羊肚菌炖排骨 材料羊肚菌炖汤： 羊肚菌5～6只，排骨适量（主要看想吃多少～），冰糖适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量，葱白适量，蒜适量，姜适量。 做法： （1）1.将干的羊肚菌浸泡在清水里，水量要适度，以刚刚浸过菇面为宜，大约二三十分钟后水变成酒红色（发泡羊肚菌很有技巧得吆…不能用开水，当然也不能用冷水，要用四五十度左右的温水，这种温度的水既能保证羊肚菌的香味发散出来，又不会破坏羊肚菌的口感，让羊肚菌保持了最好的口感和营养），羊肚菌完全变软即可捞出洗净备用。 2.泡发羊肚菌的原汤是一个好东西，千万不能倒掉了，让它放一边沉淀。 3.另取适量清水，倒入泡好的羊肚菌快速的打圈清洗，反复2-3次，捞出备用。 4. 原汤倒出最上面的部分，碗底黑色淤泥部分丢弃，然后再沉淀1次，最后保留完全无杂质的原汤，放一边备用。 （2）排骨洗干净，锅里加入少量油，放入处理好的排骨煸炒，同时放入姜片大蒜葱段冰糖炒出香味，加入适量老抽、生抽、一点蚝油翻炒均匀，接着倒入处理好的羊肚菌翻炒均匀；羊肚菌本身味美，所以炖肉无需添加其他增香的卤料，比如花椒，八角等。 （3）接着倒入沉淀好的原汤大火煮开，然后小火慢炖40-45分钟。 （4）炖至排骨酥烂脱骨时，转大火收干汤汁，撒葱花即可出锅。最后的汤汁收的不要太干，让每颗羊肚菌吸满酱汁尤其好吃。
过生日要吃面条，长寿面，寓意健康长寿生日餐菜谱。 扩展资料在中国民间传统历来就有生日吃长寿面的习俗，相传与汉武帝有关，长寿面主料为高筋粉，配以各种调料，代表人们对未来的一种美好愿望。 脸即面，“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。 相传，汉武帝崇信鬼神又相信相术。一天与众大臣聊天，说到人的寿命长短时，汉武帝说：《相书》上讲，人的人中长，寿命就长，若人中1寸长，就可活到100岁。”坐在汉武帝身边的大臣东方朔听后就大笑起来，众大臣莫名其妙，都怪他对皇帝无礼。 汉武帝问他笑什么，东方朔解释说：“我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活100岁，人中1寸长，彭祖活了800岁，他的人中就长8寸，那他的脸有多长啊。” 众人闻之也大笑起来，看来想长寿，靠脸长长点是不可能的，但可以想个变通的办法表达一下自己长寿的愿望。 脸即面，那“脸长即面长”，于是人们就借用长长的面条来祝福长寿。渐渐地，这种做法又演化为生日（节日）吃面条的习惯，称之为吃“长寿面”。一般来说，长寿面整碗只有一根面条。吃的时候最好不要弄断，这一习俗一直沿袭至今。
