竞彩高手有很多种分析足球的最佳方法，而如何成为一个竞彩高手，也有着很多途径，也需要经历很多锻炼。 什么是竞彩高手?有的是很懂竞彩，已经研究出适合自己的思维方式和规律，从而成为了高手；有的是中奖多，奖金数额较大，所以被称为高手；还有的则是玩的多，输的多，经验较多，从而也成为了高手。 在竞彩领域所谓的高手，并不意味着每次投注一定会中奖，但是他们必须要一套有行之有效的投注理论和投注方法，并且在总体上比普通彩民的命中率要高出一筹。这样的人，即可以称为竞彩高手。 首先，竞彩高手应该具有丰富的基本专业面知识和能力。 作为一个竞彩高手，要了解两种东西的本质与内在规律，第一是足球运动的内在规律和球队的情况。 若想了解足球这项运动的规律，你可以到运动场上踢踢足球，感受一下比赛的气氛，也可以多收看足球比赛转播。 足球、篮球比赛是竞彩的载体，尽可能地熟悉竞猜球队的情况无疑会将命中率提高不少。高手应该谙熟各球队的球风、打法、球员情况、球队内部情况，包括更衣室是否团结、教练是否具有威信等。甚至比赛场地、比赛时间和气候也是他们要考虑的因素。 第二是彩票游戏的内在规律和专业知识。 要想了解彩票游戏的内在规律，就不要拒绝对足彩以外的其他游戏玩法的投注，这种投注可以是体验式的，不需要花太多资金。也可以利用一些模拟软件进行练习，积累经验。 高手应该具备竞彩最基本的知识面，比如说盘口等专业知识，足球联赛规则等等。 然后在对足球运动和彩票游戏有了一个从感性到理性的认识过程之后，我们就需要进入竞彩之门了，进一步了解竞彩竞猜的诸多要素和分析方法。 竞彩竞猜的要素有很多，但最基本的无非是竞猜对象基本信息以及奖金情况，尤其是竞猜游戏中“固定奖金”、“浮动奖金”这样的字眼大大吸引彩民的目光。 现在从网络到杂志、报纸，无论是比赛竞猜对象的基本信息和奖金情况，都可以很方便地获得，但是如何灵活运用这些信息和数据，就是一门大学问，也是高手和普通彩民之间的区别所在。 最后在投注过程要张弛有度。 一位竞彩领域的高手，一般来说都能够有效地控制投注成本，做到投注张弛有度，集中财力捕捉灵感，从而保证总收入高于总投入。在没有感觉时会静观时变，在有感觉时就会勇敢出击。否则即使中奖很多，但是花费巨大、入不敷出，这样的人也不能被称为高手。一句话，高手一定要控制好投入产出比。 但是，竞彩游戏在本质上同其他彩票玩法一样，其结果具有很大的不确定性与随机性，即使多方面掌握比赛信息和各种数据，也未必能做到对比赛结果的完全预测正确。 有句话说的好：足球是圆的。竞彩也是一样，并不存在一个百发百中的投注高手。竞彩投注贵在有主见，迷信别人就丧失了投注的乐趣。高手是人不是神，只不过他们的命中率稍高一些而已。 所以归根结底，不管是玩竞彩还是买彩票，都要有一定的大局观，以长远的目光去看待，不要有太强烈的得失心。保持买彩票最初的公益心和乐趣。 足彩盘路分析具体怎么看的？ 作为一个玩了5年足彩并且略有盈利的老玩家，我来回答你这个问题。 首先来说一点，我们做什么事情都是有目的的，很多人玩足彩的目的不过是在看球至于多一分欢乐，顺便赚点钱。但我不是这样的，我玩足彩就是为了赚钱，并且要长期稳定赚钱。 具体说到足彩盘路分析，第一，我们一般不接触自己不熟悉的领域，比如说在五大联赛休赛期，我们也不会去碰那些野鸡比赛，为什么，就是为了在自己熟悉的领域正确率会高一点点，这就是为什么有的高手几十年如一日的只玩一个或几个联赛的原因，所以有一点很重要，就是宁愿不玩也不要去碰自己不熟悉的领域。既然不熟悉的领域已经被我们抛弃了，那么剩下的就是我们熟悉的联赛、熟悉的球队、熟悉的球员、甚至熟悉的庄家手法。 首先，我们已经对比赛双方的基本面有了一个初步的认识，但还不是特别全，一般我们会在赛前再看一下双方的首发及替补阵容，如此一来比赛双方的情况我们就做到了心中有数，谁强谁弱在我们心里也有了一个大致的判断。这个时候我们再去看盘口，就会产生两种情况：1、比赛盘口和我们自己分析出来的盘口是一致的；2、比赛盘口和我们分析出来的不一致，甚至相差较大。这两种情况都给我们提供了分析的空间，并且第二种情况往往更有利于我们分析，道理其实很简单，不符合常理的盘口才能够吸引更多的投注，要知道，庄家可不满足于那一点点的抽水。但是，你可能不知道的一点，我们要想赢钱就永远不要和庄对着干，「与庄共舞」才是最好的选择。那庄家什么时候「跳舞呢」，很明显投注量越大、关注度越高的比赛庄家越容易「跳舞」，反之亦然。 那么具体怎样投注就很明显了，我们针对不同比赛就会产生大致两种投注方法。第一，当今天的比赛场次较少，或者比赛关注度过高的，就很容易出「杀人」下盘，比如英超强强对话，周二周三的杯赛等等。像周五周六这些比赛较为集中的比赛日，我们中下游水平球队的对决更容易出正路，道理都类似，就是因为关注度低、投注量更低，不值得庄家来操作一番，这种情况下，我们能盈利的原因是庄家没有参与。 所以，总结一点，就是盘口分析的过程中，其实主要是分析庄家的存在，没有庄家的时候我们就打，有庄家的时候就和庄家一起打，但并不是打庄家，因为我们打不过庄家，所以我们要加入庄家。这就是足球界很有名的一句话「既然打不过他，那么我就加入他」
展昭展昭，字熊飞，常州武进人也。少年任侠，仗剑四方，好不平事，百里传名。时人因其久居江南，尊为“南侠”。及长，遇包肃孝于危难，数活其命。希仁感其人，爱其才，乃引见天子。昭遂入仕，得“御猫”之号。彼虽在庙堂，心存江湖，旷达如初。数年间，收五鼠，定君山，平襄阳，殚精竭智，无往不胜。后世曰展昭：“其人雍容，大将之风。”其卒年未知，娶妻丁月华。北宋年间是否真有过展昭其人，已无详文正史可考，今人仅能从口耳相传的民间故事中得到一些碎片。只知道传说中，这是一位出身江湖，最后却选择了站在青天背后持剑卫道的侠士。 喜欢展昭的，cone in ！ 《包青天》里面，展昭和一个叫连彩云的姑娘两情相悦，可那姑娘系杀人凶手，结果可想而知。（血云幡） 他还有一个叫月娘的未婚妻，早死了，后来他看到一个相貌酷似月娘的青楼女子，才忆起她滴，看那深情程度，估计他也粉爱月娘。（红花记）。 《碧血青天杨家将》里面展昭和师妹小蝶的爱情可谓生死恋，可惜小蝶她爹把她送给皇帝当贵妃去了。 《侠义见青天》里面，展昭喜欢欧阳春的妹妹，叫盈盈，也叫童瑶，展昭喜欢叫她“瑶瑶”，也壮烈了。 还有一个叫钟沅沅的女孩，是王爷的女儿，喜欢上了他，穷追不舍的，最后他也有一点点动心了，那姑娘要离他而去时，他要她留下来，那姑娘却说“得不到的才是最好的”，然后头也不回地走了。 焦版里，《真命天子》与《捆龙索》中展昭爱上了阿敏，可阿敏为了保护小皇子根本没工夫理他，后来“生的伟大，死的光荣”了。 《包公斗法王》中展昭和那个欧阳蕴仪粉暧昧，可惜人家索修仙滴。 《美人如玉剑如虹》中还有一个青梅竹马的女孩叫水寄萍，嫁人了。 。。 