马蹄糕已经是家喻户晓的食材了，多种多样的做法丰富的了马蹄糕的吃法，让马蹄糕更多出现在大众的餐桌上面。马蹄糕中富含有淀粉和蛋白质，好吃又营养。下面来看看马蹄糕怎么做好吃。 马蹄糕怎么做好吃 一、紫薯马蹄糕 第一步：准备紫薯1个，马蹄糕1段，冰糖适量，大米1杯。 第二步：马蹄糕去皮清洗后切成块，紫薯去皮之后切块。 第三步：电饭煲中加入大米，加入水后煮一个小时。 第四步：粥熬煮好后，加入紫薯和马蹄糕，最后可以放入冰糖调味。 二、京糕蜜马蹄糕 第一步：马蹄糕1根，山楂糕1小块，蜂蜜适量，糖桂花适量。 第二步：清洗马蹄糕，去皮后隔水蒸十分钟后放凉切片。 第三步：将马蹄糕片放在盘子中，再将山楂糕切片和马蹄糕片一起码放。 第四步：在马蹄糕片上淋上蜂蜜，同时撒上桂花即可。 三、马蹄糕炖鸡汤 第一步：准备农家鸡1只，马蹄糕1根，枸杞1小把，料酒、葱姜、盐。 第二步：鸡清理处理干净后放入锅中加水炖煮，加入料酒，姜葱。撇去浮沫烧制一锅鸡汤。 第三步：鸡汤炖煮一个小时左右，期间将马蹄糕去皮切块浸泡在水中，清洗枸杞。 第四步：鸡汤熬好后就放入马蹄糕和枸杞，在炖十分钟即可。
金丝瓜很多人只听说过，并没有真的见到过，知道它的可以食用，却不知道它怎么食用才好吃。其实金丝瓜有多种不同的吃法，其中凉拌金丝瓜就是最好吃的一种。那么凉拌金丝瓜应该怎么做呢？一会我就把它的具体做法写出来，大家看过以后就能学会。 凉拌金丝瓜怎么做 凉拌金丝瓜的做法 凉拌金丝瓜的材料 凉拌金丝瓜时，需要准备金丝瓜一个，红辣椒一个，香菜两棵，另外再准备食用盐和味精以及米酒适量，最后还要准备一头大蒜。 凉拌金丝瓜的做法步骤 1、把准备好的金丝瓜用清水洗净，再用刀把它切成两半，入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟，然后关火，把金丝瓜取出降温备用。 2、把准备好的红辣椒切成丝状，香菜洗好以后切成段状，大蒜去皮切成蒜末。把金丝瓜的瓜肉取出，用勺子打成丝状，再把金丝瓜的丝入冷水浸泡一会，泡好以后取出去掉水分。 3、把金丝瓜的瓜丝放入到一个大碗中，加入切好的辣椒丝，再加入蒜末和香菜以及食用盐与味精，最后放入少量的米酒与麻油，用筷子调匀，调匀以后取出装盘，直接上桌食用即可。
粉皮靠肉的做法很多，类似于东北的猪肉炖粉条。想要一尝粉皮靠肉的朋友不妨来看看我们下面的介绍，了解下粉皮靠肉怎么做。 粉皮靠肉怎么做 粉皮靠肉的做法 一、正宗粉皮靠肉怎么做 第一步：将粉皮用温水泡发直到变软，之后将粉皮切成粉皮块。 第二步：准备好猪肉片，加入料酒，淀粉和鸡蛋腌制上浆十分钟。 第三步：烧锅中加入油，等到油温热后先加入八角和姜片，爆香。 第四步：之后倒入肉片开始翻炒，加入些生抽，热水。 第五步：大火烧开之后调整到小火开始炖煮直到肉烂。 第六步：最后将粉皮放入锅中翻炒入味即可。 二、家常粉皮靠肉怎么做 第一步：猪肉先切片，选择用料酒，淀粉和盐，蛋清对猪肉片进行腌制。 第二步：锅中加入些油，烧热到九成热后加入生姜煸炒，之后加入生抽。 第三步：加入猪肉片，稍微翻炒上色后添加一碗水，加入粉皮和木耳。 第四步：炖煮五分钟后加入黄瓜片，翻炒下既可。 三、特色粉皮靠肉怎么做 第一步：粉皮先热水汆烫到半熟捞出。 第二步：将猪肉切条后用老抽和蛋清加入料酒进行腌制。 第三步：锅中放入油烧热之后添加花椒爆香。 第四步：倒入土豆，木耳和水，加入汆烫过的粉皮。 第五步：大火烧开食材后煮二十分钟即可。
