1 自己包的西米粽子煮熟后剥去粽叶，切小块待用 2 火龙果和芒果洗净去皮挖出球形状的果肉 3 樱桃洗净后放在盐水中浸泡10~15分种 4 取碗倒入少许的酸奶 5 放入切块的西米粽子 6 再放芒果和火龙果果肉后再倒少许的酸奶后放上洗浸沥干水分的樱桃后浇上蜂蜜就OK了 7 放上洗浸沥干水分的樱桃后浇上蜂蜜就OK了 8 上桌，开吃了~
1 低粉过筛，砂糖10克和蛋黄混合打匀，加入牛奶、植物油混合，用手动打蛋器搅打至均匀。筛入低粉搅拌均匀无颗粒 2 在蛋白中加入柠檬汁、盐，用电动打蛋器低速打蛋白至泡沫状，分三次加入30克砂糖，打至提起打蛋器能带出大弯勾即介于湿性和干性之间蛋白糊完成，这时可以打开烤箱预热上下火170度 3 4 将搅拌均匀的蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中（我用的是35*25的烤盘），用刮刀抹平表面，在台上轻轻的震几下震出大气泡。烤盘放入预热好的烤箱中层，上下火160度20分钟 5 在烤蛋糕时把淡奶油放进无水、无油的干净容器中加入糖粉用电动打蛋器打到不能流动即可 6 烤好的蛋糕拿出来轻轻震几下，然后倒扣在烤网上撕掉油纸再盖上油纸晾凉 7 在桌上铺干净的油纸，把蛋糕烤面向下摆放修理外边，蛋糕上抹上打好的奶油再放上芒果粒，借助擀面仗把蛋糕卷起，包上油纸放冰箱冷藏半小时定型 8 蛋糕卷拿出冰箱后切成所需大小，即食
1 准备好所有的食材 2 淡奶油加白砂糖打发 3 小芒果切开，用勺子挖出果肉 4 芒果果肉用破壁机的冷饮键运行结束 5 50g牛奶加10g吉利丁粉加热30秒，再倒入芒果泥，搅拌均匀之后再加入刚刚打发的一般奶油 6 倒进杯子的一般高度，放入冰箱冷藏1小时 7 将剩余的牛奶和吉利丁粉加热搅拌溶解，再加入剩余的奶油搅拌均匀，倒在刚刚冷藏过的芒果慕斯上面，放入冰箱冷藏1小时 8 最后从冰箱取出放上芒果果肉即可
1 190克雪媚娘预拌粉倒入碗中，留下10克左右粉做手粉 2 一次性加入沸水搅拌 3 搅拌均匀至顺滑、没有干粉 4 加入黄油揉至光滑细腻 5 揉好的雪媚娘团放入冰箱冷藏至变凉 6 芒果切成块划出方块，弄成芒果条或者方块 7 奶油打发至干性发泡 8 雪媚娘团分成30克左右一个小团，撒点预拌粉再在上面擀成圆皮，放入奶油、芒果条 9 先提4个角包起来 10 最后再包紧、拍圆 11 倒放入纸杯里，捏口朝下 12 放入冰箱冷藏后食用口感更佳，白白胖胖的雪媚娘好啦 13 软糯香甜、美味可口
1 准备好所有的材料，图中还缺一个浓酸奶 2 葡萄干放开水中浸泡一会洗干净，牛油果用勺子挖出放在保鲜袋内 3 牛油果放在保鲜袋内捣成泥 4 鸡蛋鸡蛋白糖搅拌均匀 5 再加入橄榄油搅拌均匀 6 然后把牛油果和葡萄干加入蛋液中一起搅拌均匀 7 然后加入泡打粉，筛入低筋面搅拌均匀 8 再加入酸奶搅拌 9 搅拌好之后有点干哦，就要这样的成果哦……千万不要再加液体啦…… 10 倒入小纸杯中，撒上适量椰蓉，入烤箱180度中层15分钟，再移至烤箱下层烤15分钟 11 蛋糕杯膨胀起来，用牙签去扎面糊，拔出牙签如果没有残留物说明熟啦……
