应付账款首先必须分析填列是否为会计重分类，众所周知应付账款与预付账款之间企业为了避免多头挂账经常重分类使用，所以首先必须根据一定的明细程度进行重分类填列，即将预付账款的贷方余额与应付账款的贷方余额加和，这样得出的才是真正的应付账款。然后根据这些应付账款的应付年限，分1年以内账龄分析怎么做、1-2年、2-3年和3年以上这几档把重分类后的应付账款分解成这4档，然后每个档位除以总共的金额就是账龄比率了。 应付账款在借方实际上就是前面所说的重分类，按照一定的明细（这个每个公司不一定，一般是按照三级明细来重分类）把借方的余额和预付账款的借方余额加和就是预付账款的报表数字。
1.点击手机中WPS软件wps制作表格，一般手机都自带该软件，没有的话，可以下载一个，方便以后使用。一般出现的是最近查看的文档，点击下方第三个按钮，即“新建”按钮： 2.我们要制作表格，因此，点击中间的“表格”图标。 3.你可以开始编辑表格，键盘和常用工具都在下方的菜单中，比较容易找到和操作。 4.表格制作好以后，点击左上角的像软盘的图标，即保存图标。 5.手机屏幕将出现以下画面，让你选择文件保存的位置，比如我们选择第一个“我的文档”。 6.则屏幕出现如图画面，系统默认的保存名称是工作簿，你可以自行修改保存。名字改好后，点击右下角的“保存”按键即可。有网络的话，可以直接发送给别人了!
腐竹和胡萝卜一起怎么炒好吃腐竹炒肉怎么做好吃，我个人认为关键在于选购的腐竹。腐竹分为很多种，有添加淀粉的腐竹，也有农家纯手工腐竹。 先来说说添加了淀粉的腐竹，这种添加了淀粉的腐竹是大豆油含量较少，做出来的腐竹没什么韧性，口感也不好，而且直接浸泡来炒的话是很容易烂。用油炸一下可以增加腐竹的韧性度，再用清水泡软，这样下锅炒口感还是可以的。农家纯手工腐竹也分为三种，在豆浆里刚挑出来前两三轮的腐竹质地是最好的，韧性度非常好，淡黄色，这种腐竹最适合下火锅，一般久煮不烂。再来就是中间挑起的腐竹，这种颜色稍微深一点，韧性度相对差了点，直接浸泡再来炒口感是没有什么问题的，下锅煮太久就不行。最后就是质地比较差的腐竹，这种在我们家里叫糖竹，颜色很深，吃起来很甜，没什么韧性，直接浸泡再炒也是很容易烂的，但是可以用油炸一下，浸泡软再来炒口感还是不错的。 我觉得腐竹是一种福贵菜，最好是搭配点肉更吃起来更香，下面我来分享一个腐竹和胡萝卜一起炒的做法。 1 准备:腐竹泡软，胡萝卜切片，五花肉切薄片，蒜苗段，生抽，老抽，蚝油 2 锅里放一点油，将五花肉下锅煸香，再放适量老抽调色。 3 放入蒜苗翻炒几下，再加入胡萝卜，腐竹，食盐大火翻炒，接着放入一点的清水继续翻炒，起锅前加入生抽，蚝油调料翻炒均匀即可。
鸡肉好吃鸡肝怎么做好吃，其实鸡的内脏也能做出美味的菜。鸡内脏包括鸡胗、鸡心、鸡肝、鸡肠等东西，那么这些鸡的内脏要怎么处理，才能去除腥味，做出美味的菜肴呢，我们就以一道家常酸辣鸡杂为例，说说具体的做法。 鸡内脏的处理方法清洗：鸡胗、鸡肝、鸡心很好处理，切开洗净就可以了。主要就是鸡肠比较麻烦一点，拿把剪刀，把鸡肠剖开，刮去里面的脏东西，然后加入盐、醋反复搓揉。这样多重复几遍，直到洗干净。 改刀：鸡胗改花刀切成片，鸡肝、鸡心也切成片，鸡肠子剁成段。 码味：加入盐、胡椒粉、料酒（或者高度白酒）、淀粉搅拌均匀，去腥，腌制入味。 配料：泡椒（可以多一点）、青红辣椒、姜蒜、葱、芹菜，切成自己喜欢的形状。 烹饪流程1、锅里油倒多一点，油温五成热，首先放一把花椒下去爆香。然后快速倒入鸡杂滑炒，这一步主要就是去除鸡内脏的腥味。 2、鸡杂完全变色，加入豆瓣酱炒出红油，然后加入泡椒、姜蒜、青红辣椒炒出香味。加入一点生抽，一点白糖，一点鸡精，一点点醋，倒入芹菜和葱段大火翻炒几下，出锅装盘。一道非常可口的家常酸辣鸡杂就做好了 我是飞扬小厨，感谢你的阅读，喜欢的朋友，请点点关注、评论哦！谢谢！ 如何制作幼儿辅食中的鸡肝？ 鸡肝中含有丰富的蛋白质、钙、磷、锌、维生素A、B族维生素，其中铁含量高达9.6mg/100g，是非常棒的补铁食物。另外，鸡肝中维生素A的含量也非常丰富，适量添加能保护宝宝眼睛，维持正常视力。 那怎么用鸡肝给宝宝做辅食呢？ 推荐这三种方式给您参考下： 鸡肝泥 （8m+）食材：鸡肝、柠檬片（生姜片） 做法：鸡肝用流水清洗干净，鸡肝放入清水中加柠檬片浸泡一个半小时，中途要多次换水；鸡肝冷水入锅加生姜片煮开，撇去浮沫后，煮熟煮透；熟透后的鸡肝取出来用研磨碗或者勺子压成泥状，放入筛子里边压边过筛，出来的鸡肝泥会更细腻；鸡肝泥做好后可以拌入米糊、米粥后给宝宝喂食。 PS：鸡肝泥还可以和其余焯水过的蔬菜或者煮熟后的蔬菜放入辅食机内加适量温水打成比较稠的蔬菜鸡肝泥给宝宝直接添加。 鸡肝粉（9m+）食材：鸡肝、姜、葱 PS：做鸡肝粉，鸡肝的量需要多点，要多准备点。 做法：鸡肝流水反复冲洗几次，冲洗干净后切小块浸泡到清水里，可加生姜片或者柠檬片一起进去浸泡，中途多次换水；鸡肝、葱、姜冷水入锅，煮出血沫后撇除，最后将鸡肝煮熟；煮熟后捞出沥干水分，放入辅食机里搅拌；搅拌好后放入平底锅，小火翻炒至水分全干；最后盛出放凉，凉后再放入辅食机里搅打细腻，最后过筛取细腻的肝粉，不细腻的可以放辅食机在搅拌。 PS：鸡肝粉比鸡肝泥好的一点就是它能保存的时间更长，鸡肝粉最好后彻底放然后装入密封罐里可以保存一两星期，需要时候随时取。 青菜鸡肝粥（9m+）食材：青菜、鸡肝、大米 做法：大米淘洗干净，放入锅中煮粥；鸡肝流水冲洗干净后，浸泡半小时以上，中途多次换水；鸡肝冷水入锅加入姜片，煮出血水，最后煮熟捞出，切成小颗粒；青菜清洗干净，入沸水锅焯水，最后切成末；煮至粥粘稠时候，放入鸡肝丁和蔬菜末拌匀，在煮几分钟后关火盛出。 以上这些就是我的回答，希望对你有帮助。 注：图片来源于网络，侵删！ 我是爱做辅食的喵呜，欢迎关注@喵呜做辅食 一起制作美味营养的健康辅食，一起分享育儿路上的点点滴滴。