大家常常吃的一种排骨中有一种叫做猪脊肉，充满钙质和胶原蛋白，女性或者男性都适合吃猪脊肉来滋补身体。猪脊肉怎么做最好吃？猪脊肉大家都一定会回想起其肥厚的肉感，香浓的滋味吧。其实作为猪身上又一精华部位，猪脊肉的食用价值非常高，下面就给大家介绍下猪脊肉做法。 猪脊肉怎么做最好吃 猪脊肉做法 一、猪脊肉粥的做法 第一步：将猪脊肉的毛去除掉，洗净后砍刀砍成小块。 第二步：将猪脊肉块放入水中汆掉血水后重新加水开火炖煮。 第三步：将大米淘洗干净后用清水煮开，等到粥半分熟的时候加入猪脊肉熬煮的浓汁再接着煮。 第四步：猪脊肉完全熟透后，放入葱姜片再煮半个小时后取出。 第五步：将猪脊肉放入粥中一起炖煮到酥烂即可完成。 第六步：出锅后撒上葱花。 二、红烧猪脊肉的做法 第一步：将猪脊肉清洗之后切块，添加进入葱姜蒜和八角，桂皮一起腌制入味。 第二步：排骨放入水中汆烫去掉血水之后沥干水分。 第三步：排骨放入到炒锅中翻炒到两面金黄色。 第四步：在锅中加入些冰糖上色，加入酱油翻炒到收汁入味。 第五步：加入水之后没过排骨，用大火烧煮直到入味收汁。
芥菜是中国的特有菜品，它外表为绿色，口感脆嫩，营养丰富，而且能止痛明目，也能清热消毒，适合大多数人食用。芥菜的食用方法有很多种，其中蚝油芥菜是它最有代表性的吃法之一，是各地餐厅的主打菜式。不过也有些人想自己在家中制作蚝油芥菜，却不知道它怎么做才好吃。一会我就把蚝油芥菜的做法写出来，大家看过以后就知道它怎么做才好吃了。 蚝油芥菜的做法 蚝油芥菜怎么做好吃 蚝油芥菜的材料 平时在家中制作蚝油芥菜时，需要准备芥菜三百克，蚝油五十克，彩椒一个，另外再准备适量的生姜和食用油以及食用盐，最后再准备少量的淀粉和生抽。 蚝油的做法步骤 1、把准备好的芥菜用清水洗净，去掉水分，在锅中在加入清水，滴入适量的食用油，然后加热烧开，把洗好的芥菜入锅焯一下，焯好以后取出去掉水分备用。 2、把准备好的生姜切成细末，葱也切成末，把彩椒洗好以后切成小丁备用。另外把准备好的生抽与蚝油和白糖放在一个碗中，加入淀粉和清水调匀以后得到料汁。 3、把锅中放食用油，加热以后把姜丝入锅炒香，然后把料汁倒入到锅中，烧开，烧开以后直接取出浇在焯好的芥菜上面，然后再把准备好的彩椒丁撒在上面，装饰成自己喜欢的样子即可。
秋葵炒虾仁一直都作为经典搭配，炒制过的虾仁会增加其肉质的香浓味道和滋味，特别是通过秘制腌制过的入味虾仁更加好。下面我们就分享下秋葵炒虾仁的做法。 秋葵炒虾仁的做法 一、秋葵炒虾仁的做法 第一步：准备半斤虾仁，和半斤秋葵，少量的辣椒，基本调味料。 第二步：清洗各种食材，将虾仁和辣椒切条，生姜切丝。 第三步：炒锅中加入油烧热之后加入虾仁开始翻炒，直到肉油炒出之后加入瘦肉。 第三步：将料酒放入炒锅中，放入生姜丝，蒜末，辣椒丝和秋葵。 