秦始皇，中国历史上第一个统一六国的皇帝，他的饮食生活一直是一个备受关注的话题。那么，在秦始皇的饮食生活中，烤肉是否占据了一席之地呢?本文将带您一探究竟。 一、秦始皇的饮食生活概述 秦始皇作为一位皇帝，其饮食生活自然是相当丰富的。据史书记载，秦始皇的饮食以五谷杂粮为主，辅以各种肉类、蔬菜、水果等。他的餐桌上摆满了来自全国各地的美食佳肴，琳琅满目，令人垂涎欲滴。 二、烤肉在秦始皇饮食生活中的地位 关于烤肉在秦始皇饮食生活中的地位，史书中并没有明确的记载。但是，我们可以从当时的饮食习惯和历史背景来推测。在秦朝时期，烤肉作为一种烹饪方式已经非常普遍。人们喜欢将肉类串在木棍上，放在火上烤熟后食用。这种烹饪方式既能保留肉质的鲜美，又能让食物更加美味可口。因此，烤肉很可能在秦始皇的饮食生活中占据了一定的地位。 三、烤肉与秦始皇的饮食文化 秦始皇的饮食文化具有很高的历史价值，它反映了当时社会的经济、政治、文化等方面的发展水平。烤肉作为一种烹饪方式，不仅体现了人们对美食的追求，还展示了秦朝时期的饮食文化特点。烤肉的普及和发展，也反映了当时社会生产力的提高和人民生活水平的提升。 四、结语 总之，虽然史书中没有明确记载烤肉在秦始皇饮食生活中的地位，但从当时的饮食习惯和历史背景来看，烤肉很可能在秦始皇的饮食生活中占据了一定的地位。同时，烤肉作为一种烹饪方式，也反映了秦朝时期的饮食文化特点和社会生产力的发展水平。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
大家好，我是儿童营养师王斌！ 十月怀胎这段特殊时光固然很幸福，但更多的是辛苦，孕妈妈会经历复杂的生理过程，健康情况、营养状况和生活习惯会直接影响到胎宝宝的发育和新生儿的健康，甚至对成年后的健康情况都会有巨大的影响。所以孕妈妈最重要的任务就是在整个孕期保持均衡的营养、愉悦的心情和健康的身体，让孕育胎宝宝的过程变得轻松起来。 今天我们就来聊一聊孕妈妈的生理特点、冬季注意事项、饮食建议，并为大家带来4款冬季滋补汤。 孕妈生理特点 1.分泌和消化功能变化 孕期胰岛素分泌增加，糖尿发生率会升高。消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，常出现胃肠胀气及便秘，孕早期常伴有恶心、呕吐等现象。 2.血容量及血液动力学变化 孕期血容量增加幅度大于红细胞的幅度，使血液相对稀释，可出现生理性贫血。 3.肾功能的改变 肾脏压力增大，尿中排出的葡萄糖和氨基酸有所增多。 4.体重的增加 孕期一般增加体重10～12.5kg较为适宜，孕前体重超过标准体重20%的女性，孕期体重增加以5kg~9kg为宜。 由于生理状况的变化，孕妈妈会感到诸多不适，而寒冷干燥的冬季，加之隔三差五的雾霾天，体质较弱的孕妈妈尤其会感到不适应。 孕妈妈冬季注意事项 1.控制好室内温度，22~26摄氏度为宜。 2.穿衣质地柔软，宽松舒适。 3.房间注意通风，雾霾天尽量减少户外运动。 4.坚持身体锻炼和充足的晒太阳。 5.饮食要科学营养。 饮食对孕妈妈和胎宝宝来说至关重要，接下来我为孕妈妈们推荐4款清润滋补的汤水，不仅能够为身体补充能量，帮助身体御寒，还能给孕妈妈带来滋润，吃出美丽。 Q：食物有寒热之分吗？ A：没有。每种食物都有自己的营养特点，总结来说都跳不出七大营养素的范畴，从这个角度讲是没有寒热之分的。有人会说，寒热是中医的概念，营养属于西医，讲不通是情有可原的。但是，中医讲的寒热性食物，至今也没有相关的论据支撑，更多是依据“经验”，没有在循证体系内得到验证的理论我们是无需听从的，否则反而会影响正确的膳食搭配，造成营养不均衡。 寒冷干燥的冬季，推荐给大家以下4款滋补汤： 茄汁炖牛尾 原材料准备：牛尾800克，西红柿500克，生姜、大葱、盐、白糖等适量 制作方法： 1.将牛尾洗净切段，放入冷水锅加料酒焯水 2.焯水后温水洗净，放入高压锅加生姜和葱段，上气后转小火焖30分钟，自然解压后盛出 3.番茄去皮切块，炒锅倒少量油煸至番茄出红油，倒入软烂的牛尾 4.加入生抽、白糖和盐，再倒入炖牛尾的原汤，大火煮沸 5.转中火炖煮15分钟，锅中汤汁浓稠即可出锅食用 营养点评： 牛尾具有低脂肪高蛋白的特色，同时富含胶质、尤其适合炖汤使用。除了对孕妈们有好处之外，对于肚中的宝宝也很有好处，宝宝间接吸收了牛尾中的优质蛋白、钙磷等多种矿物质，有利于骨骼和身体各方面的发育。西红柿含有丰富的维生素、矿物质和番茄红素，还含有较多的苹果酸和柠檬酸等有机酸，可以促进消化液分泌、增加食欲的作用。牛尾和西红柿搭配一起食用，酸酸甜甜的口感，令人胃口大开，绝对是冬季孕妈妈的滋补佳品。 红豆鸡头米山药粥 原材料准备：红豆100克，鸡头米100克，山药一截，红枣若干，少许冰糖 制作方法 1.将红豆淘洗后提前一个小时凉水泡发备用 2.山药去皮后切块，根据个人喜好大小块均可，浸泡水中备用 3.将鸡头米和红豆放入锅中，加入适量的水 4.中火烧开后，转小火，然后加入山药 5.当粥变粘稠后，加入冰糖少许，小火再煮一会后即可食用 营养点评 红豆富含维生素B1、B2和多种矿物质。鸡头米也称作苏芡，含有丰富的植物化学性物质，对孕妇健康有益。山药富含淀粉，同时含有大量的黏液蛋白、多酚氧化酶、维生素及微量元素等成分，营养密度较高，可作为孕期替代主食的一种食材。