海螺煮多久取决于海螺的大小，一般大海螺要煮10到15分钟，中小海螺要煮3到5分钟。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形，大而坚厚，壳高达10厘米左右，螺层6级。 海螺 海螺富含蛋白质、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性食品。 海螺为暖海产种类，主要生活栖息在低潮线、水深1-30米的碎珊瑚底质的浅海，和其他动物一样，海螺等软体动物已经适应千变万化的生存环境。 海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。
新鲜的香菇一般煮10分钟左右就熟了。香菇是食用菌的一种，属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、香菇属，起源于我国，是世界第二大菇，也是我国久负盛名的珍贵食用菌。 香菇 香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食药同源的食物，具有很高的营养、药用和保健价值。 香菇的孢子萌发成菌丝，菌丝生长发育分化形成子实体，子实体再结成无数的孢子，这就是香菇的生活史。 香菇属腐生性真菌，只能从现成的营养基质中吸收碳源、氮源、矿物质等进行生长发育，它需要的碳源有单糖和多糖，这些养分主要来自木屑中的纤维、半纤维素和木质素的分解。
压缩饼干的保质期可以达到36个小时，压缩饼干是经过压缩的，吃一块就可以填饱肚子，由于它的体积小、热量高，通常去探险、旅游、野营之类的活动可以带上它作为干粮。 压缩饼干是什么 压缩饼干是用小麦粉、糖、油脂、乳制品为主要原料，经过烘烤、冷却、粉碎、外拌等程序，可夹入其他干果、肉松等辅料，再压缩而成的饼干。 由于压缩饼干经过压缩，其体积小，热量高，吃一块就可以饱了，非常适合去探险、旅游、野营之类的活动携带它作为干粮。 压缩饼干最早是英国人发明的，是一种最为传统的单兵野战食品，它在我国正确叫法应该是军用压缩干粮。
大约需要半个小时。食用碱是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂，能使干货原料迅速涨发，软化纤维，去除发面团的酸味。如果食用碱吃多的话，很可能使人出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。使用时，需严格控制食用碱的用量。 食用碱 食用碱为纯碱(碳酸钠)(化学式Na2CO3)与小苏打(碳酸氢钠)(化学式NaHCO3)的混合物，小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后的制成品。 食用碱并不是一种调味品，主要用于中和发面团酵母菌发酵产生的酸。食碱广泛应用于食品加工上如面条、面包、馒头等。 适当使用食用碱可为食品带来极佳的色、香、味、形，有助于增进人们的食欲。但过度食用的话，会造成生命危险。
白果至少需要煮10分钟以上，白果是银杏仁，它含有轻微的毒性，经过充分煮熟后可以溶解于水，加热可以减轻其毒性，建议在煮之前先浸泡一下白果会更好。 白果和开心果的区别 性质上，白果是银杏仁，而开心果又名“无名子”，是一种干果，开心果树属于漆树科黄连木属多年生植物，是世界第五大坚果作物。 颜色上，白果的果皮呈现淡褐色，果实呈金黄色。外层有白色的粉末，而开心果的果皮是灰白色的，成熟的果实是呈粉红色或者淡黄绿色。 口感上，白果吃起来绵软，类似于红薯的口感，而开心果吃起来脆脆的。
芋头一般要煮15~20分钟左右。煮芋头的时间会受到芋头的大小、环境温度和煮芋头的火力影响。煮芋头时清水需没过芋头，大约15分钟后，用筷子戳芋头，如果可以将芋头轻松戳到底，说明芋头熟了。 煮芋头要煮多久 煮芋头时将芋头切成小块可以快速煮熟，芋头还可以烧汤、炒、蒸、红烧、做点心。 芋头的营养成分包括含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B等。 芋头最早产于中国、马来西亚、印度半岛的沼泽地带，芋头可以用于制醋、酿酒、分离蛋白质、提取生物碱等。
酿豆腐一般需要蒸制15分钟左右。酿豆腐蒸制时间主要与酿豆腐的馅料、大小以及蒸制的工具有关，所以在蒸制时注意观察酿豆腐的颜色变化。蒸熟后的酿豆腐可以熄火焖上几分钟，可以使酿豆腐更入味。 酿豆腐蒸多久才熟 将少许生粉洒在挖好的豆腐边上，可以使肉馅放进去时更加贴合。 酿豆腐不仅可以用来蒸制，还能通过炸、煎、红烧等方式煮制食用。 豆腐营养丰富，其中含有铁、钙、磷、镁等多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。
凉拌豇豆约焯水5分钟即可。如果焯水时间太短的话，会让豇豆带有豆腥味，口感发硬。如果焯水时间太长的话，会让豇豆发软，没有脆爽的口感，颜色也会发黄。凉拌豇豆的焯水时间以5分钟为宜。 豇豆 豇豆是豆科、豇豆属一年生缠绕、草质藤本或近直立草本植物。豇豆是旱地作植物，生长在土层深厚、疏松、保肥保水性强的肥沃土壤。 豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的营养素。 豇豆的嫩豆荚和豆粒味道鲜美，食用方法多种多样，可炒、煮、炖、拌、做馅等。嫩豆荚可炒食，也可凉拌，另外还可加工成罐头。