多谢邀请蒜苔炒鱿鱼，您这个菜谱太行啦～都是硬菜啊～～～ 建议： 1.螃蟹隔水蒸15分钟即可，只要螃蟹鲜，这菜就撑起来了～ 2.海螺丝爆炒，时间不要太长，不然容易老，下酒佳品哦～ 3.猪蹄，就来个冰糖猪蹄吧！猪皮Q弹，猪肉软烂，色泽诱人，做法简单，你值得拥有！ 4.鱼，清蒸好了，有一瓶蒸鱼豉油，保证你能hold住全场～ 5.虾，蒜蓉粉丝蒸虾好不好，简单的不要不要的，霸气的摆盘让你的家人投来崇拜滴目光～ 6.牛肉，小炒牛肉吧，那家伙，老下饭了～ 7.蒜苔炒鱿鱼，您终于自己配了个成菜，那就这个吧～ 8.凉菜，我瞅着干豆腐丝黄瓜丝粉丝对吧，东北家凉～ 9.豆角炖肉，可以可以，再加点粉条，哈哈哈～ 10.鸡爪子，豉汁蒸凤爪啊，有木有！！
谢邀请减肥食谱一周瘦5斤。我简单谈下，不正之处，还请大家多指教！ 我们要减肥，在坚持运动的同时，就是要管住嘴，即控制并管理饮食！如何管理饮食呢？那就是在控制饮食摄入份量的同时，选择合适的食物。减肥餐的食材选择基于以下几个方面：蛋白质（提供优质蛋白为肌肉肉合成提供营养），碳水化合物（摄入后转化为淀粉，转化为糖，此糖为葡萄糖，是人体所需营养素之一），蔬菜和水果（提供各类丰富的维生素，保证机体组成需要），坚果（也是补充各类微量元素）。 由上图可知，多以少油，少脂肪为前提。主要以优质蛋白的鱼虾，鸡肉，牛肉，鸡蛋为主，配上各类新鲜蔬菜和水果！作为一周食谱，可以将不同食材多种搭配，丰富饮食变化！ 有什么比较好的减肥食谱加运动？ 减肥是一件没有捷径可以走的事情，许多人选择利用药物或者断食的方法在短时间内取得明显的效果。但是，这两种方式不仅伤害身体，而且还容易造成反弹，严重的话还会出现暴饮暴食的现象。 从自身经验出发，饮食的控制还是相当重要的，大家肯定都听说过“三分练七分吃”的说法。早餐一定是要吃的，而且需要满足一天所需要的70%营养，比如一个鸡蛋，一个紫薯，一小碗蔬菜，一块鸡胸肉就是一顿营养的早餐。中餐可以选择一些健身沙拉，晚餐可以吃一些低糖水果和蔬菜。 运动方面，本“超人”选择的是跑步和跳绳，间歇加入一些力量训练。跑步频率一般是一周3-4次，每次至少5公里。跳绳一般选择每天600-800次，具体数量根据状态调整。 天气逐渐变暖，大家不要坐在沙发上空喊“减肥”的口号了，赶快动起来，说不定，不经意间肉肉就和你说再见了。 我是爱美食的“超人”，希望大家多多评价，交流，转发，点赞！
小森生活更岁饺子菜谱怎么获得?许多玩家想知道小森生活更岁饺子菜谱怎么获得，今天就来和大家分享一下小森生活更岁饺子菜谱的获得方法吧。 小森生活更岁饺子菜谱怎么获得 前往种子商店使用种子兑换，种子商店可兑换的菜谱是随机刷新的，或者找种子店老板学习菜谱。更岁饺子的制作需要更岁饺子菜谱，小麦粉*3，猪肉*3，白菜*5。以上就是小森生活更岁饺子菜谱的获得方式，希望能够帮到大家。 小森生活 公测时间 怎么预约 预约奖励 动物刷新位置 全果实地点 钓鱼技巧 猫领养攻略 钓鱼经验升级 止风草位置 打猎技巧 天气变化 噗噗猪位置 稀有虫点 彩色羊驼位置 猫碗获得方法 诸艺汇通称号 贵族猫介绍 卖东西方法 水玉狐位置 赚钱方法介绍 甲虫位置 体力恢复 水拓木位置 礼包码 口令码 联机 兑换码 食物配方 可乐饼 水果刨冰 盐烤鱼 蔬菜味增汤 牛排 油煎鱼 魔芋豆腐 猫盖饭 草莓大福 更多相关资讯攻略请关注：小森生活专题