吕良伟版本中，展昭和一个叫容容的姑娘订婚过，可惜后来那姑娘跑了。 爱过一个叫明姬雪的女子，这个女子才貌双全，连皇帝都哭着喊着要娶她，可这姑娘要反宋，后来被逐出中原了。 在《殉情记》单元里面还有一个姑娘（忘了叫什么）喜欢他，后来当展昭对她说“我想照顾你一辈子”的时候，那个姑娘非常有骨气地说：“展大哥心里只有容容，没有我xx。 。。。。。你既无心我便休!”那一刻真被这个姑娘给震住了！好有气节的姑娘啊！可惜有缘无分。。。 黄日华版本中，展昭和一个叫贺翩翩的姑娘订过婚，可惜那姑娘后来死了（梨花劫） 展昭（忘了那版）化名“阿福”在马家做下人时，马家大小姐马雁翎喜欢他，可当展昭恢复御前护卫身份时，这位大小姐二话不说，抡圆了扇了展大帅哥一个大嘴巴，将所有刚刚冒出一丝粉红色希望的心扇得粉碎。 (扇的偶们的心拔凉拔凉的啊！) 《少年包青天》里，一个叫芳芳滴小公主和释小龙演的小展昭很要好，青梅竹马两小无猜的，后来因为她要对她部族的子民负责，就回去做她的小公主了。 大骂编导，偶就不明白，这些人怎么一个个都这么米良心！总是害偶们家展哥哥天刹孤星，专克红颜。 。。。。。永远是孤孤单单一个人！偶家展哥哥招你们了还是惹你们了?太过份了！！（对不起,跑题了。。。） 后来，刘德华的《老鼠爱上猫》里展昭爱上女扮男装的锦毛鼠，扯得太离谱了,看着我就有气，就不说什么了。。。 李宗汉版的展昭喜欢傲雪，具体情节不知道，感觉同上。 对了在原著，以及大陆版本的《三侠五义》中，展昭爱的是他唯一明媒正娶的妻子丁月华。（可偶不喜欢，偶系踩丁族滴，看见丁月华就闭眼。。。又跑提了。。。）。 作为专名的“展昭” 从语言的指称角度来看，专名是无意义词，直接指对象，如“展昭”——即“展昭”直接指展昭。人们不能询问“什么是展昭”。这个问题的内涵在于通过追问语词本身的意义而达到对对象的一定掌握。而由于专名是直接而并非通过意义指对象，故意义在这里是不必要的。 当人们想要通过对于专名的追究而达到对对象的了解时，他们一般不会使用类似“什么”一类指向意义的语词，而代之以如“谁是展昭”一类的问题。一个专名指一个对象，且这个专名的对象应是存在的。因为人们只能对存在之物作出描述，也仅当对象存在时专名才是被需要的出现。 但是，当我们现在谈论起展昭的时候，由于“他”由不同的人演绎而遇到了特殊情况。当我们说“在《梨花劫》中展昭如何如何”的时候，大家会明白这里的“展昭”所指是香港无线于1995年制作的《新包青天》中由黄日华扮演的形象；当我们说“展昭对彩云如何如何”时，这里“展昭”所指的对象又变成了台湾华视于1994年制作的《包青天》中由何家劲扮演的形象；当我们说起“展昭比剑联姻如何如何”时，“展昭”的对象又成了由清朝人石玉昆所撰的《三侠五义》中的南侠。 由于“展昭”的这些对象是相互区别的独立的存在实体，即出现了一个专名指几个不同对象的情况。我们不得不重新考虑它作为语词的属性。 让我们看看“展昭”所指的这些对象的共同点：首先，他们共同分享“展昭”这个名；其次，他们的背景都是朝廷四品带刀护卫；再次，他们都曾是江湖中人，号称“南侠”；然后，他们都身怀绝技，心怀侠义…… 归纳而得，当一个人谈起“展昭”时，他一般在指这样一个或一类对象：曾是江湖中人，号称“南侠”，身怀绝技，心怀侠义，后成为朝廷四品带刀护卫…… 而从这个角度来说，各个相互独立的对象之间的共同点，构成了“展昭”这个词的基本意义。 那么我们能否说“展昭”因为具有这样的基本意义而成为通名呢？一般来说，答案是否定的。通名通过意义来指对象，而这些意义必须是清晰确定的，如“启明星”的意义为“金星在东方”。而对于“展昭”我们仍不能够使其意义成为清晰的或确定的，且我们仍只能提出“谁是展昭”而不是“什么是展昭”这样的问题，我们只能将之归于一种特殊的专名。 这样一种专名，它若被直接运用于句子中，这个句子是不完整的。比如我们说，“展昭对庞妃的情感是刻骨铭心的。”在作这样表述的时候，这个命题还不能判断真假，因为并非所有的“展昭”所指对象对庞妃的情感都是刻骨铭心的。而完整的命题应为“在香港亚视制作的古装片《碧血青天杨家将》中由甄志强所饰的展昭对庞妃的情感是刻骨铭心的。 ”当作如是表述的时候，我们才能判断这个命题是真的。于此“在香港亚视制作的古装片《碧血青天杨家将》中由甄志强所饰的展昭”是一个仅指一个对象的专名，而“展昭”则显然是其上层语词。 2。展昭是否存在 存在这个问题在不同的层面上有不同的答案，而在这里，是从语言哲学的角度出发。 “存在”这个词，在西方语言哲学领域中很少被用作谓词。因为当“存在”被用作谓词的时候，会遇到很多问题。比如，我们提出两个命题：“维特根斯坦是天才”和“展昭存在”，如果将这两个命题倒过来变成疑问式，“天才是谁”和“谁存在”，那么答案可以一定是，“维特根斯坦”和“展昭”。 进行到这一步，问题还没有出现，然而在经过否定之后，这两个命题就出现问题了。因为经过否定之后，命题就变成，“维特根斯坦不是天才”和“展昭不存在”，成为疑问式即为“不天才的是谁”和“不存在的是谁”，而答案就为，“不天才的是维特根斯坦”和“不存在的是展昭”。 当出现“不存在的是展昭”这个命题的时候问题就出现了。因为在阐述展昭不存在的时候就已经预设了展昭是存在的。他首先必须存在然后才能够不存在。而根据生活中所得的经验知识，展昭并不作为一个实体存在，即展昭不是一个实在。那么，如何来解决这个问题？使通过预设“展昭存在”而提出的“展昭不存在”的命题为真或能够作为一个完整的命题来获得它的真值。 哲学家阿迈农对此提出了“虚在”的概念。即，一个句子的主语必须是一个存在的物，而如果因为展昭不是一个实体存在而否定他的存在的话，则“展昭”不能作为一个句子的主语出现，为了保证句子的完整，则我们将“展昭”定为一种“虚的存在”。这种虚的存在类似于柏拉图提出的“概念的世界”，存在于人的思想意识中，而不是真实的实体的世界里。 那么在这个意义上，展昭的存在是可以被肯定的，是一种相对于实在的存在于意识中的虚在。
