杨梅是大家都十分熟悉的一种水果，而且它有多种不同的吃法，可以制成杨梅果汁，也能制成杨梅酱或者杨梅酒供大家食用，其实除了这些食用方法以外杨梅还能制成杨梅干，它在制作时会加入适量的紫苏与子姜，做好以后味道特别好，如果大家想吃可以看看下面对它做法的具体介绍。 紫苏杨梅干的材料 制作紫苏杨梅干时需要准备新鲜的杨梅五百克，紫苏适量，子姜适量，冰糖三百克，清水二百克左右。 紫苏杨梅干的做法步骤 1、把准备好的紫苏用清水洗净以后，加少量食用盐和清水，浸泡半小时左右，把子姜也用清水洗净，然后切成条状，晾干表面的水分。 2、准备好的新鲜杨梅放在盆中，加适量食用盐，再加入清水，调匀以后浸泡半小时左右，这样能让杨梅中的小虫子和虫卵全部泡出到盐水中，把它取出以后再用清水多洗几次去掉水分备用。 3、把准备好的冰糖和杨梅放在一起，调匀，以后腌制3到5个小时，等盆中烟出大量的杨梅汁以后，再把它们一起倒入到锅中。 4、把锅中的杨梅和杨梅汁加热煮开以后再放入准备好的紫苏和子姜一起煮制，煮开以后调小火力，慢慢的熬，等锅中的杨梅汁全部收干以后再接着熬制一会，等杨梅变干变小以后，可以关火取出，降温以后自制的紫苏杨梅干也就做好了，想吃的时候可以随时取出食用。 5、制作紫苏杨梅干时，冰糖的用量并不固定，大家可以根据自己的口味爱好去具体选择，喜欢吃酸味，就少放些冰糖，喜欢吃甜味则可以多放一些冰糖。另外制作紫苏杨梅干时，最好选择带有酸味的杨梅，这样才会让做好的杨梅干更有味道。
夏天时人们都喜欢喝一些酸甜爽口的杨梅汤，它不但能清热消暑，也能止渴生津还能清除人体内积存的毒素，但是这种好喝的杨梅汤应该怎么做呢？它的制作方法有好几种，一会我就把最常见，口感最好的做法写出来分享给大家。 杨梅汤做法一 1、在家中做杨梅汤需要准备新鲜的杨梅五百克，白糖二百克，食用盐适量，清水也要适合准备一些。 2、把准备好的食用盐放到盆中，加清水调成淡盐水，再把新鲜的杨梅放到淡盐水中浸泡，十几分钟以后杨梅中的虫卵和虫子就能全部被盐水泡出来。 3、把泡好的杨梅用清水清洗几次，去掉水分以后放入白糖腌制二十分钟，这时就能腌出大量的糖水，腌好以后把糖水和杨梅一起入锅用大火煮开以后再用小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的杨梅汤就能做好，取出降温以后再入冰箱冷藏几个小时，会让它的味道更好。 杨梅汤做法二 1、杨梅汤在制作时可以准备五百克新鲜的杨梅，再准备一个新鲜的柠檬，另外冰糖要准备三百克，如果喜欢还可准备三克左右的甘草。 2、把准备好的杨梅用清水洗净，最好在清洗以前用盐水浸泡半小时，这样能把杨梅中的寄生虫全部洗掉。把杨梅洗好以后放在盆中加入准备好冰糖腌制。 3、把新鲜的柠檬洗净以后切成片状，取出新鲜的柠檬汁，这时杨梅也会被冰糖腌出大量的果汁，把它们放在一起调匀以后入锅，放入少量的甘草，用大火煮开，再用小火慢慢的熬制半小时左右，锅中的杨梅汤就能做好，这时把它们取出装入到干净的玻璃瓶中密封，冷藏几小时以后取出就能饮用。
水杨梅根是中国传统中药的一种，它来源于蔷薇科植物日本水，杨梅是这种植物的干燥根，他都在每年夏天和秋天时采挖老植株的根，采挖以后去掉泥沙洗净切片晒干就能入药，这种中药材中含有大量的水杨梅甙，具有较高的药用价值，能用于一些常见疾病的预防与治疗，用药以后效果特别好。 水杨梅根的功效与作用 水杨梅根是一种药用价值极高的中药材，它含有丰富的生物碱，活性酶和一些天然柔质以及甙类成分，这些都是重要的药用成分，能消炎杀菌，也能增强人体的抗病毒能力，而且能善于活血消肿止痛，在临床上他能用于人类一些常见炎症可病毒性疾病的治疗治疗效果特别好。 