刺儿菜是一种绿色，草本植物也是一种能供人类食用的健康食材，它属于菊科在山坡，荒地以及路边的田间都十分常见，每年春天人们采集它的嫩叶后就能食用。不过刺儿菜属于野菜的一种，有些人对他还不了解，今天我就对他的功效做一个详细介绍，并告诉大家刺儿菜怎么吃对身体最好。 刺儿菜的功效与作用 1、保护肝脏 刺儿菜是一种能保护肝脏的绿色蔬菜，它含有的多种活性成分能促进肝细胞再生，并能提高人类肝脏解毒功能，也能促进人类肝功能恢复，修复肝损伤，他在日常生活中最适合那些患有急慢性肝炎和肝硬化或者脂肪肝的人群食用，对病情恢复有良好的促进作用。 2、止血凉血 刺儿菜不但能为人体补充丰富营养，它还具有较高的药用价值，具有明显的凉血作用，人们因血热导致吐血咳血等疾病时，及时吃一些刺儿菜就能让出血症状减轻，另外人们出现外伤出血时把它捣碎以后外敷在出血的部位也能快速止血。 3、净化血液 净化血液，清理血液中的胆固醇是刺儿菜的重要作用，它能促进血液循环，也能防止血小板凝结成块，对人类高发的动脉硬化和血栓有良好预防作用，而且生活中那些已经出现三高的人群，多食用刺儿菜后还能让三高症状慢慢好转，能防止多种心血管疾病发生。 刺儿菜怎么吃好 刺菜能凉拌也能炒着吃还能用来做用来做馅，这样都能让人体吸收它含有的丰富营养，但相对来说人们用菜菜做凉拌菜以后再吃，最有利于它保健功效的发挥，能让它清热解毒，凉血止血的功效得到更好发挥。除此以外人们把它用大火快炒，炒熟以后食用也特别好，但在炒的时候一定要控制好火候，如果炒制时间过长，就会让它营养出现流失。
白扁豆是豆类食材的一种，也是五谷杂粮的重要成员，这种石材外表多为乳白色，而且有浓郁的豆香，它具有超强的抗病毒能力， 能补脾健胃也能杀菌消炎。想进一步了解白扁豆的功效与作用有哪些？可以和小编一起去看看，同时我会告诉大家白扁豆怎么吃对身体最好。 白扁豆的功效与作用 1、滋补身体 白扁豆是一种高营养食材，它能被人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，更能让人体吸收一些氨基酸和一些天然多糖，能促进人体代谢，提高人体素质，更多让人类体虚的症状尽快缓解。 2、益气健脾 白扁豆能补中益气，缓解体虚，并能提高人类脾胃功能，对人类因中期下线导致的脾胃失和有良好缓解作用，白扁豆还有浓郁的豆香，这种香味被人体吸收后，能促进唾液胃液等多种消化液分泌，可以起到开胃消食，增加食欲的重要作用。 白扁豆怎么吃最好 1、白扁豆炖猪蹄 白扁豆和猪蹄儿搭配在一起炖着吃特别好，在做的时候需要先把猪蹄儿清洗干净，并把它们剁成块状，然后再用沸水焯一下，白扁豆提前洗净，再准备适量葱姜，在炒锅中放油，加热后放适量白糖炒化，然后把猪蹄入锅快速翻炒上色，随后加入适量生抽，再放入葱姜和准备好的白扁豆一起炒，三分钟以后放入适量清水一起炖，炖一小时以后加少量食用盐调味，再炖十几分钟就能关火，等它降温以后取出食用滋味特别好。 2、豆干炒扁豆 白扁豆还可以和豆干搭配在一起炒着吃，在做的时候要准备两个青红椒，再准备200克豆干和150克白扁豆，白扁豆，提前用清水浸泡五六个小时，让它吸水膨胀，豆干切成块状，在炒锅中放油加热后放入青红椒炒香，再把豆干和白扁豆入锅一起翻炒，按自己的需要加入调味料炒匀翻炒3~5分钟以后直接出锅就可以。
