排骨的种类多，做法也非常多。排骨有一种很常见的做法就是清蒸，在广式茶点中也是非常常见有名的。清蒸排骨操作容易，家中常见的菜肴之一。清蒸排骨怎么做好吃呢，如何做出有特色的清蒸排骨。 清蒸排骨怎么做好吃 一、家常清蒸排骨怎么做 第一步：排骨1斤，油盐适量，鸡精少许，生抽适量，蒜碎少许。 第二步：排骨清洗干净之后去血水，放入盆中沥水待用。 第三步：姜碗中放入蒜末，油盐，生抽和鸡精，搅拌均匀后浸泡入排骨。 第四步：将碗上锅蒸，熟透后就做好了这道菜了。 二、豆豉清蒸排骨怎么做 第一步：排骨一斤，生抽，排骨酱，生粉，鸡粉，芝麻油，白糖，面豉酱适量。 第二步：排骨切块之后焯水，沥干之后加入大碗中。 第三步：仔大碗中放入排骨酱和豆豉酱，一勺生粉，鸡粉，白糖，充分搅拌均匀。 第四步：滴入几滴麻油后，腌制大约半个小时。 第五步：锅中加入水后烧开，隔水蒸排骨，二十分钟即可出锅。 三、荷叶清蒸排骨 第一步：排骨一斤，荷叶，盐，油8ml，生粉，生抽，蚝油，葱蒜末，白糖。 第二步：干荷叶热水泡软，清洗之后切排骨。 第三步：排骨裹上生粉蚝油生抽，搬入葱蒜爆乳荷叶中蒸熟。
排骨适合炖煮，做成炖排骨汤美味丰富营养，可以滋养皮肤。炖煮排骨的方法其实可以结合不同的食材而有所改变，排骨汤的营养价值也多不同。下面我们就看看炖排骨的家常做法。 炖排骨汤的家常做法 一、红枣山药炖排骨汤的家常做法 第一步：排骨4根，山药适量，枸杞20颗，红枣5个，生姜3片，大蒜，盐，白糖。 第二步：排骨用热水焯一下后，去血水冲走浮沫。 第三步：锅中加油爆香之后直接放入排骨反复两面煎炒，加入料酒翻炒几分钟。 第四步：排骨放入砂锅中，加水后煮开，煮开十分钟后就能够调转到小火。 第五步：清洗处理山药，枸杞和红枣，放入炖煮半小时后的红枣和枸杞。 第六步：最后就放入山药，盐和糖，再继续炖煮一刻钟就可以了。 二、海带枸杞炖排骨汤的家常做法 第一步：排骨1斤，海带适量，红枣适量，枸杞20颗，葱姜适量，干香菇适量，白醋少许。 第二步：海带清洗干净之后，锅中加水烧开。地上几滴醋，汆入排骨。 第三步：排骨去除血水后断生捞出，泡软香菇。 第四步：锅中加清水，放入枸杞和排骨继续煮一个半小时后再用盐调味。
腊肉骨头和腊肉腊肠一样，是极好的炖煮烧制食材。用腊肉骨头炖汤煲粥味道都格外香浓好吃，今天我们就给大家推荐些用腊肉骨头制作的食谱，看看腊肉骨头怎么做好吃呢！ 腊肉骨头怎么做好吃 一、腊肉骨头怎么做好吃——腊肉骨头炖海带 第一步：准备腊肉骨头和海带 第二步：腊肉骨头先清洗下之后切成小块。 第三步：海带先泡发开，之后切成和骨头块大小相似的海带块。 第四步：将腊肉骨头和海带块放入砂锅中，加入水。 第五步：大火炖煮开后小伙炖三小时就可以了。 二、腊肉骨头怎么做好吃——腊肉骨头炖香菇 第一步：准备适量腊肉骨头，香菇还有大白菜 第二步：腊肉骨头切块，香菇清洗后再中间划上十字 第三步：大白次清洗后用手撕成条放入砂锅底部。 第四步：将排骨和香菇铺在砂锅中，加入适量水后大火烧开。 第五步：慢慢炖煮大致三个小时后就可以出锅了。 三、腊肉骨头怎么做好吃——腊肉骨头笋干汤 第一步：准备辣骨头一斤，腊肉二百克，笋干和大葱适量，番茄一个，调理少许。 第二步：腊肉骨头和腊肉都洗干净之后切块，番茄同样且成为合适的大小。 第三步：将笋干先泡发后放入锅中，再加入腊肉骨头和腊肉，放入八角，料酒和水。 第四步：大火烧开后用小火炖煮二小时。
