老年人在抵抗力方面都会下降,并伴有很多疾病。这个时候,老人们除了锻炼身体、注意调养之外,还必须多吃水果哦。那么,哪些水果是最适合老人们吃的呢? 老年人适合吃哪些水果? 1、老年人可以多吃草莓等多果胶的水果 草莓口感甜软,含有多种氨基酸以及各种维生素,它体内的果胶物质可以防治动脉硬化,软化血管。对脑溢血、高血压的老年人群有作用。 2、老年人适合吃类似苹果的低糖水果 老年人可能由于胰脏不好就会患上糖尿病,这类人群不适宜吃高糖分的水果。小编为他们推荐的是梨子、苹果、桃子等美味营养丰富的低糖分水果。 3、老年人不适宜吃的水果 因为每个人的体质都不一样,所以很多的老年朋友在吃水果的时候还是要多多注意哦。如果肠胃不好的话,就不能多吃酸性的水果,比如柠檬、李子等。不过便秘的人群倒是可以尝试一下。另外,患心脏病和水肿的老年人群,一定要注意不能多吃水分过多的水果,要不然就会加重对心脏的负荷程度。
老年人的身体可不能和年轻人相比啊,所以吃食物的时候也要多注意,特别是吃水果的时候。 老年人由于内脏器官衰老,导致各生理功能减弱。如消化能力差、肠蠕动减慢、胃粘膜萎缩、胃酸过量等,也常伴有各种疾病发生。因此一次不宜进食大量的水果,可采用“少食多餐”的吃法。 经常胃酸的 不宜吃李子、山楂、柠檬等含有机酸较多的水果。 经常大便干燥的 可多吃些桃子、香蕉、桔子等,因这些水果有缓下作用。柿子含大量柿胶,吃多了可加重便秘。 经常腹泻的 不要多吃上面提到的有缓下作用的水果。可适当吃些苹果,因为苹果有收敛和固涩的作用。 有心脏病及水肿的 不宜吃含水量较多的西瓜、椰子等水果,以免增加心脏的负担以及加重水肿。 患有糖尿病的 不但要少吃糖,同时也要少吃含糖量较多的梨、苹果、香蕉等水果。 肝炎患者 多吃些桔子和鲜枣等含维生素C较多的水果,有利于肝炎的治疗和恢复。 不要在饭前吃水果 以免影响正常进食及消化。 肾炎、高血压等病患老人 切不可多食香蕉,香蕉性寒、质滑,但含钾量高。
如果生病了饮食上可得注意了哦,哪么我们吃水果也不能像平时哪么随便了,要科学哦。 科学选择益健康 我们吃的水果,大部分都有医疗保健作用。如果是病人,对症有选择性的吃一些水果,对配合临床治疗,对身体的康复都是非常有益的;如果毫无选择的吃水果,不但无益,反而有损健康;假如是去探望身体不适的病人,更应该选择对病人康复有益的水果,否则,会事与愿违的。 对症吃水果 腹泻:宜吃葡萄、石榴、苹果、杨梅等具有收敛作用的水果;不宜吃香蕉、梨、西瓜等偏寒、润肠通便的水果,因吃后易致大使溏泻,加重病情。 便秘、痔疮:宜吃香蕉、梨、桃、桔子 ......
现在人们每天都离不开水果,可是现在的人们很容易生病,病人吃选择水果可是有学问的哦。看看吧。 1.血液 循环系统 心脏疾病: 贫血--葡萄 橘子 蕃茄 苹果 草莓 樱桃 胆固醇过高--山竹 核桃 高血压--酪梨 香蕉 西瓜 葡萄 橘子 蕃茄 苹果 核桃 柿子 梨子 桃子 动脉硬化 血管脂肪化--苹果 鳄梨 核桃 橘子 蕃茄 草莓 香蕉 中风--苹果 柿子 凤梨 奇异果 心脏病--苹果 酪梨 奇异果 梨子 西瓜 凤梨 核桃 香蕉 糖尿病--酪梨 梨子 蕃茄 番石榴 枇杷 桃子 西瓜2.呼吸系统 气管 肺部疾病: 支气管炎--葡萄 苹果 草莓 樱桃 梨子 凤梨 枇杷 柿子 哮喘--葡萄 桃子 肺结核--梨子 桃子 枇杷 木瓜 3.消化系统 肠胃 肝脏疾病: 溃疡--酪梨 香蕉 梨子 胃炎--酪梨 苹果 葡萄 肠炎--凤梨 香蕉 苹果 葡萄 蕃茄 番石榴 腹泻--苹果 胃痛--木瓜 消化不良--梨子 草莓 枇杷 痔疮--苹果 柿子 桃子 香蕉 无花果 肝病--草莓 李子 苹果 葡萄 香蕉 橘子4.泌尿系统疾病: 膀胱炎--西瓜 桃子 尿道结石--西瓜 奇异果 尿失禁--桃子 李子 尿道炎--桃子 葡萄 肾脏病--西瓜 苹果 梨子 葡萄 凤梨 橘子 香瓜 草莓 桃子 奇异果 鳄梨5.内分泌系统疾病: 甲状腺机能亢进--柿子 苹果 内分泌失调--鳄梨 苹果 奇异果 葡萄 桃子 香瓜 木瓜6.眼 耳 喉疾病: 耳鸣--山竹 扁桃腺--梨子 声音嘶哑--葡萄 枇杷 夜盲症--橘子7.骨骼 关节炎 皮肤疾病: 手术后伤口快愈合--草莓 背痛 腰痛--奇异果 西瓜 梨子 柑橘 肩痛--桃子 骨折--葡萄 关节炎--葡萄 枇杷 痛风--奇异果 凤梨 跌打挫伤--木瓜 皮肤病--木瓜 草莓 苹果 蕃茄 核桃8.口腔疾病: 口腔发炎--梨子 橘子 石榴 牙齿疾病--草莓 橘子 李子 9.其他: 癌症--奇异果 木瓜 柠檬 凤梨 葡萄 感冒--草莓 芒果 凤梨 枇杷 柠檬 橘子 孕妇止吐--梨子 苹果 柿子 孕妇产后恢复--酪梨 苹果 核桃 增加体力 防止老化--苹果 酪梨 香蕉 胡桃 胃口不佳--葡萄 促进成长--酪梨 苹果 梨子 香蕉 草莓 香瓜 西瓜
