1 把红薯、紫薯提前蒸薯。红薯选这种黄心的，没有筋，还甜 2 把蒸熟的红薯去皮，用勺按压成泥 3 铺在烤盘里 4 挤上番茄酱，用刷子刷均匀 5 撒上马苏里拉奶酪 6 撒一些青椒碎，再把切好的火腿肠片铺在上面 7 再撒一层马苏里拉奶酪 8 同时我还做了紫薯的，步骤和红薯的一样哦 9 也是刷番茄酱、撒马苏里拉奶酪，撒青椒碎、铺火腿肠片、再撒一层马苏里拉奶酪 10 烤箱预热，150度，15分钟左右；因为下面的红薯和紫薯都是蒸熟后的，上面铺的火腿肠和青椒都是可直接食用的，所以只要把奶酪融化基本就可以了，做法是不是很简单呢。（提示，我的这台烤箱温度偏高，所以我调了150度，另一台烤箱要200度左右） 11 烤好了，可以取出来了，注意烤盘很烫，要用隔热手套哦 12 做好的两个小烤盘里的披萨，奶酪起了焦斑，是不是很有诱惑力呢。闻起来很香的哦 13 火腿肠和青椒都被盖在下面了。若隐若现，看着很香哦 14 这个地瓜披萨是不能够切了手里拿着吃的，只能用勺子或叉子食用，趁热吃才好吃，用勺子来一勺，拉丝效果有木有！下面是香甜的红薯泥。这一勺下去，红薯的甜蜜、番茄酱的酸甜、火腿肠的咸香、还有奶酪的奶香味全融化在一起了，请想像一下味道吧。反正吃过的人都表示这个太好吃了！ 15 紫薯的也不错哦
1 蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中 2 纯牛奶和玉米油混合，加入蜂蜜和蛋黄，用蛋抽搅拌均匀，筛入低筋面粉，用蛋抽搅打均匀至无干粉 3 蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入50克细砂糖，用电动打蛋器低速打发至湿性发泡 4 取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀 5 将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀 6 将拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盘中（28*28金色不粘烤盘），轻轻的晃动几下，再用力震几下，震出大气泡 7 送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，35分钟 8 烤好后戴上隔热手套将烤盘取出，倒扣在烤架上，降温后脱模到油纸上，蛋糕体的一端斜切掉少许 9 牛油果去皮去核，切小块放入碗中，加入少许细砂糖用勺背压成泥 10 将牛油果泥铺在蛋糕体上 11 借助擀面棍将蛋糕卷起，用油纸包好，放入冰箱冷藏定型30分钟以上 12 取出切件即可食用，搭配果汁或牛奶就是营养美味的早餐啦！ 13 成品图
1 50克蔓越莓加50克低粉入料理机打碎备用（不要打太细） 2 125克黄油切小块软化 3 软化后的黄油分次加入20克细砂糖，用打蛋器打至顺滑 4 再分次加入40克糖粉继续搅打至顺滑蓬松 5 分多次加入90克淡奶油，每次都要使淡奶油完全融合后再继续加入 6 筛入150克低粉，用橡皮刀将面糊稍稍拌匀 7 加入打碎的蔓越莓和低粉的混合物继续翻拌均匀 8 将面糊装入裱花袋，用曲奇花嘴挤在油布上，160度烤约25分钟左右 9 烤好后
1 主面团材料除黄油外面包机揉至光滑，加入黄油 2 揉至完全扩展状态 3 盖保鲜膜室温发酵两倍大，手指沾面粉，插入面团不回缩，不塌陷，发酵完毕 4 发酵好的面团轻拍排气，平均分成4等份，室温醒发15-20分钟，一定要盖保鲜膜 5 醒发好的面团取其中一个，擀成牛舌状， 6 平均分成3段，注意最上边不要切断 7 把每一条逐个的搓圆，搓细 搓长，尽量粗细均匀 8 编辫子，全部编完 收口收紧 9 全好后 放入烤盘，放入烤箱发酵 10 制作酥粒，糖粉面粉加低粉，拌匀后加黄油制作成酥粒 11 发酵好的面团取出刷一层蛋液，放上葡萄干 再均匀的撒上酥粒 12 烤箱预热80度 175度上下火烤20分钟中途上色均匀要加盖锡纸，满意了就拿出来 出炉 取出晾凉
