内脂豆腐也叫嫩豆腐，它是一种口感细嫩的豆制品，它口感清淡，营养丰富，能为人体补充蛋白质，也能滋补身体。但这种内脂豆腐平时怎么做最好呢？一会我就把它的简单做法写出来，大家看过以后就能明白。 内脂豆腐怎么做好吃 内酯豆腐的最简单做法 肉末内脂豆腐 1、制作肉末内脂豆腐时，需要准备内置豆腐一盒，尖椒一个，胡萝卜一根，里脊肉一百克，黄酒和盐以及淀粉都要适当准备一些。 2、把内脂豆腐去掉外核以后切成片状，然后入锅蒸三分钟，拌里脊肉切成碎末，胡萝卜和木耳以及辣椒全部切成小丁，在肉末中加黄酒或食用盐以及酱油腌制15分钟。 3、炒锅中放适量食用油，加热以后把肉末入锅炒到变色，再放入切好的胡萝卜和木耳丁，加少量蚝油翻炒，最后放入辣椒丁，用水淀粉勾芡，直接浇在蒸好的豆腐上就可以。 皮蛋豆腐 1、内脂豆腐是做皮蛋豆腐这道美食的主要食材，在制作时需要准备内置豆腐一盒，皮蛋三个，生姜一块，大蒜四五瓣，蚝油以及白糖，还有香醋，各适量准备一些。 2、一只豆腐取出以后切成小丁皮蛋去掉外壳以后也切成小丁状，把生姜和大蒜全部剁成细末，加入蚝油，白糖和香醋以及生抽等调味料调匀，再把调好的料汁直接浇在豆腐和皮蛋中，最上面撒上香葱装饰就可以。 3、内脂豆腐除了可以做皮蛋豆腐以外，它还可以用来做豆腐脑，内脂豆腐取出以后切成片状放在大海碗中，然后用黄花菜、鸡蛋、木耳以及生抽还有食用盐等材料制成卤，制好以后趁热直接浇在切好的内脂豆腐上，吃的时候调匀就可以。
进入秋天天气渐渐凉爽，又到了腌青辣椒的好时候，腌好的青辣椒，可以保存较长时间，方便人们在冬天食用，但新鲜的青辣椒应该怎么腌制呢？它有多种不同的腌制方法，一会我就把它的简单做法写出来分享给大家。 生腌青辣椒怎么做 生腌青辣椒的简单做法 做法一 1、青辣椒2000克，食用盐250克，酱油2500克，花生油一百克，大蒜150克，花椒20克，生姜，白糖和白酒以及味精等调味料都要适当准备一些。 2、把准备好的青辣椒用清水洗净以后晾干，放在盆中，再加入适量食用盐，调匀以后腌制，腌制时间应该在24到48小时之间挂一天出的水分去掉。 3、在炒锅中放花生油，加热以后，倒入酱油和花椒，白糖，盐加热烧开以后降温，再把准备好的白酒，味精和生姜，以及大蒜，还有香油等调味料放的汤汁中调匀，然后准备一个干净的腌菜坛子，把腌好的辣椒放在糖水中，浇上汤汁，密封腌制就可以。 做法二 1、腌制青辣椒时，还可以准备青辣椒十千克，食用盐1.5千克，八角25克，花椒30克，生姜50克。 2、把准备好的青辣椒洗净以后，晾干表面的水分，然后再用牙签在它们的表面扎上一些小孔，便于入味，把处理好的青辣椒放到腌菜的坛子中。 3、把准备好的花椒大料和生姜，装入到一个干净的纱布袋中入锅，加入食用盐和清水一起煮开，再煮十分钟，取出以后降温，把煮好的盐水直接倒入到腌辣椒的坛子中，把坛口密封好，每隔三天搅动一次，过10到15天以后，里面的青辣椒就能腌好。
