进入冬天以后，很多干货食材又成了市场上的热销产品，咸鲅鱼就是其中之一，是人们冬天最喜欢购买食用一种水产干货。但是咸鲅鱼怎么做最好吃呢，它有多种不同的使用方法，一会儿我就把它们写出来，分享给大家，让大家轻松了解咸鲅鱼应该怎么吃。 蒸咸鲅鱼 1、咸鲅鱼蒸着吃很好吃，在蒸制的时候需要准备咸鲅鱼一条，青萝卜一个，食用油和味精以及葱花与料酒各适量准备一些。 2、把准备好的咸鲅鱼，用清水洗净以后，横着切成条状，把青萝卜洗净，也切成条状，把它们一起放在盘子中，加入适量食用油，再放入料酒。 3、把高压锅中放水，然后把装有咸鲅鱼的盘子放入到锅中，盖好锅盖，等高压锅上气以后再烧五分钟左右关火，等它自动排气以后，把锅中蒸好的咸鲅鱼取出，撒上味精和葱花就能食用。 香煎咸鲅鱼 1、香煎咸鲅鱼也特别好吃！在平时煎制时，需要准备腌好的咸鲅鱼二到三条，再准备适量的食用油和葱姜蒜。 2、把准备好的咸鲅鱼放在清水中浸泡五六个小时，鱼肉略微变软以后取出控掉水分，然后加入葱姜蒜腌制，一个小时左右，再把腌好的咸鲅鱼从中间劈开。 3、把平底锅中放油加热以后，把处理好的咸鲅鱼直接放到平底锅中煎制煎到表面金黄以后翻面儿，等它两面全部煎好以后，取出撒上适量的胡椒粉或者孜然粉进行提味，然后就可以食用了。 咸鲅鱼炖粉条 咸鲅鱼炖粉条也是它的常见吃法，平时可以把咸鲅鱼洗净以后切成段状，锅中放油放入葱姜蒜，炒香以后，把咸鲅鱼入锅翻炒几下，然后放入清水炖制，开锅以后炖15分钟左右，放入准备好的粉条一起再炖十几分钟，先把鱼炖粉条就做好了，取出以后撒上香菜就能食用。
番茄酱是生活中人们经常会吃的一种调味酱，它颜色鲜红，味道酸爽可口，可以直接食用，也可以搭配面包和薯条，等食材一起吃，更能在炒菜时把它当成调味料来使用。番茄酱有这么多好处，你们知道它怎么做吗？知道番茄酱如何做最好吃吗？其实番茄酱的做法很简单，一会我就把它的做法教程写出来，大家了解以后就知道他怎么做最好吃了。 做法教程 材料 制作番茄酱是需要准备熟透的，新鲜番茄500克，柠檬半个，冰糖50克，干净的无水无油的瓶子一个。 做法步骤 1把准备好的番茄用清水洗净，然后用刀在它的表面划一个十字口，再把它放到开水中，烫1到2分钟，然后取出，把番茄的外皮轻轻去掉。 2、把去皮以后的番茄肉切成块状备用，把料理机准备好，把番茄的果肉放入到料理机中，打成泥状，然后取出放入到小锅中，加入准备好的冰糖。 3、加入冰糖以后要腌制5到10分钟，然后开火煮制，火力不能太强，再把锅烧开以后，还要用筷子来回搅动，以免锅中的番茄会出现粘锅。等锅中的番茄果泥熬到浓稠的酱状时，把新鲜的柠檬挤出柠檬汁加入到锅中，再熬制2到3分钟就能关火。 4、关火以后让熬好的番茄酱自然降温，然后再取出装入的干净的玻璃瓶中，密封后直接存入冰箱，想吃的时候随时取出食用就可以。 小窍门 制作番茄酱的时候，一定要加入适量新鲜的柠檬汁，因为柠檬汁有很强的防腐性，加入柠檬汁以后，番茄酱不单具有淡淡的柠檬香，还会延长它的保质期。另外制作番茄酱的番茄在挑选时也要格外注意，一定要选择那些自然成熟而且完全熟透的番茄，这样做出的番茄酱口感才会好，如果选择那些用药物催熟的番茄制作番茄酱，做好以后口感会发酸发涩一点也不好吃。
