白地瓜现在已经是公认的营养减肥食物了，白地瓜的做法很多，而其中较为健康营养的就是做成荤素搭配的炒菜了。白地瓜的营养适用于年轻人和老年人，丰富的胡萝卜素，纤维素可以促进身体的细胞和内分泌更加有活力，强健体魄同时帮助加强大脑能力。下面就来看看白地瓜怎么做好吃，介绍些白地瓜常见的做法。 白地瓜怎么做好吃 一、白地瓜的做法——炒白地瓜 第一步：准备白地瓜，盐，味精。 第二步：将白地瓜去皮切片放入油锅翻炒，油温需要再八分熟即可。 第三步：翻炒白地瓜知道变色后，加入盐和味精就可以了。 二、白地瓜的做法——蚝油白地瓜 第一步：准备白地瓜，猪肉，青椒，红椒，番茄，盐，蚝油，酱油，芝麻油和糖。 第二步：白地瓜去皮切片，西红柿切成块，青红椒切段。 第三步：猪肉要切片，之后放入碗中加入淀粉，盐，手抓均匀后腌制至少十分钟。 第四步：用芝麻油热油锅，等到八成热的时候放入青红椒段爆香锅子，之后放入肉片。 第五步：肉片翻炒变色后就可以放入地瓜了，同时加入酱油，盐，糖快速翻炒。 第六步：最后放入番茄知道番茄出汁后就可以关火了。
很多人都听说过委陵菜是一种可以食用野菜，平时食用能清热解毒，还能预防腹泻和痢疾。只是现代人对委陵菜这种野菜了解不多，很多人都不知道它应该怎么吃，其实委陵菜的吃法有很多种，一会我就把它的常见吃法写出来分享给大家。 委陵菜怎么吃 委陵菜的常见吃法 1、凉拌委陵菜 委陵菜可以凉拌以后食用，平时可以准备新鲜的委陵菜四百克，再准备适量的盐和生抽与香油，把委陵菜洗好以后放入沸水中焯烫一下，取出入冷水降温，然后取出去掉水分，切成段状，放在盘中加入食用盐和生抽以及香油调匀即可食用。 2、委陵菜炖羊肉 委陵菜炖羊肉也很好吃，还能缓解人类的贫血和营养不良，在炖制时可以把一千克羊肉洗好切成块状，再把五百克委陵菜洗好，先把羊肉放入锅中加入生姜的葱段与清水炖制，在羊肉炖到八成熟以后把委陵菜放入进去，炖熟，出锅以前加入食用盐调味即可。 3、委陵菜瘦肉汤 委陵菜平时也能用来做汤，制作时可以把三百克委陵菜洗好，把一百克瘦肉切丝，把肉丝用蛋清和淀粉腌制一下，起锅放油把肉丝炒到变色加入委陵菜炒匀，再加入清水一起煮制，开锅以后煮制半小时加入食用盐调味，取出装碗就能食用。
四季豆也就是菜豆，豆角，每家每户都常吃的蔬菜。四季豆虽然看似普通，但是其实有丰富的营养价值。四季豆最为适合在夏季食用，做法很多，清炒或者凉拌都非常适合。 四季豆怎么做好吃 一、干煸四季豆怎么做 第一步：四季豆去除老筋，清洗沥水待用。 第二步：将干辣椒切段，姜葱切末。 第三步：将猪肉剁碎加入料酒，酱油，生粉，再和入葱姜末混合腌制入味。 第四步：芽菜可以切细后待用。 第五步：炒锅中加热后，倒入四季豆，翻炒让四季豆起皱捞出。 第六步：锅中再放些有，用花椒翻炒直到微黑，加入干辣椒，姜末，蒜末来爆香 第七步：之后将炒香盛出，加入猪肉翻炒，同时倒入芽菜翻炒。 