每年夏天都是豆角大量上市的时候，这时人们都喜欢购买新鲜的嫩豆角回家腌制，这样能延长它的保质期，能让人们全年都吃到脆嫩的腌豆角，但是豆角怎么腌最好吃呢？它怎么腌制才能让口感特别脆呢？ 豆角怎么腌制好吃又脆 1、腌豆角是想让腌好的豆角好吃又脆，在腌的时候一定要加入适量的白酒和花椒，它需要的具体材料是新鲜豆角2000克，朝天椒30克，食用盐和花椒以及白酒各适量准备一些。 2、把准备好的豆角用清水洗净，去掉两端，放在阴凉的地方，晾干表面的水分，辣椒也洗净以后晾干，在锅中放清水加热，烧开以后放花椒，再煮二分钟，关火以后降温。 3、把晾好以后的花椒水倒在腌菜的坛子中，再把处理好的豆角和辣椒一起放到坛子中，要让花椒水把豆角没过，盖上坛子盖，放在阴凉的地方腌制，一周以后里面的豆角就能腌好。 怎么腌豆角好吃又简单 1、在腌豆角的时候，需要准备新鲜豆角一千克，八角和桂皮适量，再准备少量的花椒和朝天椒以及生姜，最后准备一百克食用盐或20克白酒。 2、把准备好的豆角全部清洗干净，用棉线把它们分成小把，放在阴凉的地方晾干。在锅中加清水，放入准备好的食用盐和桂皮以及八角，还有朝天椒和花椒还有姜片，把它们一起煮开，等食用盐全部化开以后关火。 3、把泡菜坛子准备好，等锅中的汤汁浇那以后，把它们全部倒入的泡菜坛子装，再把晾干以后的豆角放在坛子中腌制，最后放入准备好的白酒，把坛子口密封好，过十到十五天以后里面的豆角就能腌好，这时的豆解酸爽脆嫩特别好吃。
粽子是中国的传统食品，是人们端午节必吃的食品，特别是在中国北方地区，人们都喜欢吃三角粽子，但是这种三角粽子应该怎么包呢？它怎么做最简单呢？一会小编就会具体告诉大家，同时也会让大家了解粽子的常见包法有哪些。 最简单的三角粽子包法 1、平时包三角粽子时需要取一个宽大的粽子叶，用手把它卷成一个圆锥的样子，用手把这个圆锥固定好，再取适量的糯米放到它的内部，在中间可以按自己的需要放入不同的馅料。 2、把圆锥上面的粽了向下拍，把它的口完全的盖住，接下来要顺着它的三个边把所余下的粽叶全部折好，然后再用绳子把它绑结实，这是一个完美的三角粽子也就包好了。 粽子的常见包法 1、长粽 在中国不同的地区粽子有不同的包法，特别是在中国广东广西等地，他们使用的粽叶特别宽大，就像芭蕉叶一样，平时可以把它包成长粽，在包的时候，需要把粽子叶平放在桌面上，然后掀起一个边，用手压实。再把另外两边的叶子向中间折，压实以后，叶子就会成为一个信封状，随后把糯米装入的信封的中间，把最后一边折下来，把糯米完全包住，然后用绳把粽子绑结实就可以。 2、四角粽 中国南方很多地区都喜欢把粽子包成四角粽，他们在包粽子时，会把粽子叶双城下边向上折压实，然后把粽子叶打开，再装入准备好的糯米，把它制成一个长条的长方体，把所有多余粽叶都折下去以后，再用绳把他绑起来，入锅煮熟就可以。
粽子是中华民族的传统食品，，也是每年端午节人们必须会吃的一种特色食品。在不同的地区，粽子有不同的包法，北方的粽子以三角中为主，而南方的粽子则以四角演粽为主，它们的包法各不相同，今天我重点为大家介绍四角粽的具体做法。 四角粽子的最简单包法 准备材料 平时自己在家包四角粽时，需要准备适量的粽子叶和质量好的糯米，还可以准备适量的生抽与蜜枣，再准备一些五花肉，这样可以方便人们包出不同味道的四角粽。最后再准备一些扎线。 做法步骤 1、在准备好包四角粽的材料以前，应该把准备好的粽子叶和糯米分别放在清水中浸泡，粽子叶的浸泡时间应该在24小时左右，糯米的浸泡时间在十小时左右就可以。 2、那准备好的五花肉，切成块状以后，放入适量生抽和食用盐腌制3到5小时，等五花肉腌制入味以后，才能作为四角粽的馅料使用。 3、粽子叶泡好以后，取出一片放在手的中间，然后把它的中间向下对折成一个漏斗状，这个漏斗要完整，一点儿也不能有缝隙，取适量的糯米放到漏斗中，然后放入自己准备好的馅料，蜜枣或者五花肉都可以。 4、在密道上面再盖上适量的糯米，这时糯米不要放得太多，放好以后让粽叶，折过来压紧，这时要用手把粽子抓紧，然后下面的手握着上面的粽叶，再把粽叶香煞折折出一个不会漏的脚，然后用左手握住，取准备好的扎线，把手中的粽子捆绑结实，这时一个漂亮的四角粽也就包好了。