鹅肝酱很多人都听说过，但真正食用过的人却不多，很多人都不知道鹅肝酱应该怎么吃，也不知道他怎么做最好吃，其实鹅肝酱有多种不同的做法，一会儿我就把他的做法教程全部写出来，让大家轻松学会做好吃的鹅肝酱。 鹅肝酱做法一 1、平时制作鹅肝酱时需要准备鹅肝、红苹果以及混合生菜和草莓还有牛奶以及奶油与盐等多种食材，另外胡椒与白酒也要适量准备一些。 2、把准备好的鹅肝洗净，放在牛奶中浸泡，泡好以后取出磨成酱状，加入白酒与盐和胡椒，腌制一天。 3、把腌好的鹅肝酱放在模具中入锅蒸制，蒸的鹅肝酱凝结，取出以后降温，然后去掉表层的浮油，把它切成自己喜欢的块状。 4、把苹果草莓生菜等食材全部洗净，切成块状，放在做好的鹅肝块儿摆盘就能食用。 鹅肝酱做法二 1、制作鹅肝酱可以准备鹅肝酱罐头一个，新鲜小土豆500克香菜一小把，葱末适量姜片，少许，甜面酱适量。 2、把准备好的小土豆用清水洗净，然后从中间切成两半，把香菜去掉，根部洗净，去掉水分，切成段状。鹅肝酱也打开包装准备好。 3、锅中放油，把小土豆入锅煸炒到表面微皱，再放入葱末，将以及甜面酱和鹅肝酱用小火慢慢炒制，炒匀以后加清水，炖制15分钟左右，随后放入香菜和盐进行调味，调匀以后把料汁收干，收干以后直接出锅就能食用。 4、这样做出的土豆有浓郁的香气，而且它能吸收鹅肝酱中的大部分营养，口感特别鲜嫩，虽然不是鹅肝，却能让人们品尝到新鲜鹅肝的独有味道。
萝卜在生活中特别常见，它营养丰富，能健脾理气，也能促进消化。不过平时人们吃的多是萝卜的干净，对萝卜这种植物的叶子了解却不多。其实萝卜不单可以使用干净，还可以食用它的叶子，在生活中老萝卜菜叶也可以吃，营养价值也特别，而且食用方法有很多种，一会儿我就具体告诉大家，它怎么做最好吃。 1、蛋花汤 老萝卜菜叶平时可以和鸡蛋一起做成蛋花汤，供人类食用，制作的时候要把老萝卜叶子用开水烫一下，然后挤掉水分，摘切成细末状，在锅中放清水，加入少量食用油，烧开以后放入少量的粉丝，等粉丝煮到九成熟以后，再加入准备好的萝卜叶，煮开以后加入两个鸡蛋的蛋液调成蛋花，最后放食用盐和香油，调味儿取出就能食用。 2、炒火腿 老萝卜菜叶炒火腿，也特别好吃，而且做法很简单，再制作以前需要把老萝卜菜叶用清水洗干净，然后用开水焯烫一下，取出以后切成段状，把火腿切成自己喜欢的小丁状，锅中放油加热以后放入蒜末炒香，然后把老萝卜菜叶入锅炒软，随后放入火腿，再加入食用，盐，炒匀以后就能出锅装盘食用。 3、做饼好吃 老萝卜菜叶做饼也特别好吃，不过在做的时候，要把老萝卜菜叶底部的老梗去掉，去上面比较嫩的叶子，用开水焯烫一下，切成细末，放在碗中，加入三个鸡蛋，以及少量食用盐，调匀以后加入面粉，调成比较稀的面糊，然后在平锅中放油加热以后取适量面糊入锅，摊成饼状，煎到两面金黄以后取出就可以食用。