所以这款红豆鸡头米山药粥，尤其适合孕妈妈血糖不稳定、身体易出现水肿的情况。 木瓜雪耳炖牛奶 原材料准备：木瓜一个，银耳50克，牛奶200克，冰糖、红枣少许 制作方法 1.银耳去掉根部较硬部分，用凉水泡2小时 2.把木瓜去皮后切丁备用 3.将泡好的银耳撕成小块，和木瓜丁一起放入砂锅加少量凉水，煲30分钟 4.加入冰糖及红枣，倒入牛奶，继续煲30分钟关火即可食用 营养点评 冬天气候干燥，尤其是孕妈妈会感觉皮肤干燥，甚至连眼睛都发干。面对这种情况一般都会选择“补水”，但“补水”需要注意内外兼修。不仅需要在室内打开加湿器，在皮肤上涂抹没有刺激性的保湿护肤品，更要在饮食上补水。银耳富含膳食纤维，使大便增加水分，更为柔软，避免干燥便秘。木瓜含有丰富β-胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，让肌肤的新陈代谢正常，充满弹性。而牛奶不仅为孕妈妈提供了很好的补钙来源，还为这款美食从口味和观感上都增色不少。 玉米排骨墨鱼汤 原材料准备：猪肋排，墨鱼（干），甜玉米，胡萝卜，生姜，大葱，香料 制作方法 1.将墨鱼用剪刀剪成一厘米宽左右的条状，放入水中浸泡半小时。剩下的墨鱼骨也不要扔掉 2.将排骨切成小段，上锅加入凉水后烧开，等煮出血沫后倒掉水 3.取出开水焯过的排骨后，用适量精盐腌制 4.将胡萝卜切小块、生姜去皮后切片、大葱切成葱段、甜玉米劈成小段 5.在锅中放入适量的凉水倒入排骨、墨鱼骨和墨鱼干，并加上已经切好的姜片、葱段和八角等香料，大火煮开后，改小火煮20-30分钟 6.放入胡萝卜块、甜玉米段，并加入少许食醋，大火烧开后转小火继续煮30分钟 7.根据个人喜好放入精盐调味，煮3分钟后即可 小贴士 在炖骨头汤时，加少许食醋，骨头汤中的钙质更容易溢出，有利于人体对钙的吸收和利用。 营养点评 玉米这样啃着吃，可以把白色的谷胚和透明的种皮一起吃掉，相对于玉米面等吃法，我们吃到了玉米的全面营养，可以称之为全谷。食用全谷杂粮不容易饮食过量，而且餐后血糖上升缓慢，胰岛素需求量小，不会给妈妈的血糖带来太大影响。墨鱼作为海产品，是很好的补锌补钙食材，对于妈妈和宝宝都是极好的食材。且玉米富含纤维素，能够刺激和增强肠蠕动，对孕期常出现的便秘现象也有很好的缓解作用。搭配排骨一起吃，汤中不仅有海鲜的鲜，还增加了猪肉的香，可以很好的为孕妈妈补充蛋白质和铁，一举多得奥。 从怀孕到宝宝出生，孕妈妈需要和身体中的各种不适作斗争。吃什么都反胃呕吐；由于体重增加行动各种不便，甚至睡觉都变得困难；上楼梯感觉气不够用；便秘越来越严重，甚至得上了痔疮……此时，积极的心态，适量的锻炼，再搭配上科学营养的美食，一定会是最好的良药。 -END- 如您还想知道儿童营养的其他知识，可关注头条号：儿童营养师王斌 王斌 国家二级公共营养师 国家高级营养讲师 辣妈帮首席营养顾问 擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域。 手把手教你如何科学养育孩子！
嬴政，即秦始皇，秦昭襄王与赵姬之子，他是中国古代杰出的政治家、战略家、改革家，首次完成中国大一统的政治人物，也是中国第一个称皇帝的君主。自前230年至前221年，先后灭韩、赵、魏、楚、燕、齐六国，完成了统一中国大业，建立起一个中央集权的统一的多民族国家——秦朝。下面趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。 首先我要告诉你肯定没有咱们现在吃得好。唐朝以前人们都是一日两餐，第一餐叫招食，大约在上午九点，第二餐饭叫辅食，大约在下午四点。而且吃饭的时候只能跪着。 秦始皇吃饭的餐桌是一张小矮桌，吃饭时需要两腿并拢，屁股坐在自己的脚后跟上，勺子用来吃饭，筷子子用来吃羹。在主食方面，我们吃的是大米和面。那个时候只能吃杂粮，面粉也是没有的，虽然猪狗羊肉鸡鸭在餐桌上都可以看到，但有一样皇帝也很少吃，那就是牛肉。在古代，耕牛对农业生产十分珍贵，而且杀耕牛是要坐牢的。 秦朝做肉方法也很简单，烧烤和煮，但神奇配料孜然和辣椒也是没有的。还有就是酒，秦始皇只能喝到浑浊的黄酒，那时候还没有白酒，白酒应该是宋代才发明了蒸馏法，白酒才流传于世。 现在我们可以想象一下，中华民族的第一位始皇帝嬴政居然吃的是糙米和没有孜然、辣椒的烧烤，喝的是黄酒，咱们现在的饮食可是比他强多了，不说一日三餐，还可以吃夜宵。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
今天，2022年11月22日16点20分，我们将迎来二十四节气中的第20个节气，也是冬季的第2个节气——小雪。 小雪是反映降水和气温的节气，是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气，小雪的到来意味着天气将越来越冷，降水量逐渐增加。小雪表示讲学的起始时间和程度，和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。根据《群芳谱》记载：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”小雪节气是一种气候概念，由于天气寒冷，降水形式由雨变成雪，但由于此时地寒未甚，雪量还不大，因此称之为“小雪”。 