冬季吃什么水果才可以使身体很好的吸收,下面来看一下介绍吧: 导语 有很多人再问冬天吃什么水果好呢?因为很多朋友都觉得每到冬天,就发现皮肤干燥、头晕嗜睡,反应能力降低,这也就成了我们冬天必须吃水果的原因了,那么,冬天吃什么水果好呢? ★季节与水果 冬天空调间里空气干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适,这时如果能吃些生津止渴,润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 冬季有保健医疗性质的水果,要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳嗽、小儿风热、咽喉疼痛,大便干燥较为适宜。此外,适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等,苹果可生津止渴,和脾止泻;桔子可理气开胃、消食化痰;香蕉清热润肠、降压防痔;山楂可护张血管、降低血脂、增强和调解心肌,有防治冠状动脉感化的作用。 ★吃水果的选择 消化不良、高血压者,可多吃山楂、桃、桔等水果;可多吃石榴、柿子等水果;失眠多梦者可多吃龙眼、荔枝、胡桃、大枣等水果,上火的人可以多吃苹果等等。 ★吃水果的时机 应该什么时候吃水果呢,认为饭后吃水果才是良好的包含习惯。但是近来研究发现,其实这并不科,饭后吃入的水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中,出现胀气、便秘等症状,给消化带来不良影响,因此宜将吃水果安排在饭前;更因为水果通常是生吃,饭前吃可保护体内的免疫系统免受熟食的不良刺激,对免疫系统很有益。 除此以外,有的水果不宜在空腹时吃或与油性食物同时吃,如柿子就含有红鞣质、这种物质碰到酸就凝固起来形成“柿石”,容易导致“胃结石”发生。在一般情况下,水果应生吃,而且越新鲜营养越丰富。但如果是危重病人,也可煮熟来吃。 ★吃水果的次数和分量 一般人,一天应该吃多少次水果为好呢? 最新科学研究证明,每天多次(至少5次)吃蔬菜和水果能防止癌症发生。 一些国家还掀起了每天吃5次水果的运动。每人蔬菜水果的消费量,国际上推荐为5个单位,即两个的水果加3个单位的蔬菜。即1杯果汁,1个中等大小的水果或1碗水果丁、草莓或煮熟的蔬菜都可以被认为是1个单位。 按照我们中国的习惯,一般一天吃蔬菜水果总量大约500克,就可以满足身体需要了。 蔬菜水果对人们的健康至关重要。不同的蔬菜水果的成分都多少有些不同,所以食用要多样化,可以吸收更多的养分。
春季吃什么水果可以更好呢,下面来看一下介绍吧! 导语 春季气候干燥,常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果,会使人顿觉清爽舒适。 1、干燥咳痰多吃梨。 梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能,最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。现代医学研究认为,梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。对于肝炎、肝硬化患者来说,作为医疗食品经常食用很有好处。但是,因为梨性寒冷,脾胃虚寒,消化不良及产后血虚的人,不可多食。 2、干燥上火吃香蕉。 一般人认为败火以食香蕉为最好,中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒,具有清热止渴、清胃凉血、润肠通便、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者尤佳。若脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反,反会使虚火更旺。 3、防治感冒吃苹果。 春季气温不稳定,易犯感冒,吃红色的苹果能使人体抗病组织产生一种热能,同时所含的特殊物质----抗感冒因子直接抵抗感冒病毒,加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。
感冒的常见症状,想要改善感冒咳嗽症状,很多人病不愿意吃药,而是采用一些偏方,其中吃水果就是比较常用的方法。那么,感冒咳嗽吃什么水果好呢? 感冒时不能随便吃水果 从医学角度来说,感冒后是不能吃生冷食物的,这样会导致腹痛、腹泻等症状出现。还有水果中果酸还会导致气管中的痰咳不出来,使咳嗽加重,如果水果中糖分太高还会导致炎症久治不愈。 所以,大家在感冒咳嗽时吃水果要有选择性,如橘子、香蕉、葡萄都不要吃,如果想吃最好是做熟了再吃。 感冒吃什么水果好呢? 1、梨子: 梨是民间止咳用的最多的一种水果,有生津止渴、清热止咳的功效。做法也很多,可以和川贝、冰糖或蜂蜜一起熬制适用;还可以将核挖去将冰糖、贝母粉加入蒸熟后直接食用,效果都不错。 2、苹果: 一般做法是和泡好的银耳、枸杞、枣等一起熬汤喝,有润肺止咳的功效;还可以用苹果榨汁喝,对治疗嗓子嘶哑、预防咳嗽有一定的作用。 3、杏仁: 如果你干咳无痰,还伴有气喘,吃些杏肉或杏仁可以得到改善,杏仁效果会更好。杏中含有苦杏仁甙,有温肺散寒、镇咳祛痰的功效。 4、荸荠: 无论生吃,煮着吃,还是炒着吃都可以,但最好蒸熟或煮熟了吃,也可以去皮榨汁,能够治疗咽喉肿痛,对治疗感冒咳嗽有一定的辅助作用。 感冒吃什么水果好答案就是这些了,热爱水果的朋友在感冒期间也要克制住自己,少吃生冷食物有助于病情恢复哦!另外,无论你是什么原因得了感冒,无论什么原因导致咳嗽,一定要先做个健康检查,确定病情后才能服药治疗,不可自行盲目用药,这样对你的身体健康不利。
