马蹄是一种口感脆嫩，香甜多汁的根茎类菜品，它原产于印度，后来引入中国南方，现在广东地区是中国马蹄出产量最大的地方。马蹄营养丰富，能降低三高，也能补钙，更能促进身体发育。但是这种蔬菜应该怎么吃呢？一会我就把它的常见吃法写出来，想吃马蹄的朋友可以提前了解一下。 马蹄怎么吃 马蹄的常见吃法 1、马蹄糖水 马蹄做糖水很好喝，而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用。 2、马蹄炖排骨 马蹄炖排骨也很好吃，平时制作时要把排骨切成段用沸水焯一下，再把马蹄去掉外皮，切成块状，土豆和胡萝卜也可以准备一点，也切成块，先把排骨加清水和葱姜一起炖制，在炖到排骨六成熟以后再把土豆、胡萝卜和马蹄块入锅一起炖制，再炖制大约四十分钟就能炖好，这时加入盐和味精进行调味，调匀以后就能取出食用。 3、马蹄糕 马蹄糕也是马蹄的常见吃法，在制作时需要把马蹄提前加工成粉末状，然后把一千克水中加入五百克的马蹄粉再加入六百克白糖调匀，最后调成浆状，直接把浆倒入到蒸盘中，入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制二十分钟，马蹄浆就能凝固，取出降温切成块状，就是甘甜爽口的马蹄糕了。
彩色马蹄莲是一种特别漂亮的一些花卉类植物，现在我们就一起来了解一下彩色马蹄莲的功效与作用吧。 【警告】马蹄莲块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状 彩色马蹄莲的功效与作用 1.彩色马蹄莲的观赏价值 彩色马蹄莲是一种特别漂亮的一种植物，我们常看到的马蹄莲都是白色的，看起来是特别的纯结， 我们看到很多人的婚礼用花就是马蹄莲，现在我们看到的彩色马蹄莲就是一种特别，有各种颜色，这些彩色马蹄莲看起来是特别漂亮的。给人的感觉就是一个五彩斑斓的世界。彩色马蹄莲的颜色有很多，有粉色、红色色、黄色、白色，紫色、红色、橙色、绿色等丰彩色马蹄莲有很高的园林观赏价值，彩色马蹄莲可以用来做花饰、花篮、花束等，彩色马蹄莲可以用来做盆栽，也可以做切花。 2.彩色马蹄莲的功效 彩色马蹄莲不单有委肮的观赏价值，同时彩色马蹄莲也有很高的药用价值，彩色马蹄莲的人全株都可以作药，彩色马蹄莲有很好的清热解毒的功效，可以用彩色马蹄莲来治疗烫伤，鲜把马蹄莲块茎捣烂外敷。也可以很好地预防破伤风捣烂外敷在伤口上。 3.彩色马蹄莲的禁忌 彩色马蹄莲是有毒的，所以说不能内服，只能外用。误食彩色马蹄莲会有中毒现像发生。
马蹄莲是一种特别漂亮的植物，很多人结婚的时候都要用到马蹄莲的，马蹄莲又叫做慈姑花、海芋百合等名，马蹄莲属天南星科马蹄莲属植物，马蹄莲的功能与作用也是很不错的。 【警告】马蹄莲块茎、佛焰苞和肉穗花序有毒。马蹄莲花有毒，内含大量草本钙结晶和生物碱，误食会引起昏眠等中毒症状 马蹄莲的功效与作用 1.