鸡肝好像是鸡身上最不受重视的食用部位，不过鸡肝虽然价格低廉，但它是一种营养价值很不错的食材。就拿补铁补血这个事情来说吧，很多人会想到吃菠菜鸡肝怎么做好吃、木耳之类的，但是鸡肝的铁元素含量是菠菜铁元素的5到6倍左右、是木耳（泡发）铁元素的2到3倍左右，而且动物性食材中的血红素铁吸收利用率还要高很多。 除了矿物质之外，鸡肝还含有丰富的维生素。比如高达10000微克以上的维生素A，以及各种B族维生素，所以适量的吃一点鸡肝对身体是很有好处的。下面我们就来分享两种鸡肝的美味吃法，有兴趣的朋友可以试试哦。 美味鸡肝酱：【准备材料】：鸡肝半斤、胡萝卜50克、洋葱50克、橄榄油80毫升、柠檬汁5毫升、黑胡椒和盐各2.5克左右、大蒜1到2瓣。（另备：料酒、生抽、葱、姜、花椒、八角适量，用来先把鸡肝卤一下，所以每样有一点就行。） 【制作步骤】： 我们先把鸡肝卤制一下：鸡肝炒一下水，然后再次冷水下锅，加料酒、生抽、葱、姜、八角和花椒等。烧开之后煮大约15到20分钟，过火之后焖至1个半小时冷却入味。接下来我们可以把胡萝卜上锅蒸一下，然后把鸡肝捞出来沥水，洋葱稍微切一下。最后把柠檬汁、蒜、橄榄油等其他所有的东西，跟鸡肝、洋葱和胡萝卜一起都放进料理机里，打成顺滑的泥装就做好了。吃的时候可以搭配卷饼、面包、甚至是馒头片，都是挺不错的，也可以用来当做生菜、黄瓜生吃时候的蘸酱，荤素搭配营养很均衡。（上述这个做法比例可不是给一个人吃的，一般用来当做酱料佐餐而已，足够几个人食用了。鸡肝可以一次卤制出来放在冰箱里，然后要吃的时候取一些现吃现打成酱） 相关解疑： ⑴鸡肝焯水处理又简单卤制过之后基本没什么腥味了，我们还额外加了洋葱去腥解腻，所以成品是完全吃不出腥味的。 ⑵如果家里不用橄榄油的话，可以加半个牛油果或者是适量的黄油、鲜奶油进去，加入油脂的主要目的是为了让口感更顺滑、滋味更醇厚，但不建议用菜籽油之类的香气独特的油脂。 家常炒鸡肝：【准备材料】：鸡肝半斤、洋葱小半个、辣椒1个、葱、姜、蒜、盐、生抽、淀粉、花椒粉、料酒、糖、油适量。 【制作步骤】： 鸡肝提前清水浸泡一下，清洗干净之后改切成片，加料酒、盐和一点淀粉抓匀腌渍码味，要下锅炒之前适量加一点明油再抓一下，以免炒不开；接下来处理配菜，洋葱切块、辣椒去籽去筋切块（辣椒最辣的就是那个白色的“筋”，喜欢辣的可以不去）、葱姜蒜切片备用；另取一个小碗，加生抽、盐、糖和一点点花椒粉，拌匀调和成汁备用，如果本身就对动物内脏的腥味比较敏感，可以稍微再加一点料酒进去； 炒锅下比平时炒菜稍微多一点的油，烧至5到6成热左右下鸡肝滑炒，鸡肝一变色立刻捞出，沥油备用； 锅里留一点底油，重新烧热后爆香葱、姜、蒜，接着把洋葱、辣椒等配菜下去炒制断生，配菜断生之后将鸡肝回锅合炒；鸡肝回锅之后，把之前调和好的料汁均匀淋入锅中，大火快速翻炒均匀，出锅装盘。相关解疑： ⑴这就是一个家常小炒，所以盐糖之类的调料就基本因人口味而异了，鸡肝也比较适合给小孩子吃，不过那调料就可以稍微轻一点给。 ⑵鸡肝和配菜建议要像这样分开炒，然后最后合炒，直接一起炒的话鸡肝就会炒得比较老，没有鲜嫩的口感了。 ⑶不喜欢花椒味的朋友，可以试试看加点孜然一起炒，也是很不错的哦！ 以上这两种鸡肝的做法有你喜欢的吗？欢迎评论分享你觉得最好吃的鸡肝做法！ 对于美食、健康饮食和美食趣闻轶事有兴趣的朋友，可以点个关注和赞支持一下，以后一起分享有趣有用的相关内容！ 自己家买的生鸡肝怎么做好吃？ 酱鸡肝的做法 1.鸡肝750克左右，用清水浸泡2-3个小时。中间换3-4次水，因为肝脏是解毒器官，这样可以把残留其中的有毒物质溶于水中 2.鸡肝捞出，再用清水冲两遍，放入锅中，加入30克的醋，用旺火烧开 3.转小火，加入大料、葱段、姜片、糖、黄酱、少量酱油，改微火炖一个小时。（中间要勤看锅，防止干锅） 4.加入大瓣蒜若干粒，继续加热10分钟收汁，关火调盐，倒入盆中冷却 烹饪技巧 煮肝时间不要长，否则吃起来象木渣，口感不好。此法应该一试，因为肝去火明目。 饮食小常识 酱好的鸡肝味道很香，肉质细嫩，口感沙、酥，但切记不可吃得过多，一个星期吃一次就可否则会引起维生素A中毒，出现烦躁，恶心，精神萎靡不振，嗜睡，皮肤搔痒干燥等症状。 卤鸡肝的做法 1.将新鲜鸡肝清洗干净 2.鸡肝用水浸泡12个小时左右，中间换1－2次水 3.去掉鸡肝里的杂质、肥油以及筋膜 4.凉水下锅，将鸡肝焯透捞出备用 5.锅里加入清水，放入所有卤料，烧开后放入鸡肝煮10分钟左右，关火 6.煮好的鸡肝在卤汁里再浸泡12个小时左右，使其更加入味 饮食小常识 孕妇和儿童都不能摄入太多的调料，所以很多外卖食品都不能吃，而且不能保证质量。我觉得这款自制的卤鸡肝很适合孕妇和儿童这类人群，正巧怀孕后期的我也应该多补充些维生素A，就亲手做了一下，虽然调料少，但是味道还不错，吃着也很放心。 胡萝卜炒鸡肝的做法 材料集合图： 1.胡萝卜切片、切葱花，姜切末、青蒜叶切段、香芹切段 2.鸡肝去筋膜切片，用料酒腌渍 3.锅一定要烧热在锅中做油，煸香葱姜 4.放入鸡肝片，迅速爆炒出香味 5.放入胡萝卜片继续煸炒 6.盖上锅盖，改小火稍微焖1分钟左右，锁住水分和营养，可以使鸡肝更为鲜嫩多汁 7.最后很简单的调味加盐、生抽调味，别忘了提香味放入香芹段、青蒜段翻炒均匀即可出锅 菜品特色 很多宝宝不爱吃胡萝卜，但是这道胡萝卜炒鸡肝绝对是大受当时录像的宝宝喜欢！所以我首当其中推荐了这道！ 营养功效 鸡肝：含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物。动物肝中维生素A的含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，维生素B2，是人体生化代谢中许多酶和辅酶的组成部分，在细胞增殖及皮肤生长中发挥着间接作用，完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。肝中还具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老，并能抑制肿瘤细胞的产生。也可治急性传染性肝炎。动物肝脏含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白。适量进食动物肝脏可使皮肤红润，所以常食动物肝脏还有益于皮肤健康生长。
