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蜜汁肉脯做法大全

蜜汁肉脯做法大全

1 准备:将猪肉浸泡在清水中30分钟去血水 2 猪肉控干水洗净切小块 3 放入料理机顺时针绞碎 4 加入其他辅料再次顺时针绞碎混合 5 将一半的肉泥刮到油纸上 6 覆盖另一张油纸或保鲜膜擀开 7 必须均匀成统一厚度 8 另一半肉泥也以同样方式擀开 9 表层撒一些白芝麻(喜欢甜一点可刷一层蜂蜜水再撒) 10 用刚用过的油纸抚平 11 两盘一起放入长帝太阳风烤箱,选择背热风模式,180度烘烤25分钟 12 烤好的肉脯边缘收缩是正常的,切掉边角,再将整片肉脯切成长方片即可 13 操作心得:以往烤箱我也是喜欢热风烤肉,因为即使热风烤瘦肉,也能干而不柴。但这台太阳风的热风无限循环烘烤更均匀,保证了每一片肉脯都有着同样颜色,同样口感

上海小吃 2022-11-27
青汁酒酿圆子做法大全

青汁酒酿圆子做法大全

1 将糯米粉、青汁粉、温水倒入厨师机内胆中。 启动3档揉成团 2 分成小份,揉搓成小圆球 3 锅里水烧开后,放入圆球煮几分钟捞出 4 将煮过圆子的水倒掉,另盛两碗水煮开,放入酒酿 5 鸡蛋打散,倒入锅中煮开即可

上海小吃 2022-11-27
菠菜汁面块做法大全

菠菜汁面块做法大全

1 备好食材 2 菠菜煮一下打成汁倒入面粉里加盐拌匀 3 揉成团醒发20分钟 4 然后搓条切节 5 擀成鸭舌状 6 锅中烧开水陆续煮鸡婆头 7 煮到浮起即可 8 加入菠菜煮熟捞出 9 放入碗里加上高汤是葱花开吃

上海小吃 2022-11-27
橙汁冬瓜条做法大全

橙汁冬瓜条做法大全

1 准备好所有食材 2 橙子去皮切小块 3 将橙子块放进榨汁机中,榨取橙汁 4 榨好的橙子倒入碗中 鲜榨橙汁甜中稍带苦,跟我们平常吃橙子的味道是不一样的,因为是连皮一起榨的(橙子里面的皮,不是表皮,别误会了) 如果想要甜一点,可以加少许糖中和一下,如果想吃酸一点,可以挤一点柠檬汁进去调味,根据宝宝月龄和自己喜好调整 我什么都没加,就吃的原味 5 冬瓜去皮切条状,0.5一0.8cm厚度,皮的部分可以多切一点,太靠近皮的地方口感不太好 处理冬瓜的时候,锅中先烧水 6 水开后将冬瓜倒入锅中,煮2-3分钟至8成熟即可,捞出过一下凉水,晾干 不要煮太烂,太软了容易断 7 将煮好的冬瓜条放进橙汁碗里面,浸泡2小时以上 橙汁的用量一定要没过冬瓜条,以保证每一根都能吸收到足够的味道 8 切几片橙子片,盖在上面 9 盖上一层保鲜膜,用牙签扎几个小孔 放置2小时以上,让冬瓜条无味 10 取出冬瓜条。很清爽的感觉 清脆的冬瓜带着橙汁的味道,非常适合给小宝宝当甜点。 午觉醒来,吃上一点,开胃醒神,清新甜蜜润心田,整个人都清爽了 这样一根一根的,对于小月零的宝宝,还可以锻炼他们的手指精细动作和抓握能力

上海小吃 2022-11-27
鲜嫩多汁,好吃饭舔手指的奥尔良烤翅做法大全

鲜嫩多汁,好吃饭舔手指的奥尔良烤翅做法大全

1 鸡翅洗净,背面划2刀方便入味。正面不划,以免影响美观 2 鸡翅中加入姜片,35g奥尔良,一勺糖,2勺料酒,1勺生抽,用你的无情铁手抓匀 3 鸡翅用保鲜膜封好,放入冰箱冷藏4小时以上 4 烤盘铺上锡纸,将鸡翅放在烤架上 5 烤箱180度预热后放入鸡翅烤10分钟 6 时间到了后在鸡翅表面刷蜂蜜,多刷点~微微带甜超好吃~ 7 鸡翅继续送入烤箱180度烤10分钟 8 色泽鲜亮,超嫩超好吃~