第五步：在锅中加入盐，翻炒均匀直到虾仁变软即可。 二、米粉秋葵炒虾仁的做法 第一步：准备虾仁一块，秋葵少许，米粉一碗，香菇和红葱头以及黑木耳。 第二步：将虾仁切丝，红葱头切片，香菇和木耳泡发泡软之后切丝， 第三步：锅中加入油，选择用红葱头放入锅中开始翻炒煸香出味。 第四步：放入虾仁一起翻炒爆香之后加入香菇丝，木耳丝一起翻炒均匀。 第五步：加入酱油，秋葵一起翻炒，加入些水盖上盖子煮一会儿。 第六步：放入米粉，搅拌均匀撒些胡椒粉和香油，等到米粉煮入味后关火。
猪血也叫红豆腐，是一种可以补血的特色食材，它是把动物猪的血液加热以后凝固得到块状物。这种食材不但在我们国内很受欢迎，就是在韩国也是一种热门食材，当地人喜欢用猪血制成汤品食用。那么韩式猪血汤应该怎么做呢？它怎么做最好吃呢？今天我就把韩式猪血汤的做法写出来，让大家能轻松明白这种汤怎么做，同时也会了解它怎么做最好吃。 韩式猪血汤怎么做 韩式猪血汤怎么做好吃 韩式猪血汤的材料 平时做韩式猪血汤时需要准备猪血两百五十克，白菜帮一百克，黄豆芽一百克，青红椒各一个，韩式辣椒酱十克，大酱十克，葱适量，蒜、姜各适量，最后还要准备少量的生抽和胡椒粉以及适量的香油。 韩式猪血汤的做法步骤 1、把准备好的白菜帮入沸水中焯一下，焯好以后取出备用，把猪血也入沸水焯一下，两发钟以后取出。 2、把锅中加入清水，再把大酱的辣椒酱一起入锅，煮开然后加入准备好的蒜末以及葱段，最后放入切好以后的白菜帮。 3、把黄豆芽择一下，洗好入锅加入生抽盖好锅盖煮制二十分钟，在煮制的同时，要把猪血切成小块，等锅中的菜煮好以后把血块入锅加入食用盐和胡椒粉。 4、一起煮制十分钟以后加入切好青红辣椒丝，再滴入适量的香油进行调味，调匀以后直接出锅，一份韩式风情浓郁的猪血汤就做好可以食用了。
蔬菜烧肉是非常家常的菜肴，但是大家都喜欢。烧热做法容易，而且荤素搭配营养均衡，完全可以一道菜解决一顿饭。今天我们要介绍的烧肉方法就是刀豆烧肉。刀豆烧肉的做法容易，食用后对人体也有助于解腻和开胃，实在是不错的搭配。下面就一起看看刀豆烧肉怎么做！ 刀豆烧肉的做法 刀豆烧肉怎么做 一、简单刀豆烧肉的做法 第一步：将一斤五花肉切块，冷水入锅沸水汆汤去腥。 第二步：刀豆则切掉头尾两端之后，剥出掉外径，切段待用。 第三步：在锅中加入些油，烧热之后下入香料，葱姜爆香后倒入五花肉块。 第四步：完全翻炒之后五花肉表面变色，加入一碗水没过五花肉后开始小火炖煮。 第五步：一小时后肉变烂，加入刀豆再炖煮二十分钟即可。 二、土豆刀豆烧肉的做法 第一步：清洗五花肉后汆烫切块，清洗刀豆和土豆切段。 第二步：锅中热油后煸炒五花肉，等到表面微微发黄后加入料酒，老抽和水。 第三步：放入姜片，大火烧开后加入五花肉炖煮到熟。 第四步：最后放入刀豆和土豆。 第五步：加入味精和盐调味。 第六步：翻炒土豆，刀豆直到熟肉后即可