猫眼竹芋是竹芋科肖竹芋属，为多年生草本，叶上有深浅不同的绿色斑的矛状的叶直接从根部长出，植株呈丛状，叶背部多呈褐红色。本种叶为银绿色，并从中脉放射出深绿色斑点，背面有同样形状的褐红色斑。因其叶片夜晚竖直挺立，白天散开瘫软，与猫眼相似，故名“猫眼”竹芋。 猫眼竹芋是净化室内空气的高手（其在10平方米内可清除甲醛0.86mg，氨气2.19mg），而且观赏性也非常强，是室内观赏植物的佳品。 猫眼竹芋的养殖方法 光照由于猫眼竹芋不耐寒，也不耐旱，怕烈日暴晒，若阳光直射会灼伤叶片，使叶片边缘出现局部枯焦，新叶停止生长，叶色变黄，因此栽培中要注意遮光。但生长环境也不能过于荫蔽，否则会造成植株长势弱，某些斑叶品种叶面上的花纹减退，甚至消失，最好放在光线明亮又无直射阳光处养护。 浇水竹芋对水分反应较为敏感，生长期应充分浇水，以保持盆土湿润，但土壤不宜积水，否则会导致根部腐烂，甚至植株死亡。 湿度由于竹芋对空气湿度要求较高，若空气湿度不够，叶片会立刻卷曲，反应十分灵敏，犹其是新叶生长期，更应经常向植株喷水，否则会因空气干燥导致新叶难以舒展、叶缘枯焦发黄、叶小无光泽，为了美观，可经常用干净的软布蘸清水擦洗叶片，以使叶片明亮，具有光泽。 土壤盆土宜用疏松肥沃、排水透气性良好，并含有丰富腐殖质的微酸性土壤，可用腐叶土或草炭土加少量的粗沙或珍珠岩混合配制。 盛夏当气温超过35℃时对叶片生长不利，应注意通风、喷水进行降温，使植株有一个凉爽湿润的环境。 施肥春末夏初是新叶的生长期，每10天左右施一次腐熟的稀薄液肥或复合肥，夏季和初秋每20天至30天施一次肥，施肥时注意氮肥含量不能过多，否则会使叶片无光泽，斑纹减退，一般氮、磷、钾比例为2∶1∶1，以使叶色光亮美丽，具有较高的观赏价值。 冬季温度低于15℃时植株停止生长，若长时间低于13℃叶片就会受到冻害，因此越冬温度最好不低于13℃，并多接受光照，停止施肥，适当减少浇水，保持盆土不干燥即可，等春季长出新叶后再恢复正常管理。每隔一年换盆一次，盆土宜用疏松肥沃、排水透气性良好，并含有丰富腐殖质的微酸性土壤，可用腐叶土或草炭土加少量的粗沙或珍珠岩混合配制。 猫眼竹芋好养吗？ 猫眼竹芋原产于热带美洲及印度洋的岛域中地区，这种植物喜温暖、湿润的生长环境，耐寒性不强，也不耐旱，怕烈日暴晒，不耐阳光直射，具有较强的耐阴性，因此常常养在室内，作为室内装饰。这种植物养护起来还是比较简单方便的，只需要根据它的生长习性来养护即可。 温度要求 猫眼竹芋是一种典型的热带植物，喜高温多湿的生长环境，这种植物最适宜的生长温度为20-30℃之间。耐寒性不强，冬季的时候一般需要保持越冬温度在10℃以上，才能使它安全越冬，夏季时注意遮荫降温。保持环境适宜，更利于猫眼注意的健康生长。 光照要求 猫眼竹芋常常作为观赏盆栽养护在室内，这是一种耐阴性较强的植物，不喜长时间强光直射，尤其是在夏季的时候，光照过于强烈，一定要注意适当遮荫，避免猫眼竹芋叶片被灼伤。最好是将它移至阴凉通风的地方养护。日常养护时注意保持充足明亮的散射光照即可。 浇水要求 猫眼竹芋喜湿润的气候环境，养护时注意按时浇水，保持水分充足，才能促进它快速生长旺盛。浇水要见干见湿，避免一次性浇水过多，造成盆内积水的情况否则会导致猫眼竹芋发生烂根的危险。除了浇水外，在气候干燥的季节，还需要适当喷洒水汽。以保持猫眼竹芋处于较高的空气湿度。 施肥要求 想让猫眼竹芋生长得更好，一定要注意合理施肥。一般情况下在栽培时施入适量基肥，后续生长过程中遵循“薄肥薄施”的原则，在它的生长旺盛期每隔半个月左右施肥一次，以充分腐熟的有机肥为主。为了使其叶色更加翠绿富有亮泽，还需要适当增施氮肥，促进它的叶片更加美观大气。 猫眼竹芋养护注意事项 想让猫眼竹芋生长得更好，我们需要注意保持盆土疏松透气，一般情况下每隔一年左右换盆一次，选择疏松肥沃，透气性、排水性较好的微酸性土壤进行栽培。这样会更利于猫眼竹芋的健康生长。 » 猫眼竹芋好养吗怎么养 猫眼竹芋是净化室内空气的高手
相对于日常穿鞋，确实不会有多人选择钉鞋，“多威跑鞋必须高手才能穿”这句话，仅仅像调侃一样表达了多威鞋的专业性。多威在创立之初就是对体校以及专业运动员提供需求，不过现在也推出了休闲款式的鞋，更加舒适休闲，是可以购买的。 多威跑鞋不是必须高手才能穿 多威跑鞋必须高手才能穿，这本身只是类似调侃的话语，其实这也是侧面表达了，多威跑鞋对于马拉松比赛的专业性以及针对性。相对于日常穿鞋，确实不会有多人选择钉鞋，但是这并不代表普通人不能穿多威鞋。 不过多威鞋本身的设计就和一般运动休闲鞋类不同，多威在创立之初就是围绕着体校以及专业运动员提供需求的。因此在专业角度上，一般来说多威的顾客确实是面向小众的专业人士，但是普通人也可以购买并穿着。 多威鞋在设计上面下足了功夫，很多细节专门为不同路途的人士设计，比如有专门保护小腿的马拉松鞋、也有提速的冲刺钉鞋等等。目前多威推出了很多休闲款式，对于需求功能不高的人来说，是可以购买的。
受访专家： 山东营养学会理事、济南大学营养学副教授 綦翠华 常言道，“菜之美在于味，味之美在于调”。味正则菜成，味失则菜败。由此可见，调味对菜肴的品质起到举足轻重的作用。山东营养学会理事、济南大学营养学副教授綦翠华告诉《生命时报》记者，菜肴的美味来自烹和调， 烹是通过加热的方法将原料制成菜肴，调则是通过原料和调味品的恰当调和，经过加热过程以除去原料的不良滋味，发扬其原有的鲜美，增加菜肴的美味。烹调也有一套数学法则，合理运用能为菜肴加分。 从其他食物“借味” 加味指的是增加或借用其他食物的味道。豆腐以及生菜、土豆、木耳等素菜虽然营养价值高，但因为本身没有什么鲜味，或者味道很淡，导致很多人对其“避而远之”。 对于这类食材，我们可以用一些特殊滋味的食物原料或调料来“加味”，比如香菇、鸡汤、豆豉、蒜蓉、腐乳、虾子、麻酱、黄酱、虾酱、蚝油，以及葱油、蒜油、香菇油、八角油、辣椒油和花椒油等，可以赋予素菜和豆腐非常浓郁的鲜香滋味，如虾子烧茭白、麻酱手撕茄子、腐乳炒空心菜、蚝油扒生菜等；“砂锅豆腐”借助于鸡汤、肉汤，鲜香味浓；“木须肉”中的木耳借助于肉、高汤的味道，浓郁诱人；葱蒜油、香菇油以及八角花椒油也可用于“加味”，如椒油土豆丝、金银蒜上汤苋菜等。 去掉“不良”味道 减味指的是减小或者遮盖食物的味道。和需要加味的食材相反，有些食材的味道令人讨厌，比如牛肉、羊肉、水产品、动物内脏等往往有腥膻味，菠菜、茭白、竹荪等有轻微的涩味，如果直接用来烹炒很难吃。 对于有腥膻味的食材，可以采用以下方法去异味，第一，烹调前做好处理工作，比如新鲜的海鱼在去鳞后用干面粉搓一下，放置片刻，再冲洗干净，不仅除腥，还能最大程度地保证鱼的新鲜。炖牛肉、排骨前也可以先焯一下；第二，烹调中善用调料，比如花椒、桂皮、胡椒、八角等香料，能与醛、酮类腥味成分发生氧化反应，不但能减轻异味还能增香，一般用于猪肉和羊肉等肉类去腥。海鲜中的腥味物质多为碱性，酸性的柠檬汁可起到中和去腥的作用；第三，找好搭配，比如白萝卜能减少羊肉的膻味，番茄能掩盖牛肉的异味，豆腐能中和鱼的腥味。 涩味蔬菜往往含有较多的草酸，焯烫之后再烹调，就没有不愉快的味道了，研究显示，菠菜、茭白等蔬菜，只需沸水焯一下就可以去除40%~70%的草酸。 强化食材“鲜味” 乘味指的是将两种以上同一味道的呈味物质混合作用，能使这种味道进一步加强，达到相乘的作用。 比如说，小鸡炖蘑菇之所以美味，是因为蘑菇中含有丰富的鸟苷酸盐，鸡肉中则含有丰富的肌苷酸盐，在小火慢炖的过程中，它们都会释放出游离的谷氨酸钠。它们协同作用，产生的鲜味要远远大于各自单独使用时产生的鲜味之和。