白果很多人都认识，知道它是植物银杏的果实，而且带有一定的毒性，但是它不但有毒以，还有一定的保健功效与药用功效，平时以它为主要食材加入腐竹与粳米一起制成白果腐竹粥就是很多人最喜欢养生粥，那么这种养生粥有什么功效与作用呢？对人类身体有什么好处呢？今天小编就会具体告诉大家。 1、白果腐竹粥能补脾养胃 白果腐竹粥做好以后软糯细滑，易于消化和吸收，而且白果能不气，腐竹则能为人体补充多种有益的微量元素，而粳米中则含有大量碳水化合物，他们一起煮制成粥，被人类食用以后能补脾养胃，对人类的脾胃虚弱，有很好的缓解作用。 2、白果腐竹粥能强壮身体 白果腐竹粥不但含有大量碳水化合物，还含有蛋白质，脂肪和维生素与矿物质等多种对人体有益的营养成分，这些物质可以促进人体代谢，提高人体各器官的工作机能，常食用，可以强壮身体，缓解身体虚弱。 3、白果腐竹粥能健脑益智 白果中含有一些微量元素磷与锌，而福珠中则含有大量的谷氨酸，这些物质都能直接作用于人类的大脑，能促进脑细胞再生，提高脑细胞活性，预防脑部神经功能退化，平时人们食用用它们一起煮成的白果腐竹粥能健脑益智，也能预防老年痴呆。 4、白果腐竹粥能降胆固醇 白果腐竹粥中除了含有大量谷氨酸以外，它还含有多种氨基酸，以及一些磷脂和皂苷，这些物质进入人体以后能净化血液，可以清理血液中积存的胆固醇，也能减少脂肪在人体血液中的积存，人体内胆固醇数量减少以后，高血脂与动脉硬化的发病几率会随之下降。
随着人们生活水平的不断提高，养生也成了人们最重视的事情，平时很多人都想通过食用白果瘦肉粥来养生，但是你们在吃白果瘦肉粥时，对它的功效真的了解吗？知道白果瘦肉粥有什么作用吗？如果不知道可以随小编一起去看看。 1、白果瘦肉粥能健脾养胃 白果瘦肉粥中能补中益气也能健脾养胃，它还能调理五脏，对人类的脾胃虚弱，消化无力以及气血两虚等不良症都有很好的治疗和预防作用。白果瘦肉粥中的白果还能祛痰止咳，它对人类的多种呼吸道疾病也有明显缓解作用。除了这些以外，白果瘦肉粥中还含大量蛋白质和一些天然多糖，这些物质可以保护肝脏，也能提高心脏功效，对人类高肝的肝硬化与心梗也有不错的预防作用。 2、白果瘦肉粥能预防心血管疾病 白果瘦肉粥是一种低脂肪高碳水化合物的养生粥，而且他使用的白果中还含有大量的黄酮苷和苦内脂，这位置被人体吸收以后，能提高血小板活性，促进血液循环，也能软化血管，而大米还能清理人体内积存的胆固醇，因此平时多吃白果瘦肉粥，孤单能预防脑血栓，还能有效减少高血压高血脂以及动脉硬化，等常见心血管疾病的发生。 3、白果瘦肉粥能提高记忆力 白果瘦肉粥中含有糖类和维生素以及核黄素，还有磷钙、铁等多种对人体有益的微量元素，另外它还含有一些银杏酸和白果酚，不知被人体吸收以后，可以保持脑部血管通畅，也能改善大脑功能，能有效促进智力发育，提高记忆力，而且中老年经常食用白果瘦肉粥，还能改善大脑功能预防老年痴呆。
白果瘦肉粥，大家吃过吗？知道白果瘦肉粥的功效有哪些吗？白果瘦肉粥是以白果和猪瘦肉以及大米为主要食材，加清水一起煮制成的养生粥品，它不但营养丰富，保健功效也十分出色，下面我就带大家一起了解喝白果瘦肉粥的好处有哪些。 1、白果瘦肉粥能延缓衰老 白果瘦肉粥中的白果中含有多种天然的抗氧化成分，它们能清理人体内的自由基，而瘦肉喝大米粥则含有多种维生素和蛋白质，能促进身体代谢，加快身体内废物的排出，能有效提高身体素质，平时经常食用可以延缓衰老。 