准妈妈多吃点水果对孕妇和胎儿都有好处,孕妇应首选糖含量相对较低的水果,吃水果的时机最好选在两餐之间吃,这样既不会使血糖太高,又能防止低血糖的发生。对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的,但大量食用,甚至用水果来代替正餐就更不可取了;若食用不当,不仅达不到保健效果,而且有可能造成母子危害。 孕妇营养均衡水果套餐 根据孕妇各个时期的身体需求、胎儿大脑发育的营养补充并充分考虑各地区的水果在不同季节的营养成分特性,而制定各种的孕妇营养均衡水果套餐。 ⑴ 准备期 套餐品种以苹果、提子、车厘子、西柚、草莓、奇异果、桃、柑橘等性温平和的水果为主。 补充营养素目的: 1. 调节母体,增加各种营养素在身体内的贮量; 2. 增强体质,增强对疾病的抵抗能力; 3. 预防怀孕过程中可能会出现的各种不良反应; 4. 预防流产。 ⑵孕前期(1—3个月) 套餐品种以提子、车厘子、苹果、火龙果、西柚、西瓜、梨、草莓等富含维生素、铁质和钙质的水果为主。 补充营养素目的: 1、解决不良反应; 2、为胎儿继续成长贮备更多营养素; 3.预防流产; 4.为大脑发育做准备。 妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应,例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等,影响了对营养的充分摄取,所以,应尽量进食, 以加强营养。 ⑶孕中期(4—6个月) 套餐品种以提子、车厘子、苹果、火龙果、西柚、西瓜、梨、草莓等富含维生素、铁质和钙质的水果为主。 补充营养素目的: 1.安全度过安全期; 2.解决贫血问题; 3.为胎儿快速发育提供充足营养。 ⑷孕后期(7—9个月) 套餐品种以红毛丹、木瓜、杨桃、芒果、车厘子、苹果、火龙果、西柚、西瓜、梨、草莓等富含钙质、镁质和蛋白质的水果为主。 补充营养素目的: 1.不出现不良反应; 2.预防早产; 3.提供胎儿快速成长所需的营养素保证; 4.保证顺利生产。 孕妇吃什么水果好 苹 果: 含有多种维生素和矿物质、苹果酸鞣酸和细纤维等,许多孕妇怕胖,多吃苹果则可防止过度肥胖,同时对胎儿发育很有帮助。苹果对肠胃功能也具调节作用。若能连皮一起吃,无论便秘或拉肚子都能改善,为便秘所苦之孕妇不妨多尝试。门诊中常见怀孕妇女气色不好,多与贫血有关,吃苹果可加以改善,所以苹果又兼具美容效果。苹果的另一项重要功效就是可缓解孕吐,对食欲差、恶心都有不错的缓解效果。 车厘子: 所有水果中,车厘子所含的铁质特别丰富,几乎是苹果、橘子、梨的20倍,而且它还含有胡萝卜素(比葡萄、苹果、橘子多4—5倍)、维生素B1、B2、C以及柠檬酸、钙、磷等营养成分,多食用可补血及帮助肠胃功能。若孕妇食欲不佳,更可积极吃车厘子,对胎儿很有帮助,许多孕妇常吃车厘子,生下的宝宝多拥有一张红润的健康面容。 草 莓: 含有极丰富的维生素C,可预防感冒。而其中所含果胶和有机酸可分解食物中的脂肪、促进食欲及加强肠胃蠕动;国外还有研究报告指出,草莓可去除体内的重金属。比较有问题的是,草莓清洗比较麻烦,怕有农药残留问题。 提 子: 富含铁、磷、钙、有机酸、卵磷脂、胡萝卜素及维生素B1、C等,孕妇血色不足、血压偏低、循环不好、冬天手脚冰冷,多吃葡萄可帮助改善,更特别的是,如果孕妇有出血现象,提子还有安胎作用,而且能帮助胎儿发育。 西 柚: 含有天然叶酸。叶酸不但对早期妊娠非常重要,在整个怀孕期也同样必不可少。孕期随着胎儿身体组织迅速成长,孕妇需要大量叶酸来满足胎儿的需要。叶酸缺乏不仅会使妊娠高血压症、胎盘早剥的发生率增高,更会导致孕妇患上巨幼红细胞贫血,出现胎儿宫内发育迟缓、早产及新生儿低出生体重。因此,西柚也是孕期妇女首选。 火龙果: 排毒良果 适当食。火龙果是一种绿色、环保果品和具有一定疗效的保健营养食品,很适合准妈妈们食用,因为它很少有病虫害,几乎不使用任何农药就可正常生长。 莲 雾: 消暑解渴,餐前吃。莲雾是消暑解渴的佳果,非常利于准妈妈在夏季食用。在炎热的夏天,准妈妈可以用它煮冰糖水喝,汁肉一起食用,还有治干咳、排浓痰的功效,是准妈妈不可多得的夏令食疗佳肴。 杨 桃: 杨桃的营养价值高,含有对准妈妈健康有益的多种成分,能减少准妈妈机体对脂肪的吸收,预防肥胖,还有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压,动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护准妈妈肝脏,帮助准妈妈降低血糖。杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充准妈妈体内的水分,生津止渴,利于小便排出,消除疲劳。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可帮助消除准妈妈咽喉炎症及口腔溃疡。 红毛丹: 可口怡人,助消化。红毛丹富含碳水化合物、各种维生素和矿质元素,很适合准妈妈食用。长期食用可润肤养颜、清热解毒、增强准妈妈免疫力。 秋 梨: 其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 无花果: 通乳妙果,慰脾虚。无花果富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分,香甜可口,营养丰富,食用方便,不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药,非常适合准妈妈日常食用。准妈妈最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,而无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。 