水杨梅根的药用价值 1、治疗肺热咳嗽 水杨梅根是一种性质微寒的中药材，它能入肺经病能消炎杀菌止咳平喘，在平时人们出现肺热咳嗽时，能直接用水杨梅根来治疗，治疗时需要取水杨梅根适量，加鱼腥草一两，把它们用清水洗净以后加清水煎煮，煮好以后的药汤取出直接口服，每天服用一次就能清除肺热也能尽快止咳。 2、治疗跌打损伤 跌打损伤是人类经常会出现的外科疾病，在发生以后可以用新鲜的水杨梅根来治疗，它能活血化瘀也能消肿止痛，在治疗的时候可以把新鲜的水杨梅根100克加清水煎煮，煮好以后用适量红糖调味再搭配适量的黄酒一起口服，服用以后就能消肿止痛，能让患者痛苦很快减轻。 3、治疗疖肿 水杨梅根入药以后能解毒消肿也能止痛，它是治疗人类丁疮肿痛和疖肿疼痛的常用药，在治疗的时候需要把新鲜的水杨梅根捣碎，加入适量白糖调匀，直接外敷在患处，每天换药一次，连续用药3~5天以后病情就能明显减轻，平时人们出现下肢溃烂时，也能用这种方法来治疗治疗效果特别出色。
新鲜杨梅是很多人的最爱，它不但可以直接吃，还能做成酸甜爽口的杨梅汁,能生津止渴，也能促进消化。但杨梅表面并不光滑，存在很多缝隙，清洗的时候特别麻烦，总感觉洗不干净，这时应该怎么做呢？怎样才能把杨梅洗干净呢？ 1、盐水浸泡 平时新鲜的杨梅，可以用盐水浸泡一会再清洗，具体做法是把新鲜的杨梅放在广口碗中，然后加入适量的清水，再放入少量食用盐，用手把它们调匀，这样盐水不但可以消灭杨梅表面的细菌，还能清除杨梅里面的虫子，把新鲜杨梅泡好以后，再用流动的清水把它冲洗干净就可以。 2、机器清洗 杨梅用专用机器清洗最干净，特别是现在市场上流行的果蔬清洗机，用来清洗杨梅最合适，它不但能消灭两枚表面的细菌，还能分解杨梅表面残留的农药，而且清洗起来特别方便快捷，既省时又省力。 3、用果蔬清洗剂清洗 新鲜的杨梅使用果蔬清洗剂清洗最干净，在清洗的时候，可以把新鲜杨梅放在盆中，然后加入清水，再加入适量的果蔬清洗剂，调匀以后，直接用手来回搅动，这样就能把杨梅表面的细菌和脏东西全部清洗干净，洗好以后再用清水冲洗几遍就可以。 4、用小苏打清洗 用家中常见的小苏打也能把新鲜杨梅轻松洗干净，在清洗以前，可以把小苏打放在盆中，然后加入适量的清水调匀，制成小苏打水，然后再把新鲜杨梅浸泡在小苏打水中，用手轻轻搅拌，嗯，杨梅中的脏东西和虫子全部跑出来以后，在取出里面的杨梅，用清水冲洗干净这时新鲜杨梅就可以直接食用了。
每年夏天是杨梅大量上市的时候，它酸爽可口，能开胃消食，也能生津止渴，是人们最喜欢吃的一种水果，但杨梅好吃却不易清洗，它有表面并不光滑，而且稍一用力就会破皮，于是清洗杨梅就成了大难题，其实清洗杨梅有一些方法技巧，大家学会以后清洗杨梅就会变得很轻松，另外我也会告诉大家杨梅怎么吃最好。 杨梅清洗方法 1、用盐水清洗 清洗杨梅时可以用盐水清洗，可以在盆中加入适量食用盐，再放入清水调匀以后制成淡盐水，然后把购买回来的新鲜杨梅直接放在淡盐水中浸泡，盐水，具有一定的杀菌消毒功效，能把杨梅表面的脏东西和细菌全部消除干净，泡好以后取出用流水把杨梅冲洗干净就可以。 2、用面粉清洗 现在的杨梅还可以用面粉来清洗，因为面粉有很强的吸附性能，把杨梅表面的脏东西和虫卵全部吸附下来，需要的时候可以把杨梅放在盆中，再加入适量的面粉，然后倒入清水，用手朝一个方向搅拌，3到5分钟以后取出，再把杨梅用清水冲洗干净，这时会发现自己清洗的杨梅特别干净。 杨梅的吃法 1、冰镇杨梅 把新鲜的杨梅做成冰镇杨梅，特别好吃，在制作的时候需要把新鲜杨梅用清水清洗干净，去掉水分，然后放在保鲜盒中，再撒上适量的白糖吧，保鲜盒密封好，直接放入冰箱的冷冻室，24小时以后，冰镇杨梅就能做好，想吃时可以随时取出食用，它不但口感诱人，还能起到清热降温的重要作用。 2、糖水杨梅 杨梅做糖水也是它的常见吃法之一，平时制作时可以把新鲜杨梅洗净，将少量食用盐放在电饭锅中蒸熟，如再加入适量的冰糖，重新入锅，加热以后闷制一会儿，这时会有一些水分产生，取出以后吃杨梅喝糖水，那味道比购买杨梅罐头还要好。