大骨汤是指用猪的腿骨煮成的一种汤品，它煮成以后汤汁多为乳白色，香气诱人，是很多人的最爱。那么大骨汤有什么功效呢？它对身体有哪些好处呢？下面小编就为大家具体说一说，在告诉大家大骨汤功效的同时，我也会告诉大家大骨汤应该怎么做。 大骨汤的功效与做法 1、大骨汤的功效 大骨汤是用猪骨熬成的汤品，它含有大量的骨胶原和碳酸钙以及骨黏蛋白等营养成分，人们食用以后可以提高造血细胞的活性，也能延缓骨骼老化，平时多食大骨汤能减少骨质疏松和骨关节疾病的发生。另外大骨汤中的还含有一定数量的胶原蛋白，这种物质对人类皮肤有明显滋养作用，可以延缓衰老，让人们的皮肤变得紧致细滑。 2、大骨汤的材料 平时在家中煮制大骨汤时需要准备猪大骨五百克，胡萝卜一根，另外再准备一棵小葱和两片生姜，料酒和盐也要适量准备一些。 3、大骨汤的具体做法 把准备好的大骨头从中间剁开，然后再锅中放水烧开以后把骨头放入焯掉血水，取出，胡萝卜切成块状与猪大骨一起入锅加清水，料酒和姜片，然后用大火烧开，转成中小火慢慢的炖制一个小时左右，等骨头上的肉酥烂以后加入葱花和适量的食用盐进行调味，调匀以后直接取出装碗，就能食用。
糖醋排骨滋味酸甜，肉香滋味浓的糖醋排骨深受南方地区人的喜爱，这道色香味全面的美味是典型浙江菜的代表，做法其实也不难，下面我介绍给大家糖醋排骨的做法，看看糖醋排骨怎么做好吃吧。 糖醋排骨怎么做好吃 一、糖醋排骨的准备食材 糖醋排骨需要用到一斤肋排，葱姜蒜一到两颗，调料有淀粉，食用油，酱油，醋，盐，味精。 二、糖醋排骨的做法 第一步：先清洗排骨，之后将排骨切成小段。 第二步：锅内先加入油，加热到五成热左右，放入排骨后开始炸排骨。 第三步：将葱姜蒜切末，之后等到排骨的两面都变得焦黄后就可以沥油捞出。 第四步：锅中倒出些油，留下些底油后加入盐，酱油，味精，姜蒜，炒匀后放入排骨。 第五步：等到排骨和调料都一起炒匀之后加入没过排骨的温水。 第六步：等到水烧开后，就将火改成小火炖煮半小时。 第七步：等到汁水都收入排骨后，放入糖，醋，葱末，同时加入水淀粉勾芡。 第八步：大火快速收汁后即可做好了。 三、糖醋排骨的做法贴士 酱油，醋和糖的比例非常重要，所以合适的比例是1：2：2，这是做出美味糖醋排骨的调料比例，同时可以根据自己喜好来稍作调整。
排骨是生活中的常见食材，它能补钙，也能滋补身体，平时既能做汤，也能炒制。但是排骨怎么做最好吃你们知道吗？如果不知道就快点看看小编对排骨做法的具体介绍吧，看过以后你们也就知道排骨怎么做好吃了。 排骨怎么做好吃 排骨的做法 1、胡萝卜玉米排骨汤 胡萝卜玉米排骨汤特别好喝，在制作只要准备五百克排骨，一根胡萝卜和一根玉米就可以，另外再准备少量生姜和料酒以及一包炖肉料和少量食用盐。准备好以后把排骨切段用开水焯一下，重新入锅，里入炖肉料和姜片与料酒以及适量的清水，开火炖制，一个小时以后另入少量白醋和胡萝卜块与玉米块，一起炖到排骨熟透，加入食用盐调味，就能出锅食用。 2、土豆炖排骨 土豆炖排骨也很好吃，在炖制时要把土豆切块用油炸一下，把排骨切段以后，用开水焯，然后炒锅放油加热以后放入少量白糖让它融化，把排骨倒入炒上糖色，加入生抽和葱姜以及清水，一起炖制，在排骨八成熟时，把土豆块放入，加入食用盐，一起炖熟即可。 