第八步：最后加入四季豆，炒匀即可。 二、四季豆回锅肉怎么做 第一步：锅中加水烧开，放入五花肉和姜片，胡椒以及料酒，大火先烧开后转小火。 第二步：五花肉炖煮熟后捞出沥油后在一边放凉。 第三步：五花肉凉透后可以切片。 第四步：炒锅中加入开水，盐和油，倒入四季豆煮至八成熟取出。 第五步：用炒锅煸炒豆瓣酱，出油倒入辣椒蒜末。 第六步：完全翻炒出香味后，加入五花肉片，肉片微微翻卷的时候放入四季豆炒匀。
佛手柑拥有美丽的外表能供人观赏是众所周知的事情，但佛手柑能吃却是很多人都不知道的，新鲜佛手柑能当水果食用也能入药，它能为人体补充丰富营养，也能预防三高延缓身体衰老。但是新鲜佛手柑怎么吃对人体最好呢？它的常见吃法又有哪些呢？接下来小编就带大家去了解这些知识。 新鲜的佛手柑怎么吃好 1、佛手柑直接吃对人体最好，它能让人们品尝到佛手柑的鲜嫩滋味，也能让人体吸收佛手柑中含有的丰富营养，在吃以前应该先把新鲜佛手柑洗净晾干表面水分以后再把它切成片状，放在干净盘子中，淋上适量蜂蜜，直接用牙签插着吃。 2、新鲜佛手柑还能泡水喝，再用新鲜佛手柑泡水时，需要把它洗净切成片状以后直接放在干净玻璃杯中，加入适量冰糖，然后冲入沸水，泡制二到三分钟以后，打开杯子盖，等汤汁温度适宜以后能直接饮用，每次放入的佛手柑能反复冲泡2~3次。 佛手柑的常见吃法 1、清炒佛手柑 佛手柑有浓郁的香气，它特别适合清炒，在做的时候要把佛手柑洗净后切成细丝，再准备适量的葱姜丝和食用油，在炒锅中放食用油加热，放入葱姜丝炒出香味，再把切好的佛手干入锅，快速翻炒炒熟后加少量食用盐和味精提味即可。 2、佛手柑煮粥 佛手柑还能用来煮粥和在用佛手柑煮粥时，需要准备适量的大米和其他自己喜欢的粥类食材，把它们用清水淘洗干净后并用清水浸泡1~2小时，然后放到蒸锅中加适量清水一起熬制，在熬制过程中，要准备适量佛手柑，把它洗净切成丝状在锅中的粥熬到七成熟时，把佛手柑入锅一起熬，等粥熬好以后加适量白糖调味，出锅以后就能食用。
沙苁蓉和肉苁蓉都是寄生草本植物，而且都生长在干旱的荒漠地带，从外观上看他们也比较相似，那么这两种植物之间有什么区别呢？相信很多人对这个问题都有兴趣，接下来我会带大家一起去寻找答案，同时也会让大家对沙苁蓉的吃法儿多一些了解。 沙苁蓉和肉苁蓉的区别 1、沙苁蓉和肉苁蓉从植物学上说它们是同一种植物，但它们生长在不同的地区，这是两者之间最重要的区别，肉苁蓉是一种生长在沙漠深处，寄生在梭梭树根部的特有植物，而当规则是生长在平原戈壁地带，寄生在红柳根部的植物。 2、沙苁蓉和肉丛蓉的外观颜色也有一定区别，肉苁蓉的外观多为暗红色，而且有油腻感，还有一些油性，它富含角质，韧性十足，不容易折断。而沙苁蓉外表多为暗黄色，它胶质含量少几乎没有油性，比较容易晒干，而且晒干后质地比较脆，容易折断。 