怎么做好吃的锤子肉锤肉是一种并不常见的肉类烹饪方式，锤过的肉会特别紧实并且薄，口感十分奇特，今天给大家带来最好吃的锤肉做法，下面跟着一起学习吧。1. 准备一斤瘦肉，并切成图中厚度的片状。2. 切好的肉片两面都沾上淀粉。3. 准备一根擀面杖锤肉。4. 锤成这样就可以了。5. 碗中加入香菜，葱花，芝麻，紫菜，生抽，蚝油，盐，鸡精等调味料。6. 将肉下入开水中煮两分钟捞出。7.将肉放入料碗中即可。
广西贺州特产贺州的特色小吃有贺州三角包，瓜花酿，牛肠酸，贺州马蹄糕等等。广西贺州的特产非常的多，盛产各种各样的小吃，贺州三角包就是其中一种比较受欢迎的特色小吃，三角包又叫做粉角，是用米皮包裹着各种馅料，米皮劲道轻薄，馅料口感丰富，有笋干，豆角，木耳等等食材，然后我们再将自己调配好的料汁浇在包裹好馅料的米皮上，美味又下饭。贺州瓜花酿广西贺州非常喜欢制作各种酿菜，瓜花酿就是其中一种比较有特色的酿菜，其中所用到的食材有南瓜花，新鲜的南瓜花摘好后清洗干净，将准备好的豆腐捣碎，掺在肉馅中，然后再将馅料放入南瓜花中，将花瓣向内折，用花梗将花口缠绕绑住，既可以煮汤，又可以清蒸，口感滑嫩美味，让人回味无穷。牛肠酸牛肠酸的食材主要是牛肠和牛肺等牛杂组合而成的，将清洗好的牛杂用竹签穿成串，放入准备好的卤汤中进行炖煮，制作牛肠酸最关键的一步就是汤底，有着独特的秘方，闻起来浓香四溢，煮好后的牛杂放入碗中，加上满满的汤汁，牛杂劲道入味，汤料鲜香美味，在寒冷的冬天来一碗地地道道的贺州牛肠酸，能够温暖身体，满足我们的肠胃，给人留下深刻印象。贺州马蹄糕贺州的马蹄糕非常的有名，其特点晶莹剔透，入口清甜，口感滑嫩，带着浓浓的马蹄清香味，深深吸引着外地游客，在当地也是非常受欢迎的一种特产小吃，贺州所产的芳林马蹄色泽透亮，颜色紫红，香甜多汁，口感极好，而这种马蹄是制作马蹄糕的主要食材，马蹄粉也由此而受到外地游客的追捧。
山东平度特产平度的特色小吃有祝沟草莓，南村煎包，腊杆子烧鸡，家常牙鱼块等等。山东平度的特产非常的丰富，其美食更具有特色，比较有名的有祝沟草莓，这里出产的草莓个头大，色泽明亮，鲜甜多汁，果肉鲜嫩，而且还非常的耐损坏，在运输的过程中出现损坏的比较少，很新鲜，因此，非常受外地食客们的欢迎。南村煎包南村煎包是山东平度比较传统的一种小吃，在当地非常的有名，是当地人餐桌上必不可少的一道美食，其制作方法非常的精细，主要是用面粉和猪肉制作而成，用传统的制作手法制作，制作好的南村煎包外观金黄，表皮酥脆，口味鲜美，吃起来松软有弹性，加上浓浓的肉汤，在增加食欲的同时，还可以提升饱腹感，很容易能够吃饱。腊杆子烧鸡腊杆子烧鸡有着非常悠久的历史，是非常有名的一种传统美食，制作工艺非常的严谨精细，在制作烤鸡的时候，需要用腊木进行熏烤，搭配上各种卤料和汤汁，先将鸡放入卤锅中进行卤制，煮好后放在架子上进行闷烤，这样制作出来的腊杆子烧鸡口感鲜嫩，肉质紧实，口齿留香，搭配美酒或者用凉皮包裹着鸡肉一起吃，味道鲜美，咸香分明，经过焖烤的鸡肉油脂非常低，吃起来不油腻。家常牙鱼块家常牙鱼块主要食材是鱼，这里用到的鱼一般都是新鲜的鱼，这样的鱼做出来的牙鱼块会更加的鲜香，采用传统的工艺手法制作而成，制作出来的牙鱼块，鱼肉肥美，鱼汤鲜香，入口滑嫩，其营养价值非常高，经常吃家常牙鱼块，可以为我们身体补充一些营养和能量，强健体魄。
