自己做的油条安全又卫生，生活中很多人会选择自己做油条吃。那油条用冷水还是热水和面?炸油条的面醒多长时间？下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看炸油条的技巧吧。 油条用冷水还是热水和面 炸油条用50℃-60℃左右的温水和面。 炸油条材料及做法： 材料：小麦面粉250g、油适量，温水(50-60℃)175ml、油条膨松剂10g。 步骤： 1、面粉、膨松剂、温水一起揉成面团，盖上盖子发酵，大约30分钟。 2、面团醒发好之后，在操作台上抹一些食用油，将面团放在台上。 3、面团拉伸成长条状，将其切成长约10cm，厚约0.8cm的长条面坯。接着可以加热油锅了。 4、取2个面坯叠加起来，用筷子在中间稍加按压。 5、待锅中的油烧至开始冒烟时，将用筷子压好的面坯纵向扯拉并旋转成麻花状时下入油锅。注意，油温很高，不要烫到手。 6、用长筷子勤翻油条，使之均匀受热，炸出来才蓬松。 炸油条的面醒多长时间 春天饧30分钟，夏天15分钟，秋天30分钟，冬天50分钟。 炸油条的做法 材料：材料1：面粉300克，水180克，酵母5克，糖20克，材料2：食用碱1克，盐5克，温水15ML 做法：1、材料1全部混合，揉成面团，放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合，一点一点揉进发酵好的面团，彻底揉匀 3、继续发酵约1小时至两倍大 4、案板上抹一层油，手上也要抹油，因为面团很湿软，容易粘 5、将面摊成长条形，切成约3CM的条状，面片之间自动收缩出现空隙 6、两个面片叠在一起，用筷子在中间压一下 7、油烧至约7成热，将面条扭转一下放入锅中，不断翻面，炸至金黄即可，出锅后入在厨房纸上吸去多余油份 小诀窍：1、面粉用普通粉、高筋粉均可 2、碱也可用小苏打代替，也是1克 3、中餐的用量没有西餐那么精确，比如面和水包括酵母的比例，我是参考了两个食谱，然后用了折中的量 4、因为用了一个非常小的锅，怕摆弄不开，所以并没有两个面片叠加在一起，只是一个面片中间用筷子压了一下。正常的是两片哦 5、油炸时间不要长，表面呈金黄色就可出锅了 炸油条放小苏打和酵母不放泡打粉可以的吗 不可以。 1、面团一定要发酵好，发酵好的面团炸制起来才会蓬松。 2、油条胚不能太细太薄，不然油条即使充分膨胀了也无法形成大大的孔洞。 3、加入泡打粉可以让油条蓬松。 4、小苏打不等于泡打粉，也不等于酵母粉。小苏打是一种酸式盐，化学名字叫碳酸氢钠，碳酸氢钠受热后会生成碳酸钠，也就是我们平时说的碱，水，还有二氧化碳。其中二氧化碳是气体，能够使面团产生孔洞，这样油条就会变的有孔啦! 5、泡打粉也不等于酵母粉。泡打粉是一种蓬松剂，主要作用就是让油条变的更蓬松。外面有黑心店家用洗衣粉掺面粉炸油条，洗衣粉遇上水后搅一搅会有很多泡泡，混合在面团里面团就会因为泡泡的作用变蓬松。泡打粉的作用基本上也是这样，不过没洗衣服那么夸张，而且它是可以用在食品里的添加剂。 6、酵母粉就是可以让面团长大的东东。 7、我们在外面看卖油条的油条胚上面一般都会洒一层面粉，在家里制作的话完全不用这样，直接抹油就行。这样炸过油条的油里面杂质比较少，要是洒面粉的话，放到锅里炸制，油条胚表面的面粉多多少少会掉进锅里，等炸好油条了，锅底就是一层面粉了。 8、油条一定要至少充分发酵两次，醒一次。最后的油面团应该是柔软，润滑，延展性好，有点类似于做面包的面团。 9、给油条翻面的时候只能用筷子从油条胚的侧下面轻轻的拨过去，不能夹着油条翻身，那时候油条还没定型，夹油条的话油条很容易被夹了缩在一起没法蓬松了。
月经，女性的一个朋友。因为它每个月都会来，有一些人会因此痛苦，但有些人不会，都是因人而异，在例假的期间，女性的身体都会比较弱，这时候，她的抵抗力和免疫力都会下降，身体很容易出现一些不适的状态。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 月经四大作用 常有许多女性感叹有了月经每个月都有流血，这样大大降低了得癌症的几率，比男性的得癌几率小百分之40左右，同时还可以增加血液循环，时常造新血，让新陈代谢加快速度，对身体有一定的好处。 怀孕信号 育龄期已婚女性，以往月经规则，此次月经超过十天以上未来，首先要考虑是否怀孕了。确定妊娠以后，不准备生育的要尽快采取补救措施;想生育的，则要更加注意营养，避免接触烟、酒、农药、有害化学物质、射线等，避免服用可以引起胎儿畸形的药物。根据月经还可推算预产期，对孕期保健和孕期心理都是非常有益的。 疾病信号 如果女孩已过18岁仍无月经来潮，称为原发性闭经;女性既往曾有过正常月经，现停经三个月以上，称为继发性闭经(不包括因妊娠、哺乳、绝经所致)，就要检查是否有生殖道下段闭锁、先天性无子宫或子宫发育不良、卵巢肿瘤、脑垂体肿瘤或功能低下、内分泌或消耗性疾病。除此以外，月经的时间、量、伴随症状等的变化也是发现和诊断许多疾病的重要线索。 造血功能 月经引起机体经常性地失血与造血，使女性的循环系统和造血系统得到了一种男性所没有的"锻炼"，它使女性比男性更能经得起意外失血的打击，能够较快制造出新的血液以补足所失血液。实践证明，体重、健康状况相同的男女，因意外失去相同比例的血，男性会因此而致死，而女性则有抢救成功和最终康复的可能。 降低铁伤害 有一种称为血色素沉着症的遗传性疾病，容易引起患者铁元素代谢失调，身体内会积聚过多的铁;铁过量会缓慢地导致皮肤、心脏、肝、关节、胰岛等处的病变。治疗铁过量的方法之一是定期排放一定量的血液。血色素沉着症引起的器质性损害在女性身上出现的机会大大小于男性，甚至几乎不发生，月经的作用--周期性的失血正好消耗掉了过量的铁。 女性如果在月经期间有一些不好的习惯这样会导致湿气的入侵，会有很大的几率患上妇科问题，所以，女性在来月经的时候要注意很多事情，月经期间牢记“2洗3不洗”，或许妇科问题会远离你，子宫也会对你说谢谢。 女人来月经时，要牢记“2洗3不洗” 一、女人来月经时，要洗两样东西 1.经常泡脚：大家经常说寒从脚起，所以在例假的时候一定要注意腿部的保暖，最好可以每天都坚持用热水泡脚，这样可以加快血液的循环，让全身温暖起来，也可以疏通经络，让毒素排出体内，而且可以祛湿。 2.经常洗内裤：我们来月经的时候，一般整个人都会变得很懒，甚至有一些人不愿意换洗内裤，其实这样是不对的，尤其是在生理期这种特殊的情况，细菌会有很多，很容易受到细菌的感染，因为来月经本身的身体抵抗能力会变弱，经常换洗内裤，可以减少细菌的滋生，避免一些妇科症状的发生，也能让子宫越来越健康。 二、女人来月经时，不要洗三样东西 1. 不要用冷水来洗手 可见生活中的女性一般都是比较爱干净的，都很卫生经常会洗自己的手，来月经的时候先洗手，再换卫生巾，这种方法是正确的，但是如果你用凉水洗手的话，就会导致寒气入体，引起经血不调，所以如果想洗手的话，用温水。这样就不会引发宫寒的情况。 女性在月经的期间，不仅要做到以上的几点还要养成良好的习惯，饮食习惯与生活习惯，多吃一些温补的食物，子宫也会变得越来越干净，身体会更健康。 2. 不能洗腰部 女性在来月经的时候一定不要洗腰部，如果是在夏季感觉浑身黏腻的话，最好用湿毛巾擦自己的腰部，然后及时用干毛巾擦干，这样就会预防湿气对子宫的入侵。子宫与其他器官都集中在小腹和腰部中间，如果腰部受到凉的话，就可能会导致寒宫和月经不调的情况发生，如果子宫受凉，就会导致垃圾无法排出，很有可能会引起痛经所以，女性在来月经的时候一定不要洗到腰部。 3.不能洗头 很多女性在来月经的时候洗头，其实就是不可以的，女性在来月经期间是不可以洗头的，因为头部的事位有很多，循环的经络也很多。头部受凉的话，会导致体内的湿气加重加大韩红的症状，痛经就会很明显，月经时的血块也会变成黑色，甚至会引发闭经的这种情况，所以女性为了自己的健康，一定要人人。如果实在忍不了的话，就要做好保暖工作，洗完头之后要及时把头发吹干，这样才不会受寒。
