近日，成都的临期商品仓库“火了”！据四川观察报道：这些位于简约民房的临期食品，价格几乎都为正品货价的2—5折，而网友们也直呼“真香”：“真希望我家楼下也开一家这样的临期商品售卖店！” 图源：微博截图临期食品还没有过保质期，确实是一种物美价廉的选择。当然，也有部分人会担心，临期食品会不会给身体造成影响？那么问题来了，到底怎么样才能被定义为临期食品，它是否可以食用呢？一、什么才是临期食品？早在2012年我国工商总局就曾发布了明确针对临期食品的要求，北京市工商局也公布了食品保质期的临界，这种临期食品分为六个等级，不同食品所要求的临期标准都不相同。标注保质期1年或更长的，临界期为到期前45天，比如我们常见的罐头、糖果、饼干等食品；标注保质期6个月到不足1年的，临界期为到期前20天，比如经常囤货的方便面、无菌包装的牛奶、果汁之类的；而标注保质期90天到不足半年的，临界期为到期前15天，这一类就是我们常见的一些真空包装并冷藏的熟食品、速食米饭等；第四类，标注保质期30天到不足90天的，临界期为到期前10天，这主要是一些灭菌包装的肉食品、鲜鸡蛋等；而标注保质期更短一些的，在16天到不足30天的，临界期为到期前5天，像酸奶、点心等；最后一类，标注更短保质期，比如少于15天的，临界期为到期前 1-4天，例如新鲜牛奶、现做现卖的主食、未灭菌的熟食、未灭菌盒装豆制品等等。二、长期吃临期产品是否会有损健康？安全与否，重点还是要看食品的品质有没有变化。比如吃薯片，即便是刚出厂，仍然有不健康因素。但是吃一个临期番茄罐头，完全没有坏，没有漏气，微生物没有超标，吃了仍可以增加矿物质、番茄红素。某些食物中的部分营养成分确实可能随着出厂时间的推移而有所损失，放两年其含量会逐渐下降。所以，从这个角度来讲，吃刚出厂的要比吃快过期的临期食物营养价值更高一点，但它的安全特性可能变化得并没有那么大。而一些短保质期的食品，比如一些需冷藏的食物和一些豆制品，短保质期的食品临期安全的风险相对较大。三、如何健康“薅羊毛”，正确选择临期食物？1.谨慎选择选择临期食物，首先要考虑食品安全问题。不同类型的食物，食品保质期限都不相同，其发生变质的速度也都不相同。通常情况下，越是营养丰富、含水分越多的食物，越是容易发生变质、滋生各种微生物，所以对这类食物应谨慎购买。而对于水分含量较低、无菌处理等不适合微生物生存或生存速度较慢的食物，其安全性较高，可以购买。2.理性消费低廉的价格难免会让你心动，但是要知道临期食物已经到了即将过期的边缘，如果仅仅只是因为价格就大量囤积食物，在你还没有吃完时，其他食物就已经超过了保质期，造成浪费的情况出现。 // 所以，在选择临期产品时一定要观察保质期，理性消费3.注意储存在你购买临期产品时，需要仔细观察商品要求的保存条件，看是否与你购买时的保存条件一致。同时，你还要细心观察食物是否出现了霉变、气味变化或颜色改变，如果食物已经出现了变质，即便它的价格再低廉，也不适合购买；
小刘的母亲半年前确诊胃癌中期，手术、化疗虽然基本控制住病情了，但是母亲却仍然一点一点消瘦下去，人也无精打采的。看着母亲痛苦的样子，小刘到处寻求治癌妙方。 后来，老家一位老中医说，吃白花蛇舌草可以治愈胃癌。可是小刘连听都没听过这种中草药，不敢贸然尝试，但又期待白花蛇舌草可以给母亲带来奇迹，一时间陷入两难。白花蛇舌草是什么？白花蛇舌草，也叫蛇舌草、白花十字草、二叶葎等，为茜草科耳草属植物白花蛇舌草的全草，是民间常用的中药。白花蛇舌草的茎略扁、细长，春夏季节开花，花冠白色，生长在水田田埂和潮湿的旷地上，主要分布于江西、湖南、福建等地。夏秋采集白花蛇舌草，洗净、晒干之后，可以作为药用。白花蛇舌草有抗癌作用吗？据《闽南民间草药》记载，白花蛇舌草味甘苦、性寒，归心、肺、脾、肝经，具有“清热解毒，消炎止痛”的作用。现代医学研究表明，白花蛇舌草具有含有多种化学成分，具有显著的抗癌功效。研究发现，白花蛇舌草的主要成分为萜类、黄酮类、甾醇类、有机酸类、多糖类等，这些成分都具有较好的抗肿瘤活性。以黄酮类和多糖类为例，黄酮类具有较强的DNA裂解活性，可以抑制多种恶性肿瘤的生长，调节机体免疫功能。研究表明，多糖类可以显著抑制肝癌细胞和宫颈癌细胞生长，抑制其细胞集落的形成，诱导细胞凋亡。也就是说，一方面，白花蛇舌草可以调节机体免疫功能，增强T细胞、自然杀伤细胞等免疫细胞对肿瘤细胞的抑制作用，减轻患者免疫抑制，最终杀死肿瘤细胞。另一方面，白花蛇舌草可以抑制肿瘤组织血管、淋巴管生成，切断肿瘤细胞的营养来源。此外，白花蛇舌草还可以诱导肿瘤细胞凋亡，抑制其增殖和迁移的作用，以及调控相关信号通路，逆转肿瘤对化疗药物的耐药性。患者可以自行服用吗？白花蛇舌草在我国很常见，而且价格低廉，不属于什么名贵的中草药。有人问，既然研究已经表明白花蛇舌草具有显著的抗肿瘤作用，那么肿瘤患者是否可以自行购买白花蛇舌草服用呢？虽然我们对白花蛇舌草的成分和作用有了一定的研究和了解，一些试验也表明，白花蛇舌草对人体产生的副作用较小。但是我们也要认识到，目前对白花蛇舌草抑制肿瘤的机理、与肿瘤细胞有效结合位点等尚未有细微深入的研究，而且缺乏足够的临床证据。再加上白花蛇舌草中具有抑制肿瘤活性的是含有的成分，而不是草药本身，所以不能盲目服用，以免出现意外情况，对病情治疗不利。治癌抗癌用药需谨遵医嘱白花蛇舌草属于中草药，有一定的适应症和适用人群。对于小孩、老人及孕妇等年老体弱人群，以及阴疽和脾胃虚寒者来说，应谨慎服用。在使用白花蛇舌草及其制剂时，应谨遵医嘱，禁止超量使用，以确保用药安全、有效。