看见有关鲍鱼的这个问答如何做鲍鱼，表说写点什么，看到“鲍鱼”二字，青口水已经流了！ 鲍鱼，号称“水八珍”之首。此鱼非彼鱼，名曰鱼，但绝非鱼：一枚背着壳而且是半边壳的软体动物，左看右看前看后看，哪里像鱼？为什么取名为“鱼”，至今俺也一脸懵逼。 鲜活鲍鱼的样纸就是这样的。大家评评，它怎么看也不是“鱼”啊。（摄于成都宴御海鲜姿造。摄影勒克儿） 人生第一次见识并吃鲍鱼，那还是上个世纪90年代中期，我曾供职的华西都市报奖励骨干广州、海南三亚游。接待我们的南都和海特报同仁们，带着一群来自内陆的“土鳖”大啖海鲜并长姿势，从那时起，知道了鲍鱼是海中珍品，知道了因为它长得形状像人的耳朵，沿海人也称它“海耳”，知道了鲍鱼生长需要5到10年才能达到食用的要求，因而产量低，价格高，因为独特的生长特性，知道了鲍鱼不论是干货还是鲜货，营养都极其丰富。 鲜活鲍鱼的样纸。（摄于成都宴御海鲜姿造。摄影/勒克儿） 在湛江，经当地宣传部的安排，我们还参观并了解了当地一著名水产工厂制作干海产品尤其干鲍鱼的过程——去壳后的鲜鲍鱼，先晾晒然后盐渍然后水煮、烘干，然后吊晒……然后，木有然后了。反正，加工工序很复杂。据工人们说，一个一斤半的鲜鲍鱼，经加工后只能得到半斤左右的干鲍，原重量的三分之二人间蒸发了，剩下的三分之一，是浓缩的精华，所以，干鲍的价格昂贵是必须的，因为制作过程中蒸发掉的那三分之二，也必须买单。 上等干鲍鱼。（图据网络） 关于题主问及鲍鱼有什么营养问题，各种水产乃至中医专著表述很多，最重点的归纳起来大致如下： 1、含有丰富的蛋白质，同时富含二十种氨基酸以及球蛋白、钙、铁、碘和维生素A等。 2、是澳大利亚核桃的7倍。 3、能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压作用。 4、它含有一种叫“鲍灵素”的东西， 能够提高免疫力，能破坏癌细胞必需的代谢物质。 5. 具有滋阴补养、补而不燥功效，长期食用，可治月经不调、大便秘结。且吃后没牙痛、流鼻血等上火副作用，多吃无妨。 6、现代药理研究证实，鲍鱼对癌细胞有较强的抑制作用。对链球菌，葡萄球菌，流感病毒，疱疹病毒，脊髓灰质炎病毒均有抑制作用。经常炖食鲍鱼或与黑白木耳、黄花菜煮食，可增强体质，预防肿瘤的发生。 图据网络。 鲍鱼怎么做才好吃呢？ 以俺曾吃过的鲍鱼，个人认为，沿海和内地各种鲍鱼做法，最好的做法就是“不做”——海南临高和三亚的打边炉，成都宴御海鲜姿造的养生汤锅涮，都是绝杀美味，但前提是，这些鲍鱼必须鲜活的。但是，无论打边炉也好汤锅涮也罢，你的忍心看着鲜活的鲍鱼直接被下热锅的艰难一瞬…… 成都宴御海鲜姿造所有海鲜的吃法：养生汤锅涮。吃鲜鲍喝唯怡九果原浆，这样的搭配很是养生的。摄影/勒克儿 成都宴御海鲜姿造养生汤锅涮鲜活鲍鱼，30秒捞起，蘸蘸水。蘸水有粤式、日式、韩式、东南亚式以及川味等各种调料，自己自由搭配。摄影/勒克儿 除此之外，一些家常做法，做出的鲍鱼也是美味，比如清蒸、捞饭、红烧、煲粥等。 粤菜和川菜对鲍鱼的做法各有千秋，但粤菜更胜一筹，毕竟，人家沿海了一辈子，对海鲜的各种做法，犹如四川人炒回锅肉一样，轻舟熟路，信手拈来。 作为普通家庭，感觉煲粥和清蒸做法相对简单且也容易些。 鲍鱼捞饭（图据网络） 红烧鲍鱼（图据网络） 高档餐厅做的鲍鱼，做工不是一般的讲究。（图据网络） 俺做的鲍鱼粥是这样的： 熬粥，最好是新米，如没新米，推荐云南遮放的贡米。因为遮放米如用高压锅熬，人家自带三分糯米风味。在高压锅熬粥其间，将鲍鱼洗净后剥壳取肉切成细丁，葱花、香菜切碎备用。 粥熬半小时后关火等压力自然减完后开锅，然后放入鲍鱼丁开火开盖继续熬，边熬边搅拌，大约2分钟左右，鲍鱼丁就熟了，然后关火，将粥倒入钵内，放些许盐巴、胡椒粉和香油，然后撒上葱花、香菜……OK！ 如果用这样鲜活的鲍鱼煲粥，味道不是一般的好吃！摄影/勒克儿 川式清蒸鲍鱼比普通清蒸鱼稍微复杂滴滴儿—— 佐料和辅料：粉丝、大蒜、香菜、小葱、老姜、小米辣（两个足够，主要是微微辣即可）、新鲜青花椒（一小串）、料酒、生抽、鲜贝露、香油（橄榄油亦可） 做法：1、温水浸泡粉丝软后捞起，大蒜、香菜、小葱、老姜若干，切成碎粒,小米辣切成圈。 2、鲍鱼连壳一起洗净，肉和壳剥离，在肉正面切十字花刀。 3、细活路来了——分别将粉丝卷成团均匀揉进壳内，鲍鱼肉十字花朝下放在粉丝上，多出来的粉丝铺在盘底，鲍鱼摆盘后均匀撒上蒜、姜末、小米辣圈，均匀撒黄酒、生抽、鲜贝露。一小串新鲜青花椒放中间。 4、蒸锅水先烧开，隔水蒸，5分钟即可起锅，然后撒上香菜、小葱，淋上些许香油或橄榄油即可。 至于鲍鱼捞饭、红烧鲍鱼之类，一般是大酒店大饭店的硬菜，采用的大多是上等干鲍，辅料佐料较多，做法也比较复杂。如果朋友感兴趣，网上貌似有专门教程。 炭火烤鲜鲍鱼，原滋原味，口感不是一般的霸道！（图据网络） 川式红烧鲍鱼。（图据网络）
