在平时很多人都喜欢用薏米和红小豆一起煮汤喝，据说这样能为身体补充丰富营养，而且能利水消肿，预防肥胖，但因有些人喜欢把薏米炒熟以后再吃，那么这种炒熟后的薏米有什么功效与作用呢？它在食用时又有哪些禁忌存在呢？ 熟薏米的功效与作用 1、预防癌症 熟薏米是一种营养价值极高的养生食材，它能为人体补充丰富植物蛋白和多种矿物质，而且食用方便，人们食用这种食物以后能吸收丰富的微量元素硒，它是一种天然抗癌成分，能阻止人体细胞癌变并能促进人体内抗体产生，能让人体自身抗癌能力明显增强。 2、美白肌肤 人们多吃一些熟薏米，还能吸收丰富维生素e破维生素b这些物质对人类的皮肤都有十分积极的作用，他们不但能让人类皮肤保持光滑细嫩的状态，还能消除皮肤表面出现了青春痘和痤疮，更能淡化色斑，美白肌肤能让人类肤质明显改善。 3、滋养秀发 人们多吃一些熟薏米不但能滋养肌肤，还能营养头发，它对人类出现了虚发早白和头发枯黄分叉以及脱发，掉发等症都有一定缓解作用。因为熟薏米中还有的丰富营养能营养毛囊，而且能提高人类肾功能，而肾又是主毛发的一个重要器官，它的功效提高以后，人类头发的发质也能随之提高。 4、预防脚气 脚气是人类的高发疾病，而这种疾病的出现多与人体内的维生素有关，如果人体缺少维生素b就会受到这种疾病高发，而人们食用熟薏米则能吸收能满足人体正常代谢需要并能预防脚气病出现。 熟薏米的禁忌 熟薏米保健功效极为出色，但生活中那些消化能力差的人不能吃熟薏米，他们食用后会加重身体消化系统负担，容易出现消化不良或者腹部疼痛。另外来月经的女性也仅仅只吃熟薏米，不然会导致月经不调或者经期腹痛，会对女性生理期健康造成不良影响。
山药芡实薏米粉是一种功效出色的中药养生食品，对人类身体益处很多，山药芡实和薏米都是药食两用的食材，不但可营养价值高，药用功效也很出色。想知道山药芡实薏米粉的功效，可以随我去看一看。 山药芡实薏米粉功效 1、山药芡实薏米粉能健脾益胃 山药芡实薏米粉有很好的滋补功效，可以补益气血，也能调理脾胃，对人类因脾胃不和出现的消化不良和食少腹胀有很好的缓解和调理作用。 2、山药芡实薏米粉能补肾 山药芡实薏米粉的补肾功效也很出色，因为山药本身是一种是可以补肾的食材，而芡实则有滋精固肾的功效，两者一起食用还能起到补益肾经的作用，对人类的肾虚有很好的调理功效，能减少人们因肾虚而引发的多种疾病。 3、山药芡实薏米粉能祛湿利水 祛湿利水是山药芡实薏米粉的重要功效，对于人体内湿气过重引发的多种疾病都有预防和治疗作用，像身体浮肿，小便不利，以及咳嗽痰多等，都能在食用山药芡实薏米粉以后起到良好的治疗作用。另外山药芡实薏米粉还有一定的清热解毒功效，对湿毒引起的皮肤湿疹也有一定的缓解功效。
薏米山药粉是用以薏米和山药为主要材料加工成的一种保健食品，在保健品市场上特别热销，有除湿健脾以及补肾等多种作用，另外薏米山药粉营养价值也很高，对身体有多种好处，为了让大家能对薏米山药粉有一个更全面的了解，现在我把薏米山药粉的功效做一个全面的介绍。 薏米山药粉的功效 1、薏米山药粉能补肾 薏米山药粉中有大量的黏液蛋白，对人类的肾脏有很明显的滋补功效，能补益肾气，食用以后能明显缓解肾虚，对男性的腰膝无力和性功能减退，以及遗精滑精等疾病都有一定的预防和缓解功效。 2、薏米山药粉能强壮筋骨 薏米山药粉营养丰富，有大量的蛋白质和多种矿物质，其中钙的含量就比较高，而且特别容易被人体吸收，平时人们经常食用，钙和多种营养成分会直接被人体吸收，能起到强壮骨骼的作用，能有效预防多种骨科疾病的发生。 3、薏米山药粉能美容 薏米山药粉是一种可以美容的特色食品，它里面含有一些天然的抗氧化成分，还有一定数量的硒这些物质都都能直接作用于人类的皮肤，可以减少皱纹和色斑的出现，另外薏米山药粉中还含有维生素E和一些维生素C，这些维生素可以滋养皮肤，能让人们的皮肤变得红润而白皙。