我国的中药类型五花八门，而且具有各种各样的功效。在抗击肿瘤的路上，一部分患者或采取中西医结合的方法，缓解化疗症状，提高生活质量。只不过，在进行中医和中草药治疗的时候，要有专业医生的指导，不能因为研究表明某种药物具有抗癌功效，就盲目服用。参考资料：[1]《解毒白花蛇舌草|中药日笺》.中国中药杂志.2019-08-27.[2]《求证|红枣、铁树、半枝莲、白花蛇舌草能治愈各种癌症？》.医药卫生报.2014-03-07. // [3]白花蛇舌草的化学成分及药理作用研究进展[J].纪宝玉,范崇庆,裴莉昕,马瑜.中国实验方剂学杂志.2014(19)[4]白花蛇舌草不同萃取物的抗氧化作用研究[J].许海顺,蒋剑平,徐攀,熊耀康.甘肃中医学院学报.2012(02)未经作者允许授权，禁止转载
山药有哪些保健功效？ 从中医来看，山药味甘，性平，归脾、胃、肾经，从药性来看，山药是一种很适合食用的食物，因此山药在日常生活中是很受欢迎的一种食材。 从营养成分上来看，山药含皂甙、黏液质，有润滑、滋润作用，因此有美容养颜的功效。此外，山药中的液蛋白有降低血糖的作用，因此很适合糖尿病人食用。 为什么削山药皮容易手痒？ 有经验的人都知道，山药虽好吃，但削山药却是一件很麻烦的事，一方面因为山药皮不好削，另一方面，削山药皮很容易手痒，为什么削山药皮容易手痒呢？ 在削山药皮的时候，你会发现山药会产生很多黏液，这些黏液就是让你手痒的罪魁祸首。原来山药里面含有皂角素，这种物质在去皮的过程中会产生黏液，黏液中的蛋白和薯蓣皂甙会对皮肤产生刺激，从而出现“痒”的症状皮肤敏感者还可能出现红、肿、刺痛的情况，严重者甚至可能引发接触性皮炎。 怎样削山药才不会手痒？ 知道了削山药手痒的原因，自然就能避免手痒了，下面小编就教大家几个山药不手痒的方法。 1.戴手套 在削山药的时候带上手套或者套上保鲜袋或缠上保鲜膜，避免手和山药黏液直接接触，自然就能避免山药皮引起手痒了。 2.先蒸再去皮 如果不是一定要吃爽脆口感的山药，比如烧山药或者炖山药，可以采用这种方法，先把山药蒸熟再去皮，就不会引起手痒了。 3.烘一下再去皮 皂角素怕热，因此在去皮前先用火烘一下，让皂角素失去活性，再接触时就不会引起手痒了。 4.用醋洗手 削山药前，用醋水将手浸泡5分钟，可有效避免山药里面的皂角素引起手痒。 5.流水去皮 在流水下给山药去皮，大部分黏液会随着流水流走，很少会残留在手上，这样手痒的几率会降低。但是这种方式很费水，效果也不是特别好，所以不是特别推荐。 山药引起手痒该如何处理？ 如果削山药皮后已经发生了手痒的情况，该如何缓解？ 1.醋水泡手 在水中倒入少量食醋，把双手放在里面浸泡几分钟，可缓解发痒的情况。 2.烤火 将手放在火上烤一下，可以让手部皮肤上的生物碱和细小绒毛消除，能让手痒的情况得到缓解，但这种方式具有一定危险性。 // 3.擦姜 用姜片轻轻涂抹双手，可达到缓解手痒的效果。 业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
蛋白质作为三大营养物质之一，占糖尿病患者一天可摄入的总热量的15-20%。而奶制品是最常见的，也是糖尿病患者最常选择的一种优质蛋白质产品。 而市场上奶制品种类繁多，各有不同。作为糖尿病患者，为了既能控制好血糖，又能保证足量的蛋白质摄入，您是如何选择奶制品的呢？ 奶粉与牛奶，您选谁？ 奶粉是以鲜牛奶为原料，消毒后经浓缩，喷雾，干燥而成的。在加工过程中，维生素C遭到破坏，含量极微。我国生产的奶粉大多是加糖的，有的加蔗糖，有的加乳糖，所加的量低于20%。 不管是何种奶粉，按不同比例冲调后，虽然脂肪和蛋白质量的含量类似于鲜牛奶，而糖类物质则高于牛奶，维生素的含量也低于鲜牛奶。 因此，对于有条件的糖尿病患者，我们建议尽量饮用牛奶。 酸奶，鲜牛奶，脱脂牛奶，低脂牛奶，高钙奶，您选谁？ 酸奶 酸奶是在消毒的鲜奶中接种乳酸杆菌等菌群后，经发酵培养而成的奶制品，便于人体消化吸收，除了乳糖分解形成乳酸外，酸奶的其他营养成分与鲜奶基本没有区别。因部分酸奶为增加口感，在成分中加有单糖，糖尿病患者需认准“无糖型”。它更适宜于年龄较大且消化不良的老年糖尿病患者。 鲜牛奶 刚挤出来的牛奶未经消毒，含有很多细菌，需要经过消毒后饮用。它适宜于普遍人群，包括儿童，青少年及中老年。 脱脂牛奶、低脂牛奶 脱脂奶和低脂奶是原料奶经过脱脂工艺，使奶中脂肪含量降低的奶制品，脱脂奶和低脂奶大大降低了脂溶性维生素如维生素A，维生素E等的含量，其他营养成分变化不大。它较适宜于体重超重，合并心血管系统疾病或饮用奶量较多的糖尿病患者。 体重在正常范围的糖尿病患者建议选择普通的纯牛奶或低脂牛奶。在我国，每人每日饮用的牛奶量常小于300ml，若过分强调脱脂牛奶，会造成脂溶性维生素的摄入不足。 高钙奶 中老年糖尿病患者注重通过饮食来补钙。事实上，不是高钙奶才能补钙，市场上号称高钙奶的产品，其含钙量与普通牛奶相的含钙量差距不一定能达到25%以上，即部分高钙奶的钙含量与普通奶差距不大。从钙含量来讲，普通奶也有补钙的效果。 牛奶这样喝最好 1、早餐时与主食搭配。可使牛奶在胃中停留时间延长，消化吸收缓慢而充分，使血糖上升缓慢且稳定，易保证上午工作休息时精力充沛。值得注意的是，应先进主食，后饮牛奶。空腹状态下，胃肠的排空快，牛奶还来不及消化就排出体外，造成浪费。 // 2、晚上喝牛奶。晚上喝牛奶不但有助于睡眠，而且有助于人体对其营养成分吸收。牛奶中含有能够促进睡眠的色氨酸和有类假麻醉镇静作用的天然吗啡类物质。但有肾结石的患者避免晚上喝牛奶。 3、牛奶不宜久者或反复加热。加热时牛奶要起一系列的变化，当煮沸后再加热，奶中的乳糖开始焦化，分解为乳酸和少量的甲酸，维生素也被破坏。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