3、糖醋排骨 糖醋排骨也很好吃，在制作时需要排骨四百克，熟芝麻十克，生姜冰糖和香醋以及香油都适量准备。把排骨切段，用沸水焯一下，取出以后重新起锅，加入葱姜和大料花椒等材料炖熟，取出去掉水分，再加入淀粉调匀，入油锅炸到金黄色，取出装盘，把冰糖和香醋入油锅调成糖醋汁浇在排骨上，最后撒上准备好的熟芝麻，一份酸甜可口的糖醋排骨也就做好了。
玉米排骨汤是很有名的一种食疗汤品，它是以玉米和排骨为主要食材炖制而成的，炖好以后玉米排骨汤，多为乳白色，味道鲜香，不油腻。但是是玉米排骨汤应该怎么做呢？很多人对这种汤的做法不了解，今天我就对此做一个专门的介绍，在告诉大家玉米排骨汤做法的同时，也会带大家了解它的功效与作用有哪些。 玉米排骨汤的做法与功效 1、玉米排骨汤的材料 平时煮制玉米排骨汤时，需要准备排骨五百克，玉米一个，枸杞、红枣各适量，另外还要准备一个胡萝卜和适量的食用盐以及少量的食用醋。 2、玉米排骨汤的做法步骤 把排骨剁成段状洗好，用沸水焯一下取出入汤锅，把玉米洗好切成段也放入锅中，加入清水，把胡萝卜切块入锅，最后放入两滴醋，盖好锅盖炖制一个小时左右就能炖好，出锅前加入食用盐调味即可。 3、玉米排骨汤的功效 玉米排骨汤能延缓衰老，这种汤品中含有多种微量元素和一些亚油酸，人体吸收它们以后，能清除体内毒素，提高各器官功能，减少多种衰老症状的出理，另外玉米排骨汤还能为人体提供蛋白质、维生素和氨基酸等多种营养成分，能补中益气，强壮身体，对提高身体健康水平有很大的好处。
穿骨草是一种野生草本植物，也是一种药用植物，它在国内大部分地区都有存在，主要生长在野外的丘陵和荒地中，这种植物的全草都能入药入药，用药物价值极高，能清热解毒，消炎杀菌也能止痛止痒，下面是对它功效与作用的详细介绍，想了解穿骨草的人，可认真看一看。 穿骨草的功效与作用 1、预防上呼吸道感染 平时服用穿骨草可预防上呼吸道感染，因为它能清热解毒，也能消炎杀菌，可防止敏感菌对人类呼吸道黏膜造成伤害，能预防气管炎，咽喉炎和肺炎等多种疾病发生，特别是在流感高发季节中，多服用它，能降低流感发病率。 2、消炎杀菌 消炎杀菌是穿骨草最重要的功效，它能消灭人体内的链球菌和金黄色葡萄球菌能抑制多种敏感菌的活性，可防止这些细菌对人体产生伤害，对人类的胃肠炎，阑尾炎，乳腺炎，以及扁桃体炎等都有特别好的预防作用。 3、活血化瘀 活血化瘀，消肿止痛也是穿骨草的重要功效，它具有特别好的活血作用，能加快人体内气血循环，并能促使淤血消散，人们因跌打损伤导致淤血肿痛时直接服用穿骨草就能让病情减轻。 4、解毒消肿 穿骨草具有解毒消肿的重要作用，能加快人体内有害物质分解和排出，能让人类中毒后出现的肿痛症状，尽快消退，人们不小心被毒蛇咬伤时就能直接用它来治疗，在治疗的时候可以把它捣碎成泥加适量的冰糖调匀外敷在伤处。 穿骨草的功效与作用就为大家介绍这么多，能让大家对他有一个全面的了解，不过大家一定要知道，这种中药在治疗不同的疾病时用法不同，它既能外用也能内服，大家在需要时一定要掌握它的正确用法，只有这样才能让它发挥好的药用功效。