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土鸡最好家庭版大盘鸡简单做法，三黄鸡其次，最好不要用肉鸡，没味是其次，最主要的是肉质不太好。 附做法 主料: 鸡 辅料：大土豆、青椒、红椒、葱、姜、豆瓣酱、干辣椒、花椒、八角、桂皮、酱油、啤酒、盐、糖、油 1. 鸡清理干净后斩成小块，用开水焯烫一下去除血水和脏东西 2. 干辣椒切段，葱姜切片 3. 锅里放两大勺油，油温热后放入花椒，小火炸出香味后捞出 4. 放1大勺糖进去，快速搅拌使糖融化 5. 当糖慢慢成焦黄色后，将鸡块倒入迅速翻炒 6. 加入豆瓣酱、干辣椒和葱姜翻炒，并加入1小勺的酱油翻炒均匀 7. 往锅里倒入啤酒没过鸡肉（啤酒挥发快要多倒一些） 8. 加入两个八角和一块桂皮，大火烧开转中小火焖炖鸡肉20分钟（其间要开锅看下，俺是新手怕烧干锅，锅如果要烧干了就再加点啤酒） 9. 土豆去皮切块，鸡肉炖至八成熟，加入适量盐调味，将土豆块倒入锅中翻炒均匀 10. 继续炖15分钟左右，等土豆也炖熟了，加入切块的青红椒翻炒均匀即可出锅 喜欢本文可以加我头条号 有没有大盘鸡菜谱，简单点？ 大盘鸡的做法： 1、首先将面用冷水和好，醒上15分钟左右。然后揉光滑，搓成长条，沾抺上油，蒙上保鲜膜，继续醒，至少30分钟。 2、鸡处理干净，剁大块，上干锅，中火炒干鸡块的水分，炒出油，然后盛出，洗去污沬备用。 3、锅里放一汤勺子油，半汤勺子糖。注：加一汤匙清水，糖更容易溶化。 4、小火熬到糖融化，变成棕黄色，放入鸡块，翻炒到鸡块裹上糖色，加入香料：葱姜蒜、八角、桂皮、花椒 5、炒出香味后加老抽上色。放入西红柿翻炒均匀，然后放入土豆、加盐调味，并加入适量的水。 6、盖锅炖10分钟，水烧的差不多的时候，鸡肉已烂，将切块的青红椒入锅。 7、翻炒几下就可出锅。注意一定要留汁，方便拌面 8、将醒好的面用手捏扁，拉成长条，下入滚水锅中煮熟 9、将锅里煮好的面捞入盘中。将煮好的面条铺放在大盘底部，上面倒入做好的大盘鸡就可以吃了
用料 家常炸鸡最简单做法：鸡腿2只、麻椒、花椒、孜然、芝麻、盐普通面粉/生粉、鸡蛋1个 做法 ： （麻椒、花椒、孜然、芝麻、盐）五种腌料火上炕干，碾碎，这是好吃的关键，一定是现制的香料，味道才浓。五种料的比例大致可以是1:1:1:1:2这样子。可以加辣椒粉。 鸡腿剔骨，加生抽和腌料，腌制时间2小时以上，我在冰箱放了一晚上，第二天做。 鸡腿肉均匀裹上蛋液，再裹一层生面粉，油锅七成热，下锅，有细密的泡沫，小火炸制金黄。开大火，复炸一次，可把油分逼出，更加香脆。【油量只需要没过鸡腿肉，大概三厘米高，用小锅最好。】【火不能大，鸡腿肉毕竟较厚不太好熟。】 如果真的没有炸熟的话，烤箱130度再烤一会会儿补救吧…我曾经这么干过。 外壳香脆，又多汁！超喜欢麻椒、孜然、芝麻混合的味道~ 小贴士请认真看步骤哦，没写到的之后再补充。1、五种腌料碾碎是风味独特的关键，最好不要换现成的烧烤粉什么的。2、小火慢炸小火慢炸，切记！最后大火复炸，颜色就会金黄金黄啦。 小孩菜谱的简单家常做法有哪些？ 