注意:孕妇不宜多吃的水果: 山楂、龙眼、荔枝、西瓜、柑橘、柿子、奇异果、菠萝、香蕉、石榴等。 山 楂: 活血化淤通经,对子宫有一定的收缩作用,在怀孕早期应注意要少量食用,有流产史、或有流产征兆的孕妇应忌吃,即使是山楂制品也不例外。 荔枝、龙眼: 从中医角度来说,妇女怀孕之后,体质一般偏热,阴血往往不足。此时,一些热性的水果如荔枝、龙眼等应适量少食用,否则容易产生便秘、口舌生疮等上火症状,尤其是有先兆流产的孕妇更应谨慎,因为热性水果更易引起胎动不安。 西 瓜: 适量吃西瓜可以利尿,但吃太多容易造成孕妇脱水。胎动不安和胎漏下血(有早产症状者)要忌吃。而且西瓜含糖量较高,吃多了容易造成妊娠糖尿病。 柑 橘: 柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只。 柿 子: 柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。所以孕妇可以吃柿子但是不可以多吃。 奇异果: 营养丰富,素有“果中之王”的美誉。爱美的准妈妈们可多吃些猕猴桃,就不用坦心怀孕后自己白皙的脸庞被黄褐斑“入侵”了。奇异果中含有丰富的维生素C使你的皮肤保持白皙。此外,奇异果虽好,但并非人人皆宜。由于奇异果性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用。食用时间以饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。 先兆性流产现象的准妈妈千万别吃奇异果。 菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄、石榴和杏: 这些水果都要适量吃。菠萝、香蕉、玫瑰香葡萄等水果含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇也应少吃为妙,以免摄入过多糖分。如果孕妇贫血还应该少吃石榴和杏。
如果你做了准妈妈,一定希望肚子里的宝宝能够好好的,健康生长天天给他加营养。 准妈妈多吃点水果对孕妇和胎儿都有好处,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的,但大量食用,甚至用水果来代替正餐就更不可取了。那么孕妇吃什么水果好呢? 柿子——对付妊娠高血压 柿子营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。吃柿子应该以一餐一个为宜,因为柿子虽然有很好的营养及医疗作用,但是它有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。 香蕉——可以治疗孕期牙痛 怀孕妇女特别应在他们的日常饮食中加上香蕉,因为香蕉是钾的极好来源,并会有丰富的叶酸;而体内叶酸及亚叶酸和维生素B6的储存是保证胎儿神经管正常发育、避免无脑、脊柱裂严重畸形发生的关键性物质。 此外钾尚有降压、保护心脏与血管内皮的作用,这对于孕妇是十分有利的。 苹果——预防宝宝哮喘 苹果不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力。而且,调查发现,在怀孕期间多吃苹果的孕妇,其孩子患上哮喘的机会较少。孕妇每天吃1-2个苹果即可以满足对锌的需要量。 芒果——有效缓解孕吐 芒果果实营养价值极高,有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、梅尼埃综合征、高血压晕眩、恶心呕吐等均有疗效。果肉或以芒果煎水进食对孕妇作呕也有很好的效果。对芒果过敏的孕妈则不可食用。 猕猴桃——提高免疫力 猕猴桃是一种特殊的水果对育龄女性来说是很好的营养食品。怀孕前或怀孕期,尤其是怀孕的前3个月,有条件的女性可常食用猕猴桃。但也并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,有先兆流产的人也应忌食。
如何吃水果才可以既能起到防燥的作用,又能滋润身体和肌肤,同时还能补充水果中的维生素和矿物质呢,下面来看一下介绍吧: 【烤香蕉】 奇特的香蕉吃法,其实很多人烧烤的时候都有试过烤香蕉,但是自家也能烤香蕉,在烤香蕉的时候一定要连着皮一起吃,对治疗痔疮有很好的疗效哦。将整只香蕉带皮洗干净后,用微波炉烤3分钟,就会传出香气 【煮甘蔗】 秋天吃甘蔗本来就是一件滋润滋润的事情,多吃甘蔗可以为身体补水,尤其是皮肤干燥的人更加要多吃甘蔗,很多人懒得吃甘蔗是因为要用力去咬,嫌麻烦。而今天小编推荐一款甘蔗的新吃法,水煮甘蔗,还要加上雪梨、荸荠,甘蔗首先要去皮,切成段,一同下锅煮40分钟,就能品尝这道清润、滋阴、养肺的甘蔗水了。阵阵了,不仅具有暖胃的效果,而且香蕉的口感更佳香甜软熟,促进身体排毒呢! 【蒸菠萝】 虽然菠萝有开胃、增加食欲、治疗便秘的功效,但是吃太多菠萝也会引起口腔溃疡,造成过敏现象。但是蒸菠萝就不一样了,做个简单的菠萝盅,只要将菠萝去皮,挖空中间果肉,然后放进黑糯米和红枣,放上蒸笼蒸1小时后,就有香喷喷的菠萝盅了。而且这样吃菠萝不用担心过敏,此外还有健脾养胃的功效呢! 【泡橙子】 橙子怎样泡?“维生素C大师”从来都是人们补充VC的最好水果,而且还能开胃通便,但是秋季不宜多吃橙子,因为橙子性质寒凉,不能在秋天生吃多吃橙子。但是使用橙子泡水,是个不错的方法哦!将橙子切成片,然后用40度的水来冲泡橙子,最后加一些蜂蜜,酸甜可口,温润暖胃。 【炖榴莲】 榴莲是水果之王,尤其中秋即将来到,很多人都准备了榴莲。但是榴莲的味道让人受不了,加上秋季烦热,如果生吃榴莲就会火上加油,容易上火流鼻血。但是榴莲还有一种吃法,就是用来炖鸡汤,把榴莲去核后喝鸡肉、姜、红枣、核桃仁一起大火煮开,然后用文火炖。既滋补又养生,解除了榴莲的上火,又进补了身体。