紫薯是一种营养价值极高的健康食材，它肉质细嫩多为深紫色，味道略甘，这种食材中还有大量花青素，人们食用后能提高身体抗衰老能力，并能阻止癌症发生，对维持人体健康有极大好处，那么紫薯怎么吃才能发挥最好的养生功效呢？它有哪些不同的食用方法呢？想了解这些知识可以看看下面对紫薯做法大全的详细介绍。 紫薯怎么吃好吃 紫薯用清水洗净以后直接入锅蒸熟后取出直接吃，味道特别好，而且能让人们品尝到紫薯的原汁原味，并能吸收紫薯中的丰富营养。除此以外紫薯还能在洗净后切成块状与大米和小米等粥类食材搭配在一起煮粥和更能制成紫薯饼，紫薯丸子等特色美食以后供人们食用，这些用紫薯做出的食品都特别好吃。 紫薯的家常做法大全 1、紫薯燕麦粥 紫薯燕麦粥是他最常见的食用方法，在做的时候需要把紫薯洗净以后入锅蒸熟，去皮以后，把紫薯和适量酸奶一起放到料理机中绞碎制成奶昔状，然后把即食燕麦和紫薯奶昔放在同一个碗中调匀，用勺子把它表面摊平以后，在表面再放一些奶昔，然后用保鲜膜敷上碗口入冰箱冷藏几小时取出后撒上自己喜欢的坚果就可以吃。 2、紫薯饼 用紫薯做饼也特别好吃，在用紫薯做饼时需要准备紫薯500克，糯米粉200克，把准备好的紫薯洗净以后入锅蒸熟，取出后去掉表皮，再把紫薯腌成泥状，然后加入准备好的糯米粉，再放入适量白糖和清水调匀制成糊状，然后把它买分成小块，制成饼的样子入平底锅煎熟，出锅以后就能食用。 3、紫薯馒头 紫薯还能用来蒸馒头时，再用紫薯蒸馒头时需要提前把紫薯用清水洗净后入锅蒸熟取出以后去掉外皮，再把得到的紫薯肉捣碎制成泥状，加入适量面粉，再放入适量酵母粉和清水柔源把它们制成面团，等它发酵完成以后再次揉匀制成馒头胚，省发十分钟以后入锅蒸熟就可以。
山药也叫薯蓣是一种营养价值特别高的根茎类食材，它能为人体补充丰富黏液蛋白，还能让人体吸收多种矿物质，经常食用能补益肝肾，也能增强人类身体素质，还能提高人体抗衰老能力，但有很多人对山药的吃法还不了解，还有人担心吃山药会对身体有害，其实大家只要适量吃山药，它不会对身体产生不良影响。 山药怎么吃好吃又简单 1、山药蘸白糖 山药醮白糖是一种又好吃又简单的吃法，在需要的时候可以把购买回来的山药洗净以后，切成七八厘米长的段状，然后放入到蒸锅中，隔水蒸熟，在蒸山药的过程中要准备一个小碗里面放入适量的白砂糖，等山药蒸熟后取出直接醮食白糖就可以。 2、蓝莓山药 蓝莓山药也是山药最好吃又简单的一种吃法，，在做的时候要准备饲养蓝莓酱和适量的山药，把山药削掉外皮以后切成段状，切成小圆片入锅蒸熟取出后直接摆放在盘子中，淋上适量蓝莓酱就能吃，也可以把蒸熟以后的山药碾碎制成泥状，挤出自己需要的造型上面再连上蓝莓酱，这样做出的蓝莓山药不但好吃，还特别好看。 3、山药煮粥 山药煮粥也是一种比较好吃，而且特别简单的吃法，在需要的时候可以把新鲜山药洗净以后消掉外皮，再把它切成滚刀块，准备适量大米，小米，红枣和绿豆等粥类食材，把它们用清水淘洗干净，放到蒸锅中，加入切好的山药，放入足量清水一起煮制成粥，出锅前加白糖调味。 常吃山药的危害 山药是一种具有滋补功效的食材，它能缓解人类体恤，并能补中益气，但在长期食用时，它也会对人体产生一些伤害，特别是女人长期吃山药以后，容易影响身体的内分泌，会让体内雌激素数量增加，严重时会对子宫产生明显伤害，会让她们出现月经不调或经期腹痛等不良症状。