1红薯怎么做好吃又简单、红薯饼 红薯 鸡蛋 面粉 白糖 1.先把红薯蒸熟，然后放入碗中弄成红薯泥 2.加入白糖、面粉、鸡蛋，搅拌均匀，揉成丸子 3.最后压平，家里有模具的话可以做成各种形状 4.放入油锅中两面煎熟，红薯饼不吸油，所以不用放很多油 2、拔丝红薯 红薯 白糖 醋 油 1.红薯洗净之后切成滚刀块(边转动刀边切)，在热油锅中把红薯炸熟。 2.一般炸到外面一层脆壳捞出就可以了，在盘子上抹一层油，把炸好的地瓜捞出来放入盘中。 3.再在锅中加入适量的油，油热之后放入白糖，小火慢熬，等到糖融化冒泡之后，加入少量的醋。 4.等到糖浆颜色从黄色变为红色，关火，把地瓜放进去，让每一块地瓜都粘上糖浆，趁热吃最好。 3、红薯糯米果子 红薯 糯米粉 糖 奶粉 葡萄干 1.把红薯洗净去皮切成小块，蒸熟 2.一部分留下当馅 3.一部分碾碎做成红薯泥，和糯米粉、糖、奶粉混合在一起揉成团 4.然后做成一个个小面饼 5.把之前的红薯丁放在面饼中间，揉成小丸子 6.在盘子上刷一层油，放上红薯团 7.喜欢吃葡萄干的人还可以在上面粘上葡萄干 8.隔水蒸熟即可 4、红薯麻团 红薯 糯米粉 豆沙馅 芝麻 1.红薯洗净去皮煮熟做成泥 2.和糯米粉混在一起加入适量的热水揉成团 3.揪成小剂子，擀成面饼 4.里面塞上豆沙馅，揉成团 5.外面沾点水，滚上芝麻 6.等到油锅五六成热的时候把麻团放入锅中 7.等到麻团浮起，表面金黄即可 5、炸红薯棒 红薯 面粉 奶粉 白糖 酵母粉 泡打粉 面包糠 1.把煮熟的红薯弄成泥备用 2.把糖、酵母粉、泡打粉混合均匀用温水化开 3.然后把酵母水倒入面粉、奶粉、红薯泥中 4.搅拌均匀，揉成光滑的面团，醒面，一般30分钟即可 5.然后弄成红薯条，外面裹上面包糠 6.倒入3–4成热的油锅中，小火炸至金黄即可 6、红薯粥 白米 红薯 1.大米洗净煮成粥，把红薯切成片蒸熟 2.弄成红薯泥，和白米粥一起搅拌均与即可 7、微波炉烤红薯 红薯 黄油 芝士片 牛奶 吉士粉 糖 1.把洗净的红薯放在微波炉中高火加热5-8分钟取出 2.然后把红薯肉挖掉，留下厚点的皮备用 3.把热好的红薯肉、黄油、芝士片、牛奶、吉士粉和糖一起搅拌均匀 4.做成馅，放回红薯皮内 5.上面刷一层蛋液，烤箱180度时烤20分钟，直到表面稍微焦一点即可 内容来自：美食健康顾问
鸡蛋卷是用面粉和鸡蛋混合而成的制作方法鸡蛋卷怎么做，一般作为早餐，真的是非常简单、营养的了。掌握好面粉与水的比例，是最关键的，面糊太厚的话，吃起来会感觉粘牙，口感欠佳，但只要面糊合适，再配上自己喜欢的酱汁、蔬菜，真的是及营养与美味一身。 营养的早餐，鸡蛋卷是最好的选择。 食材：鸡蛋、面粉。 配料：培根、瓜条、黄豆酱、小香葱、黑芝麻。 调料：食盐 步骤： 1、面粉稀释，面粉和水的比例是1:1，面粉糊不能太厚，要稀薄点。 2、一个蛋卷一个鸡蛋，磕入碗中，大概打散就好，不必太细腻。 3、培根少放油，煎至金黄。 4、中火，不粘锅加点食用油，舀一大勺面糊，用铲子摊平，面糊不要太多，防止太厚口感黏。 5、倒入蛋液，蛋液凝固，撒上黑芝麻，翻面。 6、刷上豆瓣酱或者辣酱，无需加盐，撒上小香葱，黑芝麻。 7、放在平盘上，码放上瓜条、培根，或者自己喜欢的蔬菜，比如圆生菜、胡萝卜、火腿肠等，将蛋饼卷起。 8、切成小段，也可直接吃。 好吃、营养的鸡蛋卷完成啦。 制作简图： 面粉和水1:1鸡蛋大概打散煎培根，可不放油。 蛋液凝固，撒黑芝麻，翻面。 抹上豆瓣酱，撒黑芝麻、小香葱。 码放培根、瓜条。 卷成鸡蛋卷 开始吃起来吧。 感谢阅读。如果你喜欢我的分享，欢迎点赞、收藏、评论，并转发给更多的小伙伴。 让我们一起交流做菜的经验，分享下厨的乐趣吧！ 【小秀私厨】，一个分享简单、快乐美食的私厨。 蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？ 蛋卷可以自己在家做吗？怎么做？小时候经常能在农村的集市上买到蛋卷，酥酥脆脆，蛋香十足，还带着黑芝麻，特别好吃。因为在四线城市生活，即便是现在也能经常在街边小摊或者赶集的时候看到，有时候还会忍不住买上一包，价格也不贵，十块钱左右一大包，一口咬下去，就全碎了，可见它有多脆了。 这么好吃又酥脆的蛋卷其实也可以在家里做，面糊是非常好调制的，需要的食材也很简单，但是要想制作成蛋卷会对器具有所要求，那就是需要一只“蛋卷机”，只有有了它，才能让它变脆，且能卷成蛋卷。平底锅是没办法做的，因为需要两面同时受热。在这里把方法分享给大家。 【食材】 鸡蛋 100g 玉米油 95g 白砂糖 100g 牛奶 240g 蛋糕粉 200g 黑芝麻 适量 —— 【开始制作】 —— 1、将所有的食材混合，用蛋抽搅拌均匀。黑芝麻要用小火慢慢炒香，做出来的蛋卷才更香，每吃到芝麻的时候都是香浓的惊喜。 2、舀一勺面糊倒入到蛋卷机中，盖上锅盖，烤5分钟。烤好后趁热趁软，用筷子夹住饼的一端，迅速卷成卷。蛋卷就做好了。 用这个配方做出来的蛋卷口感酥脆，蛋香十足，很是好吃，用来做冰淇淋脆皮筒也是很棒。 （本文由“江一鱼”原创制作，未经许可禁止转载抄袭，以上图片均来自网络，如有侵权，联系删除） 我是江一鱼，用心做好每一篇问答，与你分享更多的烹饪技巧和美食知识，喜欢我的分享欢迎点击右上角“关注”来关注我，喜欢我的文章欢迎点赞、转发、收藏，谢谢大家的喜欢和支持。
长山药的家常吃法有哪些？ 大家好山药的最佳吃法，我是热爱美食的私厨小李，一直致力于美食的制作与分享，今天我给大家分享一些长山药的家常做法。长山药一般也称作“山药”，是我家乡山西省的土特产，长山药一般用来熬制和炒制，熬制的菜系有山药排骨汤、山药莲子粥、山药南瓜粥、红豆山药粥等，炒制的菜系有沙棘长山药、木耳长山药，拔丝山药、清炒山药等，也有直接蒸熟蘸酱吃的，山药无论是熬还是炒，都是可以与很多食物搭配制作的，所以说做法还是很多的。 在酒店工作时，时常会有客人点一些需要长山药的菜做，因为长山药的黏液里含植物碱,接触皮肤就会刺痒，所以很多人都不乐意做，但是我却从未感觉到痒，也许我天生就该是做厨子的吧，所以这道菜总是会留给我，接下来我就给大家分享一些常见的几道关于用长山药做菜的方法。 沙棘长山药 【原料】 长山药500克，沙棘50克。 【辅料】 白糖50克，食用油30克。 