很多人都知道马蹄莲是一种花卉植物，很多人结婚的时候选择马蹄莲，这样就有百年好合之意，马蹄莲的花语是特辊吉祥的，马蹄莲的花色很多，有白色的，有红色的，有黄色的，也有银星色的，也有一些是紫斑色的，特别的漂亮，一般的马蹄莲花色都是白色的为主，所以说在婚礼上使用白色的马蹄莲是最合适的。 2.马蹄莲在我国的中部和南部都有分布，马蹄莲可药用，马蹄莲的功效与作用就是清热解毒，还可以治烫伤，一般是用新鲜的马蹄莲的块茎捣烂以后再外敷在病处即可。马蹄莲还可以用来预防破伤风，也是外用，把马蹄莲块茎捣烂以后再外敷在伤处即可。 3.马蹄莲是有毒的，只能外服， 禁忌内服，如果误食了马蹄莲以后就会出现昏眠等一些中毒症状。只要你史一小块马蹄莲的根，就可以引起舌喉肿痛。
荸荠也就是马蹄，美味又爽脆好吃。荸荠(马蹄)水可以清热解毒，其被誉为是土中种植出来的雪梨。荸荠(马蹄)煮水的功效很多，适合长期来食用。但是很多人认为荸荠(马蹄)有一个很麻烦的处理问题就是去皮，不愿意去皮所以就不愿意吃荸荠(马蹄)。下面我们就要教大家荸荠(马蹄)怎么去皮。 荸荠(马蹄)怎么去皮 一、荸荠(马蹄)怎么去皮 第一：将荸荠(马蹄)清洗之后煮熟，之后用盐水浸泡荸荠(马蹄)一段时间，之后再立刻用冷水冲洗，这个时候外皮就会膨胀很容易剔除下来。 第二：买荸荠(马蹄)的时候挑选芽短的那种，这种荸荠(马蹄)很容易削皮，用刀轻松就可以刨下来，而且这个荸荠(马蹄)的味道更加好。 第三：荸荠(马蹄)清洗之后将荸荠(马蹄)的头顶两部分都切掉，之后用刀轻轻的削掉即可。 第四：用20%得氢氧化钠兑成水，之后烧热水后放入荸荠(马蹄)，等到五分钟后就将荸荠(马蹄)捞出。之后在清水中反复搓洗外皮就会很快自动脱落。 第五：水煮荸荠(马蹄)后，稍微放凉下等到不烫受的时候，就可以在这个时候轻松去除荸荠(马蹄)的外皮了。 二、荸荠(马蹄)的功效与作用 荸荠(马蹄)是甘寒的性质，可以清肺止咳，有利于化痰帮助生津。肺热可以有助于帮助改善咳嗽，同时荸荠(马蹄)中的多种蛋白质，膳食纤维，维生素C，钙磷铁锌等物质都很齐全，吃荸荠(马蹄)有助于利尿和补充蛋白质。
马蹄是一种水生蔬菜，据说它原产于印度，是一种长在水田中的多年生草本植物，后来才引入到世界各地，人们平时所吃的马蹄是这种植物的根茎，它都是紫红色变原状的存在，而且这个外壳以后里面的果肉多为白色，是一种肉质细嫩营养丰富的健康食材。 马蹄的功效与作用 1、抗病毒 马蹄不单营养丰富，保健功效也极为出色，它还有多种天然抗病毒成分，对人体内经常出现的流脑病毒和麻疹病毒以及乙肝病毒都有明显抑制作用能防止他们对人体细胞产生破坏，特别是在这些疾病的高发季节中，多吃一些马蹄就能降低流脑，麻疹和乙肝的发病率，对维持人体健康有极大好处。 2、清肠排毒 马蹄中含有大量的粗蛋白和膳食纤维以及天然的粘液成分，这些物质在进入人体后能促进肠道蠕动，并能清理人类肠道壁上淤积的毒素，能让他们随身体代谢，尽快排出体外，经常使用能清肠排毒，也能预防缓解便秘，对维持人类肠道健康有很大的好处。 3、预防糖尿病 糖尿病是现代人类的高发疾病，而且一旦发病就很难彻底治愈，需要长期服药，而在日常生活中多吃一些马蹄就能预防糖尿病发生，因为马蹄是一种能生津止渴并调节内分泌的健康食材，它能促进人体内胰岛素分泌，可让人体血糖保持正常稳定状态，而那些已经出现糖尿病的人在食用马蹄后还能让病情慢慢减轻。 4、解酒 平时用的时候总少不了喝酒，但有些人在喝酒后却会出现恶心，呕吐或头痛头晕等多种醉酒症状，这时及时吃一些新鲜的马蹄，也能起到明显解酒作用，它能加快人体内的酒精分解和代谢，又能防止酒精对人类肝脏产生伤害，能让人类出现的醉酒症状很快减轻或消失。