走在夏日的街头，经常能看到新鲜的杨梅汁在出售，色泽鲜红，味道酸甜爽口，能清热消暑也能让健胃消食，人们饮用以后对身体大有好处。于是很多人也想自己在家中制作杨梅汁，只是对它的做法了解不多，今天小编就专门为大家介绍一下，让大家轻松学会制作杨梅汁。 杨梅汁制作方法一 1、平时自己在家中制作杨梅汁时，需要准备新鲜杨梅300克，白糖200克。把准备好的新鲜杨梅用流水冲洗，去掉表面的杂质，然后放在锅中，再加入足量的水水，一定要完全没过杨梅。 2、开火以后把锅烧开，再调成小火然后慢慢煮制，等锅中的杨梅变软以后，用勺背不断把锅中的杨梅压扁，等锅中的杨梅全部被压碎以后关火，取出以后过滤。 3、把得到的杨梅汁装入到准备好的干净瓶子中，再加入适量的白糖调味，调匀以后直接放入冰箱冷藏，想喝的时候直接取出就可以。 制作方法二 1、平时在家中制作杨梅汁可以准备适量的新鲜杨梅和冰糖，然后再准备适量的食用盐。把准备好的食用盐加清水调成淡盐水，再把杨梅放在里面，浸泡一小时左右，取出以后用流水冲洗干净。 2、把洗好的杨梅放在盆中，然后加入白糖和余下的，使用盐调匀以后腌制，再入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸半小时左右，放杨梅的盆中就能得到一定数量的杨梅浓汁。 3、把杨梅浓汁取出以后降温放在可以密封的玻璃瓶子中，存入冰箱，想喝杨梅汁的时候，取出适量的杨梅浓汁放在杯子中，然后充入适量的凉白开调匀就能饮用。
每年六月是新鲜杨梅大量上市的时候，这时人们都喜欢购买杨梅自己制做酸甜爽口的杨梅汁。做好以后加入适量的冰块然后直接饮用会感觉特别舒服。其实杨梅汁不但味道诱人，它的保健功效也很出色以，下面我会让大家全面了解它究竟有哪些作用。 杨梅汁的功效与作用 1、促进消化增加食欲 促进消化增加食欲是杨梅汁的重要功效之一，因为杨梅汁中含有丰富的有机酸和大量的维生素c，还有一些天然钴酸存在，它们进入人体以后，能促进胃酸分泌，也能加快脱液和各种消化液的分泌，能让人们胃口大开，也能让肠胃的消化能力明显提高。 2、预防腹泻 夏天是细菌比较活跃的时候，人们在这个季节中经常会出现腹泻腹痛，如果平时能多喝一些新鲜的杨梅汁，就能有效消除身体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，而且能收敛肠道，可以有效减少腹泻，以及细菌性痢疾和腹痛等不良症状发生。 3、预防癌症 吃多喝杨梅汁还能预防癌症发生，因为阳明之中不但含有丰富的维生素c它还含有一些维生素b和一些微量元素硒，以及一些天然酚类成分，它们都是天然的抗癌物质，能降低癌症病毒活性，也能预防人体细胞发生癌变，能让人体内的癌症细胞无法正常生长。 4、生津止渴 夏天天气炎热，人们经常会出现口干舌燥以及咽干等不良症状，如果这时能多喝一些清爽的杨梅汁，就能起到生津止渴的重要作用，能让人们烦热干渴和咽喉干涩的症状尽快减轻。另外杨梅汁还能清热解毒，它在夏天冰镇以后饮用时，能有效预防中暑发生。
杨梅是生活中很多人都特别喜欢吃的一种水果，它多在夏天成熟上市，主要出产在中国的南方。杨梅味道酸爽可口，能开胃消食。杨梅不但是一种营养价值特别高的水果，它还能入药，药用价值也特别出色，可以治疗多种常见病。下面小编就带大家去详细了解一下。 杨梅的功效与作用 1、杨梅能保护血管预防癌症 杨梅这种水果中含有大量有机酸和多种对人体有益的维生素，特别是维生素c的含量比较高，这种物质不但可以参与人体内糖的代谢和氧化还原过程，还能保护血管，提高血管的通透性，更能净化血液，预防细胞癌变，因此平时食用杨梅能在保护血管的同时，起到防癌抗癌的重要作用。 