西葫芦具有怎样的营养呢，那么今天就给大家说说看看： 西葫芦营养成分 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。 西葫芦功效 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗[1]黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。 3.清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。葫芦含有一种干扰素的诱生剂可以可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，可发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。[2] 【适用量】每次82克。 适宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虚寒的人应少吃。
今天给大家说说西葫芦的生长习性： 【温度】 为瓜类蔬菜中较耐寒而不耐高温的种类。生长期最适宜温度为20-25℃，15℃以下生长缓慢，8℃以下停止生长。30℃以上生长缓慢并极易发生疾病。种子发芽适宜温度为25-30℃，13℃可以发芽，但很缓慢;30-35℃发芽最快，但易引起徒长。开花结果期需要较高温度，一般保持22-25℃最佳。早熟品种耐低温能力更强。根系伸长的最低温度为6℃，根毛发生的最低温度为12℃。夜温8-10℃时受精果实可正常发育。【光照】 光照强度要求适中，较能耐弱光，但光照不足时易引起徒长。光周期方面属短日照植物，长日照条件上有利于茎叶生长，短日照条件下结瓜期较早。 【湿度】 喜湿润，不耐干旱，特别是在结瓜期土壤应保持湿润，才能获得高产。高温干旱条件下易发生病毒病;但高温高湿也易造成白粉病。 【土壤】 对土壤要求不严格，砂土、壤土、黏土均可栽培，土层深厚的壤土易获高产。 【授粉座果】 西葫芦为雌雄异花受粉作物，在棚室栽培条件下，须进行人工授粉。1、 授粉时间应在每天上午9~10时进行， 授粉时要采当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花的花蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹，即可授上花粉，每朵雄花可授5朵雌花。2、使用小天使叶面喷施即可，代替人工蘸花抹瓜，安全不受温度影响，目前国内主要生产厂家是南宫华洋化工。 【需肥量】 需肥量较大，生产1000kg商品瓜，需肥折合氮3.9-5.5kg，五氧化二磷2.1-2.3kg，氧化钾4-7.3kg。
西葫芦大家都不陌生，是家常菜之一，下面看一下西葫芦的食疗作用吧: 西葫芦功效： 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 西葫芦保健功效： 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2、西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用 。 西葫芦食疗作用 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用 适宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虚寒的人应少吃。 烹饪指导 1. 不宜生吃 2. 烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。
西葫芦是常见的蔬菜之一，我们一起来了解一下西葫芦的营养价值： 西葫芦简介 西葫芦是南瓜的一个变种,又名快瓜、笋瓜、搅瓜、白南瓜、角瓜、美洲南瓜、茭瓜。西葫芦适应性强，生长快、结果早，全国各地均有栽培。西葫芦的果实台有丰富的糖、淀粉、维生素A和维生素C．是群众喜欢的果菜之一。 营养价值 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。 功效 新鲜的西葫芦呈淡绿色的，味道跟它的颜色一样清香鲜美。葫芦娃的可爱模样，看着并不苗条，但是它却又瘦身的功效呢，除此之外，西葫芦含有一种丰富的维生素，对面色暗黄的人群有很好的功效，能改善皮肤的颜色，补充肌肤的养分，让脸上暗沉得到回复活力。 西葫芦含有较多的维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。而且，西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 无论遵循什么减肥法，减肥的人都通常会感觉到自己面色发黄，皮肤松弛。富含水分的西葫芦能还你水水的本来面目。 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 提示：西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃。 营养分析 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。