柑橘的皮和籽味道发苦，人们都不吃。但日本一项新研究发现，造成这种苦味的成分之一“诺米林”有助于减肥和降血糖。 日本东京大学一个研究小组报告说，他们从柑橘类水果中提取出诺米林，然后给一组实验鼠喂食高脂肪食物和相当于食物重量０.２％的诺米林，另一组只喂食高脂肪食物。８０天后称重发现，只喂食高脂肪食物的实验鼠体重增加了１０％，而同时喂食诺米林的实验鼠体重没有变化。 // 此外，只喂食高脂肪食物的实验鼠血糖值约是正常老鼠的２倍，而同时喂食诺米林的实验鼠血糖值为正常老鼠的１.５倍。进一步研究发现，诺米林能够与小肠和肌肉细胞中的受体“ＴＧＲ５”结合，促进胰岛素分泌和细胞能量消耗，从而降低血糖。研究人员说，加工水果时，柑橘的皮和籽往往扔掉，而新发现有望使这些废弃物也得到利用。他们下一步将研究如何提高诺米林的提取效率，以及是否能用它开发功能性饮料。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
食品标签上的各种成分令人眼花缭乱，其实，很多添加出于商业目的，而非为了健康。近日，美国MSN网站健康频道刊登了美国七大注册营养师的联合忠告，指出以下几种成分，他们自己在购买食品时都会尽量避开。 卡拉胶。卡拉胶是提取自石花菜、鹿角菜等红藻类海草的胶体，通常被用作增稠剂，在果冻、冰淇淋、软糖、酸奶里添加。注册营养师布鲁克·阿尔佩特对其安全性表示质疑，建议尽量避开添加卡拉胶的产品，直到其对人体的安全性得到医学证明。 焦糖色。焦糖色是常见的食品添加剂，用于给食品着色。国家食品安全风险评估中心已表示低含量焦糖色不会危害健康，但焦糖色的安全性在国外仍有争议，美国注册营养师，NBC电视台特邀营养健康专家乔伊·鲍尔表示，焦糖色虽然只是在动物实验中表现出潜在致癌性，但仍建议一些特殊人群如婴幼儿尽量避开。 人工甜味剂。为了满足糖尿病人或节食人群对低热量的需求，很多食品会添加人工甜味剂以代替蔗糖。不过美国知名营养学家凯莉·格拉斯曼表示，人工甜味剂虽然零热量，但由于其甜度远超蔗糖甚至高达700倍，并且零热量无法满足大脑对能量的需要，反而会让人渴求并吃进更多甜食，适得其反。发表于《自然》杂志的最新研究显示，人工甜味剂会加大罹患2型糖尿病风险。 反式脂肪酸。反式脂肪酸的危害日益为人们熟知，注册营养师米歇尔·达文波特表示，食品添加反式脂肪酸的目的是延长商品保质期，最大的副作用就是增加心脏病风险，需要提醒的是，很多食品配料表上有氢化植物油或人造奶油、起酥油，则即使标签上注明反式脂肪含量”0“，仍含有微量的反式脂肪。 糖。糖是人体能源的主要来源之一，但若摄取过量，同样会带来蛀牙、肥胖、糖尿病，加快人体衰老等问题。美国克利夫兰诊所健康管理师注册营养师克里斯廷·柯克帕特里克建议，食品标签上如果糖排在前三位（不管哪种糖），则意味着该食品含糖量高，少吃为妙。 // 味精。味精又名谷氨酸钠，本身是一种钠盐，味精吃多了会导致盐摄取量超标，对心血管健康有害无益。抛开这点，日本弘前大学动物实验发现，摄取过多味精的小鼠视网膜有明显变薄现象。《饮食小改变》一书作者、营养专家凯瑞明确表态，对味精畏而远之。 高果糖玉米糖浆。营养学家凯莉·格拉斯曼指出，食品添加高果糖玉米糖浆是“高糖食品”的明证，高果糖玉米糖浆的添加不限于苏打水、含糖饮料等饮品，在一些面包、饼干、番茄酱和沙拉酱里都能发现其踪影。
美白针的三个主要成分 美白针的三个主要成分： 1、天然维他命C(NVc) 天然维生素C也是体内一种重要的抗氧化剂。天然维生素C能可逆地加氢或脱氢，故维生素C在体内许多氧化还原反应中有重要作用。它还可以使氧化型谷胱甘肽转变为还原型谷胱甘肽(GSH)，使机体代谢产生的过氧化氢(H2O2)还原，使其恢复美白功能;从而增强谷胱甘肽的作用。天然维生素C还可保护维生素A、E及某些B族维生素免受氧化。因此，整形医院在运用谷胱甘肽时，与天然维生素C并用，能够提高其功效。 2、谷胱甘肽(GSH) 谷胱甘肽主要是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽，是免疫系统保持正常功能的关键物质。谷胱甘肽分为临床与美容用二种。整形医院采用的多为还原型谷胱甘肽，其作用主要是保肝解毒，而美白用谷胱甘肽则多为左旋谷胱甘肽，它除了有保肝解毒作用外还有美白肌肤等作用。但它要对人体起作用必需要有美福司这种酶来激活它。 激活之后，主要作用就是抗氧美白和整合解毒。它能够分解机体多余的或病理性色素，清除掉人体内的自由基，清洁和净化人体内环境污染，从而起到增强体质和美白肌肤的作用。它还能把机体内有害的毒物转化为无害的物质，排泄出体外。 3、传明酸(TXA) 美白针成分之一的传明酸，能迅速抑制酪胺酸脢酵素和黑色素细胞的活性，防止黑色素聚集，能阻断消弭因为紫外线照射而形成黑色素恶化的行进路径。因而有效抑制黑色素的产生，防止肌肤出现多余黑色素，起到维持肌肤白皙的效果。
