每次使用前都要将体温计甩到35度以下的刻度，常用的测量方法有三种，包括腋测法、口测法、肛测法，测量时将温度计充满汞的一头充分的与身体接触大约5-10分钟即可得到当前体温。 水银温度计怎么用 读水银体温计的时候，要将温度计平放在眼前，以免产生误差。 腋测法、口测法、肛测法分别是把体温计放到腋下、或口腔、或肛门。 如果使用腋测法，在测量前需要注意腋下是否有汗，如果有汗要先把腋下的汗擦干。
180度烤10分钟，烤5分钟时翻一次面即可。烤箱需要180度预热10分钟左右，让烤箱内部的温度接近所需的烘烤温度，这样腰果放进去后才可以受热均匀，口感更加酥脆。 烤腰果的温度和时间 需要注意的是，烤箱预热时间不能太长，否则可能会影响烤箱的使用寿命。 加热后的烤箱，除了内部的高温，外壳以及玻璃门也会很烫，把腰果取出来的时候最好要戴上隔热手套，以免被烫伤。 将腰果放进烤箱后应该随时留意腰果的烘烤情况，以免烤得过焦。
冰柜冷冻1~6个档一般是档位的数字越大，制冷的效果越强，建议根据需要进行调整。一般冰柜0档为停机档，4~6档为强制冷，常用档位一般是3~4档，可用于冰冻肉类和速冻食品。 冰柜冷冻1-6个档怎么调温度 部分冰柜冷冻的档位是反过来的，1~6档其中6档是最低档，建议查看相关冰柜的说明书或上网查找使用说明进行调整。 冰柜的冷冻档位在有6个档的情况下，建议春、秋两个季节在无特殊情况下选用2~3档左右，春、秋温度不高，中低档位一般可以满足冷冻需要同时也比较省电。 冰柜的冷冻档位在有6个档位的情况下，建议夏、冬两个季节在无特殊情况下选用4~5档左右，夏季高温，冬季干旱，中高档位可以更好的保存食物。
米酒的发酵温度为30度，发酵时间为30-60小时。米酒的发酵时间并不是固定的，通常会与季节、温度等有一定关系。一般来说，周围的温度越低，米酒的发酵时间也就会越长。 米酒发酵温度与时间 米酒，又叫酒酿或者甜酒，它是由糯米在酒曲的作用下发酵而成。 自酿米酒时，可以放入一些白砂糖，可以帮助米酒快速的发酵，还能让米酒喝起来更加香甜，味道会更好。 米酒中富含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、胡萝卜素、叶酸、泛酸、烟酸，以及钙、铁、磷、钾等多种微量元素。
一般情况下，8寸戚风蛋糕放入烤箱中下层，用150度烘烤45-50分钟左右即可。因为每款家用烤箱品牌和性能不一样，所以在烤制蛋糕的同时，需要注意观察蛋糕的表面，上色即可。 戚风蛋糕 戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制作原料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。 因为戚风蛋糕缺乏牛油蛋糕的浓郁香味，所以通常需要味道浓郁的汁、或加上巧克力、水果等配料。 戚风蛋糕含足量的菜油和鸡蛋，因此质地非常的湿润，不像传统牛油蛋糕那样容易变硬。戚风蛋糕含较少的饱和脂肪。
巴氏消毒法的温度范围是62-90℃。巴氏灭菌法，又称巴氏消毒法，得名于其发明人法国生物学家路易斯・巴斯德。1862年，巴斯德发明了一种能杀灭牛奶里的病菌，但又不影响牛奶口感的消毒方法，即巴氏消毒法。 巴氏消毒法 巴氏消毒法原理：在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢。温度越高，繁殖越快。但温度到达一定的高度，细菌就会死亡。 巴氏灭菌法主要是牛奶的一种灭菌法，既可以杀死对有害的病原菌，又可以使乳质尽量不发生变化。 目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种：第一种是将牛奶加热到62℃-65℃，保持30分钟。第二种方法是将牛奶加热到75℃-90℃，保温15-16秒。
冰箱冷藏室温度在2至10度左右比较合适，冰冻室在零下15度左右比较合适。冷藏室温度较高可以存放水果、蔬菜、饮料等。冷冻室则是将食物冰冻起来，可以存放冻肉类的食物。 冰箱冷藏和冷冻温度多少合适 冷藏室的每一格温度都是不一样的，存放的东西也是各有不同，最上层可以放置一些饮料，最下层可以放置新鲜肉类。 冰箱是封闭式的，细菌也是比较多的，冷藏室的食物不宜冷藏过长，每隔一段时间需要进行清理。 食物放置在冷藏室中，最好是用保鲜膜进行包裹，里面存放食物过多，容易导致存在异味。