山茶油是现在最符合人体营养需求的一种食用油，它是从植物山茶树的成熟果实中提取出的植物油脂，这种植物油中含有大量不饱和脂肪酸和多种人体必需的微量元素，它能预防三高增强身体抗病能力和抗衰老能力。但山茶油怎样吃才能发挥良好的保健功效呢？一会我就把它正确吃法写出来分享给大家。 山茶油怎么吃好 山茶油直接吃对人体最好，特别是在早起空腹状态下直接口服10~15克山茶油，能让人体尽快把山茶油中的营养吸收和利用，而且能滋阴润燥润滑肠道，加快肠道中宿便排出，能在清肠排毒的同时起到润肠通便缓解便秘的重要作用。 山茶油的正确吃法 1、做凉拌菜 山茶油能当作调味油来制作凉拌菜或蔬菜沙拉，人们把做凉菜或者做蔬菜沙拉的食材全部清洗干净，再按自己的需要切成块儿或者段状，放在一起干净的盆子中，加入生抽醋食用盐等调味料或者加入适量沙拉酱，最后再淋上适量山茶油调味，这样做出的沙拉或者凉拌菜口感清爽，色泽鲜艳，人们尝过以后会感觉特别好吃。 2、烘培食品 山茶油还能当作烘培油来使用，自己在家中烤面包或烤蛋糕时，能在烤盘上涂抹适量的山茶油，而做好的蛋糕坯和面包坯，放入烤盘以后，在他们表面也可以刷一层山茶油，然后再放入烤箱烘烤，在烤制过程中在还能再次涂抹山茶油，这样能防止蛋糕或面包焦糊，也能让烤好的面包或者蛋糕色泽金黄，香气诱人。 3、煮汤调味 煮汤调味也是山茶油的正确吃法，平时在家中煲养生汤时，根据自己的需要准备好煲汤的食材，把它们直接放在汤锅中，加足量清水加热煮开再用中小火煲制成汤，在她即将出锅的时候加入15~20克的山茶油，这样能提味增香能让煲好的汤带有诱人的山茶香。
苤蓝是一种球状蔬菜，外皮一般呈绿色，有的品种的苤蓝外皮是紫色的。苤蓝吃起来质地脆嫩，深受我国人们的喜爱。可以将新鲜摘取的苤蓝炒菜吃，也可以腌制成酸菜吃。其实除了这种吃法之外，苤蓝还可以生吃。生吃苤蓝的功效非常大，可以消食。 苤蓝生吃的功效与作用 1、可以消炎止痛 苤蓝的营养价值非常高，里面含有多种维生素，而卫生素C的含量是最高的。生吃苤蓝，里面的营养物质会被人体完全吸收，其好处多多。苤蓝的作用之一就是可以消炎止痛，对各种溃疡有辅助治疗的的作用，可以消炎还能够促进生肌的再生。 2、可以帮助消食 苤蓝的营养成分中含有大量的天然纤维素，可以让肠胃的工作得到加快，不仅可以健脾胃，还能够促进食物的消化。平时吃的食物太多，或者吃得太油腻导致食物积累在胃部，可以生吃苤蓝来帮助消食，因为生的苤蓝将里面的天然纤维素完全地保存了下来。 3、可以补钙 苤蓝中不止有多种维生素，还含有多种微量元素，其中，钙的含量是非常高的。生吃苤蓝之后，可以完全将里面的钙质吸收进体内，对于正在生长发育的孩童来说，可以促进骨骼的发育。而对于老年人来说，生吃苤蓝的作用在于可以让骨骼更加强健。 4、可以抗癌 生吃苤蓝的另一个功效是能够抗癌。人体很多种癌症的形成，与体内积累的亚硝酸盐胺有关，而苤蓝中含有的微量元素钼可以防止形成亚硝酸盐胺，使体内的亚硝酸盐胺数量减少，从而降低细胞癌变的几率，因而生吃苤蓝是可以抗癌的。