很多人都会选择冷水澡，会觉得浑身通透，还有人甚至觉得，洗冷水澡会使得我们变瘦，让脂肪更快的燃烧。这种说法是正确的吗？冷水澡真的可以减肥吗？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 洗冷水澡能减肥吗 洗冷水澡会减肥的，因为冷水会加快新陈代谢的速度，从而脂肪燃烧速度也会加快，那么体重就会下降。 但是水温一定要掌控好，不能太低，最低是不能低于10℃，因为身体适应温度需要一段时间，所以水温慢慢降低，不能一下子就太低了。而且要想洗冷水澡的时候就选择在早上，因为可以使得人变得更加精神抖擞，开始一天的工作。 冷水澡的正确方法 1、我们若是洗冷水澡的话，那么就选择在早晨，因为身体经过一夜的休整，对于冷水的适应能力比较好。 2、吃饭前后绝对是不能进行冷水澡的，因为会影响到肠胃的消化。 3、当我们运动完之后也是不能立即洗冷水澡的，因为这个时候血管处于扩张状态下，若是遇到冷水就会增加心脏的负担，使得我们的身体出现不适状态。 4、当我们洗冷水澡前需要做一些热身运动，用手给皮肤进行按摩，使得体温稍微上升，这时再去洗澡。 5、我们在洗冷水澡的时候，应该先从脸部开始，随后洗脚，紧接着胸部、背部，逐步的进行清洗，让身体有一个适应的过程。 6、虽说是冷水澡，但是水温也是不能太低的，最好保持在5℃—25℃。而且洗澡时间也不能过于长久，身体是吃不消的。 7、若是在洗澡中，身体出现了不适状态后，应该立即停止，以免出现意外。 8、洗冷水澡一定是在身体健康前提下，不可随意洗。 冷水澡不适合什么时候洗 1、激烈运动后的人：当我们的身体经历了激烈的运动之后，身体就会出现很多汗液，这个时候皮肤毛孔就会打开，若是立即洗冷水澡那么就会刺激身体，所以不利于身体的健康。 2、刚吃饱的人：当我们吃完饭之后，血液就会往胃部集中，以此加快食物的消化，若是这个时候进行洗澡，那么血液就会分散开，从而影响到肠胃的消化了。 3、刚喝完酒的人：喝酒后，体温就会上升，若是立即洗澡身体就无法承受了。 冷水澡是可以帮助我们减肥的，但是一定要掌握好时间，很多时间都是不能进行的，而且水温也不能过于低了。
冬天这么冷，有的女孩子还坚持用冷水洗脸，认为可以收缩毛孔，令肌肤不容易衰老。但是也有的女孩子认为冬天应该用热水洗，这样皮肤不会受伤。究竟冬天洗脸冷水好还是热水好？和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 很多人对脸上冒油很反感，觉得不好看。脸上的油脂是有很重要的生理功能的，它可以维持我们皮肤正常的屏障功能。 如果年轻人油脂分泌旺长痘痘，用点洗面奶或者热水去一下油脂，每天一次，这是合理的。但不要去油太勤，你会发现脸上会出现其他皮肤问题，根源是清洁过度破坏了皮肤屏障。 冬天气温低，产油减少，有时还会觉得脸上干燥。所以夏天的洗脸去油方式，在冬天就不合适了。如果脸上有干燥感，洗面奶可以停用。 洗脸水不能太热，水太热，屏障必受影响。本身面部皮肤比较干的人，到了冬天会更干，所以控制你的洗脸水温，凉一些。水温热一些，会把本来脸上就很少的油脂都洗没了。 但也不要用太冷的水洗脸，因为过冷的水会让面部的血管收缩，皮脂分泌也会明显减少，这样做的直接后果就是皮肤更干。 温水冷水争议 都说冷水洗脸可以帮助收缩毛孔，强健肌肤，那么，女性冬天真的可以用冷水洗脸吗?是否定的。 正确的洁肤应做到既清洁又不损害皮肤，是护肤美容的基础。而适当的水温则是皮肤清洁的重要条件，水温过冷与过热对皮肤的滋养都不利。 水温过冷(20℃以下)对皮肤有收敛作用，可锻炼肌肤，使人精神振奋，但长期使用过冷的水洁肤会引起皮肤血管收缩，使皮肤变得苍白、枯萎，皮脂腺、汗腺分泌减少，弹性丧失，出现早衰，对皮肤滋养不利。 水温过热(38℃以上)对皮肤有镇痛和扩张毛细血管的作用，但经常使用会使皮肤脱脂，血管壁活力减弱，导致皮肤毛孔扩张，皮肤容易变得松弛无力、出现皱纹。 合适的水温应在34℃左右，略高于皮肤温度，但低于体温，用手试，有温热感，但不会觉得烫。这种温水，既能洁肤，又对皮肤有镇静作用，有利于皮肤的休息和解除疲劳，对皮肤无伤害。 正确的洗脸方式应采用温水和冷水交替的方法，即:温水清洗面部→顺着面部肌肉纹理走向涂抹清洁剂(洗面奶或皂类等)，时间不宜过长，以3-4分钟为宜→用温水将清洁剂洗去→用冷水冲洗面部。 采用这种温水和冷水交替的方法，不仅能达到清洁皮肤的目的，而且通过水温的冷热变换，可使皮肤浅表血管扩张和收缩，增强皮肤的呼吸，促进面部的血液循环。 不同的肤质用不同的水洗脸 洁面时水温以30℃为宜。 洗脸用热水、温水还是凉水，因人而异。简单地说，非油性皮肤和混合肤质的人，最好用高于30℃的温水洗脸，但要低于体温，用手试有温热感，不觉得烫即可。这种温水不仅可以轻松洗去面部浮尘，还可使毛孔张开，利于皮肤的深层清洁。注意水温不宜过热，超过正常体温时，面部血管壁的活力就会减弱，皮肤容易变得松弛无力、发干，出现皱纹。 混合肤质最好用温热水洗脸 热水使毛孔张开，更利于深层清洁。冷水洗脸最大的好处是骤然收紧毛孔，对皮肤健康是很好的。长期用冷水洗脸你就会发现自己不是很怕冷。年轻的时候坚持洗冷水澡，冬天穿的很少也不生病的。缺点是不利于清洁毛孔。 油性皮肤的人不宜用冷水 油性肤质不宜使用冷水，冷水能使毛孔收缩，无法洗净堆积于面部的大量皮脂、尘埃及化妆品残留物等，不但不能达到美容的效果，反而引发痤疮或加重痤疮之类的皮肤问题。 中性肤质先温水后冷水 如果脸部出油不是很厉害，肤质还算正常的话，最健康的洗法是：用温热水将洁面用品揉开起沫，柔和的按摩1分钟，T形部位着重按摩。彻底冲净泡沫后，最后用冷水拍拍脸。 【洗脸中最容易犯的错误】 1.不该用脸盆:且不说脸盆是否清洁，单说其中的洗脸水，在手脸互动之后，越来越浑，最后以不洁告终。远不如用手捧流水洗脸，先把手搓洗干净，再用手洗脸。 2.不该用肥皂:面部皮肤有大量的皮脂腺和汗腺，每时每刻都在合成一种天然的"高级美容霜"，在皮肤上形成一层看不见的防护膜。它略呈酸性，有强大的杀菌护肤作用。偏碱性的肥皂不但破坏了它的保护作用。如果皮肤不是太脏，就不该用肥皂清洗。 3.不该用热水:热水能彻底清除面部的防护膜，所以用热水加肥皂洗脸之后，人的皮肤会感到非常紧绷难受。其实，只用冷水就能把脸上的浮尘洗去，同时还锻炼了面部血管和神经，清醒了大脑。 4.不该用久湿不干的毛巾:这样的毛巾有利于各种微生物滋生，用湿毛巾洗脸擦脸无异于向脸上涂抹各种细菌。毛巾应该经常保持清洁干燥，洗脸之后用干毛巾擦干，又快又卫生。