薏米是非常有营养的一种食材，可以用来煮粥喝。市面上还有一种薏米粉，其实，就是用薏米经过物理压碎之后制作而成的米粉。薏米粉可以用阿里泡水喝，薏米粉泡水喝的作用是很大的，常喝薏米水可以让自己的身体更加健康。 薏米粉泡水喝的作用 1、利尿消肿 薏米粉具有利尿消肿的作用，常吃薏米粉可以让排尿量增加，而尿液的快速排出，可以使体内的毒素和有害物质也被排出体外，这样就能够达到消除水肿的作用。小便不利、脚部有浮肿的人，可以经常用薏米粉泡水喝。 2、健脾止泻 薏米粉还具有健脾止泻的功效，食用薏米粉可以让脾脏更加健康，对脾虚所致的泄泻有极强的疗效。脾脏是身体最为重要的器官之一，脾虚可能并不是什么大问题，但是，对身体健康有极大的影响，用薏米粉泡水喝，可以无形中让脾脏健康起来。 3、舒缓经脉 薏米粉的作用是渗湿除痹，能够起到舒缓经脉的功效，对于脾虚湿盛所致的经脉痉挛有极好的缓解作用。薏米粉可以去除脾脏内的湿气，从根本上解决经脉痉挛的问题，这样以来，就能够达到缓解经脉痉挛疼痛的症状。 4、美白养颜 薏米粉里面的维生素E含量非常高，用薏米粉泡水喝可以让肌肤更加光滑细腻，还可以使脸上的色斑和粉刺都消食无形，让肤色看起来更加白皙。也可以用薏米粉加水，调成面膜来敷脸，更能够让面部更加白皙。同时，薏米粉里面还含有大量的维生素B，用薏米粉泡水喝还可以防治脚气。
薏米冬瓜排骨汤是一种清淡宜人，营养丰富的特色汤品，在一些养生粥屋中，特别常见，很多人都喜欢喝它。薏米冬瓜排骨汤不但味道诱人，还有很出色的保健功效，想具体了解它的保健功效有哪些，可以参考小编对薏米冬瓜排滑汤功效的详细介绍。 薏米冬瓜排骨汤功效 1、薏米冬瓜排骨汤能补钙 薏米冬瓜排骨汤中有大量的钙质，人们食用以后可以起到补钙的作用，对人类因缺钙出现的骨质疏松和关节疼痛有很好的缓解和预防作用，另外薏米冬瓜排骨汤对人类的皮肤还有一定的滋养功效，经常食用，能让皮肤变得细嫩爽滑。 2、薏米冬瓜排骨汤能预防三高 薏米冬瓜排骨汤能有效预防有类的三高，它里面有大量的膳食纤维，能让超高的血糖降低，同时也能清理人体内积存的胆固醇，对预防动脉硬化有很大的好处。薏米冬瓜排骨汤中还有一些丙醇二酸，这种物质进入人体不但能预防血糖升高，还能减少脂肪在人体内积存，对三高症状预防作用明显。 3、薏米冬瓜排骨汤能保护肾脏 薏米冬瓜排骨汤对人类的肾脏有很明显的保护作用，这种汤品中的冬瓜和薏米都有利尿消肿的作用，而排骨则可以提高人体免疫力，用它们一起制成的汤品，可以有效保护肾脏，缓解肾病引发的水肿。