沙苁蓉的吃法 1、煎汤服用 沙苁蓉能入药能治疗人类的多种高发疾病，它在入药后的主要服用方法就是煎汤服用，在需要时可以把它洗净，切成小段直接入锅，加适量清水煎煮，煮开后煎煮半小时，取出汤汁，再放入清水煎煮，两次得到的汤汁放在一起调匀后降温，直接口服。 2、煲汤喝 沙苁蓉还能当保健食材供人类食用它当保健食材，食用时可以和多种肉类食材搭配在一起，煲汤和生活中常见的鸡肉和排骨都可以和沙苁蓉放在一起煲汤，在用它们一起煲汤的时候，需要把肉类食材剁成块，并用沸水焯去雪水，然后放在汤锅中加入准备好的沙苁蓉和葱姜，以及足量清水一起包煮成汤，出锅前加少量食用盐调味。 上面为大家介绍了沙苁蓉和肉苁蓉的区别，能让大家知道沙苁蓉和肉苁蓉在外观与产地上都有明显区别，但它们是同一种植物都具有明显的滋补功效，后来也为大家介绍了沙苁蓉的食用的方法，以后大家再想使用沙苁蓉时就可以按上面介绍的正确方法去做。
蒲公英要怎么吃，新鲜的蒲公英是最好吃的，营养又美味，吃对了对身体可是有事半功倍的效果。蒲公英是一种非常好的野菜，它是可以被用来烹饪的，可以做出很多很多美味的好菜来吃，关于它的吃法那真的是太多了，具体简单的介绍几种吧。 蒲公英怎么吃 新鲜蒲公英的吃法大全 1、凉拌蒲公英 新鲜的蒲公英最适合用来凉拌了，因为这个时候的叶子是非常的鲜嫩的，所以用来凉拌是最好吃的了。我们只需简单的把新鲜的蒲公英处理一下，然后放盐腌制一下，最后再加入配料如白糖，鸡精，辣椒油，还有生抽大蒜葱花等，把它们充分拌好就可以了。 2、蒲公英炒豆干 蒲公英炒豆干是一道非常好吃的菜，这里的豆干一定要用那种武冈豆干，武冈豆干是最出名的，当然也是最好吃的一种豆干了，好吃又不贵的。我们可以把豆干切块，蒲公英切小段，一同放入锅中爆炒，放上自己喜欢吃的一些配料，大火炒几分钟就可以炒好了。 3、做成馅 新鲜的蒲公英还可以用来做成馅，我们可以先把蒲公英清洁干净，然后把蒲公英稍微用水烫一下，再把它切成碎末。这个时候我们可以把它加入一些肉泥，把它搅拌好，放入生抽料酒，鸡精葱花，不管是打汤喝还是包饺子吃，营养味道都是特别棒的。 4、清炒蒲公英 在我们老家最喜欢吃的就是起清炒新鲜的蒲公英了，一大家就喜欢吃这种野菜。煮上一碗肉，再来清炒一个蒲公英，这样搭配着吃是最好最有营养的。清炒蒲公英是非常的简单，在炒的时候放一些大蒜子与盐，大火爆炒几分钟立马出锅就可以开吃了。
白菜是人们冬天的当菜菜品，很多人天天都在吃，但是时间长了，就那么几种做法，人们就会吃烦了。其实白菜也有一些花样做法，一会我就写出来分享给大家，你们学会以后就能变着花样吃大白菜了。 白菜的花样吃法 1、白菜蒸蛋 白菜蒸蛋是白菜的一个花样吃法，大家可以准备新鲜的白菜心一百五十克，鸡蛋一个，油和盐各适量，把白菜心用开水烫一下，然后取出去掉水分摆放在盘子中，葱姜切末撒在盘子上，再淋上蚝油和盐，最后打上鸡蛋，然后入锅蒸制五分钟，蒸好以后取出就能食用。 2、奶汁白菜 奶汁白菜也很好吃，在制作时需要准备白菜三百克，牛奶一百克和少量的洋葱，把白菜切条以后用开水焯一下，炒锅中放油加热以后放入洋葱丁再放入白菜条，炒匀加入牛奶和食用盐，接着放入胡椒粉和鸡精进行调味，出锅以前淋上麻油即可。 3、山楂白菜 山楂白菜也是白菜的一种新吃法，大家可以取几片白菜叶子，去掉软叶，把菜梗切成细丝，然后放入冷水浸泡十几分钟取出装盘，再把山楂酱淋在切好的白菜丝上，然后直接食用，酸爽可口，特别诱人。
