很多人都吃过腌制后的青梅，但人们所吃的腌制青梅都是用盐腌制而成的，其实青梅不但可以用盐腌制，也可以用糖来腌制，今天我要与大家介绍的就是糖腌青梅的方法教程，能让大轻松学会怎么用糖腌制青梅。 怎么用糖腌青梅 1、用糖腌制青梅的时候，一定要选择新鲜的青梅，青梅购买以后用清水洗净，然后要把它放在阳光下晾干，最好把它晒到脱水再把它收集起来，如果阳光不充足，可以把它放在烘干机中烘干。 2、烘干以后的青梅取出装入到干净玻璃瓶中，再把准备好的白糖与里面的青梅调匀，然后把玻璃瓶盖密封好放在冰箱的冷藏室中密封腌制，大约10天以后里面就会出现一些汤汁，这时青梅的果肉也会变软，里面的糖腌青梅就已经做好，取出以后可以直接吃。 糖腌青梅的方法教程 1、糖盐青梅的时候也可以搭配适量的食用盐，在腌制以前可以把青梅先用粗盐反复揉搓，等它表面受损以后，再用刀把它拍裂，然后放入到干净玻璃瓶中，加食用盐腌制腌制几天以后，把里面的盐水倒掉，再把青梅洗净，放入准备好的白糖调匀以后接着腌。 2、等腌制的青梅中出现大量糖水以后，要把糖水取出来放在锅中加热熬开再熬5分钟左右取出降温，重新放入到玻璃瓶中继续腌制，里面的青梅反复2~3次以后就能把里面的青梅腌好，这样腌出的青梅酸甜爽口特别好吃。 上面为大家介绍了糖腌青梅的方法教程，能让大知道怎么用糖腌制青梅，如果大家也喜欢吃糖腌的青梅，就按上面介绍的方法自己动腌制一些吧。
姬竹石斛是一种个头较小的美丽观赏植物，它属于兰科，也叫石斛兰，平时以野生为主也可以制成盆栽在家中养殖，只是人们对它的养殖方法了解不多，在养殖过程中总会出现这样那样的问题，今天我会专门对姬竹石斛的养殖方法做详细介绍，能让大家详细了解姬竹石斛应该怎么养。 姬竹石斛怎么养 1、选择合适土壤 养殖姬竹石斛的时候一定要给他选择合适的土壤，因为这种植物对土壤的要求比较高，他不但需要疏松肥沃的土壤，还要保持土壤无病菌并具有良好的透气性，嗯，很难购买到合适的营养土，一定要自己用树皮块和木炭块以及泥炭苔藓等物质一起配置营养土，只有这样才能为姬竹石斛提供合适的生长环境。 2、合理浇水 人们在养殖姬竹石斛的时候，一定要合理浇水，过多浇水或过少浇水都不利于姬竹石斛的正常生长，这种植物在生长期间对水分的需求量比较大，应该每隔2~3天给它浇水一次，但浇水要保证浇足浇透，但不能让花盆中出现积水，不然会影响根部的呼吸，会让根系腐烂，导致姬竹石斛死亡。 3、经常施肥 在养殖姬竹石斛的时候，还要经常给它施肥，因为如果营养不充足就会影响姬竹石斛的正常生长，在正常养殖的情况下，需要每个月给他追肥一次，肥料可以使用磷酸二氢钾液也可以用菜籽饼或者牛羊粉发酵以后制成有机肥来使用，每次追肥后都要及时浇足水分。 4、合理光照 养殖姬竹石斛时一定要给他提供合理光照，这种植物喜欢生长在半阴的环境中，在养殖时一定要给他提供适度的散射光，绝对不能把它放在强光下接受强光直射不过也不能把它放在完全不能接受光照的环境中，不然会影响它的正常生长。 上面为大家详细介绍了姬竹石斛的养殖方法，能让大家知道怎样才能养好姬竹石斛，如果大家也喜欢这种植物，可以按上面介绍的这些正确方法去养殖姬竹石斛，相信大家都能把姬竹石斛养好，能让姬竹石斛拥有旺盛的生命力并能早日开花。