鹌鹑蛋大家平时肯定都吃过，但是你们知道鹌鹑蛋怎么做才好吃吗？把鹌鹑蛋煮熟以后直接吃，是人们吃鹌鹑蛋的主要方式，但是这样它很难入味，吃起来也没什么味道，吃多了以后还会发腻。今天我就介绍一些鹌鹑蛋的另类做法，让大家它怎么做最好吃，也能大家能轻松做出不一样的鹌鹑蛋白美食。 当归炖鹌鹑蛋 1、当归炖鹌鹑蛋，既能为人体补充蛋白质，又能补益气血，还能调节情绪，平时制作时需要鹌鹑蛋十个，当归5到6片，瘦肉一百克，除此以外，党参和黄芪以及红枣，还有枸杞等食材也要适量准备一些，最后再准备少量的生姜和食用盐。 2、把准备好的当归红枣以及枸杞、党参等食材全部用清水清洗干净，再把鹌鹑蛋放在锅中，加清水煮熟，煮熟以后取出，去掉鹌鹑蛋的外壳备用。 3、，把瘦肉洗净以后切成小块儿，与其他食材一起放入炖盅，再把生姜拍扁与少量白酒一起放到锅中，加入足量清水，直接炖制，炖好以后加食用盐调味，调匀就能食用。 香菇鹌鹑蛋 1、平时单独吃鹌鹑蛋会感觉乏力，如果能把它与香菇搭配在一起吃，就会别有一番味道，做香菇鹌鹑蛋时需要准备鹌鹑蛋，一百克，香菇一百克，使用盐和生抽以及葱花都要少量准备一些。 2、把准备好的香菇去蒂，葱切成葱花备用，然后准备一碗清水加入，适量食用盐调匀以后把香菇放进去，浸泡五分钟，然后取出洗净，再捏干水分，摆在盘子中。 3、取少量食用盐，均匀撒在盘子中的香菇上，然后再把准备好的鹌鹑蛋磕开，直接盖在香菇上面，在锅中放清水，放好蒸架，然后把盘子直接放在蒸架上，开火蒸制。 4、开锅以后再蒸12分钟就可以出锅，出锅以后直接撒上葱花点缀，在炒锅中，放食用油烧热以后，直接浇在蒸好的，香菇鹌鹑蛋上，再淋入少量生抽就可食用。
前段时间去餐厅吃饭时，吃了道十分美味的奶油白菜，孩子与老公都特别喜欢，回家以后也想给他们做，但是却不知道奶油白菜是哪里的菜，更不知道它如何做才好吃，为此专门进行了学习，终于学会了奶油白菜的做法，下面我就把自己学到的知识分享给大家。 奶油白菜是江苏浙江地区最常见的家常菜，属于浙菜的一种，它味鲜汤醇，口感细滑，而且还有丰富的蛋白质和维生素以及膳食纤维，平时人们食用以后能补益虚损，也能生津止渴，还能润肠通便。 奶油白菜的材料 在家中制作奶油白菜是需要准备新鲜大白菜500克，洋葱半个，里脊肉一百克。生姜准备3到4片，食用盐白糖和色拉油各适量，准备一些。最后还要准备淡炼乳两大勺，炼乳一大勺，淀粉适量，清水适量。 制作步骤 1、把准备好的白菜洗净以后切成块状，洋葱去掉外皮切成细丝，里脊肉洗好以后切成薄片备用。 2、把处理好的白菜鱼，生姜和盐，还有白糖以及清水一起入锅煮至用大火煮十分钟以后取出，一定要白菜中的水分沥掉，锅中煮白菜余下的汤汁保留备用。 3、把准备好的色拉油和淡炼乳放在一起，用大火烧二分钟，然后放入洋葱，再烧至二分钟，随后放入面粉和炼乳以及清水，烧开以后，与刚才煮白菜的白菜汁放在一起调匀，最后放入白菜鱼肉片，再用大火煮五分钟左右，自制的奶油白菜就能做好。
