西瓜皮怎么做好吃呢？相信大家平时吃完西瓜都是直接扔了西瓜皮吧，下面让我来给大家讲述一下。 西瓜皮怎么做好吃呢 西瓜皮的做法之一、瓜条蛋花汤 主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄 调味料：盐、味精、香油 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。 2. 番茄切成片。 3. 鸡蛋打散。 4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 西瓜皮的做法之二、翠皮里脊 主料：西瓜皮、里脊肉 调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉 制作过程：1. 将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。 2. 里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。 3. 炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。 4. 原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。 西瓜皮的做法之三、橙汁莲藕西瓜皮 主料：莲藕、西瓜皮 调味料：橙汁、盐、白糖 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。 3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 西瓜皮的做法之四、西瓜皮炒毛豆 主料：西瓜皮、毛豆 调味料：盐、花椒 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。 2. 毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。 3. 倒去腌瓜丁所出的水。 4. 炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。西瓜皮的做法之五、肉烧西瓜皮 主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。 准备： 1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。 2、五花肉切洗净小方块。 操作： 1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。 2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。 3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。西瓜皮的做法之六、干贝炒西瓜皮 主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。 准备： 1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎;泡干贝的水留用。 2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。 制作： 1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。 2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。 3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。西瓜皮的做法之七、豆腐乳炒西瓜皮 1，把吃完的西瓜皮切成小快，用刀削去红色的瓤和绿色的外皮，只保留中间白色的部分，装在容器里稍微加一点盐浸一下。 2，抄锅中到入油烧热加葱花爆香。 3，接下来就可以把切好的西瓜皮到入锅中反抄，加入两到三快豆腐乳，抄到西瓜皮稍微有一点出水就可以起锅了。