很多人在购买生板栗以后回家喜欢把它洗净，以后入锅煮熟，但一次煮的太多却不能及时吃饭，这时就需要把煮熟的栗子储存起来，那么煮熟的栗子怎样储存才能保存较长时间呢？接下来小编就为大家介绍这方面的知识，能让大家对储存熟栗子的方法多一些了解。 怎样储存熟栗子 1、冷藏保存 熟板栗可以冷藏保存，但在保存熟板栗以前要把它晾透，等它温度降到常温以后才能装入到保鲜袋中放入冰箱冷藏室保存，在保存的时候，不要把它与带有刺激性气味的食物放在一起，不然会串味，影响熟板栗的口感。 2、干燥保存 熟栗子还可以放在干燥的环境中保存，在保存以前应该先把熟板栗去掉外壳，然后再放到阴凉通风的地方降温并晾干里面的水分，然后再把它放入到干净的方便袋中保存在阴凉干燥的环境中，这样能让熟板栗保存较长时间，想食用时可以取出用它煮粥喝。 储存熟栗子的方法教程 1、常温储存 在日常生活中，熟栗子可以放在常温的环境中保存，在保存的时候可以先把熟栗子降温，然后放在透气的竹制容器中，放在阴凉通风的环境中保存，这样能让熟粒子保存3~5天不变质，想吃时随时取出食用就可以。 2、冷冻保存 熟栗子还能放在低温环境中冷冻保存，家中的冰箱就是保存熟栗子的最好工具，再保存以前可以把做好的熟栗子去掉栗子壳再让它叫卖，然后装入到干净的保鲜盒中，直接放入冰箱的冷冻室，这样保存的熟栗子很少出现变质，人们需要食用时取出化开就能吃。 为大家介绍了储存栗子的方法，让大家了解了熟栗子怎么储存，以后家中再有吃不完的熟栗子时，就有按上面的方法去储存，能防止熟栗子发生变质也能方便人们随时吃到美味的熟栗子。
越是美味的辣椒油也是颜色红艳，让人看了就非常有食欲，胃口大开。在四川每家每户都知道怎么做辣椒油，如果你也是川菜粉，想自己做川菜，就看看我们今天介绍的怎么炸辣椒油吧。 怎么炸辣椒油 一、正宗炸辣椒油的方法 第一步：准备好辣椒碎，辣椒粉，花生油，老抽，白芝麻，胡椒粉，耗油，蒜末和盐。 第二步：先将花生油烧热。 第三步：调一碗酱料，用辣椒碎，辣椒粉，老抽，白芝麻，花椒粉，盐，耗油和蒜一起调和。 第四步：之后将烧热的花生油倒入碗中，而且一边倒入一边搅拌均匀。 第五步：等到微微冷却后就再加入盐进行调味。 二、简单炸辣椒油的方法 第一步：需要辣椒粉60克，菜籽油200ml，熟芝麻5克。 第二步：锅子加热后加入菜籽油，油烧热后关火。 第三步：将油加入到一个干净的碗中，放凉2分钟。 第四步：凉会儿后，可以放入20克的辣椒粉，搅拌均匀直到有香味出啦。 第五步：最后在倒入其他的20克辣椒粉搅匀。 第六步：搅匀后再放入剩下的辣椒粉，搅拌均匀撒上芝麻即可，做成香味十足的辣椒油。
平时生活中很多人都喜欢喝新鲜的果汁，但有人并没有果汁机，这时他们就想借助家中的豆浆机来制作，但对豆浆机做果汁的方法人们了解还不多，今天我就把豆浆机榨果汁的方法教程全部写出来，能让大家轻松掌握它的操作技巧。 豆浆机怎么打果汁 1、用豆浆机打果汁的时候，一定要先看看豆浆机的功能，因为有些老式豆浆机，屌碎和加热是不能分开的，这样的豆浆机就不能用来打果汁，不然把果汁打好以后，已经煮开会影响果汁的口感，而且会让果汁中的营养大量流失，但一些功能先进的豆浆机都有果汁专用模式，这样的豆浆机做果汁就特别简单。 