蒙山特色小吃蒙山的特色小吃有白斩鸭，神仙钵，蒙山肉丸，纸包鸡等等。蒙山的物产丰富，风景秀美，其特色小吃品种繁多，白斩鸭就是蒙山比较有特色的一种小吃，白斩鸭主要用的鸭子是稻田里的麻鸭，一般是放养的鸭子，这样的鸭子肉质鲜嫩细腻，口感滑嫩多汁，香味浓郁，制作好的白斩鸭更是非常美味，当地人一般将鸭子进行炖汤，炖煮好的白斩鸭，味道鲜美，汤汁也具有极高的营养价值。神仙钵神仙钵类似于火锅，但又不同于火锅，其中主要的食材是虾滑，鱼滑，牛肉滑，鸡肉，鸭肉，各种肉丸等等，在吃神仙钵的时候，需要我们一件一件的将食材进行烫煮，并不完全放入锅中进行煮烫，吃完一件再放一件，非常的美味又有趣，极具当地的风俗特色。蒙山肉丸蒙山当地饲养非常多的蒙山杂交猪，而蒙山肉丸就是用蒙山杂交猪的猪肉制作而成的，肉质鲜嫩，风味独特，是当地人非常喜欢吃的一种小吃，而且还可以用蒙山肉丸制作成各种各样的美食，无论是下火锅，还是和一些配菜进行炒制都非常的美味，当地做酒席也会有蒙山肉丸的身影，足以可见，蒙山肉丸在当地的知名程度。纸包鸡纸包鸡是由三黄鸡制作而成的，肉质紧实鲜嫩，香味浓郁不油腻，吃后唇齿留香，汁水充足，非常的美味，并且是用纸包裹制作而成，更加具有独特性，各地来蒙山旅游的游客都会品尝一番纸包鸡的滋味，丰富口感，均衡营养，并且纸包鸡的制作工艺非常的精湛，品质优良，味道鲜美多汁，制作流程独特新颖，从而深受广大食客们的喜爱。
山东聊城特产聊城的特色小吃有高唐驴肉，博平马蹄烧饼，聊城呱嗒，武大郎烧饼等等。山东聊城特色美食非常多，风景优美，适合旅行游玩，高唐驴肉就是山东聊城的一种特色小吃，是当地的一种传统小吃，已经有很多年的历史，所用的驴肉是经过加工制作而成的，制作的手艺精湛，烹饪方法独特，制作出来的高唐驴肉口感鲜香，软而不烂，是当地用作招待客人的吃食。博平马蹄烧饼博平马蹄烧饼是当地非常传统的一种小吃，博平马蹄烧饼的制作方法非常的简单，但制作好的马蹄烧饼口感非常好，吃起来酥脆爽口，内里柔软细腻，外酥里嫩，表面还有一层芝麻，风味独特，颜色金黄明艳，深受当地人的喜爱，一般在早晨吃上一个马蹄烧饼，搭配上一杯豆浆，一整天的心情都会非常好。聊城呱嗒聊城呱嗒类似于煎饼，是经过煎制的馅类饼子，也是当地非常有名的一种传统吃食，聊城呱嗒的色泽金黄，上面有一层芝麻，涂抹上晶莹剔透的油酥，里面的馅料多种多样，最后，经过煎制，油炸即可，这样制作出来的聊城瓜塔口感香酥，皮薄馅多，味道非常鲜美，当地人一般将其当做零食来吃，形状椭圆，制作手法多样。武大郎烧饼武大郎烧饼同样是聊城比较有特色的一种小吃，这种传统小吃留存年份非常久远，吃起来油而不腻，味道香酥，内里软糯，并且武大郎烧饼上面还有很多的油渣，香味悠远，唇齿留香，做工精良细致，随着时间的推进，武大郎烧饼的制作方法也会越来越精简，制作出来的武大郎烧饼越来越美味，受到许多外地人的喜爱。