指甲油的成分分析和选购方法 普通指甲油的成分一般由两类组成，一类是固态成分，主要是色素、闪光物质等；一类是液体的溶剂成分，主要使用的有丙酮、乙酸乙酯邻苯二甲酸酯、甲醛等。 色素 色素的种类比较多，有天然和人造二类，现在使用最广泛的当然是人造色素了，但是有许多人造色素是带有毒性的，因此可能对人体危害。大家熟知的苏丹红就是一种致癌物质。天然色素中也可能混有害成分，但是可以经过纯化处理，去除有害的成分，但是去除技术有相当的难度，而且成本很高，一般不为生产商采用。 溶剂 普通指甲油的溶剂成分基本都是有毒或者有害的物质，这一点不为一般人所知。其中最厉害的，应该是邻苯二甲酸酯、甲醛，其次是丙酮、乙酸乙酯等。 指甲油危害成分中，邻苯二甲酸酯会妨碍正常的荷尔蒙平衡，导致严重的生殖损害和其他健康问题；而苯和甲醛均是致癌物质。还有报道认为指甲油中的一些成分可能对胎儿的健康产生影响，因而要引起高度注意。 其他成分 在普通指甲油中，为了达到使指甲油快速干透的目的，加入了大量丙酮、乙酸乙酯成分，这两种成分的特点是极易挥发，所以指甲油能很快干掉。但是丙酮、乙酸乙酯属于危险化学品，它们易燃易爆，在挥发时产生令人炫晕的刺激性气味，对室内空气产生染污（挥发后它们的体积将膨胀一千倍），在长期吸入的情况下，对神经系统可能产生危害，还对粘膜有强刺激性。如果家中有宝宝的话，接触这类成分就更为危险。这些有机溶剂还有一个坏处，就是在多次反复使用于指甲后，会使指甲变色，变脆、发白，导致“美甲不成反毁甲”。所以有的指甲油使用方法指导中就写道：“最好在通风的房间里涂指甲油，否则可能引起头晕……”，就是这个道理。 上述这些指甲油成分无时不刻在对人体产生危害，避免指甲油的危害就很重要了。 选购技巧 面对一整架的指甲油，除了颜色之外，到底要从何选起？这里提供几个重点供大家参考： 1、 选购时将指甲油毛刷拿出来看看，顺着毛刷直下的是否流畅的呈水滴状往下滴如果流动很慢代表次瓶指甲油太浓稠将不容易擦均。 2、 刷子拿出来时，左右压一下瓶口，试试刷毛的弹性。 3、 尽量选择刷毛较细长的指甲油，会比较容易上均（比较一下不同品牌的指甲油的刷毛就知道了）。 4、 刷子沾满指甲油拿出来时，毛刷最后仍维持细长状，表明刷子好，有些会变得很粗大。 5、 看生产日期。 质量判断 指甲油的质量好坏，要看是否具备以下性质： 1、具有适当的干燥速度，并能硬化 2、具有容易涂于指甲的粘度 3、能形成均匀的涂膜 4、颜色均匀一致，瓶内是否有漂浮物 5、涂膜的光泽和色调能保持长久 6、涂膜的粘着性良好 7、涂膜具有一定的弹性 8、用指甲油驱除剂洗擦时容易除去指甲油的颜色十分丰富，在选用指甲油时，除了看质量优劣外，颜色的选用一般应与服装或化妆保持统一和谐。
卸妆品如何选类别成分有讲究 按照种类来区分，市售卸妆产品中，主要有卸妆油、卸妆水、双层或多层卸妆液、卸妆乳霜等几类产品。除了剂型的不同之外，其配方结构还有适用人群都有所区分，下面将以卸妆油产品为重点进行分析。 一、卸妆油 1、配方结构：卸妆油以油脂为主要载体成分，通常会添加超过80%的油脂成分，然后会复配一定量的乳化剂来辅助卸妆。既然油脂是主体成分，那么产品重点就在于油脂的选择上面。油脂简单的分为植物油、动物油、合成油脂三类。 对于植物油大家比较熟悉，比如常用的橄榄油、霍霍巴油、甜杏仁油和乳木果油等等。优点是比较天然来源，刺激性低，而且滋润度和护理效果都不错。但是最大的缺点就是植物油脂容易氧化酸败，不容易长期保存。 其实，植物油最大的优势，也是造成其不稳定的最重要因素。人的皮肤中，含有大量的不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸的种类也很多，尤其以油酸、亚油酸、亚麻油酸(亚麻酸)的活性较高，其中亚麻油酸的不饱和程度最高，稳定性也越差。这三种不饱和脂肪酸对于皮肤的滋润和保养都有很高的价值，油酸可以加大皮肤保湿力度，而亚油酸可以修复肌肤屏障，亚麻油酸可以增强肌肤弹性，缓解衰老，功效强大不可小视。 除了植物油，也有动物油脂的选择。此类油脂如同常说的水貂油、羊毛油等。虽然动物油脂有着良好的防护能力和较为理想的滋润度，但是毕竟是动物来源，随着全球动物保护意识的增强，目前很多配方设计中已经避免了动物油脂的使用。而欧洲也禁止将白鼠等小动物用于实验和检测之中，这是最有力的一个证明。 合成油脂：化妆品中，有很多油脂都是精细加工而制得，不是天然来源，所以我将它们并入到了合成油脂中。在成分名中，比如棕榈酸乙基己酯、辛酸/癸酸甘油三酯等，都属于此类。 这里必须要提到的则是大家都很熟悉的“矿油(液体石蜡)”成分。虽然矿油在传统化妆品制作中经常被使用，但是随着科技进步和原料的更新优化，矿油的劣势也就越发的明显，所以已经被很多产品所抛弃。而在卸妆油产品中，如果添加大量的矿油，则带来封闭致痘的可能性是不小的。 所以，卸妆油选择的油脂，尽量以一些亲肤性更好的油脂来做主体。建议使用一些以橄榄油、霍霍巴油和辛酸/癸酸甘油三酯(皮肤本身自带油脂成分)等为复配的卸妆油产品，天然温和，刺激性和封闭性都较低。 2、卸妆能力强弱：卸妆油采用相似相容的原理，使用油脂先将彩妆中的粉体、颜料等成分溶解，然后再通过其中的乳化剂成分，帮助与水结合，冲洗带走。由于大量油脂的溶解能力较高，所以卸妆油的卸妆能力会很强。 3、适用人群：由于卸妆能力很强，所以比较适合浓妆的卸妆。 4、温和性：卸妆油是否温和，与选择的油脂和乳化剂关系最大。油脂的温和性和乳化剂的刺激性直接决定了产品最终品质。温和油脂+低刺激乳化剂=温和的产品。 二、卸妆水、分层卸妆液 1、配方结构：不论是卸妆水还是分层卸妆液，不同于卸妆油的大量油脂作为载体，而是将载体更换成了水，卸妆水有90%是水成分，而分层卸妆液则会添加少量油脂成分来制作分层外观，区别不大，最终还是以水为主。 