西葫芦是家常菜之一，相信大家也不陌生，在此，我们把西葫芦的相关知识介绍给大家： 西葫芦简介 别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜 ，三月瓜。一年生草质藤本（蔓生），有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱 西葫芦的功效 清热利尿、除烦止渴 润肺止咳、消肿散结 润泽肌肤 减肥、抗癌防癌 提高免疫力、抗病毒和肿瘤 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 如何挑选西葫芦 最好不选粗的，细的西葫芦，味道更鲜嫩，而且出水也较少。 不要选十分深绿色的，要选择翠绿中带白的，口感嫩。 要挑选表面光亮、笔挺坚实、表面没有伤痕的，不要选表面晦暗、有凹陷或失水者的为老葫芦。 西葫芦的储存方法 贮存西葫芦最适温度为5～10℃，最适湿度为95％。要轻拿轻放，防止碰伤。然后用软纸逐个进行包装，放在筐内或纸箱内，临时贮存时要尽量放在阴凉通风处；尽量放进冰箱冷藏。 西葫芦烹饪小窍门 西葫芦虽然营养丰富，吃起来味道也鲜美。但由于本身含有的水分充足，炒制起来很容易因为出汤汁水而使西葫芦变得软塌，失去爽脆的口感。注意以下几点，就可以减少西葫芦的出汤率。 第一：要注意正确挑选西葫芦。 第二：切好的西葫芦丝放在食盐水中浸泡一会，因为食盐可以使植物细胞丧失活动力，而导致蔬菜脱水，以避免西葫芦在炒制的过程中有水分渗出，使西葫芦不宜变软。 第三：泡好的西葫芦丝要用清水冲洗掉表面的盐分。 第四：冲洗过的西葫芦一定要控干水分。 第五：切好的西葫芦丝用食用油搅拌均匀再炒制。因为用油拌西葫芦丝，相当于给西葫芦穿上一层“外衣”，可以将西葫芦的营养素全被包裹住，炒制的时候西葫芦本身含有的水分不易外泄。 提示： 西葫芦不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。此外，西葫芦性寒，脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦是一种不错的瓜类蔬菜，我们一起来了解一下他们的营养价值吧。 西葫芦介绍 西葫芦又名美洲南瓜、茭瓜，是南瓜的变种。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。 西葫芦营养价值 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用； 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效； 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 西葫芦食用效果 西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能， 可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。 适用人群 一般人群均可食用，脾胃虚寒的人应少吃。 西葫芦相关食物 西葫芦 清炒西葫芦 黄金西葫芦 蒜泥拌西葫芦 西葫芦炒鸡蛋
西葫芦是一种瓜果类蔬菜，吃的时候得新鲜，我们了解一下他们的营养吧。 西葫芦营养价值 西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质 0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙 22-29毫克。 西葫芦功效 中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 。 温馨提示 不宜生吃，烹调时不宜煮得太烂，以免营养损失。脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦木耳炒鸡蛋属于家常炒菜，简单美味，大家动手试试吧： 西葫芦木耳炒鸡蛋材料 西葫芦1根，木耳几朵，鸡蛋2个，虾皮适量 西葫芦木耳炒鸡蛋做法 1.西葫芦洗净切片，木耳泡发开，鸡蛋打碎加少许盐，黄酒 2.先炒鸡蛋，炒至结块盛出 3.再下油锅炒西葫芦和木耳，加少许水略煮，放入虾皮 4.西葫芦半熟时加盐调味，再放入鸡蛋混炒几下，最后放点鸡精就成了 温馨提示 木耳的适用人群 适合心脑血管疾病、结石症患者食用，特别适合缺铁的人士、矿工、冶金工人、纺织工、理发师食用；有出血性疾病、腹泻者的人应不食或少食；孕妇不宜多吃。 注意事项 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