用冷水洗脸好吗？ 1、如果脸上出油不厉害，可以用冷水洗脸，但是最健康的洗法是先用温水，将洁面乳揉出泡沫，将脸上彻底清洁干净之后，再用冷水拍打脸部。 2、油性或者混合肤质的人适合用温水或热水洗脸，这样更有利于进行面部的深层清洁。 3、早晨用冷水洗脸的时候，可以加一些食盐，也可以加一些浓茶或者新鲜的果汁，有利于让皮肤更加白皙有弹性。 4、用冷水洗脸的好处就是可以提高身体的抵抗力，如果长期用冷水洗脸，会发现身体的抗寒能力提高了，不再那么怕冷了。 洗脸用冷水还是热水 1、冬季用温水洗脸就可以了，如果用冰手的冷水洗脸的话，也会伤害到肌肤。 2、冬天天气寒冷，有的人会用很热的水来洗脸，这也容易伤害皮肤，因为冬天本身天气干燥，热水会让肌肤更加干燥而出现蜕皮、瘙痒的现象。 3、其实，冷水和热水并不是互相排斥，二者结合的话可以起到很好的护肤作用。 4、先用温水进行面部清洁，清洁完毕之后再用冷水在脸上拍打，这样能起到收缩毛孔的作用。 5、需要注意的是，无论采用哪种洗脸方式，一天洗脸的次数不能超过3次，用洁面乳的次数不能超过2次。 冬天用冷水洗脸好吗 民间有“冷水洗脸，温水刷牙，热水洗脚”的说法，这是有一定的科学依据的。尽管是在寒冷的冬天，仍然可以用冷水洗脸。 其实，冷水并不是严格意义上的冷水，更确切地说，是有一种温热感的冷水。 冬季用冷水洗脸好处多多，最明显的体会就是没有那么容易感冒了，此外，冷水洗脸对神经衰弱的神经性头痛也有一定的治疗意义。 用冷水洗脸不仅有利于健康，而且能增强皮肤的弹性，消除面部的皱纹。
用热水洗脸好吗 大家喜欢用热水洗脸是因为感觉比较舒服，特别是在寒冷的冬天里，也不用手脚冰凉地将洗脸当成一件可怕的事情。用热水洗脸可以有效清洁脸上的污渍与油脂，但是热水洗脸不一定适合任何人的皮肤，如果干性皮肤的人群用热水洗脸，就很容易导致面部的皮肤变得更加干燥，而且会增大毛孔，皮肤加速老化甚至会脱皮，这是因为热水和香皂的共同作用下，使皮质膜受到破坏所至。所以，并不建议用热水洗脸，但可以尝试用冷水或者温度偏低的温水，对皮肤比较好。 热水洗脸的坏处 1、毛孔增大 当脸上的皮肤遇到热水后，毛孔会迅速扩张，使皮肤脱脂，血管壁活力减弱，导致皮肤毛孔扩张，皮肤容易变得松弛无力、出现皱纹。由于如果在冬日里，皮肤是会在冷空气的情况下，自动为收缩状态，如果热水一热，洗完过后，皮肤又会自动随着天气温度收缩，这样的一张一缩，会对皮肤血管产生不良刺激，引起真皮血管舒缩功能障碍，产生红斑、冻疮等皮肤病，愈后留下色素沉着斑。 2、皮肤老化 用热水洗脸虽然可以彻底清除皮肤，但是由于热水的刺激，会让毛孔增大，除了软化角质外，还会伤害角质层。除了软化角质外，还会伤害角质层。当脸上的油分清洗过多，洗掉脸上多余皮脂的同时，也洗去了对脸部起保护作用的皮脂膜，会造成皮肤的老化。 3、皮肤干燥 用热水洗脸，虽然是对皮脂起到溶解作用，但同时也会洗去脸部的保护层，将人体自然分泌的油脂洗掉，破坏面部的自然保护层，人的皮肤会感到非常紧绷难受，也容易导致肌肤干燥脱皮！尤其是干性皮肤的朋友，会加深皮肤干燥的情况，所以不建议用热水洗脸。 冷水洗脸好还是热水洗脸好 对脸部正确的清洁方式，水温是重要的部分，很多人都在问究竟是热水洗脸还是冷水洗脸比较好，其实，水温过热或者过冷，对于皮肤的滋养都不利。 水温过冷（20℃以下）是会皮肤有收缩作用，如果使用过冷的水就会导致皮肤血管收缩，皮肤就会丧失原有的弹性，导致面部苍白，皮脂腺、汗腺分泌减少，所以冷水洗脸是不利于皮肤的滋养的。 水温过热（38℃以上）虽然对皮肤有镇痛的作用，但如果长期使用热水洗脸会扩张皮肤的毛孔，使皮肤脱脂，血管壁活力减弱，导致皮肤毛孔扩张，皮肤容易变得松弛无力、出现皱纹。尤其是干性皮肤的朋友，会加深皮肤干燥的情况，所以不建议用热水洗脸。 洗脸最适合的水温是在34℃左右，就是用手试探的时候，会觉得有暖暖的感觉，但是不会让人觉得烫到想缩手的感觉，这个温度是比皮肤温度高出一点点，但是低于人体的温度，用3434℃左右的温水洗脸，不会伤害到皮肤，不仅可以清洁皮肤，又可以缓解皮肤的劳累，起到镇静作用。
在老人的眼里，骨头汤都是非常滋补的， 特别是在大病初愈、刚刚做完手术后，喝点什么， 很多人都能想到骨头汤。这就让人联想到了补钙，老百姓觉得骨头汤能补钙，但大家忽视了钙能不能够吸收的问题，骨头就是一个特例。即便你熬了很长的时间，其中的钙也很难被人体吸收。更不能让人忽视的还有骨头汤中的脂肪、嘌呤，只不过偶尔的给自己解解馋还是可以的。人们在熬骨头汤的时候，又遇到了难题，不知道应该添热水还是冷水？今天运河边百科(www.yunhebian.com)就来跟大家说说炒菜做饭的几个常用烹饪技巧。 很多人在熬完骨头汤时，会添加冷水。可此时你也会发现，汤的上面会漂浮着很多的油滴。这是因为汤整体变冷之后，骨头中析出来的胶原蛋白，生成的明胶不溶于水，造成的现象。相反，如果我们用热水处理的话，明胶可以溶于热水里，就不会出现汤油分离的情况，在卖相上就很好。 蛋炒饭应该先炒饭还是先炒蛋？ 家里做饭，难免会有剩下的情况，而主食更是常见。但米饭从来都不怕，用剩米饭还可以做出非常美味的蛋炒饭。做法简单，用到的食材就是非常常见的鸡蛋、剩米饭，再加上点香葱。如果想要更美味的话，还可以放入胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁等食材，颜色还会更鲜艳，大人小孩都适合吃。 让人为难的是，不知道应该先炒饭还是先炒蛋。其实大家都错了，告诉大家一个好做法，就是往剩的米饭里面，打入生的鸡蛋液，这样还可以让米饭分成一粒一粒的。这里面所依靠的机理，就是蛋液的黏性差，这样做炒米饭也很美味哦。 炒菜应该中间放盐还是最后放盐？ 很多人在炒蔬菜的时候，都会在中间放盐，这样觉得菜会更入味。这种做法对于身体健康是非常不利的，最后放盐可以让盐停留在蔬菜的表面，这样我们舌头上的味蕾，可以轻易地尝到蔬菜的美味。 而中间放盐，可能会让盐深入到蔬菜里面，反而不容易轻易尝到盐味，更容易让人吃到更多的盐。所以，中间放盐跟最后放盐相比，大家可以试着从最后放盐，坚持下去，还能享受到不一样的效果哦，对身体健康的益处是最大的。如果你缺碘的话，还不妨放碘盐。 相关烹饪技巧 1、烧肉不宜过早放盐： 盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。 