2、白果瘦肉粥能止咳平喘 白果瘦肉粥使用的多种食材都有滋阴养肺的重要功效，它们能益肺气，定喘咳，能让人们因肺虚引发的咳嗽以及痰多，还有哮喘等不良症状很快好转，另外平时多吃白果瘦肉粥，还能减少头晕耳鸣，以及记忆力减退等不良症状的发生。 3、白果瘦肉粥能养阴润燥促进消化 白果瘦肉粥中食用的大米，能益气养阴，也能润燥，它性味甘平，对人体发育有良好促进作用，同时它还能调节胃酸分泌，能提高人体的消化能力，减少身体对脂肪的吸收，它与白果与瘦肉一起煮制成粥，会让它的营养更均衡，能让它滋阴润燥的功效更加出色。
白果仁，其实就是银杏树果子，因为其中富含蛋白质、淀粉、脂肪、氨基酸等人体必需的能量元素，所以常被用来作为补身强体的保健品。加上白果仁可以和许多食物搭配食用，营养价值高，所以深受人们喜爱，那么白果仁的功效与作用有哪些呢？ 白果仁的功效与作用 1、白果仁可以治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核等支气管疾病，缓解咳嗽的症状，平喘止咳有良效。 2、白果仁对于一些生殖疾病，如白带增多、遗精等都有很好的药用价值。 3、白果仁中的有效成分，可以促进血管通畅，去除血管垃圾，改善心脑血管疾病，延缓人体衰老。 4、白果中对于三高人群也是使用的佳品，特别是患有心脑血管疾病的老人应当经常食用白果仁，起到促进供血，促进面色红润的养身效果。 5、白果仁还能为爱美人士服务，据实际用途来看，白果仁有治疗粉刺、美白皮肤的功效。 6、白果仁还能抑制细菌的生成，对多种细菌有着功效强劲的抵御作用。 小贴士 虽然白果仁有着众多的好处但是因为白果仁本身具有毒性，所以在食用时应当注意不要生吃，特别是老人和小孩要适度食用，避免发生不必要的伤害。
白果和燕麦都是很常见的食材，平时人们喜欢用它们一起煮制白果燕麦粥，做好以后特别好吃，而且能为人体补充多种不同的营养成分。那么白果燕麦的功效和作用是什么呢？平时人们食用它们有什么好处呢？下面我就带大家一起去了解。 白果燕麦的功效和作用 白果的功效和作用 1、白果这种食材能保护人类的血管也能提高脑部功能，预防记忆力减退，同时它还能促进智力发育，平时经常食用可以健脑益智也能延缓衰老。 2、白果还能保护人类的心脏，提高心脏功能，对心肌缺血以及心律不齐等常见心脏病都有很明显的预防和治疗作用，另外白果中还含有一些黄酮甙和苦内酯，它们对人类高发的高血压与高血脂都有明显预防作用。 燕麦的功效与作用 1、燕麦是一种能减肥的食材，它含有丰富的氨基酸和蛋白质减少人体对淀粉的摄入，抑制人体对热量的吸收，同时燕麦还能增加人们的饱腹感，减少人类对其他食物的摄入，平时经常食用减肥瘦身作用特别明显。 2、燕麦中含有丰富的维生素b一和维生素e，还含有一些微量元素钙与磷以及铁，这些物质可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老，而且它们还能促进人类头发生长，平时多吃燕麦能预防须发早白，也能减少头发枯黄与分叉等不良症状的发生。