土豆炖牛肉、土豆炖鸡肉等搭配也利用了鲜味物质间的协同作用来增强美味。这是因为，土豆中含有比较多的谷氨酸盐，而牛肉中不仅含有谷氨酸盐，还含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐。 此外，海带、酱油、龙虾、鱼肉等也含有相当多的谷氨酸钠，而鱼干中含有较多肌苷酸盐和鸟苷酸盐，所以用它们跟土豆、香菇等原料来煮汤会非常鲜美。 对比突出“美味” // 除味指的是通过对比的方式突出另一种味道。比如少量的盐能突出甜味，酸味可以强化咸味。 微量的盐能让本来有甜味的食物更甜。对于喜爱甜食的人来说，在烹调时可以利用这个 “微妙关系”来减少加糖量。比如煮玉米时，在水开后往水里加少许盐，能提升玉米的口感，吃起来更清香，且有丝丝甜味。在咖啡中调入一点盐，也会让咖啡味道更香甜，口感温润顺滑。吃点酸，能增加味蕾对咸味的敏感。因此在烹调中，多用一些酸味调料，能增强咸味，减少盐的摄入。比如在炒土豆丝时加点醋，不但能少放盐，还可以保护其中的维生素C，并且有助增进食欲；烤鱼时滴几滴柠檬，还能去腥。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
首先是营养强化剂，它们是食品添加剂的一大类，这包括了人体所需要的多种维生素(A、B、C、D、K等)、矿物质(钙、铁、锌、硒等)和其他营养物质(DHA、乳铁蛋白等)。当然营养强化剂并不是越多越好，比如脂溶性维生素吃多了反而有可能中毒，所以国家标准对强化量的上限和下限都做出了规定，既保证有效性又避免过犹不及。对于某些特殊人群，营养强化剂很有必要，比如有的婴儿没有母乳可吃，需要吃婴幼儿配方奶粉，这里面就需要加入多种营养强化剂，配合乳清蛋白等其他成分就可以最大程度地满足婴儿的全部营养需求。 其次，很多氨基酸都是食品添加剂大家族的成员，包括一些人体无法合成的氨基酸。常用于食品添加剂的氨基酸包括甘氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、丙氨酸等。这些氨基酸大多数用作增味剂或者香精香料，提供鲜香的口感。但要获取丰富、全面的氨基酸还是得靠正常饮食。 // 再次，食品添加剂中有一大类叫增稠剂，一般是胶类、多糖类、糖醇类和改良淀粉类物质，其中有很多品种都是来自天然食材的膳食纤维，比如槐豆胶、大豆多糖、黄原胶、卡拉胶、海藻酸钠、果胶等。这些食品添加剂的增稠效果远远强于淀粉勾芡，而且价格也比淀粉贵得多，所以用量一般都很少，一般用于酸奶、果冻等食品。但要获取膳食纤维，还是多吃全谷类、蔬菜水果和豆类。 最后一类是天然抗氧化剂，比如维生素C和维生素E。还有一些抗氧化剂是直接从植物中提取的，比如茶多酚、甘草抗氧化物等，它们都具有一定的抗氧化属性，不过在食品中添加的量也比较少。抗氧化剂一般用于油脂、点心等食品。（国家食品安全风险评估中心风险交流部副研究员 钟 凯）
比利时公共卫生科学院(ISP)一项全新研究指出，在食品工业中广泛使用的彩色焦糖会生成新的有毒、致癌物质，有害人体健康。 需要明确指出的是，没有任何添加剂的焦糖(E150a：普通焦糖)对健康并无任何伤害，只有当它与氨和/或亚硫酸盐混合时才会变得有害。这种情况通常发生在食品工业中，一般用来达成美观和气味诱人的目的。 // 公共卫生科学院表示，在三种彩色焦糖(E150b：苛性亚硫酸盐焦糖， E150c：氨法焦糖，E150d：亚硫酸铵焦糖)中添加氨和亚硫酸盐会形成新的有害物质。不过，欧洲食品安全局 (EFSA) 则认为无需恐慌，重点在于将新物质的浓度保持在尽可能低的水平上。 公共卫生科学院发表声明指出，研究目的仅仅是为了提高公众对新物质的认识，揭露“彩色焦糖”背后的真相。研究还强调，即使焦糖的标准对成人健康不一定有害，但是对儿童则无益。事实上，儿童的饮食中有大量的加工产品。
说起土豆、红薯、木薯等薯类食物的营养，多数人想到的是膳食纤维，很少有人知道，它们其实还是维生素C的良好来源。 《中国食物成分表》中的数据显示，每100克土豆中维C含量为27毫克，红薯为26毫克，木薯为35毫克，高于大多数的根茎、鲜豆和茄果类蔬菜，如白萝卜21毫克、扁豆13毫克、西红柿19毫克、茄子5毫克，但低于大部分的叶、花类蔬菜，如大白菜31毫克、菜花61毫克。 // 从保留率上来讲，烹饪过程中，食物中的维C会因水浸、受热、氧化等因素而产生不同程度的损失。而薯类食物富含淀粉，可以保护其中的维C。有数据显示，菠菜水煮1分钟后维C保存率为75%。而土豆带皮水煮40分钟后保存率为87%，蒸40分钟后保存率为91%，红薯的结果基本相同。但土豆去皮切丝油炒6~8分钟，维C保留率为54%，油炸仅为38.5%。 为了保护维C，薯类最好的吃法是洗净后带皮蒸煮。烹炒土豆时不要切太细太小，切后不要再用水冲洗，以免维C通过切口大量流失。因维C在酸性条件下稳定，烹调土豆时最好加点醋。另外，烹调时不宜过早加盐，否则维C也容易被氧化而损失。
“爸，你这样不吃怎么行？！”小梅被父亲气得不行。 小梅父亲半年前被查出糖尿病，最近他听朋友说，早上血糖容易高，最好不吃东西，他就决定试试，但是小梅告诉他这样不科学，会让血糖更高，可老人家就是不听、不吃。对于糖尿病患者来说，吃不吃早餐、如何吃早餐，不但是健康的基本要求，也是控制餐后血糖的重要因素，所以，糖尿病患者一定要了解清楚。今天我们就针对这点做个详细的介绍，有疑问的朋友可以花点时间了解一下。早餐对控制血糖的重要性研究证明，合理的早餐搭配对一整天的血糖水平有着明显的影响，如果不吃早餐，很容易引起低血糖症状。早餐距离前一天晚餐的时长一般都在12h以上，这时体内储存的糖原基本消耗得差不多，如果没有及时补充，很容易导致低血糖，而低血糖之后再进食，又可能发生高血糖反应，使血糖失控。此外，不吃早餐还会促使午餐进食量大增，从而导致午餐后血糖激升，对平稳血糖也是不利的，还很容易因为太饿吃得太多，增加热量的摄入，而多余的热量会转换成脂肪贮存于体内，肥胖的危险也就随之而至。需注意的是，糖尿病患者过量吃早餐也是不行的，容易使血糖发生比较大的波动。所以，糖尿病患者不仅要吃早餐，还要吃对。糖友早餐建议：热量应该达到全日总热量的20%～35%，即如果糖尿病友每日摄入的总热量为6694千焦，那么早餐的热量为1673千焦左右。早餐应该怎么吃？早餐不仅要吃，还要吃对。正确吃早餐，需要患者尽量做到及时吃，补充糖原避免低血糖；注意早餐食用时间，尽量在起床后30min，时间段建议在6：30～8：30之间食用最佳，用餐时间尽量控制在15-25min；注意早餐品种的选择，尽量要充足而杂，最好包括谷类、肉类、蛋奶、蔬菜水果等4类食物，健康的早餐搭配原则应该是高蛋白、高纤维、低热量、低脂肪；尽量少在外面吃，尤其是油条、油饼这些油脂和盐分比较多的食物；注意控制主食的摄入量，一般在50-100g即可，不要摄入过多主食，可以将馒头、全麦面包、麦片、粥等换着花样吃。