2、油锅不宜烧得过旺： 经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。 3、肉、骨烧煮忌加冷水： 肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响。 4、未煮透的黄豆不宜吃： 黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出问题。 5、烧鸡蛋不宜放味精： 鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味，当然更是一种浪费。 6、酸碱食物不宜放味精： 酸性食物放味精同时高温加热，味精(谷氨酸)会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠，虽然无毒，却没有一点鲜味了。在碱性食物中，当溶液处于碱性条件下，味精(谷氨酸钠)会转变成谷氨酸二钠，是无鲜味的。 7、反复炸的过油不宜食用： 反复炸过的油其热能的利用率，只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不饱和脂肪经过加热，还会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大。另外，此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。 8、冻肉不宜在高温下解冻： 将冻肉放在火炉旁、沸水中解冻，由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出，就不能恢复其原来的质量，遇高温，冻猪肉的表面还会结成硬膜，影响了肉内部温度的扩散，给细菌造成了繁殖的机会，肉也容易变坏。冻肉最好在常温下自然解冻。 9、吃茄子不宜去掉皮： 维生素P是对人体很有用的一种维生素，在我国所有蔬菜中，茄子中所含有的维生素P最高。而茄子中维生素P最集中的地方是在其紫色表皮与肉质连结处，因此，食用茄子应连皮吃，而不宜去皮。 10、铝铁炊具不宜混合： 铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进入炒菜中，人食下过多的铝的以身体是很不利的。
春节一定少不了包饺子煮饺子吃饺子，饺子流行于北方地区。一般除夕吃肉馅的。大年初一吃素馅的。新年饺子要皮薄、馅多，捏得严实，不能煮烂，荤饺子要有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉的，也有两种肉拌在一起的鸳鸯饺子，以及百味杂陈的“饺子宴”。素饺子多用各种新鲜蔬菜。饺子的形态甚多，有冠顶饺、蝴蝶饺、金鱼饺、花边饺，也有推捏、叠捏、扭捏、花捏的月牙饺，以及挤捏的木鱼饺。 饺子现成为春节不可缺少的节日食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音；二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。 那么，既然多地过新年都有吃饺子的习俗，饺子应该怎么煮好呢？别看这小小的饺子，煮起来学问可大着呢！下面，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看关于煮饺子的相关知识吧。 冷水 还是 沸水 速冻饺子冷水煮。速冻饺子用沸水煮容易破皮，肉馅也不易熟。冷水煮速冻饺子，随着水温上升，饺子的面皮和肉馅受热更均匀，皮的口感也更加劲道。 新鲜饺子沸水煮。在家自己动手包的饺子，一定要等水煮开后再下锅。煮饺子时趁沸水把饺子下锅，然后用铲勺轻轻向一个方向推动几下，以防饺子互相粘连或巴锅底。 开盖 还是 关盖 一般的说法是 “ 盖锅盖煮馅，不盖锅盖煮皮 ”。如果饺子刚下锅就盖上锅盖煮，水蒸气的高温很容易把饺子皮煮破。 饺子刚下锅后，应先敞开锅煮。饺子皮煮熟后，应及时盖上锅盖，以便更好地煮馅。等饺子快要浮上水面快煮开时，再揭盖煮皮。 点水 还是 不点水 “ 三滚饺子两滚面 ” 为了既能把饺子较快煮熟，又不会把饺子煮破，在煮饺子过程中要点水，但要选择适当的时候。 在开锅后及时适量添加冷水，以防沸水翻滚溢锅或者开锅过急造成饺子破裂。揭盖煮皮时，让水沸腾两次，效果最好。 煮饺子时加点料 有时候，不单单用清水煮饺子，煮饺子的时候稍微加点食材，煮出的饺子一定不会破皮。 1、盐：水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，再把饺子下到锅里，这样煮出的饺子不粘连也不破皮。 2、油：水烧开后放一点食用油再放饺子，这样做可以为饺子的表皮加一层保护膜，饺子肯定不会粘连。 3、葱叶：在煮饺子水烧开之前，先放入一些葱叶，水开后再下饺子，这样煮出的饺子不易破皮也不会粘连。 不同馅的煮法不同 煮蔬菜馅的饺子比肉馅饺子用的时间短。比如韭菜鸡蛋馅饺子，鸡蛋是熟的，面皮也薄，沸水下锅大火煮透就能吃啦。 延伸阅读： 春节为什么吃饺子？ 关于过年为什么吃饺子，说法不一。清代的文献记载说：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”这是说人们通常会在除夕包好饺子，等到夜里子时，开始煮饺子吃，有“更岁交子”的含义。还有人说，因为“饺子”与“交子”谐音，所以人们借吃饺子讨吉利。在新旧更替之时吃上顿饺子，祈愿新的一年吉祥如意，财源广进。在民间，有的人家还会把钱币、花生、枣等包在饺子里，用以占卜新的一年运气如何。如果谁有幸吃到了包吉祥物的饺子，说明这个人这一年都会顺顺利利，福气安康。其实，这些都是人们讨口彩的方式而已。 民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。 在包饺子时，人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到金如意、吃到糖的人，来年的日子更甜美，吃到花生的人将健康长寿，吃到枣和栗子的人将早生贵子。 有些地区的人家在吃饺子的同时，还要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿饼，象征事事如意；吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜，象征团圆发财。 饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。 饺子这一节日佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