鹰嘴豆是印度和巴基斯坦等国居民最喜欢吃的一种食材，也是这些国家特产的豆类食材，它外观独特，口感诱人，营养价值特别高，人们食用以后对身体会有诸多好处。但是国内的人对鹰嘴豆了解不多，也不知道这种食材应该怎么吃，更不知道它怎么做才好吃，今天小编就推荐一些鹰嘴豆的简单吃法，想吃鹰嘴豆的你们可以重点学习一下。 鹰嘴豆怎么吃 1、鹰嘴豆平时可以用来做饭团，在制作时需要准备米饭一百克，新鲜鹰嘴豆30克，拌饭料适量。食用盐和海苔少许，饭团模具一套。 2、把准备好的鹰嘴豆提前一天浸泡在清水中，泡好以后取出加少量食用盐煮20分钟，再把米饭提前煮好，它们降温以后放在一起，加入拌饭料调匀。 3、把饭团模具准备好，取适量的米饭直接压到模具中，制成饭团，取出以后摆在盘子中，用海苔装饰一下就可以。 鹰嘴豆最简单的吃法 做豆泥儿 1、用鹰嘴豆做豆泥是它最简单的吃法，在制作时需要准备鹰嘴豆300克，冰糖和清水各适量准备一些。把准备好的鹰嘴豆提前用清水浸泡，泡好以后放在高压锅中把它煮熟，取出以后再放入搅拌机中制成豆泥。 2、把冰糖研成细末，与制成的豆泥儿一起入平底锅，用小火慢慢炒制，炒到豆泥中水分消失大部分以后取出，自制的鹰嘴豆泥也做好了。 五香鹰嘴豆 鹰嘴豆有多种不同的是把它煮成五香鹰嘴豆是他最简单最常见的吃法之一，平时可以鹰嘴豆提前用清水浸泡二十四小时，用清水把它洗净以后，放在锅中加少量食用盐，再放入香叶，花椒，大料以及小茴香等香料，最后放入适量的清水加热煮开，再用中火煮十五分钟，煮好以后关火，让鹰嘴豆在汤汁中浸泡几个小时，泡好以后取出就是美味的五香鹰嘴豆。
众所周知鲍鱼是一种十分名贵而且营养价值极高的海产食材。但新鲜鲍鱼的保质期特别短，人们为了延长它的保质期，多会把它制成干货以后保存，所以平时人们购买的鲍鱼必须经过泡发以后才能食用，那么干鲍鱼应该怎么泡发呢？下面小编就来教大家几招。 最简单的干鲍鱼泡发方法 1、平时购买的干鲍鱼，在泡发时一定要使用纯净水，在泡发以前，也要用干净的纯净水把干鲍鱼的表面冲洗干净，然后再把它放入到一个无油无水的盆中，加入准备好的纯净水，一定要让水的数量完全没过干鲍鱼。 2、干鲍鱼用纯净水要浸泡48小时，在浸泡的过程中要经常换水，每隔3到4小时换水一次最合适。把泡好以后的干鲍鱼取出以后，在它的顶部有一个类似于干贝的东西，它也叫鲍鱼肠柱，鲍鱼的肠子就是它的附近，把它去掉以后可以把鲍鱼肠全部去除。 3、再把干鲍鱼的肠子去掉以后，用清水把它冲洗干净，然后放在干净的锅中，再加入纯净水，用大火烧开，把火力调成中火，以后慢慢煮至半小时，这时如果发现鲍鱼还没有变软，则可以再多煮15分钟。煮好以后关火，盖好锅盖，让它在水中浸泡6到8小时。 3、把煮好以后的鲍鱼取出以后放倒，干净的保鲜盒中，再加入适量纯净水，然后把保鲜盒密封后直接放入冰箱的冷藏室，继续泡发。泡发过程中也需要经常换水，而且可以像保鲜盒中放一些冰块，这样能让泡好以后的鲍鱼质量更好，鲍鱼在冰箱中再浸泡48小时就能完全泡发，取出以后按自己需要直接烹调食用就可以。