小雪三候 古人以五天为一候，将小雪分为三候：“一候红藏不见”，水雾折射出七彩虹霓，但却藏在积雪宗，大地终归洁白;“二候天气上升地气下降”，大地开始变得静谧无声;“三候闭塞而成冬”，生命逐渐掩藏活力、积蓄力量，天地闭塞而转入严寒的冬天。 饮食习俗 在一些南方地区，小雪吃糍粑是传统习俗。将糯米浸泡一天后蒸熟，反复捣烂后，做成圆形，象征着团圆与丰收。古时农民以糍粑作为祭祀牛神的供品，俗语“十月朝，糍粑禄禄烧”指的就是祭祀事件。台湾中南部海边的渔民们，则会在小雪前后晒鱼干。储存乾粮。对于土家族而言，吃“刨汤”是小雪时期的风俗习惯，是用新鲜猪肉精心烹制而成的美食。 小雪时节气温极剧下降，天气变得干燥，十分适合腌制和冬储食物，民间素有“冬腊风腌，蓄以御冬”的习俗。我国很多地区都有腌制腊味的习俗，将多余的肉类用传统方法进行存储，经过腌制后做成腊肠、腊肉等，肥而不腻，风味独特。此外，因被霜打过的菜容易软化，小雪前后经常出现霜降天气，北方一些地区习惯在此时制作酸菜、腌制咸菜。 值得注意的是，腊味、咸菜虽好吃，但含盐量高，应当适量，可以搭配富含维C的蔬菜一起食用。小雪时节，在饮食方面可以吃一些热量高、有健脑活血功效的食物，例如羊肉、牛肉、鱼肉、黑木耳、黑芝麻等。另外还要注意温补御寒，适当运动，保证睡眠。 古诗词中的“小雪” 《小雪日戏题绝句》 唐·张登 甲子徒推小雪天，刺梧犹绿槿花然。 融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。 《春近四绝句》 宋·黄庭坚 小雪晴沙不作泥，疏帘红日弄朝晖。 年华已伴梅梢晚，春色先从草际归。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
古代的百姓平常都吃什么?趣历史小编为大家带来相关内容，感兴趣的小伙伴快来看看吧。 俗话说得好“民以食为天”，今天的人们在吃饭上有着无比丰富的选择，蒸煮还是煎炸随意选择。发达的农业和交通，还能让人们有机会吃到来自天南海北的食材，再也不会亏待了自己的胃。 那么，古代的百姓都吃些什么呢?常看影视剧的人可能会觉得，古代人的食物和今天没什么两样。他们动不动就去酒楼好酒好肉、大吃大喝，很多菜色甚至比今天还要精致美味，让人好生羡慕。事实果真如此吗?我们恐怕都被它给骗了。 01中国古代饮食文化的变迁 吃饭虽然是日常生活中再平常不过的事，但其中的学问可不少，还发展成了我们独有的饮食文化。那么，我国古代的饮食文化，是如何形成和变迁的呢? 正所谓“食色，性也”。吃饭是人维持生存的必要手段，也是一种本能，而随着人类生存条件的不断提升，对于吃饭的要求也越来越高。从原始的茹毛饮血，到对食材和烹饪方式的追求，无不体现着“吃”这件事的重要性。 我们都知道，中国是在农耕文明的基础上发展起来的。所以，早期的食物也以农作物为主，即“黍”，这是一种类似小米的作物。它对生长条件的要求不算太严苛，既能做成点心又能熬成粥，一时之间很受欢迎。 后来，南方地区出现了稻米，口味和营养价值更高。但是它的种植条件也更苛刻，所以，稻米成了少数富贵人家才能尽情享用的美食。但到了汉朝，地理环境和气候的变迁，催生了更多的动植物。 偶然之间，人们发现许多飞禽走兽，尝起来十分可口。于是，它们便来到了餐桌，丰富了人们的饮食文化，这也是一个重要的转折点。不同的地域，拥有着不同的气候和水土条件，生长出来的动植物也有不同的特点。 人们也会随之，拥有不同的体质和口味，慢慢地菜系出现了分化。比如，川菜麻辣鲜香、多油多盐，而苏菜则口味偏甜、软烂适口。一方水土养一方人，饮食文化和其他方面的文化，永远是交织在一起的。 除此之外，汉人和少数民族的交流融合，也带来了更多的饮食可能性。比如，今天常见的很多蔬菜、水果，最早都是从他国引进的，黄瓜原产于印度，玉米原产于墨西哥，它们都是后来才成为餐桌常客的。 02封建阶级对饮食文化的渗透 任何文化都是要建立在一定的时代背景上的，社会制度与社会思潮影响着每个人的行为举止，饮食方面同样如此。 古代的中国，是受封建制度统治的，普天之下的所有人，都要被划分进不同的阶级。最尊贵的当然是皇室，而普通百姓则要居于较低的地位，他们的权利也会相应地减少很多。 自从周天子实行以礼治国，整个社会日常运转的方方面面，就被纳入了一定的框架。什么身份的人能吃什么，都是有标准的。史料有言：“天子食太牢，诸侯食牛，卿食羊......庶人食菜”。 也就是说，一国之主在饮食方面是没有限制的，想吃什么就吃什么，其他人则要按照阶级来划分。诸侯可以吃牛肉，朝廷官员可以吃羊肉，到了普通百姓这一级，就只能吃菜了。 这种观念和今天是截然不同的，今天的人们在考虑吃什么的时候，都是从自身的口味和经济条件出发。只要有足够的钱，无论是天上飞的还是水里游的，只要不是保护动物，都能大快朵颐。 但是，古人就没有这么自由了。如果身份只是庶人，就算再有钱，也不能大鱼大肉伺候。当然，就算是有身份的人，也不能为所欲为。就拿牛来说，它在耕种作业中承担的重要性毋庸置疑，直到今天，还有很多地方在使用耕牛。 所以，它在各类牲畜中的地位是很重要的，不能随意杀了吃肉。就连诸侯都不能无故杀牛，至于普通人，除了逢年过节，都只能和朴素的家常便饭作伴了。 不得不说，封建制度对于人的束缚是全方位的，就连口腹之欲都不能得到满足。从这个角度来说，现代人显然要幸福得多啊! 