2、杨梅能消食解暑 杨梅这种水果中含有大量的天然果酸，人们食用以后能开胃生津，也能提高肠胃的消化能力，另外，杨梅性质寒凉，有一定的解毒能力，在夏天食用可以减少热毒对人体的伤害，能有效预防中暑症状的发生，特别是把它制成杨梅汁以后饮用，还能让人们中暑的症状很快好转。 杨梅的药用价值 1、杨梅能消炎止泻 杨梅不单是一种营养价值特别高的水果，还是一种中药材，它含有多种天然的消炎成分，对人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌等多种致病菌，都有明显抑制和消除作用，平时人们出现立即腹痛和腹泻等疾病时，可以直接食用杨梅，就能让病情很快好转。 2、杨梅能健胃止吐 杨梅能健胃止吐，能减少刺激性物质对人类胃黏膜的伤害，也能修复受损的胃粘膜，消除胃部炎症，而且它具有一定的收敛功效，能起到良好止吐作用，平时人们出现胃炎以及恶心呕吐时都能用杨梅进行治疗，治疗效果十分明显。
杨梅是一种出产在中国南方地区的常见水果，它味道酸甜可口，营养丰富，但是保质期特别短，当地居民习惯把杨梅收取以后制成杨梅酒，这样既方便保存也方便人们饮用。做好以后的杨梅酒不但有杨梅的自然香气，还具有出色的保健功效，而且具有一定的药用价值。一起来学习下杨梅酒有哪些药用功效吧。 杨梅酒的功效 1、杨梅酒能降血糖 杨梅酒中含有丰富的有机酸和多种维生素，其中维生素c的含量特别高，这种物质被人体吸收以后，可以提高人体的耐糖性，也能加快人体内糖分的代谢与分解，能让人体过高的血糖降下来，平时经常喝杨梅酒，对预防糖尿病和控制糖尿病病情都有很大好处。 2、杨梅酒能保护血管 保护血管也是杨梅酒的重要功效之一，因为杨梅酒中含有多种天然抗氧化成分，它们能清理人体血液中的胆固醇，能软化血管，而且维生素c还能提高人类血管的通透性，平时经常饮用，不单可以增加血管弹性，促进血液循环，还能有效预防高血脂和高血压的发生。 杨梅酒的药用价值 1、杨梅酒能治痢疾腹泻 杨梅酒就有一定的收敛作用，而且它还含有多种天然的抗菌成分，对人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌都有明显抑制和消除作用，人们出现立即腹泻以后，可以适量喝杨梅酒，就能快速止泻，而且也能让痢疾引起的腹痛症状明显好转。 2、杨梅酒能治消化不良 治疗消化不良，提高人体的消化能力，也是杨梅酒药用价值的最好表现，因为杨梅酒中含有大量的天然果酸，它能促进人类肠胃蠕动，也能增加胃液的分泌，能有效提高肠胃的消化能力，可以让人们消化不良的症状很快好转。另外夏天把杨梅酒放在冰箱中，冰镇以后取出饮用能清热解暑，可以有效预防夏天人类中暑症状的发生。
杨梅是夏天最常见的水果之一，它味道酸甜可口，果汁量大，营养价值比较高，有多为深红色，有淡淡的香气，生活中很多人都喜欢吃杨梅，不过你们知道吃杨梅有什么好处吗？了解杨梅的正确吃法吗？如果不了解就让小编来告诉你们吧。 吃杨梅有什么好处 1、促进消化 杨梅这种水果中含有大量的果酸，它能开胃生津，也能促进胃酸分泌，还能解暑醒酒，平时经常食用杨梅可以促进消化，增强食欲。另外，杨梅中的果酸还能抑制人体内糖分向脂肪的转化，经常吃杨梅还能有效防止肥胖症的发生。 2、防癌抗癌 防癌抗癌也是人们吃杨梅的重要好处，它含有多种对人体有益的维生素，特别是维生素b和维生素c的含量比较高，这两种维生素都能提高人体内各组织细胞的活性，能预防细胞癌变，另外，杨梅的果仁中还含有一些青氨类物质与脂肪油，这些物质对抑制细胞癌变也有很大的好处。 3、预防腹泻 杨梅中含有多种天然的抗菌消炎成分，它们对人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌都有明显抑制作用，平时经常吃杨梅，可以预防痢疾和腹泻等常见疾病的发生。另外，那些患有痢疾和腹痛的人群，适量食用杨梅也能让症状明显减轻。 杨梅怎么吃 杨梅可以直接鲜食，但是味道有些酸，很多人接受不了。它最好的食用方法是把它做成杨梅汤以后供人类食用，制作杨梅汤时，可以取新鲜的杨梅500克白糖两百克，把杨梅洗净以后入锅放入白糖腌制，腌水汁液以后开火煮制一段时间，关火降温，取出装入到玻璃瓶中密封入冰箱冷藏，平时想喝杨梅汤时直接取出五六个杨梅，再加入少量的杨梅汁，然后加入冰块与冰水，调匀以后就是酸甜可口的杨梅汤。