醋蒜在生活中特别受欢迎，它能消炎杀菌也能促进消化，而且能延缓人体衰老。在大蒜大量上市时，人们都想腌制一些醋蒜，但是它具体应该怎么做呢？怎样腌制醋蒜最简单呢？下面小编就专门介绍一些醋蒜的腌制方法，大家看过以后就能明白。 最简单的醋蒜腌制方法 腌制方法一 1、平时在家中腌制醋蒜时应该准备新鲜的紫皮大蒜一千克，陈醋800克，白糖500克，再准备一个大点儿的玻璃瓶。 2、把准备好的大蒜，用剪刀剪掉它的根须再把它上面的茎也剪掉，但是在剪的时候要留一厘米左右。然后再把大蒜表面的老皮全部剥掉，只留下最里层的嫩皮，嫩皮不要过多，二到三层就可以。 3、把处理好的大蒜放在淡盐水中浸泡1到2天，中间要换水3到4次。把准备好的陈醋和白糖放在一起煮开，等白糖全部化开，得到糖醋汁。 4、把浸泡好的大蒜放在干净的玻璃瓶中，再把煮好的糖醋汁倒入到瓶中，加入少量清水，要让大蒜全部淹没在水中，把瓶口密封好，一个月以后自己做的醋蒜就能腌好。 腌制方法二 1、醋蒜还有一种特别简单的腌制方法，它在腌制时需要准备新鲜的大蒜500克，干净的玻璃瓶一个，再准备适量的白醋和白糖。 2、把准备好的大蒜去掉全部的蒜皮，得到里面白白胖胖的蒜瓣，用清水把蒜瓣洗净以后，晾干它们表面的水分，再把它们装入到干净的玻璃瓶中，加入准备好的白醋和白糖，用干净的筷子调匀以后把瓶口密封，五到七天以后蒜瓣就能入味，这时里面的醋蒜就已经腌好，可以随时取出食用。
鹅蛋和鸭蛋和鸡蛋一样，都是生活中常见的蛋类食材，但它的个头比较大，而且营养价值比鸡蛋和鸭蛋都要高一些，平时它可以炒食也可腌制以后再吃。但是很多人对鹅蛋的腌制方法并不了解，而且自己腌鹅蛋时总也不出油，这时应该怎么办呢？下面小编就来具体告诉大家。 鹅蛋怎么腌制流油 腌制方法一 1、鹅蛋的个头比较大，腌制时很难入味，而且更不容易出油，这时大家可以借助家中的高压锅来腌制鹅蛋，它不但能缩短腌制时间还能让鹅蛋更快出油。在腌制时，需要准备新鲜鹅蛋，适量食用盐适量，再就是准备一个高压锅和适量的水。 2、把准备好的鹅蛋用清水清洗干净，把准备好的食用盐和清水放在高压锅中，调制成饱和的盐水，再把洗好的鹅蛋放到高压锅中，把高压锅的锅盖盖紧，把一个打气筒的导管连接在高压锅的锅盖气孔上，向里面打气，打足以后再盖上高压阀，这样腌制五六个小时以后里面的鹅蛋就能入味，煮熟以后个个出油味道特别好。 腌制方法二 1、在家中腌鹅蛋时，还可以准备适量的新鲜鹅蛋或食用盐，以及一定数量的高度白酒，在腌制以前，要把鹅蛋全部用清水洗净，并晾干表面的水分。 2、把准备好的白酒倒入到一个大点儿的小盆中，食用盐倒入到另外一个盆中，把洗净以后的鹅蛋放在白酒中，打一个滚儿，浸泡30秒左右，取出以后再放到食用盐中滚动一周，让它表面都均匀沾上食用盐。 3、把沾有食用盐的鹅蛋，用保鲜膜包好，放在一个干净的塑料盒子装，放在阴凉通风的地方腌制，大约五十天左右鹅蛋就能入味，想吃时可以把它表面的盐洗掉，然后直接入锅煮熟，食用时就会发现，里面的蛋黄都滋滋冒油，看上去就让人感觉特别有食欲。
