罗汉果燕麦瘦肉粥是一款很有特色的甜味粥，罗汉果自带的甜味搭配燕麦和肉的口感，非常美味。下面就我们就介绍下罗汉果燕麦瘦肉粥的做法，大家一起在家中做来品尝。 罗汉果燕麦瘦肉粥的做法 一、罗汉果燕麦瘦肉粥的用料 罗汉果燕麦瘦肉粥用到的有猪肉，大米，燕麦片，还有罗汉果。 二、罗汉果燕麦瘦肉粥的做法 第一步：将大米用清水泡开，浸泡半个小时沥水待用。 第二步：罗汉果要清洗干净，之后将罗汉果切开后待用。 第三步：瘦肉洗净后切成瘦肉肉末。 第四步：锅中放入冷水大火烧开后，将大米放入锅中开大火烧开。 第五步：粥烧开后放入切开的罗汉果，之后将瘦肉末放入粥中一起煮。 第六步：小火炖煮大致五分钟后，将罗汉果捞出，如果喜欢罗汉果的药味也可以多煮一段时间。 第七步：粥即将煮好的时候将燕麦片放入粥中，同时用勺子搅拌将粥喝燕麦片一同搅匀再煮两分钟即可。 三、罗汉果燕麦瘦肉粥的烹饪技巧 罗汉果挑选的时候要选择圆形，而且外壳完好的。罗汉果挑选的时候可以稍稍摇动，如果有响动的则不适宜挑选。罗汉果燕麦瘦肉粥可以润肠益肺，有凉血的效果。
高粱有多种营养价值，富含多样膳食纤维，帮助加速提高肠道蠕动，改善便秘问题，降低人体患上大肠癌等癌症的发生。羊肉则是我国三大肉类食材之一，被大家所熟知。羊肉的烹饪方法极广，手法也很多变，是非常有滋味有特色的肉类之一。羊肉的肉质香嫩好吃，我国的游牧民族更是将其作为主要的食材来食用。今天我们推荐的羊肉高粱粥就是一道非常有风味的粥，下面就看看羊肉高粱粥的做法。 羊肉高粱粥的做法 一、羊肉高粱粥的用料 准备一百克羊肉，高粱八十克，料酒，生抽，姜丝，盐，味精，胡椒粉少许即可。 二、羊肉高粱粥的做法 第一步：首先清洗羊肉，羊肉去除血水之后放入水中汆煮下，去除表面浮沫再用清水冲洗。 第二步：清洗干净的羊肉切片之后用料酒，生抽腌制入味。 第三步：将高粱清洗后浸泡大致三个小时。 第四步：在锅中加水，放入高粱大火煮开。 第五步：转中火后，放入腌制的羊肉片，和姜丝，开始熬粥。 第六步：中火熬煮到米粒慢慢散开后，转到小火，撒上盐，味精和胡椒粉。 三、羊肉高粱粥的食用贴士 羊肉高粱粥极适合男士食用。高粱需要多浸泡一段时间，更加容易煮开。羊肉高粱粥富含极高的蛋白质，冬季进补最为合适。
今天我们给大家推荐的是横行霸道蟹肉粥的做法，这个粥一直都是澳门的特色粥之一。喜欢喝粥的朋友不要错过了。 横行霸道蟹肉粥的做法 一、横行霸道蟹肉粥的准备食材 横行霸道蟹肉粥需要大米，大闸蟹一只，粟米茸和火腿茸各五十克，调料要准备的是盐，姜，料酒，香菜，植物油和一定白胡椒。 二、横行霸道蟹肉粥的做法 第一步：将大闸蟹用软刷刷干净后切成合适大小。 第二步：将虾的外壳剥去后，用竹签挑去火腿茸的黑色内线待用 第三步：粟米茸洗净后剥除外皮切段。 第四步：将火腿茸和粟米茸段用盐加上料酒腌制几分钟 第五步：姜切丝。 