蚝油香菇西葫芦是非常青睐的一道素菜，喜欢尝试的朋友们可以试试： 蚝油香菇西葫芦原料： 西葫芦、鲜香菇、红椒（甜辣皆可）、蒜片 蚝油、香油、盐少许。 蚝油香菇西葫芦做法： 1、西葫芦和红椒都洗净切片； 2、鲜香菇洗净去蒂，入沸水中快速焯烫下后捞出，冲净沥干水分后切片； 3、锅入油，热后放入蒜片煸出香味，然后倒入西葫芦翻炒； 4、稍后放入香菇和红椒翻炒片刻； 5、调入适量蚝油，滴入几滴香油，加入少许盐炒匀即可。 西葫芦营养分析 1. 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。 2. 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。 3. 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。 西葫芦适宜人群 1. 一般人群均可食用。 2. 脾胃虚寒的人应少吃。
西葫芦是一种在四季之中都能看到的蔬菜，只是在它大量上市时，购买和食用它的人却不多，纠其原因多是因为不知道西葫芦怎么炒好吃而导致的，小编自己是一个美食爱好者，我制作用西葫芦炒虾仁朋友吃过后都觉得好，现在把它的做法写出来，让那些不会炒制西葫芦的人们都参考一下。 西葫芦炒虾仁好吃 西葫芦炒虾仁用料 新鲜红虾两百五十克，枸杞三十克，西葫芦一个，料酒少许，色拉油少许，我细砂糖少许，鸡精和盐适量。 西葫芦炒虾仁的做法步骤 1、把新鲜的红虾去掉虾壳，然后用清水冼干净，再放在碗中加入少量盐和料酒进行腌制，腌制时间不能超过十分钟。 2、把西葫芦洗净后从中间切开，再用小勺把里面的带籽的部分取出扔掉。然后把西葫芦切成自己喜欢的小片状备用。 3、把锅中放水用大火烧开，再把切好的西葫芦片放在沸水中焯一分钟，然后快速的取出沥掉水分备用。 4、把炒锅中加入少量的色拉油，加热到五成热的时候，就把腌好的虾仁倒入锅中炒制，炒到五成熟时把西葫芦片加入进去炒制。 5、在炒制的同时加入糖、盐和鸡精等调味料，一直炒到熟，西葫芦不宜炒大火，不然会出现变色。 6、在炒制的过程中，把枸杞子放在另外的碗中加温水泡制一会，然后捞出，在出锅前放入锅中翻动几下，红、绿、白交错的菜品特别诱人。
西葫芦瓜是一种营养丰富的菜品，这种还具有一定的食疗功效，可以起于利尿和除烦的作用。只是西葫芦瓜的味道比较单一 ，人们在食用时总感觉味道不够，有些不喜欢，那么西葫芦瓜怎么做好吃呢？小编今天就推荐一种西葫芦瓜的好吃法。 西葫芦瓜做茄汁西葫芦最好吃 茄汁西葫芦的用料 新鲜的西葫芦五百克（约一个），西红柿一个，青椒一个，大蒜一头，味精、盐、食用油少许。 茄汁西葫芦的制作步骤 1、把新鲜的西葫芦用清水冼一下，再且用刀顺长条方向切成四半，然后再把每一条都切成片状。 2、把西红柿用沸水泡五分钟，然后把外皮去掉，切成小块的样子备用，把青椒去掉内部的籽，清冼后切成与西葫芦瓜片相仿的样子。 3、把大蒜去掉外皮，再用刀切成蒜片备用。 4、把锅中放入食用油浇热，然后把西红柿块放进去炒制，在炒制时要用小火，让西红柿汁全部炒制出来。 5、把准备好的西葫芦片和青椒片以及蒜片等食材一下加入到锅中炒制。 6、炒制时要转为中大火，等锅中菜品快熟的时候，加入盐和味精进行提味，然后关火出锅装盘就能食用了。
每年到西葫芦大量上市的时候，这种菜品就会变得无人问津，要是问为什么，大多数人都会说做出来不好吃，也没有什么新鲜的吃法，早吃烦了。其实西葫芦是一种营养丰富，功效出色的绿色菜品，只要用心做西葫芦还是很好吃的，小编在下面就会为大家介绍几种西葫芦的作法，以此告诉大家西葫芦怎么做好吃。 西葫芦炒腊肠好吃 西葫芦炒腊肠的材料 西葫芦四百克，腊肠一百五十克，盐、葱花各少许。 西葫芦炒腊肠的作法 1、把西葫芦洗净，然后从中间切开，把中间的馕挖出去以后再用刀切成薄片备用。 2、把腊肠用刀全部切成斜片，由于腊肠在遇到高温后会缩小一些，因此大家在切时可以适当切大一些。 3、把锅中放油加热，等油温升高后加入葱花然后倒入西葫芦片，炒几下加入少许盐调味，等西葫芦快熟时再放入腊肠片，翻炒几下，让两种菜品味道融合以后，就可以出锅了。 西葫芦炒肉丝好吃 西葫芦炒肉丝的用料 西葫芦一个，猪里脊肉一百克，盐和鸡精各少许。 西葫芦炒肉丝的做法 1、把西葫芦洗净后，竖着一分为二把中间的籽去掉，然后切成粗一点的长条状。 2、把里脊肉冼净切成肉丝，加入料酒和生抽与淀粉抓一下。 3、把锅中放油，在油温到达五成热时，就把肉丝放入炒散，然后加入西葫芦条一起翻炒，大约五分钟左右，西葫芦和肉丝就全部熟透了，这时再加入少量的盐和鸡精进行提味可以出锅装盘了。