2、有制作果汁模式的豆浆机在做果汁时，要先把豆浆机清洗干净，在准备自己喜欢的水果，把它们洗净以后切成块状放入到准备好的豆浆机中，加入适量纯净水，然后把豆浆机接通电源，选择果汁键，等它结束工作时把里面的时取出过滤以后就是好喝的鲜榨果汁。 豆浆机榨果汁的方法教程 1、豆浆机榨果汁的时候要准备好豆浆机，而且要准备适量的水果和纯净水水果，最好准备那些果汁含量比较大的，像橘子，西瓜，橙子的都可以用来榨果汁，这样的水果再榨果汁时，只要去掉它的果皮和里面的果核。 2、把得到的水果果肉直接放入到豆浆机中，放入纯净水，再把豆浆机的盖盖好，然后接通电源选择果汁键，让豆浆机工作，等他工作停止后，里面的果汁就能做好，取出以后用滤网过滤得到的液体就是做好以后的果汁。 了解了豆浆机怎么打果汁，以后也掌握了豆浆机榨果汁的方法与教程，以后再想喝果汁时就可以直接用家中的豆浆机来榨果汁了！
婆婆丁茶的营养是非常的丰富的，其药用价值也是很高的一种食材。那婆婆丁茶要如何来制作，待会给大家来简单的简介一下制作婆婆丁茶的方法教程。婆婆丁茶治疗效果好，是治病的良药，也是具有非常好的一个美容养颜的功效的。 婆婆丁茶怎么制作 婆婆丁茶制作方法教程 1、第一步 首先我们要把婆婆丁先挑选好，只选择那些叶子比较肥的宽的，还有就是婆婆丁的根、花都是可以采集的。我们可以把婆婆丁的根、花、叶分开来清洗，这样制作起来就非常的顺手，把它们处理好备用就可以了，接下来就进行第二不操作。 2、第二步 我们把清洗干净的婆婆丁一定要沥干水分，控干水分就可以上锅蒸了。注意蒸煮的时间不宜过长，稍微水开热烫一下就可以了，这样就能叫杀青了。有的人就会问了为什么要这样制作，因为这样制作是有利于下一步的。 3、第三步 第三步就是要晾晒婆婆丁，经过杀青后的婆婆丁需要找把它们平铺在干净的席子上，或者是干净的水泥地里进行晾晒的。在晾晒的过程中药时隔一段时间用手去翻动一下，尽量要让它们都晒得很到位，一般晒半天左右就可以了，不能晒太干了。 4、第四步 最后一步就是要进行炒制，这是最关键的一步了。我们可以把婆婆丁放入到大锅中炒做，炒作的过程中一定要掌控好火的温度，不然是很容易炒湖的。一边炒一边用手不停翻动，边炒边试茶的温度，直到炒成叶子微微卷起，成茶形了闻起来很香，婆婆丁茶叶就制作好了。
青金桔是水果金桔的一种，只是它的果皮多为青绿色，这种金桔的维生素c含量特别高，它不但能直接吃，还能用来泡水，更能制成青金桔干长期保存。但对青金桔干的做法还有很多人不了解，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家轻松把新鲜的青金桔做成金桔干。 青金桔干怎么制作 1、制作青金桔开始要准备新鲜的青金桔在准备适量的白糖或者冰糖，把准备好的青金桔放在清水中冲洗干净，并晾干表面的水分，然后用干净的水果刀把它切成4半，然后准备一个干净的容器，把切好的青金桔放在容器中，放一层清洁剂，放一层白糖。 2、放好以后把青金桔放到冰箱中冷藏腌制，24小时以后清监局才能腌好，腌好以后的青金桔取出以后放到不锈钢锅庄加热煮，煮开以后再煮10分钟左右，把里面的青金桔全部煮软，然后取出备用。 3、把烤箱预热准备好，烤盘，烤箱的温度要设置在100度左右，然后把烤盘上铺上锡纸，再把煮好以后的青金桔取出，均匀的铺在烤盘上，然后把烤盘放到烤箱中，慢慢烤，在考的过程中要经常翻动，直到把青金桔全部烤干，才能取出。