烤箱烤鸡翅用20分钟180-200度。建议在烤制鸡翅前可以使用锡纸包裹住鸡翅，这样做可以大大保存了鸡翅的香味，然后再放置在烤箱中烤制就可以了，烤制出来后的鸡翅是外酥里嫩，口感是非常好的。 烤箱烤鸡翅用多长时间多少温度 腌制前鸡翅必须要沥干鸡翅的水分，这样可以防止溅油。 腌制鸡翅时可以在鸡翅上用刀划几刀，这样的鸡翅更入味。 腌制好的鸡翅放到冰箱里冷藏一段时间，再放置在烤箱里味道会更好。
体感温度44度一般是热的。体感温度是人体所感受到的冷暖程度，转换成同等之温度，会受到气温、风速与相对湿度的综合影响。人们在夏季感到最舒适的气温是19-24℃，冬季是17-22℃。人体需要保持体温恒定，当环境温度超过舒适温度上限时，便感到热。 体感温度44度是热吗 体感温度原理：空气对热的吸收会受到相对湿度和密度影响，风速会影响到与人体表面接触的空气分量。风速增加，会增加与人体所接触的空气，因此其所带走或带来的热量可相应地增加。 一般来说，空气密度和湿度增加，都会使酷热指数增加。若舒适温度超过 37℃，会感到酷热，一般人们能够忍受的温度上限是52℃。
泡白茶的水温度95-100摄氏度最适合，因为这样的白茶汤水会更有劲道，若是用低温冲泡白茶，这些茶叶中的物质，处于一个缓慢释放的阶段，溶于茶汤里的物质有限，使得茶汤整体表现平平。 白茶 白茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。 白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。 白茶，属微发酵茶，是中国茶类中的特殊珍品，因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名，是中国六大茶类之一。
保鲜室控制在2℃~10℃，建议根据季节变化调节温度，夏季可调为6~8℃，冬季调至2~4℃，这是为了减小与外部环境温差，节能省电，以免缩短冰箱的使用寿命。 冰箱每个层的不用用途 冰温保鲜室(最上层)：温度约0℃，宜存放鲜肉、贝类、乳制品等来保鲜，存放期为三天左右。 冷藏室(中间)：温度约5℃，宜存放生熟食物、水果、蔬菜等，需用保鲜袋包好，存放期为一星期左右。 冷冻室(最下层)：温度约-18℃，可快速冷冻需保存时间长的食物，宜存放肉类、已烹饪好的食物、冰棍等，存放期为三个月左右。
室内温度三十度，一般是还能住人的。人体最适宜的外界温度是19至24℃，能忍受的最高极限温度为41至42℃左右，当达到30℃时，人体仍然感觉较为舒适，可以在室内居住，只不过不如24℃时安逸。 室内温度三十度还能住人吗 夏季气候高温炎热，我国部分地区的温度可高达38℃左右，人体容易出现中暑、脱水等情况，建议最好不要长期待在室外，或是做剧烈运动，最好及时补充水分。 人体的汗腺系统像空调一样，一般在33℃时，自动开启，散发体温，35℃时开始排汗，如果长期待在36℃以上的高温中，排汗量增大，体内的维生素及矿物质流失较快，需要及时降温，补充营养。
根据相关规定，药品阴凉柜温度和湿度为常温库温度为0～30℃，阴凉库温度不高于20℃，冷库温度为2～10℃，各库房相对湿度应保持在45~75%之间。 药品阴凉柜 阴凉柜是存储药品的一种设备，随着医学的进步越来越多的药品需要冷藏才能保证药品的功效和质量。阴凉柜就随之诞生了。 阴凉柜的主要功能为控制温度与湿度，以达到药品存储的要求。具体功能为制冷、除湿、加湿、加热，以及温湿度报警等功能。 随着监管力度的加强，多家阴凉柜企业推出了带温湿度数据记录的产品，方便用户管理历史温湿度数据。
烤箱温度150度15分钟即可。烤馒头是将馒头蒸熟晾凉后，食用前入烤箱烤出棕黄色硬壳，外焦而内软，嚼有甜香味。烤馒头是各地名餐馆保留的品种。馒头，是历史悠久的主食品，也是北方地区常用的主食品，经过面团发酵蒸制而成。 烤箱 烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，分为家用电器和工业烤箱。 家用烤箱可以用来加工一些面食。 工业烤箱，为工业上用来烘干产品的一种设备。 电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具，根据烘烤食品的不同需要，电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节。 在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