1 准备好全部食材 2 把糯米粉、小麦淀粉跟糖倒入厨师机面桶内 3 低速简单拌匀 4 然后倒入80度的热水，搅打成一块光滑的粉团 5 接着加入猪油，再次搅打使猪油充分被粉团吸收，打好的面团是有非常好的延展性的 6 分出部分粉团，用果蔬粉进行调色 7 取出一块有颜色的粉团搭配一块白面团，分别搓成长条 8 将两块面团随意的揉在一起 9 切割成小剂子，每份15克，揉搓成小球备用 10 准备好的五仁馅分成每块10克。（馅料自选，自己喜欢吃的均可） 11 取出一个小球压扁，包上一块五仁馅 12 收口搓圆，简单又好看的五仁琉璃汤圆就包好了
1 备齐材料 2 胡萝卜去皮洗净 3 嫩玉米摘洗干净擦碎 4 打入鸡蛋搅拌均匀 5 擦入胡萝卜丝搅拌均匀 6 加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水 7 加入葱碎、盐搅拌均匀 8 选用大小适宜的勺子 9 不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中 10 待表面看上去变色了，翻面烙熟 11 出锅装盘
1 青豆放入锅内加入一点盐煮熟 2 玉米煮熟 3 煮熟后过凉水备用 4 披萨饼坯提前从冰箱拿出回温 5 水果洗净去皮切丁 6 饼坯放入预热好的烤箱（上下火180度）烤8分钟 7 刷一层披萨酱 8 放入煮熟的玉米粒青豆粒 9 放上水果 10 撒上一层马苏里拉奶酪，放入烤箱烤中上层烤15分钟左右即可
1 黄油室温放软后加糖和盐用电动打蛋器打松发；蛋液分三次加入黄油中,每加一点都要充分搅打均匀 2 将C料的面粉和泡打粉事先混合好并过筛后加入黄油中,最后将肉松和海苔碎加入面粉,混合扮成面团,放冰箱冷藏30分钟 3 烤箱预热160－170度,烤盘铺不粘布或不粘纸； 将面团取出,擀成厚0.5厘米的片状,然后切成条状码放在烤盘中,放烤箱中上层,上下火,烤约15分钟
1 咖啡粉.牛奶倒入奶锅里 2 蛋黄与细砂糖混合,用电动打蛋器打到蛋黄颜色变浅,体积膨松 3 加热第一步的奶锅,搅拌至咖啡粉完全溶化。继续加热至牛奶微微沸腾 4 边用打蛋器搅打鸡蛋,边缓慢倒入第三步煮开的牛奶（缓慢倒入,使牛奶和蛋黄充分混合,这样蛋黄不会被烫熟）。牛奶倒完后,加入香草精,搅拌均匀成蛋奶液 5 将拌匀的蛋奶液过筛,重新倒回奶锅 6 黑巧克力切成小块备用
1 在量杯中倒入80ml的温水，加入吉利丁粉，搅拌使其溶解 2 加入白砂糖搅拌融化（甜度觉得不够可再加一些），放置一旁冷却 3 芒果削皮切块（留少许备用） 4 将芒果肉放入料理机，加入牛奶 5 搅拌后无果肉即可 6 取另一个干净的碗，倒入100克淡奶油，用电动打蛋器打发至八成有粘稠感 7 将打发好的淡奶油与芒果汁搅拌混合均匀 8 剩余芒果切成片状和丁状，均匀铺在杯壁周围，这样奶油糊倒入后不会把水果完全淹没，透过玻璃能看见水果，比较好看 9 杯中倒入九分满的奶油糊，放入冰箱冷藏至少4小时，凝固好了即可食用