最近很多人都听说红薯的嫩苗的也可食用，而且能润肠通便，预防癌症还能降低三高，但是红薯苗在生活中一直不受重视，人们根本不知道它应该怎么吃，更不知道它怎么做才好吃。其实红薯苗有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来分享给大家，同时也会告诉大家红薯苗怎么做最好吃。 红薯苗的做法 红薯苗怎么做好吃 1、红薯苗炒肉丝 红薯苗炒肉丝是它的常见做法之一，在炒制以前要把一百克肉丝加入料酒和生抽腌制一会，把红薯苗洗好切成段状，炒锅中放油加热以后放入肉丝炒到变色，加入葱花炒香，然后放入红薯苗快速的翻炒，炒匀以后直接出锅即可食用。 2、红薯苗可以煮粥 平时红薯苗煮粥也是它的常见吃法之一，煮粥时可以提前把大米洗好，泡软，入锅加清水煮制，在煮制的同时，把红薯苗洗净，切成细丝，在大米开花以后把红薯苗加入进去，然后再加入适量的食用盐调味，调匀以后直接取出装碗就能食用。 3、凉拌红薯苗 凉拌红薯苗也是它的常见吃法，在制作时需要选择红薯苗的嫩芽，把它用清水洗净以后再用开水焯烫，然后取出过冷水降温，降温后放入盆中，把香油、生抽以及醋和辣椒油与芥末油等调味料放在一起，调匀料汁，倒入到红薯苗中，调匀后取出装盘，一份味道诱人的凉拌红薯苗就做好可以食用了。
草菇是一种肉质肥嫩的食用菌类，它的味道鲜美，营养丰富，能降三高，也能预防癌症，适合大多数人食用，只是生活中很多人对草菇不了解，不知道它怎么做才好吃。其实草菇有多中不同的做法，一会我就把它的常见做法写出来，告诉大家草菇怎么做最好吃。 草菇怎么做好吃 草菇的常见做法 青椒炒草菇好吃 1、青椒炒草菇很好吃，在炒制时需要准备草菇两百克，青红椒各一个，食用油、盐以及葱与生抽等调味料都要适量准备一些。 2、把草菇洗好以后切成块状，入沸水焯一下取出去掉水分备用，把青红椒洗好以后去掉籽，然后切成块状备用。 3、炒锅中放食用油加热以后把先把草菇块入锅炒制，炒匀以后再把青红椒入锅炒匀，随后放入少量的生抽，再加入适量的高汤与食用盐，一起炒制，等草菇熟透以后直接关火出锅就可以。 草菇排骨汤 1、草菇排骨汤也很好吃，在制作时需要排骨两百五十克，草菇一百五十克，米醋适量，姜片与食用盐各适量。 2、把排骨切成段状，用沸水焯去掉血水，然后取出去掉水分，草菇也用沸水焯下，去掉它的草腥味，把焯好的食材放入砂锅中，加入清水，再放入少量的米醋与准备好的姜片，盖锅煮制。 3、煮开以后调小火，慢慢煲制两小时左右，然后加入食用盐进行调味，调匀以后鲜香诱人的草菇排骨汤也就做好可以食用了。
鲨鱼皮就是水生动物鲨鱼的外皮，是生活中并不常见的食材，但是鲨鱼皮的营养价值很高，能美容也能延缓衰老能补充多种维生素，对人体有多种好处。但是很多人想吃鲨鱼皮时，却不知道它应该怎么吃。今天我会把鲨鱼皮的常见吃法写出来，大家看过以后也就知道鲨鱼皮应该怎么吃了。 鲨鱼皮怎么吃 鲨鱼皮的常见吃法 葱段炒鲨鱼皮 1、葱段炒鲨鱼皮是它的常见吃法，在制作时要准备鲨鱼皮一百克，葱蒜以及盐与食用油和鸡精等调味料适量。 2、把鲨鱼皮提前用温水浸泡，最少也要浸泡十二小时，泡软以后把它洗净切成条状备用。在锅中放食用油加热，然后把葱姜入锅炒出香气。 3、随后把鲨鱼皮入锅炒制，炒匀以后加入食用盐和鸡精调味，再炒二三分钟，然后直接出锅装盘就能食用。 醋蒸鲨鱼皮 1、醋蒸鲨鱼皮也很好吃，平时制作时需要准备鲨鱼皮两百克，醋五十克，花生油和蒜以及鸡精与盐都要适量准备一些。 2、把准备好的鲨鱼皮提前一晚上用清水泡制，泡好以后用刀刮掉它表面的沙子，然后洗净，切成丝状放入盘子中。 3、把蒜鸡精以及盐和醋等调味料放入到鲨鱼皮中，再加入食用油，调匀以后入蒸锅隔水蒸制，开锅以后蒸制四十五分钟左右，就能蒸好，关火以后降温，取出即可食用。