冬天一到，酸菜成了饭桌上的常见菜肴。酸菜清新爽口，但其中的致癌物亚硝酸盐也一直让人担心。其实，腌制时放片维生素C，便可以减少亚硝酸盐的生成，让酸菜吃起来更安全。 蔬菜里含有大量的硝酸盐，在某些细菌的作用下，硝酸盐会还原成亚硝酸盐。而维生素C是抑制硝酸盐转变成亚硝酸盐的最有效物质之一。有人做实验得出这样的结论，1公斤菜中加入400毫克的维生素C，可以大大减少亚硝酸盐的产生。这样做还能防止酸菜发霉、长白毛。有一点需要提醒，腌制时，用凉开水将维生素C溶解，切忌用热水，以免破坏维生素C，影响腌制效果。 腌酸菜要等气候转凉以后腌制，温度在5~15℃为宜。温度过高菜容易腐烂，温度过低不利于发酵。具体做法是，挑选个大、心实的白菜，摘去老叶子和腐败的帮子，洗干净，从中间将白菜劈开成两瓣，一层层转圈摆实，每层适当放些盐（放盐量为4%）。然后把菜放入缸中，注意一定要压实，菜与菜之间不留空隙，减少白菜和空气的接触，再倒进泡了维生素C的水，以浸过菜面为宜，最后把容器封实。 一般来说，腌制后的两三天到十几天之间，酸菜中亚硝酸盐含量最多，到二十天之后含量就变得非常低，基本上对人体无害。此外，吃酸菜的同时吃点新鲜的蔬菜水果，也会阻碍亚硝酸盐的生成。 常吃酸菜的好处 1.营养比白开水多。虽然酸菜的营养价值远不及菠菜等绿叶蔬菜，甚至与大白菜相比也相差较多，但还是含有少许营养物质的，含量至少比白开水多。 // 2.丰富餐桌蔬菜品种。酸菜好歹也算是一种蔬菜，可以使冬季的餐桌更丰富一点。虽然酸菜其实就是大白菜，严格地说与食物多样化的原则不是一回事，但总算是换个吃法嘛，不至于整天吃大白菜大白菜。 3.吃酸菜已经成为北方人一种可供继承的传统。毫无疑问，这种传统是与低下的生产力有关的。爱吃酸菜的习惯怎么看都是穷日子留下的“后遗症”。 4.酸菜农药残留比较少。与冬季温室大棚生产的反季节蔬菜相比，大白菜农药残留比较少，而且经过长时间的腌制，原有的残留农药也会分解——残留农药与营养素一起流失啦。不过，需要指出的是，有人把酸菜当做冬天的应季蔬菜，这就犯了形而上学的错误。
为吃得更健康，很多家庭在烹调时已经开始控油、控盐了。但很多人不知道，做饭时控制温度和时间，同样具有积极意义，可以减少食物的营养流失。 烹调的温度和时间对食物营养影响较大，特别是维生素C等水溶性维生素，一经加热，损失无法避免，且温度越高，时间越长，损失越大。虽然生吃黄瓜、西红柿等果蔬，能摄取更多维生素，但还有很多食物不做熟就难以下咽。另外，熟着吃除了让食物口感更好，最重要的是可以清除微生物污染对健康的威胁，在做熟的情况下，尽可能地控制烹调温度和时间，最大限度地保留食物营养，并避免温度过高导致致癌物的产生，有以下三个方法。 旺火快炒。很多营养素容易在70℃~85℃的温度区间流失，旺火快炒能迅速提高锅内温度，并能加快烹饪速度，减少食物处于高温的时间，从而减少营养流失。旺火快炒的菜色美味香，维生素C损失可不到20%，如果过程中再加点醋，更利于维生素C、B1、B2等喜酸怕碱营养素的保存。需要注意的是，锅底不要放太多油，以免温度过高，反而加快营养流失。 隔水蒸。相对于油炸、快炒来说，蒸、煮、煲、焯的方式锅内温度相对较低，一般为100摄氏度，有助于营养的保留。但这几种方法也有缺陷，煮、煲的过程中，大量营养会溶在水中，如果不连汤喝掉，营养损失较大。焯烫时入锅温度较高，加热时间较短，比冷水下锅的煮和煲营养损失小些，但要注意保持锅内沸腾，放蔬菜应当少量多次，避免锅内温度骤降、焯烫时间延长造成的营养流失。相比之下，水开后，上屉隔水蒸的方式最好，水蒸气温度高于100℃，能缩短加热时间，让食材中绝大部分营养得以保留，且水蒸气带有水分，易于保持食物口感。 // 盖上锅盖。菜花、土豆、茄子、豆角、胡萝卜等质地比较坚实的蔬菜，往往不太容易熟，最好盖上锅盖，用焖的方式，提高锅内温度，缩短炒菜用时。实验表明，不盖锅盖比盖上锅盖烧菜，多损失2~3倍的维生素B2及大量维生素C。 还有很多常见的做法，也会让营养大打折扣。比如果蔬买回家后，不及时吃，维生素逐渐损失；多次淘洗大米，造成维生素和矿物质的大量损失等。