地骨皮是中国传统中药之一，它来源于药用植物枸杞，是这种植物的地下干燥根皮，它也叫枸杞根或者地骨，是一种能清热凉血，清肺降火的中药材，这它能用于人类肺热，肺燥，咳嗽咳血等多种常见病的治疗，地骨皮的功效与作用还有很多，接下来我会带大家一起去了解。 地骨皮的功效与作用有哪些 1、保护心血管 地骨皮对人类的心血管有特别明显的保护作用，人们把它煎煮以后服用时能提高心脏功能稳定心率，而且能促使心脏收缩，可加快身体内血循环，它能防止心血管功能减退，更能预防高血压和高血脂，对维持人类心血管健康有很明显的好处。 2、预防高血糖 人们服用地骨皮还能预防高血糖，它还有一些天然的降糖成分，能防止血糖指数升高，而且能调节人体内分泌，可促进身体内胰岛素产生，也能增强人体对胰岛素的敏感性，能让人类血糖指数保持稳定的正常状态。 3、解热作用 解热也是地骨皮最重要的作用，它对人类出现的多种发热症状都有特别好的治疗作用，能让人类体温保持正常，除此以外它还能消灭人体内的病原微生物，能抑制人体内伤害杆菌和甲型性副伤寒杆菌的活性，能防止这些细菌对人体产生伤害。 4、润肺止咳 地骨皮是是一种性质微寒的中药材，它能入肺经可提高人类肺部呼吸功能，而且具有润肺止咳的重要作用，能缓解人体的虚弱和寒热往来，更能让人类咳嗽痰多气喘的症状尽快减轻，在需要的时候可以把它与桑白皮和甘草等中药材搭配在一起煎汤服用。 看过上面的介绍后大家能了解地骨的功效与作用有哪些，能知道服用地骨皮的具体好处，以后需要保健身体或者想治疗相关疾病时就试着服用一些地骨皮吧。
鸭肉大家平时经常会吃，但是吃肉时余下的鸭骨你们注意过吗？知道鸭骨的营养价值有多高吗？鸭骨也鸭架，也是一种高营养的食材，是做汤的上好材料，能滋补身体，也能提高身体免疫力。那么鸭骨的营养价值到底有多高呢？今天小编就带大家去具体了解一下。 鸭骨的营养价值 1、鸭骨能补钙 补钙是鸭骨的重要功效之一，它含有大量的磷酸钙和骨胶原，这些物质都可以促进人体骨骼再生，能避免骨质疏松和骨关节疼痛等不良疾病的发生。 2、鸭骨能滋补身体 鸭骨中含有蛋白质和脂肪还有多种维生素与一些矿物质，而且它含有的胶原蛋白很容易被人体吸收，能起到滋补身体的重要功效，平时用它做汤，可以缓解身体虚弱对提高身体素质有很大的好处。 3、鸭骨的保健功效 鸭骨还是一种保健功效特别出色的食材，用它熬制成鸭汤以后，可以缓解肺气虚和肾虚，对人类的自汗和咳喘以及男性阳痿与遗精等多种疾病都有很好的预防和调理功效，另外平时多用鸭骨煮汤喝，还能利于人们病后身体的恢复，是提高人体健康水平的理想食材。
排骨这种肉类食物非常常见，排骨能够做的美味太多了。排骨可以红烧油焖，但是或许不是那么营养健康。所以我们今天要推荐的就是清炖排骨，更加适合现代都市人的饮食方式。下面就分享些清炖排骨的做法大全。 清炖排骨的做法大全 一、清炖排骨的做法 第一步：购买的排骨解冻后用清水浸泡，去除血水和杂质后切成小段。 第二步：将姜片洗干净待用。 第三步：排骨用冷水煮开，第一锅水倒掉后排骨用清水再冲洗一次。 第四步：用一个新锅子炖汤，将排骨放入水中熬汤。 第五步：往汤中加入红枣和姜片。 第六步：大火煮开后用小火慢慢煮汤，汤煮好后放入盐稍稍调味。 二、萝卜清炖排骨的做法 第一步：将排骨放入清水中汆烫下，洗去浮沫和血水沥水待用 第二步：电饭煲中加入一升水，之后将排骨和姜片放入其中。 第三步：将萝卜粒取下后再放入电饭煲中慢煮二十分钟。。 第四步：萝卜烧开后再炖煮十五分钟即可 三、清炖排骨的营养价值 排骨有营养，可以抗衰老，对身体也有帮助。排骨能够滋养肌肤，提供机体热量。是很营养的一种食物。