杨梅是一种高大的乔木这种植物的果实，在成熟后颜色鲜红，味道酸甜爽口，是生活中最受欢迎的一种高营养水果，它的叶子树皮与根都能入药，而且入药的药用价值极高，不过它不同部位入药后的药用功效并不相同，今天小编重点为大家介绍的是杨梅树皮能让大家对它的药用功效以及药用价值有一个全面了解。 杨梅树皮的功效与作用 杨梅树皮中含有丰富杨梅树皮苷和杨梅树皮素，还含有一些溶质和单宁等多种天然药用成分，它入药以后具有消炎杀菌，抗病毒和消肿止痛等多种功效，在临床上是治疗人类痢疾腹泻以及跌打扭伤和牙龈肿痛等症的常用药，其治疗效果十分明显。 杨梅树皮的药用价值 1、治疗痢疾 痢疾是人类高发的肠道疾病，出现这种疾病的患者不但会腹泻还会伴有明显的腹痛，这时可服用适量的杨梅树皮来治疗，治疗时需要把杨梅树皮与橘子皮还有先天楠竹等中药材搭配的业绩是成汤后服用，也可以把它们煎出的药汁浓缩成口服液，直接让患者口服。 2、治疗跌打肿痛 消肿止痛，活血化瘀，是杨梅树皮入药后的主要功效，人们在出现跌打扭伤引发淤血肿痛时就能用杨梅树皮来治疗，治疗时需把杨梅树皮100和百两金五十克放在一起用高度白酒浸泡密封浸泡10天后，取出泡好的药酒涂抹伤处再配合适度的按摩就能让肿痛消失。 3、治疗牙痛 “牙痛不是病，疼起来真要命”是很多人都听说过的一句话，牙痛是人类在日常生活中经常会出现的一种不适症状，在出现后它会让人感觉特别痛苦，而咀嚼食物的能力也会下降。这时服用适量的杨梅树皮就能让牙痛症状好转，再服用时需要把杨梅树皮一两加清水煎至成汁，取出后再加入两个鸭蛋一起煮熟，煮好后先吃鸭蛋再喝汤。
杨梅是一种营养价值特别高的水果，但是它平时食用时却有很多讲究，有些食物不能和杨梅一起，而且杨梅还有一些相克的食物存在，它们一起吃，对身体不利，那么杨梅不能和什么一起吃呢？杨梅和什么最相克呢？ 杨梅不能和什么一起吃 杨梅和什么相克 1、杨梅不能和黄瓜一起吃 杨梅与黄瓜不能一起吃，因为杨梅中的维生素C遇到黄瓜中的分解酶以后会大量流失，它们一起食用，杨梅的营养价值会明显下降，食用以后也起到不到应有的作用。 2、杨梅与萝卜不能一起吃 杨梅与萝卜也不能一起吃，因为杨梅中有大量的植物色素，它与萝卜一起食用，在肠胃中经过分解以后会产生一些抑制甲状腺功效的物质，时间长了就会诱发甲状腺肿大。 3、杨梅不能与牛奶一起吃 杨梅与牛奶也不能一起吃，杨梅中的果酸遇到牛奶中的蛋白质以后，会让蛋白质发生凝固，转化成人体不能吸收的物质，影响人体对蛋白质的吸收。 4、杨梅与大葱相克 杨梅与大葱是相克的两种食材，它们一起食用会产生复杂的生化反应，会产生一些对人体不利的物质，严重时会让人们出现食物中毒，对身体健康不利。
早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,其口感独特,香味浓郁,口味香醇,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。下面我们来看看杨梅酒有哪些功效和作用。 白酒浸杨梅有什么功效 1.消暑解腻 用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。 2.减肥 杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。 3.