“人体着火不能用水救”，这是真的吗？先不说皮肤的组成到底有多复杂，人体万一被烧着了是不是马上就到了真皮层燃烧，这些都是疑点。单从这些所谓急救大全的文章的论述方法去分析，就很有问题。“你真皮里的每一粒脂肪分子都是一粒油”，人体脂肪是固体，而我们印象中的普通食用油是液体，虽然都是油脂，虽然都能燃烧，但其实不能一起类比。这种谣言比一般的谣言可怕，因为他们造谣的对象，是急救手段。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 急救即紧急救治的意思，是指当有任何意外或急病发生时，施救者在医护人员到达前，按医学护理的原则，利用现场适用物资临时及适当地为伤病者进行的初步救援及护理，然后从速送院。 万一真的有人着火，看过这个谣言真的就不用水去救，那危害真的太大了！有时候，人的观念比实际灾害更能害人。因此，我们觉得有必要给大家辟谣，找出在种种急救方法中大家存在的误区，让大家掌握最基本的急救方法。 急救之一：烧伤 顺着开头引入那位读者的提问，我们先来谈谈烧伤急救。 烧伤其实是一个很广泛的范围，准确定义其实是：一切热源对人体组织造成的伤害，热源主要是火源、热水等。 所以，在医学上讲，烫伤其实也是烧伤的一种。 如果是被火烧，甚至你的皮肤着火了，最好的方法是什么？ 用水！ 其实早在2014年，就有一位山西壮士以身试火，亲自用左臂淋上酒精燃烧，再用水扑灭，显示了哪怕是酒精等易燃物在人体身上着火，用水依然是最好的急救方法。 烧伤之后可以涂烫伤膏什么的吗？如果伤势轻微，可以涂抹；如果烧伤严重，一定不要涂任何药膏——尤其是什么鬼的民间偏方牙膏、酱油，包括口水！因为他们很容易引起感染，造成或轻或重的二次伤害。对于严重烧伤，那么要不要包扎呢？最好不要。 因为哪怕你用纱布包扎，到最后创面和纱布黏在一起，过后一揭一层皮，让烧伤的人绝对痛不欲生。最好的方法是盖一块布，马上送去医院就完事。 因此，烧伤急救三部曲： 冲水（既可以用水扑灭火，也可以在烧伤以后降温），盖布，送医院。 就这么简单。 急救之二：止血 止血一般是两种：填塞止血和压迫止血。 填塞止血一般用于止住鼻血。 在止血急救中，我们最常见的误区是：大多数在流鼻血的时候，选择将头后仰，以为这样可以止住鼻血。 其实这是错误的。 因为仰头了以后，鼻血会经过气道流入肺部，液体进入肺部会发生什么？想想你淹在水里那种感觉，对，就是窒息。 所以，流鼻血了以后要身体前倾、低头、张口呼吸，用拇指和食指捏住鼻翼，等血止住或者塞一团棉花。 用得最多的止血方法，是压迫止血。 无论是动脉、静脉还是毛细血管出血，是大量出血还是少量出血，都可以直接采用压迫出血部位的方法止血。 比如说，人体出血最危险的地方，是颈部。 因为颈部肌肤细薄而脆弱，却保护着气道、食道、颈动脉、颈静脉、甲状腺等重要结构，还是连接大脑与躯干的咽喉地带，如果这个地方出血，后果不堪设想。 如果颈部大血管出血，最重要的就是要用拇指压迫破损部位两端的颈动脉和颈静脉，一来可以止血，二来可以防止空气进入心脏。 能够做到止血，已经很不错了。剩下的事，是及时拨打120，等候医生到来。 而一般性的出血的处理方法是这样的： 第一，在伤口覆盖干净的辅料、手帕等；第二，压迫出血部位，一般数分钟之后出血就会停止；第三，如果可以的话，考虑加压包扎。 急救之三：溺水 去年夏天，馆馆写了一篇关于溺水的文章： 《游泳回来，孩子淹死在床上：暑假关于孩子溺水的误区，你一定要知道》 关于溺水的及时发现，大家可以重温那篇文章。 而溺水的急救，是这样的： 首先一个原则，发现溺水者在水中，如果你没有受过专业的拯溺训练，千万不要下水救人！哪怕你水性再好！ 其次，如果溺水者已经被救上岸，处于昏迷状态，应该立即进行心肺复苏。 但这时也存在一个误区：那就是救上来的溺水者，需要马上控水，甚至还有这样的急救口诀： “头朝下排水、背在背上跳、放在牛背上颠簸。” 其实这也是误区。 现代医学早已广泛认同的是： 控水时容易引起胃内容物反流和误吸，反而会阻塞气道，还可能导致肺部感染。 也就是说，控水有害无益，不如马上对心脏停止的溺水者进行心肺复苏。 心肺复苏的过程是这样的：先要清理溺水者口鼻内异物，然后进行人工呼吸。 人工呼吸的过程：连续5次口对口吹气，再做30次心脏按压，再做2次口对口吹气，再做30次心脏按压，以2：30这样的周期进行，直到救护车到达。 急救之四：气道堵塞 你知道吗？每年我国因为吞咽异物引起窒息死亡的儿童，大约3000名。 如果吞咽了异物，塞在喉咙里不上不下，其实不管是大人或小孩，时间如果超过2，3分钟，很可能就会窒息而死。 我们常用的做法，要么就是直接用手拍他的后背，想着能把异物拍出来吧？但是异物要往下坠落，你拍背部是前后运动，两个不搭边。 或者用手去抠，看能不能抠出来，结果反而把异物越弄越深入。 实际上，这些方法用处都不大，也都是严重的误区。 最有效的方法，是海姆立克急救法。 不说虚的，我就直接介绍了： 海姆立克急救法分两类人，第一类是3岁以下的小孩： 1，将婴儿面朝下取俯冲姿势，用掌根用力拍打婴儿背部肩胛骨之间的位置，连续拍5次。 2，如果拍后背不成功，将婴儿面朝上取俯冲姿势，用两根手指压在婴儿胸口中间，连续用力按压5次。 3，如果不成功，反复进行以上操作，直到异物被排出。 海姆立克急救法第二类人，就是3岁以上、能直立行走的孩子和成年人。 施救者从背后环抱被救者，一手握拳，拳眼在被救者肚脐以上、肋骨以下的位置，另一只手固定住握拳的手，并快速有力向被救者上腹部的后上方冲击，造成人工咳嗽效果，直至异物被吐出。 简单的海姆立克急救法，从1975年创立以来，至少拯救了10万个生命。如果每一个中国人都能学会，不知道每年要挽救多少珍贵的生命。 急救之五：猝死急救 很多人以为，猝死就是突然死了嘛，还有什么救的必要吗？这是急救中最大的误区！猝死急救不仅有方法，而且不难学。猝死中有所谓的“黄金四分钟”，也就是如果在这四分钟以内能把猝死患者救醒过来，他就有可能不会受到伤害。但如果超过六分钟，大脑缺氧过久，他就会有后遗症，最严重的可以变成植物人；如果超过十分钟，就回天乏术了。 但很可惜，在中国每年猝死的54.4万人里面，成功复苏率不足1%！而美国每年猝死的45万人里面，成功复苏率就高达30%！ 我们国家的猝死急救，已经到了不得不普及的地步。我国急救科普第一人贾大成医生总结出了简单四部曲： 判断、呼救、按压、除颤。 第一，如果有个人突然倒地，你做的第一件事，就是判断他是不是心脏骤停。 通过什么来判断？比如通过问这样的问题：“你醒醒，怎么了你？”如果对方意识清醒，是活人一枚； 如果他失去了意识，也不一定就死，得看他有没有呼吸。如果对方胸部有起伏，那就是有呼吸，不过是昏迷了，是活人一枚； 如果他胸部没起伏，也不一定就死，只不过是心脏停了！得进行第二步，呼救！ 马上拨打120，如果现在只有你一个人，那你就打开手机免提，边进行第三步急救边跟120说话。 第三，按压。把手掌掌根放在他两乳头连线中间，另一只手重叠在第一只手上，手指交叉，两臂基本垂直，用上半身的重量向下按压，每分钟按压100-120次。 可以不做人工呼吸，只做按压，一直按压到救护车来到现场，或者有除颤机器拿到你身边。 脑疾病、心血管病都可以成为猝死的诱因，老年人、青少年都能成为猝死的受害者。 不要以为猝死离你很远，毕竟我们的生命，本来就是向死而生。 早日学会急救，最起码我们还能离死神稍微远一点。