早餐食谱推荐：1、豆浆鸡蛋饼：无糖豆浆180g、小菜5g、摊鸡蛋饼50g(热量约200千卡)。2、面条鸡蛋：菜汤面1小碗、素包子50g、煮鸡蛋半个约25g(热量约207千卡)。3、菜粥茶叶蛋：肉末菜粥1小碗、火烧1个、茶叶蛋1个约50g(热量约236千卡)4、面包燕麦粥：燕麦粥(燕麦15g，牛奶150g) 、咸面包片25g、拍拌黄瓜100g(热量约229千卡)。注意：对于血糖比较不稳定的患者，在吃早餐前，要先测一下血糖，如果血糖高，要先服用药物再吃50g主食；如果血糖低，可以先吃点水果或者水，再吃50-100g主食。延伸阅读：早上空腹血糖高的原因研究表明，糖尿病患者早上空腹血糖高的原因主要有2点：一是夜间的血糖控制良好，也没有低血糖发生，只是清晨一段时间内血糖很高，称为“黎明现象”;二是夜间出现低血糖后，反跳性地引起清晨血糖升高，称为“苏木杰反应”。不同原因引起的血糖高解决方法也是不一样的，有“黎明现象”的糖友可在医生的指导下，在原来降糖药物基础上，睡前加用皮下注射中效胰岛素，同时放松精神，保证或者改善睡眠质量，调节饮食，适当运动，这样便可有效改善早上空腹血糖高的现象。而对有“苏木杰反应”的糖友来说，应在医生指导下，适当减少晚餐前的口服降糖药物或胰岛素剂量，适当增加睡前零食，防止前半夜的低血糖。种植，早餐对糖尿病患者来说是很重要的，不仅要吃，还要吃好，关于糖尿病患者如何吃早餐，上面也给大家详细的介绍了，有需要的朋友赶紧收藏起来吧！参考资料： // [1]《这一餐决定全天血糖走向，这样吃一天血糖不高 》.糖友管家.2018-12-30[2] 《糖友不吃早餐危害多!12招助你早餐后血糖达标》.一附院内分泌科.2019-01-13未经作者允许授权，禁止转载
中医讲究“药食同源”，早在千年前，祖先就已发现有些食物具备药物作用，可以用来防治疾病。如今，这些观点得到了现代科学的佐证。近日，美国“罗德尔新闻网”综合多项最新研究指出，厨房里有9个“食物医生”，它们都是防病治病的高手。《生命时报》进行补充采访，邀请权威专家进行指导。 豆类：护心高手 “豆类是最便宜的健康食品。”复旦大学附属华东医院主任营养师陈霞飞告诉《生命时报》记者，豆类富含异黄酮，可保护心脏、预防心血管疾病。豆类中饱和脂肪酸含量较低，是人体优质的蛋白质来源。此外，豆类还利于骨骼和前列腺健康，能缓解女性更年期不适。黄豆制成豆制品更利于吸收，而其他豆类，炒菜、炖菜、做汤均可，营养成分都能较好地保留。 大蒜和洋葱：杀菌卫士 大蒜和洋葱几乎是厨房里最物美价廉的“药物”之一，它俩同为葱属植物，都含有杀菌和抗病毒化合物，利于人体提高免疫力，全力对抗“入侵者”。美国研究还发现，饮食中加入洋葱和大蒜有助于预防食道癌、口腔癌、卵巢癌等多种癌症；洋葱和大蒜中含有的70种植物化学成分，可使高血压发病率降低30%，还有消炎、抗氧化、预防肿瘤的功效。陈霞飞提醒，为发挥大蒜的杀菌作用，最好捣碎后放10~15分钟后再吃，让蒜氨酸和蒜酶等物质互相作用，形成保健价值更高的大蒜素。 芹菜：血液和肠道清道夫 研究发现，芹菜含有“四氯苯酞”化合物，能降低胆固醇。另外，大家对芹菜中的细丝一定不陌生，这就是膳食纤维，可促进胃肠蠕动，排出肠道垃圾。从这两点来看，芹菜可以当之无愧地称为“血液和肠道的清道夫”。不仅如此，芹菜还富含矿物质、维生素C和酚酸，有助于人体抵抗流感、减轻过敏、预防癌症。陈霞飞提醒，芹菜叶的某些营养成分高于芹菜茎，比如胡萝卜素含量是茎的88倍，烹饪时不要丢掉，可焯水和豆腐干凉拌，也可剁碎后和肉馅拌匀包饺子吃。 肉桂：降血糖专家 德国一项针对2型糖尿病患者的最新研究指出，肉桂可降低约10%的血糖、约13%的胆固醇和甘油三酯，因此可在一定程度上减少2型糖尿病患者心脏病发作的风险。陈霞飞告诉记者，肉桂是一味性温的中药，国外已将肉桂作为原料生产膳食补充剂。寒冷的冬天，将肉桂代茶饮用，养生效果很好，但一天摄入量最好不超4克。 柑橘类水果：癌症克星 柑橘类水果含近200种抗癌化合物，可谓癌症克星。澳大利亚研究发现，每天食用柑橘类水果可降低50%的口腔癌、喉癌、胃癌等发病风险。另外，陈霞飞表示，柑橘类水果的血糖指数较低，尤其是柚子，特别适合糖尿病患者食用。生活中，很多人喜欢将橙子、西柚等榨汁食用，以为这样更利于营养的吸收，其实榨汁过程中会损失大量的膳食纤维，使水果的营养价值大打折扣，因此建议大家最好直接吃水果。 姜：止痛利器 姜是一种天然的镇痛剂和解毒剂。美国迈阿密大学最新研究发现，生姜提取物能显著缓解炎症、减轻膝盖关节炎疼痛，每天食用1盎司（约30克）生姜就能起到显著的止痛效果。另外，生姜还有杀死流感病毒、对抗感染、控制胆固醇、降低血压的作用。姜的食用方法丰富多样，炒菜、腌肉、煮泡姜茶均可。生活中，容易晕车、晕船的人，口中含片生姜，能缓解呕吐、头晕、冒冷汗等不适。 薄荷：散热行家 薄荷入口清凉，常被用于制作口香糖和润喉药。薄荷家族有数百种植物，包括罗勒、迷迭香、百里香、薰衣草等。哈尔滨医科大学附属第四医院中医科副教授邵青告诉记者，薄荷性辛、凉，能疏风散热、清咽利喉，改善感冒引起的发烧、咳嗽等症状。另有研究表明，薄荷含有一种化合物，可阻止神经递质“乙酰胆碱”的分解，从而有助于提高记忆力。生活中，干薄荷叶可以泡水喝，而鲜薄荷叶泡茶、凉拌均可。 辣椒：塑身帮手 “辣椒中营养成分十分丰富。”北京朝阳医院沈雁英教授指出，一个辣椒中包含了B族维生素、维生素C、维生素E、维生素K、胡萝卜素、叶酸等多种维生素，且维生素C含量比橙子和柠檬还多。发表在《英国营养学杂志》的研究发现，吃饭时喜欢加两勺干辣椒粉的女性，比那些不吃辣椒的女性，吸收的热量和脂肪要少得多，身材更苗条。美国南卡罗来纳大学研究指出，辣椒含姜黄素，能帮助肌肉在运动后恢复，可强健肌肉。辣椒还含有植物中最强的抗氧化剂之一番茄红素，防癌功效显著。专家提醒，辣椒虽好，但应“食之有度”，上火者、胃肠炎病人、患有痔疮者，最好少吃或不吃辣椒。 // 石榴：青春保护神 石榴果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分诱人，而石榴籽营养价值更高。石榴籽富含维生素C、多酚类物质和类黄酮，这些都是强抗氧化剂，有延缓衰老的作用，还可预防和缓解由衰老引起的疾病。常吃石榴不仅能让人皮肤白嫩，还能预防皱纹过早形成、淡化老年斑。陈霞飞指出，石榴最好果肉和籽一起吃，牙口或胃肠不好的朋友，最好榨汁食用。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