马蹄水味道甘甜，滋味诱人，很多人都喜欢喝，他是以新鲜马蹄和甘蔗为主要原料，经过熬煮后得到的甜品，据说治好以后的马蹄水，不但口感好，营养价值也算持别高，而且人们饮用以后有出色保健功效存在。但生活中也有很多人不知道马蹄水应该怎么煮也不了解它的具体功效，今天小编就对马蹄水做一个详细介绍，能让大家对马蹄水多一些了解。 马蹄水怎么煮 1、在煮马蹄水的时候需要准备干着150克把它消掉，外皮后多用块状马蹄拔到10个，提前用清水把马蹄清洗干净，并消掉它的外皮，得到它白色的果肉后再把它切成块状，另外要准备红枣6个，新鲜的生姜10克。 2、准备好的红枣，提前用清水泡发生姜用清水洗净，以后切成片状，再把它们与处理好的马蹄和甘蔗一起放在不锈钢锅中，加入足量清水用大火煮开，再用小火慢慢熬煮一小时，熬好后取出降温就能食用。 马蹄水的功效与作用 1、润肺止咳 润肺止咳是马蹄水的重要功效，它性质略寒味道略甘，而且还有大量的粘液质人体吸入这些有益成分后能生精化痰也能清热润肺，对人类经常出现的肺热肺燥和咳嗽痰多以及气喘等症，都有良好缓解作用。 2、促进骨骼发育 马蹄煮水还能让人体吸收丰富的微量元素磷与钙，这些物质都是构成人类骨骼细胞的重要存在，人体吸入这些微量元素后能促进骨骼发育，也能提高人体骨骼健康水平，对中老年经常出现了骨质疏松和骨关节疼痛有明显预防作用，而那些处于发育期的青少年多喝马蹄水，还能促进发育，能让他们的个子尽快长高。 3、健脑益智 马蹄水还能见到一只它含有的微量元素锌和多糖等营养成分，能尽快被人类的大脑吸收和利用，它能营养神经元，也能促进脑部发育，对提高人类大脑功能有极大好处。平时人们多喝一些马蹄水能提高大脑功能，促进智力发育，也能预防记忆力减退，他健脑益智的功效十分出色，能让人们变得越来越聪明。
马蹄是生活中特别受欢迎的一种食材，它肉质洁白细嫩，外皮多为紫黑色，而且味道甘甜多汁，人们使用它后能吸收丰富营养，也能清热化痰润肺止咳，不过平时人们吃马蹄时都会把它的外壳取下扔掉，并不知道他的这种外壳也有很高的利用价值能直接用来煮水喝，马蹄皮煮水对人体也有一定保健功效，能增强身体素质预防一些常见疾病发生。 马蹄皮煮水有何功效 1、润肺止咳 马蹄皮具有一定的药用价值，它能消除人体内的多种细菌与病毒，而且它性质寒凉，人们用它煮水喝能清除身体里的热毒，也能缓解人类肺热肺燥，对人类因肺热导致的咳嗽或因热病导致的痰多都有良好预防和缓解作用，它对维持人类呼吸系统健康有极大的好处。 