白果小米粥是白果和小米为主要食材煮成的一种养生粥品，它口感软糯细滑，易于消化和吸收，营养价值也特别高，那么小米白果粥有什么功效呢？平时吃白果小米粥有哪些好处呢？想具体了解可以随小编一起去看看。 白果小米粥的功效 1、延缓衰老 白果小米粥能延缓衰老，这种粥品能扩张微血管也能加快血液循环，可以滋养肌肤，也能让人们精神饱满，延处益寿，平时经常食用可以减少多种衰老症状的发生。 2、预防三高 白果小米粥中含有一些黄酮甙和苦内酯，这些物质对人类的高血压和高血脂以及高血糖等三高症状都有一定的缓解作用，它能软化血管清理血液中的胆固醇，可以预防冠状动脉硬化，平时经常食用，能有效减少血栓和冠心病的发生。 3、消炎杀菌 消炎杀菌也是白果小米粥的重要功效之一，它含有的酚类物质能消除人体内的多种病菌，对人类高发的呼吸道感染疾病有很好的治疗作用。而且它还能润肺止咳，对人类的肺结核也有定的缓解和预防作用。 4、滋阴健脾 滋阴健脾阳是白果小米粥的重要作用之一，这种粥中的小米本身就是一种能滋阴健脾的养生食材，它能提高脾胃功能，也能调节办酸分泌，对人类的脾胃不和以及身体虚弱都有明显缓解作用。
夏天天气炎热，人们体内容易湿气过重，这时可以吃些扁豆糯米白果粥来调理身体，它不但能化湿消暑，还能补益脾胃，是最适合夏天食用的养生粥品，但是扁豆白果糯米粥应该怎么做呢？大家别急，一会我就把它的具体做法写出来，想学习的朋友可以认真看一看。 扁豆白果糯米粥的做法 扁豆白果糯米粥怎么做 扁豆白果糯米粥的材料 煮制扁平白果糯米粥时需要准备扁豆二十克，白果二十克，糯米一百克，葱花适量，盐少许，清水适量清水。 扁豆白果糯米粥的做法步骤 1、把准备好的糯米用清水淘净，再用清水浸泡一小时，把扁豆去掉尖和尾，洗净，切成细丝。准备好的白果也去掉外壳，和皮以及心，再用清水洗净，大葱去皮切成葱花。 2、把锅放在火上加热以后放入清水，然后再把泡好的糯米放入进去，用大火煮开，煮到糯米开花以后再加入切好的扁豆和白果，用中小火慢慢的熬制。 3、熬制一小时左右，锅中的粥就能变得粘稠，熬好以后加入食用盐调匀，调匀以后关火，直接出锅，然后取出装碗，撒上切好的葱花即可食用。平时经常食用扁豆白果糯米粥，能调理脾胃也能增加食欲，同时还能补脾止气，利水祛湿，对保证人类身体健康有很大的好处。
猪肺粥如今是较为常见的粥品，美味同时营养丰富。猪肺补充人体所需的多种营养，猪肺粥做起来也很容易，下面就来看看猪肺白果粥的做法。 猪肺白果粥的做法 一、猪肺白果粥的食材准备 准备的食材包括猪肺，蜜枣，马蹄，猪骨和白果。再准备下土茯苓，姜片，红豆等配料来提升口感，增加色泽。 二、猪肺白果粥的做法 第一步：将猪骨头，白果，蜜枣，红豆等材料洗净后放入锅中。 第二步：加入大致八碗清水，开大火将材料先烧开后之后再转小火。 第三步：马蹄需要去皮后洗干净，然后切成为适合大小的块状，之后放入锅中。 第四步：将姜切片后放入锅中一同煮。 第五步：将猪肺清洗干净后，切片，用沸水汆下猪肺，再用冷水冲泡将猪肺血水完全逼出。 第六步：锅中加入热油，将猪肺片下油锅煸炒，放入生姜片去腥。 第七步：炒干的猪肺再放入炖煮的粥中，所有材料一起煮上一个半小时后就可以出锅。 三、猪肺白果粥的食用价值 猪肺白果粥中放入土茯苓，赤豆，扁豆和木耳这些材料可以帮助提鲜，同时更加有助于除湿，利于南方人食用。
白果富含丰富的天然果糖，蛋白质，帮助人体补充多种微量元素。而腐竹则能够理气解毒，保护肝脏，用白果和腐竹搭配粳米煮粥吃的话，能够有利于人体的B族维生素补充，消除口腔炎症。白果腐竹粥能够滋补脾胃，清肺热。下面就来看看白果腐竹粥的做法。 白果腐竹粥的做法 一、白果腐竹粥的准备食材 准备粳米，腐竹，白果若干，高汤原汁包，香油少许，葱若干。 二、白果腐竹粥的做法 第一步：将腐竹提前浸泡后将腐竹切成丁，葱切成葱末。 第二步：粳米淘洗后放入砂锅中。 