03古代百姓平时吃什么 那么说了这么多，古代百姓平时主要都吃些什么呢?在农耕文明步入正轨前，平民们还吃不到庄稼，基本是靠野菜、野果为食。 慢慢地，人们总结出了数十种，适合当作食物的野菜，多为蕨类。它们含有丰富的膳食纤维和微量元素，既能带来饱腹感，还有助于消化。农耕文明发展起来以后，一些人工种植的蔬菜开始代替野菜，其中最具代表性的就是萝卜。 它含有丰富的微量元素，可以帮助人体提高免疫力，种植起来也不困难，渐渐走入了千家万户。直到今天，很多地方到了冬天，还有囤萝卜的习惯。这样一看，古代百姓的饮食条件，实在是不怎么样。 而更让人难以接受的是，他们还没什么调料。在烹饪的过程中，调料是十分重要的一环，许多食材原本并不具备丰富强烈的口感，是调料把它们变成了美食。今天的人们，靠着一包火锅底料，就能化腐朽为神奇，可古代人就没有这么幸运了。 古代的调料原本就少，虽然盐早就出现了，可是价格却十分高昂。朝廷还会指派专门的官员，来负责食盐买卖，层层盘剥、坐地起价的事情屡见不鲜。于是，很多穷苦百姓根本就舍不得买盐，只能将就着吃那些寡淡无味的饭菜。 04结语 食材由寡至多，是一个漫长的过程。当我们今天面对着超市的琳琅满目时，很少有人去想，这些司空见惯的蔬菜瓜果在千百年前，是他们想都不敢想的饕餮盛宴。 所以，影视剧里演的古代生活，绝大多数是经过了美化的。仅从物质条件上来说，古代是根本无法和今天相比的。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
对喝茶起源于何时很感兴趣的小伙伴们，趣历史小编带来详细的文章供大家参考。 把喝茶当成日常饮食一部分，最早起源于何时? 关于喝茶的起源，其实有很多种说法，最早可以推到神农头上，好像中国不管什么，只要涉及到植物，都跟神农有关，唐代的“茶圣”陆羽在《茶经》上就提及，“茶之为饮，发乎神农”，不过，这种没有任何史书资料证明的传说，大家听听就好，千万别当成历史事实，毕竟历史上到底有没有神农这个人，还有待考证。 另外一个说法，喝茶起源于西周。这个说法的依据，来自于东晋常璩的《华阳国志.巴志》——“周武王伐纣，实得巴蜀之师，……茶蜜……皆纳贡之”，从这段资料可以看出，在西周时期，茶就可以做为贡品，可见那时就已经对茶叶有相当程度的重视。 可是，对茶叶很重视，不等于西周的时候，人们就喜欢喝茶，因为茶在中国历史上，有三个主要用途，分别是祭祀、入药、食用，西周时，把茶叶当成贡品，不等于是用来喝的。 还有一个说法，是喝茶始于秦汉。在汉宣帝三年，也 就是公元前59年，王褒，西汉时期著名的辞赋家，与扬雄并称“渊云”，他在戏弄一名奴仆时，信笔写下的《僮约》，字里行间描述出一幅极具汉朝生活气息的场景，其中有两句话——“脍鱼炰鳖，烹茶尽具”和“武阳买茶，杨氏担荷”。“烹茶尽具”意为煎好茶并备好洁净的茶具，“武阳买茶”就是说要赶到邻县的武阳(今成都以南彭山县双江镇)去买回茶叶，可见在西汉年间，喝茶就已经是百姓饮食中一件很平常的事情。 懂茶的人，还知道一个传说，就是喝茶始于六朝，何为六朝?吴、东晋、宋、齐、梁、陈六个以南京为国都的朝代，总的来说，是魏晋南北朝时期，但是这段时间的文献资料中并没有明确提及茶文化，只在有关佛教达摩老祖修炼的传说中，提及达摩食茶以克睡魔的记载，与秦汉及以前有史料可查相比，差的太远，所以，只当成传说来听就好，不必当真。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
俗话说民以食为天。趣历史小编整理了一下，现在给大家详细说明，快点来看看吧。 大概从西汉开始，人们将麦磨成面，加上水后和成团，压扁火烤或者蒸熟，称为饼。馒头便是由饼发展而来。 从此，肉、面、米成为中国宫廷中的主食。 经常出现在中国宫廷御食中的汤饼，是一种煮熟的面食，饼是当时面食的通称。 汉代的汤官负责供应御膳中的饼类。 魏明帝时，明帝曹睿曾经怀疑大学者、大玄学家何晏白皙的面色是因为涂粉。 为了验证这一怀疑，明帝召见何晏，特地在宫中赐食汤饼。 何晏诚惶诚恐，汤饼热腾腾，吃得满头是汗。明帝在一旁，小心地用朱衣揩拭何晏的 面孔，汗水擦去，面孔依旧白皙。 何晏惊诧不已，明帝则是笑容可掬的。 至少在南北朝时，中国的宫廷中就已出现了发面饼。 南齐宫室曾用面起饼作为祭品，发面食品在这一时期以及以后，便堂而皇之地进入了美味的御膳的行列。 一生向往贤达的大圣人孔子，从古书上得知，圣哲的周文王喜欢吃菖蒲菹，就是一种有香气的水草制作的酱。控制 孔子一心向贤，也试图对菖蒲菹从心里到味觉都产生兴趣。孔子每天都把菖蒲菹摆上食桌，缩着鼻子吃下去，过了三年以后这才稍稍适应。 孔子是位讲求美食的圣人，尤其是肉食，他曾说：“食不厌精，脍不厌细。” 但孔子经过尝试，确实发现，古代先贤的食物、嗜物却并不很美。 事实上，魏晋南北朝时的宫廷饮食上承秦汉，这个时期的食物精是精细，但在美食的色、香、味方面，却远远不能和后世相比。 魏晋南北朝时政治特殊，社会格局也是五光十色。 当时最为奇特的现象大概要算食在门阀，就是宫廷的膳食远不如门阀贵族的饮食，美味佳肴在门阀而不在宫廷。 晋武帝司马炎有一次到大臣王济家中做客，王济的父亲王浑是晋朝的大将，王济是一代名士兼驸马。 晋武帝在王济家中进食，竟然发现这里的美味佳肴，有些自己是从未尝过，尤其是其中的一样，用琉璃器皿蒸熟的食物，真正是美味无穷。 