蒲公英根一般刚刚挖出来时很长，但是有的蒲公英根部很短，它的根带棕色相似于土，尖尖有点弯曲，不容易折断，成圆锥形。它的根是一种良药，就好像人们所说的人参，蒲公英的根是最好好把它晒干，风干之后把它制作成一种药材，在生活上也可用它来做汤，泡茶来喝。 蒲公英的根怎么吃 1、蒲公英根泡水喝 首先我选一些晒好晒干的蒲公英根出来，把它切成小块，锅中放清水放入蒲公英根，中火熬煮一下，待熬好之后把根渣捞出，剩下的浓浓的根水就可喝了。根水一般做好后就立刻趁热喝，因为冷却之后就不宜喝了，喝了容易闹肚子哦。 2、蒲公英根凉拌 食材：油、蒲公英根250克、花生少许，蒜、盐生抽适量。首先把蒲公英根的土清洗干净，根部去皮，切成小段，过一遍开水再清洗，锅里起油放大蒜炒，放蒲公英根翻炒，出锅放上花生米撒上配料就可，特别是炎热的夏天，还可以把它做好之后装入盒放入冰箱冷上半个小时，再拿出来吃口感更加清爽好吃美味。 蒲公英的根怎么吃 蒲公英根吃法许多，它属于蔬菜一种，不仅可做药材，还可做菜来食用。不过做菜，不管是蒲公英的根、叶、杆都必须先过开水，捞一下水，这样做出来的菜就不会苦涩。比如：蒲公英根汤鸡蛋水 鸡蛋4个不打散就整个放入，蒲公英根取3根，和鸡蛋一起慢慢熬煮，大火先烧开，水开后转中火炖半小时，关火再闷上几分钟，这样鸡蛋就很容易入味。哇噢，一整锅鸡蛋根水就做好了，这种吃法一般适合早上来吃，因为早上起床之后空腹喝一杯这样有营养的蒲公英根水是特别好的，润喉通便，鸡蛋也不错，更会加好吃，保证一天下来整个人的精神都是元气满满的哦。
很多人都知道刺五加是一种中药材，却不知道它是一种可以食用野菜，每天春天刺五加长出的嫩味和嫩茎可以食用，是一种保健功效出色的绿色菜品。一会我会对刺五加的营养价值与吃法做一个专门的介绍，对刺五加不了解的朋友可以看一看。 刺五加的营养价值与吃法 1、刺五加的营养价值 刺五加是一种营养价值很高食材，它含有多种天然的抗氧化成分，能延缓衰老也能提高身体免疫力，另外刺五加中维生素和矿物质的含量也很高，可以满足人体对钙、铁以及锌等多种微量元素的需要。葡萄糖和胡萝卜素以及多种维生素也是刺五加中最重要的存在，平时食用可以起到增强体质和强身健体的重要作用。 2、凉拌刺五加 新鲜的刺五加可以凉拌以后食用，凉拌时需要准备刺五加叶子五百克，辣椒油和盐以及蒜末和香油各适量，把准备好的刺五加叶子用清水冼净以后用开水焯一下，去掉水分再加入蒜末和辣椒油以及香油调味，调匀以后可以直接食用。 3、刺五加饺子 平时用刺五加做馅包饺子也很好吃，在制作时要把刺五加的叶子用开水焯一下，去掉水分剁碎，加入适量的肉馅，再加入五香粉和食用盐以及生抽与香油调匀，再把面和好，制成饺子皮，然后包成饺子入锅煮制，煮熟以后即可食用。