海带排骨汤是一种很名的养生汤品，很多人都喜欢喝，但是你们对它具体的功效了解吗？知道它喝海带排骨汤有什么功效吗？如果不知道可以随小编一起去了解，同时我也会把海带排骨汤的具体做法写出来告诉大家。 海带排骨汤的功效与做法 1、海带排骨汤的功效 海带排骨汤可以补益肝肾，也能利尿消肿，可以预防人类的三高，也能减少癌症的发生机率，另外海带排骨汤对人类的皮肤痛痒也能很好的缓解功效，适合那些患有皮肤病的人群食用。另外海带排骨汤还能减肥瘦身，会让人们的身材变得越来越好。 2、海带排骨汤能滋补身体 海带排骨汤是一种滋补功效特别出色的汤品，它含有大量的矿物质，其中钙、镁、钾以及铁等物质的含量都很高，对促进身体正常代谢得高身体各器官功能都有很大的好处。另外海带排骨汤中还含有大量的钾，这种物质可以消除水肿，也能促进人体内水分的代谢，可以预防高血压也能缓解小便不利。 3、海带排骨汤的做法 海带排骨汤的做法一点也不复杂，只需要把排骨洗净，切成段状，入开水焯烫，焯烫时去掉浮沫，然后取出，再入汤锅，加入葱姜和适量的清水一起炖制，在烧开以后炖制四十分钟左右再加入处理干净的海带块，一起炖，大约过十五分钟以后就炖好，这时加入食用盐调味，调匀以后就能取出食用。
每次炖排骨汤的时候，素食搭配是少不了的。例如常见的海带，莲藕还有就是玉米。炖排骨的时候其实应该像东北炖菜一样随便放入一些其他的食物，今天介绍下非常营养美味的玉米排骨汤的做法。 玉米排骨汤怎么做 一、玉米排骨汤的做法 第一步：玉米半根，一块，排骨适量，葱花适量，盐，鸡精，姜片适量，料酒少许。 第二步：清洗，排骨和玉米，洗干净后将排骨用开水汆烫去除血水。 第三步：切成适合大小，玉米则横向切片。 第四步：锅中加入油，翻炒葱姜出香味后放入排骨，排骨煸透后加水煮。 第五步：锅中加入玉米，之后大火煮十分钟后撒上葱花。 第六步：用盐和味精调味后就完成了。 二、玉米排骨汤的营养价值 玉米排骨汤最能有助于降低脂肪血脂，止咳化痰的作用明显。排骨汤搭配玉米滋养肌肤，给肌肤补充水分。玉米维生素非常多，植物纤维和亚油酸的成分有助于降低血压。多食用玉米排骨汤可以改善记忆力，有助于护肾脏利排毒。排骨中有多元的蛋白质和钙质，和玉米排骨汤有助于增加身高，改善年龄增长的骨质疏松。
炖排骨搭配丰富的食材和美味的调料能够制作出非常好的料理。很多人都喜欢吃炖排骨，但是因为各种原因没有时间去做完炖排骨。今天我们就给大家带来了一个解决方法，那就是用电压力锅炖排骨。电压力锅操作方便，没有烹饪经验的人也大多可以胜任。下面我们就介绍下电压力锅怎么炖排骨。 电压力锅怎么炖排骨 一、电压力锅炖排骨的做法 第一步：食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。 第二步：首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。 第三步：排骨先要在煮锅中煮开一遍，之后倒掉血水后冲洗干净。