晋武帝尝过以后，间这道菜如何做法，王济回答说：“用人乳蒸之。”武帝听后，脸上现出不平之色，没有吃完就愤然离去。 宋文帝刘义隆常到大臣谢弘微家进食，谢弘微出身世族，是位天才的理膳能手。 宋文帝每到谢家，谢弘微便忙和家人一同在厨房中烹制，有条不紊，呈上美食，供文帝美滋滋的饱餐一顿。 南齐武帝萧赜是位严明的皇帝，但却常到尚书虞悰家求食扁米粽子。 虞悰奉旨献进扁米粽子和杂肴数十與(器具)，宫中太官御厨自愧不如。 齐武帝亲自向虞悰求其饮食秘方，虞悰不肯献出。有一次，齐武帝喝酒大醉，周身不舒服，虞悰仅拿出醒酒鲭鲊一种秘方，齐武帝很高兴，仍没有责怪之意。 宋明帝刘彧以贪杯、嗜食、肥胖著称，他最爱吃的美食之一是逐夷，就是用石首鱼、鲨鱼、鲻鱼的肠肚制成的一种酱。 宋明帝将逐夷用银钵盛蜜浸渍，每餐吃上数钵，非常陶醉。 有一天，宋明帝刘彧召见扬州刺史王景文，对他说：“这是奇味，你有吗?” 王景文摇头，回答说：“臣一直很喜欢吃，但家里贫穷，很难得到。” 明帝心中高兴、得意，越发嗜食此物。结果，由于贪吃，明帝五脏难以负荷，胸闷腹 胀，以至无法透过气来，加上大量饮酒，终于饱食而死。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
《老子》有言：“无欲以静，天下将自定”或“将欲夺之，必固与之”。自白登之围事件结束之后，汉朝初期已经没有了战事，百姓得以休养生息。那么今天我们就来探究一下在“休养生息”政策的影响之下，汉朝的饮食文化如何发展? 汉惠帝刘盈即位后，虽然大权都掌握在皇太后吕雉手中，但吕后也算是尊刘邦遗嘱任命曹参为丞相，继续沿用汉高祖时期的黄老政策，以达到“政不出房户，天下晏然”的效果。那么在这种“休养生息”政策的影响之下，汉朝的饮食文化又是如何发展的? 最先受到影响的是宫廷厨房。他们会根据食物的不同类型，开设不同的机构，比如主要负责“膳食”的太官，主要负责“择米”的导官，以及主要负责“饼饵”的汤官。不仅如此，拥有绝对权力的皇帝还能在严寒的冬季吃到诸如葱、韭黄等新鲜蔬菜，《汉书·召信臣传》记载：“大官园种冬生葱韭菜茹，复以屋庑(音武，房舍)，昼夜燃蕴火，待温气乃生。” 其次是食物的多样性。除了主食之外，还发展出了包括副食、水果、肉蛋、鱼类等食物。其中尤以主食与肉食最甚，除了大家比较熟悉的五谷之外，还增加了大豆、绿豆、黄豆等豆类食物以及北方地区的粟、黍、菽。而且汉代的饲养技术经过改良之后，全国百分之九十的农户都会饲养鸡、鸭、猪、狗。《汉书·货殖传》记载：“通邑大都酤一岁千酿，醯酱千瓨，浆千儋，屠牛、羊、彘千皮，谷籴千钟，薪槁千车，舩长千丈，木千章，竹竿万个，轺车百乘，牛车千两。” 然后就是烹饪方法的多元化了。汉人在制作肉食时，主要烹饪方法就有炙、煮、煎、腊、脯等五种。炙，也就是烧烤，算是人类有烹饪以来最古老的方法了，就算是到了汉代也是非常流行的，但不同于其他时期的是，汉代一般都是用签子将肉串起来烤着吃。这在《奏谳书》中是有详细记载的：“臣有(又)诊炙肉具，桑炭甚美，铁卢(炉)甚礊夫以桑炭之礊铗而肉颇焦，发长三寸独不焦，有(又)不类炙者之罪。” 最后，照例再给大家附上一首关于汉朝饮食的诗词，佚名·两汉《十五从军征》：十五从军征，八十始得归。道逢乡里人：“家中有阿谁?”“遥看是君家，松柏冢累累。”兔从狗窦入，雉从梁上飞。中庭生旅谷，井上生旅葵。舂谷持作饭，采葵持作羹。羹饭一时熟，不知饴阿谁。出门东向看，泪落沾我衣。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
都说“国以人为本，民以食为天”，而在明朝，宫廷饮食可谓是经历了一个由俭入奢的转变过程，据《明宫史》载：“天下繁华，咸萃于此”。那么今天我们就来探究一下为什么说明代的宫廷饮食既奢靡而又无度? 在明朝开国初期，明太祖朱元璋因为自身的缘故，对民间的疾苦深有感受，于是要求官员们要勤俭节约，并且还以身作则，他规定宫里的衣食住行一切从简，如《大明会典》规定：“洪武二十六年定，凡烧造供用器皿等物、须要定夺样制，计算人工物料。”“公侯与官一品、二品，酒注、酒盏用金，其余器皿用银，三品至五品酒注、酒盏用银，庶民、百姓用瓷、漆。” 但到了明朝中后期，这种节俭的饮食作风就荡然无存了，反而逐渐转变成了既奢靡而又无度的风格。比如正月十五的元宵节，宫廷里的御厨为了制作元宵，步骤可谓是繁琐而又精细，具体做法：先是将糯米磨成细面，然后用核桃仁、白糖、玫瑰作馅，再用酒水滚成，大小如核桃一般。不仅如此，诸如龙须、海带、鹿角、紫菜等海中植物，宫廷里那是应有尽有。 虽说在明孝宗弘治时期，奢靡之风得到了一定限制，但到了正德、嘉靖年间，厨役治宴，服侍左右，钟鸣鼎食，极尽奢靡。对此，明朝博物学家、诗人谢肇是这样在《五杂俎》中形容的：“今之富家巨室，穷山之珍，竭水之错，南方之蛎房，北方之熊掌，东海之鳆炙，西域之马奶，真昔人所谓富有四海者，一筵之费，竭中家之产，不能办也。” 此外，在当时被抄家的严嵩家里，仅筷子这一项就有金筷2双、镶金牙筷1110双、镶银牙筷1009双、象牙筷2691双、玳瑁筷10双、乌木筷6891双、斑竹筷5931双、漆筷9510双。更何况宫廷乎! 最后，照例再给大家附上一首关于明代美食的诗词，明代·唐寅《爱菜词》：菜之味兮不可轻，人无此味将何行?士知此位事业成，农知此味食廪盈，技知此味艺业精，商知此味货利增。但愿人人知此味，此味安能别苍生?我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹。厨中有碗黄齑粥，三生自有清闲福。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
