1 先做派皮，黄油提前软化，软化好的黄油加入40克细砂糖用电动打蛋器打至混合 2 加入25克全蛋液打至油水混合 3 筛入90克低筋面粉用刮刀拌匀，从底往上翻过来再往下压 4 翻拌混合匀后用手稍捏成团，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时 5 取出冷藏的面团，用擀面杖擀成圆形的片，厚底自己把握哈，根据自己的派盘大小来擀，不过太厚的话影响口感（擀的时候可以把保鲜膜盖上面擀） 6 把擀好的面片放入派盘中，四周用手按压均匀，盘口多余的面团去掉，派皮就做好了 7 牛奶加入剩下的20克细砂糖小火煮至糖溶化关火放凉待用 8 奶油加蛋黄加25克全蛋液用打蛋器搅打均匀后把刚煮好的牛奶糖浆倒进来继续拌匀 9 筛入剩下的15克低筋面粉拌匀 10 加入杏仁粉拌匀 11 苹果切成块，每一块上面再切成不断的片，苹果大小根据需要来挑哈 12 切好的苹果块摆入派盘中，然后把做好的面糊倒进去，放入烤箱中层180度上下火烤25分钟
1 主要材料备齐 2 将140克黄油、250克面粉、80克糖、盐、一个鸡蛋的蛋黄放入和面箱搅打3分钟，接着缓缓加入水，持续搅打至面团光滑均匀 3 用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏约1小时 4 青苹果去皮去核切成薄片 5 取一个大点的容器，放入苹果片、1/2个柠檬榨汁、1/2汤匙肉桂粉、10克糖、50克红糖充分搅拌备用 6 从冰箱取出面团，切成均等的两块，在工作台上撒少许面粉，放上面团，分别将两块面团擀成比派盘稍大的原形面饼 7 将面饼两边粘上面粉后放入派盘，将其中一片面饼贴紧派盘底部，去掉多出派盘边缘的面饼 8 烤箱预热至180度，在装好派底的面饼上一张烘焙纸，倒入适量豆子或派珠，放入预热好的烤箱第三层，180度上下火烤10分钟 9 取出烤好的派底，填入苹果片，盖上另一片面饼。在中间切出小孔，小孔周围划上几刀用于释放空气 10 用10克黄油、1汤匙水、1个鸡蛋的蛋清调匀，均匀的刷在派皮的表面 11 烤箱预热至180度，将完成的派放入烤箱第三层，以上下火烤制35分钟左右至派呈金棕色即可
1 首先制作派皮。因为派皮需松弛数个小时，所以可以提前制作。将60g黄油切小块，室温软化 2 将150g低筋面粉和10g糖倒入软化后的黄油里，用手不断搓揉，直到全部变成粗砂状的颗粒 3 加入清水。根据面团状态酌情添加 4 揉成稍微光滑的面团。不要揉太久，以免起筋 5 将揉好的面团包上保鲜膜，放入冰箱冷藏室，松弛2个小时。最短也要1个小时 6 然后制作派馅。将苹果去皮，切成小块，约260g 7 锅内放入10g黄油，小火加热使其熔化 8 倒入苹果丁，小火稍稍翻炒后，倒入45g细砂糖，继续翻炒 9 加入糖之后，苹果很快会渗出大量水份，持续翻炒，让这些水份将苹果熬煮变软 10 10g玉米淀粉用20g水调匀，加入煮软后的苹果丁里。继续翻炒，直到苹果丁变得粘稠 11 关火，加入1/4小勺盐和1/4小勺肉桂粉。翻炒均匀 12 派馅就做好了，出锅放凉备用 13 案板上施薄粉，将松弛好的派皮面团取出放置其上。将面团分成两份，重量比为2:1。