠萝蜜怎么剥皮 菠萝蜜快速剥皮小窍门 1、平时购买菠萝蜜以后想给他去除外皮，应该先准备两张报纸，把它铺在地上，然后再把菠萝蜜放在报纸上，取一个大点的水果刀，把菠萝蜜从中间切开，这时能看到它黄色的果肉和中间的白色部分。 2、菠萝蜜果肉中间的白色部分有大量粘液，这时需要人们把手上带一次性手套，然后把白色部分去掉，再把里面的粘液全部清理干净。把白色物质清理干净以后，就能看到菠萝蜜一个个囊状的果肉。 3、准备一个干净的盆，把菠萝蜜中的黄色囊状果入取出来放在盆中，余下的就是它绿色的果皮，直接扔掉就可以。，取出菠萝蜜囊状果肉，以后还不能直接吃，还要把它每一个囊肿果肉都拨开，把中间的果核取出来。 4、取出的菠萝蜜果核不要扔掉，它也有很高的实用价值，可以用清水把它洗净，再晒干表面的水分，然后加盐水入锅煮熟。各种煮熟以后的菠萝蜜，果核像栗子一样，有淡淡的果香，而且它营养价值极高，人们食用以后可以吸收多种对身体有益的营养。 5、每个菠萝蜜去掉外皮以后，取出的果肉数量都特别多，他不能一次吃完，这时需要把取出的新鲜菠萝蜜果肉放在冰箱的冷藏室中，如果想长期保存，则可以用保鲜袋把它分成多份，直接存入到冰箱的冷冻室。
平时人们吃菠萝蜜时，都会把它外层的硬壳去掉，直接吃里面的果肉，而且它果肉中间还有一个比花生米还要大的果核，这个果核能不能吃呢？如果果核能吃又应该怎么吃呢？ 菠萝蜜的核可以吃吗 菠萝蜜的果核是可以吃的，因为菠萝蜜的果核中含有大量的淀粉和脂肪以及植物蛋白，还含有多种对人体有益的微量元素和矿物质，平时人们把他烹调以后，可以直接食用，能让人体吸收丰富的营养，对增强身体素质大有好处。 菠萝蜜的核怎么吃 1、盐水煮 菠萝蜜的果核可以用盐水煮至，平时吃菠萝蜜时，把它中间的果核取出来，用清水清洗干净，然后放到锅中，加适量食用盐，开火煮至煮开以后再用中小火，煮10到20分钟，煮好以后取出降温，降温以后直接食用就可以。 2、炒着吃 菠萝蜜的核还可以炒着吃，平时取出菠萝蜜的核以后，去到它表面的黄色软膜，然后，用清水洗净，再放在锅中，加清水煮熟，去掉水分以后放在炒锅中，用中小火慢慢炒制，炒好以后，把它外表的外壳去掉，直接使用里面的果仁就可以。 3、煲汤喝 菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好，在需要的时候，可以把菠萝蜜的果核取出，放在汤锅中，再加入自己准备好的其它煲汤材料，然后加入清水一起煲制成浓汤，这时会让煲好的汤汁，味道更加鲜美，而且营养价值更高。 4、煮粥喝 菠萝蜜和平时还能用来煮粥喝，再用它煮粥时需要把它清洗干净，而且要把它外层的壳去掉，再冲洗一下，然后和大米一起入锅，加清水煮开再用，中小火煮半小时左右，等锅中的周边的软糯粘稠以后关火，降温以后取出食用就可以。
菠萝蜜是一种食用价值极高的热带水果，他去除果皮以后，里面黄色的果肉可以食用，而黄色果肉中间的果核也可以供人们食用，但菠萝蜜果核并不适用所有人，今天小编就专门告诉大家哪些人不能吃菠萝蜜果核，同时我也会告诉大家，菠萝蜜打开以后吃不完应该怎么保存。 菠萝蜜核什么人不能吃 1、热性体质的人 生活中那些热性体质的人都不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核本身就是一种热性食材，这些热性体质的人群食用它以后，会让身体的热度增加，容易让身体出现多种不适症状，对身体健康不利。 2、脾胃虚弱 生活中那些脾胃虚弱，消化能力较差的人群，也不能吃菠萝蜜核，因为菠萝蜜核中含有一些，难以消化的物质，这些脾胃消化的人群，在吃了菠萝蜜核会加重肠胃负担，容易出现消化不良和腹胀腹痛。 菠萝蜜吃不完怎么保存 1、众所周知，菠萝蜜是一个个头特别大的水果，每个菠萝蜜的重量能高达十几千克，再把它裹皮，打开以后取出的果肉很难再一次吃吧，这时可以把菠萝蜜果肉放在可以密封的保鲜盒装，直接存入冰箱的冷藏室保存，能让菠萝蜜的果肉保存七到十天不变质。 2、菠萝蜜取出果肉以后如果吃不完，还可以放在冰箱的冷冻室中保存，保存时要把它果肉表面的筋膜去掉，直接放入到冰箱的冷冻室，想吃时取出直接化开，也可以像吃冰激凌那样当冷饮吃，口感软糯滋味诱人，特别好吃。