鸭肉鲜嫩，营养丰富，能利水消肿，也能为人体补充丰富的蛋白质，但是很多人却感觉鸭肉炒的时候很麻烦，而且做好以后也不好吃，其实这与大家的炒制方法有关，今天我就为大家介绍一些简单炒鸭肉的好办法，能让大家轻松吃到美味的鸭肉。 怎么炒鸭肉好吃又简单 生姜炒鸭肉 1、生姜炒鸭肉做法简单，而且口感特别好，在制作的时候需要准备鸭子半只鲜姜一大块，食用盐、料酒和食用油各适量准备一些。 2、把准备好的生姜洗净以后切成片状，切好以后用清水再洗一下，这样可以避免他未到过了，再把准备好的鸭肉洗净，然后切成小块儿，加入料酒腌制一小时。 3、在鸭肉腌好以后，把里面的料酒去掉，然后再用厨房纸把鸭块儿上的，水和料酒全部吸干。在锅中多放一些食用油，加热到七成热时，放入切好的鸭肉，快速翻炒。 4、等一下肉的表面变干以后，并微微发黄时，再把准备好的姜片放到锅中，一起炒制，炒到姜片变干以后，把锅中多余的油倒出，再加入少量料酒和食用盐一起焖煮15分钟，焖好以后直接出锅就可以。 爆炒鸭肉 1、爆炒鸭肉也很好吃，在制作时需要准备新鲜的鸭肉300克，辣椒，大蒜以及生姜和料酒，都要适量准备一些，另外还要准备少量的食用盐，生抽和食用油。 2、把鸭肉洗净以后切成小块，用沸水焯烫一下，去掉水分备用，把姜蒜全部洗净，切成片状辣椒也切成小块。在炒锅中放油加热以后，把葱姜蒜以及辣椒入锅快速翻炒，炒出香气以后，把鸭肉入锅一起炒制，加少量生抽和食用盐、料酒调味，炒到鸭肉熟透以后直接出锅就可以。
生活中很多人是无辣不欢，他们特别喜欢吃辣椒酱，平时也想自己在家中制作辣椒酱，但是感觉很多辣椒酱的做法都很复杂，做起来也特别麻烦，就不想去尝试，其实辣椒酱也有比较简单的做法，今天小编就为大家推荐几种。 辣椒酱简单做法一 1、在家中制作辣椒酱是需要准备新鲜红辣椒一千克，大蒜一百克，白糖一百克，白醋一百克食用盐和豆瓣酱各一百克，洋葱西红柿以及苹果各准备一个味精少量。 2、把准备好的新鲜红辣椒，用清水洗净以后去掉水分，再把他的地和里面的字全部去掉，切成块状以后，放到绞肉机中，把它们搅成碎末状。 3、把大蒜去皮以后，剁成蒜末，洋葱去皮以后用料理机也要搅成泥状，西红柿和苹果全部去皮，做成泥状。 4、炒锅放在火上加热，把准备好的辣椒女儿放在锅中，放入准备好的豆瓣酱，再加入西红柿，苹果泥，然后放入白糖和白醋一起加热煮开，煮开以后要调小火力，慢慢熬至五分钟，然后再加入蒜泥和洋葱泥，调匀以后加食用盐和味精，再次调匀以后直接出锅辣椒酱也就做好了。 辣椒酱简单做法二 1、制作辣椒酱时可以准备小尖辣椒300克，在准备菜籽油300克，芝麻和花生以及食用盐，还有大料与花椒各准备一些，如果方便，还可以准备适量的香叶。 2、把准备好的辣椒用研磨机磨碎，花生放在烤箱中烤15分钟去掉外皮，锅中放油加热以后把辣椒和大料与花椒以及香叶等食材一起放进去，炸出香气以后，再把烤好的花生与芝麻放进去与辣椒调匀，等油上的泡沫全部消失以后，直接关火，这时自制的辣椒酱也就做好了。
河虾是既能补钙又能通乳，是一种高蛋白低脂的健康食材，它在平时的生活中十分常见，而且有多种不同的做法，下面我会把它既简单又好吃的做法写出来分享给大家。 河虾怎么做好吃又简单 青椒炒河虾 1、青椒炒河虾，既好吃，做法又简单，在做的时候需要准备新鲜河虾400克，青椒一百五十克食用盐和食用油以及蒜末和生抽，都要适量准备一些。 2、那准备好的青椒清洗干净以后切成小丁，备用在炒锅中，放油加热以后吧，洗好的河虾放到锅中快速翻炒，等它们颜色变红以后，再放入少量食用盐，然后放入青椒和蒜末，快速翻炒，在出锅前加入生抽提味，炒匀直接出锅装盘就可以。 