1 蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入20g幼砂糖，用手动打蛋器打匀，接着倒入牛奶，继续搅打均匀，再加入玉米油，搅打到油水完全融合 2 加入过筛的低筋面粉 3 搅拌均匀至无面粉颗粒，放一旁备用 4 接着打发蛋白，蛋清内加几滴柠檬汁 5 电动打蛋器先开低速打到有粗泡，加入1/3的蛋清用白砂糖，继续中速打发 6 打发到泡沫细腻继续加入1/3的蛋清用白砂糖 7 打发到稍微有纹路倒入剩下的蛋清用白砂糖，中高速继续打发 8 打发到8分，提起打蛋器有弯钩即可 9 用刮刀先将1/3的蛋白霜舀到蛋黄糊中，翻拌均匀 10 接着再加入1/3的蛋白霜继续翻拌均匀，注意手法是上下翻拌，划J字型，不要搅拌！ 11 最后把翻拌好的蛋糕糊全部倒入蛋白霜中继续翻拌均匀 12 取两勺蛋糕糊到另一个容器中，加入可可粉，翻拌均匀；取一勺蛋糕糊到另一个容器内加入竹炭粉，翻拌均匀，分别把这两种颜色的蛋糕糊倒入两个裱花袋内 13 烤盘内放上烘焙油纸，挤出豹纹，烤箱要提前预热160度，上下火，先把豹纹入烤箱烤2分钟使蛋糕糊凝固 14 取出豹纹倒入剩下的原味蛋糕糊，轻震几下磕去大气泡，入烤箱，160度，25分钟 15 烤好的蛋糕取出没有豹纹的一面朝下放在晾凉网架上，豹纹这一面用另一张油纸盖上以免蛋糕表面干燥，等待蛋糕凉 16 等蛋糕凉的同时我们来打发夹馅用的奶油，200g淡奶油加入20g砂糖打发到可以裱花的状态，芒果去皮切丁备用。蛋糕没有豹纹那一面抹上一层奶油，在蛋糕1/3处用奶油堆高，再放上芒果果肉 17 顺着提起油纸就可以卷起来了，我做的是O卷，放冰箱冷藏后食用口感更佳
1 准备好配料，面粉和水调成面浆备用 2 平底锅刷一层底油，烧热后倒入薄薄一层面浆；打入一只鸡蛋。用锅铲把蛋黄戳破，划圈铺开 3 撒上芝麻，葱花和一点点细盐；翻面后刷上一层甜面酱和辣椒油；摆上油条卷起即可
1 准备原料 2 把所需的原料分别榨汁，我用果语这款手摇榨汁机，宝宝就可帮我操作！ 3 用榨好的果蔬汁把糯米泡起来，我泡了一夜 4 这是上好色的糯米 5 拿出粽叶开始包彩色粽子吧！具体怎么包我就不说了，大家应该都会！ 6 包好的粽子高压锅煮半个多小时即可 7 成品图 8 再来一张成品图 9 小宝宝很爱吃 10 各种吃！开心的不得了
1 自己家做的泡芙，个大料足颜值高，吃的超级满足吧 2 材料准备:超市买的泡芙预拌粉，黄油，鸡蛋，水，预拌粉背面有详细制作方法的，按照步骤一步步做就行了 3 秤好泡芙预拌粉100克，水100克，黄油70克，鸡蛋液150克 4 黄油+水隔热水融化 5 筛入泡芙预拌粉，拌匀 6 电动打蛋器高速打二分钟 7 分6-7次加入鸡蛋液低速打至融合 8 打好的状态是提起刮刀呈倒三角形△ 9 面糊装入裱花袋中，此时预热烤箱，170度10分钟 10 在不沾烤盘上随意挤出自己喜欢的花型 11 放入预热好的烤箱中层160度热风25分钟，中途切记不要打开烤箱门 12 烤好的泡芙放网架上晾至温热 13 这时候打发淡奶油，切水果 14 小的泡芙直接从底部挤入奶油，不需要放水果了 15 圆嘟嘟的小泡芙，好看吧 16 车轮泡芙从中间切开，挤上奶油，摆上水果，凹个造型噢