2、预防高血压 马蹄皮煮水喝还能预防高血压发生，因为马蹄中含有丰富微量元素钾，它能加快人体钠盐代谢，而它含有的维生素c和微量元素磷等营养成分还能直接作用于人类的心血管，能促进血液循环，防止血压升高，经常用它煮水喝能让血压保持稳定正常的状态。 3、补钙壮骨 马蹄皮中含有多种对人体有益的微量元素，其中微量元素钙与磷的含量都比较高，人们用它煮水喝能尽快把这些钙与磷吸收和利用，它们是构成人类骨骼细胞的重要存在，能加快人体内骨胶原再生并能促进骨骼细胞代谢，能让人类骨骼密度明显提高，也能促进骨骼发育，经常食用能补钙壮骨提高人类骨骼健康水平。 4、消炎杀菌 马蹄皮是一种具有杀菌功效的中药材，人们用它煮水喝能消除身体内的多种敏感菌和致病菌，并能防止人体因细菌滋生而感染疾病，在人们出现肠炎和痢疾以及泌尿系统感染时多用马蹄皮煮水喝，还能让患者病情明显减轻，马蹄皮煮水能利尿消肿提高人类的肾功能，经常服用能预防身体浮肿和过度肥胖。
茅根马蹄水是人们最喜欢喝的一种保健饮品，它味道甘甜滋味诱人，它的主要原料是中药茅根和蔬菜马蹄，在煮水的过程中还会加入适量的冰糖，人们食用茅根马蹄水，能吸收丰富的营养，也能清热解毒预防上火，它的功效还有很多接下来会和大家一起去了解。 茅根马蹄水的功效与作用 1、滋阴润燥 滋阴润燥是茅根马蹄水的重要功效，它能缓解人类肺热肺燥，并能防止人类因肺热而导致咳嗽和痰多，在人们出现上呼吸道感染或者咳嗽带血以及呼吸困难等多种不良症状时，都能多服用一些茅根马蹄水，茅根马蹄水还能缓解咽喉肿痛和声音嘶哑，人们在出现这些不良症状时也能及时服用它。 2、清热利尿 茅根马蹄水是一种性质寒凉的饮品，它能入肾经可提高人类肾功能，并能加快人体内多余水分分解和代谢，平时人们用它以后能起到清热利尿的重要作用，它对人类的小便不利热林以及身体浮肿还有肾炎等疾病，都有一定预防和缓解作用。利湿退黄也是茅根马蹄水的重要功效，它是生活中治疗人类湿热黄疸的常用食疗方。 3、杀菌消炎 茅根马蹄水能杀菌消炎，人们使用它后能消灭身体内的福氏痢疾杆菌和宋氏痢疾杆菌，能防止人体因这些细菌感染而导致肠炎和腹痛，并能用于人类肠炎和痢疾的辅助治疗。茅根马蹄水还能消灭人体内的金黄色葡萄球菌和链球菌，它对人类的上呼吸道感染以及泌尿系统感染都有一定预防作用。 4、清肠排毒 茅根马蹄水不单能消灭人类肠道中的细菌，多肠胃消化功能并能清理肠道中淤积的宿便，它能加快肠道蠕动，促进大便生成和排出，平时经常食用能起到清肠排毒润肠通便的重要作用，另外茅根马蹄水还能加快人体内多余脂肪燃烧和代谢，经常食用能减肥瘦身预防身体肥胖。
马蹄是中国南方十分常见的一种水生食材，它外表有深红色的壳，去掉外壳以后能得到里面白色的果肉，很多地区的人在吃马蹄时都会把它蒸熟或煮熟后再吃，其实马蹄也是一种可以生吃的健康食材，它在生吃时能发挥更好的养生功效。今天小编就专门为大家介绍马蹄生吃有什么功效，也会让大家近一步了解马蹄到底是生吃好还是熟吃好。 马蹄生吃的功效与作用 1、开胃消食 开胃消食是马蹄生吃最重要的功效，因为生吃马蹄时能品尝到它的鲜嫩滋味，也能吸收它含有的汁液，这些汁液被能促进唾液胃液分泌，会让人有种胃口大开的感觉，而它含有的膳食纤维则能促进肠胃蠕动，提高肠胃消化功能。 