第六步：砂锅中加入清水，倒入大米开火煮粥 第七步：粥煮至十五分钟的时候，放入螃蟹，姜丝。 第八步：粥再煮十五分钟后放入火腿茸和粟米茸再煮5分钟即可。 三、横行霸道蟹肉粥的制作贴士 现在很多家中都买了带有熬粥功能的电饭煲，简化了煮粥的程序，让我们可以轻松的享受粥的美味而不用再花时间去顾及煮粥的过程。如果用电饭煲来做非常的容易，每天上班前按下煮粥程序，晚上会来再将海蟹放入同煮下即可，晚餐就能享用美味的水蟹粥了，实在是很多上班族不能错过的好选择。
今天推荐的瘦肉粥是广东非常有名的一道粥品。瘦肉粥结合不同的食材会变得更加滋味丰富，口感层次丰富。街上对于瘦肉粥的品种非常多，可以让人选择的也很多，但是街头的粥食用不如自己做的那么安全放心。所以我们今天就给大家介绍芥菜瘦肉粥的做法，这个粥是较为容易的瘦肉粥，一起来了解下。 芥菜瘦肉粥的做法 一、芥菜瘦肉粥的用料 准备一杯大米，瘦肉一百克，芥菜若干，盐，淀粉，鸡精，生抽，葱，姜等调料不能缺少。 二、芥菜瘦肉粥的做法 第一步：将瘦肉清洗后切片，芥菜清洗后同样切成菜末，姜要切丝。 第二步：瘦肉片要腌制入味，在碗中放入盐，油，淀粉，鸡精生抽和姜丝，放入搅拌后静置一段时间。 第三步：瘦肉片腌制搅拌均匀后，就可以开始将大米放入锅中煮了。 第四步：粥开后转小火慢煮上二十分钟。 第五步：将瘦肉片放入粥中，用勺子轻轻翻搅下。 第六步：最后放入芥菜，同样翻搅后再炖煮几分钟就可以了。 第七步：出锅前将葱花撒在粥上。 三、芥菜瘦肉粥 将瘦肉切片越薄煮的时间也就越短，所以肉片不要煮过多时间。芥菜可以清火降火，适合这个时候食用芥菜瘦肉粥。
中国很多的膳食都是用大米作为主食的。大米的吃法也不是单一的一种，中国很多地方都是沿海地区，海产品非常丰富，特别是鱼虾蟹等常见海产品更是多见。海边城市便有了用大米搭配鱼虾蟹做的各式美食，今天我们就是要推荐其中较为出名的一种，蟹肉豆腐粥，下面就来看看蟹肉豆腐粥的做法。 蟹肉豆腐粥的做法 一、蟹肉豆腐粥的食材准备 准备蟹肉一百克，一杯大米，豆腐五十克，芹菜五十克，调料有盐，水，料酒，酱油，芝麻油。 二、蟹肉豆腐粥的做法 第一步：将芹菜洗净，和豆腐一起切丁待用。 第二步：将蟹肉买来后先用盐，酱油，料酒腌制入味。 第三步：重新起个锅放入清水将腌制锅的蟹肉放入清水中大火煮开汆汤一分钟即可。 第四步：蟹肉一分钟即可捞出防止老了不好吃，蟹肉汤倒出作为高汤待用。 第五步：熟的蟹肉将蟹肉剁成蟹肉糊。 第六步：砂锅中放入大米，倒入蟹肉高汤煮开。 第七步：粥熟热后放入蟹肉片和芹菜丁，豆腐丁大火烧开即可。 第八步：粥中富含有蟹肉的鲜味，所以不需要额外再放味精，稍稍放些盐进行调味即可。