沥水待用。 第四步：葱姜蒜处理好后切末。 第五步：压力锅中先通电，之后加入油，锅中慢慢变热的时候就加入排骨。 第六步：倒入老抽和白糖，让排骨的表面完全着色。 第七步：葱姜蒜等配料加入锅中，放水没过排骨就可以。 第八步：盖上盖子上汽，等到程序结束后，排骨就软烂入味了。 二、电压力锅炖排骨的注意事项 排骨不能切过大，否则会延长排骨的烧制时间。加入的水可以是开始，这样排骨的肉质就更加酥烂。盐要最后放，高温受热会造成盐酸钾的不稳定。
排骨是人们经常会吃的一种肉类食材，它是动物猪或者羊的肋骨与脊椎骨，上面有少量肉存在，平时可以做汤，也可以红烧，味道十分诱人。那么排骨的功效与作用有哪些呢？今天我就带大家去专门了解一下。 排骨的功效与作用 1、排骨能滋补身体 排骨是一种滋补性很强的食材，它含有蛋白质和脂肪以及多种维生素，还有一些天然的钙质和骨胶原，人们食用排骨以后，能很快把这些营养成分吸收，能增加体质，提高身体素质，对人类病后身体的恢复和调理也有很大的好处。 2、排骨能补钙 补钙是排骨的重要功效之一，这种食材中含有大量的磷酸钙和骨胶原以及骨粘蛋白，这些物质进入人体以后都能促进钙质的吸收，能提高骨密度，对人类的骨质疏松和中老年缺钙都有很好的调理功效。 3、排骨能预防贫血 预防贫血也是排骨的重要功效之一，排骨中含有一定数量的血红素，这种物质进入人体以后可以转化成微量元素铁，快速被人体吸收。因此人们食用排骨以后，可以提血红细胞的数量，增加造血量，从而也就减少了贫血症状的发生。
很多人看到蜘蛛抱蛋，这个名字是多会把它与动物蜘蛛联系在一起，其实这里所说的蜘蛛抱蛋是一种植物，它也叫龙骨草或者九龙盘，这种植物株型秀丽典雅大方，可当观赏植物栽培，而且它的全株都能入药，是一种药用功效极为出色的中药材，下面是对蜘蛛抱蛋功效与作用的详细介绍，能让大家对它多一些了解。 蜘蛛抱蛋的功效与作用 1、补充营养 蜘蛛抱蛋的叶子可以当绿色，蔬菜供人类食用，它不单带有自然的香味，还含有丰富的叶绿素和多种对人体有益的氨基酸，人们在使用它以后，能把这些有效营养尽快吸收，能维持人体正常代谢，也能提高身体多器官功能。 2、净化空气 蜘蛛抱蛋的植株高大挺拔，它的叶子碧绿，观赏价值极高，把它制成盆栽摆放在室内，能美化室内环境，把它栽种在各地的园林景区中，还能绿化环境，除此以外它还能吸收空气中的有害气体，能让它们转化成氧气释放出来，能让空气中负氧离子的数量明显增加。 3、活血化瘀 活血化瘀消肿止痛是蜘蛛抱蛋入药后的重要功效，它能加快人体内淤血消散并能尽快止痛，平时人们出现滴了血商后可直接用它来治疗，在治疗的时候可以用蜘蛛抱蛋煎水喝，也可以把它的新鲜叶子捣碎成泥状，直接外敷在患处，内外同时用药治疗效果特别好。 4、清热解毒 蜘蛛抱蛋还是一种能清热解毒的中药材，它对人类因热毒入侵导致到风火牙痛和风火头痛，都有特别好的治疗作用，在需要时可以直接用它煎水和另外人们出现肺热咳嗽时还可以把蜘蛛抱蛋加清水煎煮，再放适量冰糖调味后服用能让人类咳嗽症状尽快减轻。 上面详细为大家介绍了蜘蛛抱蛋的功效与作用，能让大家对这种植物有更深入的了解，如果大家喜欢他，可以把它制成盆栽摆放在室内，也可以在身体出现相关症状时直接用蜘蛛抱蛋来治疗，能让它的药用功效得到有效发挥。