先将大的那一份擀成比派盘略大的薄片 14 将面片放在派盘上，并用手轻压，使其与派盘贴合，成为派底 15 用擀面杖在派盘上压一圈 16 去除周围多余的面片 17 用叉子在派底上均匀的扎一些小孔，以防烘烤时鼓起 18 将另外一份较小的面团也擀成薄片 19 按照你喜欢的宽度，利用直尺等工具，用滚轮或刀将其切成均匀的长条 20 将之前制作好的派馅填入派盘里，中间可以堆得稍微高一些 21 接下来开始编织派皮。看起来很麻烦，其实掌握了方法很简单。第一步，先摆好竖条 22 每隔一条将派皮从上面翻下来，并在顶端摆上第一根横条 23 将翻下来的派皮翻回去，压住第一根横条 24 再将被横条压在下面的竖条翻上去，摆上第二根横条 25 把翻上去的竖条翻回来，压住第二根横条 26 依次类推，翻上去，摆横条 27 翻下来压住 28 直到编完整个派皮。用手指按压派皮与派盘的交界处，去除周围多余的派皮。此时200度预热烤箱 29 在派皮表面刷上一层蛋液 30 放入烤箱，中层，先200度上下火烘烤15分钟，然后175度烘烤25分钟。烤至表面金黄即可。如果上色太深，请加盖锡纸
1 将蜂蜜和菜籽油混合，用电动打蛋器搅打均匀。然后加入绵白糖，搅打均匀（加入糖后不容易打均匀，没关系，加入牛奶后就好了）。分三次加入牛奶，每次都充分搅拌均匀 2 将面粉筛入步骤1中，加入泡打粉，用电动打蛋器搅打均匀。加入80克苹果块，用刮刀充分搅拌 3 将面糊倒入模具中，用刮刀抹平 4 表层撒上剩余的40g苹果块 5 烤箱预热至170度，焙烤，中层40分钟
1 先做肉桂苹果，将苹果打皮去核，切成1厘米左右的小丁，放到盐水中浸泡，防止氧化变色 2 小锅中加入水和糖，中小火熬至出现焦糖色后放入黄油，后期可能会焦化的很快，可以先关火 3 将苹果倒入焦糖中，开中小火熬 4 直到苹果软化，焦糖全部被苹果吸收 5 倒入肉桂粉 6 搅拌均匀后关火放凉备用 7 将中种面团的所有材料混合揉匀后盖上保鲜膜，放到温暖的地方发酵到原来的2倍大，约2个小时。然后放入除黄油以外的主面团材料，将面团揉到光滑时放入黄油后再揉到扩展阶段，盖上保鲜膜在温暖的地方发酵到原来的2倍大 8 取出面团按压排气后平均分割成2份，滚圆后盖保鲜膜静置醒发15分钟 9 取一个面团擀成宽约15长约25厘米的长方形，然后铺上一层肉桂苹果粒，最下面要留出5厘米左右 10 从上至下卷起，最后部分擀薄方便贴合 11 用刀从一头竖着切开，头的地方不要切断 12 然后从没断的一头开始像拧麻花一样，将两条面包胚拧在一起 13 将拧好的面包胚卷起来放到模具里 14 在烤箱里放上一大杯热水，将面团放到烤箱里，进行二次发酵到原来的1.5倍大小时取出，在面团表面撒一把粗粒砂糖 15 烤箱预热175度，烤35分钟左右，如果表面上色过重，要加盖锡纸
1 提前软化黄油（常温软化，不要融化）。将细砂糖与面粉混合。 2 把粉类放入黄油中。 3 戴上手套将软化过的黄油和面粉进行搓合，变成类似玉米面粉的样子。 4 然后缓缓加入牛奶，揉成一个面团，盖上保鲜膜静置15-20分钟。 5 将苹果洗净，切瓣再切成薄厚均匀的片（不要太厚）。 6 把清水、蜂蜜、砂糖混合。微微煮开后，放入苹果片加热，糖水变得粘稠时加入一勺肉桂粉搅拌均匀，然后煮至苹果片变软（肉桂粉在这里起到提味增香的作用，没有或者不喜欢这个味道可不放）。 7 像这样，煮至苹果片可以轻易做出弯腰动作即可。 8 取出刚才静置的面团，在揉圆。 9 分成等份的12份小面团。搓成橄榄形。我用的是12连模，所以分成12份。将橄榄形小剂子再压扁，擀成2倍长的面皮。 10 阶梯顺序摆上煮好的苹果片。面皮下方留出空间。 11 由下折起，不要完全包住苹果片。 12 从左向右卷起。 13 很精巧的一朵玫瑰花就好了。 14 剩下的依次卷好，放入模具中。 15 放入烤箱180度上下火，烘烤20分钟，,烤好的玫瑰苹果稍冷却后均匀筛上糖粉即可。 16 有没有被美到？我很喜欢呢，你呢？