麦仁有多种营养价值，富含多样膳食纤维，帮助加速提高肠道蠕动，改善便秘问题，降低人体患上大肠癌等癌症的发生。羊肉则是我国三大肉类食材之一，被大家所熟知。羊肉的烹饪方法极广，手法也很多变，是非常有滋味有特色的肉类之一。羊肉的肉质香嫩好吃，我国的游牧民族更是将其作为主要的食材来食用。今天我们推荐的羊肉麦仁粥就是一道非常有风味的粥，下面就看看羊肉麦仁粥的做法。 羊肉麦仁粥的做法 一、羊肉麦仁粥的用料 准备一百克羊肉，麦仁八十克，料酒，生抽，姜丝，盐，味精，胡椒粉少许即可。 二、羊肉麦仁粥的做法 第一步：首先清洗羊肉，羊肉去除血水之后放入水中汆煮下，去除表面浮沫再用清水冲洗。 第二步：清洗干净的羊肉切片之后用料酒，生抽腌制入味。 第三步：将麦仁清洗后浸泡大致三个小时。 第四步：在锅中加水，放入麦仁大火煮开。 第五步：转中火后，放入腌制的羊肉片，和姜丝，开始熬粥。 第六步：中火熬煮到米粒慢慢散开后，转到小火，撒上盐，味精和胡椒粉。 三、羊肉麦仁粥的食用贴士 羊肉麦仁粥极适合男士食用。麦仁需要多浸泡一段时间，更加容易煮开。羊肉麦仁粥富含极高的蛋白质，冬季进补最为合适。
秋冬季节适合进补，吃些鸭肉和火腿可以滋阴补血，调理身体。今天我们推荐给大家的就是鸭肉火腿粥，用滋补的鸭肉和火腿搭配营养暖身的白粥，冬季食用时最适合的。 鸭肉火腿粥的做法 一、鸭肉火腿粥的材料准备 鸭肉火腿粥用到的有鸭脯肉四百克，火腿肉六十克，海米十克，香菇两个，花生一百克，糯米一百克，调理用到的有黄酒，盐，高汤即可。 二、鸭肉火腿粥的做法 第一步：将鸭脯肉切成丁，先在锅中沸水中汆烫下，将鸭肉丁捞出后去血水和浮沫。 第二步：将鸭肉丁和着黄酒，高汤在锅中隔水蒸大概一个小时。 第三步：将火腿肉和香菇切丁，淘洗糯米后放入砂锅中。 第四步：将火腿肉丁，香菇丁，海米放入锅中，加入油稍微滑炒下后取出。 第五步：砂锅中的糯米烧开后将火腿肉丁，香菇丁，海米，花生放入粥中开始小火炖。 第六步：粥八成熟后放入蒸过的鸭肉丁，放入少许盐后搅拌均匀再继续炖煮。 三、鸭肉火腿粥食用营养 鸭肉火腿粥非常适合身体上火的人食用，可以调理肠胃道，改善大便干燥等症状。食用鸭肉火腿粥有利于修复身体元气，对于工作学业紧张的人能起到很好的帮助作用。
胡萝卜瘦肉粥适合宝宝吃，宝宝对粥是较为喜欢的，将胡萝卜瘦肉粥熬的稠稠的，吃起来味道更加浓，而且也更加利于补充营养。胡萝卜瘦肉粥带有肉馅的香味，下面就来看看胡萝卜瘦肉粥的做法。 胡萝卜瘦肉粥的做法 一、胡萝卜瘦肉粥的用料 选用五十克大米，三十克胡萝卜和三十克猪肉。 二、胡萝卜瘦肉粥的做法 第一步：将大米淘洗后用搅拌机搅拌成为大米碎，用水泡开。 第二步：锅中加入清水，放入大米碎后开大火煮粥煮开。 第三步：少在搅拌大米防止粘锅后转小火慢煮。 第四步：猪肉搅成猪肉馅后放入些盐搅拌均匀后加入等比例的水搅匀。 第五步：将猪肉馅倒入粥中一起熬煮。 第六步：清洗胡萝卜后去皮切丁放入粥中。 第七步：慢慢煮粥知道米粒都软烂后即可盛出了。 三、胡萝卜瘦肉粥的做法贴士 给宝宝吃的粥不宜米粒过大，所以最好用研磨机事先将米粒打碎，而且这样煮粥不仅时间段，粥也更加粘稠么为。这也是很多广东人煲粥的秘诀，粥更加细腻绵软。肉馅中加入清水后更加利于放入粥中，不容易在粥中结块，适合宝宝食用。