冬瓜能利水消肿，减肥瘦身也能预防三高，是最适合人们食用的养生蔬菜，但是这种蔬菜的口感比较淡，平时人们食用时总感觉它没有什么味道，也不怎么好吃。出现这种情况与人们烹调冬瓜的方法有很大的关系，下面我会介绍几种冬瓜的家常做法，让大家具体了解冬瓜怎么做好吃。 肉末蒸冬瓜 1、冬瓜这种食材不单可以炒食，还可以蒸制以后食用，加入肉末以后，蒸好的冬瓜口感特别好，在争执以前需要准备冬瓜300克，肉末一百克，葱姜各适量，食用盐生抽以及料酒和麻油各适量，准备一些。 2、把准备好的肉末加入葱姜剁碎，再加入适量的食用盐，最后加入生抽和料酒调匀以后腌制，腌制时间不能少于30分钟，这样肉末才能更好的入味。 3、把准备好的冬瓜去掉，外皮和瓜瓤以后切成五毫米厚的片状，把它们摆放在盘子中，中间部分空出来放入肉末，然后入锅蒸制开锅以后蒸十五分钟就能蒸好。 4、在炒锅中放油加生抽的麻油以及淀粉还有少量清水一起做成芡汁，在锅中的冬瓜蒸好以后取出直接把热的芡汁浇在上面，色香味具体的肉开蒸冬瓜就做好了。 红烧冬瓜 1、红烧冬瓜也很好吃，制作时需要准备冬瓜500克，白糖生抽一斤老抽和蚝油都是要准备一些，最后还要准备适量的食用盐和鸡精。 2、把准备好的冬瓜去掉，瓜皮和瓜瓤，在它的表面再打上刀花，然后切成方块状。在锅中放油以后加热，等油温升高以后，把冬瓜块入锅煎到四面都略微金黄以后取出。 3、锅中重新放油，加热以后放入白糖，炒出糖色，然后再拌，煎好的冬瓜块放在锅中炒匀后放入盐和生抽以及老抽，让冬瓜上色，等冬瓜的表面变成暗红色以后，再加入一小碗清水，盖上锅盖。 4、焖煮到锅中的冬瓜熟透以后加入蚝油和鸡精，用大火收汁，收汁以后直接起锅装盘，然后撒上适量香葱末进行提味和装饰就可以。
冬瓜排骨汤，既能利水消肿，还能补钙壮骨,它味道清淡不油腻,适合大多数人群食用，是人们冬季养生的理想选择。不过现在的年轻人都不擅厨艺，很多人根本不知冬瓜排骨汤应该怎么做，更不知道它怎么做好吃，今天小编就把冬瓜排骨汤的具体做法以及注意事项全部写出来，大家学会以后也就知道它怎么做最好吃了。 怎么做好吃 材料齐全 想让做出的冬瓜排骨汤好吃，材料齐全很重要！他除了需要准备新鲜的排骨和冬瓜以外，还需要准备适量的葱花和白胡椒粉以及生姜，除此以外，还要准备适量食用盐香油以及鸡精等调味料。 做法步骤 1、想做出美味的冬瓜排骨汤，做法步骤也很重要，，在制作时首先要把准备好的排骨用清水洗干净，然后用刀剁成三厘米长的段状，把生姜洗净，切成姜片。 2、在砂锅中加入适量的清水，然后把排骨炖放在锅中，姜片一起入锅，盖好锅盖以后用大火烧开，这时水面上会出现一层浮沫，需要用小勺慢慢把浮沫，撇出来扔掉。 3、在锅中的浮沫全部去除干净以后，再盖上锅盖，用中火炖制45分钟，排骨的同时，要把准备好的新鲜冬瓜用清水洗净，去掉外皮和瓜瓤以后，把它切成三厘米见方的块状。 4、在锅中的排骨炖到软烂以后，再把切好的冬瓜放入到锅中，加入适量的食用盐，用大火烧开以后，用中小火炖制，到十分钟，等锅中的东莞也软了以后，可以关火，加入胡椒粉和香油，已经进行调味儿就可以。 5、为了让做好的排骨冬瓜汤更加美观，可以把汤中的姜片取出扔掉，在他装完以后，还可以撒上适量的香葱末或者香菜末进行装饰。 冬瓜排骨汤的制作窍门 平时在制作冬瓜排骨汤时，一定不能过早放盐，不然会影响汤的颜色与口感，另外，在处理排骨时，一定要把它的血水去除干净，如果感觉冷水洗不净，可以用沸水焯一下，不然炖你好的，冬瓜排骨汤有浓郁的腥味，一点也不好喝。