第三步：将高汤原汁包用水花开调成高汤倒入砂锅中。 第四步：大火将粳米和高汤煮开后转小火炖煮粥。 第五步：粥煮至六成熟的时候放入白果，腐竹将其完全炖熟。 第六步：之后放入白果再继续炖煮后关火。 第七步：出锅前淋上香油，加入些香葱。 三、白果腐竹粥的烹饪技巧 腐竹既难煮又难泡发，所以腐竹最好是要提前一个晚上来泡发，用温水泡会更加好。白果腐竹粥味道清淡，可以搭配些腌制的酱菜，味道更加丰富。做白果腐竹粥的时候用的高汤最好自己煮，骨头汤或者鸡汤都是不错的选择。
今天要推荐的一道养生粥是以猪肚为原材料的，下面就来看下腐皮白果猪肚粥的做法。 腐皮白果猪肚粥的做法 一．腐皮白果猪肚粥的原料准备 主料需要准备猪肚半个，大米和适量腐皮，配料包括二十粒左右的白果以及生粉。调料方面需要的是盐，植物油，姜片还有白酒。 二、腐皮白果猪肚粥的做法 第一步：清洗猪肚，将猪肚切成小块待用 第二步：腐皮用剪刀剪开成为小片，用清水泡软腐皮。 第三步：白果要提前用热水浸泡，白果外表的褐色表层可以去除。 第四步：淘洗大米，大米洗干净后用植物油和盐腌制一刻钟左右。 第五步：将上述准备的材料一起放入压力锅中，加入清水。 第六步：用压力锅自带的煲粥程序煲粥就可以了。 第七步：煲粥的工序结束后，观察厚薄度，放入盐调味。 三、腐皮白果猪肚粥的做法贴士 猪肚是需要合理处理的，为了放心食用猪肚，要提前清洗干净。用盐和生粉反复的擦洗猪肚的表面和内部，将猪肚表面的脂肪揉搓掉，之后将猪肚放入锅中，用没过猪肚的清水来煮猪肚，期间加入白酒和姜片，煮开后倒掉水后再加入清水搓洗，重复一次后猪肚就处理好了。
白果有哪些功效与作用呢？下面就让小编来给您具体的讲解下这个知识吧。 白果 白果也叫银杏果，一味功效卓著的中药。那么白果的功效与作用有哪些?我们应该如何正确使用? 据《本草纲目》记载：白果“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊;生食降痰、消毒杀虫”。 中医常用银杏果治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带增多、淋浊、遗精等疾病。现代医学研究表明，白果含有银杏酸、白果酚、五碳多糖、脂固醇等成分，具有通畅血管、改善大脑功能、延缓大脑衰老、增强记忆力、治疗脑供血不足等功效。白果中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化等疾病还具有预防和治疗效果。经常食用白果，还可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发。 白果的功效与作用 除了上述临床功效以外，白果还有治疗粉刺、美白皮肤的作用。现代研究表明，白果对多种类型的病菌均有不同程度的抑制作用，果肉的抗菌力较果皮更强。果肉中含有的银杏酸对痤疮丙酸杆菌具有较强的抑制及杀灭作用;白果内酯是天然的血小板活化因子受体拮抗剂，对其诱导的皮肤炎症反应有明显的抑制作用，可促进受损肌肤的愈合。 白果治疗粉刺的方法很简单。只需取白果适量，每晚临睡前用温水将患部洗净。白果去壳，用刀切成平面，频搓患部，搓几次后用刀削去用过的部分，每次1—2粒白果，一般用药7—14次粉刺即可消失。 知道了白果的功效与作用有哪些，最后，白果虽好，却有小毒，不可生食。熟食也不能过多，每次以服10—15克为宜。同时，五岁以下的小儿应忌食白果。