【做法】 长山药洗净去皮，切成菱形片，用清水浸泡10分钟。 沙棘果清洗干净，放入笊篱内，用勺子摁压，将沙棘汁挤到碗里。 锅内加水烧开，将浸泡好的长山药片放入锅中焯水半分钟捞出沥干水分。 炒锅内加少许食油加热，放入沙棘果和白糖搅动。 待锅内冒小泡泡放入长山药翻炒一分钟后加入沙棘汁慢熬1分钟。 待沙棘汁粘稠后盛出即可。 —这道沙棘长山药口味酸甜，是一道不错的开胃菜— 木耳长山药 【原料】 长山药500克、木耳5颗。 【辅料】 青椒50克、红椒10克、大蒜1瓣，盐5克、味精2克， 【做法】 木耳提前用冷水泡发，清洗干净后撕成小朵。 长山药清洗干净去皮，切成半厘米厚的菱形片，放入清水浸泡10分钟。 大蒜切成碎末，青红椒切成菱形片。 锅内加水烧开，放入山药片和木耳焯水半分钟，捞出沥干水分。 炒锅内加入食用油加热，油热后放入蒜末煸香，再放入青椒片翻炒。 倒入山药和木耳，加入少许清水，再加入食盐翻炒，出锅前加入味精即可。 —这道木耳长山药口味咸鲜，是一道不错的下饭菜— 山药南瓜粥 【原料】 长山药200克、南瓜200克、糯米50克。 【辅料】 白糖50克、清水2千克 【做法】 将糯米在清水中浸泡1小时。 将南瓜和长山药去皮清洗干净，切成小块儿。 将南瓜和山药放入料理机中打碎。 锅内加水，放入打碎的南瓜和山药，再放入泡好的糯米烧开。 小火熬40分钟加入白糖即可。 —这道山药南瓜粥口味香甜，吃多了荤菜喝碗粥顿觉舒爽— 长山药如何切菱形片呢？以下图为例。 长山药选购小技巧 同样大小的长山药越重越好。 表面粗糙，须毛多的长山药口感略面，表面光滑，须毛少的口感略脆。 长山药最好是粗细均匀，越直越好。 长山药的横切面越白越好，如果发红可能受冻了。 长山药烹饪小技巧 给长山药剔皮的时候可以戴上手套，防止上面的粘液粘在手上发痒。 切好的长山药要泡在水里。既可以防止氧化，又可以使粘液变少。长山药比较慢熟，所以在炒制之前应该焯水或者过油炸一遍。蒸山药吃的话最好是带皮蒸熟以后再去皮，这样可以最大程度的保持其营养不流失。 关于长山药的家常做法有哪些的问题就回答到这里了，如果您有更好的做法或者不懂得问题欢迎评论区留言，觉得本文不错的话记得点个赞，喜欢美食的朋友也可以关注我，我是私厨小李，每天都会分享不同的美食制作方法。饭菜无语，味道无声，只有传统，没有正宗食无定位，烹无定法，厨海无涯，合适者珍
《青铜葵花》是中国儿童文学作家曹文轩写的，一部很感人的亲情故事手抄报边框怎么画。要做手抄报的话，不必要太密密麻麻，只要能体现表达出意思，简简单单就好。 工具/原料白纸、铅笔、油画棒方法/步骤1、准备好画手抄报用的白纸、铅笔、油画棒。 2、将纸铺平，在中间画一个大大的心形。 3、在两边画出两大圆形似葵花圆盘。 4、再在心形下面画出两个小点的圆。 5、在纸的上端画出一条绳。 6、如下图所示，在绳上画出四个框框，用夹子夹住。 7、现在来画葵花的花瓣。 8、在葵花杆上画上叶子。 9、在划分出的每个空白处填写标题内容。 10、最后涂上颜色，一份简单的青铜葵花的手抄报就完成了。
烤羊腿的做法 1.准备食材 2.准备食材 3.准备食材 4.将羊腿的骨头剔除烤羊腿的做法烤箱，腿肉用流动水冲洗干净沥净水分。 5.葱切薄片，姜切丝。 6.盆里放入葱姜、孜然、辣椒粉、盐生抽、黄酒调匀，制成腌肉料汁。 7.将羊腿肉放入料汁中，反复揉搓至肉均匀沾上料汁，盖上保鲜膜放入冰箱腌制一天，期间可以取出进行揉搓使之更入味。 8.烤肉前两小时将小土豆去皮洗净，腌羊腿的料汁倒出少许腌小土豆。 9.烤箱200度预热5分钟左右，烤盘铺好锡纸，将羊腿放入烤盘。 10.将小土豆围在羊腿周围，料汁浇上。 11.烤50分钟。 12.将烤盘取出，羊腿翻面。 家常烤箱做烤羊腿的做法？ 主料：羊腿1只调料：葱适量八角适量桂皮适量老抽少许香油适量孜然适量辣椒粉适量香叶适量五香粉适量蜂蜜适量做法：1.羊腿两面先划上几刀，用清水泡上1-2小时（去血水）2.炸葱油，葱切段，放入大料，花椒，油热后浇上去，放凉3.孜然先在锅里烘一下，锅内不放油哦，小火，待孜然香味出来后就可以了，倒出用擀面杖稍微碾碎一下，这样子孜然的味道能更好的出来4.拿一个稍微大些的碗，放入干辣椒面，蜂蜜，孜然，桂皮，香叶，五香粉，香油，盐，老抽（一点）还有葱油拌匀，稍微放置一会儿，等它们互相融合5.羊腿挤掉水分，倒入事先调好的作料涂抹在羊腿上，每一道口都要尽量的涂抹均匀，让它们都能很好的入味6.烤箱预热，垫上锡箔纸，180度60分钟左右
对开店来说如何开一家面馆，选址是很重要的一步，面馆开在学校周边，一些商务楼、住宅区周边也是很不错的选择。 面馆这样的快餐其实总是无处不在的，一家面馆附近总是有好几家相同的店铺，竞争是非常激烈。 所以这就对你的经营水平有高要求了。 开店初期很多人都不知道你的店到底如何，而这时你的热情的吆喝往往能给你带来不错的生意，这时产品的口味和一个适合自己经营的模式是很重要的。 接下来给大家分享一下很经典的营销模式。 先调研第一：面馆的种类 面馆现在在市场上主要的种类，以及他们在市场上的饱和程度； 第二：自己的竞争对手的情况 竞争对手主要就是面馆，快餐店，小吃店。 到面馆里我们要考察清楚的:面条的售价、口味，面馆的服务，应该如何吸引顾客，特色是什么…… 第三：考察消费群体的情况 需要做一定的调查:了解顾客对面馆的接受程度、最想吃的面条的口味、他们能接受的价格…… 这些对开面馆是一个宣传，也是更切实的知道顾客的需求! 第四：考察不同地方经营面馆的情况 了解他们设置的菜品主要有那些、面馆生意的好坏、周围的商圈。 考察的地方主要包括了学校旁、小区旁、火车站旁、小吃街、步行街的面馆…… 了解清楚这些情况对你开面馆选址会有很大的帮助。 接下来就是制定一套适合自己的营销模式。一、超级鱼饵 充值68元送68瓶饮料和118元玻璃杯4件套。 