甜栗南瓜是南瓜中的精品，它个头虽然不大，但营养丰富，而且具有浓郁的栗子香气，味道甘甜，能滋补身体，也能提高人体的抗病能力，可是这种甜栗南瓜应该怎么吃呢？一会我就把它的吃法写出来，想吃甜栗南瓜的你们可以重点了解一下。 1、甜栗南瓜羹 甜栗南瓜做南瓜羹特别好吃，平时制作时需要把准备好的甜栗南瓜切成薄片，放在蒸锅中蒸熟。正好以后取出用勺子把它压成泥状，然后放在小奶锅中加入清水，南瓜与清水的比例应该是2:1，这时再加入适量的冰糖，开火煮开，在煮的时候要用筷子不断搅动，大约煮至三分钟左右，锅中浓稠的南瓜羹就做好了，取出装完以后加入适量的熟芝麻就可以食用。 2、甜栗南瓜蒸蛋 用甜栗南瓜蒸蛋也特别好吃，平时可以把准备好的甜栗南瓜洗干净，从顶部切下一个盖，去掉里面的籽与瓜瓤，然后入锅蒸制，蒸到八成熟以后取出，我鸡蛋鲜奶以及适量白糖，放在一起调匀制成蛋液，然后直接放入到南瓜中，重新入锅蒸制，大约十分钟自制的甜栗南瓜蒸蛋就能蒸好。 3、甜栗南瓜饼 甜栗南瓜做饼也特别好吃，平时想做时可以把甜栗南瓜切片以后入锅蒸熟，蒸好以后取出压成泥状，再加入鸡蛋和白糖，随后放入适量的面粉与生粉，慢慢和成发粘的面团，这时再放点玉米面以防粘手，把它们制成小饼的样子，入锅炸熟，沥油以后甜栗南瓜饼就能食用。如果喜欢吃豆沙，还可以在制作时把南瓜饼中间放一些豆沙馅，那样会让做出的南瓜饼口感更加诱人。
丝瓜全身都是宝，它的果实与叶子都能食用，茎里面的汁液还能美容，而根与种子则可以入药，特别是它的种子不但药用价值出色，还能当保健食材供人类食用，只是多数人都不知道丝瓜子要如何吃。今天小编就对丝瓜子的吃法做一个全面的介绍，需要的朋友可以重点了解一下。 1、研末食用 丝瓜子可以研末食用，平时可以把丝瓜子收集起来晒干，在需要食用时可以把它们放到锅中炒焦，然后研成细末，用开水或者白酒冲调以后食用就可以，用白酒冲调服用时，丝瓜子的止痛功效特别好，可以治疗腰痛或者关节痛。 2、炒制食用 丝瓜子可以炒制以后食用，平时在吃丝瓜时可以把里面成熟的种子收集起来，用清水洗一下，去掉表层的粘液，然后再把它们晒干，晒干以后加食用盐以及五香粉还有花椒料等调味料腌制一下，再入锅炒制，炒干炒熟以后取出当零食吃就可以。 3、泡酒食用 丝瓜子泡酒食用也是它的常见食用方法之一，平时可以把晒干以后的丝瓜子放到白酒中浸泡并密封保存，二十天以后取出食用，并饮用泡丝瓜子的白酒，每次二十粒并喝一小杯白酒，能缓解关节疼痛，也能驱除人体内的寄生虫。 4、煎汤口服 煎汤口服也是丝瓜子的常见食用方法之一，因为丝瓜种子中含有一些天然的脂肪油，能清热化痰也能止咳平喘，需要时可以直接取适量的丝瓜子加清水煎制以后服用，就能起到明显能的止咳作用。另外把丝瓜子取出里面的瓜仁以后直接口服，还能润肠通便，缓解便秘。