涵江特色小吃有哪些涵江特色小吃有莆田红团，莆田黑鸭，莆田桂圆，莆田冻笋等等。涵江的特色小吃非常的多，观光旅游景点同样非常多，这些年来，越来越多的游客来到涵江，进行游景和美食欣赏，莆田红团就是其中比较吸引游客的一种特色小吃，是当地非常著名的特产，其主要材料是糯米粉，由绿豆或者红豆制作而成，再加上一些红色可食用色素，既喜庆又美味，在当地非常的有名气。莆田黑鸭莆田黑鸭是涵江的一种特产，制作莆田黑鸭的鸭子主要产自福建莆田，是制作莆田黑鸭最关键的一种食材，肉质紧实鲜嫩，口感独特，品质上佳，吃起来非常的美味，是当地非常有特色的一种小吃，并且深受广大食客们的喜爱，其制作方法也非常的多样，可以制作成多种多样的美食。莆田桂圆涵江的地理位置非常的优越，土壤条件非常的好，日照充足，水资源丰富，非常适合种植桂圆，当地生产的莆田桂圆在全国都有一定的名气，莆田桂圆的种植历史非常的悠久，品质优良，果肉鲜甜，果汁充足，果皮轻薄，吃起来滋味鲜美，并且果肉饱满圆润，晶莹剔透，是当地非常著名的水果，出产量非常高，每年一上市就会销往全国各地，也因为它的品质非常好，而受到消费者的喜爱。莆田冻笋莆田冻笋是生产于福建涵江地区的一种蠕虫，这种蠕虫一般出现在近海海滩上，而莆田冻笋经过各种加工处理制作而成，口感软糯奇特，极具地域风味，是当地的一种风俗吃食，无论是在涵江的饭店或者餐馆，都能够见到莆田冻笋的身影，由此可见，莆田冻笋在当地的受欢迎程度非常高。
永安有哪些特色小吃福建永安的特色小吃有永安艾果，红糟醉香鸡，果条筒，米冻蜂等等。福建永安历史悠久，当地具有独特的风俗文化，其特色小吃多种多样，每年都会吸引非常多的游客到此地旅游，永安艾果就是当地非常有特色的一种小吃，类似于青团，其主要食材包括大米和艾草，是做好的艾果可以是甜口，也可以是咸口，口感软糯，是当地非常有名的一种特产小吃。红糟醉香鸡红糟醉香鸡是永安比较有特色的一种小吃，其主要食材为精选的白嫩鸡，经过炖煮和各种调料的卤制，制作好的红糟醉香鸡，香味四溢，口感鲜嫩多汁，菜色红润有光泽，当地人几乎都会制作这道菜，用红糟醉香鸡来招待客人，无论是酒宴还是家宴，都少不了红糟醉香鸡的身影，足以可见这种小吃在当地的受欢迎程度。果条筒果条筒是永安非常有特色的特产吃食，制作工艺简单，制作材料主要是生长期比较长的谷类，这样的谷类制作出来的果条筒，吃起来会更加香，制作好的果条筒口感绵密，浓香悠长，其具体的食用方法非常多，可以搭配各种食材进行烹饪，也可以当做零食来吃，将果条筒用来蘸酱吃，我们还能够用果条筒来熬粥，营养价值非常高。米冻蜂米冻蜂的主要食材是玉米和大米，是永安比较有特色的一种吃食，将大米或者玉米磨成粉，然后熬煮成浓稠的浆糊，然后放到筛子上进行过滤，筛子上留存下来的粒子就是米冻蜂，我们将米冻蜂和一些虾米，蘑菇，木耳等食材一起进行熬煮，就制作出营养价值非常高的米冻蜂，其食用方法非常多，含有多种营养物质。