治痢疾腹痛 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,其口感独特,香味浓郁,口味香醇,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。下面我们来看看杨梅酒有哪些功效和作用。 杨梅浸酒作用功效 1.消暑解腻，止泄 用白酒浸泡的杨梅,盛夏时节食用会顿觉气舒神爽,消暑解腻。拉肚子的时候,喝下即可止泄,具有收敛作用。还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。 2.开胃生津,有助于减肥 杨梅含有多种有机酸,维生素 C 的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。所含的果酸既能开胃生吞生津,消食解暑,又能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥。 3.防治癌症 杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于体内有害物质的排泄。杨梅中含有的维生素C和维生素B12以及果仁中喊的氰苷类、脂肪油等抗癌物质,对于防治癌症有一定的积极作用。
杨梅酒是很多人最爱吃的一种果酒，它色泽红润，果香浓郁，能美容也能延缓衰老，而且酒精低，对人体无害。那么杨梅酒应该怎么做呢？它又有哪些具体的功效呢？下面我就来具体告诉大家。 杨梅酒的做法与功效 1、杨梅酒的做法 杨梅酒平时制作时需要准备杨梅五百克，糯米白酒五百毫升，冰糖一百五十克，把杨梅用清水浸泡水十分钟，然后洗净，去掉水分，把它放入到玻璃容器中，一层杨梅一层冰糖，最后倒入白酒，密封好以后放在阴凉的地方，每隔三天摇晃一下，过二十天以后自制的杨梅酒就能做好，取出过滤就能饮用。 2、杨梅酒能开胃消食 开胃消食是杨梅酒的重要功效之一，它含有多种酸性成分，维生素C的含量也特别高，人们饮用以后可以促进胃酸分泌，也能加快身体对食物的消化与吸收，能起到增加食欲和健胃消食的重要功效。 3、杨梅酒能止泻消炎 止泻消炎也是杨梅酒的重要功效之一，它能含有多种天然的消炎成分，能消除人体内的大肠杆菌和葡萄球菌以及金黄色琏球菌等多种致病菌，而且有一定的收敛作用，对人类的腹泻和肠炎等症都有很好的治疗和预防作用。
杨梅是一种水果，也可以入药，它味酸，果汁量大，可以直接食用，也可以制成果酒或者果酱以后供人类食用，它能开胃消食，也能减肥瘦身，那么平时吃杨梅都有什么好处呢？下面我就把吃杨梅的好处全部写出来，让大家看看吃杨梅的好处有哪些。 杨梅有什么好处 吃杨梅的好处有哪些 1、吃杨梅能止泻 止泻是人们平时吃杨梅的重要好处之一，杨梅含有多种天然的杀菌成分，能消灭人体内的大肠杆菌和痢疾杆菌，它对人类的痢疾、腹痛以及腹泻很了的治疗和缓解作用，另外杨梅还有一定的收敛消炎作用，对肠炎和痢疾治疗功效十分明显。 2、吃杨梅能预防中暑 吃杨梅能预防中暑，杨梅是一种可以生津止渴的特色水果，它还能清除人体内的热毒，人们在夏季食用可以预防中暑，缓解人类的因高温引起的心烦和干渴等不良症状。 3、吃杨梅以健胃消食 健胃消食也是人们吃杨梅的重要好处之一，它含有大量的有机酸，和一些维生素C，这引物质进入人体以后可以促进胃酸分泌，也能加快肠胃对食物的消化与吸收，对人类的消化不良和食欲不振等不良症状都有很好的调理作用。 4、吃杨梅能排毒美容 排毒美容也是杨梅的重要好处之一，杨梅的果肉中含有一些纤维素，它们可以刺激肠胃蠕动，能清理肠胃中积存的毒素，让它们随大便排出体外，而且杨梅中还有一些天然的黄酮类物质，它们能清理人体内的自由基，可以滋养皮肤延缓多种衰老症状的发生，因此说平时吃杨梅不但能排毒还能起到良好的美容作用。