雷蘑菇能吃吗？很多人看到这个问题都会说不能吃，因为雷蘑菇在他们眼里只存于植物大战僵尸这款游戏中。其实并不是那么回事，雷蘑菇在现实中也有存在，它是菌类食材的一种，也叫青腿子或者口蘑。它不但能吃能，而且味道还特别鲜美，下面我就对它做一个具体的介绍，告诉大家它怎样做最好吃。 雷蘑菇能吃吗 游戏中的雷蘑菇不能吃，现实中存在的真实雷蘑菇是可以吃的，它含有大量高质量蛋白与多种氨基酸，还有一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体各器官的功能，除此以外它还能入药，能宣肠益气，也能散血清热，它对人类的麻疹以及情绪不稳，烦燥不安等种不良症都有很好的调理作用，而且平时多吃雷蘑菇还能滋补身体，提高人体免疫力。 雷蘑怎样做好吃 1、蒜香雷蘑好吃 雷蘑用大蒜炒制特别好吃，在炒的时候需要准备两百克新鲜的雷蘑，两头大蒜以及适量胡萝卜和青椒，把它们全部洗净，大蒜切末，青椒与胡椒切丝，雷蘑切片，在锅中放油，加热以后把蒜末入锅炒香，随后放入青椒与胡萝卜，炒匀以后再放入雷蘑片，加生抽与食用盐调味，炒熟以后取出装盘就能食用。 2、雷蘑炒肉好吃 雷蘑本身只有自然的鲜香味，它的可塑性很强，平时适合与肉类食材一起搭配食用，最简单的做法就是用雷蘑炒肉，炒肉时要提前把瘦肉切片，加生抽与淀粉腌制一下，再把雷蘑切片，起锅放油以后把肉片入锅炒散，炒到变色以后加入雷蘑片，炒匀以后再按自己的需要加调味料进行调味就可以。雷蘑除了可以炒肉以外，还能与排骨、鸡肉以及羊肉等肉类食材一起炖制以后食用，炖好以后雷蘑味道鲜美，肉类食材的口感也会变得特别鲜嫩。
火炭菌是一种野生菌，很多人认为它有毒不能食用，其实并不是那么回事，火炭菌也叫烟色红菇是一种可以食用的野生菌，只是它与亚稀褶黑菇十分相似，采收时要注意区别，因为亚稀褶黑菇是一种毒性很强的野生菌。火炭菌不但能食用，而且食用方法还有很多种，一会我就把它的常见做法写出来来，让大家看看这种人们眼中的毒蘑菇怎么做最好吃。 火炭菌怎么做好吃 火炭菌的做法教程 火炭菌炖五花肉 1、火炭菌炖五花肉特别好吃，也是它的常见吃法之一，平时制作时需要准备火炭菌150克，五花肉一百克，胡椒粉和食用盐适量。 2、把准备好的火炭菌提前用清水浸泡，泡软以后加少量食用盐再浸泡半小时，然后用清水洗净，取出以后沥掉水分备用。 3、把五花肉切成大厚片，直接入锅炖熟然后再把泡好的，火炭菌放在炖好的五花肉汤中，一起炖制15分钟，然后加入准备好的食用盐，胡椒粉进行调味，调匀以后取出就可以享受美味了。 火炭菌鸡汤 1、用火炭菌做鸡汤也特别好吃，平时制作时需要准备老母鸡一只，火炭菌一百克，葱姜各适量，料酒也要适量准备一些，然后再准备适量的生抽和食用盐。 2、把准备好的老母鸡宰杀干净，去掉内脏剁成块状以后，用开水焯一下，然后取出去掉水分。在锅中放油加热以后放入葱椒炒香，然后把焯好的鸡块入锅炒制，炒成淡黄色以后，加清水炖制。 3、锅中的老母鸡在开过以后还要炖制2到3小时里面的鸡汤才能做好，在炖鸡的过程中，要把准备好的火炭菌用清水洗净，在鸡汤快要炖好前的半小时，放入到锅中，与鸡汤一起炖，半小时以后关火炖好以后取出吃鸡肉喝汤就可以。 4、用火炭菌炖出的鸡汤，有浓郁的菌类香气，而且滋补功效特别好，它不但能缓解身体虚弱，还能补血，壮骨对提高人体健康水平有很大的好处。