相信不少人都听说过“水果时间论”—— “早上吃水果是金，中午吃是银，晚上就变铁了！”“饭后吃水果等于‘慢性自杀’！”“饭前吃水果引起胃酸过多！”这些说法，到底哪个才靠谱？小九来为大家解释解释。答疑：水果饭前吃还是饭后吃好？有一部分人说，饭前不能吃水果，因为空腹时胃酸浓度较高，容易给肠胃带来一定的刺激，而且水果当中单宁的含量也是比较高的，进入肠胃后，会和胃酸结合，容易导致结石，所以最好饭后吃水果；但是也有人说饭后不能吃水果，不好消化，容易加重肠胃负担，引起腹胀、腹泻等问题，所以最好饭前吃水果。其实，什么时候吃水果都是可以的，因为像文章开头说的不宜饭前、饭后吃水果的理由，并不是很能立得住脚跟，是有前提的。像水果不能饭前吃的理由是空着肚子的时候，胃内的酸度比较高，这对胃病患者来说，可能比较适用，但是中国农业大学食品学院营养与食品安全系任副教授范志红表示，大部分普通人在饭前吃水果却不会有什么问题，因为水果里的有机酸要远远低于胃酸。而说的饭后不能吃水果的理由是容易加重肠胃负担，这听起来是有点道理，但是也是有前提的，就是食用者本身已经很饱，而且吃的水果量很大，才可能给肠胃造成负担，像那些消化功能比较好、胃酸分泌也比较正常的人，在吃水果的时候，再注意控制下量，是不用担心这些问题的。所以，到底啥时候吃水果好，具体的还是需要根据个人的消化能力等情况才能确定，如果消化能力比较差，有胃胀的情况，那么，不管是饭前，还是饭后，都不建议立即吃水果，容易引起不适，最好休息一段时间再吃水果；如果消化能力比较好，就注意一次不要吃太多水果就行。吃水果，有些人不能随心所欲一般人群在吃水果的时候，只要控制住量，适当吃，避免可导致过敏的水果，基本上是不会有什么问题的;但是像一些特殊人群就要注意了：1、糖尿病患者，在血糖控制得比较好的前提下，可以适当吃点水果，但是吃水果的时间，是建议尽量在两顿饭之间，这样不会导致血糖发生大波动。既不会导致饭后血糖明显上升，也不会因为饿而出现低血糖的问题。2、肥胖、高血压患者，尽量在吃饭前吃水果。3、太瘦，需要增重的人，建议在吃饭一段时间后再吃水果，不然吃多了，饭就吃不下了。PS：立秋后多吃三种水果！现在慢慢进入深秋，也是水果丰收的季节，小九最后给大家推荐几种应季水果~~1、杨桃秋天的时候，可以多吃点杨桃，杨桃性味甘、酸、平，有生津止渴的功效，如果有风热咳嗽的情况，吃点杨桃，可有效缓解这种症状;如果有小便热涩的情况，还可以将杨桃捣烂榨成汁，然后用温开水冲服，1天2次，对这种情况也是可以很好的改善的。2、秋梨秋天的时候，是比较干燥的，人就很容易受燥邪侵袭而伤肺，出现口干、咽燥、咳嗽等问题，这个时候如果能吃点秋梨，对身体是有好处的，因为秋梨有补水、养阴润肺的功效。3、葡萄葡萄也是一种不错的选择，有生津止渴，开胃消食的功效。但是注意不宜大量食用，尤其是脾胃虚弱的人，吃多了容易导致腹泻。关于立秋后，可以食用的水果还有很多，包括苹果、桃子、石榴、柚子等都是可以的，大家可以根据自己的喜好来选择，但是吃的时候，要注意控制量哦，以免伤了身体。参考资料： // 1、《水果饭前还是饭后吃》，人民网，2016-09-132、《今天立秋：立秋后适宜吃哪些水果蔬菜 看完这个就明白》，搜狐网，2017-08-073、《水果饭前吃还是饭后吃？哪种说法是对的？》，腾讯网，2017-09-25
随着春天的到来，夏天也就不远了，天气一热洗衣机的使用频率必然逐渐增加，不少朋友近期也都正打算为家里添置一台洗衣机。不过，这个时候问题来了，怎样才能购买到一台令人放心的洗衣机呢？今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来教大家几招。 问题一：买波轮洗衣机还是买滚筒洗衣机 如果从工作原理上来分，洗衣机可以分为搅拌式、波轮式和滚筒式，目前第一种几乎已经绝迹，后两种成为了当前的主流。日本人发明了波轮式，而滚筒式源于欧洲，各有各的优点，也各有各的缺点。 相对而言，波轮式洗净率高，省电，噪音小，易搬动，单次洗衣时间较节省；缺点是：对衣物的磨损率高，用水较费。 滚筒式的优点是：对衣物的磨损率最低，相对省水，可以用热水洗涤；缺点是：洗衣时间长，费电，噪音大，无法搬动，因为它的低洗净率只有用热水洗涤才能弥补，把冷水加热又只能用电，所以费时费电。 问题二，究竟买哪个品牌 “大家说哪个品牌的洗衣机好啊？”很多朋友在论坛里经常会问这样的问题，其实每个品牌都代表了很多东西，比如厂商的历史、口碑、甚至产品的设计理念等等。但就选购产品而言，单纯的以一个品牌来判断产品的优劣似乎有些偏颇，即便影响力大的品牌也有可能出现性能较差的产品，因此不能一概而论。 问题三：什么样的洗衣机洗涤更干净？ 购买洗衣机毫无疑问就是用来洗衣服，但是如果买来的产品洗不干净衣服，会不会让您感到心烦？其实这关系到一个洗净比的问题。 能效标识上的洗净比 “洗净比”的概念是指“因洗涤增加的反射率值占因污染降低的反射率值的百分比”。这个概念听起来拗口又难以理解，事实上，洗净比就是判断洗衣机洗净效果的指标，按国家标准要求，加洗衣粉的洗衣机洗净比要达到0.7以上，而一级能效的洗衣机的洗净比则需要达到0.91，也就是该台洗衣机可以在91%的程度上洗净衣物。总之，洗净比越接近于1，这台洗衣机的洗净效果就越好。 问题四：什么样的洗衣机更节能？ 很多朋友在挑选洗衣机时，都有一个相同的要求——节能。如今倡导节约型社会，能源问题已经成为了全球性的话题，一台省电的家用电器才称得上是好电器。那么如何才能购买到一台“节能”的洗衣机呢？ 洗衣机能效标识 其实大家在卖场中挑选洗衣机时，可以关注一下洗衣机机身上粘贴的能效标识。目前洗衣机洗衣机能效标识共分5个等级。是根据洗衣机的实测单位功效耗电量、用水量、洗净比，来判定该产品的能源效率等级的。洗衣机能效标识上将同时标注能效等级、耗电量、用水量、洗净比指标。级别越高，耗电量越大。 在洗衣机能效标识的5个等级中，1级标识能效状况处于国际领先水平；2级表示节能；3级表示处于国内平均水平；4级表示能效水平偏差；5级是市场准入指标，低于5级的产品不得在中国生产、进口、销售。 在使用洗衣机时，如果若想避免洗涤过程中出现危险的意外情况，除了要挑选到质量可靠的产品外，在平时的使用中养成良好的使用习惯也是非常必要的。下面我们不妨来看看几条重要的注意事项： 1、每一至二个月检查洗衣机的底座脚垫。 2、不定期打开洗槽盖让槽内晾干，以防止霉菌孳生。 3、在长期不使用洗衣机时应将电源插头拔下。 4、洗衣机的控制面板及靠近插头部分，应尽量保持干燥；若发生漏电情况，就是电线部分已经受损，应立即找人维修。接地线不可接在瓦斯桶或瓦斯管上，以免发生危险。 5、每次洗完衣服后，清理丝屑过滤网以及外壳，但请勿使用坚硬的刷子、去污粉、挥发性溶剂来清洁洗衣机，也不要喷洒挥发性的化学品如杀虫剂，以免洗衣机受损。 6、长期使用洗衣机，注水口易被污垢堵塞，减低水速，因此须彻底清理，以免造成给水不良或故障。 7、洗衣机请勿靠近瓦斯炉，点燃之香烟及蜡烛也请勿靠近洗衣机。 8、洗衣物若沾有挥发性溶剂时，请勿放入洗衣机，以防止火灾或气爆发生。洗衣时，请先清除口袋内的火柴、硬币等物品，并将衣服拉链拉上，以防止洗衣槽损坏。 9、请勿让洗衣机超负荷运转，若长时间运转则可能发生异常(有烧焦味等)，须立即停止运转并拔掉电源插头，请尽快与当地服务站或经销商联系。 10、脱水槽未完全停止前，手绝勿触摸。 11、请勿让小孩爬入洗衣槽内，以免发生危险。 12.、安装接地线、排水管换边或检修洗衣机时，请先拔掉插头，以策安全。