下面就让我们来具体的了解下白果的功效与副作用吧，希望大家能够喜欢哦。 白果 白果的功效 白果营养非常丰富，白果果仁含淀粉62%，粗蛋白11%，粗脂肪3%，蔗糖5%。此外，还含有银杏酸、银杏醇以及钙、钾、磷等多种有益人体的微量元素、多种维生素等。而且味道香甜细软，滋味极佳，具有良好的保健功能。但是白果也有其副作用的。 白果的副作用 白果有小毒，除含有淀粉，蛋白质，脂肪外，还含有氢氰酸，一般以绿色的胚部毒性最强。据报道，曾有小儿吃5至10粒而中毒死亡的例子。做为干果食用，白果必须熟食或制成蜜饯。入药用，熟用收歙作用强;生用清毒杀虫的作用强。但生食不可过多。古代医药书籍中曾记载：“稍食则可，再食令人气壅，多食令人颅胀昏闷，昔有服此过多而胀闷欲死者。又说：“小儿多食，昏霍发惊。昔有饥者，以白果代饭食饱，次日皆死。”据现代医学研究，白果中有一种类似鹰硷的物质，将它的溶液注入实验动物内，动物可出现抽搐，最后可因延 髓麻痹而死亡。目前医药界认为，儿童生吃7～15枚，即可引起中毒，炒熟后毒性降低，但一次食入量也不能过多。5岁以下的幼儿应禁吃白果。一般最好不要长期服用。 白果中毒，首先要有食用白果史，其潜伏期可能为几小时至十几小时。 表现的症状主要有：恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外，还有明显的中枢神情系统受损的表现：头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐，意识丧失或昏迷。严重者，可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速，须急速抢救处理。 处理方法：急救应洗胃或洗肠导泻。静脉注射生理盐水或葡萄糖溶液，以稀释血中毒浓度及治疗脱水，并可给服蛋清、活性炭。同时给予对症处理：抽搐者给予镇痉剂，面紫红者给予氧气，呼吸兴奋剂，和进行人工呼吸。 中药急救：①生甘草100克，水煎服;②白果壳50克，水煎服;③白果树皮30克，水煎服;④射香0.3克，温水冲服。
白果怎么吃呢？下面就让小编来告诉您这个知识吧，希望大家喜欢哦。 白果 白果怎么吃呢 炒着吃，可以用盐，也可以直接放进微波炉，注意小心，白果会爆炸。 ps 白果去了壳后，再把果肉里的芯去掉 专家点评：白果具有益气化痰之功，能解除脑血管痉挛，并有调脂、降压的作用。高血压属中医眩晕范畴，多由肝肾阴虚，阴虚阳亢所致，故方中用枸杞补肾养肝，而降虚阳，肝肾得补，虚阳得降，则眩晕可除。 降血压：每天用15粒白果、18克枸杞子，加水用文火烧20分钟左右，把白果煮得糯糯的，汤烧得浓浓的，临睡前服下。 注意：白果为银杏树的种子,核内有黄白色肉仁,可煮食或炒食,可入药,用于一些哮喘及妇科病治疗,但儿童进食过量也可引起中毒,甚至死亡。 以下为一些白果的烹饪方法： 白果鸡丁 白果，又称银杏，是一种高级天然滋补品和治疾的良药，与鸡肉作膳，能补气养血，平喘止咳。此菜香糯鲜美。原料：鸡脯肉250g，白果仁100g，鸡蛋清1个，精盐3g，干淀粉5g，料酒5g，味精1g，麻油5g，葱段10g，鸡清汤75，色拉油750g ( 耗75g) , ，湿淀粉10g。烹制方法：1.将鸡脯肉切成1cm.见方的丁， 置碗内加精盐、料酒、味 精、鸡蛋清和干淀粉抓匀上浆。 2."将白果仁倒入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出晾凉，剥去薄衣待用。 