宝宝到了秋天容易咳嗽、过敏、便秘、上火,这些都是秋燥引起的常见病症。光靠吃药打针只能治疗不能预防,并且药物也存在一定副作用,不如用饮食疗法帮助宝宝克燥影响。这里就给爸爸妈妈支支招儿,教你5款水果食疗法调理宝宝秋燥现象。 建议1:鲜梨润肺防咳 梨是秋天最常见的水果,有清热生津、润燥化痰的作用。如果能与粳米同煮,有清热、生津养胃的作用。在干燥的秋天,多吃些梨,有助于消化,调治烦热、口干,预防咳嗽。但是梨属于凉性水果,得了风寒感冒、风寒咳嗽、腹泻,或是体质本身是寒性的宝宝要尽量少吃食疗方法:可以用梨煮粥,特别适用6个月以上的宝宝。方法是,将梨洗净,连皮切碎,去核,加入适量的水。用文火煮30分钟,捞出梨块,加入淘净的粳米,按常规煮成粥。梨也可以不去核,但要去籽。因为梨核的营养和治疗功效也很强。 建议2:柚子健胃消食 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、清肠、利便、补血等功效。可能有的孩子不太爱吃柚子,是因为它的苦味。其实正是略带微苦的水果不仅营养丰富,而且回味无穷。芒果的口感一般很受宝宝喜欢。它也具有益胃、解渴、利尿的功效。秋天用这两种水果调节宝宝的饮食,可以防止积食。不过如果是过敏体质的宝宝,还是少吃芒果。食疗方法:可以用柚子和芒果煮成西米露给10个月以上的宝宝饮用。方法是:芒果剥皮去核把果肉用搅拌机打成泥,再将柚子拆成丝。等西米露煮好后,加些鲜奶,待温热后把芒果泥和柚子肉加进去,搅拌均匀,就能给宝宝吃了。 建议3:苹果开胃止泻 苹果具有生津、润肺、除烦、开胃、止泻、通便的作用。宝宝在秋天很容易便秘,多吃点苹果很有好处。而且苹果属于中性水果,任何体质的宝宝度可以吃。如果是太小的宝宝还可以把苹果榨成果汁给他喝。苹果还能与肉、蛋、米、面所产生的酸性物质中和,调节宝宝体内的酸碱平衡,让宝宝即使在干燥的秋季,皮肤也能得到滋润。食疗方法:可以用苹果和红薯做成苹果薯团给4个月以上的宝宝吃。方法是:将红薯清洗干净,去皮,切碎煮软。再把苹果去皮去核后也切碎,煮软,与红薯搅拌均匀,然后搓成一个个小团子,宝宝会非常乐意吃。 建议4:桔子预防感冒 桔子含有丰富的维生素C,可以预防感冒。还具有开胃、助消化、促进生长发育的功效。一般而言,体质燥热的宝宝不太适合吃桔子。桔子对孩子来说,要注意吃得适量,每天吃1~3只,就能满足一天对维生素C的需要量。此外,桔子不宜在餐前或空腹时吃,也不宜与牛奶和萝卜同食。食疗方法:用桔子拌豆腐给10个月以上的宝宝吃。方法是,将豆腐放入水中煮一会儿,捞出,沥去水分,压成泥。把桔子剥去皮,去核,研碎,加入豆腐中搅拌均匀,就可以让宝宝吃。 建议5:杨桃驱除咽痛 杨桃的功效早在古代医书上就有记载:“止渴解烦、除热、利小便、除小儿口烂。”其实它对治疗秋季小宝宝容易发生的风热咳嗽、咽喉肿痛也很有帮助。如果是小宝宝,可以直接把杨桃做成果泥、果汁给他吃,效果会更好。食疗方法:将杨桃和酸奶调配成杨桃酸奶沙拉给1岁以上的宝宝吃,他们会更喜欢。方法是:将杨桃的外皮洗净后,用刀把杨桃的茎削去,然后切成1厘米的小丁,把酸奶直接倒在杨桃上就可以了。
女性经期都是比较难受的,不过如果吃一些适合的水果可是有益处的哦,那么女性经期吃什么水果好呢? 经期吃什么水果好 女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排乾净就必须让血液处在「温」的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容易产生血块,造成经痛。 经期不该多吃的食物 其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。 经期应该多吃的食物 经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜,来平衡体内血液循环,促使血液流畅。 月经期注意事项 1、不适宜有性生活:月经期因子宫腔内膜剥落,表面形成创伤面,如果发生性生活,容易将细菌引入,使其逆行而上,进入子宫腔内,引起子宫内的感染。 2、不适宜吃太咸:过咸的食物,会使内的盐分和水分贮留增多,在月经来前,很容易发生头痛、情绪激动和容易生气等症状。 3、不适宜喝浓茶、咖啡:这类饮料中咖啡因含量很高,容易刺激神经和心血管,以致产生月经疼痛、经期延长和经血过多等不适症状。 4、不宜吃生冷的蔬菜水果和冰冷的饮料:生冷的食物,会降低血液循环的速度,进而影响子宫的收缩及经血的排出,致经血排出不利,引起月经痛。 5、不宜采取坐浴、盆浴:月经期子宫颈口微开,坐浴和盆浴很容易使污水进入子宫腔内腔导致炎症。 6、不宜穿紧身衣裤:臀围小的紧身裤会使局部微血管受到压力,从而影响血液循环,造成阴部充血水肿。 7、不宜高声唱歌:月经期,呼吸道粘膜和声带充血,高声唱歌或大声说话,声带肌肉容易疲劳,导致声音沙哑。 8、不可过度捶打腰背:虽然经期容易发生腰背酸痛等现象,但不可随意自行敲打,这样会使骨盆腔进一步充血,引起月经过多或经期过长。 月经期可以喝酒吗? 