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外酥内软拉丝芝士可乐饼做法大全

外酥内软拉丝芝士可乐饼做法大全

1 一颗大土豆去皮后洗净~用刀切成厚厚的片~切片更容易蒸熟,节省时间 2 将土豆片放在笼屉上,大火蒸至土豆成熟,蒸制过程可以备料~ 3 洋葱和腊肠都切成小粒,越小越好,用来提升口感,没有腊肠的培根也是绝佳选择 4 土豆蒸熟后从锅中取出,加入盐和黑胡椒粉调味。不要太咸,这是一个可以直接吃的零食 5 用勺子或者木锤将土豆碾成泥,如果手足够耐热,也可以直接用手锤成细腻的土豆泥 6 加入洋葱碎和腊肠碎,继续搅拌至食材颗粒均匀的分布在土豆泥中~ 7 土豆泥拍成饼,包入一块马苏里拉芝士,越多拉丝效果越好。将可乐饼捏成扁圆形 8 将可乐饼先均匀的裹上蛋液,再放入面包糠中滚一圈,中大火将可乐饼炸至表皮明显变硬捞出~ 9 挤上自己喜欢的番茄酱,沙拉酱,甜辣酱~一道小朋友爱不释手的小吃就做好啦!

粤菜大全 2022-11-19
胡萝卜土豆鸡蛋饼做法大全

胡萝卜土豆鸡蛋饼做法大全

1 切碎胡萝卜、火腿肉、青菜、土豆,香葱,切碎越细越好 2 打散鸡蛋液,倒入1/4面粉(按自己口味倒入面粉斟酌量)和香葱,搅拌均匀。加少许五香粉和盐调味搅拌 3 倒入少许油,热油后翻炒切碎各种丁,一股香味就出来啦 4 将翻炒后碎料盛起,倒入蛋液搅拌均匀 5 油锅倒入热油,均匀撒开,一面加热,不时翻开另一面,防止煎糊 6 棒棒哒

粤菜大全 2022-11-19
网格鸡蛋饼做法大全

网格鸡蛋饼做法大全

1 食材:低筋面粉 70克,牛奶 70克,鸡蛋 1个 2 鸡蛋打散,加入牛奶搅拌。 >>没有吃过蛋清的宝宝,用2个蛋黄替代1个全蛋 3 低筋面粉过筛加入搅拌均匀。一起加入也可以,分开是为了防止结块,但分开加还是会结。搅拌好的面糊是可以像线一样往下流淌的 4 过筛成细腻的糊状。这步是最关键的!一定要做。我第一次失败就因为没过筛,结果挤得时候经常交通阻塞,面糊要么出不来,出来就是一大团 5 裱花袋套在杯里,面糊倒入裱花袋中 6 夹子夹起来,防止面糊挤的时候从上方溢出来。 >>到这一步,都可以是提前完成,放冰箱,早晨起床直接挤。由于饼很薄易熟也就易冷,我是挤3个关火,等他吃完了再继续挤的 7 锅开小火,在锅上方画圈,挤成一个圆圆镂空网格饼。一直挤,不要断。 >>试过不开火,挤完再开火。挤完发现面糊连接处全部是大团团,其余的地方很多处断裂。所以开最小的火是最好的 8 挤完就可以翻面了,这一面稍微加热下出锅,很薄很容易熟 9 直接在锅中卷起来,拿出来卷也是一样的 10 网格饼和酸奶更配哦~~做好后正好做小柚子下午的点心,我以为他挑剔的小嘴顶多给我面子吃一个,没想到他空口一下吃了5个。我还是有点惊讶的,毕竟他快3岁了,这种软软的饼他吃的不得劲了,而且称不上多么有味,但。真的不能用我们的口感来评判孩子会不会喜欢 11 下次再做,我会将胡萝卜、芹菜等等打成泥加入一起,让宝宝乖乖吃下他不太喜欢的蔬菜