今天给大家推荐一款美食就是凉拌木耳西瓜皮，做法非常简单的哦，大家好好看看： 材料 西瓜皮200克，木耳20克，盐，红油，麻油，味精(按个人口味放) 做法 1.把西瓜皮切丝，泡发后的木耳切丝。木耳用热水焯后在冰水里过凉5分钟。西瓜皮丝用盐腌10分钟。 2.把腌好的瓜皮丝轻轻抓去一些水(此时最好戴上一次性手套)，然后放在冰水里清洗，再浸2分钟(瓜皮不能长时间浸，容易造成维生素丢失)。把浸好的瓜皮丝木耳丝捞起沥干。 3.或者借助吸油纸吸干水份。把沥干后的蔬菜按自己口味调好料。我放了麻油和红油，味精和盐。 小诀窍: 私招一：凉拌菜好比素颜女子，只有天生丽质的女人才有资本素面朝天，所以凉拌菜的选料首先得五官端正，不能是歪瓜劣枣之类。比如这西瓜皮，就最好是皮厚的那种。 私招二：做凉拌菜一定要讲究卫生。不要完全被“不干不净，吃了没病”的老古话盅惑。70年代人大多是在父母呵护中长大，自身不具备超强的细菌免疫力。所以做凉菜一定要准备好凉开水、一次性塑料手套和专切生瓜果的砧板。 私招三：凉拌的当然要凉，如何凉到底肯定离不开冰块。这第三招自然是必需准备凉开水冻成的小冰块。经过冰水冷浸后的果蔬，会散发出透明质感，相当地诱人养眼。但是不能长时间浸泡,易丢失维生素。 私招四：冰浸后的果蔬一定要沥干，否则会在凉拌过程中再次渗出许多水，影响口感。如果等不及它沥干，可以借助吸油纸，这样就大大提高完成凉拌菜的速度了。 掌握好此四招，做出好吃又卫生的凉拌菜就不难了。大厨的理论如果应用于实践，我想该也不离其中吧。
今天小编来给大家推荐一款美食，西瓜皮泡菜，真的是又营养又好吃，下面给大家说说具体的做法： 材料: 海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙。 做法: (1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。 (2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。 (3)再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。 西瓜做法推荐：秒炒西瓜皮 材料: 玉米粒，东北黑木耳，西瓜皮，豌豆，山药，胡萝卜 做法: 1.玉米粒用开水洗一下，木耳泡开切碎，西瓜皮去外皮内瓤切丁，山药胡萝卜切丁备用。 2.锅内放油，油热后放入玉米粒、山药丁、木耳、豌豆胡萝卜翻炒一分钟。 3.放入西瓜皮丁继续翻炒。 4.待西瓜皮丁、豌豆变色，放入盐、鸡精调味即可，根据个人口味也可以放些白糖。
很多人都非常喜欢吃西瓜，西瓜非常的甜而且水分也非常多，那么西瓜皮饺子不知道大家吃过没有，其实非常好吃的，饺子的吃法也非常新鲜的，今天就给大家说说西瓜皮饺子的做法： 一、处理瓜皮 1、吃完的西瓜皮，用水冲洗一下外皮，再撒上一些盐，用手揉搓一会，再用水冲洗干净。 2、用刀或削皮器将瓜皮最外层的绿皮削下来。 3、将绿皮块放入搅拌机，加一些水，打成糊。 4、打好的瓜皮糊用干净纱布过滤一下，再将汁水挤干，滤出的瓜皮汁用来揉面，滤出的渣子放在馅里。 二、做馅 1、削去外层绿衣的白色瓜瓤部分，用擦丝器擦成细丝或用刀切碎，白瓤部分会出水很多。 2、用纱布将瓜丝过滤一下，尽量挤干水分。 3、鸡蛋打撒后入锅炒熟，再用铲子切成小碎丁。 4、将挤干水分的瓜丝和鸡蛋碎、外皮绿渣混合拌匀，另取出一半来加入海米拌匀。 5、馅中调入香油，盐，搅拌均匀，馅都是熟的，拌的时候可以尝一下味道。 三、揉面、包饺子 原料：面粉500克、瓜皮汁(或水)260ML。 做法： 1、将250ML瓜皮汁倒入面粉中，先用筷子将面搅拌成絮状，再用手反复揉面，揉的过程中根据情况再决定是否将剩余的瓜皮汁加入。揉成光滑的面团，放入容器中，盖好盖子饧30分钟(饧面的时候可以做馅)。 2、饧好的面取一块出来，案板上撒一些面粉，将面团在案板上再揉一会，然后搓成长条，切成小剂子。 3、剂子上再撒一点面粉，按压成圆饼状。 4、擀成饺子皮。 5、包入拌好的馅，再包成饺子。 6、锅中煮水，水开后，往锅中倒一点盐(注意盐入锅中时水会异常沸腾一下)。 7、倒入包好的饺子(不要一次倒入太多)，中火煮，用笊篱轻轻推一推饺子，盖上锅盖。 8、待锅中水再次沸腾，饺子都浮起就可以了。美味清口的西瓜皮饺子就做好了。
西瓜可以吃，而西瓜皮可以炒着吃，不知道大家吃过没有，今天就给大家介绍介绍西瓜皮是怎么炒的，具体的步骤： 简介 前几天去买西瓜，我问瓜贩说你家瓜皮薄吗，他讨好的说我家的瓜皮很薄很薄，瓜包熟特好吃， 我说了句，瓜皮太薄我不要，我要先瓜皮厚一点的，瓜贩直翻白眼，哈哈，以为遇一神经病 用料 西瓜皮虾皮 葱蒜 红椒太太乐鸡汁 盐 做法 1.西瓜去外面的青皮，然后切成条备用 2.锅内倒油后加入葱蒜红椒爆锅，等香味出来后倒入西瓜条 3.快炒后再加入虾皮，然后加少许的水，再加入少许的盐 4.出锅前倒入一些鸡汁 小贴士 我选的瓜个子比较小，所以一个瓜就刚好炒出一碟，个大的瓜一般一半就好了 西瓜做法推荐：鲜榨西瓜汁 用料 西瓜半块凉开水 15ml 冰块2~3块 做法 1.将西瓜去籽，用小勺挖出西瓜瓤放入碗中。然后将西瓜瓤放入冰箱冷藏(冷藏步骤也可省略) 2.榨汁机里放入西瓜瓤，2块冰块，(有喜欢更甜的就放少许冰糖,)加入凉开水开3档榨30秒即可。(没有冰块可以不放) 小贴士 1 榨好的汁即刻可以喝，如果喜欢更加凉爽的我建议放入冰箱半个小时，这样喝起来更加清凉。 2 没有冰块可以不添加，不影响口感。