西湖的风景是闻名遐迩，而西湖边的美食更是不得不尝，其中西湖醋鱼，牛肉什锦粥就是最为出名的菜肴了。相对于西湖醋鱼，牛肉什锦粥制作方法简单，是可以在家中做来吃，招待亲朋好友也非常合适。下面我们就介绍下牛肉什锦粥的做法。 牛肉什锦粥的做法 一、牛肉什锦粥的用料 牛肉什锦粥要准备的是粳米，牛柳，鸡蛋，冬菇，香菜，盐，胡椒粉，淀粉，和鸡粉。 二、牛肉什锦粥的做法 第一步：牛柳先洗干净剁成牛肉肉糜，置于碗中。 第二步：碗中加入盐，白胡椒，淀粉搅匀后稍稍地上几滴薄油，慢慢腌制几分钟待用。 第三步：香菜去除菜叶后切丝，冬菇泡发后切丁待用。 第四步：将鸡蛋中的蛋清和蛋黄分离，去蛋清待用。 第五步：锅中加入油用火热烫后放入牛柳肉糜，葱花大火爆炒直到牛肉肉糜断生变色。 第六部：加入适量的清水后，放入冬菇丁，大火烧沸后关火待用。 第七步：将粳米淘洗后放入高压锅中，开火烧煮二十分钟。 第八步：放入之前的牛肉肉糜和冬菇丁，用勺子搅拌均匀。 第九步：将蛋清淋入锅中，同时用筷子慢慢搅拌之后滴入胡椒粉，盐，香菜。
窝蛋生滚牛肉粥非常有名，牛肉口感嫩滑，鸡蛋口感新嫩，简单汆汤后的食材新鲜同时做法有简单，冬日来上一碗窝蛋生滚牛肉粥，口感软滑，丰盈的口感让人极有满足感。如果你也想尝尝这鲜香的牛肉和丝滑的鸡蛋，那就来看看窝蛋生滚牛肉粥的做法吧。 窝蛋生滚牛肉粥的做法 一、窝蛋生滚牛肉粥的用料 准备大米，牛肉，鸡蛋，鹌鹑蛋，生菜还有盐，鸡精，姜，料酒，蚝油，葱和白糖。 二、窝蛋生滚牛肉粥的做法 第一步：淘洗大米，将大米放入锅中，加入清水，大火煮开后转小火炖粥。 第二步：将牛肉切成为薄片，放入碗中后加入蚝油，盐，汤，鸡精，料酒，葱和姜，稍稍用筷子翻动均匀后腌制起来，方便入味。 第三步：生菜洗净切碎，葱切末待用。 第四步：粥慢慢的煮好后，将鹌鹑蛋放入进去。 第五步：最重要的就是汆汤牛肉片，将牛肉片一片片放入粥中，就如同涮火锅那样汆汤后即可，速度要快这样牛肉片才能保有鲜嫩的口感。 第六步：等到牛肉都汆好后就立即敲入一个鸡蛋关火加盖子。 第七步：开过后放入生菜，撒上葱花。
在家的时候如果煮粥，但是是不是只会煮白粥等简单的粥呢？其实粥的种类非常多，做法容易又营养也很多。今天我们推荐的就是其中一种了，苁蓉羊肉粥既补身体又滋润身体，下面就来看看苁蓉羊肉粥的做法。 苁蓉羊肉粥的做法 一、苁蓉羊肉粥的原料 原料中主要就是羊肉，陈大米，苁蓉三种，食盐和味精各少许。 二、苁蓉羊肉粥的做法 第一步：将苁蓉和大米淘洗几遍，沥干后放入锅中加水煮，大火煮沸后就改成为小火慢炖。 第二步：猪肺按照个人喜好切成为条状或者片状，洗干净后待用。 第三步：苁蓉和粥煮至八分的时候讲羊肉放进去一同煮。 第四步：羊肉断生后，放入调味料进行调味，苁蓉羊肉粥就完成了。 三、苁蓉羊肉粥的制作贴士 羊肉是苁蓉羊肉粥中最主要的材料，在前期处理上也要更加花心思。羊肉在制作前要先后反复用水清洗，将羊肉上的血水完全冲洗掉，之后要将羊肉表面的薄皮剥除，之后用水浸泡以消除羊肉的异味。烹饪的时候羊肉要时间不要短，一定要完全变成灰褐色没有血丝才能放心食用。