2、清热去火 清热去火也是生吃马蹄的重要功效，因为马蹄生吃时性质微寒，能清理人体内的热毒，更能预防多种上火症状发生而那些热性体质的人在出现上火以后生吃马蹄还能让上火症状尽快消失。 3、润肺止咳 滋阴润燥化痰止咳，都是马蹄生吃的主要功效，它能缓解肺热肺燥并能消除肺与气管中的炎症，还能稀释痰液扩张气管，能加快人体内痰液排出，并能让人类保持呼吸通畅，人们在出现咳嗽气喘等症时，生吃马蹄就能让症状明显减轻。 马蹄生吃好还是熟吃好 1、马蹄生吃虽然对人体有诸多好处，但它存在一定风险，相对来说还是马蹄熟吃最安全因为马蹄表面有大量寄生虫，而且容易被细菌入侵，如果人们直接生吃马蹄，它含有的寄生虫卵或细菌就会进入人体内部会造成寄生虫感染，容易让人因此而出现腹痛。 2、马蹄熟吃要比生吃好一些，因为马蹄生吃是性质寒凉，能加重人体内的寒气，而且会让人们出现脾胃虚寒的症状，有些本身就是寒性体质或者脾胃虚寒的人在生吃马蹄后还会出现严重腹痛和腹泻，会直接危害他们的身体健康。
马蹄煮水是马蹄这种食材的常见使用方式，也是人们生活中最受欢迎的养生饮品，人们用马蹄煮水时可以把它与雪梨、甘蔗等多种食材搭配一起加冰糖一起煮制，煮好以后滋味甘甜特别好吃。马蹄煮水不但了口感营养价值也很高，而且能保健身体。但它在食用时也有一些需要格外注意的禁忌。 马蹄煮水的功效 1、清热解毒 清热解毒是马蹄煮水的重要功效，它不但能清除人体内的热毒，还能加快人体内多种毒素分解和代谢，对人类因热毒过重导致的上火和目赤肿痛以及咽干口苦等症都有良好调理作用，另外人们出现口舌生疮或声音嘶哑等不良症状时，及时用马蹄煮水喝，还能让症状明显减轻。 2、润肠通便 润肠通便清肠排毒是马蹄煮水喝的一大功效，因为马蹄煮水喝能滋阴润燥，它能缓解人类肠燥便秘，而它含有的膳食纤维和其他活性成分还能加快人体内分解酶的产生，并能促进人体内大便生成和排出，它能让人类肠道保持润滑大便保持通畅还能让人体内的毒素随大便一起排出体外。 3、预防高血压 马蹄煮水喝还能预防高血压与高血脂发生，它能提高人类心血管功能，防止心血管老化并能净化血液，也能促进人体内肾上腺激素分泌，它含有的微量元素钾则能加快人体内钠盐代谢，所以平时人们用马蹄煮水喝能阻止血压血脂升高，对提高人类心血管健康水平有很大的好处。 马蹄煮水的禁忌 马蹄煮水性质含量在生活中禁止那些脾胃虚寒和腹泻便溏的人食用，不然会让引发腹痛或更严重的腹泻，会对他们的身体健康造成严重危害。马蹄煮水时多会搭配甘蔗等高糖食材，所以在用它煮水时禁止再加入冰糖，不然会让人体吸收过多的糖份，会让血糖升高。