2、卸妆能力强弱：由于主要载体是水，所以对于粉体和油脂的溶解力大大降低。但是，由于分层卸妆液含有少量油脂，所以其卸妆能力会高于普通的卸妆水产品，但是此类产品整体卸妆能力还是比较薄弱的。 3、适用人群：适合偏油性肌肤、裸妆和眼妆卸妆使用。 4、温和性：水为主要载体，乳化剂添加量也很低，所以比较温和。 三、不发泡洁面乳(霜) 1、配方结构：此类产品外观为乳霜质地，基本不具备发泡能力。通常为常规的乳霜配方或者添加微量的表活成分来辅助卸妆。 2、卸妆能力强弱：由于基本没有发泡能力，所以此类产品主要通过乳霜与彩妆互相溶解，来达到卸妆效果。整体来说产品相对滋润，卸妆效果适中。 3、适用人群：适合干性肌肤和敏感肌肤使用，干性肌肤作为日常洁面产品亦可。 4、温和性：非常温和，通常不具备过高刺激性。
矿物质粉底都含什么成分？ 生活水准越来越高，女性对于各种事物也开始要求完美，无论是对自己，还是对一切应用之物。对于粉底，也要求它功能更全、质地更细腻、性质更温和、更健康。于是，矿物质粉底应运而生。纯天然矿物质成分，包括二氧化钛、氧化锌、氧化铁等矿物元素，它们具有天然的护肤作用。 二氧化钛 被认证为一种矿物紫外线过滤器，也是医学上的物理性防晒剂。可以保护肌肤，防阳光造成的过早老化，即使是过敏性肌肤也可放心使用。 氧化锌 有减轻炎症、散热消炎的作用，也经常应用在医学药剂重，而且它毫无刺激性，儿童也可以使用。 氧化铁 有着天然色泽的天然色素 氯氧化铋 是慕丝质感的灰白色矿物粉末，作为矿物质粉的核心成分，带来无比细腻的触感和粉底般遮暇力。 纯天然的矿物质成分最大的有点就是不含油份，也没有任何香料、防腐剂等添加成分，安全无刺激，不容易堵塞毛孔，适用于任何肤质，还可以抵抗紫外线，粉质细腻，且具有卓越的遮盖力，因为粉质很细，与皮肤的贴合度很好，甚至可以用来遮盖整容手术后的细小疤痕。
3款彩妆品成分有“陷阱” 当心恐致癌 3款彩妆品成分有“陷阱” 当心恐致癌 陷阱一：平价指甲油 指甲易变色变形 现在许多贩卖小物的店铺柜台上都有许多价钱十分便宜的指甲油，网上更是多不胜数，指甲油鲜艳的色彩的确令人爱不释手。但是平价的指甲油通常是标示不明的劣质指甲油，极有可能危害人体健康。研究表明，指甲油气味刺激，塑化剂会渗入人体吸收，会令乳癌，子宫内膜癌等癌症风险增加。此外，前阵子号称夜店必备的“荧光指甲油”里使用的荧光剂已经查出对人体有害，劣质指甲油还会添加汞，甲醇，甲醛等有毒成分，长期使用导致指甲变色变形，还会引发皮肤发炎等问题，真是得不偿失啊。 陷阱二：误用含汞口红 当心慢性中毒 女人即使脸上不施脂粉，当嘴巴有了红润光彩，人也显得格外有精神。不过，网络和路边小摊上来路不明的口红，常添加过量重金属，像是铅或镉，若是天天吃下肚，累积下来将导致慢性铅中毒，引发贫血、腹痛，或在肾臟中累积，损害肾小管的功能。研究指出，口红的主要成分不外乎是羊毛脂、蜡质和染料，其中，羊毛脂较容易引起过敏，像是唇粘膜乾裂、剥落或是发痒疼痛，同时因为吸附特性，会将附着在嘴巴上的色素或有害物质带进口腔，进而吃下肚子，危害健康。建议涂抹唇膏前，务必先涂上一层护唇膏，如果擦上后发现容易脱皮脱屑，最好停止使用，以免重金属或其他不良成分渗透肌肤。生活不是童话，没有女孩生来无需保养打扮就肤白胜雪，唇不点而朱，眉不画而墨。现实世界里公主也需要彩妆施展魔法才能展现最美的一面，但是林林总总的彩妆品里的成分有些却藏有陷阱，美女们可要擦亮眼睛看清楚了。因为有些彩妆成分甚至会导致癌症。 陷阱三：不良滑石粉底妆 暗藏美丽危机 小店里的柜台上，经常充斥着包装粗劣的粉底产品，不但质地厚重，还会导致滋生大量粉刺痘痘，而劣质的粉饼、蜜粉饼质地粗糙，常添加不良滑石粉，长期使用会使肌肤容易发炎，变得更加乾燥暗沉。研究指出，一般粉底的组成可分为粉体和液体基质，但许多粉底常为了强化顺滑的涂抹效果，往往会过度添加合成酯、油醇、羊脂酸等成分，容易刺激肌肤，引发痘痘危机，还让人产生油光满面的尴尬。此外，很多人是一瓶万年粉底用到底，其实只要发现粉底味道怪异、有液态分离现象，或是粉底过乾，都不应再继续使用，免得造成肌肤负担。粉底液等底妆产品从开封到使用完最多一年的时间，时间过久慎用。
3款彩妆品成分有“陷阱”当心会导致癌症 3款彩妆品成分有“陷阱”当心会导致癌症 陷阱一：平价指甲油 指甲易变色变形 现在许多贩卖小物的店铺柜台上都有许多价钱十分便宜的指甲油，网上更是多不胜数，指甲油鲜艳的色彩的确令人爱不释手。但是平价的指甲油通常是标示不明的劣质指甲油，极有可能危害人体健康。研究表明，指甲油气味刺激，塑化剂会渗入人体吸收，会令乳癌，子宫内膜癌等癌症风险增加。 此外，前阵子号称夜店必备的“荧光指甲油”里使用的荧光剂已经查出对人体有害，劣质指甲油还会添加汞，甲醇，甲醛等有毒成分，长期使用导致指甲变色变形，还会引发皮肤发炎等问题，真是得不偿失啊。 陷阱二：误用含汞口红 当心慢性中毒 女人即使脸上不施脂粉，当嘴巴有了红润光彩，人也显得格外有精神。不过，网络和路边小摊上来路不明的口红，常添加过量重金属，像是铅或镉，若是天天吃下肚，累积下来将导致慢性铅中毒，引发贫血、腹痛，或在肾臟中累积，损害肾小管的功能。 研究指出，口红的主要成分不外乎是羊毛脂、蜡质和染料，其中，羊毛脂较容易引起过敏，像是唇粘膜乾裂、剥落或是发痒疼痛，同时因为吸附特性，会将附着在嘴巴上的色素或有害物质带进口腔，进而吃下肚子，危害健康。