薏米山药粥是一种特别好吃的一种粥，薏米山药粥都有哪些功效与作用？现在我们就一起来了解一下吧。薏米山药粥的功效 1.薏米和山药都是一些对人体的身体有好处的，有很好的滋补肾气的作用，同时薏米山药还有很好的清热解毒的功效，薏米山药还有很好的健脾渗湿的作用，同时还有很好的滋补肺肾的功效。 2.我们常吃薏米山药对人们的胃是有好处的，特别是对于一些消化不良而造成的腹泻问题，同时也对一些大便溏泄的人或者是全身无力的人群都是有好处的，薏米山药粥对于一些心悸气短的人群是有好处的。 3.薏米山药粥中的薏仁是一种有利水清热功效的，薏米不单可以健脾也可以止泻、利尿，还有很好的抗癌的作用，有很好的除燥热和美白皮肤的作用。 而薏米山药粥中的山药又是一种有益气作用的一种食物，可以降血糖，对于一些有糖尿病的人群都是有好处的。不单可以肺气，同时也可以养胃津，可以用来治疗一些消渴症，对于、尿多、自汗、泄泻等症都是特别的适合的。
薏米是生活中最受欢迎的一种食材，他也能美白淡斑，皮肤衰老更能为人体补充丰富营养，但市场上却有一种草珠子与薏米十分相似，很多人都不知道它与薏米之间有什么不同，有时会把它们混为一谈。今天小编就专门介绍草珠子与薏米的不同之处，能让大家对它们之间的不同多一些了解。 草珠子和薏米的区别 1、结构 草珠子与薏米在去掉外壳以后特别相似，但它们的结构却有很明显的区别，草珠子的中间部位有孔，而且能通向两端，而薏米这种食材中间却无孔存在，在生活中是穿门帘手串的常用材料，而薏米却无这方面的用途存在。 2、个头 草珠子和薏米在个头上也有特别明显的区别，这是人们能用肉眼发现的不同之处，把草珠子和玉米放在一起时，会发现草珠子的个头比薏米大很多，而且它的外表光滑并带有光泽多为浅灰色，而薏米外表则多为暗白色，个头较小，光泽度也没有草珠子那么好。 3、味道 草珠子与薏米在口感上也有一定区别，薏米这种食材煮熟后味道略甜，口感略带黏度，吃在嘴里用牙齿嚼的感觉，但人们把草珠子煮熟后吃的时候却没有这些感觉出现，它的口感比较软糯根本不会有绵羊感觉出现。如果人们在吃薏米或草珠子时发现有明显苦味存在，则说明它们已经变质，是不适合继续食用的。 4、营养成分 草珠子和薏米在营养成分上也有明显区别，虽然它们含有的营养物质种类相似，但某些成分的含量并不相同，草珠子的淀粉含量比薏米低很多，但它蛋白质的含量却比一米高很多，补充蛋白质时就需要食用草珠子，则需要食用薏米。草珠子药用价值比薏米差很多，人们食用它以后几乎不会产生利水消肿的保健功效。
薏米是一种药食两用的高营养食材，它来源于禾本科植物薏苡，是这种植物的干燥种仁，多在每年秋天大量上市。薏米口感好营养丰富，能美白抗衰也能预防多种疾病，下面是对它功效与作用以及食用方法的具体介绍，想吃薏米的人可以认真看一看。 薏米的功效与作用 1、预防高血糖和高血压 薏米对人类的高血糖与高血压有良好的预防作用，它含有的薏米油可以降低人类血糖指数并能扩张血管，促进血液循环，而它含有的天然多聚糖以及维生素a和维生素c等营养物质还能净化血液促进肾上腺激素分泌，它们都能让过高的血压尽快降下来。 2、解热止痛提高免疫力 薏米中含有一些天然复合多糖，这种物质有明显解热作用，而且它能直接影响人类的中枢神经，可以降低人体对痛感的敏感度，而它含有的多糖、维生素以及植物蛋白被人体吸收以后还能增强人体内巨噬细胞的活性，可以提高他们的吞噬能力，并能促进免疫球蛋白再生，对提高人体免疫力有很大的好处。 薏米的吃法 1、绿豆薏米莲子汤 薏米平时可以煮粥吃也可以用来煲汤，再用它煲汤的时候，可以准备适量的绿豆和莲子，具体制作方法是绿豆50克，薏米和红豆各准备20克，莲子百合各准备10克，还要准备适量的大枣把这些食材全部清洗干净以后放在汤锅中加入适量清水一起煎，制成汤煎好以后食用能清热化湿也能宁心安神。 2、薏米冬瓜汤 薏米还可以和冬瓜一起煲汤喝，再用它们煲汤的时候可以准备500块冬瓜和100克薏米，把它们全部洗净，以后入锅加清水煲制成汤加少量食用盐调味，人们食用它以后不单能吸收丰富营养，还能利水消肿，能让身体浮肿和身体肥胖的症状尽快减轻。