马蹄水是一种味道甘甜的饮品，它是以蔬菜马蹄为主要原料，加入适量甘蔗，鱼腥草以及胡萝卜等配料一起煮成的汤汁，煮好后能直接饮用，能为人体补充能量，也能让人体吸收丰富营养，它能缓解人体疲劳也能提高人体的抗病能力。下面是对马蹄水功效与作用的具体介绍，需要的人可以重点看一看。 马蹄水的功效与作用 1、抗菌消炎 马蹄煮水能让人吸收一些药用成分，它们能消灭人体内的葡萄球菌，大肠杆菌和绿脓杆菌，能阻止这些病菌对人体产生伤害，也能防止人体被细菌感染，他与鱼腥草一起煮水喝是对人类的化脓性感染和扁桃体炎以及肺炎，还有尿路感染等症都有良好预防和缓解作用。 2、消食化积 马蹄煮水还能消食化积，提高人体消化功能，它还有丰富膳食纤维和一些活性酶，人们饮用后能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，而且能让人有种胃口大开的感觉，他对人类的食欲不振和腹部积食以及消化不良等症都有一定预防作用。 3、润肠通便 马蹄水不单能提高人体消化功能，还能润肠通便，缓解便秘，因为它含有大量膳食纤维和粗蛋白，这些物质都能促进人类肠道蠕动，而且具有一定滑肠作用，这是在马蹄煮水时搭配适量甘蔗和胡萝卜，会让它润肠通便的功效更加出色，经常饮用能维持肠道功能正常也能预防缓解便秘。 4、利尿排毒 马蹄煮水是一种性质寒凉的饮品，它能入肾经也能利尿通淋也能排毒，平时人们出现肾功能减退或尿路感染以及小便不利以及身体浮肿等不良症状时，多喝一些马蹄煮出的水，就能让病情很快减轻。马蹄煮水还能凉血，平时饮用能防止人体因血热而出现身体不适。
很多人在购买新鲜马蹄后想品尝它的鲜嫩滋味，但也有些人听说新鲜马蹄不适合直接吃，因为它表面会沾染大量的细菌，如果直接吃会对身体不利，那么新鲜马蹄到底应该怎么吃呢？它怎么吃最有营养呢？接下来小编就带大家去了解这个问题。 新鲜马蹄怎么做好吃 1、直接生吃 新鲜马蹄直接生吃，滋味特别好，但在直接生吃时一定要对它进行适当处理，应该把购买回来的新鲜马蹄放在流水下，用刷子反复冲洗，然后再控掉水分，用小刀把它表面的黑色外皮削掉，得到的马蹄果肉还要放在淡盐水中浸泡半小时，取出后用清水冲洗干净能直接吃。 2、榨汁喝 新鲜马蹄榨汁喝滋味特别好，在用它榨汁时需要准备新鲜马蹄200克雪梨一个把先把它洗净后削掉外皮得到的果肉切成块状雪梨，洗净后也要削掉果皮，去掉中间的果核，切成块状，把它们一起放到榨汁机中，让榨汁机工作，榨出汁液后加适量蜂蜜调味就能直接饮用。 马蹄怎么吃最有营养 1、马蹄用水煮着吃最有营养，在煮马蹄以前应该先认真把马蹄清洗干净，再去掉它表面的硬壳，得到的果肉切成块状以后直接放在锅中，加适量冰糖，再放入红枣，银耳等配料一起煮开，再煮半小时左右，煮好以后出锅就能食用。马蹄煮糖水时还可以加入适量胡萝卜或玉米，也能加入适量桂圆肉，这样煮出的马蹄会更有营养，味道也会更加诱人。 2、马蹄和猪骨一起煲汤喝最有营养，再用它们一起煲汤时，需要准备新鲜的猪大骨500克，水洗净以后再放到沸水中焯烫去掉血水，直接放在砂锅中，把马蹄洗净后去掉外皮，切成比较大的块状也放到砂锅中，加适量葱姜和足量清水一起煮开，再用中小火煮两小时，出锅前加少量食用盐调味。