粤菜大全 2022-11-19
在家做煎饼果子做法大全

在家做煎饼果子做法大全

1 好萌的电饼铛 2 智能按键式,比较方便 3 准备好原材料 4 小葱切葱花,三种酱汁兑一块儿,方便制作时刷在面饼上。兑汁儿的时候按个人口味添加。上面辅料表我写的勺的量,就是家家都有的普通白瓷勺 5 锅底预热后刷油,我用的菜籽油,比较香 6 预热的时候兑面糊。面粉和水大概1:2,粘稠度大概到拿筷子能挑出丝儿,静置10分钟 7 把面糊均匀摊在烤盘上,等大部分变透明时,打入鸡蛋 8 我用的薄饼/煎蛋档位噢。这时候把鸡蛋摊匀 9 鸡蛋半凝固时,撒上葱花。鸡蛋完全凝固时,葱花的香味也出来了,翻面儿 10 翻面儿后,刷酱汁儿,放入撒子。也可以放油条或薄脆,相比撒子更脆,我喜欢。这就看个人喜好了 11 把饼皮裹好,用铲子切断,装盘就OK啦 12 把饼皮裹好,用铲子切断,装盘就OK啦

粤菜大全 2022-11-19
胡萝卜丝饼做法大全

胡萝卜丝饼做法大全

1 胡萝卜丝加入鸡蛋(胡萝卜丝用胡萝卜去皮后切丝即可,越细越好,可以借助于工具) 2 再加入面粉和牛奶(面粉最好过筛一下,这样不容易有颗粒) 3 最后加入盐和葱花末 4 搅拌均匀后,平底锅烧热,将面糊分次放进锅内,摊成圆饼形,正反面烙熟即可(要用小火,不然容易糊)

粤菜大全 2022-11-19
红豆南瓜芝麻饼做法大全

红豆南瓜芝麻饼做法大全

1 食材都准备好 2 南瓜去皮后放入蒸锅,个岁蒸熟,南瓜蒸熟后会析出很多的汤汁,水分太多,倒掉不用 3 趁热,将南瓜泥稍微压成泥,因为揉面的时候南瓜泥能够得到充分的搓揉,所以不必担心南瓜泥不碎的问题 4 南瓜泥稍微冷却下,倒入面粉和酵母粉,太热了担心会将酵母烫死,大约30-40度差不多 5 用筷子将南瓜泥和面粉充分搅拌后,再用手将它揉成细腻的面团 6 盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵至两倍大,用手在面团中间撮一个洞,洞口不坍塌,不回缩就表示发酵到位了 7 将发酵好的面团排气后分成小剂子 8 将小剂子擀成中间厚,周围薄的圆饼状,红豆馅放在中间,像包包子一样包起来 9 稍微搓圆,收口朝下放在白芝麻上,用力按扁,两边都粘上白芝麻,白芝麻生熟都行 10 电饼铛里刷油,将做好的饼胚放入锅中,中间留出间隔 11 在饼的表面刷上薄薄的一层油,防止水份蒸发,盖上盖子煎至表面微微变黄即可,趁热吃,浓浓的芝麻香,甜滋滋的,连吃两个都不解馋

粤菜大全 2022-11-19
素味馅饼做法大全

素味馅饼做法大全

1 面粉放盆,倒入温水,用筷子搅拌成絮状 2 再倒入凉水,用手揉成光滑的面团,盖保鲜膜醒面30分钟 3 韭菜择洗干净,切碎 4 鸡蛋磕入碗内打碎成蛋液 5 炒锅坐火上,锅热倒适量橄榄油,下入虾皮,炒香 6 倒入鸡蛋液,用筷子搅拌成碎,可以多炒一会儿,把鸡蛋炒散,炒干 7 韭菜碎内倒入适量橄榄油,拌匀,用油把韭菜包裹住防止出水 8 倒入炒好的鸡蛋碎拌匀,倒入香油拌匀 9 醒好的面取出,揪成剂子,擀成圆片 10 把面片放在手心,放上馅 11 对折捏紧,再捏上好看的花边 12 韭菜盒子就包好了 13 电饼铛烧热放油,放入韭菜盒子,表面刷点油 14 烙至金黄后翻面再烙一会儿就好了。