68元可能吃几顿面就没有了，就消费完了。充值无非就是把下顿要吃的面钱提前支付了而已，还能赠送玻璃杯四件套，还有饮料送正常情况下大部分人都是会选择充值。 这种让大部分人不假思索就做出消费行为的活动，便是超级鱼饵。 通过初次的成交以及良好的服务体验之后，当信任度足够的时候，在进行对后续产品的或者是服务的追销。 二、裂变客户 当68元的客户快要消费完的时候，在体验度非常好的情况下，我们可以设计一个例如合伙人的计划，只需要充值1000块就可以享受一些权益： 1.1000元正常消费本店的产品（锁销）； 2.额外赠送几百元的礼物（高价值低成本）； 3.通过合伙人分享过来消费的客户，产生业绩直接返利给分享者； 4.合伙人推荐的消费者经过我们的营销流程之后升级了成为合伙人之后也可以拿到一定比例的分成。 这个裂变过程中，用了几个常见的策略：1.把产品的使用者变成了经营者； 2.合伙人只需要发个朋友圈做宣传； 让周围的同事知道过来吃面充值68元，然后一步一步的在这个营销流程里面去循环，最后可能充值了1000块钱他就能得到利益； 3.产品销售升级为项目销售； 原来只是单纯的卖面、饮料等，现在不仅是在卖面还在卖项目，这个项目就相当于是只要你想分钱想挣钱，那么你至少充值1000块，对于很多人来说他不想吃这么多面，但是为了挣这个钱，他也会充值1000块。 这个钱就成了店铺的流动资金可以产生很大的效益。提前把别人的钱收到自己的口袋里面。 项目的具体实施还是要注意一下几点：1.产品的口味，口味不行后续的一切计划都是难有结果； 2.充值1000块钱赠送的礼品或者好处能否让那客户觉得超值； 3.产品的利润如果不够高合伙人利润分成很少也很难产生裂变的效果。 对此问题你有什么不同的见解呢？欢迎在下方留言评论。别忘了关注我哦，我是自媒体策划人！
很高兴回答你这个问题清炒藕片的家常做法，其实耦是一种很常见的食材，但是很多人不会区分耦的品种导致做出来味道不好，首先粉耦最好是用来煲汤，排骨汤这些都可以，根据自己的喜好炖鸡肉这些都是可以的，如果炒来吃最好还是买脆耦，因为这个不管怎么炒他口感清脆爽口，但是炒制也很关键你们是不是遇见炒出来颜色特别黑这些，这个是耦和铁锅起到一种氧化作用，所以才会这样，所以炒耦的时候最好用开水加一点白醋煮一下冷水冲凉在炒，这样就不会变黑了，还有就是油稍微给重一点，回答仅供参考谢谢[耶] 如何做出入口清香的素炒藕片？ 莲藕是个好东西！！除了含有大量的碳水化合物外，蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富，民间早有“新采嫩藕胜太医”之说。因此，莲藕是非常补人哒~ 要多多的吃才好哦~那么，莲藕怎么吃最有营养价值了。下面就为你分享8种莲藕的花样吃法，美味挡不住啦！趁现在还能吃上鲜美的莲藕，赶紧去菜市场买点~ 1.莲藕排骨汤 by 尘欢 猪小排 250克、胡萝卜 1根、藕 1个、姜 1快、料酒 1汤匙、食盐 1/2茶匙 1、主料备用 2、排骨清洗干净，斩成块状 3、焯水，然后冲洗干净 4、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块 5、加入生姜片，少量料酒 6、胡萝卜切滚刀片，莲藕切大块 7、先大火烧开，撇去浮沫；转小火慢炖 8、煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块 9、继续煲一小时左右，调入适量的盐，即可 2.酸辣藕丁 by 圆猪猪 藕 250克、柿子椒 1/2个、红椒 1/2个、干辣椒 10个、蒜 2瓣、姜 1片、葱 1小段、食盐 1/2小匙、生抽 1大匙、白醋 2大匙、白砂糖 1小匙、植物油 2大匙 1、准备好所需食材 2、将莲藕剖净表皮，先切成厚片，再切成条状，最后切成丁状 3、切好的藕丁浸泡在凉水内备用 4、青红椒去籽，切成菱形块状；生姜，大蒜，葱段切成碎 5、用剪刀将干红椒剪成段，用水洗净，沥干水备用；生抽+白醋+白砂糖在碗内调匀成味汁 6、锅内烧开一锅水，放入藕丁及盐煮至水开，捞起放入凉水中备用 7、炒锅放入植物油，凉油加入葱、姜、蒜、干红椒段，炒出香味 8、加入沥净水的藕丁，再放入青红椒片，淋入调好的味汁 9、用中火再翻炒1分钟，至藕丁入味即可 3.糖醋藕条 by 坨坨妈 藕 400克、色拉油 600克、食盐 小半勺、糖 10克、醋 20克、番茄沙司 20克、胡椒粉 适量、白芝麻 适量 1、莲藕一节去皮洗净 2、切成一寸长左右的段 3、炒锅倒油，大火烧至七成热时转中火 4、下入藕条炸2-3分钟 5、捞起滤油 6、锅内留底油，下入盐、糖、醋、番茄酱、胡椒粉 7、加少量水小火炒匀成浓稠的酱汁 8、下入藕条，翻炒均匀，最后撒适量熟白芝麻再炒匀即可 4.凉拌藕片 by 肖艾米 藕 500克、辣椒油 2汤匙、醋 1汤匙、生抽 1汤匙、白糖 1汤匙、小葱 1棵、香菜 1棵、姜 1块、蒜 3瓣、辣椒 2个、食盐 1/3茶匙、水 半盆 1、小葱、香菜、姜、蒜和辣椒切成末 2、莲藕洗净去皮，切成片，锅里倒水烧开，加少许盐，然后放入藕片，锅里的水再次烧开后再煮2-4分钟 3、将藕片捞出，放到之前准备好的水里 4、将水滤净，放入步骤1中切好的配料，再放入辣椒油、生抽、白糖、醋和适量的盐，拌匀后就可以食用了 5.桂花莲藕羹 by 肥小菇 藕 1段、糖桂花 1勺、桂花干 适量、水 适量 1、准备莲藕一节，老莲藕更佳，用刷子流水下将莲藕洗净，孔里也要冲一冲哦 2、准备小半锅水，将莲藕切块方便榨汁，边切边放入锅中，防止氧化变黑 3、将切好的藕块连同水倒入料理机中 4、选择蔬果汁模式，或者手动操作调节速度亦可 5、几秒钟的功夫，白乎乎的藕汁来咯，开始的时候颗粒度比较大，继续工作，慢慢细腻 6、完成，将藕汁倒入小奶锅中，因为比较厚所以加了点水，一个莲藕大约加水后到了一般小奶锅80%的高度 7、中火慢慢加热，莲藕汁的变化很快，要不断搅拌，要耐心，开始的时候比较稀薄，说不准突然就变浓稠了，就一种放了糯米粉的感觉，会开始感觉搅拌起来有阻力，如果之前加的水太多，会太稀薄，如果加的太少，会太浓稠 8、恩，差不多了，很浓稠的感觉，不要熬过头了，太厚也不好吃的 9、放糖桂花，不用太多，藕本来就有甜味，再放点桂花干就更香了 6.