建议涂抹唇膏前，务必先涂上一层护唇膏，如果擦上后发现容易脱皮脱屑，最好停止使用，以免重金属或其他不良成分渗透肌肤。 陷阱三：不良滑石粉底妆 暗藏美丽危机 小店里的柜台上，经常充斥着包装粗劣的粉底产品，不但质地厚重，还会导致滋生大量粉刺痘痘，而劣质的粉饼、蜜粉饼质地粗糙，常添加不良滑石粉，长期使用会使肌肤容易发炎，变得更加乾燥暗沉。研究指出，一般粉底的组成可分为粉体和液体基质，但许多粉底常为了强化顺滑的涂抹效果，往往会过度添加合成酯、油醇、羊脂酸等成分，容易刺激肌肤，引发痘痘危机，还让人产生油光满面的尴尬。 此外，很多人是一瓶万年粉底用到底，其实只要发现粉底味道怪异、有液态分离现象，或是粉底过乾，都不应再继续使用，免得造成肌肤负担。粉底液等底妆产品从开封到使用完最多一年的时间，时间过久慎用。
3款彩妆品成分有“陷阱” 当心致癌 3款彩妆品成分有“陷阱” 当心致癌 陷阱一：平价指甲油 指甲易变色变形 现在许多贩卖小物的店铺柜台上都有许多价钱十分便宜的指甲油，网上更是多不胜数，指甲油鲜艳的色彩的确令人爱不释手。但是平价的指甲油通常是标示不明的劣质指甲油，极有可能危害人体健康。 研究表明，指甲油气味刺激，塑化剂会渗入人体吸收，会令乳癌、子宫内膜癌等癌症风险增加。劣质指甲油还会添加汞，甲醇，甲醛等有毒成分，长期使用导致指甲变色变形，还会引发皮肤发炎等问题，真是得不偿失啊。 陷阱二：误用含汞口红 当心慢性中毒 女人即使脸上不施脂粉，当嘴巴有了红润，人也显得格外有精神。不过，网络和路边小摊上来路不明的口红，常添加过量重金属，像是铅或镉，若是天天吃下肚，累积下来将导致慢性铅中毒，引发贫血、腹痛，或在肾臟中累积，损害肾小管的功能。 研究指出，口红的主要成分不外乎是羊毛脂、蜡质和染料，其中，羊毛脂较容易引起过敏，像是唇粘膜乾裂、剥落或是发痒疼痛，同时因为吸附特性，会将附着在嘴巴上的色素或有害物质带进口腔，进而吃下肚子，危害健康。建议涂抹唇膏前，务必先涂上一层护唇膏，如果擦上发现容易脱皮脱屑，最好停止使用，以免重金属或其他不良成分渗透肌肤。 陷阱三：不良滑石粉底妆 暗藏美丽危机 小店里的柜台上，经常充斥着包装粗劣的粉底产品，不但质地厚重，还会导致滋生大量粉刺痘痘，而劣质的粉饼、蜜粉饼质地粗糙，常添加不良滑石粉，长期使用会使肌肤容易发炎，变得更加乾燥暗沉。 研究指出，一般粉底的组成可分为粉体和液体基质，但许多粉底常为了强化顺滑的涂抹效果，往往会过度添加合成酯、油醇、羊脂酸等成分，容易刺激肌肤，引发痘痘危机，还让人产生油光满面的尴尬。此外，很多人是一瓶万年粉底用到底，其实只要发现粉底味道怪异、有液态分离现象，或是粉底过乾，都不应再继续使用，免得造成肌肤负担。粉底液等底妆产品从开封到使用完最多一年的时间，时间过久慎用。
唇部护理不是我们平时所说的只是给唇部涂润唇膏这么简单，还要做好唇部去皱抗老护理。唇部老化首先表现在唇纹、唇色暗淡、唇周松弛等，如果不及时抢救，那么双唇就会在你的忽略中慢慢老化，唇纹越来越深。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看。 攻略一：凡士林滋润or简易唇膜滋润唇部 润唇膏除了白天要经常涂外，还要准备一直超滋润、质优的润唇膏或者凡士林，在临睡前，给双唇涂上厚厚一层润唇膏或凡士林，润唇膏成分中最好一定要含有金盏草及甘菊精华，这两种成分能舒缓干裂的双唇。 给唇部做唇膜可以去除老化角质。按照唇部的大小，用适当大小的保鲜膜敷在唇上，这样有利于将水分和滋润成分紧紧锁在双唇中。如果唇部太干燥的人，可以在敷了保鲜膜的双唇上，盖上热毛巾，热敷10~20分钟。敷完后再用手指轻轻的按摩双唇，像弹钢琴般由唇中间往外的方向轻点即可，不要太用力按压，只要唇部滋润，唇纹就无法滋生。 攻略二：每天坚持轻指按摩去除唇纹 用左右两手的拇指和食指的指腹捏住上下唇，再慢慢地往横向方向按摩10下。用中指指腹轻按住唇部中央，再由中央至嘴角方向按摩，上下唇都各重复按摩8次。两手指腹再一次夹住上下嘴唇，将唇往前轻拉约10次。这样可以有效去除唇纹，防止唇纹加深。 攻略三：去角质or热敷改善唇色黯淡 使用唇部专用的去角质产品，稍加按摩后用化妆棉擦拭干净就行了，这样可去掉唇部老化的死皮，加速新陈代谢，使双唇更滋润更健康。 用热毛巾微敷10~20分钟，促进唇部血液循环，这样双唇也会变得红润。然后再擦上润唇膏，以手指指腹轻点按压方式来按摩双唇。在整个保养程序完成后，涂上一层“夜间专用”护唇霜来呵护唇部，唇部暗淡的烦恼便不再有。 攻略四：小运动&小按摩紧致唇周肌肤 要经常加强练习唇周的紧实运动，嘴巴一张一合，并且要保证每次嘴巴张到最大，重复做10~15次。可以紧实唇部肌肤，防止唇纹的产生。嘴巴保持放松状态，利用拇指的力量来按压嘴角，注意力度不要太大，重点是刺激紧实嘴角两旁的肌肉。用食指、中指、无名指由唇部中央往两侧开始按摩，到嘴角时按压3次，能够有效消除嘴角紧张，达到放松肌肉的效果。 攻略五：抓住润唇的最佳时间 润唇也有最佳的时间短，就像面部保养一样，夜间是最佳的护肤时间，在对的时间进行唇部保养可以取到事半功倍的效果；一般来说，睡觉前是最好的润唇时间，晚上睡觉前厚厚地涂抹上润唇产品，让你的唇一整夜都处在滋养状态之下，第二天你就准备迎接水嫩嫩的樱桃唇吧。 攻略六：双唇防晒很重要 很多MM往往会忽视双唇防晒，实际它与面部皮肤防晒同样重要，只是不同的是，唇部皮肤比面部皮肤更为脆弱，它没有皮脂腺的保护，长期被阳光照射，不仅会让唇色变得暗沉，难看唇纹也会随之出现，所以为了防止唇纹，一定要注重防晒，并选择滋润度高的润唇产品来加强护理。 