一、葱花鸡蛋 准备：葱花若干，鸡蛋几个，香油，味精，盐适量。步骤：把以上原料混合打散，支锅，等花生油熟到八成，放入煎熟即可。 二、西红柿鸡蛋 准备：两个熟透的大西红柿，鸡蛋两到三个，葱花，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入打散的鸡蛋，煎成饼，然后放葱花，翻炒几下，加入切块的西红柿，熟后加盐，香油和味精等即可。 三、爆炒绿豆芽 准备：绿豆芽若干，葱花姜片，花椒，干辣椒（如果遇上火或咳嗽时可不放），醋，香油，味精，盐适量。步骤：支锅，放油，八成熟后，放入花椒和干辣椒，煎出味（如果不喜欢吃可以再滤出），放入葱花姜片，然后马上倒入绿豆牙，爆炒一会儿，熄火，等绿豆芽杆子不再转白，倒入醋，盐，味精，淋上香油即可。
您好！我是做好菜给身边人！很高兴能回答你的问题！以下是个人观点，感谢对我的支持干锅花菜的做法家常。 柱侯酱颜色是红褐色，味道咸鲜微甜，口感比较醇厚，香味浓郁。一般用来制作鸡，鸭，猪，牛，等肉类，是比较好的酱料之一，有为菜品提味增香，解腥去腻的作用，是粤菜主要使用的酱料之一因此含有浓浓的粤菜风味。 柱侯酱炒菜用途比较广泛，除了可以焖制烧一般的畜禽类，还可以制作烹饪海鲜或食物蘸料，其实柱侯酱制作的代表菜有柱侯鸡柱侯鸭等等比较有名的菜。 柱侯酱跟耗油很相似，都是鲜味十足的调味品，耗油一般除了炒制荤菜，还可以制作素菜，但是柱侯酱一般都是用来制作荤菜，主要有两种方式。 可以直接使用，烹制肉类的时候可以直接投入放锅中，慢慢焖制烧炖煮，使菜品吸收柱侯酱的酱味。 也可以调和使用，这个是指用柱侯酱和其它酱料作为基础，按照一定的比例熬制或搞拌均匀调和成一种新口味独特的复合型酱料，比如比较流行的啫啫酱，煲仔酱，鱼头酱等等，这种一般是为制作独特口味菜品而特制调的酱料。 柱侯酱因为鲜味较足，口感风味独特，不适宜以柱侯酱味道为主的菜品搭配辛辣和醋类的调料使用，因为这样使柱侯酱的味道无法释放出来！ 好感谢大家的支持！以上是个人观点！感谢！
说说我们家的年夜饭吧，希望能帮到你年夜饭菜谱大全带图片和做法。 我们家的大年三十，母亲都会准备十个菜，象征着十全十美，其中有几道菜，年年都必做的！ 先说下大年三十，我们提前几天就要开始准备的菜吧，基本上都是一些凉菜或者是咸菜类的。 其中有几道菜是比较费时间的，一个是烀土豆地瓜梗咸菜，还有一个就是大锅熬猪皮冻，这两道菜是我家每年都要做的。 自家烀的地瓜梗咸菜，不像菜市场里面购买的，材料特别多，这样做出来的也特别香好吃，比如我们会放些瘦肉猪皮在里面，烀好以后特别下饭，土豆的选择很重要，一定要选择小的土豆，这样烀起来才容易烀的烂乎。 大年三十的年夜饭，家家都会做一条鱼，我家不怎么吃大鱼，所以都是做小青鱼，味道也不输大鱼，可以尝试做一下哦。 还有小笨鸡炖酸菜，或者是炖蘑菇炖粉条，都特别特别好吃的！