浙江桐乡特产桐乡的特色小吃有臭豆干，桐乡煲，乌镇青团，桐乡羊肉等等。浙江桐乡的特色美食非常多，随着经济的发展，越来越多的游客来到桐乡旅游，欣赏当地的风俗特色，领略当地的特色小吃，臭豆干就是桐乡比较有特色的一种小吃，其制作历史非常悠久，它的制作方法非常的不容易，制作需要花费很长的时间，经过各种汤料的卤制，制作出来的臭豆干吃起来非常，是当地非常受欢迎的一种小吃。桐乡煲桐乡煲类似于麻辣烫，但又不同于麻辣烫，是当地非常具有传统特色的一种小吃，口感麻辣鲜香，汤汁浓稠美味，食材丰富多样，可以是明虾煲，也可以是牛蛙煲，种类繁多，吃起来都非常的香，在当地非常的有名气，是外地游客来到桐乡当地必点的一道美食。乌镇青团乌镇青团是当地居民过去在清明时节食用的一种特色小吃，一般用作扫墓时食用，但随着时间的流逝，乌镇青团已经发展成为当地的一种特色美食，青团使用的材料包括嫩艾，糯米粉等等，口感软糯香甜，还可以制作鲜虾馅儿的青团，或者用新鲜的花瓣制作成鲜花馅的青团，品种多样，每一种都非常的好吃，符合多种人的口味，深受广大食客的喜爱。桐乡羊肉桐乡的地理环境优越，物资丰富，非常适合饲养羊，当地生产出来的羊，羊肉紧实鲜嫩，无论是烹炒还是炖煮，都非常的美味，其营养价值非常高，含有丰富的蛋白质和各种矿物质，适量的吃一些桐乡羊肉，能够给身体提供一些能量和营养，当地人一般将桐乡羊肉制作成羊肉面，羊肉鲜汤等等，在当地非常的受欢迎。
山东即墨特产即墨的特色小吃有水煎包，蜜三刀，麻片，窑头扒鸡等等。山东即墨的地理环境非常的好，风景优美，四季分明，当地的特色小吃品种多样，物种丰富，水煎包就是即墨比较有特色的一种小吃，其制作工艺流传已久，制作出来的水煎包香味四溢，而且其中的馅料多种多样，可以是韭菜鸡蛋馅儿的，也可以是肉馅的，制作好的包子再经过热油的煎制，吃起来满口喷香。蜜三刀蜜三刀是当地非常有名的一种特色小吃，它是一种甜品，其主要食材包括大麦和麦芽糖，咬一口会流出汁水，非常的甜腻，口感软糯，当地人在年家送礼的时候，一般会备一些蜜三刀，用作送人或者待客，并且蜜三刀的外观非常的明亮有光泽，用礼盒包裹起来，非常适合送礼。麻片麻片是即墨比较有名的特色吃食，它主要是用芝麻制作而成的，芝麻和糖一起进行压榨，浓缩成块状，吃起来酥脆香甜，一般是当做零食来进行食用，在当地非常受欢迎，加工包装好的麻片生产量非常大，每年都会销往全国各地，深受各地食客们的喜爱，在当地也非常的受欢迎，销量一直都很好。窑头扒鸡窑头扒鸡是即墨著名的传统吃食，在当地已经有很多年的历史，其制作工艺渊源流长，窑头扒鸡制作好后软烂脱骨，浓香四溢，口感麻辣鲜香，非常的美味，是当地非常有名的一种小吃，并且这种吃食已经成为了当地的一种特色特产，每年来即墨旅游的游客都会品尝窑头扒鸡，作为当地的特色美食，被食客们所认可，并且这种美食也影响着当地和附近的居民，已经成为了山东的品牌特产。
宁夏中宁的特产中宁的特色小吃有羊杂碎水面，羊肉臊子面，蒿子面，爆炒羊羔肉等等。宁夏中宁的物产丰富，地理环境适宜，当地以米饭和面食为主，尤其爱吃面食，其特色小吃种类繁多，羊杂碎水面就是其中的一种特色小吃，主要的食材是羊杂碎，以及当地的挂面，面条劲道，羊杂口感鲜嫩，吃起来非常的美味，是当地比较受欢迎的一种小吃。羊肉臊子面羊肉臊子面是中宁比较有特色的一种美食，其精华在于羊臊子面汤，汤底鲜嫩，用羊油将羊肉以及一些配菜进行翻炒，然后制作羊肉臊子面的面汤，最后，将炒制好的羊肉放置于面汤上，这样做好的羊肉臊子面，口感滑嫩，营养价值非常高，在吃羊肉臊子面的时候，搭配一瓣蒜，吃起来会更加的香，而且在冬天吃一碗羊肉臊子面，能够温暖身体，抵御寒风。