3.锅洗净置旺火上，倒入色拉油烧至四成热时，放入鸡丁，熘至断生发白时，倒入漏勺滤油。原锅留油适量，投入葱段，煸出香味时，去葱段，随即加入鸡清汤、料酒、精盐及味精，倒入鸡丁和白果仁翻炒数下，再以湿淀粉勾薄芡，淋上麻油，出锅以碟盛之。 白果鱼丁 白果，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、糖、维生素、矿物质等成分。此菜系将鱼肉切成丁，辅以白果仁合烹而成。成菜后，白果翠绿香糯;鱼丁洁白鲜嫩，别有风味。若以名瓷盛菜，更是美食美器。 原料：生净鱼肉250g，白果仁75g，鸡蛋清1个，精盐2g，干淀粉5g，料酒5g，味精1g，麻油5g，葱段10g，鸡清汤25g，色拉油750g( 约耗65g) 。烹制方法：1.将鱼肉切成1cm. 见方的丁，置碗内加精盐、料酒、味精、鸡蛋清和干淀粉拌匀上浆待用。 2.将白果仁倒入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出沥油，晾凉后剥去外衣待用。 3.锅洗净置中火上，舀入色拉油烧至四成热时，放入上浆的鱼丁划散至断生发白时，倒入漏勺滤油。原锅留油适量，投入葱段，煸出香味时，去葱段，随即加入鸡清汤、料酒及味精，倒入鱼丁与白果仁抄数下，淋上麻油，出锅以碟盛之。 银杏白玉 此菜系用银杏(白果) 与河虾仁合烹而成。成菜后，银杏翠绿香糯，虾仁洁白 细嫩。倘以名瓷盛装，更是美食美器。原料：新鲜河虾仁300g，白果仁100g，精盐4g，鸡蛋清1 个，干淀粉5g，湿淀粉5g，料酒5g，味精1g，麻油5g，葱姜汁5g，鸡清汤100g，色拉油750g( 耗75g) 。烹制方法：1.将虾仁漂净，用洁净的毛巾吸干水分，置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有黏性，再放入干淀粉拌匀上浆。 2.将白果仁倒入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出沥油，晾凉后剥去外衣待用。 3.锅洗净置中火上，舀入色拉油烧至四成热时，倒入上浆的虾仁划散至断生发白时，倒入银杏，使之受热，漏勺捞出滤油。 4.原锅内加入鸡清汤、葱姜汁、料酒、精盐及味精，调好咸鲜味，下入湿淀粉勾薄芡，然后倒入银杏仁、虾仁颠翻均匀，淋上麻油，出锅装碟即成。 白果里脊 此菜系有“绿宝石”之称的银杏，与猪身上最嫩的里脊肉合烹而成。成菜后，白果碧绿，入口香糯;里脊鲜嫩，风味别致。 原料：白果仁100g，猪里脊肉250g，色拉油750g(耗75g)，精盐2g，味精2g， 料酒5g， 麻油10g， 鸡蛋清1个，干淀粉5g，湿淀粉10g，酱油20g，白糖10g，香醋2g，葱段10g。烹制方法：1.将里脊批成大片，用刀交叉排斩几刀，切成1.5cm 见方的 块，置盆内，加精盐、料酒、味精拌匀，磕入鸡蛋清，加入干淀粉拌匀上浆待用。 2.将白果仁倒入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出沥油，晾凉后剥去外衣待用。 3.取小碗一只，放入料酒、酱油、白糖、香醋、味精、湿淀粉和适量水调成芡汁。 4.锅洗净置中火上，舀入色拉油烧至五成热时，放入上浆的里脊肉划散至断生发白时，倒入漏勺滤油。