马蹄肉质洁白细嫩口感脆嫩，滋味甘甜，是生活中最受欢迎的一种食材，他在很多地区有着地下雪梨的美称，这是一种既能当水果又能当蔬菜供人们食用的健康食材。马蹄不单滋味诱人，营养价值也极高，而且具有明显保健功效，只是在食用时有一些禁忌需要格外注意。 马蹄的功效与作用 1、润肠通便 马蹄是一种性质寒凉的食材，而且它含有丰富粗蛋白和大量淀粉以及碳水化合物，这些物质被人体吸收后能促进肠道蠕动，并能软化大便，能缩短人体排便时间，人们经常食用能清肠排毒，润肠通便也能预防缓解人类的便秘，它对维持人类肠道功能稳定有极大好处。 2、促进消化 马蹄是一种能入胃经的健康食材，它不但能止咳生津，还能促进胃液和肠液等消化液分泌也能修复受损的胃粘膜，经常食用能提高肠胃消化功能，另外马蹄还能缓解积食也能消除肠胃炎症，人们在出现肠胃炎以及腹部胀痛以后食用马蹄还能让症状很快减轻。 3、抗菌消炎 马蹄不单能为人体补充多种有益营养，它还能增强人体的抗菌消炎能力，它对人体内的金黄色葡萄球菌和大肠杆菌以及链球菌都有明显抑制和消灭作用，平时经常食用能预防流感，也能防止气管炎肺炎以及扁桃体炎等多种感染性疾病发生。马蹄还能入肾经它能利水消肿也能提高人类肾功能，更能防止尿路感染。 马蹄的食用禁忌 马蹄不能过量食用是它最重要的食用禁忌，过量食用它会让人体吸收过多的寒性成分容易让人体内寒毒过重，导致人类腹泻和腹痛，对人体肠胃健康不利。糖尿病和高血糖患者不能吃马蹄这也是它最重要的食用禁忌，因为马蹄是高糖食品，他们食用以后会让血糖升高或糖尿病症状加重，对他们的身体健康不利。
马蹄叶是植物马蹄草的叶子，它是一种多年生草本植物，这种植物长大后高度也不会超过60厘米，它的茎为紫色而且匍匐生长，分枝很多，枝叶繁茂。马蹄草主要分布在中国东北和湖北以及云南贵州等地，它的叶子是当地居民最喜欢吃的绿色蔬菜，也是一种功效出色的中药材。 马蹄叶的功效与作用 1、润肠通便 马蹄叶是一种性质微寒的绿色蔬菜，而且它含有大量碳水化合物和膳食纤维，这些物质进入肠道后能促进肠道蠕动，并能清理肠道壁上堆积的垃圾，还能缩短人体排便时间，它能润滑肠道，清除肠道中的宿便，经常食用还能缓解肠燥便秘。 2、清热去火 马蹄叶是一种性质寒凉的绿色食材，人们使用它不单能吸收丰富碳水化合物，还能清理身体内的热毒，并能促进人体代谢，它能预防人类多种上火症状发生，特别是那些经常出现口舌生疮或目赤肿痛的人，在多吃马蹄叶，以后能有效减少这些症状发生。 3、祛风散寒 马蹄叶中含有大量的白头翁素和植物碱，这些都是天然药用成分，它们被人体吸收后能祛风散寒也能活血止痛，它对人类经常出现的风湿骨痛和关节疼痛以及肢体麻木等症都有良好调理和预防作用。消肿止痛活血化瘀也是马蹄叶的重要功效，人们出现跌打损伤或者瘀血肿痛时把它捣碎以后外敷就能让瘀血肿痛的症状很快减轻。 4、润肺止咳 马蹄叶能滋阴润燥，也能化痰止咳，它能提高人类呼吸功能，并能消除肺与气管中的炎症，出现上呼吸道感染或感冒咳嗽以及哮喘和百日咳等症时，都能多吃一些马蹄叶，它能让患者病情明显减轻。马蹄叶中还有多种天然抗病毒和抗癌成分，人们经常食用这种绿色蔬菜，能让身体的抗病毒与抗癌能力明显的提高。