青金桔烤好以后取出降温就是自制的青金桔干。 4、腌好以后的青金桔放在锅中煮的时候，会有一些果酱出现，结果将不要扔掉，可以收集起来把它放在干净的玻璃瓶中密封保存，在需要时取出适量能直接冲水喝，也能把它涂抹在面包或者馒头的表面，当果酱吃滋味特别好。做好以后的青金桔干滋味特别好，能直接吃也能泡水喝。 5、青金桔干还有一种比较简单的制作方法，制作时可以把新鲜的青金桔洗净以后用水果刀切成薄片，直接放在阳光下晾晒，每天早晨把它摊开每天傍晚把它收起来，收到室内防止被露水打湿，反复晾晒7天左右金桔干就能做好，但这样做出的青金桔干味道比较酸，只适合用来泡水，而且泡水时需要搭配适量冰糖或者蜂蜜。
青金桔能为人体补充大量维生素c，还能让人体吸收一些柠檬酸和果酸，能提高肠胃消化功能，按这种水果的味道比较酸，平时很多人都不喜欢直接吃青金桔，喜欢用它泡水喝，但想尽可能多的吸收青金桔中的营养，一定要掌握它正确的泡水方法，下面是对它泡水方法的详细介绍，需要的人快来看看吧。 青金桔怎么泡水 1、青金桔可以直接泡水喝，再用它泡水喝时，需要先把间距放在清水中，加适量食用盐调匀浸泡10分钟，取出后用力揉搓它的表面，再放到流水下，把它清洗干净，然后用干燥的水果刀把它切成片状，再放到干净玻璃杯中。 2、准备适量的蜂蜜或者冰糖也放到玻璃杯中，然后冲入60度左右的温开水，用干净筷子调匀，以后等蜂蜜或者冰糖全部化开就能直接饮用。青金桔中含有大量维生素c，如果用温度过高的开水冲泡，会让维生素c流失，不利于人体对金桔中营养成分的吸收和利用。 青金桔泡水的方法教程 1、青金桔泡水喝，还可以提前把青金桔腌制，腌制的时候要把青金桔洗净，空单表面的水分，然后把它切成片状放到干净的保鲜盒中，加入适量蜂蜜调匀，放入冰箱冷藏腌制，24小时以后里面的青金桔就能腌好，取出以后可以泡水喝。 2、腌好以后的青金桔泡水喝时最好使用凉白开，因为青金桔中维生素c和蜂蜜都不喜欢高温，只有用凉白开冲泡才能让他们保持原有的活性，才能让人在饮用以后尽快把它们含有的营养吸收和利用。 3、腌好以后的青金桔在泡水喝时还可以加入适量的冰块制成凉茶，那样会让它酸甜诱人的滋味更加出色，在夏天饮用时还能防暑降温，预防中暑。
腌制各种蔬菜也是我国一种特别的饮食文化，用盐和乳酸菌来发酵蔬菜，可以增加蔬菜的风味，同时让蔬菜保存时间更加长远。不同的蔬菜腌制出来的口感也是多变化的，而就算是同种食材腌制的方法不同也会有不同的口感。今天我们就来给大家介绍生芥菜丝的腌制方法，共有两种分别是冷做和热炒两个方法，一起来看下。 生芥菜丝的腌制方法 一、生芥菜丝腌制方法一 第一步：准备芥菜、干辣椒、盐、白醋。 第二步：芥菜切丝，干辣椒切丝。 第三步：锅中烧开水后，生芥菜丝下水汆汤下捞出沥水。 第四步：将沥水的生芥菜丝放入密封罐中。 第五步：放入干辣椒丝，盐，醋后搅拌均匀，加盖腌制一天。 二、生芥菜丝腌制方法二 第一步：准备芥菜、食盐、大蒜、辣椒、味精、香醋、白糖、色拉油。 第二步：所有食材清洗后切丝，蒜切片，辣椒则剁成末。 第三步：生芥菜丝，盐，大蒜，辣椒和少量的醋相互混合，搅拌均匀。 第四步：将锅子加油热锅后，将搅拌好的食材连同生芥菜丝放入锅中再翻炒下就取出。 第五步：将裹上热油的生芥菜丝放入密封罐中，密封一段时间就可以吃了。