1 把盐先和干面粉拌匀，然后放白糖、酵母、黄油，倒入牛奶，搅拌均匀，和成面团 2 和成光滑面团，饼皮也可以不出手膜，有厨师机的朋友可以揉出手膜。然后盖保鲜膜发酵 3 这时发酵两个小时左右的面团 4 倒出，多揉，排气 5 用擀面杖擀成薄片，放到披萨盘里，我做的大，我用的是烤盘，因面团含黄油一般不会沾盘，怕沾盘的，可以垫层油纸 6 用叉子扎孔，以免烤时鼓包。等待二发完成，烤箱上下火180℃预热5分钟，入烤箱烤20分钟后拿出，刷番茄酱。这一步忘记拍照片啦！这次我一人操作有点忙 7 豌豆粒可以提前煮熟，油桃切丁，圣女果切片，也根据自己的爱好选择水果。均匀铺好水果，撒上芝士，喜欢芝士的可以多放 8 再次入烤箱烤15分钟左右，看情况而定 9 时蔬水果披萨完成！
1 将吐司和各种鲜果切丁,放入布丁模具；砂糖和鸡蛋打散,不必搅打出泡,稍稍混合均匀即可；牛奶加热,小火煮沸后立即离火,摇晃10秒钟稍稍降温；烤箱预热180度；将热牛奶慢慢倒入鸡蛋中,边倒入边快速搅拌,以免鸡蛋被烫熟 2 混合均匀的牛奶鸡蛋液过筛,倒入面包和鲜果丁的模具里,倒9分满 3 模具放入烤箱中层,上下火180度烤25分钟左右
1 红糖倒入搅拌桶中，倒入开水搅拌至完全融化，放置稍凉。 2 加入除果干和黄油的其他材料，COUSS厨师机CM-1200开启2档揉面10分钟 3 加入软化黄油、果干，再揉面约10分钟 4 揉匀即可 5 操作台多放些干面粉，用刮刀将面团放入干粉中稍揉拌 6 揉好的面团分成2份，直接放入垫油纸烤盘中 7 面团入烤箱发酵约40分钟，至两倍大左右 8 在面团表面喷水，撒少许干粉，用锋利的刀片割出自己喜欢的图案 9 烤箱180度预热后放入，烘烤约30分钟 10 面包出炉后晾凉切片，组织很棒，面包软软的，特别好吃。
1 准备蛋挞皮 2 鸡蛋加牛奶、白糖、淡奶油拌匀 3 预热烤箱，把蛋挞皮放进去烤两分钟拿出来 4 把蛋挞液倒进蛋挞皮里 5 放烤箱里烤二十分钟 6 烤好的蛋挞拿出来去掉锡纸托 7 倒入酸奶，加入喜欢的水果 8 完成
1 材料准备好 2 蛋黄及蛋清分在两个盆中，45克的细砂糖加入蛋清中进行打发 3 蛋清打发到拉出打蛋器时蛋清呈弯钩状态就可以了 4 接下来用20克的细砂糖加入蛋黄中用打蛋器低速搅拌 5 再加入牛奶搅拌，分3次加玉米油搅拌，每一次加入都要搅拌均匀 6 低粉提前筛上2遍倒入蛋黄糊中用搅拌刀拌匀 7 加一勺蛋清糊到蛋黄糊中拌匀 8 再倒回蛋清糊中翻拌均匀，不要转圈拌 9 到倒入28*28的方烤盘中，用刮刀刮平，再从10厘米高直下摔一次，烤箱预热145度， 上下火中层28-30分钟左右，表面上色就可以了 10 在烤时准备好水果 11 淡奶油加入20克的细砂糖进行打发出花纹就可以了 12 蛋糕烤好取出，正面向下，稍微放凉，将蛋糕垫在油纸上，表面先铺上一层淡奶油，在短边处放上桔子一排 13 再卷起包好油纸进行定型30分钟左右，在蛋糕卷的上面再挤上奶油花，加点水果就可以了