中华文明五千年，饮食文化也随着中华文明源远流长五千年，呈现出极大特点，享有很高的声誉。接下来趣历史小编就给大家带来相关介绍，希望能对大家有所帮助。 唐朝作为中国历史上政治开明、经济繁荣、对外开放程度高、民族间交流融合深入的时期，其饮食文化也得到了很大程度的发展，出现了具有划时代意义的“合食制”。 唐朝科举制度盛行，门阀士族逐渐衰亡，平民阶层慢慢兴起;南北方民族大融合带来饮食餐具的变化;经济繁荣推动饮食制作精细化、多样化;受统治阶级的推崇，宴会盛行：这四个方面是唐朝“合食制”兴起以及逐步取代“分食制”成为流行的原因。 古往今来，“衣食住行”是我们进行一切社会活动的必要前提。《礼记·礼运》中记载：“饮食男女，人之大欲存焉。”由此可知，中国古代先贤已经深刻认识到饮食是人类生存和发展的第一需要，所以无论是古代还是当代都提倡“民以食为天”。 伴随饮食所形成的一系列饮食文化，是经济、社会、政治发展在文化上的物质与精神财富的体现，饮食文化本质上带有时代性、民族性、历史性的特点。 一、唐朝“合食制”所体现的文化特征 伴随着朝代的更迭、南北民族大融合、经济发展水平和生产方式的变化等，中国饮食文化越来越丰富，是传统文化中不可缺少的一部分。几千年的中国封建社会一直是以儒家文化为主，讲究礼法秩序、注重尊卑有序、重视亲疏血缘，所以社会各阶层的生活都有形或无形受其影响。 礼仪制度和风俗习惯始于饮食，通过每个时期的饮食习惯可以了解时代背景下人们遵循的文化标准，以及赋予这文化标准的社会政治、经济制度。 唐朝时期，饮食方式发生了很大的变化，随着北方游牧民族与中原的交流密切，新式高桌、椅子得到普及，一人一桌就餐的“分食制”逐渐退出人们的生活，围绕一桌、合食就餐的“合食制”开始出现并得到大力推广。 “合食制”不讲究一人一案，也不按照身份阶层就坐就餐，其饮食氛围随和、热闹，注重多 人围桌共坐。相比“分食制”而言，“合食制”就餐的餐具、桌椅更加统一，更注重就餐群体近距离的接触，可以达到交流情感的目的。 “合食制”取代“分食制”，不仅是饮食方式的一次改变，而且还可以佐证唐朝社会政治开明、经济繁荣。 隋唐以来，世家大族势力衰落，科举制度的建立使得社会各阶级的流动更为频繁，平民阶层也可以通过读书、考试踏上政治仕途。以前严格按照一人一席一案，坐席要讲席次，要按身份尊卑等级秩序依次而坐，不得错乱。 严守礼法、分食而餐的文化观念被打破。由于科举制度的盛行，经济繁荣带动了饮食文化的发展。象征团结、相对平等亲切的“合食制”更符合唐朝开放、自由的社会风气，更加顺应不断前进的历史潮流。 二、“合食制”兴起及流行原因 中国历史上并非始终盛行“合食制”的饮食方式，唐朝以前的中国古代社会以一人一案、分餐而食的饮食方式为主，唐朝时期出现了“合食制”，经过不断发展，于宋朝时期达到顶峰并流传至今。 唐朝是“合食制”取代“分食制”的重要时期，这一时期，各方面发生了许多变化：政治上，阶级固化被打破;经济上，经济发达，食物分配方式发生变化;社会文化上，民族融合、餐具升级、人情交往频繁。所以，“合食制”这种更符合人们需要的饮食方式应运而生。 第一，阀士族衰落，“分食制”不合潮流。中国封建社会有着严格的等级制度，古代的饮食文化也从侧面反映了这一点。在“分食制”中，统治阶级规定了不同地位、不同身份的群体于不同时间段应该使用的饮食餐具、饮食方式，以此凸显贵族阶级和平民阶级的身份、地位不同。 隋唐时期的统治者废除了九品中正制，建立了以才能为标准选拔官员的科举制度，这导致以门第身份占据阶级上层的门阀士族逐渐衰落，平民阶层可通过自身努力实现阶层跨越，社会各阶层间的流动性增强。 在饮食上，注重等级观念的“分食制”不符合时代潮流，逐渐被注重身份平等、追求自由平民化的“合食制”取代。“合食制”的出现也侧面印证了唐朝处于开明、自由的政治背景下，所以统治阶层才会推崇弱化身份象征、同座而食的“合食制”。 “合食制”符合中国饮食文化的内涵，也更能彰显中国老百姓的人情味与团结、关爱的文化。 第二，民族大融合带来饮食餐具的变化。“合食制”能够在唐朝流行起来，饮食工具的调整是必不可少的因素。饮食餐具的更新换代很大程度上影响着人们的饮食方式。“分食制”采用的是席地而坐、分食案就餐的方式，而“合食制”采用的是垂足而坐、聚集而食的方式。 饮食方式变化是因为在唐朝建立前后，北方的游牧民族逐渐迁入中原地区，其生活习俗、饮食文化以及生活工具区别于自周朝时期建立的传统文化以及礼俗。 受到北方游牧民族的影响，自周朝时期建立的礼仪制度受到很大程度的冲击，传统礼仪里的席地跪坐被垂足高坐所取代。南北方民族大融合使得人们对食案和桌椅的功能性、便利性、舒适性进行了一番对比，中原地区传统低矮家具和饮食餐具逐渐被北方游牧地区更为舒适、便捷的高足家具和多功能、多样化的餐具、炊具所取代。 例如，胡床、桌椅等家具取代了席子和食案，盛放食物和聚餐时所需的大量碗、杯、盘、樽、勺等工具也在民族大融合中得到发展。 