平时经常能看到一些腌好的萝卜条在出售，色泽与味道都不错，但是感觉它们不那么卫生，很多人也因为这个问题不敢购买和食用。于是他们就特中坚力量想自己在家中腌制萝卜条，那么萝卜条应该怎么腌制呢？它怎么做最好吃呢？一会我就把腌萝卜条的做法步骤全部写出来，大家看过以后就能明白。 腌萝卜条的做法教程 腌萝卜条的材料 平时自己腌萝卜条可以准备一千克青皮萝卜和少量植物油，另外盐与白糖和胡椒粉还能有花椒粉都要准备一些，除此以外还要准备一些姜粉末和胡椒粒以及白芝麻和生抽得不到调味料。 腌萝卜条的做法步骤 1、把准备好的青皮萝卜用清水洗净以后去掉水分，切成粗一点的条状，然后放在阳光下晾晒，晾到八成干以后收起来。 2、把晾好的萝卜皮用开水冲泡一下，去掉表面的浮尘，然后再把它取出控干，放到盆中，加入食用盐与胡椒粉以及花椒粉还有白糖和姜粉，最后放入生抽，调匀以后腌制，三天以后萝卜条就能入味，可以直接取出食用。也可以进一步加工。 3、把准备好的植物油放在锅中加热，然后把白芝麻入锅炒出香气，取出后浇在准备好的辣椒面上，等它们降温以后放入到腌好的萝卜条中，调匀再腌制两三天，就是五香味的萝卜条咸菜，味道特别好。 腌萝卜条的注意事项 1、萝卜条在腌制以前一定要把水分晾干，但是不能让它全部干透，八成干时腌好以后口感最好。如果想冬天腌制，阳光不足，也可以把萝卜条放在暖气上烘干，大约需要三到四小时。 2、平时腌好萝卜条以后要放在冰箱中冷藏保存，不然很容易发生变质，另外取食萝卜条时，只能用无油无水的筷子，不然带入细菌以后它也容易发生变质。
白萝卜这种植物全身都是宝，不但它的根茎可参供人类食用，它绿色的叶子也是一种营养价值特别高的养生食材，平时人们食用以后能促进消化也能减肥瘦身还能预防三高，但是这种绿色的白萝卜叶应该怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？一会我就把白萝卜叶子最常见的做法写出来分享给大家。 1、白萝卜叶泡茶喝 用白萝卜叶泡茶是它的常见做法，平时人们可以把白萝卜叶收取以后切成丝状放在阳光下晒干保存起来，在需要时取出5到6克放在茶杯中，用沸水冲泡，然后饮用泡出的茶汤，最后可以把萝卜叶一起吃下去，经常喝，白萝卜叶泡的茶，可以抗氧化，延缓皮肤衰老，也能起到一定的美白作用。 2、白萝卜叶做菜馅 用白萝卜叶做菜，馅也特别好吃，平时在秋天时可以把白萝卜先带叶子收集起来，放在阳光下晒干，再想吃的时候取出来，把它用开水煮一下，然后去掉水分剁碎，再加入食用油五香粉以及食用盐，等调味料，把它调匀，也可以放入适理木耳或者虾皮，调匀以后用来做包子或者饺子都特别好吃。 3、白萝卜叶炒腊肉 白萝卜叶炒腊肉也特别好吃，平时制作时需要准备新鲜白萝卜叶500克，把它洗净以后去掉水分，切成段状，然后再准备一百克腊肉，把腊肉提前放到锅中蒸一下，蒸好以后取出，切成片状。在炒锅中放油，加热以后，把腊肉放入锅中，炒到透明状，再加入适量的葱花炒香，随后把白萝卜叶入锅快速炒制，炒软以后加食用盐调味，然后直接取出装盘就能食用。