烤鸭大家平时可能经常会吃到，但是大多数人吃烤鸭时都会把肉片下来，鸭架子就不要了，其实这么做很浪费，鸭架子也有很高的食用价值，用它做汤有出色的滋补功效，一会我会把鸭架的吃法写出来，你们看过就知道鸭架子怎么做好吃了，以后再吃烤鸭时，肯定不会把鸭架子扔掉了。 鸭架子怎么做好吃 鸭架子的吃法 冬瓜鸭架汤 1、制作冬瓜鸭架汤时需要鸭架一个，冬瓜五百克，葱姜和盐都适量准备一些。 2、把冬瓜洗好以后去掉外皮和瓜瓤，再切成块状加入食用盐腌制十分钟。把鸭架也切成小块，葱姜切好备用。 3、把炒锅中放油加入葱姜炒出香气，然后加入鸭架翻炒，加入清水，让水盖过鸭架，煮制十五分钟，加入冬瓜接着煮，一直煮到汤汁为乳白色，再加入食用盐调味，出锅即可食用。 干煸鸭架 1、干煸鸭架也很好吃，在制作时需要准备鸭架一个，葱花、孜然粉和盐以及花椒粉和辣椒粉粉以及味精都适量准备一些。 2、把鸭架用刀切成小块，在炒锅中放油加热以后把鸭架子放入锅中用中火煸炒，等锅中的鸭架炒到焦黄发干以后，再撒上盐和孜然粉、花椒粉和辣椒粉炒匀，加入味精提味，然后直接取出装盘，就能上桌食用。
冬瓜子的药用价值很高，或许大家平日里嗑瓜子的时候自己并没有这样的意识，但是其实在吃冬瓜子的同时，我们身体也得到了营养补充。冬瓜子的营养价值类似于坚果，但是却是少有的寒性食物，所以不会像坚果一样吃多了就上火。下面就看看冬瓜子的药用价值有哪些。 冬瓜子的药用价值有哪些 一、冬瓜子的药理特征 冬瓜子是冬瓜的果仁晒干而得，其中含有油脂，带有微微的甜味。冬瓜子晒干后气味芳香，是非常特殊的一种寒性果仁。 二、冬瓜子的药用价值 冬瓜子的药用价值是呈寒性的，可以润肺化痰。冬瓜子还可以调理各种咽喉病症，咽喉不适，感冒咳嗽导致的咽喉肿痛都可以用冬瓜子来调理。如果身体上火导致身体水肿，便秘也能够借助冬瓜子来调理。很多人喜欢熬夜或者吃烧烤火锅这类食物，那么吃些冬瓜子也是不错的，能够预防身体上火，还能够调理肌肤发病，改善口腔溃疡。 三、冬瓜子的吃法 冬瓜子除了可以当做零食外，做糕点也是很好的配料。或者和水果搭配，在煮水果羹，银耳羹的时候放些冬瓜子，美味又营养健康。
双孢蘑菇是家常菜，封腌小菜非常下饭，而且两个食材都极为便宜，做法简单，早中晚都可以吃这个菜。双孢蘑菇又常见为白蘑菇，味道鲜美而且生长地狱广阔，有非常长时期的食用历史文化，在法国最先被食用。今天我们就要给大家分享看看双孢蘑菇怎么做好吃。 双孢蘑菇怎么做好吃 一、双孢蘑菇怎么做好吃——笋菇烧肉用料 准备五百克猪肉，一百克双孢菇，春笋一百五十块，葱姜，老抽，八角，料酒，鸡精，冰糖和盐。 