在来月经之前,醉酒的时间会延长,这同时也是肝脏的禁期! 同样是喝酒,女性引发肝损和酒精中毒的机率比男性人多一半,就是说女性更容易受到酒精的毒害。 基本上,女性体内参与酒精代谢的酶较少,所以分解乙醛的能力较弱。 再加上月经之前受女性荷尔蒙分泌的影响,酒精分解酶的分泌量会减少,因此,分解酒精的速度降低,结果使得酒精不能被排泄出去而是变成了酸性物质。要中和这些物质的话,肝脏就要不断制造出酶,最后,引发肝脏机能障碍的可能性就加大了。 月经来临之前,分解酶的活动能力低下,酒精代谢能力下降……。代谢变缓的话,处于醉酒状态的时间便如长、酒醉感觉更严重。因此,月经前饮酒容易上瘾,以至成为引发酒精中毒的导火索的情况很多。 所以说,关爱自己要落实在最根本处,女性饮酒也应考虑到月经周期。那么在经期是否可以喝酒呢?会不会影响经血的分泌呢?医生告诉我们:经血的分泌至多不过50-120g,酒精还不至于对此产生什么影响。另外,在经期格外想喝葡萄酒或温酒的女性有很多,这也是因为在经期中体温下降了0.3-0.4度,下意识地想令身体暖和一些的缘故。所以这一时期,喝葡萄酒1-2杯是合适的量,不能再多。 既生为女人,在经期期间,无论怎样喜欢喝酒,还是应该切实地保护自己。 经期前应该注意 1、经期前有些人会出现下腹部或下肢浮肿的现象,这时可以多吃红豆薏仁汤,因为红豆富含铁质又有利尿的功能,薏仁则有利湿的的作用,若是嫌自己弄太麻烦买现成的也可以或是干脆吃八宝粥也不错。 2、若是容易有下腹部肿胀者最好限制盐分的摄取。 3、有些女性在经期前会有食欲大增的问题,通常这是荷尔蒙的作用所引起的,不用过度克制,吃些维他命E可以稍作改善。 4、可以补充维生素B群、尤其是维生素B6、镁、锌对於经期前与经期的不适有缓解的作用。 5、另外月经前期最好不要减肥,因为刻意压抑食欲,容易造成情绪的低潮、焦虑等情绪。 月经期间的禁忌饮食 任何补品(当归、四物、麻油炖品……)容易造成子宫过度收缩。 生食、冰冷的饮品容易造成下腹部血液循环不佳,而影响经血顺利排出造成痛经。 咖啡、任何刺激性饮品容易影响情绪。 女性月经期间不宜食用任何中药补品,因为太补的炖品会影响子宫的收缩,使经血不易排净,而姜丝猪肝汤是最佳的选择,可以舒缓子宫肌肉,帮助经血排出,而且做法简单,经济又实惠!做法:两大碗水,水滚后放入一把姜丝,一分钟后再放入八小片猪肝,大火热滚后再放入菠菜及少许葱花,最后加点香油和盐即可。 女性经期注意事项 除了冰品不宜在经期内食用外,女性在经期内,要特别注重保暖,避免受寒、涉水、淋雨、曝晒、及洗冷水澡,并应禁止房事、盆浴及游泳,保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。 中医反对女性经期内吃冰,西医则认为百无禁忌。经血是子宫内膜的剥落,藉由子宫的收缩将经血排出,而吃冰时,肠胃的温度下降,影响到子宫收缩变差,经血较难排出,於是形成血块,子宫为将血块排出,只得加大收缩的力度,这是吃冰可能造成经痛的原因。 西医不排斥任何的食物,就连坐月子都可以吃冰,虽然吃冰可能因此导致子宫收缩造成经痛,但这些血块都可以经由身体体内机制而排出,女性可以不必过份担心。不过若因吃冰而有过度经痛的情形发生时,就应至妇产科检查是否有其他疾病的可能。
糖尿病人吃什么水果好呢?相信很多朋友对于这个知识都挺感兴趣的吧。 水果 糖尿病人吃什么水果好?水果含有多种营养元素,多吃有益人体健康,但对于糖尿病人来说,不是每一种水果都是适宜吃的。所以如何挑选适合糖尿病人的水果,也是一个关于水果的常识。想西瓜、柚子、番石榴等含糖量较低的水果都是比较适合糖尿病人的。 糖尿病人吃什么水果好? 为糖尿病人挑选水果时,最重要的是看那种水果所含糖分和淀粉的含量的高低。一般每100克水果中含糖量少于10克的水果是比较适合糖尿病人的,这些水果都有哪些呢? 糖尿病人吃什么水果好呢 西瓜 西瓜含有大量水分,属于含糖量较低的水果,此外还含有盐、酸等其他营养物质,有降血压、治疗肾炎、利尿等功效。如果糖尿病患者可以很好地控制血糖,适当吃一点西瓜还是可以的。 柚子 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分,故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效。经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。 柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。 柠檬 柠檬具有预防和减少糖尿病并发症的作用。这主要是因为其中含有一种特殊成分圣草枸橼苷。实验证明,它可以大大减少糖尿病患者肝脏、肾脏以及血液中过酸化脂肪的含量。柠檬还是预防心血管病的食物,高血压、心肌梗死患者常喝点柠檬饮料,对改善症状有很大益处。 番石榴 番石榴果实营养丰富,具有保健养颜的功效,尤其是维他命C含量最高,可防治糖尿病。番石榴色、香、味俱全,外形色泽十分诱人,味道清甜,果肉嫩滑脆口。番石榴有降血糖作用,对糖尿病患者有独特的功效;含纤维高,能有效的排走积存在肠内的宿便。 除了上面详细介绍的几种水果外,橙子、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等也是比较适合糖尿病人食用的。 糖尿病人不宜吃的食物有哪些? 1、易于使血糖迅速升高的食物:白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、甜饮料、果酱、冰淇淋、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。 2、易使血脂升高的食物:牛油、羊油、猪油、黄油、奶油、肥肉,对富含胆固醇的食物,更应特别注意,应该不用或少用,防止动脉硬化性心脏病的发生。 3、不宜饮酒。因为酒中所含的酒精不含其他营养素只供热能,每克酒精产热约7千卡(294焦),长期饮用对肝脏不利,而且易引起血清甘油三脂的升高。少数服磺脲类降糖药的病人,饮酒后易出现心慌、气短、面颊红燥等反应。注意,胰岛素的患者空腹饮酒易引起低血糖,所以,为了病人的安全还是不饮酒为佳。