1 将黄油软化后，与低筋面粉、白砂糖混合，用手戳均匀 2 将牛奶缓慢加入，边加入边混合 3 揉成光滑的面团，冷藏松弛15分钟 4 将红苹果洗干净，切成薄片 5 将蜂蜜、糖浆小火煮开，加入苹果少，煮软 6 将面皮擀至0.4厘米的薄片，再切割为7厘米宽的面皮 7 将煮好的苹果片，红边朝上露出一点，重叠一半，放置均匀 8 底下一半面皮折起， 9 卷成卷 10 放置大小合适的模具中，防止在烤制时弹开 11 烤箱180度，烤制20分钟
1 苹果去皮切块 2 碗中倒入番茄酱、盐、白糖、生抽、醋调成酱汁 3 鸡翅清洗干净划两刀，冷水入锅 4 放入姜片，倒入料酒 5 大火煮开后撇去浮沫，捞出清洗干净装入盘中 6 热锅下油，放入鸡翅，煎至两面金黄 7 倒入苹果、大蒜、姜片 8 倒入酱汁和适量开水 9 大火烧开后转中火煮十五分钟
1 将胡萝卜苹果去皮切块 2 原汁机通电，将所有水果依次丢入机器中。也可以中途加几片柠檬进去，加柠檬是为了防止果汁过早氧化，如果你榨完就喝，可以不用加柠檬 3 成品 4 好喝
1 首先，准备好要用到的食材——银耳 红枣 枸杞 苹果 2 干银耳泡发，我就用冷水泡的，没有用温水，差不多半小时就泡开了 3 银耳去根，撕成小块放到锅里，加水，煮（我家是电压力锅，所以煮的时间就没有那么的久，煮汤是25分钟 中间时段我会焖锅，感觉跟上火是差不多的） 4 刚才我有说过中间我会焖锅，单独先煮了银耳25分钟跳闸之后焖锅20分钟，然后开锅加料，这时候银耳已经开始变得Q弹 5 苹果削皮切块待用 6 因为我买的红枣太大了所以就切块了，跟苹果一起都放进去。我平时几乎不吃砂糖，家里也刚好没有冰糖，我用了黑糖，营养成分比较好而且上色也会很好 7 再开锅的时候真的就已经是清香四溢了，这个时候加之前泡好的枸杞进去，然后再盖上盖子煮一会儿，时间自己掌握一下就可以，不要煮太久，可以煮一下下 焖个锅就好了 8 煮好咯，首次尝试非常成功 9 盛碗即可享用
1 准备好食材，准确称量待用 2 面团材料除了黄油外放进面包机里，先液体再粉类 3 揉一个饺子面团程序，全程15分钟 4 加入室温软化的黄油，再揉一个饺子面团程序 5 可以拉出漂亮的手套膜来 6 盖保鲜膜发酵至两倍大 7 等待面团发酵的时间里我们准备馅料。赤砂糖粉和肉桂粉混合在一起 8 葡萄干加咖啡酒和适量水提前泡软，沥干水分待用。用朗姆酒也可以，我之前做提拉米苏买的咖啡酒剩了好多，所以拿来泡葡萄干，泡出来还有淡淡的咖啡味，也很不错 9 苹果去皮切小丁，锅里加入黄油，下入苹果丁炒至表面焦黄，软而无水分，晾凉待用 10 发酵好的面团按压排气后，分成两份。分别擀成长方形薄片 11 铺上肉桂糖粉 12 铺上炒好晾凉的苹果丁和葡萄干 13 卷起来，切成均匀的8段。两份都做好 14 排入学厨烤盘，烤盘放入烤箱，开始二次发酵 15 1个小时候后发酵完成，表面刷配方外蛋黄水 16 风炉烤箱预热160度，烤20分钟左右 17 烤好的面包趁热食用