每到春天，在林荫小道或者河提两岸，可以看到下垂的柳叶随风飘扬，这样的风景总是让人觉得赏心悦目。柳叶价值并不单单是观赏那么简单，在中医界，柳树常被用于治疗各种炎症和疼痛，其医药价值也是非常高的。不过，柳叶是否能够吃呢？ 柳叶可以吃吗 柳叶是可以吃的，在中医界，柳叶常被用来做药煎服，可以治疗气管炎、膀胱炎、牙痛等各种疾病。而在日常生活中，很多家庭还用柳叶来泡茶喝或者炒菜吃。柳叶虽然可以入药，但是，并没有什么毒副作用，是可以吃的。 柳叶怎么吃好吃 1、炒着吃 将刚刚发芽的鲜嫩柳叶采摘下来，用清水洗干净之后，切成碎末，再取两个鸡蛋打碎放在碗里，用筷子搅拌成糊状，加入柳叶一起搅拌。将锅子烧热，放入适量油，将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，煎成薄薄的柳叶鸡蛋饼，吃起来非常香。 2、泡茶吃 柳叶还可以用来做茶，采集柳树上面的嫩芽，将其晒干后可以用来冲茶喝。取少许晒干的柳叶放入杯子当中，冲入适量沸水，盖上盖子焖一会儿之后，就可以喝了。经常用柳叶泡茶喝，可以清热解毒，还能利尿消肿，平时没事的时候，可以喝一点。 3、煎饼吃 摘取新鲜嫩柳叶，洗干净之后，放入沸水当中焯一焯去掉涩味后取出，沥干水分。将柳叶切成碎末，放在面粉里面一起加水搅拌，再放入适量盐，搅拌均匀。将锅子烧热后，放入适量油，把面粉倒入锅内，均匀摊在锅底，时刻转动锅子，让煎饼均匀受热，约煎几分钟之后，就可以吃了。
苦茶油是茶油的一种，从植物苦茶的果实中提取出的植物油脂，是一种营养价值极高的健康食用油，人们食用它以后能预防三高延缓衰老还能滋养肌肤，但想让苦茶油发挥最好的养生功效，一定要掌握它正确的食用方法。 苦茶油怎么吃 苦茶油其实就是一种食用油，它和其他食用油的使用方法相似，可以用来制作凉拌菜，也可以用来烹调各种菜品，用它做出的菜色香味俱全，但这种食用油不适合长期在高温状态下炸制食品，不然会让它的营养成分大量流失，人们在食用以后也起不到应有的作用。 苦茶油的食用方法 1、苦茶油烤饼 苦茶油在平时可以当作烘培油来使用，人们想制作薄饼时，可以准备适量的杏仁和黑芝麻，再准备一些牛奶和糖粉以及适量的低筋面粉，把所有食材放在一起调匀，加入适量的苦茶油，然后再把它们赶成薄饼状，直接放入烤盘，入烤箱烤熟，就是香脆可口的芝麻薄饼。 2、调制凉菜 苦茶油是一种可以直接吃的健康食用油，平时人们调制凉菜时可以加入适量苦茶油来调味，做凉拌黄瓜凉拌豆腐皮儿时都可以加入适量的苦茶油，它能让食材的色泽保持最天然最原始的状态，而且加入苦茶油以后制成的凉拌菜一点也不油腻，有种自然的清香味。 3、烹调汤品 平时在家中煲汤时也可以加入适量苦茶油，如果食材需要提前炒一下，可以把苦茶油放在炒锅中，适量加热以后把食材入锅炒匀，然后再加入清水煲汤，也可以直接在锅中放入适量清水加热，煮开以后放入食材，高志成涛在出国以前再加入适量的苦茶油提味，无论哪种食用方法不能让人们品味到苦茶油的独有清香。