盐水河虾 1、盐水河虾特别好吃，适合下的常见做法之一，而且它的做法很简单，平时制作时只需要准备新鲜河虾500克，大葱和姜片各适量，另外要准备适量食用盐。 2、把准备好的新鲜河虾，用剪刀剪去虾须，然后再用清水洗干净，沥掉水分备用。在炒锅中放入清水加热，烧开以后，把大葱制成葱，结与姜片和精盐，你一起放到锅中，煮出香味以后，再把河虾放到锅中一起煮，随后放入少量黄酒和适量的花椒。 3、等锅中的河虾颜色变红，身体变得卷曲以后，就可以关火，可以用漏勺把锅中的河虾取出，沥掉水分以后装在盆中降温以后食用，也可以直接把汤和河虾一起倒在大碗中，方便随吃随取，这样能让河虾更好入味。
兔肉是生活中并不常见的一种时代，很多人听说蛋白质含量特别高，而且具有出色的滋补功效，就想吃一些，但在购买图录以后，却不知道它应该怎么吃，今天小编就为大家推荐一些兔肉的常见吃法，可以让大家在家轻松做出好吃的兔肉。 怎样做兔肉好吃又简单 炖兔肉 1、把新鲜的兔肉炖着吃，好吃又简单，在炖制的时候需要新鲜兔肉500克，酱油一百克，大葱和生姜以及白皮大蒜各适量准备一些，另外大料和甜面酱，还有料酒以及植物油，也要适量准备。 2、把准备好的兔肉洗净以后，切成块状，再用沸水焯烫一下，取出去掉水分。在锅中放植物油，加热以后放入大料和蒜瓣炒香，然后放入姜片和葱段，随后放入甜面酱炒匀。 3、在锅中的面酱炒匀以后，放入酱油和料酒，再把兔肉入锅快速翻炒均匀，然后放入适量的清水，用大火烧开，再用中火炖至一个小时，出锅前加食用盐调味就可以。 辣炒兔肉 1、兔肉放点辣椒炒着吃，做法简单，而且味道诱人，在制作时需要准备新鲜兔肉600克，青椒一百克，干辣椒50克，花椒和豆豉，一斤，料酒各准备十克，葱姜蒜以及老抽和味精与食用盐各适量准备一些。 2、把准备好的兔肉洗净以后切成小块，加入食用盐和料酒腌制半小时，把青椒和干辣椒全部洗净以后切成小块儿。在炒锅中放油加热以后，把兔肉入锅炒制，炒到没有水分以后，再把姜蒜放入到锅中。 3、最后放入花椒，豆豉和老抽一起炒香，最后再放入青椒和红辣椒一起翻炒炒到兔肉熟透以后加鸡精提味，然后出锅装盘就能食用。
新鲜的青辣椒在市场上十分常见，而且有些人也喜欢自己在家中种植青辣椒，它不但可以炒食还可以腌制以后保存，配粥下饭都特别好吃。那么青辣椒怎么腌才好吃呢？一会儿我就把它的简单腌制方法写出来分享给大家。 生腌青辣椒的简单做法 做法一 1、生腌青辣椒时需要准备新鲜青辣椒3000克，花椒，香叶，生姜以及大葱或食用盐，各适量准备一些，另外白糖和大蒜以及酱油也要适量准备。最后还要准备少量鸡精和一百克食用油。 2、把准备好的新鲜青辣椒洗净以后去掉水分在用刀把他的头和地全部去掉，从中间一分为二，放在盆中，撒上食用盐，几个小时以后把腌出的水分去掉。 3、把炒锅加热以后，放入食用油，再加入花椒和香叶，炒出香气，随后放入葱姜蒜炒制一会儿，最后再加入准备好的老抽和食用盐以及鸡精，还有白糖熬制五分钟左右，取出以后关火降温，加入少量白酒，调匀以后得到腌制料。 4、把处理好的青辣椒放在调好的腌汁料中，调匀腌制，然后装入的可以密封的容器中，放在阴凉环境中腌制，3到5天，里边的辣椒就能腌好。 做法二 1、腌青辣椒时，还可以准备5000克青辣椒，1.5千克食用盐或2.5千克水，另外再准备20克花椒，20克大料以及30克生姜。 2、把准备好的青辣椒洗净以后晾干，然后用牙签在它表面扎上多个小眼儿，再把它装入缸中，然后把准备好的花椒大料以及生姜全部装入到干净的纱布袋中。 3、把纱布袋放入锅中，加食用盐，再加清水加热，煮开以后熬五分钟，阿火等盐水降温以后，直接把盐水倒入到放有辣椒的大缸中，让颜水完全没过，青辣椒每天搅动3到5次，过15天左右，缸中的青辣椒就能腌好。