菠萝蜜是一种出产在热带地区的特有水果，它个头特别大，平时取出果肉，食用以后，中间还有一个较大的果核存在，这种果核也可以吃，而且营养价值极高人们食用以后对身体有多种好处。但是人们对菠萝蜜果核的了解比较少，很多人都不知道它的功效与作用有哪些？今天小编就专门介绍一下。 菠萝蜜核的功效与作用 1、滋补身体 滋补身体是菠萝蜜核的重要功效之一，平时人们食用菠萝蜜核，不单能吸收植物蛋白和脂肪，还能吸收丰富的胡萝卜素和维生素c，另外它还能为人体补充大量的膳食纤维和核黄素等营养成分，可以缓解人类身体虚弱，也能增强身体素质。 2、补钙壮骨 菠萝蜜核中还含有丰富的微量元素钙和磷，这些物质对人类骨骼发育都有积极的作用，正常人的骨密度也能增加骨骼韧性，平时经常食用菠萝蜜核，可以预防骨关节疾病，也能防止骨质疏松发生。 3、减肥瘦身 菠萝蜜核是一种低热量食材，平时人们食用它以后可以吸收大量的膳食纤维，能增加身体的饱腹感，可以减少身体对其他食物的摄入，而且它含有的果胶和膳食纤维等物质，还能促进肠胃蠕动，可以清除肠道中淤积的垃圾与毒素，能加快身体代谢，经常食用可以减肥瘦身，能让人们的身材越来越好。 4、促进乳汁分泌 菠萝蜜和对女性内分泌有明显调理作用，特别是女性在生小孩以后，出现乳汁不足或乳汁量少等不良症状时，都能多吃一些菠萝蜜核，这样就能让乳汁分泌量增加，能满足婴幼儿的食用需要。
菠萝蜜是生活中很受欢迎的一种热带水果，它就像一个巨无霸，能让人们吃到大量鲜嫩的果肉，而且人们在吃菠萝蜜果肉时，还会把它的果核收集起来，经过烹调以后再吃，人们平时吃这种菠萝蜜的果核对身体有多种好处，想具体了解可以和我一起去看看，同时我也会告诉大家吃菠萝蜜时会有哪些禁忌。 菠萝蜜的核有什么功效 1、增强身体素质 平时人们吃菠萝蜜的核可以增强人类身体素质，因为菠萝蜜核的营养价值极高，人们食用以后能吸收蛋白质和多种对人体有益的氨基酸与矿物质，它们可以促进身体代谢也能，提高身体各器官功能，经常食用可以让人体素质明显提高。 2、润肠通便减肥瘦身 菠萝蜜的核还能润肠通便，它还有一定数量的天然油脂，人们食用以后可以润滑肠道，能清理肠道壁上淤积的垃圾与毒素，而且它能加快人体内多余脂肪的燃烧与代谢，平时人们多吃一些菠萝蜜的核能在润肠通便的同时，起到减肥瘦身的重要作用。 吃菠萝蜜有什么禁忌 1、不能和蜂蜜放在一起吃，是平时人们吃菠萝蜜的最大禁忌，虽然菠萝蜜和蜂蜜都是对人体有益的食材，但这两种食物放在一起吃时，它们的结构成分就会发生变化，而且会不断膨胀，如果人们把它们放在一起吃，就会出现难以忍受的腹胀。 2、吃菠萝蜜时不能喝茶，这也是人们吃菠萝蜜的重要禁忌之一，因为菠萝蜜是一种性质寒凉的水果，而茶水多是寒性饮品，把它们搭配在一起吃，会让人体内寒毒淤积过量，这时就会导致胃寒，严重时还会让人们出现腹痛，对人体健康十分不利。
菠萝蜜好吃，很多人喜欢吃菠萝蜜。菠萝蜜在还没有成熟的时候，也被当做蔬菜食用。等到菠萝蜜成熟的时候，还是非常香的。那么菠萝蜜有哪些功效与作用呢？吃菠萝蜜的时候，存在哪些禁忌呢？ 菠萝蜜的功效与作用 1、缓解感冒 感冒确实是非常常见的一种疾病，想要缓解感冒，吃点菠萝蜜吧。菠萝蜜中存在丰富的微量元素，对于支气管炎等方面的问题，有较好的缓解功效。菠萝蜜也能够缓解发烧的问题。感冒期间，吃一点菠萝蜜，还会不错的。 2、养肝脏 工作的繁忙，确实让很多人都一直在熬夜，熬夜伤肝脏。那么饮食上，就吃点杨肝脏的食物。菠萝蜜是属于酸性的水果，有保护肝脏的作用。不过菠萝蜜比较容易引起上火问题，还是要少吃一点，控制食用量。 3、养颜 菠萝蜜养颜美容的效果也是不错的，菠萝蜜也可以被放入一些营养汤中。比如我们可以在银耳汤中放入菠萝蜜。 菠萝蜜和燕窝也是能够搭配的，这两种食物搭配，对于女性肌肤的保养很较大的功效。要是存在消化不良情况，吃点菠萝蜜，菠萝蜜的功效之一就是消食的效果比较好。 食用菠萝蜜有哪些禁忌 很多人很喜欢食用菠萝蜜，不仅仅是由于菠萝蜜好吃，另一个原因还在于菠萝蜜的功效和作用很多。不过在吃菠萝蜜时，还是要注意菠萝蜜的饮食禁忌。 菠萝蜜和一些食材是不能够搭配食用的。比如要是存在甲状腺方面的问题，就不建议让菠萝蜜和白萝卜进行搭配。 菠萝蜜也不适合与牛奶一起搭配食用，这样会降低菠萝蜜和牛奶的营养价值。对于存在过敏体质的人，也是不适合食用菠萝蜜的，菠萝蜜也是容易导致人体出现过敏反应。 菠萝蜜的功效和作用很多，不过也存在一些禁忌问题，大家还是要科学食用菠萝蜜。