如何祛除唇纹？ 涂蜂蜜 蜂蜜具有很强的保湿嫩肤效果，十分适合于唇部的滋润和保护。当唇部感觉干燥时，将蜂蜜轻薄地涂在嘴唇上，保留20分钟。 抹橄榄油 橄榄油可以在睡前用，滋润效果不错，不过要注意等吸收一段时间（20分钟），再到床上去，不要把它弄到枕头上去了。 唇部运动 让嘴唇保持“啊”音5秒钟，保持“哎”音5秒钟后放松，用力保持“O”音5秒钟；最后保持“一”和“屋”音形状各5秒钟，重复以上动作5分钟。 日常饮食 多喝水，尤其是长期在空气不好的环境里上班的女士，更要注意，不要等到口渴了再想起喝水，最好采用少喝多次的方法为妙。还要多吃水果、蔬菜，摄取适量的维他命（如维B、维A、维E、维C等）。另外，少吃辛辣上火的食品，免得双唇起泡泡。 几种常见润唇膏成分 羊毛脂：一种很有效的润肤剂； 芦荟：有润肤、保湿和祛斑的功效，还可以防晒； 凡士林：很滋润而不渗透，可以长时间给嘴唇保持滋润； 簿荷：一种香料，有洁凉和消炎止痒的作用； 樟脑：有消炎、镇痛和帮助伤口愈合的作用； 维生素E：可防止皮肤粗糙、开裂、出现斑疹、皱纹和粉刺； 润唇膏最基本成分是凡士林和蜡质，不过现在也有不含蜡质的新配方； 而维生素A、E等抗氧化成分，以及SPF防晒功能； 如果唇部的皮肤比较敏感，最好选择含天然香料和香油成分的润唇膏，这样可以保持唇部不受伤害。
你有在使用面膜吗？坊间有各式各样的面膜，如白面膜、黑面膜，最近甚至还有主打保湿、美白、淡化细纹、抗老等功效的黑曜石面膜；不过，一片面膜的价格从几十元到上百元都有，民众该如何选择呢？医师指出，购买面膜首先要依照个人肤质，并视需求选择精华液成分，另外材质也很重要，例如纯棉的面膜，尤其适合敏感肌肤者。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 市面上有一款开架式黑曜石面膜，利用火山熔岩化为的矿物岩石，萃取出黑曜石制成，由于含有丰富的硅、钠、铁、钾等微量元素，且能够释放负离子能量，对于肌肤有调理修复的功效。捷坊间有许多黑面膜，如活性碳、海底泥、竹炭，以及黑曜石面膜，都具有吸附肌肤上的脏污、油脂，以及去除老废角质的功效。 面膜中若含有矿物质、微量元素成份，若配方比例搭配得宜可有调节肌肤酸碱性、稳定肌肤的效果；若为酸性离子则可以分解肌肤角质层，达到明亮的效果。不过，徐常捷提醒，面膜黑的、白的并不是重点，重点是要看精华液的成分功能与面膜纸的材质适不适合我们的肤质，且选用黑面膜要特别注意，其成分本身是否具有黑色的物质，若为加工染色而成，反而伤害肌肤。 想要使肌肤保湿又美白，面膜已成民众非常喜欢的护理产品；徐常捷表示，面膜中所含的精华液成分扮演重要角色，例如山茶花、洋甘菊、烟碱醯酸、蜗牛粘液，具有修复缺损、保养皮肤的功效；玫瑰花水、甘草、玻尿酸，可增加肌肤保湿，尤其玻尿酸可吸附肌肤水分，延长水分流失的时间。 另外，一般面膜常见的芦荟成分有镇定、消炎的功效，可以舒缓干燥、冷热等环境造成干痒；左旋C、熊果素、传明酸等酸类则可美白，使肌肤明亮有光泽，还有胜肽类的成分，如类蛇毒抗皱血清胜肽，可淡化细纹，而蓝铜胜肽可延缓肌肤老化。 除了精华液的成分外，徐常捷提到，面膜材质也很重要，例如纯棉材质的面膜，触感舒适适合各种肤质，且不会造成肌肤敏感，尤其适合敏感性肌肤，而蚕丝面膜的服贴度较好，泥膏状的面膜，使用后要注意彻底清洁，以免阻塞毛孔，另外，生物纤维面膜则具有加强肌肤吸收精华液的效果，但价格较高。 按功能分为8类 1.清洁面膜这是最常见的一种面膜，可以清除毛孔内的脏东西和多余的油脂，并去除老化角质，使肌肤清爽、干净。 2.保湿面膜含保湿剂，将水份锁在膜内，软化角质层，并帮助肌肤吸收营养，适合各类肌肤。 3.舒缓面膜迅速舒缓肌肤，消除疲劳感，恢复肌肤的光泽和弹性，适用于敏感性肌肤。 4.紧肤面膜收缩毛孔，浅化皱纹，特别适用于没有时间去美容院做护理的女性! 5.再生面膜内含植物精华，软化表皮组织，促进肌肤新陈代谢，适用于干性或缺水性肌肤。 6.美白面膜彻底清除死皮细胞，兼具清洁、美白双重功效，使肌肤重现幼嫩光滑，白皙透明。 7.瞬间美白补水面膜，5分钟保养面膜，瞬间达到美白补水的功效! 8.吸出污垢同时收敛毛孔，令皮肤柔润充满光泽，适合所有皮肤类型。 挑选技巧 密度 要选择比较厚的面膜纸。比较厚的面膜纸可以将精华液或营养成分相对锁定住。太轻则意味着面膜纸相对比较薄。 服帖感 面膜纸是否贴合面部曲线和凹凸，是否考虑到鼻翼四周、眼周部分的服帖程度?这些问题直接影响肌肤对面膜中吸附的营养成分的吸收。面膜与脸部的服帖程度取决于面膜上的剪裁刀数。通常面膜纸裁切的刀数大多为8刀，好的面膜剪裁可达到12刀 材质 面膜的材质会影响面膜使用的舒适感和效果。天然纯棉质地的面膜是近年来最流行的材质，合成纤维材质次之。稍厚、有分量的面膜纸能吸收足量的保湿精华，对肌肤"加压密封" 的包裹效果更好。生物纤维面膜纸效果最好，一般在专业的美容院线使用，因为比较贵，一般人较难负担这个价位的产品。 摆脱误区 适时的做面膜，给自己的皮肤良好的保养，想要皮肤越来越好，一定要摆脱这几个错误。 面膜使用频率 一般面膜的正常使用频率在一周2次左右。达人教你:如果你是需要对某种效果的加强，例如美白，可以在第一周连敷7天面膜，然后从第二周起，再每周敷2~3次即可。 面膜使用时间 专家意见:夜晚是皮肤美容的"黄金时间"，此时的皮肤细胞更加活跃，代谢能力更强，可以令面膜或是其他保养品的美容精华更充分地发挥功效，使肤质获得更大提升。因此夜间是做面膜的最佳选择。 面膜成分选择 专家意见:在选择面膜时一定根据自己肌肤类型，选择适合自己皮肤状况的所需功效。对于面膜的成分，更是要在使用前确定面膜注明的注意事项，严格按照说明来选择使用。无论是干性、油性、混合性皮肤，还是敏感型皮肤，只有选对了适合自己的面膜才能让其发挥最好的效果。