粤菜大全 2022-11-19
车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】做法大全

车轮莲藕肉饼【宝宝辅食】做法大全

1 往肉末中加上1勺酱油、1勺素蚝油、鲜菇粉、盐和淀粉,因为之后还有酱汁,肉馅的调味就不用太重了。 2 给肉馅和配料充分搅拌,放到一边备用。 3 做这种食谱,我建议你们就用九孔的脆藕,吃起来鲜鲜脆脆的。莲藕一半切片,放入水中防止氧化。 4 剩下的莲藕切碎,我这个比例用80克就差不多了,你们喜欢吃莲藕的可以多放点,但我感觉这个比例是口感更好的。 5 切好的藕碎加入到肉馅当中,葱花、即食的玉米粒还有其他的食材,你们都可以往里加。 6 给所有的食材搅拌均匀,再整理成小肉饼的样子。 7 切好的藕片表面均匀裹上淀粉,贴在肉饼的表面,不仅是吃着口感好,造型也很不错。 8 不粘锅喷油,将做好的肉饼放入锅中。 9 开小火,给肉饼烙到底面微黄就翻面,然后就可以来调个酱汁了。 10 1勺酱油、1勺素蚝油、5克的糖和清水,配肉饼是刚刚好。 11 做好的酱汁淋入锅中,小火焖到汤汁浓稠,熟透了就盛出来。

粤菜大全 2022-11-19
黄瓜丝小饼做法大全

黄瓜丝小饼做法大全

1 黄瓜擦丝 加盐拌匀 2 加入虾皮和鸡蛋搅匀 3 舀入不粘锅 4 烙至两面金黄

粤菜大全 2022-11-19
山药小饼做法大全

山药小饼做法大全

1 把铁棍山药蒸熟去皮 2 把蒸熟去皮的山药,用勺子压碎,成山药泥状,然后打入鸡蛋 3 加入适量的面粉,把酵母粉加水稀释倒入盆中,一起揉成面团 4 静置发酵约40分钟~1小时,面团呈蜂窝状就可以了 5 把发酵好的面团拿出揉匀,揉的面团越好,做出的小饼也就越筋道好吃。把面团揪成大小一致的小剂子揉匀 6 把揉匀的小剂子盖上湿布静置再发酵10分钟,然后用手拍扁 7 电饼铛预热,然后把小饼放入,烙制大约3分钟,用手按压小饼很快回弹,这样小饼就是熟透了,即可拿出 8 所有小饼全部烙制完成就可以了,一次吃不完,可以密封保存,随吃随取

粤菜大全 2022-11-19
豆浆营养小饼做法大全

豆浆营养小饼做法大全

1 非常营养美味 2 准备好所需要的材料,红萝卜,小葱切丁备用 3 豆浆碗中加入虾皮,鸡蛋,盐, 4 再加入红萝卜和小葱 5 将面粉放入豆浆中搅拌均匀 6 搅拌成浓稠的面糊 7 不粘锅放入少许油,放入适量面糊,一面煎黄翻面 8 两面煎黄即可出锅 9 很美味