茴香菜是植物魂相的新鲜嫩苗，在长它到二十多厘米以后人们会把它收取，可以当新鲜蔬菜食用。它有独特而浓郁的香气，开能胃消食也能为人体补充丰富的营养，人们食用它以后能促进身体代谢增强身体素质。那么茴香菜还有哪些功效呢？平时它怎么做最好吃呢？ 茴香菜的功效与作用 1、行气健胃促进消化 茴香菜具有浓郁的香气，这是因为它含有大量天然的茴香油，这种物质被人体吸收以后，能刺激人力的胃肠神经血管，而且能加快消化液分泌，并能调理肠胃，加快肠胃中积气排出，人们食用它以后既能理气止痛也能促进消化健康胃消食。 2、止痛抗菌 茴香菜中还含有多种天然药用成分，它能消灭人体内的多种致病菌，而且把它捣碎以后直接外敷，还能起到消炎止痛和预防伤口感染的重要作用。在日常生活中，人们出现皮肤红肿疼痛，以及疔疮肿痛时，都能把茴香菜研碎以后外敷在患处，它能让病情很快减轻。 茴香菜怎么吃好 1、做馅儿 茴香菜是一种口感特别鲜嫩，香味诱人的健康蔬菜，人们把它调制成馅料吃最好。再用它做馅儿的时候，可以把新鲜的茴香菜洗净以后切碎，加入适量的肉末，或者放入适量炒熟的鸡蛋与虾仁，再加入自己喜欢的调味料，一起调匀，制成馅料，把它制成包子或者饺子，煮熟以后食用口感特别好。 2、煎饼 茴香菜用来煎饼吃也特别好，在用它煎饼的时候，需要准备两三个鸡蛋和适量的面粉，以及150克新鲜茴香菜，把准备好的茴香菜洗净以后，剁成碎末，放在碗中，加适量食用盐调匀，等它变软以后磕开鸡蛋，放到碗中，调成蛋液，再加入面粉制成比较稀的面糊，在平底锅中加油，把面糊入锅摊成饼状，煎到两面金黄以后就能出锅食用。
雀蛋豆很多人都没听说过，不知道它有什么功效，更不知道这种食材应该怎么吃，其实雀蛋豆就是一种类似于鸟蛋儿的豆类食材，它多为椭圆形，表面有花纹，个头比鸟蛋小很多，它口感细腻易于消化和吸收能补益身体。下面会带大家了解雀蛋豆的具体功效，同时也会告诉大家，这种食材怎么吃最好。 雀蛋豆的功效与作用 1、雀蛋豆能消食健脾，也能和胃止痛，它对提高人体消化功能有很大的好处，这种食材中含有丰富植物蛋白和大量的膳食纤维，能促进消化液分泌，也能修复受损的胃肠粘膜，更能保持肠胃功能稳定，还能缓解脾胃不和，它对维持人类消化系统健康有很大的好处。 2、雀蛋豆不单能为从丰富营养，它还具有一定的药用价值，消肿止痛就是他说要与护的主要功效，平时人们出现跌打损伤，是可以把新鲜的雀蛋豆研碎以后直接外敷伤处，就能让肿痛很快减轻。雀蛋豆还是一种高钾低钠的健康食材，它既能预防高血压，也能保护人类的心脏。 雀蛋豆怎么吃好 1、雀蛋豆可以煮着吃，在煮的时候可以提前用清水把它浸泡24小时，然后再把它放到锅中，加入适量清水，再依据自己的需要和口味，加入适量的盐或者白糖，盖好锅盖儿以后加热煮开，再煮十分钟左右，这是锅中的雀蛋，豆就能熟透，取出以后降温就可以吃。 2、雀蛋豆和肉丝搭配在一起炒着吃，滋味特别好，在炒的时候需要取那些新鲜的雀蛋豆，把它用清水洗净以后，再把准备好的瘦肉切成肉丝，加料酒和生抽腌制一下，在炒锅中放油加热以后，把肉丝入锅炒散，再放入适量葱姜，然后把雀蛋豆入锅快速翻炒，炒熟以后加食用盐和味精调味就可以。