..今天跟大家分享一个酱烧巴鱼，我们这边做红烧海鱼几乎都放酱，做出的鱼酱香浓郁，无腥味，甚是顺口，谢谢大家试做年夜饭菜谱大全带图片和做法。 ..主料：鲜鲅鱼一条（约一千克) ..配料：花生油八十克，蒜粒五十克，黄豆酱五十克，香醋三十克，生抽二十克，老抽三克，味精一克，白糖五克，葱花十克，姜片十克，猪骨汤五百克，蒜苗一棵， ..制作：一，把鱼去腮洗净，斜刀片成一点五厘米厚的片，去掉内脏，焯水捞出沥水， ..二，锅内倒入油烧热放入蒜粒煎至微黄，放入葱姜，把酱稍炒放入醋把鱼放入，鱼翻个面，加猪骨汤，放入生抽，老抽，白糖，大火烧开。 ..三，中小火炖约三十分钟，待汤尽，放入味精，切成末的蒜苗，翻锅即成，关火盛出， 过年了年夜饭推荐几个菜吧？ 快过年了，都要回家过年了，尤其是游子归来，家里来客人，都会盛情款待一下，下面介绍几款年夜饭的菜吧。 鱼：是我们餐桌上必不可少的，年年有余嘛，来个红烧鱼、糖醋鱼、松鼠鱼，或者清蒸鱼。 鸡：象征着“吉祥”，可以做个香菇鸡块、可乐鸡翅。 猪肉：我们最常吃的肉，餐桌上必须得有呀。可以来个四喜丸子，象征团圆美满。粉蒸肉、红烧肉。 虾：营养美味一定要搭上。油焖大虾、香辣虾等。 素菜：全是荤菜也不行，来点素的吧。红烧豆腐，地三鲜，松仁玉米。 凉菜：老醋花生、凉拌黑木耳、蒜蓉茄子、皮蛋豆腐等。 汤：没有汤就感觉像没有吃饭，没汤此宴不齐全。疙瘩汤、鸡蛋汤、紫菜蛋花汤。 另外还有螃蟹、海鲜。 这里主要是介绍了一下菜名，具体做法就请大家百度一下吧，不在此罗列了，祝大家新快乐。 你家哪道菜是过年必做的呢？ 过年了，丰盛的饭菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实和喜悦感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴，也是享受那份快乐的气氛！ 我们家这六样是必须得上的: 第一，鱼，鱼代表年年有鱼（余）。而用鲢鱼，更是代表连年有余。 第二，吃鸡，寓意百事大吉。鸡翅，代表大展宏图。吃鸡骨头，代表出人头地。 第三，红烧肉，代表鸿运当头。红烧肉一般选用五花肉。要用到老抽，白糖，八角。五花肉最好小炒一下，这样比较不油腻。 第四，甜饭【甜盘子】为一道甜食，祝福以后的日子甜甜蜜蜜。 第五，牛肉！意味牛气冲天
中秋节的菜谱有玉米骨头汤、凉拌黄瓜、红烧鱼、白切鸡、炒田螺、白灼虾、蒜香排骨、清蒸大闸蟹、清炒时蔬等。中秋节，也名团圆节，在这一天，人们通常都会回家和家人团聚。 中秋节的菜谱有哪些 清蒸大闸蟹需要的原料包括：大闸蟹、姜片、料酒等，一般蒸8分钟左右即可以出锅。 中秋节前后也是板栗大量上市的时节，也可以做板栗炖鸡汤，材料包括：三黄鸡、板栗、食盐、料酒、葱段、姜片等。 中秋节是我国的传统节日，有走月、祭月、赏月、追月、观潮、吃月饼、饮桂花酒等习俗。