生一个健康聪明的小宝宝,是每个孕妇的最大心愿。科学地选择水果不仅有利于母体健康,更有利于胎儿发育。下面说说孕妇如何认识和选择这些水果,这里特别推荐以下几种水果。 怀孕吃什么水果好 秋梨 吃秋梨可以清热降压。秋梨被誉为“百果之宗”,是 国最古老的果木之一。它质脆多汁,清甜爽口,醇香宜人。其性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳怯痰、止渴生津的作用,可治疗妊娠水肿及妊娠高血压。 它还具有镇静安神、养心保肝、消炎镇痛等功效,有防治肺部感染及肝炎的作用。常吃炖熟的梨,能增加口中津液,防止口干唇燥,不仅可保护嗓子,也是肺炎、支气管炎及肝炎的食疗品。将生梨去核后塞入冰糖10克、贝母5克、水适量,文火炖熟,服汤吃梨,可防治外感风寒、咳嗽多痰等疾患。 柿子 柿子,汁多味甘,是一种物美价廉的水果。每100克柿子含糖20克、蛋白质0.7克、脂肪0.1克、碘49.7毫克,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、怯痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。尤其是妊娠高血压综合征的孕妇可以“一吃两得”。柿子的蒂和叶都是中药。柿蒂可以降逆气、止恶心,治疗呃逆、嗳气等。柿叶有抗菌消炎、止血降压等作用,是民间常用的草药。柿子虽然有很好的营养及医疗作用,它也有不足之处。柿子有涩味,吃多了会感到口涩舌麻,收敛作用很强,引起大便干燥。遇酸可以凝集成块,与蛋白质结合后产生沉淀。因此,吃柿子应该点到为止,以一餐一个为宜。 柑橘 柑橘品种繁多,有甜橙、南橘、无核蜜橘、柚子等。它们都具有营养丰富、通身是宝的共同优点。其汁富含柠檬酸、氨基酸、碳水化合物、脂肪、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,是孕妇喜欢吃的食品。500克橘子中含有维生素C250毫克,维生素A2.7毫克、维生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的矿物质以钙为最高,磷的含量也超过大米。柑橘的皮、核络都是有名的中药。常吃柑橘可以预防坏血病及夜盲症。但是,柑橘好吃,不可多食。因为柑橘性温味甘,补阳益气,过量反于身体无补,容易引起燥热而使人上火,发生口腔炎、牙周炎、咽喉炎等。一次或者多次食用大量的柑橘后,身体内的胡萝卜素会明显增多,肝脏来不及把胡萝卜素转化为维生素A,使皮肤内的胡萝卜素沉积导致皮肤呈黄疸样改变,尤以手及脚掌最明显。常伴有恶心、呕吐症状。孕妇每天吃柑橘不应该超过3只,总重量在250克以内。 无花果 无花果的果实无论鲜品还是干品均味美可口。它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌、硼及维生素等营养成分。它不仅是营养价值高的水果,而且是一味良药。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳之功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显著。 孕妇最容易患痔疮。预防痔疮必须保持大便通畅,注意饮水,养成定时排便的习惯。同时,孕妇宜常吃适量的无花果。因为无花果不仅有丰富的营养成分,还能够治疗痔疮及通乳。 怀孕吃水果注意事项 水果香甜可口,营养丰富,食用方便,适合孕妇日常食用。但是,水果所含的营养成分不能够代替蔬菜。水果与蔬菜的主要营养成分都是碳水化合物,以及不同质和量的维生素、无机盐、纤维素、各种酶类和某些特殊的营养物质。 水果固然营养丰富,但是,粗纤维素含量及其特殊营养成分不如根茎绿叶类蔬菜。例如,苹果只含有细纤维素,而芹菜富含粗纤维素,二者营养及药用价值各异,不可以相互替代。山楂中含有的特殊成分,具有降血脂、降血压、扩张血管的功效。石榴富含特殊成分鞣质,具有止泻的作用,过量食用反致便秘。苋菜富含钾、钙、胡萝卜素、维生素K等,而猕猴桃则以维生素C含量最高,双方各有千秋。因此,孕妇在选购食品时,一定要讲究各种水果及蔬菜的搭配,注意荤素及颜色的协调。 孕妇吃果蔬应该遵循时令而多样化地选择鲜品。水果每餐1-3个,蔬菜日摄入量400克,其中绿叶蔬菜应占1/2。