相信很多人都知道冬瓜薏米水这道养生汤，不过听闻不如尝试做一做哦。美味营养的冬瓜水到底是怎么做成的呢?下面就为各位展示精彩片刻。 冬瓜薏米水的做法 冬瓜薏米水的材料 我们需要准备冬瓜、冰糖、枸杞、薏米 冬瓜薏米水的步骤 1、将薏米水洗净入锅，启动电饭锅的煲汤模式。大概一个小时后即可。冬瓜去皮之后切成丁状，同时将枸杞叶洗干净，一同倒入锅中。 2、材料全部下锅之后，加入适量的冰糖，继续煲汤。直到冬瓜熟烂为止。 3、这道蔬菜汤是夏季必备饮品，有清热解毒的功效。所以你还可以将这道汤肴放进冰箱，那冰爽，一定让人难以忘怀呢。 冬瓜薏米水的功效 1、冬瓜自有清热解毒的功效，这道夏日饮品适合小儿饮用。它能健脾利尿，对小孩子热痱多、膀胱湿热、小便少又黄，有一定的疗效。
经常吃薏米红豆汤可以美容养颜，那么经常喝冬瓜薏米汤应该更具有美容的功效吧。美白狂人大S曾自曝：每天早餐后都要喝一杯薏米水，不但能排出多余水分，让脸迅速变小，还兼具美白功效，皮肤水润透亮。而冬瓜含的微量元素，也有使肌肤润白的功效。夏天晒黑了，没关系，多喝这款冬瓜薏米排骨汤，好喝又滋润，让肌肤由内而外透出净白光彩。 薏米冬瓜排骨汤工具/原料 薏米30克 排骨250克 冬瓜300克 香菇数朵 盐 鸡精 姜一片 薏米冬瓜排骨汤步骤/方法 瓦煲内盛适量的水，将薏米、排骨洗净 冬菇泡发，一起放入(如果想让汤清一些，可先将排骨飞水，去除血水后再放入，不过我一般是一起放入，滚开后将汤面的浮沫撇去，这样汤味浓一点) 大火烧开后，撇去浮沫，放入冬瓜、姜，盖上煲盖 水开后关小火，煲五十分钟左右，加入盐和鸡精调味即可。
薏米女性经常吃可以对皮肤好，那么我们用薏米做冬瓜薏米鸭腿汤一定会更好吃吧 冬瓜薏米鸭腿煲食材 原料： 连皮冬瓜：500克、鸭腿：2只、薏米：50克、鲜姜、酒酿各10克、陈皮：2克。 冬瓜薏米鸭腿煲步骤/方法 薏米提前用清水泡上。 鲜姜磨成蓉，加入酒酿中，制成姜汁酒。 带皮冬瓜切成大块。鸭腿也斩成块。 锅中下少量底油，油热后下鸭肉，略煎至鸭肉变色，两面微黄，烹入姜汁酒，出锅备用。因为鸭肉本身也会出油，所以底油不要多。 取一汤煲，将所有的食材一同放入，然后加入适量开水。 大火烧沸，转小火煲至食材熟烂(40分钟左右)，加盐调味，即成。 注意事项 TIPS:： 1、因为是老火煲汤，所以冬瓜宜选择老一点的，而且切成大块。 2、若使用吸油纸，可以让汤中的油花更少一些。
薏米是禾本科植物薏米的种子，它可以入药，也可以用来煮粥，营养价值特别高养生功效出色。不过在市场上还有一种与薏米相似的食材，它就是薏仁，它们之间有什么不同呢？平时人们吃薏米与薏仁又有哪些好处呢？ 薏米和薏仁有什么区别 薏米和薏仁不单外观相似，它的口感与营养价值也一样，因为薏仁和薏米就是同一种食材，只是人们对它的叫法不同，因为薏米也叫薏仁米，时间长了以后人们省略后面的米字就把它叫成了薏米。这种食材不但食用功效出色，药用价值也特别高。 