冬季养生方法 1、清晨喝温开水 洗脸刷牙后喝一杯温开水，一方面可暖身清洗胃肠，另一方面经过吸收可稀释血液，预防脑血栓、心肌缺血等，同时能维持细胞渗透力，促进细胞代谢作用。 2、坚持冷水洗脸 冷水洗脸醒脑精神好，锻炼耐寒能力，不但能预防感冒，同时还能起到脸部美容的功效，还可以治疗慢性鼻炎。若能结合按摩耳廓、印堂、太阳、颊车穴效果更佳。 3、午后饮用茶水 茶是人的最佳饮料之一，能防癌，含有多种维生素和人体需要的微量元素，能对人体起保健作用。但胃病或贫血服药者不宜喝茶，尤其是浓茶，可改用矿泉水或白开水。午后补充水很重要。 4、午间按摩头皮 日间脑部血液量比夜间少1/5，午睡30分钟至40分钟为宜，然后用手指按摩百会穴、凤池穴、印堂穴、或用梳子梳头按摩头皮，能改善头部血液循环，消除疲劳和头昏现象，加上用冷水洗脸则精神充沛。 5、傍晚做腰部操 日本专家研究证明，腰部操，双手按腰，做腰部活动，刺激腰部诸穴，有助于内脏器官各种功能强化、维持新陈代谢正常进行，肥胖者做腰部操还可减肥。 6、洗澡搓胸擦背 医学家研究搓胸擦背能提高机体免疫机能，有利强身壮体预防疾玻 7、睡前双手搓腹 腹部内脏最多，平躺时用双手掌顺时针揉搓腹部，能改善内脏功能，尤其揉搓丹田、气海、关元、胃腔等穴位，可以补纳精气，壮阳、促进性功能，治疗性冷淡。 8、热水足浴护脚 脚底有许多经络循环的穴位，如涌泉穴，通过热水透穴可以提高体温0、2℃，能改善周身毛细血管的功能，有保温和助眠的功效。脚素有第三心脏之称，护脚能强心，毛细血管扩张充血促使心脏加强活动，又防止脚部冻疮的发生，减少皮肤瘙痒症。 9、起居上要注意保暖 初入冬季，此时在起居上一定要注意保暖。中医认为“寒性凝滞，寒性收引”，天气寒冷，则关节痛、颈椎病甚至是心脑血管疾病都容易发病。保暖是第一要务，尤其是对肩颈部、脚部等易受凉的部位要倍加呵护。对于老人家，则在保暖的同时还要注意通风，密切防范心脑血管疾病的发生。 10、皮肤干燥多喝水 冬天天气较干，而现在又处于逐渐变冷的时期，一些过敏体质较容易产生一些皮肤问题，比如慢性湿疹，皮肤瘙痒、干裂等症状。尤其是老年人，身体抵抗力较差，则容易出现皮肤问题。要及时补水，但是不要等到口渴才喝水，也不要说每天非得喝够十杯、八杯。要保持饮水量，应间断性喝水。一次喝一杯左右的量，不要超过300毫升，间隔一段时间后再喝，不要一次大量饮水，这样对肾的负担太大。 11、食物温补来帮忙 冬季选择属性温热的食物或药材进补，让身体血液循环顺畅、气血活络，能达到御寒的作用。有温补作用的食物一般是红色、有甜味的食品，辛辣味调味品及食物，也有暖身的效果，有助促进新陈代谢。适合冬天食用的温、热性食物如，羊肉、牛肉、海参、南瓜、栗子等。在烹调或食用寒性的食物时，可加入一些热性的葱、姜、蒜、胡椒、辣椒、人参、黄芪、陈皮等调味料或中药材来调和。女性日常可以用枸杞子、红枣、人参、龙眼肉或生姜，冲泡茶水饮用，也能发挥御寒的效果。 12、早睡晚起身体好 中医理论认为，人与自然是一个整体，人应该顺应自然的四时变化，合理安排起居休息。当太阳升起时，人体生物钟就会发出指令，交感神经开始兴奋，这就意味着你该起床了。冬季白天缩短，夜晚增长，人也应顺应“冬藏”原则，适当延长睡眠时间，将作息调整为“早睡晚起”，比其他季节早睡一两个小时，再晚起一两个小时。专家提醒，本就阳气偏弱的老年人，最好等太阳出来再起床，以避寒邪。否则，很可能因受寒引发感冒、咳嗽、哮喘等呼吸道疾病，甚至诱发心绞痛等意外。
很多人都喜欢洗澡之后身上的那种清爽的味道，所以很多人每天都会洗澡，虽然洗澡对于每个人来说都是一个小事。但是小事也蕴含着大道理。洗澡的时候，水温对我们身体是有很大影响的，用热水还是冷水对我们身体份都有着不同的影响，那么？用热水和用冷水洗澡，有什么区别呢，和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看一下，怎样才能洗一个健康的澡。 冷水洗澡 首先来讲一下冷水洗澡的好处，冷水洗澡能够增强我们的耐寒能力，通过冷水刺激能够促进血液循环，还可以提高我们的免疫力。但是，用冷水洗澡的话需要注意一些事情。比如说，不要直接脱完衣服就直接去洗。要按照一定的步骤来，先用冷水打湿自己的手脚，再用冷水浸湿毛巾擦拭自己的前胸后背，最后才能淋湿全身。还应该注意在洗澡的时候如果感觉到很冷的话，一定要及时的调高水的温度，不然很容易感冒。 热水澡 经常洗热水澡也能够促进我们的血液循环，还能有效缓解我们的肌肉疲劳。尤其是在经历过很累的体力劳动之后，冲一个热水澡不仅能够清除污渍还能有效的缓解身体和精神疲劳。洗热水澡的时候也需要注意水温不要太高，不然的话会使我们皮肤表面的油脂遭到破坏，还会导致毛细血管快速扩张从而增加患心脑血管疾病的风险。此外，温度过高的话还会加剧我们皮肤的干燥程度和加快皮肤老化。 那么水温多少度最合适？洗澡洗多长时间最健康？ 其实，洗澡水凉点或热点，都有各自的优缺点，只要不是过凉或者过热就好。每个人可以根据自身状况自行选择。如果一定要个精确的温度，一般来说，洗澡以35℃~40℃的水温最好，这个温度范围，既可让人感到舒适，又不至于伤害皮肤。 至于洗多长时间的话建议大家一般控制在10~15分钟，即便是泡澡，最长也不建议超过20分钟。因为洗澡时间太长，容易使人感到胸闷、呼吸不畅，尤其是高血压、心脏病患者；而且也容易造成皮肤角质层受损。 此外，在我们吃饱后或者十分饥饿的时候、喝了大量酒的时候以及剧烈运动未得到充分休息时不要马上洗澡。原因是在饭后为了帮助消化血液会有一部分流向胃部，而酒后和运动过后会有一部分流向体表，这个时候洗澡的话尤其是洗热水澡可能会加剧这一现象导致大脑供血不足而发生昏厥。尤其是对于那些患有心脑血管疾病的患者来说更容易发生危险，所以应该要注意下。 洗澡也要注意方法： 1、洗浴时间不宜过长。盆浴20分钟，淋浴3至5分钟即可，否则，皮肤表面会很容易脱水。 2、如果皮肤不是很油的话，选择中性的浴液和香皂为好，但不必天天用，隔两三天用一次即可。而且，在身体上停留时间不宜过长，一定要冲洗干净，否则会伤害皮肤。 3、每天洗澡间隔几天合适，天天洗好不好？人每天都会有新陈代谢的产物，所以可以天天洗澡。 不过头发不宜天天洗，3天的时间最合适，以免头发因缺乏油脂而变干变黄。 4、洗澡时水温多少比较合适？当然不能过热，过热使皮肤过于发红发烫不好。冬季以38～40℃为宜,夏季应在25℃左右。 水温过高，皮肤表面的油脂更易破坏，毛细血管扩张，加剧皮肤干燥的程度，给皮肤带来损伤，同时，还会增加心脏负担。常用过热的水洗脸洗澡，还会促进皮肤老化。 5、洗搓时的方向是顺毛孔还是逆毛孔？正确的方法是按顺毛孔方向搓洗，因为洗浴时毛孔都是张开的，顺毛孔清洗，秽物不会从毛孔进入而污染皮肤。 6、洗浴时应该先洗头发还是先洗身体？