二、双孢蘑菇怎么做好吃——笋菇烧肉做法 第二步：春笋洗干净后切块，在热水中汆烫下去掉生腥气味。 第三步：热油锅，放入猪肉，姜，翻炒直到猪肉出油。 第四步：加入料酒去腥味，酱油则调色调味。 第五步：放入些热水，加入八角盐，大火烧开水后盖上盖子转到小火，再焖烧二十分钟就可以。 第六步：将春笋块放入锅中，在放入双孢菇，葱末，再小火烧三十分钟。 第七步：最后放入一块冰糖，中火烧十分钟再加入少许鸡精。 第八步：盖上盖子再焖煮收汁即可。 三、双孢蘑菇怎么做好吃 双孢蘑菇是非常容易熟的，所以不需要过久炖煮。
金针菇是药用高的食材，在降胆固醇，缓解疲劳方面有效果，能够帮助提高身体免疫能力。今天我们就来看看金针菇能够做出什么样的美味，了解金针菇怎么做好吃。 金针菇怎么做好吃 一、金针菇怎么做好吃——金针菇炒肉丝 第一步：准备猪瘦肉，金针菇，红椒，酱油，葱，淀粉和辣椒油。 第二步：将猪瘦肉切丝，用酱油，盐和淀粉搅拌均匀腌制入味。 第三步：红椒清洗干净之后将红椒把去掉，切丝，金针菇清洗后和红椒丝一起待用。 第四步：热油锅，将姜切末放入锅中爆香，倒入肉丝快速翻炒。 第五步：肉丝变色后，放入金针菇，红椒丝一起翻炒，在放入盐调味。 第六步：最后淋上辣椒油，撒上葱花就可以了。 二、金针菇怎么做好吃——金针菇酸辣汤 第一步：准备金针菇一百克，豆腐半块，干木耳香菇黄花菜若干，玉米淀粉，白胡椒，生抽，醋盐少许，鸡蛋一个，香油小半勺。 第二步：将木耳，香菇，黄花菜和金针菇先用水浸泡开，切丝。 第三步：豆腐也切丝放入盐水中浸泡。 第四步：打一个鸡蛋。 第五步：烧开一锅水，放入上面的材料，最后用淀粉糊勾芡，加入胡椒，糖，醋，盐调味。
蚕豆大家在生活中经常吃，但是人们吃的蚕豆多以干品为主，对新鲜的蚕豆了解并不多，其实新鲜蚕豆的口感比干蚕豆更出色，而且多种不同的吃法，一会我就把新鲜蚕豆的常见吃法写出来，让大家看看新鲜蚕豆怎么吃好。 新鲜蚕豆怎么吃好 新鲜蚕豆的常见吃法 1、蚕豆炒虾仁 新鲜蚕豆炒虾仁很好吃，在炒制时可以把新鲜的蚕豆分成两半，再用开水焯一下，然后取出过冷水降温，把虾仁洗好，用葱姜和盐以及味精与胡椒粉腌制一下，起锅以后把葱花炒香，放入蚕豆，快速炒制，然后放入虾仁再放入生抽和食用盐以及少量清汤，炒熟以后直接出锅即可。 2、蚕豆炒饭 蚕豆炒饭也很好吃，在炒制时需要把蚕豆放入沸水中煮熟，取出以后去掉外皮，然后再把鸡蛋磕开调成蛋液，入锅炒熟以后取出，重新起锅放入葱花和蚕豆炒制，在蚕豆快速的时候放入米饭，然后加入食用盐炒匀，起锅以后放入炒好的鸡蛋调匀即可取出装盘。 3、蚕豆冬瓜汤 新鲜的蚕豆做汤也很好喝，在制作时可以把新鲜蚕豆去掉外皮，把冬瓜也去皮切成小片，然后起锅放入清汤再放入蚕豆一起煮开，煮开以后放入冬瓜，然后接着煮，在冬瓜熟了以后放入蛋液打成蛋花，放入食用盐和鸡精提味，然后取出装碗，蚕豆冬瓜汤就可以食用了。