吃薏米和薏仁的好处 1、预防癌症 平时人们多吃一些薏仁米，能吸收丰富的营养，而且能吸收大量的薏米醇，这是一种天然的抗癌成分，它能防止人体内细胞癌变，而且能抑制人体内癌细胞再生，对现代人类高发的胃癌以及女性子宫癌都有良好预防作用。 2、保护心血管 薏仁米中含有大量的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸和亚麻酸的含量能占到脂肪酸含量的75%，这些物质可以加快人体内脂肪酸的代谢，而且能净化血液，清理血液中的甘油三酯和胆固醇，能增加血管弹性，平时人们经常吃薏米，可以保护心血管，防止动脉硬化，也能预防血脂血压升高。 3、减肥瘦身 减肥瘦身也是人们吃薏仁的重要好处之一，因为薏米这种食材能去湿消肿加快人体代谢，而且它是一种低脂肪低热量的食材，含有丰富的纤维素，人们食用它以后不会吸收过多的热量，而且能加快身体垃圾代谢，经常食用能让体重明显减退轻，也能让人们的身材变得越来越好。
风湿是现代人类的高发疾病，而且它发生以后，人们容易出现关节肿痛和身体浮肿等多种不良症状，患者会特别痛苦。很多人在得了风湿以后不但会用药还会配合食疗，薏米是食疗的最好选择。但也有对它不了解，不知道薏米能不能治疗风湿，今天小编就专门说说这个问题，并告诉大家它怎么吃最除湿。 薏米治风湿吗 薏米虽然能入药，但它在治疗风湿时却不能代替治疗风湿的药物，只能起到辅助治疗的作用，因为风湿病患者在服用薏米以后，无法让风湿症状尽快消失，但它在配合药物治疗时，能起到消除水肿和，强壮筋骨的重要作用，能让风湿的症状尽快减轻。 薏米怎么吃最除湿 1、薏米红豆水 薏米和红豆搭配在一起煮水喝，除湿效果特别好，因为薏米和红豆都是能去湿消肿的健康食材，它们搭配在一起煮水喝，能让人体内湿毒尽快排出，而且能让身体水肿的症状尽快减轻。如果大家在用薏米红豆煮水喝时，一定要掌握正确的，火锅不能煮的太过，不然会让它除湿，功效明显下降。 2、薏米冬瓜汤 薏米和冬瓜搭配在一起煲汤喝，也能起到理想的除湿作用，因为薏米能利水消肿，除湿止痛。而冬瓜也是一种以利水消肿著称的食材，它们搭配在一起煲汤喝，能利湿消肿减肥，也能缓解人类的风湿骨痛更能驱除人体内的寒湿之气。 3、薏米炖猪肺 薏米和洗净以后的猪肺搭配在一起炖着吃，也能起到明显除湿作用，它不单能除湿止痛，还能健脾利水，对人类的皮是腹泻和风湿水肿都有良好缓解作用。在用薏米炖猪肺时，要把薏米提前浸泡，并把猪肺清洗干净切成块状，一起入锅加葱姜和清水炖熟，出锅前加少量食用盐调味即可。
薏米水是现在最受欢迎的保健饮品，它是把薏米放在清水中浸泡3到5小时以后，再入汤锅，加清水煮制而成的，它保留了薏米中的大部分营养，而且易于人体吸收和利用。煮好以后的薏米水不单能饮用，还能外用，那么它到底有哪些功效与作用呢？ 薏米水的功效与作用 1、美容养颜 美容养颜是薏米水的重要功效之一，平时人们把煮好以后的薏米水放在保鲜盒中，存入冰箱冷藏，每天洗脸时取出适量兑入适量的温水，然后用它来洗脸，这样可以让皮肤吸收丰富的营养，而且能防止色素堆积，能让人们的皮肤白嫩细滑而有弹性。 2、预防癌症 平时人们坚持饮用薏米水，还能提高身体的抗癌能力，它不但能促进免疫细胞再生，而且能为人体补充丰富的抗癌成分，能防止人体细胞癌变，更能抑制癌细胞再生，健康人群，喝薏米水能预防癌症，而那些患有癌症的人群，喝薏米水则能抑制癌症扩散。 