说起带鱼人们就会起到香喷喷的红烧带鱼，这确实是带鱼的经典吃法之一，但是带鱼却并不只有这一种吃法，它的做法还有很多种，一会我就把它们全部写出来分享给大家，同时也会告诉大家带鱼怎么做好吃。 带鱼的做法 带鱼怎么做好吃 清蒸带鱼 1、清蒸带鱼很好吃，在制作时需要准备带鱼四百克，葱姜料酒以及食用盐和鱼露各适量。 2、把带鱼处理干净以后切成块状再用刀在它的表面上打上刀花，摆放在盘子中加入盐和料酒周匀。 3、接着放入切好的葱丝和姜丝，再加入适理的鱼露，然后入锅蒸制，蒸好以后取出加入香油提味即可。 干煎带鱼 1、干煎带鱼也很好吃，在制作时需要准备带鱼三四条，胡椒粉和盐以及姜片和食用油各适量。 2、把带鱼处理干净以后切成段状，并把水分沥干，加入盐和胡椒粉腌制一个小时左右让它入味。 3、平底锅中放食用油加入生姜片，加热以后把带鱼段入锅煎制，煎到两面金黄以后取出，用吸油纸吸掉多余的油，直接装盘食用就可以。 4、平时食用带鱼时，不论是哪处食用方法，在清洗带鱼时都要注意，不能把带鱼表面的白色鳞状物洗掉，这种白色的鳞状物，营养价值很高，能降血脂也能预防癌症，把洗掉以后带鱼也就失去了原有的价值。
榆钱很多人都见过，也知道它可以吃，但是说到榆钱应该怎么吃，人们的说法就不一样了，多数人只知道榆钱可以鲜食。对它其他吃法并不了解，其实榆钱有多种不同的吃法，一会我就把它们写出来分享给大家，同时也会告诉大家榆钱怎么做最好吃。 榆钱怎么做好吃 榆钱的做法 1、凉拌榆钱 榆钱能制成凉拌菜食用，制作时可以把榆钱用清水洗净，去掉水分加入食用盐和酱油以及香醋与辣椒油，最后再放入少量的葱花与香菜，放好调料以后用筷子调匀装入盘子，就能食用了。 2、榆钱煮粥吃 榆钱煮粥吃也很好吃，在煮制时需要准备适量的大米或者小米，再准备少量的葱花，把米用清水洗好以后入锅煮开，加入洗好的榆钱一起煮制，在米变得软糯以后，加入葱花和食用盐调味，直到粥完全煮好以后就能关火取出食用了。 3、榆钱窝头 用榆钱蒸窝头吃也很好吃，平时蒸制需要把榆钱用清水洗净，然后再另入适量的玉米面和白面和成面团。制成小窝头的样子，入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸半小时，锅中的小窝头就能蒸好，关火以后过十分钟打开锅，把窝头取出，降温以后就能食用，如果能配上适量的蒜泥，会让它的味道更加诱人。