桃花藕 by 阿幽薇 藕 1节、紫甘蓝 3片、白醋 2勺、蜂蜜 2勺 1、把紫甘蓝洗干净放入料理机，加入凉开水打碎榨汁 2、把汁用筛子过滤出来 3、在紫色的汁液中加入适量白醋，你会惊奇地发现紫色变成漂亮的桃红色 4、把藕去皮、切片，放在开水锅里煮2、3分钟，捞出后过凉水 5、将处理好的藕片放到桃红色的汁液中，加入蜂蜜调味，并浸泡2小时以上即可 7、香卤莲藕 by 飘零星 藕 1节、糖 10克、盐 1茶匙、生抽 1汤匙、老抽 1汤匙、八角 1个、桂皮 1片、香叶2片、干红辣椒 5个、生姜 10克、大葱 3段 1、准备好各种香料 2、莲藕洗净 3、将莲藕去皮 4、电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和各种香料 5、然后压二十分钟 6、煮至莲藕可以用筷子轻松穿透，继续在卤水里面浸泡两小时 7、吃的时候取出切片即可 8、桂花糯米莲藕 by 杉妈苹果 藕 2节、糯米 1杯、枣(干) 10颗、红糖 适量、糖桂花 适量 1、糯米提前泡两到三个小时，沥干水备用；藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子，然后将藕去皮去泥 2、将泡好的糯米塞进藕孔，用筷子轻轻塞紧，一直到塞满所有的藕孔；盖上切下来的藕盖子，然后用牙签固定封口 3、将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅，加入清水，刚刚没过藕即可；选择炖汤/鸡的模式，将糯米藕煮熟；煮熟的糯米藕别急着拿出来，用保温的模式再浸泡几个小时，吃的时候切成片，浇上桂花蜜会更好吃 9.莲藕饼 by 海蓝澜 猪肉馅 1小碗、藕 1小节、鸡蛋 1个、姜 3片、细香葱 1把、生抽 1小勺、老抽 半小勺、黑胡椒粉 半小勺、食盐 4克、淀粉 1大勺、植物油 适量、水 适量 1、将藕洗净去皮，将藕竖切 2、切成片，再将藕片切丝 3、再将藕丝切成丁，全部切成黄豆粒大小 4、将葱和姜加3勺清水浸泡10分钟以上得到葱姜水，逐渐加入肉馅中，搅匀后的肉馅，加一个鸡蛋 5、再次朝一个方向搅匀，加入藕丁 6、充分搅匀，加入生抽 7、加入老抽，加黑胡椒粉 8、加淀粉，根据个人口味逐量加盐，搅至肉馅起胶，取一份揉成肉丸，再压扁成饼状 9、锅烧热，放油，凉油放入藕饼，小火煎制，待锅铲能推动藕饼，再翻面，小火煎制两面呈黄褐色即可 10.香酥炸藕合 by 随心煮意 藕 2节、猪肉馅 100克、鸡蛋 1个、面粉 30克、淀粉 20克、姜 2克、料酒 5毫升、生抽 10毫升、香油 5毫升、食盐 2克、植物油 适量 1、猪肉馅中调入姜末、料酒、生抽、盐和香油搅拌均匀 2、莲藕洗净去皮，按厚薄约0.3厘米的厚度切下，深入4/5处不要切断，再另切一刀形成合页状 3、将藕盒中间填入肉馅压实，拍上少许干淀粉 4、依次把所有的藕盒都拍上干淀粉，将面粉、鸡蛋和适量清水混合，搅打成均匀稀薄的面糊 5、藕盒再均匀的裹上一层面糊，放入油锅中，炸至双面金黄，捞出再高温复炸一次即可
PS图层内阴影样式怎么设置？内阴影是PS经常用的一个功能ps怎么做阴影，可以制作凹陷之类的一些效果。使用起来也不是很复杂，我们来看看怎么用。 使用方法选择需要添加内阴影的图层，然后点击图层面板下面FX的图标，选择内阴影效果。 打开图层样式之后，左边是样式列表，你还可以选择其他样式。中间是样式的属性控制，就是通过属性的设置来达到一些我们想要的效果。 内阴影的属性分为结构和品质两个板块。结构是设置内阴影的样式，就是你做出的阴影长什么样。品质从字面上理解就是阴影的品质效果。 我们先看结构里面。第一个混合模式就是阴影以什么样的方式与原图层混合，每一种混合模式就相当于一个公式（阴影+原图层=新的效果）。 混合模式后面是颜色，就是你的阴影是什么颜色，平常影子是灰色，你也可以设置成其它颜色。 不透明度就是影子的浓淡，换个方式将影子比作玻璃，透明度越低影子就月看不见，越透明。 角度就是影子从图层边缘的那个方向出来；距离就是影子距离边缘多远。 要说一下的是阻塞，阻塞是控制阴影边缘柔和度的。阻塞越大，边缘越硬。 大小呢，就是阴影从边缘到中心的范围，数值越大，越往内扩张。 结构里面的参数东欧比较简单。品质里面杂色也是很好理解，就是会出现一些杂点的效果。 比较难理解的是等高线。这个很多人都搞不懂。 可以将等高线看作阴影坐标轴。X轴是边缘到中心的距离，Y轴是明暗值。 我们将等高线调整一下，将两端拉低，中间拉高。我们就可以看到文字边缘明亮，中间变暗。就形成了这种有点凸出的效果。 不同的调整就能达到不同的效果。 这就是内阴影的用法。简单点效果可以做凹陷的效果，通过等高线可以制作更加复杂的光影效果。 教程就到这里，希望我的解答对你有所帮助，有什么问题请留言。