辣白菜是一种较为传统的朝鲜族美食，朝鲜人几乎每餐必须要有辣白菜这种泡菜食物。辣白菜的味道爽脆，味道十足鲜美，如果想要自己也一尝正宗的朝鲜辣白菜的话，就一起来看看下面的正宗朝鲜辣白菜的腌制方法。 正宗朝鲜辣白菜的腌制方法 一、正宗朝鲜辣白菜的腌制食材准备 需要准备好大白菜2颗，苹果，大白梨，白萝卜，韭菜，大葱，蒜，姜，辣椒粉，虾皮，白糖，糯米粉，盐适量，味精，芝麻。 二、正宗朝鲜辣白菜的腌制方法 第一步：清洗白菜，切掉根部后，从中间掰开白菜。 第二步：在盆中倒满水后加入盐，完全融化。 第三步：将半颗白菜完全进入到盐水中去，之后捞出。 第四步：之后将白菜的菜叶每层都撒上盐待用。 第五步：白萝卜去皮之后切丝，放入盆中，加入盐水，放入白菜腌制十小时。 第六步：十小时后将白菜捞出拧干拧出盐水，沥干待用。 第七步：将苹果和梨去皮之后用搅拌机绞成果泥，姜蒜捣碎。 第八步：在盆中放入姜蒜泥，果泥，辣椒粉和辣椒面，白糖，盐，味精和芝麻，以及鱼露和虾皮，完全搅拌均匀。 第九步：用五十克糯米粉和入水和九勺糯米，加热后不停搅拌均匀之后放入到调料盆中。 第十步：完全调好辣椒酱之后，在每片白菜上面抹上辣椒酱。 第十一步：放入密封罐中储存半天之后即可。
枇杷味道甘甜，能润肺止咳，他主要出产在中国南方，但这种水果在没有完全熟透的时候，味道是比较酸涩的，人喜欢把它采摘以后用烟或者糖腌制，但很多人对生枇杷的腌制方法还不了解，今天小编就专门介绍一下，同时也会把生枇杷的制作方法教程写出来分享给大家。 如何腌制生枇杷 1、腌制商批发时要准备一个大点的干净玻璃瓶，并准备适量白酒喝冰糖，把准备好的生枇杷用清水冲洗干净以后用干净水果刀去掉它的果皮，再去掉它的果核，放在干净的盆中备用。另外要准备一个柠檬把它洗净，以后切成薄片。 2、在锅中放适量清水加热煮开后放入准备好的冰糖，再把柠檬片放进去一起煮，煮开后煮5分钟左右关火让它降温，装入到干净玻璃瓶中，再把处理好的生枇杷果肉放到玻璃瓶中密封浸泡，10天左右里面的生枇杷就能腌好，取出后可直接吃。 生枇杷的制作用方法教程 1、生枇杷可以用盐腌制，在用盐腌制以前需要把生枇杷放在干净的清水中浸泡，并把它表面的绒毛洗干净，再放到流水下冲洗，洗好以后取出晾干水，再用干净的水果刀把它中间的枇杷核挖出来。再把去核以后的枇杷放到干净玻璃瓶中，放一层枇杷，放一层食用盐，如此反复最上层放上食用盐，把瓶口密封好，过二十天左右枇杷就能腌好，这样的枇杷能消炎杀菌也能润肺止咳。 2、生枇杷还能制成枇杷果酱在做的时候，要把生枇杷冲洗干净以后去掉果核，再把得到的果肉切成小块以后放在料理机中搅成泥状，其中以后放在干净的盆中加适量冰糖腌制，等冰糖全部化开以后，再把枇杷果肉放到不锈钢锅中，加适量纯净水一起煮开，调小火力再煮十几分钟，煮的过程中要不断搅动，防止糊锅，煮成浓稠的酱状以后就能关火，取出降温就是美味的枇杷酱。