马蹄果就是人们常吃的马蹄，它外表为深红色，里面的果肉为白色，学名叫荸荠，是一种口感脆嫩，滋味诱人的健康食材，它能清热解毒滋阴润肺，，还能清肠排毒，提高人类身体素质，但这种美味食材平时应该怎么吃呢？它怎么吃才能发挥最好的养生上功效呢？一会我会把它的是把技巧写出来，大家看过后就能知道马蹄果怎么吃最好。 马蹄果怎么吃最好 1、冰镇马蹄水 炎热夏天中把美味的马蹄果制成冰镇马蹄水吃最好，在制作时需要准备新鲜马蹄七八个清水，适量把鲜虾马蹄放在清水中浸泡并冲洗干净，再去掉外皮，把它放到干净不锈钢锅中，加适量清水煮开用中火煮十几分钟，再放入适量的冰糖，等冰糖化开以后关火取出降温，最后装入碗中，再放入冰箱冷藏几小时后取出能直接吃。 2、甘蔗马蹄水 马蹄包搭配在一起煮水喝最好，它不但滋味诱人，还能清热解毒，在做的时候需要准备甘蔗300克，把它剁成小块儿，马蹄10个，去掉外壳切成块状，再准备适量的红枣和桂圆以及冰糖，把准备好的食材全部放到砂锅中，加清水加热煮开后煲30分钟，出锅后能直接食用，它能生津止渴也能清热消炎。 马蹄果的吃法技巧教程 1、蒸马蹄糕 蒸马蹄果是马蹄果最常见的一种吃法，也是最简单的一种吃法，在需要的时候可以把购买回来的新鲜马蹄果放在流水下冲洗干净，并去掉它的蒂，把它放到蒸锅的蒸屉上，入锅隔水蒸至开锅后用中火蒸20分钟，这时锅中的马蹄果就能蒸熟，取出后去掉外壳，蘸食白糖，滋味特别好。 2、青椒炒马蹄管 马蹄果还能和青椒搭配在一起炒着吃，在制作时需要把新鲜马蹄果洗净，以后去掉外皮得到的果肉切成薄片，再把准备好的青椒洗净以后切成滚刀块儿，另外准备适量的黑木耳，提前泡发把它洗净，再准备适量香葱和蒜末，在炒锅中放食用油，加热后放葱与蒜，炒香后放入切好的马蹄果和青椒，快速翻炒均匀加少量生抽和适量食用盐，随后再把处理好的木耳入锅一起炒匀，炒二三分钟以后直接出锅就可以。
干蚕豆营养丰富，有充足的蛋白质，碳水化合物，纤维等物质合成，多种矿物质和维生素B族含量也非常高。在这个季节吃些干蚕豆也非常适合，下面就来看看干蚕豆怎么吃比较好。 干蚕豆怎么吃 一、干蚕豆炒腊肉 第一步：准备干蚕豆，腊肉，辣椒，油，盐，蒜 第二步：清洗辣椒，切块。干蚕豆切丁，蒜切成蒜末。 第三步：腊肉清洗一下，之后在锅中加水煮，煮熟后就捞出腊肉放凉。 第四步：腊肉切丁后放入锅中煸炒，直到炒出肉油后加入干蚕豆丁一起翻炒。 第五步：最后放入辣椒后一起翻炒就可以了。 二、干蚕豆豆腐煲 第一步：将豆腐切块，清洗香菇后切片。 第二步：锅中放油热锅后，放入干蚕豆和香菇，反复翻炒。 第三步：爆出香味的干蚕豆和香菇中加入适量开水，再放入豆腐块。 第四步：大火将汁水收入豆腐中后转小火慢炖十分钟，再添加盐和糖，最后加上白胡椒即可。 第五步：出锅前淋上香油。 三、干蚕豆炒韭菜 第一步：韭菜摘洗后切成中等长度的条状 第二步：锅中加油后热至九成热后放入韭菜翻炒。 第三步：倒入干蚕豆翻炒均匀，加入半勺盐，少许清水煮五分钟即可。