这些家具和餐具的出现与普及对“合食制”的流行起到了推动作用，所以说在历史发展中，不同地区、不同民族进行的交流与融合能够促进社会的发展。 第三，经济繁荣使食物制作精细化、多样化。“合食制”流行的客观原因是唐朝处于中国封建社会的盛世时期，国力强盛，经济繁荣，农业、商业、手工业发展迅速，并且在与北方游牧民族大融合过程中引进了众多胡食，食物种类多样化，炒、炸、炖、煮等多种烹饪方式创新。 烹饪方式多种多样使得以往一人一案分食的方法不适合食物多样、制作精细化的饮食文化，而“合食制”能将众多食物集中放置，使众人聚集，方便更好地享用美食。《太平广记》中记载“此处有鬻胡饼数十枚，众人共食之”;李白《将进酒》中有“烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯”一句。 从这些史料和诗歌中可以了解到这一时期的食物品种多样，有饼、饭、粥、牛羊肉等食物。这些食物不适合分食而餐，加之食物制作工艺多元化，需要一种更为简洁、方便的就餐方式，“合食制”恰能满足此需求。 唐朝在中国古代社会中处于政治昌明、经济繁荣、文化丰富的重要时期，社会物质生活富足，人们开始追求优质的生活质量，这表现在饮食制作的细致化、多样化方面。 在此基础上，食物的精细制作和饮食的丰富性需要不同的餐具来摆放食物，以方便人们集中就餐食用，显然，“合食制”的饮食方式能满足种类丰富的食物摆放和食用。 第四，受统治阶级推崇，宴会盛行。唐朝能够实现由“分食制”向“合食制”转变的一个重要原因是这一时期宴会盛行。唐朝社会风气开放，统治阶级推崇并引领宴会社交之风气，科举之宴、节令之宴、游船之宴、官员烧尾之宴等各种宴会盛行，人们为了更好地进行娱乐生活、工作交流，需要一个相对轻松自在的饮食环境，所以随性、热闹的“合食制”氛围就恰好符合这一特点。 唐朝时期的各种宴会活动需要更为舒适、更为便捷的饮食方式为人们提供交流便利，“合食制”的饮食文化刚好满足此需求，符合唐朝上层统治阶层推崇的开放、自由的社会氛围。“合食制”和统治阶级推崇的宴会文化相结合，不仅使得宴会社交活动能够有序开展，而且还使得“合食制”饮食文化得到推崇和发展。 小结： “合食制”在唐朝出现并得到了大力推广，一步步取代“分食制”成为影响后世上千年的主要饮食方式。总的来说，“合食制”体现了中国人重礼、感性、喜欢热闹的特点，弱化了古代按照身份等级严格划分饮食餐具、座位次序的饮食方式。 “分食制”被“合食制”取代是中国历史发展的一种趋势，因为饮食方式是顺应历史潮流的时代产物，有其存在的必然性。“合食制”能够在唐朝时期逐渐盛行也体现了中国文化的传承与发展，促进中国文化朝着更包容、更多元的方向发展。深受当代中国家庭欢迎的“合食制”饮食文化揭示了时代在发展、社会在进步。 饮食文化作为中国传统文化中不可或缺的一部分，其发展轨迹展现了中国社会的面貌，有十分重要的研究意义。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
献血前清淡饮食还是空腹？蚂蚁庄园6月14日答案最新，这是支付宝中蚂蚁庄园6月14日小课堂问题，答对即可获得一份180g小鸡宝宝饲料作为奖励。那么你们知道蚂蚁庄园今日正确答案是什么吗？接下来就让我们一起了解一下蚂蚁庄园6月14日正确答案吧！ 献血前清淡饮食还是空腹 1.献血前哪种做法是正确的 清淡饮食 空腹 2.正确答案：清淡饮食 3.答案解析： 献血不需要空腹，而且献血者不能够空腹献血，因为在献血之前如果空腹，在献血时可能会诱发低血糖，献血者会表现出低血糖造成的头晕，多汗，心慌等一系列症状，严重者还会表现出意识丧失，抽搐，昏迷等表现，严重的威胁献血者的身体健康，因此献血时一定不能空腹。但是在献血前不要进食高糖，高热量，高油脂的食物，因为食用了这些食物后，献血者会表现出血脂增高，血液黏稠，诱发乳糜血，献出的血液质量就会下降，很可能会造成血液不合格的现象，浪费血源。因此献血前不能空腹，但是要注意清淡饮食。 4.推荐阅读： 蚂蚁庄园今日答案汇总 蚂蚁庄园今日正确答案一览 以上便是小编为大家带来的蚂蚁庄园6月14日的答案了，答案是清淡饮食，是否有帮到你们呢？还想要了解最近的蚂蚁庄园小课堂答案，别忘了关注游侠手游哦。 软件APP推荐 侠玩助手 虫虫助手 光环助手 233乐园 魔玩助手 4399游戏盒 蚂蚁庄园 每日最新答案 小鸡宝宝考考你 支付宝蚂蚁庄园 神奇海洋答案 更多相关资讯攻略请关注：支付宝专题
研究者分别测定在两种饮食模式下，体内SOD酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。这两种酶类都是体内“防御系统”的重要组成部分，其作用是保护细胞不受氧化损伤。结果发现，在摄取丰富的蔬菜水果之后，SOD酶的活性下降了三分之二，而谷胱甘肽过氧化物酶的活性下降了三分之一。这意味着人体的抗氧化系统十分轻松。 美国研究者对34岁的一组女性进行试验，在4周时间内让这些妇女随心所欲地摄取各种动物性食品、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量蔬菜，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变饮食模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和杏干、榛子、山核桃等坚果，提供丰富的抗氧化物质，同时以全麦面包、各种粗粮和豆类为主食，以茶为饮料。 // 研究者分别测定在两种饮食模式下，体内SOD酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。这两种酶类都是体内“防御系统”的重要组成部分，其作用是保护细胞不受氧化损伤。结果发现，在摄取丰富的蔬菜水果之后，SOD酶的活性下降了三分之二，而谷胱甘肽过氧化物酶的活性下降了三分之一。这意味着人体的抗氧化系统十分轻松。 专家们认为，健康饮食的关键不在于摄取低热能、低脂肪的加工食品或某些“保健成分” 的提取物，而是合理地搭配。 (实习编辑：张曼)