很多朋友一进入秋季就开启了补肾模式，那为什么秋季要补肾呢?据说秋季寒凉，热量消耗比较快，代谢比较慢需要进补来固本，所以很多人都会选择补肾。那秋季补肾怎么吃才好呢?不妨试试这几款美味的做法吧。 做法一虾炒韭菜 第一步，备好大虾、韭菜、植物油、酱油、黄酒和醋以及生姜。 第二步，将大虾直接处理后洗好，将韭菜直接切段了，生姜直接切丝备用。 第三步，备好锅加油烧热了，将大虾直接下锅翻炒，加黄酒、酱油、醋和生姜。 第四步，将其翻炒后将韭菜直接下锅翻炒了，再将虾仁下锅翻炒后即可。 做法二熟归羊肉汤 第一步，备好羊肉、熟地黄、当归、黄芪、大枣和生姜。 第二步，将羊肉直接处理后洗好切块了，下锅烫煮后捞出。生姜直接切片备用。 第三步，备好炖锅，加上水。将羊肉下锅、加生姜、熟地黄、当归和黄芪开始烧煮。 第四步，先烧开后炖煮180分钟，再将大枣下锅，加糖和盐调味了，最后烧煮十五分钟左右即可。 做法三核桃老鸭汤 第一步，备好核桃仁、马蒂、老鸭、鸡泥、鸡蛋、玉米粉、味精、葱姜、油盐、料酒和油菜。 第二步，将老鸭切段后下锅烫煮了，将葱姜和盐以及料酒放入鸭肉中搅拌腌制。半小时后直接蒸熟后去骨切肉。 第三步，备好碗加上鸡泥、蛋清、玉米粉、盐、味精和料酒搅拌成浆糊。 第四步，将核桃和马蹄直接切碎加水搅拌了，将其淋在鸭肉内膛，备好锅加油烧热了，将鸭肉直接下锅油炸。 第五步，炸好后出锅切块了，加油菜末即可。 以上就是关于几款适合秋季补肾的食谱，如果说你肾脏功能有点不好，那么可以试试这几款食谱哦。 » 补肾壮阳食谱菜谱大全 秋季补肾的三大食谱
立秋节气时令菜谱：沙参玉竹老鸭汤、糖醋小排骨、家常蒸茄子、油菜烧豆腐、粉蒸肉、香菇烧丝瓜、醋椒鱼、黄精煨肘、生地粥、百合杏仁红小豆粥、黄芪山药粥、冰糖炖雪梨汤等。立秋节气适合食用百合、莲子、山药、藕、平菇、西红柿等食品。 立秋节气时令菜谱 立秋是二十四节气中第13个节气，秋季的第一个节气，于每年公历8月7-9日交节。 立秋不代表酷热天气结束，立秋还在暑热时段，尚未出暑，秋季第二个节气(即处暑)才出暑，初秋期间天气仍然很热。 进入秋季后，由夏季的多雨湿热向秋季的少雨干燥气候过渡，因此立秋最好吃滋润多汁的食品。
圆白菜、鱼香肉丝、可乐鸡翅、糖醋里脊、青椒炒肉丝、蜂蜜排骨、土豆烧肉、炝炒藕丁、酸豆角炒肉末、红烧肉等，最好是带一些就算较长时间放置，其色泽、口感也不会有大变化的菜。 适合隔夜带饭的菜谱 绿叶菜类的最好不要隔夜，要是需要带绿叶菜可以第二天早上再煮。 建议将做好的菜放在冰箱冷藏室，以免发生变质，第二天中午吃的时候用微波驴加热3-4分钟左右即可。 主食可以是玉米、红薯、米饭、南瓜、土豆等，尽量不要带面条。
适合夏季的菜谱：西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。全羊肉+炝拌土豆丝+洋葱拌木耳+肥肠炖豆腐。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生等。 适合夏季的菜谱 还有冬瓜薏米排骨汤+宫保鸡丁+洋葱拌木耳+芹菜炒肉。软炸里脊+软炸豆腐+凉拌西红柿+拍黄瓜+酱鸡腿+油炸大虾。 排骨炖土豆+凉拌鸡丝+真菌汤+春卷+甘蓝炒粉皮+老醋花生+清炒土豆丝+油炸大虾+猪耳朵拌黄瓜+烧鸡。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生。