蒿子面蒿子面是用蒿子制作而成的面食，是中宁比较有特色的一种传统吃食，在当地的制作工艺流传已久，其中所用到的蒿子是沙漠上生长的蒿子的籽，将其放置于面粉中，然后制作成面条，这样制作好的面条更加劲道，吃起来更加的爽口，在制作蒿子面的时候，一定要注意将面条过一遍凉水，或者不要将面条煮烂，这样制作的蒿子面，口感会更好。爆炒羊羔肉宁夏中宁地区的土壤肥沃，其羊羔的饲养基地面积非常大，当地饲养的羊羔肉质紧实鲜嫩，口感非常好，爆炒羊羔肉就是当地比较有特色的一种小吃，其中的羊肉就是选用当地饲养的羊，经过爆炒的羊羔肉口感麻辣鲜香，肉质嫩滑，吃起来非常的爽口，非常具有当地的风俗特色。
贵州遵义的特产贵州遵义的特色小吃有遵义羊肉粉，豆花面，遵义鸡蛋糕，洋芋粑粑等等。贵州遵义的风俗特色比较突出，当地的物产丰富，特色小吃繁多，遵义羊肉粉就是当地比较有特色的一种小吃，每年前往遵义旅游的游客都会品尝遵义羊肉粉，是当地比较受欢迎的一种特色小吃，遵义羊肉粉中的羊肉鲜嫩，粉汤麻辣鲜香，米粉劲道，吃起来非常的爽口，深受各地食客们的喜爱。豆花面豆花面是遵义的一种特色小吃，其主要食材包括豆花和面条，这里的豆花主要是水豆腐，鲜嫩软糯的水豆腐，口感鲜甜，吃起来非常的细嫩，搭配劲道的面条，以及酸汤的汤底，吃起来非常的鲜香，能够增进食欲，促进我们口腔分泌更多的津液，达到健脾开胃的效果，是当地非常有名的一种吃食。遵义鸡蛋糕遵义鸡蛋糕在当地的销量非常高，深受当地老百姓的喜爱，制作好的遵义鸡蛋糕，手感柔软，吃起来鲜甜细腻，带着浓浓的鸡蛋糕味，并且，当地的遵义鸡蛋糕有甜有咸，能够满足很多食客的口味，口感绵密，当地购买遵义鸡蛋糕的人，一般会从早上持续到晚上，一直到售卖空为止，由此可见，遵义鸡蛋糕在当地的受欢迎程度。洋芋粑粑洋芋粑粑是遵义的一种传统吃食，其制作工艺流传已久，源远流长，其中的主要食材是土豆，将土豆制作成土豆泥，然后将土豆泥也不停的进行捶打，知道制作成糍粑粑，这样制作出来的洋芋粑粑口感鲜甜有弹性，其食用方法非常多，可以直接将洋芋粑粑蘸料汁吃，也可以监制洋芋粑粑，外焦里嫩，口感软糯香甜。
澳门的特产澳门的特产小吃有葡挞，水蟹粥，猪扒包，杏仁饼等等。澳门的地理环境具有一定的优势，风景优美，物产丰富，当地的特色小吃多种多样，文化丰富多彩，葡挞就是澳门比较有特色的一种小吃，这种小吃是葡萄牙的一种甜品，当地制作的葡式蛋挞，外观精致，蛋挞的外壳圆润酥脆，带着浓郁的奶香味，馅料甜腻，口感非常好，这种小吃在当地非常的受欢迎。水蟹粥水蟹粥是澳门比较有特色的一种小吃，其主要食材包括各种螃蟹和生蚝等海鲜，水蟹粥并不是只用水蟹制作而成，还会在粥中添加一些其他的海鲜，其中还有各种蟹的精华部分，吃起来口感鲜甜，具有海鲜的清香，还具有浓郁的蟹味，不仅口感好，而且营养价值也很高，是当地非常具有风俗特色的一种小吃。