平时总是觉得自己太忙，时间太少？嗯，有可能是你的时间管理出了问题。今天，职场高手为你高效安排时间开了三个药方，你真的需要。 本文来源于话题“你认识的职场高手都是怎么安排时间的？”的互动留言。下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起学习下吧。 作者：你们 仔细观察的话，你身边的职场高手，个个都是时间管理高手。 他们总能用比别人更少的时间完成更多的任务，当别人在朋友圈晒加班图的时候，他们却能优哉游哉，和朋友在外头high。 是的，你和职场高手之间，可能就是差时间管理这门课。管理好时间，你会发现，原来工作和生活的平衡是可以实现的，原来，工作效率是可以翻倍的。 那么，职场高手安排时间有什么秘诀呢？ 通过粉丝们的分享，我们可以总结为三个字：断、舍、离。 断：切断干扰，专注是高效的前提 工作时间就是工作，不会玩手机、聊天，玩乐时间就是玩乐，爽个够。这才是职场精英。 ——@踮脚张望de时光 手机上，我用的是OFFTIME（断线时间），直接建立了配置文件——睡眠，然后添加计划，时间一到自动断线。我的设置是断网、断通讯、应用限制，早上会看到断线时间中的消息汇总，然后逐一回复。 ——@最近有点Fun 看过有的人是这么做的：每天到公司写下今天要干什么，被打断的时候在那张纸上画个X再走，开完会或办完临时事件回来，接着从走之前画X的地方继续干。 不过最好的解决方式是，跟同事们挨个打招呼，让他们尽量用邮件沟通，保持qq群的关闭，最大限度减少干扰。 ——@戴安娜咖妃 职场高手绝对是能长时间集中精力的人，我工作时精力不太集中，向身边的高效率同事求教，他推荐我下载了一个统计玩手机时间的app，数据太惊人了，我工作期间平均每12分钟查看一次手机，最多时一整天看手机124次，9:00到17:00平均有132分钟在手机上。 在数据的刺激下决定工作时把智能手机放起来只用诺基亚功能机，效率明显提升，希望大家可以借鉴。 ——@1袁泉2 舍：舍弃次要任务，二八定律很重要 向大神请教过，大神告诉我永远只给优先度最高的任务分配时间。绝大多数人分配时间时，总是选择最容易的。所以，成功的总是少数人。 事情是永远做不完的。认识到这一点很重要，既然都是一样的时间，我们当然应该选择最有价值的事情，以便让时间的产出效率最大化。 ——@大喵君 遵循二八定律，将时间花在重要工作上。 工作有重要和次要工作之分，不同的工作所花费时间可能不同，为了充分利用好时间，按照重要矛盾和次要矛盾以及着名的二八定律精神，我们要将时间花在重要的工作上，把主要问题解决掉，再去利用其余时间解决其他工作。 ——@双鱼呢喃 离：珍惜时间，远离排队和疲劳 他们学会掌控自己的时间，真正的做到劳逸结合，认真做事固然没错，但是也没必要把自己弄成工作狂，这样把自己的身体弄垮了，反而会影响以后的工作。所以他们的成功=良好的身体+高效的时间分配。 ——@周丹龙 直接睡觉，然后早起两个小时再考虑做什么事。这只是一个小诀窍，比熬夜到12点，不管是对第二天的精神还是自己坚持的项目本身的效率，都好太多。 至于能做什么，想做什么，这个得看个人的自我目标设定，外人很难告诉你，关键是找到兴趣和目标。早睡早起这么一个简单的小诀窍，可以有效提高生活质量，能做到的寥寥无几。 ——@蹦蹦跳跳 他们不允许自己浪费一点多余的时间，比如中午12点是吃饭高峰，单位食堂比较拥挤，那他们宁可选择在11点30分在单位食堂吃饭，在他们的脑海里，时间都是挤出来的，对于工作他们争分夺秒。 把每天的每一件事情看成了一个零部件，只有把这些零部件都做好了，那么一天下来的所有工作，这个大的工程才算是完美了。 ——@斜线巴西 断舍离之外的秘诀 方法决定效率，职场高手最厉害的一定就是他们善于总结，同样一件事情，用什么方法去做，能起到事半功倍的效果，如此一来，时间节省下来了，事情也出色的完成了。其实不管是做什么事情，事先决定好计划永远是正确的。 ——@看小编一眼 早到15分钟，当同事忙碌倒水，你已经做好准备，进入状态。 ——@爱吃的chocolate 与其花大量的时间下载电子书，不如直接网上下单，不过一顿快餐钱而已；比如，与其跟朋友有一搭没一搭的聊微信，不如直接打个电话嘘寒问暖一次搞定，既亲切又省事。 时间就是金钱，这绝对是真理。这样利用时间的价值远比我们想象的要大得多。 ——@放飞自我 很多人快到下班时间就心不在焉了。其实，下班前的10分钟是一天的“黄金时间”，用好了，不仅能为你当天的工作画上圆满的句号，还能为你第二天的工作做好一个铺垫，比如整理办公桌和备忘录，检查工作表，拟定第二天的工作计划。 ——@小明
炒菜、炖肉，总是少不了香辛料的帮衬。鲜为人知的是，香辛料还是隐藏的“抗炎”高手。这里说的“抗炎”不是指身体的某个部位感染发炎后的抗炎，而是指利于调节生理健康的作用。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 生姜。生姜含有姜烯、姜醇、姜酚等活性物质，具有抗氧化性，还能抑制炎性因子生成，促进抗炎因子合成。此外，其中的活性因子对消化系统有益，对因化学因素造成的胃部溃疡有潜在的抑制和预防作用。 花椒。又叫川椒，味道辛、麻、香。其对于白喉杆菌、炭疽杆菌及一些皮肤真菌等都有较强的抑制作用。牙痛时喝花椒水有缓解作用，就是因为其可以清洁口腔，利于口腔溃疡、牙周炎等口腔问题的恢复。 大蒜。大蒜中的大蒜素不仅有助防癌，还具有抗炎杀菌作用，能够抑制甚至杀灭多种细菌。大蒜还含有一种叫做硫化丙烯的辣素，对病原菌也有较好的抑制作用，对于预防感冒、缓解鼻塞、咳嗽等症状有所帮助。 肉桂。肉桂不仅芳香，而且有抗菌作用，可以消灭口腔中的微生物，促进口腔健康。肉桂中有个很出名的成分——肉桂醛，被证实可以干扰炎症反应中一些物质的传递，从而起到抗炎作用。 香叶。香叶的功能性成分是香叶木素，是天然黄酮类化合物之一，被证实有清除自由基、抑菌、抗炎的作用。 八角。又名大茴香、木茴香、大料、八月珠。其含有两大有助健康的活性成分：茴香烯，促进骨髓细胞成熟，升高白细胞水平；茴香油，刺激胃肠、促进消化液分泌，增加胃肠蠕动。 