母乳的营养成分有哪些 母乳是6个月内小儿最理想的天然食品，是任何代乳品都无法媲美的。母乳的营养成分也会随着产后母体的变化，以及哺乳的不同阶段而发生变化。母乳按不同的阶段可分为初乳、过渡乳、成熟乳和晚乳。 1、蛋白质：母乳蛋白质含量较低，1.1-1.3g/dl。由酪蛋白和乳白蛋白组成，前者提供氨基酸和无机磷。乳白蛋白约占总蛋白的2/3，主要成份有α-乳白蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、白蛋白，富含必需氨基酸、营养价值高，在胃内形成凝块小，有利于消化吸收。 2、脂肪：以细颗粒（直径<10μm）的乳剂形态存在，其中较易吸收的油酸脂含量比牛乳多一倍，而挥发性短链脂酸比牛乳少7倍，长链不饱和脂酸较多，易于消化吸收。母乳中脂肪球少，且含多种消化酶，加上小儿吸吮乳汁时舌咽分泌的舌脂酶，有助于脂肪的消化。故对缺乏胰脂酶的新生儿和早产儿更为有利。 3、碳水化合物：母乳中的乳糖含量为6.5-7.0g/dl，较牛乳中乳糖含量（4.5-5.0g/dl）高。是生后6个月内婴儿热能的主要来源。乳糖对婴儿脑发育有促进作用。母乳中所含的乙型乳糖有间接抑制大肠杆菌生长的作用。 4、无机盐：人乳矿物质含量约为牛乳的1/3。人乳钙、磷含量（33：15）比牛乳（125：99）低，但钙、磷比例适宜（人乳为2：1，牛乳为1.2：1），钙的吸收良好，故人乳喂养儿较少发生低钙血症。 5、维生素：正常营养的乳母乳汁中维生素A、E、C较高，而维生素B1、B2、B6、B12、K、叶酸含量较少，但能满足生理需要。 6、微量元素：铁在人乳和牛乳中含量均低，但人乳中铁的吸收率明显高于牛乳。人乳锌含量比牛乳低（人乳0.17-3.02mg/L，牛乳1.7-6.6mg/L），但其生物利用率高。母乳中锌的吸收率可达59.2%，而牛乳仅为42%。因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收。因人乳中存在一种小分子量的配位体（ligand）与锌结合，可促使锌的吸收。 母乳中铁的吸收率为45%-75%，而牛奶中铁的吸收率为13%。此外，母乳中还有丰富的铜，对保护婴儿娇嫩心血管有很大作用。 母乳的三大免疫功能 1、细胞成分：母乳中含大量免疫活性细胞，包括巨噬细胞、中性粒细胞和淋巴细胞。具有吞噬和杀灭葡萄球菌、致病性大肠杆菌和酵母菌的能力，能合成补体C3、C4、溶菌酶和乳铁蛋白，在预防疾病方面有重要意义。 2、体液免疫成分：母乳中含有多种抗体，主要成份为IgA。这些抗体分布在婴儿的咽部、鼻咽部和胃肠道局部粘膜表面，中和毒素、凝集病原体，以防浸入人体。乳铁蛋白在母乳中含量丰富，能与细菌竞争结合乳汁中的元素铁，阻碍细菌的代谢和分裂繁殖，而达抑菌效果，在预防新生儿和婴儿肠道感染中起重要作用。 3、其他因子：双歧因子在母乳中含量高而稳定，可促进肠道内乳酸杆菌生长，从而抑制大肠杆菌、痢疾杆菌的生长繁殖。母乳中溶菌酶较牛乳中高300倍，能水解细菌细胞膜上的粘多糖，溶解其细胞膜而杀伤细菌。初乳中的补体C3、C4经活化后具调理性的趋化性，可溶解破坏与特异性抗体结合的细菌。 吃出来的优质母乳 母乳喂养是一门学问，给多大的宝宝喂多少奶，每天喂多少次，每次喂多少，乃至温度等等都很有讲究，为免宝宝过饱或过饥。可是母乳的“量”与“质”该如何把握呢？哺乳妈妈们特别关注日常饮食，要知道高质高产的母乳是靠妈妈们“吃”出来的，而优质、营养的母乳是离不开妈妈进食的每一餐食物的哦！ 1、母乳的“量”：妈妈们一定要清楚催乳的食物有哪些，以下举例： 汤水：都说汤水足，有利于下奶。可以根据妈妈的口味选择不同的催乳汤，如花生炖猪脚、鲫鱼汤，山药炖母鸡汤、清炖乌鸡汤、酒酿蛋花汤等。但是妈妈要注意哦，不要饮用麦乳精等含有麦芽的饮品，因为会导致回奶的。 丝瓜：丝瓜络是一种中药材，络味甘，性寒，如果出现乳腺炎症，发奶时有包块，乳汁分泌不畅时，中医会建议将丝瓜络放在高汤内炖煮，可以起到通调乳房气血，催乳和开胃化痰的功效。 花生：花生可用于脾虚反胃、水肿、妇女白带、贫血及各种出血症及肺燥咳嗽、干咳久咳、产后催乳等病症。 豆腐：豆腐有益气和中，生津润燥，清热解毒之功效。也是一种催乳食物。以豆腐、红糖、酒酿加水煮服，可以生乳。 2、母乳的“质”，妈妈们一定要了解哺乳期不宜食用的食物有哪些： 辛辣食品和咖啡因：应当避免洋葱、大蒜及其他辛辣食品，它们能引起宝宝拉肚子或胀气。因为这些食物被妈妈的消化系统吸收后，会改变奶的味道和酸度。 只含热量的食品：尽量不要用油腻或甜的食物，如油炸薯片、糖及蛋糕来代替合理的饮食。因为这些食物通常含的热量较高，但缺乏营养，只能提供短暂的能量，对奶水质量有很大影响。 刺激性食物：因为哺乳期吃了刺激性食物，会从乳汁中进入宝宝体内，影响宝宝健康。但进食少量调味品，如胡椒、酸醋等，还是可以的。 腌制的鱼、肉一类食物：一般成人每天食盐量为4.5—9克，根据平时习惯，不要忌食盐，也不要吃得太咸。妈妈吃得太多盐，会加重肾脏的负担，对肾不利，也会使血压增设。