炖排骨搭配丰富的食材和美味的调料能够制作出非常好的料理。很多人都喜欢吃炖排骨，但是因为各种原因没有时间去做完炖排骨。今天我们就给大家带来了一个解决方法，那就是用电压力锅炖排骨。电压力锅操作方便，没有烹饪经验的人也大多可以胜任。下面我们就介绍下电压力锅怎么炖排骨。 电压力锅怎么炖排骨 一、电压力锅炖排骨的做法 第一步：食材部分要准备排骨、葱、花椒、八角、香叶、桂皮、干辣椒、料酒、老抽、白糖、盐。再有就是准备电压力锅。 第二步：首先将排骨完全清洗干净切小块比较好。 第三步：排骨先要在煮锅中煮开一遍，之后倒掉血水后冲洗干净。沥水待用。 第四步：葱姜蒜处理好后切末。 第五步：压力锅中先通电，之后加入油，锅中慢慢变热的时候就加入排骨。 第六步：倒入老抽和白糖，让排骨的表面完全着色。 第七步：葱姜蒜等配料加入锅中，放水没过排骨就可以。 第八步：盖上盖子上汽，等到程序结束后，排骨就软烂入味了。 二、电压力锅炖排骨的注意事项 排骨不能切过大，否则会延长排骨的烧制时间。加入的水可以是开始，这样排骨的肉质就更加酥烂。盐要最后放，高温受热会造成盐酸钾的不稳定。
酸杨桃是南方最为常见的水果之一，口感酸甜，多汁多水，很多人喜欢将酸杨桃切片吃，一片一片星星形状的水果，颜值和营养双双在线。有的地区的朋友还喜欢将酸杨桃腌制吃，酸杨桃水可以开胃、促进食欲，是非常适合在夏天喝的。 酸杨桃水怎么腌制 1、盐水腌制酸杨桃 先将酸杨桃清洗干净，将表面的水分沥干，放到干净的容器里面。烧一壶开水，加入大量的食用盐，待到开水冷却后，将其倒入到容器里面，一定要保证浓盐水完全将酸杨桃淹没。接着，将容器盖上盖子密封，保存两个星期之后就吃了。 2、糖渍酸杨桃 上面是盐水腌制酸杨桃的方法，下面，我们来看看糖渍酸杨桃的做法。先将酸杨桃洗干净后切片，再将其放到沸开水里面烫一烫，捞出来之后放到筛子里面晾干。将玻璃容器洗干净后放到消毒柜里面消毒，然后将酸杨桃放进去，加入适量的白糖，再加入凉白开，糖和杨桃的比例是1:4最好。 3、盐水煮酸杨桃 除此之外，也可以用盐水煮酸杨桃。先将杨桃清洗干净放到锅子里面，加入大量的水和食用盐，用小火熬煮，待到锅子里面的酸杨桃变得干瘪的时候，将它拿出来，连同汁液一起倒入到容器里面，密封保存即可。 4、加糖和甘草腌制 在腌制酸杨桃水的时候，也可以加入一些糖和甘草做调料，这样可以让酸杨桃水的味道更好。先将酸杨桃洗干净，用开水烫过，再将其捞出来放到筛子里面晾凉，接着，加入盐腌制一个小时，加入一些糖和甘草来调味，密封放进玻璃容器即可。
大辣椒怎么盐制比较好，味道更加鲜辣的大辣椒经过盐制味道更具特色。很多人非常喜欢用盐制过的大辣椒来拌饭下饭，宁可自己学会制作大辣椒。下面来看看大辣椒怎么腌制。 一、大辣椒怎么腌制——盐卤辣椒 第一步：大辣椒500克，八角，花椒，孜然，香叶，桂皮，山奈，盐适量，姜适量。 第二步：大辣椒先清洗后浸泡。生姜清洗切片。 第三步：锅中加入盐，八角，花椒等香料，再加满半锅水。 第四步：将锅子烧开后，将香料水慢慢放凉。 第五步：取干净的锅子，放入沥水后的大辣椒，将放凉的香料卤汁倒入大辣椒中。 第六步：卤汁淹没大辣椒后放置半个月即可。 二、大辣椒怎么腌制——盐剁椒 第一步：准备红尖大辣椒，蒜，姜，白酒，盐。 第二步：首先清洗红尖椒，姜和蒜，之后将水完全沥干。 第三步：红尖椒先要剁碎，同时蒜和姜也剁碎。 第四步：将红尖椒末，蒜末，姜末混合在一起，放入盐和白酒完全搅拌均匀。 第五步：将搅匀的尖椒末放入没有油没有水的玻璃瓶中，完全密封后冷藏两个礼拜。 红尖椒用朝天椒或者小米椒更合适