绿豆芽可以说是生活中最常见的家常菜，而且它能清热解毒也能促进消化，还能预防三高，人们食用以后对身体有多种好处。不过绿豆芽这种菜品本身味淡，平时很多人感觉它做好以后没味道不好，其实这与大家的做法有很大关系，一会我会专门介绍绿豆芽的经典做法，让大家对绿豆芽的做法有一个全面的了解，同是也能知道它怎么做最好吃。 1、酸辣绿豆芽好吃 平时把绿豆芽做成酸辣绿豆芽特别好吃，制作时需要准备绿豆芽三百克，胡萝卜一百克，油、盐以及葱和干辣椒还有醋等食材都要适量准备一些。把绿豆芽洗好以后去掉水分，把红辣椒和胡萝卜全部切成丝状，起锅放油以后加热放葱花和辣椒，炒香以后放入豆芽和胡萝卜丝，炒匀以后加醋和食用盐调味，炒匀以后可以直接食用。 2、凉拌绿豆芽 凉拌绿豆芽也特别好吃，平时制作时要把绿豆芽用沸水焯一下，焯好以后取出去掉水分，再加入胡萝卜丝和黄瓜丝，然后加入生抽和醋以及食用油，最后放油辣椒，调匀以后就能装盘食用，它味道清爽口感脆发事，而且略带辣味，特别好吃。 3、绿豆芽炒面 绿豆芽炒面也特别好吃，平时可以鲜面秣五百克，黄瓜和胡萝卜以及黑木耳还有绿豆芽都适量准备一些，把黄瓜和胡萝卜切丝，把面入锅煮开以后取出过冷水，然后在炒锅中放油加热以后把绿豆芽和黑木耳以及黄瓜的胡萝卜等食材一起入锅炒制，加生抽和蚝油以及食用盐炒匀以后把面入锅一起炒，炒到面与菜全部熟透以后加香油提味，然后取出装盘就能食用。
甜面酱在生活中十分常见，是家家户户都会吃的一种调味料，它不但能用来当作多种菜品的调味料，还能直接吃，用醮食蔬菜味道也特别好.但是不少朋友并不知道平时自己在家中应该怎么制作甜面酱，一会我就把甜面酱的做法写出来告诉大家，以后大家就知道甜面酱该如何来做了。 甜面酱做法一 1、做甜面酱可以准备五千克面粉和六百克食用盐，把准备好的面粉加面肥和清水一起和成面团，让它发酵，发好以后不放碱，直接把面团蒸成大馒头，蒸好以后取出降温。 2、把蒸好的馒头取出以后分成和枣大小的块状，放在席子上晾干，再加入黄曲放在温暖的地方进行发酵，三天以后取出放在阳光下晒干 。 3、把晒好以后馒头全部研成粉末状，加清水和食用盐调匀以后放在大缸中，缸口盖上纱布，放在阳光下发酵，每天搅拌一次，大约两个月以后自制的甜面酱就能做好，想吃时可以随时取出食用。 甜面酱做法二 1、制作甜面酱需要准备适量面粉和酱油，再准备适量的糖和清水以及食用油，把锅中放油加热以后把生面粉放到锅中炒制。 2、炒面粉时一定要用小火，等锅中的面粉炒到发黄以后加入准备好的酱油和清水，这时水的可以略微多加一些。 3、用中火慢慢熬酱，熬的同时要不断的搅拌，在锅中的酱快要熬好的时候，加入准备好的糖，边加边搅拌，五分钟左右糖全部化开，面酱就熬好了，在出锅以前加入适量的食用油调匀，这样可以预防酱凝固，然后直接出锅，自制的甜面酱也就做好可以食用了。