冬瓜瘦肉粳米粥软糯极为好吃，味道鲜中带有清香味，让我们吃后可以精神振作，充满活力。冬瓜瘦肉粳米粥的做法一起来了解下吧。 冬瓜瘦肉粳米粥的做法 一、冬瓜瘦肉粳米粥的准备材料 准备三百克冬瓜，粳米二百克，瘦猪肉一百克，淀粉盐还有香油若干。 二、冬瓜瘦肉粳米粥的做法 第一步：现将猪肉洗净剁成为瘦猪肉糜。 第二步：将猪肉糜放入碗中用盐，水淀粉稍稍搅拌揉捏后腌制下。 第三步：冬瓜去皮洗干净后切成冬瓜片。 第四步：粳米淘洗放入砂锅中，加入清水开始大火煮大概三十分钟。 第五步：粥半小时后基本是半熟状态，在粥中放入瘦猪肉糜，冬瓜片。 第六步：几分钟后，粥煮好后放入香油搅拌下，美味的冬瓜瘦肉粳米粥就完成了。 三、冬瓜瘦肉粳米粥的营养价值 冬瓜瘦肉粳米粥是一种经典的荤素搭配的粥品，将素食和肉食各自的营养都包含在冬瓜瘦肉粳米粥中了。冬瓜瘦肉粳米粥可以帮助减肥减脂，老年人将冬瓜瘦肉粳米粥作为晚餐食用，可以补充营养，同时有助于控制体脂和体重。冬瓜瘦肉粳米粥有很好的祛湿解毒的作用，当然肠胃较弱的人要调整饮食。
又到来一年蟹肥壮的时期，各家都买蟹吃，新鲜的蟹吃的方法多样，而特别适合冬日食用就要推荐蟹粥了，在广东等粥较为受欢迎的地方，蟹粥是家家户户都常做的美食。我们今天推荐的就是改良过口感的蟹粥，搭配两种蔬菜和猪肉，增加了粥的营养，丰富了粥的口感。下面就来看看彩色瘦肉花蟹粥的做法。 彩色瘦肉花蟹粥的做法 一、彩色瘦肉花蟹粥的原料 准备三只花蟹，一百五十克的大米，土豆一个，胡萝卜半根，瘦肉五十克，姜，盐，花生油和鸡粉适量。 二、彩色瘦肉花蟹粥的做法 第一步：花蟹首先要清洗干净，将蟹壳内的蟹膏掏出，去掉蟹壳，蟹的内脏要去掉。 第二步：将蟹的蟹脚切开，蟹鳌则用刀背拍扁，将蟹身切成四份。 第三步：土豆和胡萝卜则清洗去皮切丁，瘦肉清洗后切丝，姜葱切末。 第四步：淘洗的大米放入锅中煮开后放入胡萝卜丁。 第五步：土豆丁，瘦肉丝等到粥煮开五分钟后放入。 第六步：二十分钟后，将花蟹块，姜末倒入锅中，加入少许花生油，再次煮开。 第七步：勺子搅拌一段时间，确保食材没有粘锅。 第八步：加盖煮五分钟撒上葱花即可。