猪扒包猪扒包是一种中式的汉堡，这种美食在当地非常的受欢迎，方便制作，也方便携带，其主要是才是猪排，将猪排用牛油等进行煎制，再放上一些蔬菜等食材，制作非常的简单，口感很香，能够增加饱腹感的，当地的年轻人一般在早上会购买猪扒包，搭配豆浆或者饮料一起食用，是澳门的一种快餐小吃，深受当地年轻人的喜爱。杏仁饼杏仁饼是用绿豆制作而成的甜品，是当地的一种特色小吃，这种甜品的制作历史并不悠久，是从绿豆饼演变而来的一种甜品，其中主要的馅料是绿豆，还会放入一些花生碎，或者其他的一些坚果，因其长相比较像杏仁，所以得名杏仁饼，在当地非常的受食客们的喜爱，无论是送人还是招待客人都是必不可少的一种小吃，在当地非常的有名气。
包头的特产包头的特色小吃有石头烤馕包，粉汤油饼，荞面拿糕，包头老茶汤等等。包头的风俗文化气息比较浓厚，当地的特色小吃非常的丰富，石头烤馕包就是包头比较有特色的一种小吃，在当地非常的有名气，将准备好的囊包放在石头上进行烤制，这样制作出来的囊包，口感更加酥脆，内里柔软，囊包里搭配一些鸡肉或者猪肉，吃起来非常的香，是当地的一种传统美食。粉汤油饼粉汤油饼是包头的一种特色小吃，其主要食材是粉条以及各种肉类和蔬菜，自己家里也制作出来的粉条，以及粉汤，搭配上一些海带丝，豆腐，猪肉等食材，一起进行熬煮，再搭配上刚出炉的油饼，不仅能够御寒暖身，而且香味浓郁，吃起来口感醇香，营养价值很高，口感也非常丰富。荞面拿糕荞面拿糕是包头的一种特产，用荞麦制作成的拿糕，将荞麦磨成面粉，然后用开水和面，一直进行揉搓，直到成团，然后再进行蒸制，这样就制作好了拿糕，拿糕的口感软糯劲道，吃起来非常的香，可以搭配一些蘸料，在碗中放一些辣椒和醋，蘸着吃非常的美味，还可以制作甜口的蘸料，放一些蜂蜜和糖，吃起来非常的香甜，符合很多人的口味。包头老茶汤包头老茶汤的历史非常悠久，在当地已经有很多年的制作工艺，并且成为了我国的非遗文化，制作包头老茶汤最关键的食材是小米面，制作好的包头老茶汤是一种米羹，其中有各色的食材，例如，葡萄干，芝麻，花生碎，枸杞，红糖等等，香味浓郁，营养价值高，吃起来非常的香甜，是当地非常著名的一种传统吃食。
四川乐山的特产乐山的特色小吃有雪魔芋烧鸭，峨眉鳝丝，乐山甜皮鸭，乐山钵钵鸡等等。四川乐山的地理环境具有一定的优势，当地的物产丰富，景色优美，每年前往四川乐山旅游的人非常多，当地非常适合旅游观光，有非常多的景点和特产。雪魔芋烧鸭就是乐山的一种特色小吃，软糯弹口的魔芋，以及鲜嫩的烧鸭，经过长时间的炖煮，口感非常的麻辣鲜香，香味四溢，令人垂涎三尺。峨眉鳝丝峨眉鳝丝是乐山的一种特色小吃，并且其制作工艺流传已久，是当地的一种传统吃食，峨眉鳝丝，其主要食材是鳝鱼，新鲜的鳝鱼丝经过高温的烹饪，口感非常的鲜嫩，肉质紧实，吃起来咸香适宜，是当地的一种招牌吃食，当地人在招待客人的时候会制作这道美食，深受当地食客的喜爱。乐山甜皮鸭乐山甜皮鸭是四川乐山的一种特产，甜皮鸭的口感非常的特别，具有当地的风俗口味，卤好的整只鸭子刷上糖水，再进行烤制，这样制作出来的甜皮鸭表皮酥脆，口感香甜，而且鸭肉鲜嫩，带有一定的汁水，当地人将甜皮鸭包装起来，进行售卖，销量非常的高，每年都会销往全国各地，深受各地食客们的喜爱，打开包装就能够闻到浓浓的香味。乐山钵钵鸡乐山钵钵鸡是四川乐山的一种传统吃食，在当地非常的有名气，这种吃法非常的独特，口感多样，有藤椒口味和红油口味，将用竹签插好的菜品放入装有汤底的盆中，汤底中加入一些芝麻，经过汤底的浸润，这种绝妙的搭配，吃起来非常的香，而且这种吃法在当地非常的流行，深受当地食客们的喜爱。