在中国有些地区喜欢把新鲜的芝麻叶晒干以后保存起来，在冬天绿色蔬菜较少的时候，他们就会把干芝麻叶取出来食用，但有些人对干芝麻叶的使用方法并不了解，不知道这种食材怎么做最好吃，今天小编就专门介绍一些这方面的知识。 干芝麻叶怎么吃好吃 1、干芝麻叶放适量辣椒炒着吃，最好吃，在炒以前应该先把甘蔗也放到清水中浸泡，然后再把它放到锅中加热煮开煮十分钟左右取出，降温以后，极力要干芝麻叶中的水，再把它切成碎末状。 2、准备适量的红尖椒，葱花和食用油，拌准备好的红尖椒，切成碎沫，在炒锅中放食用油，加热以后，把切好的红尖椒放到锅中炒香，然后把切好的干芝麻叶直接放到锅中快速翻炒，全部炒匀以后再加适量的食用盐炒匀，最后放适量的鸡精，出锅以后就能食用，用炒好的干芝麻叶配白粥滋味特别好。 干芝麻叶的吃法 1、干芝麻叶面条 用干芝麻叶做面条是它的常见吃法之一，在制作的时候，要把干芝麻叶用温水泡开，然后把水分挤干，再加入适量的食用盐和味精，以及麻油等调味料腌制，腌制15分钟以后，在锅中放水加热烧开，把准备好的面条入锅煮到八分熟，然后再把压好的干芝麻叶放到锅中一起煮，最后放适量的葱丝和食用盐调味，调匀以后出锅就能食用。 2、凉拌芝麻叶 干芝麻叶还能制成凉拌菜供人们使用，在制作的时候需要提前把芝麻叶用清水泡发，泡好以后取出挤掉水分，再准备适量的香菜和大葱，然后准备少量食用盐和味精，以及辣椒油和芝麻油等多种配料，最后再准备少量的熟芝麻。把准备好的香菜和大葱洗净以后，全部切成细末与处理好的芝麻叶放在一起加入准备好的调味料，调匀以后就能食用。
苦瓜是每年夏天人们最喜欢吃的一种绿色蔬菜，而且人们还喜欢把它切成片状以后晒干，用于泡茶喝，但在蔬菜市场上，也有一种与苦瓜十分相似的蔬菜出售，它叫癞瓜。那么癞瓜和苦瓜之间有什么不同呢？癞瓜平时应该怎么吃呢？ 癞瓜和苦瓜的区别 癞瓜和苦瓜之间没有明显区别，因为他们都是葫芦科植物，苦瓜的果实，只是在不同的地区人们对它的叫法不同。苦瓜果实的表面有大量的凸起，像动物癞的表皮，它癞瓜这个名字就是依此来得来的，所以说苦瓜就是癞瓜两者是同一种蔬菜。 癞瓜怎么吃好 癞瓜苦瓜泥 1、癞瓜味道特别苦，平时把它与南瓜搭配在一起吃，味道特别好，能让它的苦味变淡，在做的时候需要准备癞瓜两根，南瓜一个白糖适量。 2、把南瓜洗净以后，去掉表皮，切成块状以后入锅蒸熟，把蒸好以后的南瓜，取出以后研碎，制成南瓜泥儿，加入白糖调匀。把癞瓜洗净以后用刀切掉它的两端，再用筷子把中间的瓜瓤去掉。 3、把做好的南瓜泥慢慢塞入到癞瓜的中间压实以后再把它切成厚片摆放在盘子中淋上适量的蜂蜜就能食用。 癞瓜榨汁 1、癞瓜榨汁也特别好喝，而且能清热解毒止渴生津，在做的时候要准备两根新鲜的癞瓜，把它洗净以后去掉水分，再准备适量的清水和蜂蜜。 2、把癞瓜切成块状以后放到榨汁机中，加适量的清水一起榨出汁液放到杯子中加入蜂蜜调匀可以直接饮用，也可以冷藏两小时或者加入冰块以后再喝，那时癞瓜汁的口感会更加诱人。 凉拌癞瓜 癞瓜做成凉拌菜也特别好吃，在做的时候要把癞瓜洗净以后切成片状，放到冷水中浸泡，浸泡过程中要换水两次，这样能让它的苦味变淡，在泡好以后取出去掉水分，放在大碗中，加入适量白糖，放入香醋和生抽，再放入适量的食用盐，最后淋上少量的辣椒油，调元以后即可食用。、