粤菜大全 2022-11-19
蔬菜肉末米饼做法大全

蔬菜肉末米饼做法大全

1 准备好所有食材 胡萝卜和肉末都是上午煲的排骨汤里面的食材,哈哈...... 因为宝宝一餐肯定是喝不完所有的汤,但是又不想隔夜吃,所以下午就想着做个米饼,把胡萝卜和肉加进去做成饼,再喝点汤,也不错哈 胡萝卜和肉都用筷子夹碎 青菜和肉类都可以根据自己喜好添加,也可以加宝宝平常不 2 青椒清洗干净后切丝 选择不辣的青椒,青椒带一点甜甜的味道 3 烧一锅开水,将青椒焯熟 如果有比较难熟的青菜,要提前焯熟,比如胡萝卜,土豆等 4 焯好的青椒过一下冷水后切丁 5 将所有食材都加入米饭中,戴上一次性手套抓匀 米饭要煮得软烂一些,这样黏度会比较好,就不用担心米饼会散开 6 鸡蛋打入碗中,搅打均匀,我在蛋液中加了少许盐 对蛋清过敏的宝宝也可以不用鸡蛋,这里用到鸡蛋,是可以让米饼不那么吸油,煎好后也不容易散 7 先将饭团搓圆,再在掌心压平 8 将米饼裹上蛋液 要用手,不要用筷子,筷子容易夹断 9 平底锅中倒入少许油,将米饼放进去,全程小火 所有食材都是熟的,只要加热好就可以,不用煎太久 10 煎好的米饼,可以让宝宝自己拿在手上吃,再喝一碗排骨汤。没有排骨汤也可以做一点其他的汤,都是可以的 这样将米饭和菜裹在一起做成米饼,让宝宝自己拿着吃,可以增加宝宝吃饭的兴趣。 对于不爱吃饭又挑食的宝宝,是很不错的办法哦

粤菜大全 2022-11-19
红薯榴莲芝士饼做法大全

红薯榴莲芝士饼做法大全

1 材料里的糯米粉和低筋粉配比都是1:1的放入,看红薯的水分加入,红薯大约是150克一个,糖的量也要根据红薯的甜度加减哦! 2 将红薯去皮切成薄片, 3 放入蒸锅里大火蒸20分钟左右,最后用筷子戳一下,能轻易戳烂就能出锅 4 将红薯片放入SMEG料理杯里,加入奶粉和细砂糖,用果蔬棒搅打成泥 5 往红薯泥里加入糯米粉和低筋粉混合的面,揉成不黏手的面团 6 取一个大约20克的小剂子,搓圆压扁,放上适量的榴莲肉和马苏里拉芝士 7 像包包子一样的收紧口,切忌包得太薄,不然后面压扁的时候容易爆馅 8 全部都做好,我的红薯量能做12个红薯芝士饼哦~ 9 取一个红薯圆子,手轻轻压扁,沾上少许芝麻,入油锅里煎两面,金黄后翻面3次即可出锅 10 香喷喷的红薯榴莲芝士饼就出锅了

粤菜大全 2022-11-19
米饭饼做法大全

米饭饼做法大全

1 将米饭捣散装入碗中,打入鸡蛋,加入面粉、五香粉用筷子搅拌均匀 2 搅拌好后下手将其和面团 3 案板上撒上些面粉防粘,用擀面杖擀成薄片,大概1厘米左右厚度 4 面团擀好后,用刀切成小方块 5 先将锅烧热,刷上一层油,放入做好的米饼小火慢煎,煎至两面微黄即可出锅

粤菜大全 2022-11-19
番茄玉米早餐饼做法大全

番茄玉米早餐饼做法大全

1 碗中放入100克番茄丁,100玉米粒,葱花适量,打入3个鸡蛋,40克面粉,挤入适量调味汁 、2克盐,搅拌均匀 2 锅中加入适量椰子油,融化 3 倒入面糊,煎制两面金黄

粤菜大全 2022-11-19
烧饼里脊做法大全

烧饼里脊做法大全

1 准备食材:里脊肉、奥尔良腌料、蚝油、料酒、洋葱 2 里脊片成大片 3 洋葱切丝 4 切好的里脊片放入碗中,加入洋葱丝、蚝油、白胡椒粉、奥尔良炸鸡腌料、料酒等调料 5 加入几滴老抽后抓匀。(如果干加些清水) 6 抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏 7 腌渍好的里脊取出,煎锅置火上,放少许食用油,逐片放入腌渍好的里脊煎制 8 一面煎至变色,翻煎另一面(每面各煎1分钟左右) 9 烧饼买的现成的,配了些生菜和甜面酱(可以根据自家喜欢放蒜蓉辣酱、牛肉酱、香辣酱等等) 10 煎好的里脊取出,刷上一层甜面酱、孜然粉,烧饼中间切开 11 烧饼从中间切开,夹上一些生菜,煎好的里脊肉即可

粤菜大全 2022-11-19
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