原锅留油适量， 投入葱段，煸出香味时，去葱段，放入里脊肉和白果仁，随即倒入调好的芡汁，浇上10g色拉油，迅速颠翻均匀，待包上芡汁后，淋麻油，出锅装碟即成。 白果牛蛙丁 此菜系将牛蛙腿肉切成丁，配以白果仁烹制而成。成菜后，色泽美观，微辣回甜，鲜嫩香糯，乃佐酒之佳肴。 原料：牛蛙2 只(约600g) ，白果仁100g，泡辣椒10g，色拉油75g，精盐3g， 白糖10g， 香醋2g， 酱油10g，姜末5g，蒜末10g，葱花5g，麻油25g，湿淀粉25g。 烹制方法：1.牛蛙从嘴唇部位剪一刀，撕去皮，去掉内脏洗净，取用后腿肉，除去骨后切成丁， 置容器内加精盐、料酒和15g湿淀粉抓匀;泡辣椒去籽切段。 2.另取一只小碗， 加入精盐、酱油、白糖、香醋、湿淀粉对成滋汁;白果仁放入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出沥油，晾凉后剥去外衣待用。 3.原锅留油适量，置旺火上烧至五成热时，下入牛蛙丁、姜末、蒜末、泡辣椒段快速炒至发白时，烹料酒，倒入滋汁推炒，再放入白果仁、葱花，淋上麻油，翻炒起锅即成。 白果烩鸡腰 此菜系用白果, 银杏- 与鸡腰烩烧而成。成菜后，鸡腰滑嫩细腻，白果翠绿糯软， 色泽淡雅，鲜咸宜人， 营养丰富。倘以名瓷盛装，更是美食又美器。 原料：新鲜鸡腰350g，白果仁100g，精盐4g，料酒15g，湿淀粉10g，味精2g，麻油5g，葱段5g，姜片3g，葱姜汁5g，鸡清汤100g，色拉油25g，麻油10g。 烹制方法：1.将鸡腰置碗内，加料酒、清水、葱段、姜片上笼蒸熟，冷后剥去衣待用;白果仁倒入四成热的油锅内，焐至熟时，捞出沥油，晾凉后剥去外衣待用。 2.锅洗净置中火上，舀入色拉油烧热后，倒入鸡腰翻炒，烹料酒，加鸡清汤、精盐，放入白果仁和葱姜汁烧沸，加味精调味后，用湿淀粉勾薄芡，淋麻油，颠翻起锅，以深碟盛之。 白果蜂蜜: 饮取白果12克，炒后去壳，将仁煮熟后加入适量蜂蜜服用，可治疗支气管炎、咳嗽、痰喘等症。 白果粥取: 白果仁12克，豆腐皮60克，生山药30克，粳米50克，煮粥食用，适用于老人肺虚咳嗽、尿频、小儿遗尿、女子白带异常等症。 白果乌鸡粥: 取白果15克，莲子、白扁豆、生山药各30克，与剖洗干净的乌骨鸡一只共同煮烂后食用，治疗妇女赤白带下、腰酸少腹疼痛等症。 白果烧鸡蛋白: 果仁2枚，研细后装入开一小孔的鸡蛋内，外用和好的面糊住小孔，再用面团包裹后放到炭火上烧熟食用，治小儿腹泻。 白果芡实饮: 取白果仁15克，生芡实30克，金樱子12克，水煎服，每日1剂，治男子下元不固、肾虚遗精、夜间多尿。 白果红枣汤:白果仁5 枚，龙眼肉10克，红枣7个，煮熟后每天早晨服用1次，适用于脾肺虚弱引起的眩晕眼花、心悸气短等症。
喜欢吃甜杏仁的人绝对会喜欢今天我们推荐的这道美食，三仁美容粥拥有美味的香气，精致的色泽以及丰富的口感。下面就来看看三仁美容粥的做法。 三仁美容粥的做法 一、三仁美容粥的准备食材 三仁美容粥需要准备粳米，甜杏仁，桃仁，白果仁，干玫瑰花。 二、三仁美容粥的做法 第一步：将甜杏仁从中间劈开 第二步：淘洗粳米，之后放入锅中注入适量的水开始熬煮粥。 第三步：将桃仁的外皮去除后放入搅拌机中，加入少许水后打磨成为桃仁浆水待用。 第四步：将甜杏仁放入清水中先炖煮下，之后将甜杏仁肉从中间剥出来待用。 第五步：粥变得粘稠后，就将之前的桃仁浆水和甜杏仁，白果仁一起放入粥中再继续炖煮。 第六步：粥再次开后就放入玫瑰花干，慢慢的粥的颜色会变成带些粉色，之后关火。 第七步：适当用糖进行调味即可 。 三、三仁美容粥的营养价值 三仁美容粥可以调经血，补足气血，帮助止痛散瘀，特别是针对女性的各种病症，腹痛等症状用三仁美容粥调理最好不过。玫瑰花干不单单可以泡水，还可以煮粥，食用后肌肤更加红润好看。