上海小吃 2022-11-27
菠萝汁法式软糖做法大全

菠萝汁法式软糖做法大全

1 柠檬酸加水融化 2 苹果果胶和海藻糖搅拌均匀 3 转化糖浆加水怡搅拌均匀 4 菠萝汁加入锅内,小火加热 5 加热至45°,倒入苹果果胶和海藻糖的混合物,搅拌均匀 6 继续加热至85°左右,倒入余下的海藻糖,水怡转化糖浆,搅拌均匀 7 继续加热至106° 8 关火,加入柠檬酸搅拌均匀 9 趁热挤入模具内,自然冷却三个小时 10 完全凝固后脱模 11 表面裹上一层海藻糖装饰即可 12 佳果源,专注100%果汁,零添加

上海小吃 2022-11-27
蜜汁四瓜做法大全

蜜汁四瓜做法大全

1 黄瓜洗干净切成丁 2 南瓜去皮去瓤切成丁 3 冬瓜去皮去瓤切成丁 4 冬瓜、南瓜入锅焯水后捞出沥干水 5 西瓜取瓤切成丁 6 碗中加蜂蜜 7 加西瓜汁调制成蜜汁 8 四种瓜放到容器中,淋上蜜汁,稍加搅拌,即可享用

上海小吃 2022-11-27
梨汁棒棒糖做法大全

梨汁棒棒糖做法大全

1 准备食材。雪梨2个大的 2 棒棒模具准备好,插入小棒子 3 雪梨去皮,切块,打成果泥 4 开始过筛3次! 打好后,开始第一次过筛。 过筛后,在进行第二次过筛 5 最后一次过筛到不粘的锅中 6 提取200克梨汁。加入麦芽糖和黄冰糖 7 中火煮化糖 8 浓稠时小火慢煮,不断搅拌,很容易糊锅哦 9 10 关火倒入模具中,放凉后很容易脱膜 11 梨汁棒棒糖脱膜后,立马装袋子,不然遇到空气容易粘连。 一共做了16个棒棒糖!

上海小吃 2022-11-27
浇汁米团做法大全

浇汁米团做法大全

1 锅中放米洗一次即可 2 煮饭 3 饭煮熟后盛出放凉 4 放入香油,香肠丁,生菜碎抓匀 5 团成团儿后裹一层蛋液再裹一层面包屑 6 下锅炸 7 炸至金黄捞出 8 锅中放油,加入番茄丁翻炒 9 加豆瓣酱,白糖和少许水熬汁 10 熬浓稠后淋到米团上即可。狠粮优选胚芽米,健康膳食好搭档

上海小吃 2022-11-27
姜汁红薯小园子做法大全

姜汁红薯小园子做法大全

1 红薯洗净去皮切块,姜切片,红枣洗净备用 2 锅内倒入适量清水,放入红薯块、姜片、红枣,大火煮开后转小火煮20分钟左右 3 碗内倒入糯米粉和温水,搅匀揉成团 4 将面团搓成长条,再搓成小圆球备用 5 锅中放入红糖化开,再放入小汤圆煮至浮起即可 6 噔噔!姜汁红薯小汤圆就完成啦~ 7 可以是糖水,可以是药膳;既能用来当早餐吃,也能用来作点心品;解平时的馋,化不时的疼

上海小吃 2022-11-27
橙汁戚风做法大全

橙汁戚风做法大全

1 将玉米油和橙汁以及15g白糖混合 2 分蛋时蛋黄直接放入盛有橙汁混合液的盆里 3 蛋白加入适量柠檬汁,分3次加入60g白糖打到硬性发泡 4 用电动打蛋器搅拌蛋黄糊 5 筛入低筋粉 6 搅拌均匀 7 取三分之一蛋白霜放入蛋黄糊中,搅拌均匀 8 将蛋糕糊倒回蛋白盆中 9 搅拌均匀 10 将蛋糕糊装进8寸中空模具 11 放入预热好的烤箱下层130度烘烤50分钟 12 表面上色均匀后即可出炉,用力震几下倒扣 13 完全冷却后,脱模切块

上海小吃 2022-11-27
菠萝汁Q弹芋圆做法大全

菠萝汁Q弹芋圆做法大全

1 木薯粉 2 南瓜和紫薯 3 把南瓜和紫薯放入压力锅蒸15分钟 4 把蒸熟的南瓜和紫薯取出来晾凉 5 南瓜压成泥,加入180克木薯粉,揉成面团,盖上保鲜膜静止 6 紫薯加入120克木薯粉揉成面团 7 把紫薯面条搓成一根方形的条,一根三角△形的条 8 切成1.5㎝左右的小块 9 撒上木薯粉避免粘连 10 把南瓜面团搓成两个长条 11 切成1.5㎝左右的小块 12 揉成光滑的小球 13 锅里加入水烧开后加入南瓜球和紫薯块 14 煮至都飘起来后2分钟左右就捞出来,用冷水过凉 15 装入碗中,加入菠萝汁,加入西瓜快,撒上干果即可 16 Q弹芋圆做好了