黑芝麻是一种高营养食材，它能为人体提供多种维生素和一些微量元素，而且它能延缓衰老预防须发早白，可是黑芝麻有多种不同的吃法，它怎么吃效果最好呢？一会我就把它最简单最有营养的吃法写出来，大家看过以后就能明白。 1、黑芝麻蜂蜜酱 平时可以把黑芝麻和蜂蜜搭配在一起吃，能滋阴润燥，预防便秘，也能延缓衰老，制作时需要把黑芝麻放在锅中慢慢炒熟，然后把它研成碎末状，再加入适量的蜂蜜，调成酱状，放在玻璃瓶中密封每次制作沙拉或者吃面包时，都可以取出适量的黑芝麻蜂蜜酱来食用，味道特别好。 2、做芝麻盐 把黑芝麻做成芝麻盐儿吃也特别好，最有利于人体对它营养成分的吸收和利用，在制作时需要把黑芝麻用锅炒熟，取出以后磨成碎末，再加入适量食用盐调匀，可以装在能密封的玻璃瓶中，平时吃馒头或者面条时都能搭配芝麻盐。 3、黑芝麻核桃粉 黑芝麻和核桃搭配的一起吃，效果也特别好，他们一起吃的时候，可以把核桃和黑芝麻分别入锅炒熟，然后研成粉末状调匀，每次取出15克，直接用沸水冲调以后食用，这种黑芝麻核桃粉能预防失眠，也能缓解神经衰弱。 4、黑芝麻豆浆 平时用黑芝麻磨豆浆也是他最简单最有营养的一种吃法，在用它做豆浆时，需要取黑芝麻30克，黑豆50克，要提前把黑豆用清水泡发，鱼洗净的芝麻一起放入到豆浆机中，加入足量清水，让豆浆机工作，直接加工成豆浆取出以后就能食用。
蓝莓山药是小朋友们最喜欢吃的一道菜，它既有山药的软糯口感又有草莓的酸甜味道，让小朋友们吃过以后都会难以忘记，回家也让让妈妈为自己制作这道菜，可是好吃的草莓山药应该怎么做呢？一会我就把它最简单的做法写出来分享给年轻的妈妈们。 蓝莓山药做法一 1、制作蓝莓山药是需要准备山药五百克，蓝莓酱五十克，牛奶适量，自己喜欢的模具一个。 2、准备好的山药，用清水洗净，然后削掉外皮再放入到加有白醋的清水中浸泡，半小时以后取出，直接切成段状，放入到蒸锅中隔水蒸制。 3、把山药蒸熟以后取出放在碗中，压制成泥状，然后把准备好的牛奶放到山药泥儿中调匀，再用专用模具，把调好的山药泥而制成自己想要的样子摆放在盘子中。 4、把准备好的蓝莓酱放在碗中，加适量清水调匀，然后直接淋在盘子中的山药泥上，这时自制的蓝莓山药也就做好可以食用了。 蓝莓山药做法二 1、做蓝莓山药时需要准备山药一根，大约三百到五百克，炼乳两匙，食用盐一克，蓝莓果酱四匙，再准备白糖适量和凉开水适量。 2、把山药用清水洗干净以后，去掉外皮，然后切成薄片，摆放在盘子中入蒸锅，隔水蒸制开锅以后再蒸20分钟，蒸好以后用筷子插一下，如果发现山药变软则说明它已经熟透可以取出。 3、趁热把蒸好的山药压成泥状，再放到碗中，用勺子调匀，随后放入盐和炼乳，用勺子慢慢的调匀，接下来把调好的山药泥放在裱花袋中，在盘子中挤出一个小山的样子。 4、把准备好的蓝莓酱加入糖和清水，调匀粘稠的稀糊状，从面而下淋在盘中的山药泥上，然后入冰箱冷藏几个小时，取出食用，口感特别好。