3、利水消肿 利水消肿也是薏米水的重要功效之一，平时人们出现身体浮肿、肾炎以及脚气水肿等不良症状时，都可以多喝一些薏米水，它能加快人体内多余水分代谢，防止水滞留，能让人体出现的浮肿症状，尽快消退。 4、镇静安神 薏米水中含有的一些营养成分，还能直接作用于人类的神经，人们饮用以后能起到镇静安神的重要作用，除此以外薏米水还能利水除湿更能消肿止痛，人们平时因风湿引发关节肿痛时，多喝一些薏米水就能让症状尽快减轻。
薏米大家肯定都吃过，它既能为人体补充丰富营养，又能美容养颜，而且能延缓衰老，预防癌症。但对薏米的正确吃法你们了解么？知道薏米怎么吃效果最好吗？玉米这种石材在使用时有一定的方法与技巧，一会儿我把它们写出来，让大家全面了解薏米应该怎么吃。 薏米怎么吃 1、磨粉 薏米这种食材可以磨成粉末供人们食用，在磨粉以前应该先把它入锅炒熟，然后再用破壁机把它研成细细的粉末，每次想使用时可以取出适量直接放在杯子中加适量白糖，然后用沸水冲调。 2、煮粥 薏米可以和莲子与红豆，还有糯米等食材搭配在一起煮粥喝，再用它们煮粥，以前需要先把准备好的莲子，红豆和薏米，用清水冲洗干净，然后再用清水浸泡一小时。把泡好以后的食材入锅，加清水煮半小时，随后才能放入淘洗干净的糯米，开锅以后再用中火煮，半小时左右煮到锅中的中软糯粘稠以后就能出锅食用。 薏米的吃法技巧教程 1、薏米除了可以磨粉和主轴以外，还可以用来煲汤和冬瓜和排骨就是用薏米煲汤时的理想配料。它在制作时需要准备排骨500克，冬瓜500克，薏米50克，生姜和食用盐以及白胡椒粉各取适量。 2、把准备好的猪排骨剁成段状以后，用清水浸泡半小时，中间换水两次，把冬瓜洗净后，去掉瓜皮和瓜瓤，切成大块，薏米淘洗干净以后，用清水浸泡一小时。 3、处理好的排骨冷水入锅，加清水煮开以后去掉浮沫，再取出排骨，直接放到汤锅中，加入足量的水，然后放入姜片和冬瓜以及薏米，用大火烧开以后，用中小火煲90分钟，出锅前加食用盐调味即可。
薏米在生活中很常见，它药食同源，平时可以当养生食材煮粥吃，也可以入药与其他中药材一起煎汤服用，能治疗人类的一些常见病，那么薏米具体有哪些功效呢？它能不能治疗人类高发的风湿病呢？ 薏米的功效与作用 1、减肥 减肥是薏米的重要功效，它低脂肪低热量，高纤维，平时人们食用以后不会吸收过多的热量与脂肪，而且能增加人体饱腹感减少身体对其他食物的摄入，能让人们的体重很快减轻，减肥效果特别明显。 2、保护心血管 薏米是人类心血管的保护神，这种食材中含有的微量元素与纤维素可以清理血液中的胆固醇与甘油本酯，还能增加血管弹性与通透性，能促进血液循环，防止心血管病变，它对人类的中风与血栓以及高血脂都有很明显的预防作用。 3、利水消肿 薏米这种食材能加快人体内血液与水分的代谢，平时食用以后可起到利水消肿的重要作用，能缓解身体浮肿，也能预防身体肥胖。薏米中还含有丰富的维生素E，这种物质既能延缓衰老又能淡化色斑，滋养肌肤，能让人们的皮肤变得白嫩而细滑。 薏米能治风湿吗 薏米是一种能治疗风湿的中药材，它入药以后可以降低人体内血钙的浓度，能有效提高人体抗病能力可以防止风湿发生，另外薏米还具有一定的抗炎作用，能消灭人体内的炎症再加入它能利水除湿，对祛除人体内的风湿因子也大有好处，所以平时人们出现风湿病以后多吃些薏米能起到明显的治疗作用。