大家好 很高兴来回答这个问题 ，茄子皮晒干怎么做好吃，下面我就给大家举个例子茄子干怎么做好吃法。首先，把晒干的茄子皮用水泡软，然后挤干水分切好备用。腊肉切好备用，注意没有腊肉的可以用五花肉代替，蒜头切碎，泡椒切碎，准备工作就绪。锅里先不用放油，干锅炒一下茄子干，因为它刚刚泡了水好湿，要这样炒干水分才香。接下来锅烧热放少许油，微微烧热放腊肉下去炒香，记住要小火，炒香后把肉放一边蒜和泡椒倒下去炒，炒出味后把茄子干倒进去翻炒入味，再加一生抽，少许老抽，淋入一点点水闷煮三分钟入味即可出锅。我的回答到此结束，希望大家喜欢 ，祝大家身体健康 ，家庭幸福，谢谢大家。。 江西的南瓜干茄子干怎么做？ 感谢邀请。 我是江西宜春人，地道的江西人，南瓜干和茄子干是我们这边的一些特色小吃，今天就跟大家分享做法。 一、南瓜干的做法： 1、准备一个大南瓜，建议是那种长长的南瓜，而不是圆圆的南瓜。去除表皮。这一步比较费时费力，要有耐心，如果家里有那种大刮子，可以省很多的力气，但是如果没有，就用刀慢慢削。 2、南瓜从中间一分为二，然后用勺子刮出里面的瓤，南瓜子可以留着，洗干净之后晒干，晒干的南瓜子可以炒来吃，也可以等到来年的时候种在花盆里，到时候回报给你的是无数个南瓜。这样就不用去超市买啦！ 3、去瓤后的南瓜切成一个个3到5毫米厚的南瓜圈，这一步也是比较麻烦的，因为南瓜比一般的蔬菜密度大，切刀的时候要用力，而且不好掌握平衡度，导致南瓜圈的厚度不一，但是作为家庭小吃的话，感觉没必要这么讲究，随意就好。如果实在是不好切圈的话切成片也可以，只要做出的好吃就行，没必要那么讲究，因为都是自己吃的。当然，切片时候稍微大一点，厚度还是3到5毫米。 4、切好片的南瓜平铺在竹子做的筛子里，或者带有孔的那种物件儿里，反正只要是能晒南瓜的东西就好，或者最简单的，在阳台上找一个太阳能晒到的地方，铺上一块布，然后把南瓜均匀的平铺在上面也可以。我们这边竹子多，大多数家里都有竹子做的那种专门晒东西用的架子，所以都会铺好后晒到外面或者楼顶。 5、将铺好的南瓜片或者南瓜圈暴晒几天，当然南瓜不能的太干了，如果晒成那种一碰就碎了那就没法儿咬了。最好的就是晒4天左右（这是在日照特别充足的前提下，如果阴天或者雨天，时间更长），然后自己用手感受一下，南瓜片还能用指甲夹出印的时候就可以了，这就说明里面的水分还有，不是很干。这个时候是最合适的，再干就不行了。 6、晒好之后的南瓜片要拿来蒸一下，这个蒸的时间大概是8分钟左右，家里如果没有蒸锅的亲们，可以用电饭锅来代替，因为电饭锅上有一个能蒸东西的玩意儿。这一步是很关键的，南瓜要蒸熟，不然你吃到嘴里会影响口感。生南瓜干和熟南瓜干那还是有区别的。熟南瓜干很甜，有很浓的南瓜香味，吃起来就好比是一块自然甜的南瓜糖，很舒服。如果不上酱的话此时就可以大吃特吃。 7、蒸熟的南瓜干又得拿出来均匀的铺好之后暴晒了。此时晒南瓜干还是之前的那样，不要晒的很干很干的，要留一些水分，不然咬不动。到这一步，南瓜干就算做好了。但是特别讲究的家庭还是会准备一些其他的东西做成酱料。 8、上酱，酱一般都是用白糖、清水、芡粉来勾兑，芡粉和水的比例是1比10，糖根据自己的喜好来定，喜欢特别甜的人可以多加糖，感觉口味差不多的人可以不加糖，或者少加糖。做法就是，用家里的锅烧开水，然后把芡粉慢慢的倒下去，搅成糊糊状，如果你知道浆糊是怎样的，就知道这个糊糊是怎样的，然后根据口味加糖，搅拌均匀，之后就是把南瓜片一片一片的上酱。上酱之后撒上一些熟芝麻在上面，这样吃起来更香。 9、上酱之后又是暴晒，此时只要晒到酱不粘手就可以了，如果阳光充足，半天就可以了。做好后的南瓜干就可以储存啦！用袋子装好后放到干燥处，不能回潮，要不然就发霉了。如果自己有什么亲朋好友的，都可以送人，那可是倍儿有面子的事情，因为自己手工制作的东西在现在的人看来就是比机械化生产的东西要好。 这个就是南瓜干的做法，下面介绍茄子干的做法。 二，茄子干（香辣口味）： 1、首先准备5斤左右的茄子，茄子是一个含水量特别大的东西，所以要多准备一点。 2、茄子切成薄片，这个过程一定要做好。不然晒不好的茄子是很不好吃的。 3、将切好的茄子晒干，晒的时候同南瓜干一样。要暴晒，这个时候就不要留水分了，越干越好。时间大概是4到6天。 4、将晒好的茄子干上锅蒸熟，这个时间不定，因为熟没熟要经常拿出来尝试才知道，但最终都是要把它们蒸熟才可以。蒸熟的茄子干不用再暴晒了，自然放凉就行。 5、准备姜蒜末、辣椒末、还有买的红油辣椒（家里有矿的情况下，可以用老干妈代替），或者自己熬制的红油辣椒。 6、熬料：起锅下油，油热之后把姜蒜末辣椒末丢进去炒熟，记住，油要多，而且熬制这个的时候，千万不能急，因为你要慢慢的把姜蒜末里的水汽都熬干，而且还不能大火，不然就糊了。在熬制的时候开始调味，加一些生抽、耗油、十三香、鸡精、盐、一点糖，然后搅拌均匀。这些香料都根据自己的喜好来定，你想吃什么味道的就可以多加一点对应的香料就行。 7、熬好之后的料自然冷却。准备一个干净的大盆，将之前冷却好的茄子干倒进来，此时的茄子干熟了，有些软，有嚼劲，非常的有味道。接着把冷却的料倒进去，再倒入辣椒红油。记住，油一定要多，要盖住茄子干。之后就是搅拌均匀。到这里茄子干已经做好了，如果不是用来送人的话就可以找个大罐子储存起来，每次吃的时候用勺子盛一点就可以了。如果是用来送人的话，就用小瓶子装起来，送人根据自己的情况来定。这是一道非常下饭的客家家常小吃，每次吃的时候拌着米饭最下饭了。茄子干不仅有嚼劲，而且香辣，特别好吃。 以上就是南瓜干和茄子干的做法，希望能帮助到你哦。
凉拌粉丝 主料：粉丝 配料：姜、葱、蒜、青红椒 调料：盐、糖、味精、米醋、红油 制作：1. 用开水将粉丝泡胀发，备用粉丝怎么凉拌才好吃； 2. 把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸; 3. 将适量的盐加入到胀发好的粉丝里, 再加入少量糖和味精, 加入蒜茸和姜葱丝 材料粉丝两小把，黄瓜，油，盐，老陈醋，李锦记凉拌汁，李锦记“天成一味”生抽，蒜做法1.粉丝用温水泡软；黄瓜切丝；蒜拍碎，凉拌汁，生抽陈醋和盐倒在碗里拌匀。2.锅里放水，放少量盐和两滴油烧开，吧粉丝放进去煮一分钟至熟，捞起，过凉水或者放在风扇旁吹凉也可以。3.把晾凉的粉丝和第一步调好的酱汁拌匀，另外把炒锅烧热，放油和蒜末爆香，油烧至沸腾再把油和蒜末浇在粉丝上，撒上黄瓜丝，拌匀即可。