1 先做慕斯 戚风蛋糕片用慕斯圈压出两片待用 2 2片吉利丁片用凉开水泡软后隔热水溶化，（凉开水不要多，或者先泡软后再把水倒掉，留出10ml水来溶化可以） 3 草莓洗净切成丁，芒果切成丁 4 分别打成果泥 5 芒果泥里面加入酸奶搅拌均匀（芒果水份比草莓少比较稠所以加一点酸奶，加的是浓稠的酸奶） 6 泡好的吉利丁溶液分别倒入两份果泥中，草莓果泥里面需要多倒一点，四六比例的样子，然后分别搅拌均匀（水果和酸奶最好是常温的，如果冰箱里拿出来的回一下温，不然吉利丁溶液倒进去容易结块） 7 淡奶油加入细砂糖打至浓稠，像很稠的酸奶状即可，然后加入朗姆酒再搅均匀 8 分别加入芒果和草莓泥中，搅拌均匀，慕斯糊就做好了（草莓泥比较稀，如果不好掌握的可以先把打好的奶油加入到芒果泥中，然后再用电动打蛋器把奶油再打稠一点再加入到草莓泥中） 9 慕斯圈底下垫一块比他大的盘子，我用的是蛋糕转移铲，然后在慕斯圈内铺一层蛋糕片，倒入草莓慕斯，倒好后用刮刀稍弄平整（也可以先倒芒果慕斯，最好是稠一点的在底下，下面一层承重要大一些） 10 然后中间再加一片蛋糕片，用手轻轻按压平整，上面再倒入一层慕斯糊，弄平整一点，放入冰箱冷藏1小时（慕斯糊不要倒太满，留一点做镜面） 11 下面开始做镜面 橙子打成泥过筛，留下橙汁备用 12 半片吉利丁片先用水泡软然后沥干水隔热水溶化，然后把橙汁加入进去搅拌均匀 13 然后再过筛，筛掉没有充分溶化的吉利丁颗粒 14 从冰箱取出慕斯，把加了吉利丁的橙汁液慢慢倒上去，再放至冰箱冷藏3小时以上，至表面凝固取出 15 取出后可用吹风机轻轻吹慕斯圈来脱模，吹的时候温度不能太高，脱模后上面垫上拉花模，把多的奶油抹上面，然后刮掉多余的奶油 16 取出拉花模即可，如果不喜欢拉花的脱模后直接用水果装饰也是很漂亮的
1 准备材料 2 将消化饼干用擀面杖碾碎 3 黄油隔水加热至融化 4 将消化饼干和黄油充分混合拌匀 5 将处理好的消化饼干铺在蛋糕模的底部，压实后送入冰箱冷藏备用 6 取400g芒果，用料理机打成芒果泥 7 用小火将芒果泥略微加热，芒果泥里加入吉利丁粉20g，并不停搅拌使吉利丁粉均匀的溶解。加热到50度左右即可，不要煮沸。吉利丁粉溶解之后，将芒果溶液放置在一边晾凉 8 将淡奶油加入细砂糖50g，用电动打蛋器中高速打发 9 将淡奶油打发至5-6分发。此时的淡奶油出现明显纹路，提起打蛋头后，滴落的淡奶油可以堆叠在表面而不是马上消失，但是整体淡奶油还是呈液体流动状 10 将淡奶油和芒果溶液混合，用刮刀翻拌均匀。即成芒果慕斯液 11 在慕斯液中加入切成小丁的芒果颗粒 12 将芒果慕斯液倒入蛋糕模，轻轻震去大气泡 13 模具盖上保鲜膜，送入冰箱冷藏4小时以上 14 成功