应该先洗头发。在洗发的时候，水冲在身上，使身体的毛孔因受热而渐渐张开，“吐”出秽物，从而彻底洁肤。 7、有一些洗浴用品在用过之后有滑腻的感觉，这是为什么？大部分洗浴产品不仅能净肤，还有护肤成分：一种偏酸性的成分。身体滑爽的感觉是对皮肤呵护的结果，像保护膜。 8、什么时间洗澡最好？上面说了，睡前洗澡会消除一天的疲劳而使你轻松入睡。 洗澡减肥方法： NO.1手臂 促进淋巴的循环，按摩双臂！ 【由手臂的外侧从连接处向指尖】 首先清洗手臂的外侧吧。从臂膀的连接处向指尖，就像沿着淋巴循环的路径一样，用手掌进行6次左右的按摩。 【手臂内侧则从指尖开始向臂膀连接处】 用手掌从指尖开始，像手臂内侧的臂膀连接处，进行6次左右的向上按摩。连同促进淋巴循环一起，提高血液流动，促进新陈代谢。 NO.2腿部 为了促进经常浮肿的大腿和腿肚的淋巴循环，一定要用心洗哦。 【从大腿的外侧开始至脚裸都要用力捏】 集聚了许多顽固赘肉的大腿~腿肚，用双手用力清洗，强度是感到舒适的疼痛感。进行6次。 【脚部的体内废物都集中在腹股沟处！】 从脚裸的内侧向腹股沟用力摩擦，促进腹股沟的淋巴结体内废物流动！ 【腿部内侧通过手指按压清洗轻松消除体内废物】 用双手的拇指和其他4个手指，如果照片所示那样抓住双腿，从脚裸至腹股沟进行清洗。共6次。 NO.3腹部 按摩出人意料总是很容易浮肿的腹部，还可以调整肠胃的运动。 【依照肠道的运动方向温柔地清洗按摩】 双手重叠在一起放在肚子上，手掌沿着顺时针方向运动。温柔地进行6次按摩。小肚肚就消失了。 NO.4臀部 随着年龄的增长，受到地心引力而下垂的臀部，也可以在改变清洗方式的同时提升臀部！ 【回转打转的按摩目标就是提臀！】 手掌从臀部外侧向内侧转6圈进行按摩。双手提着臀部的肉向上提。
有的人们特别喜欢用凉水洗头，特别是在夏天，一些年轻人更喜欢用凉水洗头，有的早上起来就开始用冷水洗头，还有的习惯在睡觉之前，用冷水冲一下头，如果是一个人的体质非常强壮，用冷水洗头，也可以提高一个人的抗病能力，但是对于一般的人来讲，都不适合用冷水洗头的，用冷水洗头会对身体健康带来一定的危害，下面运河边百科(www.yunhebian.com)为大家介绍一下长期用冷水洗头对人的危害有哪些。 1、冷水洗头的优缺点 冷水洗头一般在夏季气温较高时，用冷水洗头会给带来清凉快感，能提高人的抵抗力。但是冷水洗头的危害是非常大的。用冷水洗头，水温较低，因而很容易造成血管功能障碍。人颅内的动脉血管对疼痛是非常敏感的。在高温季节，运动劳作后头部易出汗，这时血管扩张，如果用冷水冲洗，有可能引起颅内血管功能异常，会有头发晕、眼发黑和呕吐的现象，严重的还可能引起颅内出血。 每天都用冷水洗头，持续时间较长，就会痛感升级，还会伴有头晕、烦躁易怒、焦虑不安、心慌、气短、恐惧、耳鸣、失眠多梦、腰酸背痛、颈部僵硬等症状。而且用冷水洗头是洗不干净头部的，因为温水能扩张皮肤毛细血管和真皮浅层血管，使汗孔开放，促进代谢废物排泄，去污力比冷水强，附着在发干上的尘垢更易被清除。 2、天天洗头好吗 天天洗头非但不能保护头发，还有可能对头发造成伤害。因为洗头过勤会把皮脂腺分泌的油脂彻底洗掉，使头皮和头发失去了天然的保护膜，反而对头发的健康不利。夏季最好隔天洗一次，这样比较科学。有些做特殊工作的人，由于卫生要求，还是要坚持每天洗头。但无论什么人，清洗头部的时候都要注意洗发液的选择，避免使用碱性过大的洗发液，最好加上护发素。最好每星期洗三至四次头。在户外工作时间长的人和脑力工作者，可以适当增加洗头次数，除此之外还要经常梳理，促进血液循环。 3、洗头的错误方式 不梳头直接洗，忌边洗头边梳头，忌只洗一遍头，在洗发过程中用梳子去梳湿发，这样容易产生断发。头发刚浸湿就抹洗发水，这样会洗不干净，要先用温水冲洗头发和头皮1分钟以上，去除七八成的污垢。洗头时用指甲挠头皮，娇嫩的头皮被抓破，容易诱发感染。护发素涂在发根，这样其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊，一定不要让护发素碰到头皮，护发素一定要冲洗干净。女性经期洗头，月经期间气血不足，脑部供血相对处于不足状态，头部也易受风寒。 洗头的正确方法 1、洗发前先梳理头发，封建把头皮上的脏污和鳞屑(死细胞)弄松。 2、封建把头发弄湿，一直到底层的头发和领导的头发同样湿透截止，并将洗发精倒入巴掌，加水稀释，起泡。不要直接把洗发精倒在头发上，这么会过度非常刺激头皮，萌生头皮屑。 3、用手指头肚儿把洗发精平均揉出发前进干(头发)里，用手指头肚儿轻轻按捏，一直到形成一层厚厚的泡沫儿截止。 4、冲洗头发，一直到彻底冲洗整洁截止。继续再一次将一茶匙的洗发精加水起泡，轻轻地搓揉头皮上，这次是要清洗发根，而后用水冲掉。 5、将润丝精重新皮抹至发尾，轻轻按捏，再彻底冲掉。 6、由于头发湿的时刻最薄弱，所以假如用力气搓干，会使头发断开或打结，因为这个头发清洗过后，最好先用手巾包裹吸干，用宽齿的木梳将头发所有梳向前，用鼓风机吹干，从发根吹至发尾，比较不会烧焦。不过吹头发时，鼓风机口要离头发15公分，否则头发会过度干燥。 洗头注意这三点 1、水温40度左右。凉水洗头是最刺激头皮的，可能导致脱发!太热的水洗头也会伤害毛囊，最佳的水温是在40度左右，感觉到比体温稍热即可。 2、洗头最佳的时间是晚上9点。因为晚上10点到凌晨2点是头皮细胞的再生期和活跃期，在这之前清洗头皮可以促进头皮细胞再生。其实从下午1点到晚上10点都比较适合洗头，最不适合洗头的是10点之后到上午这段时间，都是头皮松弛和休整期，不适合过度刺激。 3、头发吹干再睡觉。湿着头发睡觉的危害很多，比如容易着凉感冒、毛鳞片容易受损、掉发增多、发质变差等等。睡觉之前一定要确保头发9成干以上，这样可以减少毛鳞片受损，让头发长期柔顺。
日常生活中，很多人都不习惯用冷水，认为冷水对身体不好。其实有时候用冷水，还是有很大用处的。今天就带大家了解冷水的妙用。 中医告诉你妙用冷水也能保健 止鼻血 偶尔发生的鼻出血，用手按住血侧的鼻中上窝，压向鼻翼并用冷水冲洗鼻部，或毛巾浸泡水敷前额，即可止血。 明眼睛 眼睛喜冷怕热，用流动冷水洗脸，则头清眼明，常年坚持，既可减少沙眼发生，又可保持视力，增强眼睛对疾病的抵抗力。 治扭伤 四肢扭挫伤，局部淤血或按之肿硬，可立即用冷水浸敷，能使断裂血管较快闭合，控制血肿加剧，并止血镇痛。 防感冒 如果我们经常用冷水洗脸或者洗澡的话，能够起到增强体质的作用，能够大大的提高自己身体的抗寒能力，能够有效的预防感冒。 如果我们经常用冷水洗脸的话，能够起到增强体质的作用 冷水与药物的关系有哪些?常识中我们都会准备温开水来服药，但是有些药物，却需要用冷水送服才更有效果。冷水在中医里的一些作用，一起来看看吧。 三种药物需用冷水送服 清热类中成药 中医治疗疾病的一条原则是“热者寒之，寒者热之”。意思是治疗热性疾病需要用寒性药物，而治疗寒性疾病适宜用热性药物。如果患者本身患有热症，用凉开水送服药物可以辅助药物发挥清热的疗效，这时便不宜用热水送服。 维生素类 比如说维生素C就是很不稳定的药物，它遇热后很容易被还原、破坏，而失去药效。所以，在补充维C的时候，还是用凉开水送服较为妥当。 活疫苗类 指用人工的方法使病原体减毒或从自然界筛选某病原体的无毒株或微毒株所制成的活微生物制剂，如小儿麻痹症糖丸。由于疫苗是将病毒、细菌等病原体经过火活 或减毒等方法制备而成，由于高温有可能会杀死这些微生物，所以服用时应当用凉开水送服，否则有可能导致疫苗灭活，不能产生免疫效果。