我们都知道西瓜具有很好的功效，可以解暑解毒，还具有一定的功效，那么西瓜皮又具有怎样的功效呢，今天来给大家具体介绍介绍： (1)壮阳 西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用。 (2)消暑利尿 将去掉外层硬皮的西瓜皮切成小块或小条，入水煮沸，加番茄、鸡蛋和调料，喝汤食瓜皮。 (3)健脾消暑 新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。 (4)暑热伤肺、身热口渴、干咳无痰或便秘 鲜扁豆、鲜蛇舌草各50克，鲜荷叶60克洗净，海蜇200克，西瓜皮500克，丝瓜250克，洗净切块，共入沙锅武火煮沸后，文火煲1小时，调味后饮汤吃海蜇。每天1剂。 (5)夏季痤疮 绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，将洗净的西瓜皮(不用削去外皮)500克放入再煮，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。
其实我们吃完西瓜剩下来的西瓜皮，千万不要扔掉，西瓜皮也可以用来做美食的，今天就给大家来推荐俩种西瓜皮的做法： 【西瓜皮的做法1】凉拌西瓜皮 材料选择： 西瓜皮，糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，芫茜。 调制方法： (1)把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。 (2)腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。 (3)放入适量的糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油，切碎的芫茜，拌均匀，喜欢的还可以放上一点陈醋即可。 【西瓜皮的做法2】西瓜皮泡菜 材料选择： 海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙。 调制方法： (1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。 (2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。 (3)将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。
对于西瓜皮泡菜相信北方的朋友会比较熟悉的吧，下面让我们一起来学习一下这道菜的知识。 西瓜皮泡菜 材料 海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒丝1/2条，葱丝1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，盐少许，盐2小匙 西瓜皮泡菜的做法 (1)将海蜇皮切丝并对切，用水洗净多次后，泡2分钟去咸味，以清水再洗一次后，捞起沥干水份备用。 (2)西瓜皮先洗净去除外皮青色部份及白皮内绵囊部后，再切成0.5公分厚长条丝状，用2小匙盐腌15分钟，西瓜皮软化出水后，再挤干水份备用。 (3)再将所有材料加入调味料拌匀后，腌约20分钟，西瓜皮泡菜即可食用。 西瓜皮泡菜的介绍 西瓜皮为葫芦科植物西瓜的外层果皮。西瓜一年生蔓生草本，全国各地均有栽培，夏季采收，将食后的果皮，用刀削去外果皮及残留的果肉，洗净，晒干。 西瓜皮外层果皮常卷成管状、纺锤状或不规则形的片块，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深绿色、黄绿色或淡黄白色，光滑或具深浅不等的皱纹，内表面稍淡，黄白色至黄棕色，有网状筋脉(维管束)，常带有果柄。质脆，易碎。无臭，味淡。以外皮青绿色，内皮近白色，无杂质者为佳。 炮制：取原药材，除去杂质，抢水洗净，略润，切段，干燥。炮制后贮贴干燥容器内，置干燥处，防霉。
烧排西瓜皮是一道非常有名的菜，该菜的做法有点复杂，下面让我们一起来学习一下该菜的知识。 烧排西瓜皮 烧排焖瓜皮：夏天，最喜欢吃西瓜，但挖完瓜肉后，西瓜皮通常会丢弃了，觉得很可惜，按老人家的说法，西瓜皮正是最凉气的，非常适合这种炎热的天气。这道菜中，一半西瓜皮当容器，一半在最后才入锅，完成了一次从配角到主角的华丽的变身。 烧排西瓜皮的材料 排骨，西瓜皮 烧排西瓜皮的做法 1.排骨斩件，焯水，过凉备用。 2.锅里放油，下冰糖炒成糖色，锅内起烟时，把沥干水的排骨放入锅内翻炒到上色，倒入开水没过排骨为准，加入八角、花椒、姜片、料酒等大火烧开，盖锅用小火烧半个小时。 3.在烧排骨的同时，取半个已经挖去瓜肉的西瓜皮，把边缘切成锯齿状，备用。 4.另外半个西瓜皮，去皮切成丁，备用。 5.半小时后，打开盖，放入西瓜丁大火收汁，最后加入少许蒜蓉收味即可。 6.(西瓜皮本为配角，却充分吸收了烧排之味，反而变得入味十分，抢足了此菜的风头) 因为西瓜属于“生冷食品”，任何人吃多了都会伤脾胃，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻。 虽然大热天吃冰西瓜的解暑效果很好，但对胃的刺激很大，容易引起脾胃损伤，所以应注意把握好吃的温度和数量。最好把西瓜放在冰箱冷藏室的最下层，这里的温度大约是8-10℃，这个温度口味也最好，每次吃的量不要超过500克，且要慢慢地吃。对于有龋齿(蛀牙)和遇冷后即会感到酸、痛的牙过敏者，以及胃肠功能不佳者就不宜吃冰西瓜。