有人说，男性只有当了父亲，才能真正算个男人。传宗接代，已经是摆在我们80后眼前的一个重大问题。谁不想要一个超级宝宝，谁不想要一个健健康康的孩子。下面我们就来看看，育龄男性如何吃好，才能拥有个优秀的baby。 多年来，医学专家对男性饮食对未来孩子有何影响的研究报道并不多见。最近，美国加利福尼亚大学人类营养中心的一项新研究成果表明，精子作为繁衍后代的另一半，男性的饮食对孩子将来的健康也同样非常重要。 多吃绿叶蔬菜和水果 // 1.大量吸烟致使体内缺乏维生素C 消除对策：在计划怀一个宝贝时，一定要在受孕的3-6个月前停止吸烟，同时，多吃绿叶蔬菜和水果，这些食物中的维生素C含量很高。 (实习编辑：张曼)
凌晨7、8点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉，也要坐在椅子上收心。 现代人由于工作或职业的原因，都有过昼夜颠倒的时候。昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢都会产生一定的负面影响。在正常情况下，人体在白天与夜间的生理节律有明显的不同。白天主要以交感神经活动和物质代谢的分解过程为主，而夜间则以副交感神经活动和物质代谢的合成过程为主。生物化学的观察结果也证明，不同酶的活性和内分泌激素的代谢在昼夜间也有很大的差别。 熬夜须知 1、熬夜时要吃热的东西(如热方便面)。 2、晚饭不能吃太饱。 3、注意保暖，不要冻着肚子。 4、一定要有足够多的白开水。 5、熬夜无论多累中间不可上床休息。 6、若乏困可喝咖啡或茶水之类的刺激性饮品来提神，但要注意应饮热的，浓度不要太高，以免伤胃。 7、熬夜时，应时时做深长呼吸。 8、至少要熬到天亮，即凌晨5点左右，并不断的想象太阳升起时的辉煌和气势。 // 9、早饭一定要吃饱，一定不要吃凉的食物。 10、凌晨7、8点钟，若要睡觉，一定要收心，即使不上床睡觉，也要坐在椅子上收心。 (实习编辑：张曼)
一定要喝水，因为它是一天身体开始运作的关键(在睡眠期间自皮肤蒸发的水分约有200毫升，一泡尿也约有250毫升，合计一个晚上人体流失水分至少450毫升)。早晨喝水最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，喝完后缓走百步或做简单运动，不可静坐; 饮水也有“宝典”可循?的确!饮水也要讲科学。 1、饮水讲究水质：水质必须是过滤后清洁的良质水，虽然各种饮料也含水分，但是其中却佐有各种化学物质。例如咖啡能刺激肾上腺，果汁会刺激胰脏等。 2、饮水讲究饮水量：一个健康的人每天至少要喝8杯到10杯(240毫升/杯)水，运动量大或住在炎热地带，饮水量就更多，如果是运动员，每半公斤的体重该喝水20毫升。 3、饮水讲究最佳时刻：应该以白天晚上匀着喝为原则，不要在1小时内连续喝4大杯水，每天应该喝水的时刻是： A早晨起床后：一定要喝水，因为它是一天身体开始运作的关键(在睡眠期间自皮肤蒸发的水分约有200毫升，一泡尿也约有250毫升，合计一个晚上人体流失水分至少450毫升)。早晨喝水最好是空腹，以小口小口的缓慢速度喝下450毫升的水，喝完后缓走百步或做简单运动，不可静坐; B10：00左右：此时所喝的水可以补充工作时所流失的水分; // C15：00左右：这刚好是喝下午茶的时间; D睡前：因为在睡眠中血液的浓度会增加，喝水可以冲淡血液。 (实习编辑：张曼)
女性的年龄是不能问的，如果你问了，那你也不要相信她的回答。因为她18岁的时候会告诉你18，28岁的时候，还、还是会告诉你18。由此可见，女性对年龄的增长是多么的厌恶。下面的5种早餐方法，可让爱美的她，童颜不老。 一、面包牛奶族 营养陷阱：血糖上升快，易疲倦面包不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。含糖量太高的早餐会让血糖很快升上来，又很快降下去，容易导致疲倦、精神不济等症状。 如何健康吃 1. 少吃夹馅面包，其热量、油脂量比起白面包更高。 // 2. 想吃甜面包，不妨选择全麦吐司抹1 小匙果酱，但要避免每天涂抹奶油、花生酱等，否则会增加反式脂肪的摄入。 3. 两片烤面包夹一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或优酪乳，是比较适当的选择。如将生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养会更均衡。 (实习编辑：张曼)