1 参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：南瓜70克、大米粉60克、奶粉10克、椰蓉5克 操作时间：15分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量 2 南瓜去皮，切成小丁，上锅蒸15分钟左右 3 完全熟透后取出，捣成泥状。 *如果你不确定是否熟透了，就先用筷子扎一下，如果南瓜块可以轻易被扎透，那就可以取出捣泥了 4 南瓜泥中加入大米粉、奶粉，用筷子搅拌均匀。 *关于大米粉：虽然这个南瓜球换成面粉也能揉搓成型，但口感会差很多，失去了松软、像点心一样的口感，所以君君强烈建议，不要替换！大米粉就是用大米磨成的粉，超市就可以买到。 *关于奶粉：没有奶粉可以选择不加，或者通过少加牛奶再少加大米粉的方式，增加奶香味，只要确保揉成团就好 5 接着揉成松软的面团。 *因为南瓜的含水量不同，所以你们可以根据实际情况，调节大米粉的用量，确保揉成面团 6 取适量放在手中，揉成圆球形状 7 所有南瓜球揉好后，摆放在盘中 8 冷水上锅，水开后开始计时，用中大火蒸12分钟左右。 9 完全熟透后取出，表面再撒入适量椰蓉。 *没有椰蓉的宝宝可以裹一圈熟芝麻，或者直接不加 10 可爱的南瓜球滚几圈，让椰蓉沾满，吃着更香甜。 这次的食材量我一共做了8个，如果一次吃不完，别忘了密封好冷藏起来，可以连吃2~3天哦
1 准备面粉发酵粉，加入白糖鸡蛋，少许清水 2 和成面团醒发一小时 3 准备面包糠 4 将面团分成若干份 5 做成小饼 6 用筷子搓一个小圈 7 做成面包圈，表面刷上少许清水 8 蘸上面包糠 9 再次醒发10分钟 10 电饼铛加热放入油纸，放入面包圈生坯 11 小火慢烙 12 烙至两面金黄 13 再翻面烙至 14 盛入盘中外酥里软
1 调理盆中倒入低筋面粉、玉米粉、白砂糖、泡打粉、玉米油和鸡蛋 2 搅拌均匀成面团 3 搅拌均匀成面团 4 将面团分成等量的8等份 5 整形成小饼胚，沾取些许白芝麻 6 小红锅装上平烤盘最高温预热完成后 7 铺入三张烘焙纸，放入4个饼胚 8 最高温烘烤10-12分钟 9 最高温烘烤10-12分钟 10 取出置于晾架晾凉 11 酥脆焦香！ 12 酥脆焦香！ 13 成品~
1 留出一些刷面包胚的蛋液，和其它材料混合，黄油除外 2 搅拌均匀后，连揉带摔至扩展阶段，即可以拉出不算完美的膜 3 继续连揉带摔至完全阶段，即可以拉出透明不破裂的手套膜 4 团起来盖盖发酵 5 发酵至两倍大，用手指戳不回弹不塌陷，发酵完成 6 排气后分成大小相同的六份。盖盖静置15分钟 7 取一面团擀成长条 8 中间挤上豆沙馅 9 从左至右卷起来捏住收口 10 收好口，按扁，两侧对称切出麦穗形状 11 放入烤盘，盖盖二次发酵 12 发酵至两倍大 13 刷蛋液，烤箱预热180度15分钟即可
1 蛋黄加糖、柠檬汁、盐等，用打蛋器打发至蓬松发泡 2 打发好的蛋黄糊蓬松轻盈、膨胀了一倍，用打蛋器可以画出花纹不会消失 3 小火将牛奶烧开，冒大泡即可，不用煮沸 4 将热牛奶慢慢倒入蛋黄糊继续打蛋器搅拌均匀，一定要慢，太快了烫成了蛋花影响口感 5 微微煮开、冒大泡就好了，不要煮沸，放凉备用 6 微微煮开、冒大泡就好了，不要煮沸，放凉备用 7 蔓越莓干切碎备用 8 奶油打发至干性发泡，即打蛋器提起来奶油是直角尖形 9 将蔓越莓干、奶黄糊倒入奶油里翻拌均匀 10 搅拌均匀后的就是冰淇淋糊，直接放入冰箱冷冻保存一夜，无需中途再次搅拌 11 冻好的冰淇淋室温下放置2分钟后，用冰淇淋勺子一层层地刨、装满勺子 12 勺子倒置放入杯子 13 挤压出来就是一个冰淇淋圆球 14 一杯装入3个冰淇淋球就可以开吃啦 15 蓬松轻盈、清香爽口，清热消暑的美味，孩子最爱
1 把番薯洗净去皮，切块，晾干水分，葱洗净切末备用，准备白糖 2 锅里下油加热 3 放入番薯 4 炸的时间大概5分钟 5 番薯熟后，捞起放入盘子中 6 把油倒起，锅里加水，然后再加入白糖，慢火加热 7 糖水煮到起泡后加入葱花 8 倒入番薯，翻炒一遍，熄火 9 直至糖水凝结成小雪花时，这道小吃就算圆满完成了