野生猕猴桃味道酸涩，但营养价值极高，它直接吃的时候口感并不好，所以人们喜欢把那些成熟后的野生猕猴桃来制作用果酒。不过野生猕猴桃泡酒也有一定的方法与技巧，人们只有掌握它正确的做法才能做出好喝而且养生功效出色的野生猕猴桃酒。 野生猕猴桃泡酒的方法教程 方法一 1、野生猕猴桃泡酒有多种不同方法，他在泡酒时可以准备适量的新鲜野生猕猴桃和适量白酒，把准备好的野生猕猴桃要放到流水下，反复冲洗干净，再把它表面水分晾干。洗净以后的猕猴桃要用水果刀把它的两端切下来，再销售它的果皮。 2、把得到的野生猕猴桃果肉切成小块儿，放到一个比较大的干净玻璃瓶装再放入准备好的纯粮白酒，白酒一定要把里面的猕猴桃果肉完全浸没。放入白酒以后要把玻璃瓶口密封，然后放到阴凉通风的地方进行泡制，30~40天以后里面的猕猴桃酒就能泡好。泡好以后的猕猴桃酒取出可直接饮用，也可以过滤以后再喝。 方法二 1、野生猕猴桃泡酒时还可以准备新鲜的野生猕猴桃和适量的白糖，把准备好的新鲜猕猴桃进行催熟处理，等他的成熟率超过80%以后，再把它用清水洗净，然后去掉它表面的果皮。去皮后的野生猕猴桃放到干净的坛子中，密封后进行自然发酵，3~5天以后就能闻到浓郁的酒香，这时可以加入适量的白糖。 2、猕猴桃中加入白糖继续发酵，每天都要用干净的竹片搅拌1~2次，发酵完成后里面会起大泡，而且里面的猕猴桃果肉会全部变成水，这时也能闻到诱人的酒香。把它取出以后，用干净纱布过滤得到的猕猴桃酒再放到干净玻璃瓶中进行二次发酵，四五十天以后里面的猕猴桃酒就能泡好。
椰子是南方热带地区特别常见的一种热带水果，不过人们吃椰子时，多会在它一端打开一个小口，直接喝里面的椰子汁，很少有人吃椰子肉，甚至有些人根本不知道椰子肉应该怎么吃，其实椰子外壳里面还包含了一层白色的椰子肉，它也是一种营养价值极高的存在，可以供人们食用，今天我就专门介绍椰子肉的吃法，能让大家全面了解椰子肉怎么做最好吃。 椰子肉怎么吃 做椰奶 1、椰子肉可以做椰奶喝，做好以后椰香浓郁滋味诱人，在做的时候需要准备一个完整的椰子，而且要把它的外壳敲开取出里面白色的椰子肉，再准备一个搅拌机把分成小块的椰子肉放到搅拌机中搅碎。 2、把搅碎以后的椰肉取出后放在小锅中，再加入准备好的牛奶，然后开火煮，用大火煮开后用小火慢慢熬，在组织过程中还要不断搅拌防止粘锅，熬煮3~5分钟以后，加适量白糖调味，这时就能闻到浓郁的香气，等白糖化开以后取出过滤，得到的液体就是自制的椰奶。 椰香饭 1、椰子肉做椰香饭也特别好吃，在做的时候需要准备黑糯米100克，椰子肉100克，白芝麻10克，黑芝麻一小，把食用盐适量。把准备好的黑糯米要提前用清水淘洗干净并放在清水中浸泡半小时。 2、泡好后的黑糯米取出入蒸锅，加适量清水蒸熟，再把准备好的椰子肉切成细丝，等黑糯米饭蒸好以后取出放入少量食用盐调匀，然后再把准备好的椰子肉和黑白芝麻全部撒在糯米饭的表面，这时色香味俱全的椰香饭，就已经做好，吃的时候直接用筷子帮他们调匀即可。 椰子肉炖鸡 椰子肉炖鸡也特别好吃，在做的时候需要准备椰子肉，200克鸡，一只食用盐和葱姜各适量，把准备好的鸡处理干净以后剁成大块，洗净后用沸水焯二分钟取出后直接放在炖锅中，再把准备好的椰子肉掰成块状，加适量清水放入葱姜，加热煮开后用小火慢炖大约两小时左右，锅中的鸡肉就能熟透软烂，这是在加适量食用盐调味，调匀后就能出锅食用。