关于凉拌西瓜皮的做法大全不知道大家了解几种了呢？下面让我来给大家具体介绍一下，希望大家喜欢。 凉拌西瓜皮的做法大全 这是特别招待某人的夏日消暑凉拌菜。。哈哈! 材料 西瓜皮半个，干辣椒，花椒，油，麻油，浙醋(或米醋)，盐，鸡精，蒜 凉拌西瓜皮的做法一 1.西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用，大量蒜切碎。 2.把蒜铺在西瓜皮上，适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒，掰开2-3个干辣椒继续炸香。 3.适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。 凉拌西瓜皮的做法二 1)西瓜留一点瓤，别都去掉，这样吃起来有甜丝丝的口感。 - 2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮，切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。 凉拌西瓜皮的做法三 把西瓜皮白色的部分切出来，再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。 腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净，然后就可以调料了。 放入适量的：糖，盐局鸡粉，麻油，胡椒粉，辣椒油(临时买不到，我改放了老干妈)，切碎的芫茜，拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~
竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法其实并没有那么难的哦，下面让我来给大家具体介绍一下希望大家喜欢。 竹笋西瓜皮鲤鱼汤的做法 竹笋西瓜皮鲤鱼汤 祛湿降浊，健脾利水。适用于身重困倦、小便短小、高血压。竹笋是一种低脂肪、低糖、多纤维素的食品，具有促进肠道蠕动、帮助消化、防治便秘之功效，也有防癌的作用。 竹笋西瓜皮鲤鱼汤的材料 主料：鲤鱼1条(约750克)，鲜竹笋500克，西瓜皮500克，眉豆60克，生姜，红枣各适量。 竹笋西瓜皮鲤鱼汤的操作步骤 ①竹笋削去硬壳，再削老皮，横切片，水浸1天;鲤鱼去鳃、内脏、不去鳞，洗净略煎黄;眉豆、西瓜皮、生姜、红枣(去核)洗净。 ②把全部材料放入开水锅内，武火煮沸后，文火堡2小时，加精盐调味供用。 竹笋西瓜皮鲤鱼汤的营养分析 1. 鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D; 2. 鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。 1. 西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善; 2. 西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养; 3. 西瓜还含有能使血压降低的物质; 4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用; 5. 新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。
相信很多朋友有这样的感觉当喝粥时来一块酱西瓜皮，那味道相当不错的，下面让我们一起来学习一下。 酱西瓜皮 材料 西瓜皮，盐，老抽，生抽，白糖，鸡精。 酱西瓜皮的做法 1. 西瓜皮把红色的果肉切干净，外皮保留，洗干净 2. 用盐抓一边，找一个大的容器尽量铺平 3. 上面压重物。我压了一个装满水的瓷烤盘，后来又加了平时蒸东西用的最大最深的一口锅，装满水 4. 压了一天多，中途倒掉过压出来的水 5. 这个时候瓜皮已经软了，擦干，我又不压东西吹了半天晾干 6. 小火煮老抽加生抽+少许水，融化大量白糖，开了以后关火，加少许鸡精 7. 冷却以后把瓜皮和酱油汤一起装进一个瓶子，酱油要淹没瓜皮 8. 纱布(我用了paper towel...)封口腌制几天，最好是可以晒到太阳 9. 尝尝吧，可以夹出来再拌些糖 酱西瓜皮的营养分析 西瓜皮味甘、淡，性凉;归心、胃、膀胱经;清凉解利; 具有清暑除烦，解渴利尿; 主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。