福建南平的特产福建南平的特色小吃有南平笋燕，建瓯光饼，水吉扁肉，建瓯板鸭等等。福建南平的物产丰富，风景秀丽，非常适合观光旅游，当地的特色小吃品种繁多，南平笋燕就是南平的一种特色小吃，南平笋燕是当地的一种名菜，其主要食材包括粉丝，瘦肉，冬笋等等，制作好的南平笋燕口感鲜香，吃起来非常的美味，当地人用这道菜来招待客人，是当地的一种招牌菜。建瓯光饼建瓯光饼是福建南平的一种特色小吃，建瓯光饼是一种经过烤制的吃食，这种小吃的个头比较小，上面点缀着一些芝麻和葱花，通过烤制口感酥脆，吃起来非常的香，带着一些咸香味儿，是当地的一种特色特产，在当地非常的有名，经常被当做零食来食用，有着浓浓的麦香味。水吉扁肉水吉扁肉是福建南平的一种特产，外观非常像馄饨，但其中的肉馅并不相同，水吉扁肉所用到的肉馅是经过各种制作工艺得来的，这样吃起来非常的香，而且肉馅儿劲道好吃，加上酸香的汤水，口感滑嫩，在当地非常的受欢迎，很多外地来福建南平旅游的人都会品尝这道小吃，足以可见，这道小吃的受欢迎程度，在福建南平的街头小巷都能够看到这种吃食。建瓯板鸭建瓯板鸭是南平的一种特产小吃，是一种传统的菜品，建瓯板鸭经过各种制作工艺，肉质变得更加紧实，吃起来非常的鲜香，而且，当地人将建瓯板鸭制作成各种容易携带的食品，每年都会制作非常多的建瓯板鸭进行售卖，销量非常高，在一定程度上带动了当地的经济发展，成为了各地食客们餐桌上的一道美食。
柳州的特产柳州的特色小吃有铜瓢粑，柳州螺狮粉，柳州酿豆腐泡，酸肉等等。柳州具有深厚的文化气息，当地的特色小吃非常的有名气，品种繁多，物产丰富，是旅游的圣地，非常适合游玩观赏，铜瓢粑是柳州比较有特色的一种小吃，企业主要食材是大米以及各种蔬菜，大米制作成浆糊，然后和一些蔬菜一起进行油炸，这样制作出来的饼子，也就是铜瓢粑，口感鲜香，香味四溢，让人垂涎三尺。柳州螺狮粉柳州螺狮粉是柳州最有著名的一种特色小吃，进些年来，柳州螺蛳粉的关注度在不断升高，各地也都在争相模仿柳州螺蛳粉，柳州螺狮粉的口感一直都是比较正宗的，麻辣鲜香的螺狮粉深受各地食客们的喜爱，鲜香的笋竹和腐竹，加上红油粉丝的汤底，口感麻辣，入口鲜香，是当地的一种传统吃食。柳州酿豆腐泡柳州酿豆腐泡是当地比较有名的一种特产小吃，其中的食材非常的丰富，还有各种肉以及蔬菜，将豆腐炸制成豆腐泡，这种杂质的豆腐泡中间是空心的，可以向其中加入一些菌类和肉丸，然后再将其进行蒸煮，口感鲜香，吃起来非常的美味，并且非常的有特色，具有当地的文化气息，是当地著名的一种吃食。酸肉酸肉是柳州的一种特产小吃，这种小吃非常具有独特感，柳州人喜欢吃酸的东西，当地人会腌制各种酸菜，例如酸笋，酸萝卜等等，还会腌制各种酸肉，例如酸鱼，酸猪肉等等，而且口感非常的酸，经过长时间的腌制，气味刺鼻，吃起来非常的酸，是当地独具特色的一种吃食，当地人将其用作招待客人，或者送礼时会带一些。