白果冬瓜粥融合了蔬菜和谷物的营养价值，做法简单同时味道鲜美，口感层次丰富。下面就来看看白果冬瓜粥的做法。 白果冬瓜粥的做法 一、白果冬瓜粥的用料 白果冬瓜粥的主要材料需要用到白果六十克，莲子六十克，大米六十克，冬瓜六十克，再配合冰糖和水就可以煮粥了。 二、白果冬瓜粥的做法 第一步：莲子完全洗净后去除莲心中苦的那部分莲子心后，浸泡水中。 第二步：冬瓜将外层清洗后去除冬瓜皮，将冬瓜切成冬瓜丁。 第三步：白果淘洗一遍后放入锅中，加入水开始烧煮。 第四步：锅中水沸腾后就可以将锅中的白果水舀出来。 第五步：加上盖子用锅中的余热将白果焖一段时间。 第六步：半个小时后，再次放入些清水煮开。 第七步：水再次开后可以放入淘洗过的大米以及莲子，大火煮开后开始小火炖粥。 第八步：粥熬煮到粘度适合的时候放入冬瓜和冰糖。 第九步：冬瓜和冰糖都是较为容易软烂的食物，所以很快速的炖煮五分钟左右即可。 三、白果冬瓜粥的烹饪技术 白果冬瓜粥有很好的祛湿能力，冬瓜皮和莲子心营养更为丰富，所以不建议莲子苦味的不妨不要去除莲子心和冬瓜皮，而是一起放入粥中煮开，这样解毒祛湿的效果更佳好。
中药白果的作用有哪些呢？下面让小编告诉您这个知识吧。 中药白果 敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。经常食用白果，可以滋阴养颜抗衰老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特殊的预防和治疗效果。 银杏还可以保护肝脏、减少心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于对付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官保护和透析。 中药白果的作用 一、.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 1.敛肺平喘，减少痰量：适用于咳喘气逆，痰多之症，无论偏寒，偏热均可。 2.收涩止带，除湿：用治白浊带下。无论下元虚衰，白带清稀，或湿热下注、带下黄浊者，随症配伍，均可使用。 3.祛痰定喘：用于治疗喘咳痰多，能消痰定喘。 4.收敛除湿：可治疗赤白带下，小便白浊，小便频数、遗尿。 二、治疗肺结核 对改善症状有一些作用。服药后部分病人的发热、盗汗、咳嗽、气喘、咳血、食欲不振等，可见不同程度的好转。用法：在中秋节前夕，将半青带黄的银杏(选取外表丝毫无损的大颗粒)摘下，不用水洗，亦不去柄，随即浸入生菜油内，浸满100天后即可使用。每日早、中、晚各服1粒(小儿酌减)，饭前服，视病情连服1～3个月。 食用白果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。日本人有每日食用白果的习惯。西方人圣诞节必备白果。就食用方式来看，银杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕点、蜜饯、罐头、饮料和酒类。