有句话说是一日三枣，容颜不老。女人要懂得自身保养，要注意气血补足的重要性。如果气血不足会造成肤色暗淡，让人容易老。红枣就是极好的可以安神补气的食物，在秋冬这个进补的时段是食用的最好时期。用红枣熬粥有助于吸收，再搭配龙眼的话更加可以促进皮肤细腻，让皮肤更有弹性。龙眼中的维生素E和B还可以让肌肤抵抗自由基，不容易出现皱纹老化。下面就看看这个养颜的红枣龙眼肉粥的做法。 红枣龙眼肉粥的做法 一、红枣龙眼肉粥的用料 准备一百克粳米，龙眼肉二十五克，红枣十五克即可。 二、红枣龙眼肉粥的做法 第一步：将龙眼肉清洗干净后沥干水待用。 第二步：红枣用水泡开，表皮泡开后将褶皱中的灰尘也可以泡掉，之后将红枣的核去除掉。 第三步：将粳米淘洗一边，挑去杂质后放入锅中加水烧开。 第四步：龙眼肉和红枣肉切成小块的待用。 第五步：锅中的米粒烧滚后，慢慢熬煮出凝度后再放入龙眼肉和红枣肉在炖煮。 第六步：四十分钟后，米汤会变得粘稠的时候就可以关火了。 三、红枣龙眼肉粥的养生功效 红枣龙眼肉粥可以补血安神，健脾养血。多吃这个红枣龙眼肉粥改善失眠，让肌肤有血色。
秋冬季节即将到来，没有什么比一碗美味的牛肉粥来的更加可以滋润我们的身体了。牛肉粥可以帮助我们滋补脾胃，除湿气同时强健骨骼。没有胃口的人就需要一碗热气腾腾营养又养生的牛肉粥了。下面就来给大家介绍下健美牛肉粥的做法，给自己做一份冬日的美味。 健美牛肉粥的做法 一、健美牛肉粥的原料 主料需要准备大约一百五十克的牛肉，大米和新鲜的芹菜。调料则可以包括盐，姜，葱，牛骨高汤以及黑胡椒。 二、健美牛肉粥的做法 第一步：将牛肉浸泡至少一个小时来出水，等到血水都已经排除掉之后，将牛肉按照逆向纹理切成薄丝。 第二步：牛肉丝再切丁，丁的大小应该竟可能接近肉糜大小。 第三步：生姜去皮后且成为生姜末，生姜末的部分应该多些。 第四步：将大米淘洗干净后混合之前的牛肉粒和姜末。 第五步：电饭煲中放入足够的水，倒入混合的的材料和牛骨高汤开始煲粥。 第六步：将新鲜的芹菜在水中汆下，等到熟透后就可以捞出待用。 第七步：粥煮好后放入盐和芹菜，之后将盖子盖好用余热将味道和芹菜营养融入到牛肉粥中。 第八步：在粥上撒些香葱和黑胡椒，香菜也是一个好选择。
对于年纪大的长者而言，牙齿和胃口都不怎么好，粥对于他们而言是最为适合的食物。粥暖胃又好吸收好消化，无论是作为早餐还是晚餐都非常合适，下面就要给大家推荐一道非常适合食用的美味营养粥，潮式碎肉粥。一起来看下潮式碎肉粥的做法。 潮式碎肉粥的做法 一、潮式碎肉粥准备材料 潮式碎肉粥需要大约五十克的大米，五十克左右的瘦肉和油菜。配料上需要的是植物油，酱油，盐，葱姜少许。 二、潮式碎肉粥的做法 第一步：将大米反复淘洗后用一锅清水煮开，之后小火慢煮成为粥。 第二步：将油菜清洗后切碎成为菜末，瘦肉也同样剁成肉糜。 第三步：用植物油提前将锅子热下，将切好的肉糜放入锅中翻炒，加入姜，酱油和盐煸炒入味。 第四步：将超好的碎肉取出，之后放入切碎的油菜菜末，也翻炒后取出。 第五步：将炒制过的碎肉和菜末都放入煮的粥中，调匀调味后美味的潮式碎肉粥就完成了。 三、潮式碎肉粥的营养价值 潮式碎肉粥做法容易，同时营养结构全面，是性价比极高的粥。潮式碎肉粥的热量偏低，有富含蔬菜的维生素和营养物质。