夏天是西瓜大量上市的时候，平时人们在吃完西瓜以后习惯把西瓜皮扔掉，其实大家也可以把西瓜皮利用起不，是一种营养丰富的食材，可以制成多种菜品。想知道西瓜皮怎么做好吃，可以提前和小编学两手。 酸辣西瓜皮 酸辣西瓜皮的用料 西瓜米五百克，大蒜一头，红椒三个，盐、味精和白醋适量。 酸辣西瓜皮的做法步骤 1、把西瓜皮里面人吃过的一部分削掉，再把它的绿色外皮削掉，然后用刀切成细丝。 2、把切成丝后的西瓜皮放在碗中，加入少量的盐，用手抓匀，腌制二十分钟左右，再用手把里面的水分挤干净。 3、把大蒜去皮切成蒜末，把红椒洗净后切成红椒丝备用。 4、把锅中加入食用油，烧至七成热时就可以把蒜末和红椒丝加入进去翻炒，等闻到香气以后把处理好的西瓜皮放入锅中，接着翻炒。 5、炒制到快熟的时候，另入味精和白醋，如果口味较重，可以再加入少量的食用盐。然后出锅装盘就可以了。 酸辣西瓜皮的注意事项 大家在制作酸辣西瓜皮时，一定要用白醋，如果平时的食用醋，在制成酸辣西瓜皮后，会让菜品的颜色发黑，影响食欲，另外食用醋的酸味还会把西瓜清香之气破坏掉，做出的酸辣西瓜皮也就没有了应有的味道。
夏天到了，又是一个吃西瓜的季节。现在天气那么热，相信大家想到水果的话第一时间就会往西瓜上面想吧？没错，西瓜含有大量的水份，是解渴消暑的最佳水果。往往我们吃完西瓜的时候就会把皮扔掉，可是你们知不知道西瓜皮也能吃的？大家一定觉得很奇怪吧？先不要感到惊讶，看完小编给大家介绍西瓜皮怎么做好吃的这篇文章后，你就不会感到有什么奇怪的了。 西瓜皮怎么做好吃 酸甜西瓜皮 1首先.把西瓜皮用刀去掉。 2.然后我们要把西瓜皮切成四四方方的小方块。 3.把切好的西瓜皮放进一个盆子里，加入点盐腌制一会儿。 4.腌制的时候会有水份渗出，那时候我们要把西瓜皮的水倒掉，在西瓜皮里加入白糖、白醋搅拌均匀，然后腌制10分钟入味即可。 西瓜皮果酱 1.西瓜皮洗净，把西瓜皮最外面的那层绿绿的皮切去，然后将其切小块。 2.这时候我们要把西瓜皮切碎，要很碎的那种。 3.将西瓜沫倒进一个盆子里加入点白糖充分地搅拌均匀。 4.将其倒进锅子里小煮一会儿。 5.待到水份差不多干了的时候就把它装起来等它自然凉，凉了之后倒进一个罐子里腌制两三天即可。 看完之后是不是觉得很好吃的样子？心动不如行动，想试一下的朋友们赶紧动起手了，为这个夏天增加一道甜品。
西瓜皮人人都见过，有些人说它能吃，但是也有人说，西瓜皮不入味，口感也不好，不能吃，小编在这里告诉大家说西瓜皮不能吃是因为你的做法不对，没让西瓜皮的作用发挥出来，下面小编就露一手，让大家看看西瓜皮怎么做好吃。 西瓜皮怎么做好吃 要想让用西瓜皮做成的菜品，味道诱人，有几条是必须要遵守的，最重要的一条就是要把西瓜皮外层老皮和里面接近果肉的部分去掉，然后再把西瓜皮加入食盐进行腌制，把腌出来的水份全部倒掉，再把它做成菜品，口感就会有很大的提高。 酸甜西皮好吃 酸甜西瓜皮的用料 西瓜皮两百克，白糖二十克，白醋二十毫升，盐少量就可以。 酸甜西瓜皮的做法步骤 1、把准备好的西瓜皮用刀去掉与们啃食过的部分，再把外层的老皮去掉。用清水冲一下备用。 2、把西瓜皮切成一厘米见方的小块，然后放在小盆中加入少量的食用盐进行腌制，腌制时间最好在十五分钟左右。 3、在腌好的西瓜皮以后会发现里面有些水分出现，这时要把里面的水分全部倒掉，并且用手挤一下西瓜皮，让更多水分流出不要。 4、向处理好的西瓜皮中加入白糖和白醋，用筷子调匀，然后再腌制十分钟左右，尝一下感觉西瓜皮入味，有种酸甜的感觉，就可以食用了。
西瓜皮在夏季中十分常见，人们对它一点也不重视，其实西瓜皮是一种中药功效特别出色的物质，如果不相信看看小编对西瓜皮功效与作用的介绍以后，大家就会明白了。 西瓜皮的功效与作用 1、西瓜皮有消暑利尿的功效，大家可以把去掉最外层硬皮的西瓜皮切成长条状，然后再放入水中煮制，煮熟后加入西红柿和鸡蛋和一些调味料，然后食用瓜肉并且喝汤，就能到到消暑的利尿的功效。 2、西瓜皮是一种凉性食格可以治疗人们的痤疮，大家可以把一百克绿豆加水煮制，在沸腾后煮十分钟，再把绿豆去掉，把洗净后的西瓜皮放进去接着煮，煮开后煮制十五分钏，然后等温度降下后喝汤，每天两次，三天过后痤疮症状就能减轻。 3、西瓜皮有健脾消暑的功效，大家可以在夏天到来以后把新鲜的西瓜皮两百克和二十颗红枣放一起用水煎制，煎好后当茶饮用，就能防止中暑以及脾胃不和等症状的出现。 4、西瓜皮还有壮阳的功效，是男性人理想食材之一，大家可以把西瓜皮切成细丝，然后再放入开水中焯烫一下捞出来后与熟的鸡肉丝和瘦肉丝一起煮制成汤，加入调料后就可以食用，每天食用一次，坚持食用半个月的时间，就能起到壮阳的功效，可以让男性的性欲能力提高。