马蹄肉质洁白，味道甘甜，口感爽脆，是生活中最受欢迎的一种食材，但人们在吃马蹄时都会把它煮熟或者蒸熟以后再吃。有些人想生吃马蹄却不知道它能不能生吃，今天小编就为大家介绍这个问题，同时也会让大家了解马蹄生吃有哪些功效与作用。 马蹄能生吃吗 1、马蹄是一种能生吃的健康食材，它去掉外皮以后取出里面白色的果肉能直接生吃，但在生活中并不建议人们生吃马蹄，因为马蹄是一种生长在淤泥中的特殊植物，它的表皮并不平整，而且会存在大量细菌与寄生虫，人们把它削掉外皮后直接吃果肉上也有可能残留，细菌和寄生虫在吃的过程中，他们就会进入体内，容易对人体产生伤害。 2、马蹄可以生吃，而且马蹄生吃时能为人体补充大量水分和丰富碳水化合物，还能让人们品尝到它甘甜清爽的滋味。但人们在生吃马蹄以前，最好把去掉外皮的马蹄放在淡盐水中浸泡半小时，再用清水冲洗干净，那样能去除马蹄，果肉表面的细菌和寄生虫在直接生吃就会安全很多。 马蹄生吃的功效与作用 1、清热解毒 马蹄是一种性质寒凉的食材，人们直接把它生吃，能让它清热解毒的功效得到更好发挥，它能清理人体内的热毒，并能预防多种上火症状发生，另外人们出现口干舌燥和咽喉肿痛以及口舌生疮等多种不良症状时，直接生吃马蹄还能让这些症状尽快减轻。 2、润肠通便 生吃马蹄能清理肠道中淤积的热毒并能清理人体内的宿便，它含有的膳食纤维还能促进肠道蠕动加快大便生成，并能缩短人体排便时间，经常食用能清肠排毒也能润肠通便，还能防止人体肥胖发生。生吃马蹄还能滋阴润肺化痰止咳它对维持人类呼吸系统健康也有很大的好处。
马蹄是一种既能当水果又能当蔬菜的健康食材，是很多女人最喜欢吃的一种食物，女人喜欢吃马蹄不单因为它滋味诱人还因为它能为女人身体提供丰富的营养并能起到特别明显的保健作用，但女人在吃马蹄时也要注意，它对女人身体不带有好处，也有一些坏处存在，如果使用不当也会危害女人身体健康。 女人吃马蹄有什么好处 1、预防肥胖 爱美是女人的天性，他们都想拥有苗条秀丽的身材，而马蹄就能满足女人的这种愿望，因为马蹄是一种营养丰富，但热量和脂肪含量却特别低的健康食材，女人食用玛缇后能满足身体代谢时对不同营养，还能加快身体内多余脂肪和胆固醇代谢，能让体重明显减轻，坚持使用能让身材变得越来越好。 2、预防上呼吸道感染 女人多吃一些马蹄还能预防上呼吸道感染，它不但能消炎杀菌还能滋阴润燥，化痰止咳，能让女性呼吸系统功能维持正常稳定的状态，平时女人出现咳嗽咽干以及呼吸急促和哮喘等不良症状时，多吃一些马蹄还能让症状明显减轻，在食用时可以把马蹄与雪梨一起榨汁加蜂蜜调匀后食用。 3、美容养颜 女人吃马蹄还能起到明显美容作用，它不但能滋养细嫩肌肤，还能清理身体内淤积的毒素，能阻止这些毒素对皮肤产生伤害。女人吃马蹄，不单能加快皮肤细胞代谢，还能消除皮肤中的细菌与炎症，能阻止痤疮和青春痘生成。马蹄中还有的一些活性成分，还能阻止色素在女人皮肤表面堆积，它能淡化色斑也能美白肌肤。 女人吃马蹄有什么坏处 女人吃马蹄对身体有诸多好处，但也有一定的坏处存在，因为马蹄是一种性质寒凉的食材，如果在来月经期间吃马蹄就容易造成经期腹痛或月经不调，会危害女性生理健康。另外那些脾胃虚寒的女人在吃马蹄以后还容易出现腹痛和腹泻，会对肠胃健康产生一些不良影响。