腊肉在我国非常出名，最为有名的腊肉就要数湖南和四川地区的了。腊肉的做法其实多变，今天就给大家介绍下腌制腊肉的方法大全吧。 腌制腊肉的方法大全 一、家常腌制腊肉的方法 第一步：锅中加入盐后炒热，将盐涂抹在肉上，抹均匀。 第二步：肉一端穿洞后穿线并且挂起来，在室外晾三小时。 第三步：之后将肉拍上生抽，老抽，白糖和白酒调匀的汁水。 第四步：肉挂上汁水之后放置十二个小时，等到表面凝结再挂晒12小时。 第五步：重新再将肉取回涂抹上八角，胡椒和桂皮碎。 第六步：最后将肉在吹晒二到三天即可。 二、四川腌制腊肉的方法 第一步：将五花肉切成合适的大小，放置在一个大的盆子中。 第二步：在盆子中五花肉表面抹上盐，每块肉搓匀。 第三步：继续抹上糖，茴香，八角和泡椒酒，五香粉和花椒。 第四步：肉在盆中反复浸泡入酱汁，再慢慢放置一个晚上，等到味道都渗透进去。 第五步：将肉悬挂起来之后风干直到不再滴水。 第六步：之后将肉再放会盆中，涂上生抽和老抽，五香粉，摸匀即可。 第七步：将肉晒大概一周的时间即可。
长根菇是一种营养价值很高的食用菌类，它含有大量的蛋白质和多糖以及多种氨基酸，还有一些碳水化合物和维生素，口感细嫩，味道鲜美，能预防三高，也能延缓衰老。只是这种菌类食材在生活中并不常见，很多人都不知道它怎么做才好吃。其实长根菇有多种不同的吃法，一会我就把它的常见吃法写出来分享给大家，同时也会告诉大家它怎么做最好吃。 长根菇怎么做好吃 长根菇的常见做法 1、长根菇炖鸡 长根菇炖鸡很好吃，在炖制时要提前把长根菇泡好，再把鸡洗净切成块状。用沸水焯一下，取出入砂锅，加入洗好的长根菇，再加入葱姜和料酒以及其他香料，最后加入清水，一起炖制，炖开以后用中小火炖制三个小时，炖好以后加盐调味，调匀以后就能取出食用。 2、长根菇炒青菜 长根菇炒青菜也很好吃，在炒制以前要把长根菇洗好，切成片状，把小油菜也洗好切成段，起锅放油以后加入葱花炒香，然后把长根菇入锅炒制，炒匀以后再加少量生抽，等长根菇六成熟以后再把青菜入锅一起炒，炒匀以后加入味精和盐，来回翻炒，等长根菇熟透以后直接出锅就可以。 3、长根菇炒肉丝 长根菇炒肉丝也特别好吃，炒制可以准备猪瘦肉一百五十克，长根菇两百克，葱姜量，把长根菇和瘦肉丝全部洗好，把肉丝加料酒和生抽腌制一下，然后起锅，放油先把肉丝入锅煸炒，炒到变色以后加入生抽再加入葱姜，炒出香气，然后把长根菇入锅，来回翻炒，炒熟以后加食用盐和味精调味，调匀以后就能出锅食用。
鸡胗有很多种做法，红烧、清炒、炖汤、炸这些都是我们常见的。芹菜炒鸡胗是以芹菜和鸡胗为主要食材，搭配其他配料，炒出好吃又好看的芹菜炒鸡胗，是家庭中一道常见的家常菜。 芹菜炒鸡胗的做法大全 一、芹菜炒鸡胗的食材准备 做好芹菜炒鸡胗需要300克的猪小鸡胗，芹菜则需要200克，糯米250克，八角，桂皮，腐乳汁和香叶。辣椒酱和橄榄油，食盐，花椒少许。 二、芹菜炒鸡胗的做法 第一步：首先糯米中搬入些干辣椒，八角，桂皮，花椒和香叶，拌匀后放入锅中。 第二步：锅开小火加热煸炒直到糯米粒微微发黄熟。 第三步：之后将混合的微熟糯米放入搅拌器中打碎。 第四步：将鸡胗泡水后用姜，盐混合料酒腌制。 第五步：添加入打碎的糯米粉，辣椒酱，如乳汁搅拌运用。 第六步：将鸡胗裹上糯米粉酱料后放在炒笼里，低下如果可以不妨铺些荷叶。 第七步：鸡胗安放好之后，累上摆放整齐的芹菜，最后在上面淋上橄榄油，上层可以再盖一张荷叶。 第八步：水烧开之后炒一个小时，等到芹菜和鸡胗熟透，这样就可以做好美味的芹菜猪鸡胗了。