1 材料备好，苹果选用一个比较大的，芝麻要用熟的 2 把苹果去皮，切成小块后用小机器搅打成碎粒，也可以用刀剁，随便 3 处理好的苹果碎倒入碗中，放入糯米粉，先简单拌一拌，然后，适当加水在拌 4 把苹果和糯米粉拌成这样很稠的糊状，一抓可以成团，不要稀了哦 5 面包糠和黑芝麻混合一下。面包糠用什么样的都行，黑芝麻要用熟的比较香 6 抓起一团拌好的苹果糊，团成圆球后压扁成饼，放入面包糠里，两面蘸满面包糠 7 把蘸好面包糠的苹果饼拍实一点，然后静置放一会儿，都一次做好。不要太大，这样好操作，我做的直径约6厘米，厚度将近1厘米 8 米凡欧斯多功能烤盘机刷油，放入做好的苹果饼，上面也刷油。盖好盖子煎烤5分钟，在打开翻面，把小饼煎成两面微焦的样子就好了 9 米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房
1 苹果洗净削皮切丁 2 准备糖和少量水淀粉 3 平底锅放入苹果丁，加入糖小火翻炒 4 苹果丁炒软后加入少量水淀粉勾芡 5 炒好的丁盛出晾凉（这一步忘记拍照，用前面的苹果丁代替） 6 派皮从冰箱拿出软化后擀成长方形，不整齐的地方切掉 7 长方形派皮一分为二，边角料也重新擀成长方形同样从中间切开 8 一大一小两张派皮上都放上苹果丁 9 另两张大小派皮放上面，用叉子压上边，并用刀在上面划上几刀 10 做好的苹果派放入烤盘，并用刷子在表面刷上蛋夜 11 把烤盘放入预热好的烤箱，180度上下火烤25分钟 12 到时间取出装盘
1 提前软化黄油，将细砂糖与面粉混合，和软化过的黄油进行搓合，变成类似玉米面粉的样子 2 缓缓加入牛奶，揉成一个面团，盖上保鲜膜静置15到20分钟 3 将苹果洗净切分成薄片，将蜂蜜、细砂糖、柠檬汁和清水倒入奶锅加热，放入苹果片，待粘稠时加入肉桂粉搅拌，煮至苹果片变软 4 取出静置的面团，分成等份搓成橄榄形。再搓至2倍长压扁，并擀成片 5 将煮好的苹果片，由下折起，再从左向右卷起，放入模具中 6 放入预热200度的华帝烤箱JKD611-01A，烤制23分钟，稍冷却后筛上糖粉即可
1 准备好材料；芋圆、桃胶、雪燕、苹果和枸杞 2 桃胶和雪燕提前一晚泡发，捡去杂质，放入锅中，加清水大约800毫升 3 将锅端到炉上，用大火煮开，转小火继续炖煮，大约30分钟，直至粘稠出胶，倒入芋圆煮开后点少许的水 4 再次煮开，芋圆漂浮上来，将苹果丁倒入锅中，煮1-2分钟，将苹果煮软 5 最后枸杞入锅，搅拌均匀，煮开就可以享用了
1 准备好所需的原材料 2 将室温的无盐黄油打软，分次加入糖粉拌均匀 3 再加入鸡蛋液拌均匀 4 将盐、低筋面粉过筛加入其中，拌成面团，将面团用保鲜膜包起，放置冰箱冷藏松弛30分钟 5 苹果洗干净皮和核后切成小块，黄油放入锅中，小火加热至溶化，倒入细砂糖，待完全溶化后放入苹果块，小火慢慢翻炒，待苹果稍稍有点变软时加入肉桂粉，继续翻炒几下，再加入柠檬汁，继续小火慢慢翻炒，待苹果完全变软后关火，放凉后就可以做馅 6 从冰箱中取出冷藏好的派皮，一分为二，取其中一个擀成0.5cm厚，放入烤盘中 7 把苹果馅平铺放入派皮上 8 将另一份派皮面团同样擀成派皮，然后用刀切割成1cm左右宽的条状，切好的长条放在派上，刷上剩余蛋液，静置10分钟左右 9 放入预热至200度的烤箱中烤20分钟左右即可