菠萝蜜可以说是水果家族的庞然大物，它的个头特别大，每个成熟的菠萝蜜重量都能高达几千克甚至达到几十千克。它出产在热带，平时购买以后可食用里面的果肉，它味道甘甜含糖量特别高，有自然的香气。那么菠萝蜜中有哪些人体必须的营养成分呢？它的食用功效又有哪些呢？ 菠萝蜜的营养价值 1、菠萝蜜是营养价值极高的水果，它不但含有大量的碳水化合物，还含有丰富的果糖和蛋白质，以及淀粉与维生素等多种对人体有益的营养成分，平时人们适量食用菠萝蜜，可以吸收丰富的营养，能促进身体代谢，也能维持人体各器官的正常功能。 2、菠萝蜜中还含有大量的菠萝蛋白酶，个有机酸，以及丰富的维生素c和氨基酸，这些物质可以补益肝肾，也能保护心脏与大脑，更能维护中枢神经正常功能，平时人们多吃菠萝蜜既能增加体质，也能预防多种疾病发生，而且还能健脑益智延缓衰老。 菠萝蜜的功效 1、促进消化 菠萝蜜这种水果中含有大量的菠萝蛋白酶，还含有丰富的膳食纤维，它们既能促进肠胃蠕动，又能加快身体内蛋白质与脂肪的分解，能加快肠胃对食物中营养成分的消化与吸收，平时经常食用可以促进消化也能提高肠胃消化功能。 2、预防血栓 平时多吃一些菠萝蜜，还能预防血栓发生，因为菠萝蜜中含有的活性成分可以加快身体内纤维蛋白的水解，能防止它们在血液中形成堵塞血管的块状物质，另外菠萝蜜中的矿物
菠萝蜜是出产在南方地区的热带水果，很多人对它了解不多，看到市场上出售的巨大菠萝蜜时，根本不知道它应该怎么吃，其实菠萝蜜这种水果有多种不同的吃法，可以鲜食也可以冷冻后再吃，只是它在食用时有一些禁忌，建议大家在吃菠萝蜜以前多加了解。 菠萝蜜的吃法 1、平时在市场购买了新鲜菠萝蜜，以后回家需要带上塑胶手套，再准备好一个大点的水果刀，并在刀的表面抹上食用油，然后把菠萝蜜从中间一分为二。 2、这时能看到菠萝蜜黄色果肉，中间有一些白色的心，要用刀把它白色的芯去掉，再把里面一个个黄色的果肉取出，取出里同的果核，把果肉和果核分别放在不同的盘子中。 3、取出以后的菠萝蜜果肉可以直接吃，它口感鲜嫩，酸甜爽口，有独特的香气。而取出的菠萝蜜核则需要洗净以后放在锅中，加适量盐水煮熟以后再吃。 4、取出的菠萝蜜果肉还可以放在冰箱中冷冻以后再取出食用，取出食用时就像品尝美味的冰激淩。另外菠萝蜜果肉还可以放在烤箱的烤盘中烤，成果跟以后再吃，那样能延长它的保质期，而且方便携带，口感香脆是很多最喜欢的休闲零食。 吃菠萝蜜的禁忌 1、菠萝蜜不能和蜂蜜放在一起吃，它们性质相克，一起吃会对人体健康不利，这是吃菠萝蜜的最大禁忌。 2、菠萝蜜虽好却忌过量食用，过量食用以后会加重加重肠胃负担，引发消化不良。另外那些过敏体质的人群也忌食菠萝蜜，不然容易诱发过敏。
菠萝蜜，一种味道甜蜜鲜美的果实。但是很多时候我们会发现买回来的菠萝蜜是不够成熟的，这个时候我们需要掌握一定的方法进行催熟了哦。 1、方法一 用已经成熟的水果催熟。这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法。催熟菠萝蜜也可以这样操作，我们可以将已经成熟的水果(如苹果、香蕉)放在一块，便能很快地催熟菠萝蜜。 2、方法二 我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。很快菠萝蜜就会散发出香味的，这时假就可以开吃了哦! 3、方法三 很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌，故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果。 4、方法四 将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，就能很快成熟的，菠萝蜜很快就会变得更软，香味也更浓郁。