干芡实一般要浸泡2个小时才容易煮烂。干芡实是晒干后制成的，比较硬，直接用水煮不能够将其煮烂，一般需要浸泡2小时，等芡实吸饱了水分，变大后再放入锅中煮，大概用30分钟，就能将芡实彻底煮烂。 干芡实要泡多久才容易煮烂 芡实分为干芡实和新鲜芡实，新鲜芡实是直接直接从水中捞出来的芡实，比较软。 嫩芡实，容易煮烂，口感好，老芡实是比较成熟的芡实，不容易煮烂，煮之前要先泡上几小时的水。 用芡实做的饮食有：芡实枸杞银耳羹、薏米芡实山药粥、芡实莲子煲猪心、莲子芡实粥等等，除了食用外，芡实还可药用。
空气炸锅火腿肠烤5分钟即可。将火腿肠切断，打花刀，空气炸锅180度预热5分钟，再把火腿肠放进去，烤5分钟，想要口感更脆的可以延长一点时间，但最好不要超过10分钟，以免炸糊。 空气炸锅火腿肠烤多久 火腿肠是以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂，再加入调味品、香辛料、品质改良剂、护色剂、保水剂、防腐剂等物质，采用腌制、斩拌(或乳化)、高温蒸煮等加工工艺制成。 火腿肠有口感鲜嫩、携带方便、食用简单、保质期长等特点。 火腿肠应放入冰箱冷藏保存，保质期一般为180天，如果不能冷藏保存，应尽快食用。
能放3-5天左右。冰箱的冷藏温度一般为4-8℃，低温条件下可以最大程度地抑制细菌的生长繁殖，使牛奶的保质期延长，一般在冰箱中可以放3-5天左右，但最好尽快喝完，因为放置时间过长的话不仅口感变差，营养成分也会有较大的流失。 大瓶牛奶开封后放冰箱能保多久 牛奶中的蛋白质、糖类都是细菌的营养物质，很容易成为细菌生长繁殖的“温室”，在温度适宜的条件下，细菌可以迅速生长繁殖，产生有毒的代谢产物，使牛奶变质。 牛奶的保质时间与保存的温度有很大的关系，如果是在夏天温度很高的环境下放置，细菌的生长繁殖会成倍增加，一般来说几个小时内牛奶就会出现异味。 最好将牛奶置于冰箱内保存，且每次取用的时候不要直接对着瓶口喝，喝多少就倒多少到杯子内，取用后将瓶盖密封好，这样能尽量延长牛奶的保质期。
花螺清蒸要多久取决于花螺的大小，一般中等大小的花螺蒸5分钟左右即可。花螺指的是东风螺，俗称花螺、海猪螺、南风螺。其肉质鲜美、酥脆爽口，是国内外市场十分畅销的优质海产贝类。 花螺 东风螺属软体动物腹足纲蛾螺科，分布于中国东南沿海，东南亚及日本等。我国的主要种类有方斑东风螺、泥东风螺和台湾东风螺三种。 东风螺被认为是21世纪最有开发前景的海产养殖良种之一，己在东南沿海为养殖者接受并逐步形成生产规模。 东风螺的活动具有日伏夜出的习性，白天潜伏在沙泥中并露出水管，夜间四处觅食。
龙虾蒸的时间根据龙虾的大小来决定，一般500克的龙虾蒸10分钟左右就可以了。龙虾一般指大龙虾。大龙虾体内对人体有益的矿物质含量十分丰富，并且胆固醇含量极少，是一种名副其实的低胆固醇营养佳品。 龙虾 大多数大龙虾全身是红色的，也有一些别的颜色的，它们的体形较大呈圆筒状，是世界上最大的虾。 大龙虾均为海生，底栖，多为夜出性，以动物尸体为食，但亦食活鱼、小型软体动物和其他底栖无脊椎动物。 大龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收。
用100度的开水煮鸡蛋一般8分钟左右就熟了，煮鸡蛋的时间不要太久也不要太短，煮的时间太短，鸡蛋的蛋黄会不熟，会形成溏心蛋，煮的时间太久鸡蛋会裂开。 鸡蛋 鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。 鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。 鸡蛋含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
如果焯过水的竹笋放在冰箱冷藏室的话，大约能放1-2天。如果焯过水的竹笋放在冰箱冷冻室的话，大约能放1个月。相对保存时长而言，焯过水的竹笋更适合密封放在冰箱的冷冻室。 竹笋 竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去有“居不可无竹，食不可无笋”的说法。 竹笋，喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。 蔬菜型竹笋主要有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属品种。刚竹属生长在长江流域，慈竹属、竹属生长在广东、福建等地，苦竹属生长在东南沿海。
鲤鱼放锅里后，大火炖25分钟左右能熟，注意买回来的鲤鱼要处理干净，鱼肚子里的黑色粘膜要去掉，这是脏东西，如果是煮汤的话，煮之前将鱼煎一下再放水煮，这样的汤会又白又浓。 哪些鱼的鱼刺比较少 鳜鱼，肉质在无刺鱼中最鲜嫩，适合用来清蒸，北京地区的饭店里常用来做醋溜、红烧、酱汁、五柳等。 鲈鱼，富含多种蛋白质，营养价值含量高，经常吃对身体健康有很大的帮助。 鳕鱼，肉味鲜美，蛋白质含量高，肝脏中含油量高，被北欧称为餐桌上的“营养师”。