上海小吃 2022-11-27
椰汁千层糕做法大全

椰汁千层糕做法大全

1 250克马蹄粉加两碗水搅拌均匀 2 然后过筛两遍 3 分成两碗备用 4 一碗水加300克红糖片 5 在锅中煮至糖片融化,取其中一碗马蹄浆,舀两勺马蹄浆倒红糖水中,搅拌成粘糊状 6 然后把红糖水全部倒入剩下的马蹄浆中,搅拌均匀就是红色部分 7 一碗椰浆加一碗马蹄浆水搅拌均匀,就是白色部分 8 红色部分一盘,白色部分一盘 9 中水烧开,把盘子放入,舀一层红色浆体 10 煮两分钟后,红色浆体变透明状 11 然后再舀入一层白色的部分。两分钟用同样的方法把所有的姜浆都煮完。最上边一层和最下边一层要用红色的 12 不想看图片的,就看这一张纸上写的

上海小吃 2022-11-27
菠菜汁青团做法大全

菠菜汁青团做法大全

1 准备好做青团的主要食材 2 菠菜用水冲洗干净,掰开每一个叶子再次冲洗干净,控出水分,切碎备用。用小的打汁机就可以搞定了,这样很方便。如果做的青团比较多的话,建议用容量大的料理机打汁 3 糯米粉加菠菜汁混合和面。水磨的糯米粉特别的细腻的,吸收水分较多,做出来的青团口感更筋道 4 将混合好没有干粉揉好的面团,用保鲜膜包好松弛10分钟左右。然后再分成等份的面胚备用 5 豆沙也分成等份,取一个面胚用手捏成四边薄点的面皮。包豆沙馅,用手合拢面皮 6 青团已经收拢好了,在手中团几下面皮会均匀,而且形状更好 7 青团做好了,因为豆沙馅料是熟的,大火蒸15分钟即可。用玉米的叶子垫上免得熟了会很粘的。如果没有也可以用屉布烘焙纸之类必须垫着哈

上海小吃 2022-11-27
椰汁布丁做法大全

椰汁布丁做法大全

1 准备食材,将白砂糖与布丁粉混匀 2 水煮至沸腾,倒入混合的白砂糖与布丁粉 3 小火煮3分钟,边煮边搅拌 4 倒入椰浆,搅匀 5 离火过筛,倒入模具中,待凉后冷藏即可。(过筛用普通的滤网即可,主要是滤掉上面的泡泡,没有过筛的话布丁凝固后上面会有许多泡泡影响美观)

上海小吃 2022-11-27
蜜汁叉烧包做法大全

蜜汁叉烧包做法大全

1 具体食材表请看这个: 叉烧肉食材:五花肉1000克,叉烧酱100克,蜂蜜50克,老抽10克(1汤匙),生抽20克,姜末20克,蒜末2汤匙,盐适量 叉烧汁食材:洋葱小半个,香葱4棵,姜片3片,食用油适量,香油1汤匙,生抽2汤匙,老抽1汤匙,蚝油1汤匙,白糖2汤匙 包子皮食材:面粉800克,白糖100克,酵母5克,水或者牛奶380克-400克左右(具体看面粉吸水程度)包子皮软硬适中,不能太软,太软包子会趴锅 五花肉洗净切厚片,倒入叉烧酱100克,蜂蜜50克,老抽10克(1汤匙),生抽20克,姜末20克,蒜末2汤匙,盐适量,拌均匀。盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制半天 2 腌制好的肉平铺在烤网上。烤肉记得铺锡纸。烤箱提前预热210度,上下管。烤30分钟左右两面变色微焦就可以 3 烤好的肉切成肉丁备用 4 接下来制做叉烧汁,炒锅适量食用油,香油,下入洋葱,姜片,香葱小火爆出香味 5 注入2碗清水。2汤匙生抽,1汤匙老抽,1汤匙蚝油,适量白糖。还有腌制用的酱汁。煮开后小火熬几分钟。把洋葱香葱姜片捞出不用 6 两汤匙水淀粉勾芡一下。(水淀粉的量看情况而定,让酱汁浓稠就可以) 7 熬好的酱汁倒进叉烧肉丁里。拌均匀。晾凉 8 和面做包子皮,800克面粉加入100克白糖,酵母提前用温水化开倒入面粉里。再慢慢把温水或者牛奶注入面粉中。筷子搅成絮状。再揉成光滑的面团。盖上湿布,发酵至2倍大 9 面团发酵好之后,继续揉一会儿排出里面空气,再揪成每个35克左右的小面团。压扁,擀成中间厚旁边薄的面片,舀入叉烧馅。根据自己的方式提着包起来 10 包子胚放入蒸锅。温水继续发酵15分钟左右。开火上汽后蒸10分钟左右

上海小吃 2022-11-27
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