三文鱼是一种肉质鲜嫩，口感丰润，而且色泽鲜亮的水产鱼类，它也是一种营养价值很高的健康食材，但是多年来对三文鱼的吃法却存有争议，有人认为三文鱼适合生吃，有人认为三文鱼适合熟吃，那么它到底怎么吃最好呢？如果三文鱼生吃，会不会感染寄生虫呢？ 三文鱼生吃还是熟吃好 1、三文鱼生吃可以让人们品尝到它的鲜嫩资本和独特的口感淡，但三文鱼的这种使用方式，并不是每个人都能接受的，而且有感染寄生虫的危险，所以相对来说，三文鱼熟吃比生吃更安全。 2、三文鱼这种食材熟吃比生吃要好一些，因为它通过高温烹调以后，能让三文鱼中的寄生虫和有害物质失去活性，而且在烹调过程中，人们会加入各种调料，会让三文鱼的口感滋味更加诱人，更容易让人们接受。另外，三文鱼熟吃，还有利于人体对三文鱼中营养成分的吸收和利用，利于它养生功效的发挥。 三文鱼为什么要生吃 三文鱼是一种口感特别细滑而且一点儿也不油腻的，健康水产鱼类食材，只有在生吃的情况下，才能让人们感受到它爽滑的滋味，而且能让人体吸收丰富的不饱和脂肪酸。另外，三文鱼这种食材不容易保存，在他补了以后及时处理，快速地温冷冻，再把它切成生鱼片，直接生吃，能品尝到它的新鲜滋味，这些都是三文鱼要生吃的主要原因。 三文鱼生吃有寄生虫吗 三文鱼生吃蛇会有寄生虫存在，而且这些寄生虫会随三文鱼一起进入人体内部，这也是现在日本和一些，发达国家寄生虫病高发的主要原因，因为这些国家都有生吃三文鱼的习惯。生吃三文鱼是想避免感染寄生虫，可以把它进行低温冷冻处理，这样能让寄生虫死亡或者失去繁殖能力，能生吃三文鱼的安全系数提高。
菜籽油是从植物油菜的种子中提取出的食用油，它也叫香菜油或者油菜子油，是一种色泽金黄，味道清香的植物油，这种油的营养价值特别高，具有一定的保健功效。接下来就详细告诉大家菜籽油的功效是什么，同时也会让大家了解它怎么吃最好。 菜籽油的功效与作用 1、降脂减肥 降脂减肥是菜籽油的重要功效之一，它不但含有人体必需的蛋白质和矿物质，还含有丰富氨基酸，另外菜籽油中含有大量不饱和脂肪酸，它能抑制人体对脂肪的吸收，而且能加快人体内多余脂肪的分解与代谢，人们经常食用能预防血脂升高，也能减肥瘦身。 2、消炎杀菌 菜籽油还是一种能凉血排毒，消炎杀菌的特殊存在，平时它不单能供人食用，还能用于人类一些不良症状的治疗，特别是人们出现烧伤，烫伤以后，把伤口清理干净，能直接涂抹菜籽油，它能防止伤口感染，也能加快伤处愈合。另外人们出现皮炎和湿疹时，及时涂抹菜籽油，还能止痛止痒。 3、健脑益智保护血管 菜籽油中含有丰富的卵磷脂，这种物质能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，促进智力发育，而它含有的不饱和脂肪酸特别生素e则能软化血管，增加血管弹性，能防止血管病变也能延缓人体衰老。 菜籽油怎么吃好 菜籽油中含有大量的芥子苷，具有浓郁的青草气味，它在食用时可以先把它放到锅中，高温熬煮，并放入适量葱花或者花椒炸一会，得到熟油以后菜籽油的青菜味就会变淡，然后再按平时的方法去具体食用就好。菜籽油的耐高温性特别强，在生活中它特别适合用来制作各种油炸食品。