打嗝不止怎么办？喝冷水止打嗝 打嗝不止怎么办？ 相信每个人都会遇到打嗝，打嗝是因为有时吃东西吃得过饱、过快，受到寒冷刺激等都会导致的。打嗝虽然不是什么大病，但总打嗝停不下来，确实不怎么好受。为什么会打嗝呢？如何制止打嗝呢？ 首先让我们了解下打嗝的原因：中医认为，打嗝主要由于饮食不节，正气亏虚，导致胃气上逆，引起膈肌痉挛和胃痉挛，从而产生呃逆。因此，要缓解症状，就要疏通胃气，让上逆的胃气往下走。 喝冷水止打嗝的小方法 喝冷水治打嗝？最好的方法就是试一下，该方法主要靠那口冷气。 按压天突穴止打嗝的小方法 冷水不是随手可得，所以不妨试试身上的治嗝穴——天突穴。这个穴位于胸骨窝上方的正中处，也就是我们喉咙的下面，两锁骨中间凹陷的地方，一摸就能摸到。天突穴相当于肺与自然相通的通道，清气从这里进入肺，浊气又从这里呼出。因此，按压天突穴能够导气，从而缓解和抑制打嗝。 那么，如何按摩这个穴位呢？用手指压住穴位不动，坚持2—3分钟。按摩时穴位会产生酸胀感，这样的力度就可以了。 按压眼球止打嗝的小方法 除了按摩穴位之外，可以按压眼球。如果只是因为饮食或者受到寒冷刺激导致打嗝，又找担心找不好穴位，就可以闭上眼睛，分别用双手的两根手指按压眼球，按住不动，保持大约1分钟。
燕窝很多人都知道，是很好的补品，但是有的时候在煮燕窝的时候还是需要注意的很多的问题的，下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看如何煮燕窝吧！ 现代医学研究发现，燕窝主要成分有：水溶性蛋白质、碳水化合物；微量元素：钙、磷、铁、钠、钾及对促进人体活力起重要作用的氨基酸。 燕窝的作用 1.补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。 2．补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。 3．凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。 4．止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。 5．使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。 6．燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能长智慧、增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。 7．孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎、补胎之效。 8．燕窝含多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑止和抗衡作用。 9．凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食燕窝都有明显的改善。 10． 燕窝味甘性平、滋阴润燥，是有营养的有益食品，有保健食疗之效，是大众欢迎之健康食品。 燕窝加什么炖最好？ 燕窝和牛奶 比起一般的食材，牛奶就是对身体最好的食物，和燕窝的结合就是很好的，能很好的帮助补充皮肤所需要的基本营养元素。牛奶和燕窝一样都含有丰富的蛋白质，两者同服可以补充人体营养，提高人体免疫力。 材料：燕窝5克，鲜奶半包，冰糖适量。 做法： 1、将燕窝放在温水中泡发，挑去杂质。 2、然后将泡好的燕窝放入锅中，炖20分钟左右。 3、然后加入鲜奶，冰糖搅匀。 4、再炖10分钟即可。 燕窝和冰糖 很多人吃燕窝会觉得和银耳的味道是差不多的，其实也算是一种类似的食物，不过可以放一点冰糖进去调味，也是很不错的。以起到滋阴润肺、生津止渴的作用，对于虚损、咳嗽、咳喘、咳血等症有一定的好处。 材料：燕窝10克，红枣10克，冰糖适量。 做法： 1、燕窝泡水，去掉杂质；红枣洗净去核，备用。 2、锅中放入适量清水煮沸。 3、加入燕窝、红枣，煮沸后，改小火炖1小时左右。 4、然后加入冰糖，煮至溶化即可。 炖燕窝用冷水还是热水？ 一般是选择用热水进行炖煮，也是会很好的帮助燕窝充分的吸收水分，释放最大的营养价值的，也是很好的一种烹煮方法。将浸发后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。燕窝加其他佐料及开水（或其他营养液）放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分（7/10）。因为燕窝在炖的过程中，还会膨胀，令水位升高。如炖前水位过高，则易滚泻造成浪费。
煮鸡蛋人们几乎天天都会吃，而且人人都会煮，煮鸡蛋要煮多久才能熟，你们知道吗？很多人对这个问题都特别感兴趣，今天就带大家一起去了解，同时也会让大家知道，煮鸡蛋用开水好还是用冷水好。 煮鸡蛋要多久才能熟 1、煮鸡蛋多久才能煮熟？没有一个明确的具体时间，因为煮鸡蛋的时间不同，煮好的鸡蛋口感也不相同，如果人们想吃那些口感鲜嫩的煮鸡蛋，则需要把它煮较短的时间如果想让鸡蛋全部熟透，则需要煮比较长的时间。 2、正常情况下，鸡蛋再开锅以后再煮7到8分钟就能全部熟透，而且口感正好，如果煮制时间过长，它的营养会出现部分流失，而且口感也会变差，但如果再开锅以后，把火力调成最小，则需要煮至十分钟以上的时间，鸡蛋不能完全煮熟。 3、很多人在煮鸡蛋时，喜欢吃那些口感鲜嫩的溏心蛋，煮好以后的糖心儿的蛋白已经完全凝固，而蛋黄则是浓稠的液体。想要煮出这种状态的鸡蛋，煮制时间不能过长，在锅中清水烧开以后，把鸡蛋入锅，再用中火煮五分钟左右就能得到溏心蛋如果煮制时间过长会让鸡蛋的蛋黄也全部凝固。 煮鸡蛋用开水还是冷水 1、很多人在煮鸡蛋的时候都会把它冷水下锅，其实这么做是不科学的，因为在鸡蛋壳的表面有大量气孔存在，如果把他冷水入锅，会让冷水中的一些细菌通过气孔侵入的鸡蛋内部，容易让它的蛋黄数的污染，人们在食用煮好的鸡蛋时，会让这些污染物一起进入身体内部，严重时会直接危害人们的身体健康。 2、煮鸡蛋用开水比用冷水要好一些，因为煮鸡蛋时开水入锅，会让鸡蛋壳表面的毛孔收敛起来，而且开水中的细菌交手也不会侵入到鸡蛋内部，不会让鸡蛋营养价值下降，所以用开水煮好的煮鸡蛋，营养价值比用冷水煮的煮鸡蛋更高一些。