到了秋季之后,室外的空气开始干燥严重影响到我们的肌肤健康。我们肌肤也开始干燥脱皮。这个时节,多吃一些维生素含量高的水果,对于保护肌肤是大大有益的,秋天吃什么水果好是大有讲究;吃得好对身体有益,吃得不当反而有害。那么,秋天吃什么水果好呢?以下是中国吃网为您推荐的秋季吃的水果。 秋天吃什么水果好 葡萄: 含有天然聚合草酶,提高人体免疫力。 葡萄不仅外观可爱,而且甜美无比。它的糖分含量远远超过苹果梨桃杏之类普通温带水果,可达将近20%之多。不过,这些并不是葡萄受到重视主要原因。它有如今的巨大产量,主要理由之一是因为用来制作葡萄酒。葡萄酒以其健康价值被世界人民所追捧,而这健康的理由,主要是葡萄皮和葡萄籽里的多酚类保健成分。 葡萄中的白藜芦醇具有极强的抗氧化、防癌、防心血管疾病、抗辐射、抗炎、抑菌等作用,但是它主要存在于葡萄的皮和籽中,果肉的含量只有皮里的几分之一到几百分之一。 另一种葡萄中的特殊健康成分叫做聚合型原花青素。这类物质的健康效应已经得到越来越多的重视,包括极高的抗氧化活性,抗癌、抗突变、抗辐射、预防心血管疾病、促进组织修复和改善皮肤等作用。所谓葡萄籽提取物就是因为它而宝贵。这种物质靠吃葡萄果肉是得不到的,因为它只在籽中存在。 同时,皮和籽中还含有大量的单宁和类黄酮物质,它们具有抗氧化作用,也是葡萄酒健康效应的一部分理由。故而,有人提出,吃葡萄不能吐掉葡萄皮,最好连籽也一起吃下去,否则扔进垃圾桶太可惜了。真的如此吗? 把葡萄皮和葡萄籽嚼碎咽下去的结果,只能是舌头一阵阵发麻,感觉非常不舒服。这是因为其中含有大量单宁,它会凝固舌头、口腔和食道表面的蛋白质,产生强烈的涩味。在一定程度上,这种物质就像柿子中的单宁一样,大量吃时对消化道有所损害。即使如此,其中的有效成分仍然会穿肠而过,并不能像喝葡萄酒那样,被人轻松吸收。 原来,葡萄皮中所含的白藜芦醇也好,聚合型原花青素也好,它们在水中都很难溶解。白藜芦醇易溶于乙醚、氯仿、甲醇、乙醇、丙酮等。而葡萄籽当中的聚合型原花青素则易溶于甲醇、丙酮、乙醇和乙酸乙酯。所以,人们常用乙醇和水的混合物来提取这些成分。 这样就可以明白,为什么适量喝红葡萄酒可能对健康有益。而吃葡萄籽皮却“自讨苦吃”。 柿子: 含有大量的维生素氨基酸等‘能软化血管,活血消炎。 我们每个人的生活习惯与心脏健康有密切的关系。一些蔬菜和水果对我们的心脏健康有直接的关系。 以色列希伯来大学教授格林斯坦公布了他主持研究的一项成果:每天吃一个100克大小的柿子,可以有效地预防动脉硬化、心脏病和中风发作。从前,我们没有重视柿子对心脑血管的营养价值,多吃柿子有益于心血管。 对预防心血管疾病来说,柿子的功效却远大于苹果,堪称心脏健康水果王。 柿子在中国有数千年历史,日本、韩国、巴西等国现在也是柿子的主要产地。以色列后来居上,利用野生柿子和基因工程已培育出口感清香,不涩、无核、耐储藏的小柿子新品种。 柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,享有“果中至品”之誉。柿果肉含糖类、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素C以及碘、钙、磷、铁等。其中碘含量居果品之首,糖类和维生素C比一般水果高出1~2倍。由于柿中所含糖分,大部分是可溶性糖,所以它的果肉甘甜如饴,汁浓如蜜。如放入冰箱冷藏,则甘甜凉爽、沁人肺腑。柿子与苹果相比,柿子中的膳食纤维含量比苹果多一倍,钾、钠、镁、钙、铁、锰等矿物质和抗氧化剂含量也比苹果高得多,只有铜、锌的含量少于苹果。 柿子有清热、润肺、化痰、健脾、止血等功能。《本草纲目》中说:“柿乃脾肺血分之果也。其味甘而气平,性邑而能收,故有健脾、涩肠、治嗽、止血之功。”柿子还是缺碘性甲状腺肿大患者的保健佳果;柿子含有较多的鞣酸和维生素,有降压止血、清热滑肠的作用,痔疮、便秘患者常食有益;柿子含丰富的维生素C和胡萝卜素,可清热、润肺,还有解酒作用。 现正当柿子上市之时,吃柿子来呵护我们的心血管吧! 橘子: 具有化痰止咳,理气散结,润肺清肠,活血健脾等功效。 美国食品专家研究发现,多吃橘子、蔬菜可减少患冠心病、中风及高血压的几率,并可起到预防这些疾病的效果。 哈佛医学院的弗兰克博士说,医学研究证明,多吃柑橘、卷心菜、花椰菜和甘蓝等果蔬可降低患心脏病和中风的概率。专家们在对75000名护士和38000名男性专业卫生工作者进行调查后发现,多吃水果可减少患高血压的机会,而橘汁中富含的钾、维生素B和维生素C,可在一定程度上预防心血管疾病。 有食品专家指出,橘汁中含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝。 日本人爱喝酒,尤其是男性,几乎过着日日有酒的生活,直到被医生下一个“禁酒令”才算罢休。可到了此时,往往已经是肝脏疾病和动脉硬化找上身了。 其实,避免酒精的伤害并不麻烦,除了自我控制,日本有调查数据显示,多吃橘子就对预防肝病和动脉硬化有好处。 专家专门对每天摄入25克乙醇(相当于640毫升以上啤酒)的男性进行了调查,结果发现,每天不吃柑橘或只吃一个以下橘子的人,比每天吃3到4个橘子的人,患酒精肝的几率要高出近一倍。 专家认为,这主要是因为病毒性肝炎、酒精性肝炎以及肝硬化等患者体内血清中的抗氧化能力降低,与之对应的是,柑橘中丰富的类胡萝卜素和维生素可提高抗氧化能力,对保护肝脏有益。 此外,年龄的增加本来就会造成动脉硬化可能性的增加,如果再加上饮酒,则危险性更高。而多吃橘子,摄取大量类胡萝卜素则会令患动脉硬化的可能性降低。目前,这已经成为了日本人,尤其是老年男性的一种保健常识。 中医认为,橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因 为橘络含有丰富的维生素P,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。