马齿苋是一种药食两用的野生植物，，它也是一种生命力特强的多年生草本植物，它春天长出的嫩叶和嫩茎采可以食用能为人体补充营养也能预防治疗疾病。那么这种野菜应该怎么吃呢？它怎么吃才能发挥最好的功效呢？ 马齿苋的吃法 1、蒜蓉马齿芥 马齿芥和大蒜搭配在一起吃特别好，能让它消炎杀菌的功效更加出色，在食用时可以采收鲜嫩的马齿苋，把它用清水洗净，去掉水分切成段状，再把大蒜去皮后，剁成蒜蓉，放到马齿芥中，然加入香醋和生抽以及白糖和食用盐以及鸡精和香油调匀以后就能装盘食用。 2、马齿苋炒鸡蛋 马齿苋炒鸡蛋也特别好吃，在做的时候需要准备三个鸡蛋和一大把马齿苋，把马齿苋洗净以后去掉水分剁碎，放在碗中加食用盐腌一会，再把鸡蛋磕开到碗中调匀以后入锅炒成块状，取出后可以直接食用。 3、蒸马齿苋 马齿苋还可以蒸着吃，在蒸的时候需要把它用清水洗净，放在盆中加入适量的面粉调匀，让马齿苋表面都粘上面粉然后入蒸锅隔水蒸十五分钟，在蒸的过程中用蒜泥和生抽以及香油制成料汁，蒸好以后的马齿苋可以直接醮食料汁。 4、马齿苋煎饼 马齿苋煎饼时提前把它洗净，并用刀把它剁碎，再加入适理食用盐腌制半小时，然后放入两个鸡蛋，加适量清水，最后放适量的面粉调匀浓稠的面糊，在平底锅中放油加热以后把面糊入锅摊成饼状煎到两面金黄以后取出即可。
雪燕和燕窝都是名贵的滋补品，有些人还会把它们当成同一种食物，但是两者是截然不同的两种存在，它们之间是有根本区别的，想全面了解它们之间有什么区别可以和小编一起去看看，同时我也会让大家全面了解雪燕应该怎么吃。 雪燕和燕窝的区别 1、雪燕和燕窝在来源上就有明显区别，雪燕是一种出产在泰国的特有食材，它是一种植物的木髓分泌物，是一种功效出色的滋补品，这种食材泡发以后晶莹剔透，与燕窝十分相似。而真正的燕窝则是金丝燕用唾液筑出的巢穴。 2、雪燕和燕窝在功效上也有一定区别，雪燕的美容功效比燕窝更加出色，它能补水保湿也能减肥瘦身，而且能提高人体的抗病能力。但在滋补身体这一方面雪燕的功效却比燕窝要差一些，它不能补益气血，对人类的有面色暗黄和气血亏损没有明显缓解作用。 雪燕怎么吃最好 1、雪燕炖冰糖 雪燕炖冰糖特别好吃，平时需要时可以把雪燕泡在水中，十二小时以后它会吸收膨胀，并变成天然的细丝，把它里面的杂质去掉以后，直接放在汤锅中加入清水再放入适量的冰糖，放在火上加热烧开再炖半小时左右，锅中的雪燕炖冰糖就能做好，取出以后降温就能食用。 2、红枣炖雪燕 雪燕在吃的时候可以搭配多种不同的食材，红枣和桂圆以及枸杞就是它的理想搭档，在需要时可以把泡好以后的血燕与红枣还有桂圆肉一起入锅加清水炖制，开锅以放冰糖再炖二十分钟，然后加入洗好的枸杞子，五分钟以后直新出锅就可以。