姜黄。它是色味两用的香料，既是香料，又是天然色素，一般以调色为主。姜黄是一种多年生草本植物，同样是传统中药材的一种，其提取物被作为香料及“上色”料加入到咖喱中。目前已有研究证实，姜黄素的代谢产物有抗炎活性，能保护生物膜免受氧化应激的损伤。 烹饪常用香辛料介绍 小茴香 产地湿热带地区，广东、广西、云南、陕西较多。小茴香又名茴香、小茴等。气味香辛、温和、带有樟脑般气味，微甜、又略有苦味和有灸舌之感。全国各地均有裁略。有调味温肾散寒和胃理气等作用，在烹调鱼、肉时可去异味，增香气，出味后，挥发小茴本身芬芳香气经肉料吸收后，能减轻肉质膻味，疏肝开胃是配制五香粉的主要原料之一，同是时还有良好的防腐作用。 丁香 产地马来西亚、坦桑尼亚、广东也有。丁香又名公丁香、子丁香。其气味强烈芳香、浓郁。味辛麻辣。公丁香是丁香花蕾干制而成，成品为桃娘科植丁香的花蕾，干燥后可入药，本品味辛、性温、有温胃降逆，温肾助阳功效，可用治胃寒呃逆，呕吐和肾虚阳痿、寒湿、带下等症。丁香与郁金香相忌不宜同用。成品呈短棒状，上端这花瓣包含，呈圆球形，下部呈圆柱形、略扁，基部渐狭小，表面呈棕色、粒糙。 丁香有强烈的芳香味，可调味，制香精，也可入药，不治脾骨虚寒，并传温上止痛和胃暖肾，降逆止呕。出味后挥发丁香本身香气，经肉料吸收后，能增进食欲，食之齿留余香。 月桂（香叶） 产地广东、广西。丁香又名桂叶、香叶、天竺桂。味芳香文雅，香气清凉带辛香和苦味。月桂为常绿乔木，香叶就是月桂的叶子，产于江苏福建。 香叶广冷用于肉制汤类，烧烤、腌渍品、罐头等的调味，增香矫味的作用。因其食有柠檬烯等成份，所以具有杀菌和防腐的功效。 干辣椒 辣椒又名香椒，辣茄、海椒等。味辛温、辣味重、有利激性。辣椒的辣味主要是辣椒素和挥发油的作用。 辣椒性辛、热、辣，能掩盖鱼、肉腥气，增加食欲，促进胃液分泌，温中散寒，除温、提神兴奋，帮且消化，促进血液循环，增加机体的抗病能力。 砂仁 砂仁又名缩砂密、宿砂仁、阳春砂仁等。气芳香而浓烈，味辛、微苦。砂仁为姜科植物砂仁种子的种仁。产于广东、广西、云南、福建等亚热带地区。 砂仁味辛、性温，有行气宽中止痛，健脾消胀，安胎止呕的功以胼以加香调味，增强食欲。在肉食加工中可去异味，增加香味，使肉味美可口。 沙姜 产地广东、广西、台湾省。沙姜又名三奈、山奈。为姜科，多年生、宿根草本植物的块状根茎，有特殊香气，沙姜是制做肉脯不可缺少的香料，在制做扒鸡、熏鸡、盐局鸡等时必需的增香调料，近年来，在西式调味料中也广冷使用沙姜。 沙姜味辛、温、无毒，心腹冷痛及牙痛等作用。 肉豆蔻 肉豆蔻又称肉果、玉果。产于我国海南、广东、广西、云南、福建等热带或亚热带地区。肉豆蔻科植物乔木肉豆蔻的种仁。焙干式煨干入药、味甜、性温，有温脾开胃、行气止泻等症。 肉豆蔻含有样发油、脂肪、蛋白质等。其性温、味辛香，有调味、行气止泻，祛温和胃，收敛固涩作用。在调料中，可解腥增香。但其精油中有有物质肉豆蔻，如食用过多，今引起细脆中的脂肪变质，使人麻痹，产生昏睡，有损健康。少量使用，具有空营养价值。 草果 草果产于云南、广西、桂州，又称草果仁、草果子。味辛辣，具特异香气、微苦。为多年生草木植物的果实。 草果具有燥温健脾、散寒除痰等功效，在别做肉鱼时有增香调味作用。 白芷 白芷又称香白芷，杭白芷，川白芷，禹白芷、祁白芷。气芳香、味微辛苦。白芷为伞形科多年生草木植物的根。 白芷可发表散风，消肿止痛，用于治疗感冒头痛，并具有一定的抗菌能力。因其气味精芳香，在制作扒鸡、烧鸡等制品中常用于调味增香。 胡椒 胡椒又名胡、黑川、白川，产地台湾省。成品因其加工不同而分为白胡椒和黑胡椒。胡椒的气味芳香，有刺激性及强烈的辛辣味。黑胡椒气味比白胡椒浓。 胡椒中含脂肪油，挥发油和植物油和植物碱。从药理上说，胡椒芳香辛热，温中祛寒，消痰鲜毒。在食品加工中,肉类、汤类、鱼类及腌渍类中均起到调味、增香和防腐作用。 甘草 甘草为豆科植物，产于辽宁，甘草的根和茎，晒干生用，产于东北、华北、陕西、青海等地。甘草含甘草甜素与葡萄糖醛酸等。共性味甘平。具有清热解毒、润肺止咳、缓急止痛功效、可制气虚乏力、咽喉肿痛，在食品加工中具有调解诸味的作用。 陈皮 俗称陈皮，为芸香料植物多种桔类的果皮，鲜用或干燥后入药，调味、本品味辛苦，性温、有和胃燥湿，理气化痰功效。可治少食呕吐，脘胀、咳嗽多痰等症，并可解食鱼、蟹中毒。
不要小看烹饪这件小事，其中是有很多窍门的，我们在日常的烹饪过程中应该都会遇到过豆腐一做就碎，面条很容易糊锅，莲藕总是发黑等等问题，那么这些问题是可以防止发生的吗，答案是肯定的啊，只要我们掌握了这些厨房小窍门，就可以远离这些问题的困扰，想要成为一个烹饪高手赶紧跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看这些厨房烹饪技巧吧。 豆腐怎么做不碎： 想要制作豆腐的时候不会碎，可以放入盐水中浸泡，先将豆腐放入盐水中浸泡半小时，然后再放入锅里煎炸，这样不仅可以避免豆腐碎裂，而且还可以避免溅油烫伤。还可以将豆腐切成块状再放入盐水里面焯一下然后再煮也可以避免豆腐碎裂的问题。或者是直接放入开水里面浸泡一刻钟再下锅烹制，不仅可以去除异味，还可以令口感更香甜可口。 面条怎么做不会糊： 煮 面条的时候倒入一勺油，这样就可以避免面条粘在一起，也可以避免面条汤溢出以及出现泡沫。不仅可以倒入油，还可以放入盐，煮的时候放入一勺盐也可以避免煮 出糊烂的面条。煮挂面的时候不要等水开之后再放入面条，而是应该等过低出现小气泡的时候就要放入面条，再搅拌一下，盖好锅盖煮开，然后再倒入冷水，然后盖 好锅盖煮一会就就可以了。 怎么炒莲藕不会变黑： 先将米醋倒入冷水里面，再放入少许盐搅拌均匀后放入莲藕浸泡，这样处理之后的莲藕不仅不会变黑，而且不用担心会坏掉。还可以直接将烫过的莲藕加醋，也可以有效避免莲藕出现变黑的情况。 怎样做鱼不腥： 可以先在清洗鱼的时候放入盐，直接将盐放入水里，然后放入鱼清洗即可去除鱼肉的腥味。 将清洗处理好的鱼放入白酒中浸泡，然后放入油锅中炸也可以避免鱼腥味的出现，可以令鱼肉更鲜美可口没有腥味。 鱼切开之后清洗干净，再倒入红酒一样能够做到去腥的功效。 如果处理鱼之后手有鱼腥味，直接用牙膏清洗手就可以去除鱼腥味，或者是倒入少许白酒清洗也可以去除鱼腥味。 炒肉加水更鲜美： 烹炒肉丝、肉片时，除往切好的肉片里加入酱油、葱、姜、淀粉等辅料外，如果适量加点水搅拌均匀效果更理想。炒时，待锅内油热时倒入并迅速翻炒，再加少量水翻炒，并加入其他菜炒熟就可以。这样可以控制和弥补大火爆炒时肉内水分的损失，炒出的肉也更加柔嫩鲜美。 炒醋溜土豆丝技巧： 炒醋溜土豆丝要大火，而且醋要先放。先放醋可以让醋的酸味挥发一部分，发挥醋的香味。这样醋溜土豆丝的味道会比较柔和。