首选“药食同源”的补品，如大枣、桂圆肉、蘑菇、香菇、木耳等。这些食物既含有丰富的多种营养素，又味甘性平，只要适量进食，不失为宝宝强身壮体的天然食物滋补佳品，可提高免疫力。 补钙 孩子长个头有赖于骨骼的“拉长”，而骨骼的主要成分是钙，故春季补钙有特殊意义。适宜的供给量是每日不少于1000毫克。含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。 排骨汤不仅含钙丰富，而且有助于身体对钙的吸收。同时要少吃糖、巧克力与糕点，因为其中含有较多的磷酸盐，会阻碍钙在体内的代谢。 适当增加优质蛋白 宝宝发育速度增快，器官组织对优质蛋白质的需求也随之增加，故应比其他季节多安排些鸡蛋、鱼虾、鸡肉、牛肉、奶制品及豆制品等，主食上多选用大米、小米、小红豆等。 多提供维生素 宝宝对维生素的需求增加，摄入不足口角易发炎，齿龈易出血，皮肤变得粗糙。除了多安排芹菜、菠菜、油菜、番茄、青椒、卷心菜、花菜等蔬菜外，还应多吃胡萝卜、山芋、马铃薯。另外，荠菜、香椿、苜蓿、苋菜等野菜也是佳品。 适当增加脂肪 脂肪最好多由植物性食品提供，因为大脑发育需要足量的不饱和脂肪酸。如做菜时尽量采用植物油，多吃些核桃粥、黑芝麻粥、花生粥、鱼头汤、鲜贝汤、鹌鹑或野兔肉等。
大量喝骨头汤反而易致钙流失 专家介绍，传统观念认为“以形补形”。骨头具有坚实的物性，人体中99%钙都存在于骨头中，人们自然而然会认为，多喝骨头熬的汤会补钙，其实不然，骨头里的钙不容易溶解到汤里，因此汤里含钙量非常低，最多的是脂肪。如果在熬汤的时候加一点醋，有利于钙的溶出但依然远远不能满足人体的需要。喝骨头汤补钙。骨头汤内含有丰富的营养物质，特别是蛋白质和脂肪。它做为物美价廉的一般食物，对人体健康是有益的，但单纯靠喝骨头汤则绝对达不到补钙的目的。经检测证明：骨头汤里的钙含量微乎其微，更缺少具有促进钙吸收的维生素D。 当然，骨头汤对一些特殊人群来说仍不失为是美味的营养食物，如消瘦虚弱的人适合喝骨头汤，促进食欲，增加营养，补充能量;泌乳的乳母也可以适量喝骨头汤，既补充乳母的能量需求又促进乳汁分泌。但一些肥胖人群，尤其是高血脂患者、脂肪肝、心脑血管疾病，就不建议多喝骨头汤，会增加身体的负担。 因此，我们大量喝骨头汤不仅不会补钙，反而会导致钙流失。如果在熬汤的时候加一点醋，虽然有利于钙的溶出，但仍远远不能满足人的需要。 牛奶是最佳的补钙食品 中国人的膳食结构以谷物和蔬菜为主，缺少奶的摄入量。牛奶是最佳的补钙食品，有丰富的钾和镁离子，还含有促进钙吸收的维生素D、乳糖和必需氨基酸等等，还有奶酪也是钙的良好来源。此外，也可以多食用鱼汤、大豆及制品、鱼虾类，对补钙也是有好处的。其次可以在医生或营养师的指导下，选择安全无副作用、含量高、吸收率高的钙剂。 老、幼、孕更应补钙 中国人由于钙摄入量不足，大部分人都是需要补钙的，尤其是儿童、孕妇和老人。儿童、青少年正处于生长发育阶段，多补钙，促进骨骼生长;孕妇补钙非常重要，发育中的宝宝需要足够的钙，如果孕妇从饮食中获取不到充足的钙，也没有服用钙片进行孕期补钙，体内的宝宝就会“掠取”孕妈妈骨骼中的钙，可能会损害孕妇的健康;老年人新陈代谢逐渐变缓，钙会逐渐流失，缺钙容易导致骨骼中钙减少，容易产生骨质疏松、动脉硬化、老年痴呆等疾病。
儿子大宝生下来的时候白白胖胖，很是乖巧，加上产后我奶水又特别足，因此，带他并不是很费力。然而，随着大宝一天天长大，到他六个月的时候，烦心的事就接踵而来了：大宝老是白天哭、晚上闹，而且，动不动就满身大汗。我也被他折腾得够戗，总是睡眠不足，食欲不振，一副精神委靡的样子，有时还腰腿酸痛，常常莫名其妙地抽筋。 就在我一筹莫展的时候，正好赶上单位组织员工体检，于是，我便趁机向体检医生请教。医生听后，果断地做出了诊断：这些都是缺钙的表现，你们母子俩都得好好补补钙。我有些纳闷了，说我缺钙，确实还情有可原，因为我一直在给大宝喂奶，书上不是说，哺乳期妇女很容易缺钙吗可大宝怎么会缺钙呢为了保证儿子的最佳饮食和营养，他出生至今，我都是全母乳喂养的。 那位医生似乎看出了我的困惑，笑着说：“正常情况下，在婴儿两个月的时候就应该补钙了，四个月时，可适当地添加一些辅食。尽管母乳是新生儿最好的粮食，但婴儿生长迅速，特别是骨骼发育需要大量钙质。如果单纯依靠母乳提供，不但满足不了婴儿对钙的需求，更容易拖累乳母的身体，造成乳母体内钙质大量流失，进而导致类似于你现在的这些缺钙症状。”看着医生一副自信、专业的样子，我的心也踏实了许多——看来，我和大宝的当务之急，便是好好地补补钙。 给宝宝补钙为什么还是缺钙 说干就干吧，回家的路上，我一头钻进药店，买回一大包钙片，按照说明书上的要求，开始实施“补钙大计”。然而，对大宝的补钙过程并不是很顺利。由于钙片是块状的，不利于婴儿服用，我便将其磨成粉状，掺在牛奶里一起喂给大宝吃。可这六个月来，小家伙一直只吃母乳，对牛奶根本不感兴趣，一喝牛奶就吐，好不容易喂下去了吧，似乎他的消化系统又出了问题，老爱拉肚子。无计可施之下，我只好加大钙片的剂量，希望他能尽量多吸收些吧。至于给大宝添加辅食的问题，我想，也许还可以再等等，小家伙连牛奶这种流质都没法适应，又怎能接受得了其他的食物呢 转眼，半个多月过去了，我的缺钙现象已有了一定的缓解，不但食欲、睡眠有所改善，抽筋的现象也减少了许多。但大宝的情况不容乐观，他还是一如既往地哭闹不安、多汗，与其他同龄孩子相比，他的头发显得稀稀落落的，肠胃功能也不好。孩子该不会有什么大问题吧怀着一颗忐忑不安的心，我抱着大宝来到市儿童医院。 在诊室里，我焦急地向坐诊医生说明来意。医生详细询问了大宝出生后的饮食状况，又仔细为他检查了身体，没想到，她最后下的结论居然还是缺钙。这下我沉不住气了：“我已经给孩子补了半个多月的钙，而且剂量还不小，怎么可能还缺钙呢会不会是其他什么毛病呀” 想要补钙先补维生素D 当时我还真担心自己遇到的是个医术不精的庸医呢。然而，医生镇定地摇摇头，说：“你那种单纯的补钙方法根本就无济于事的。”我瞪大了眼睛，用一副难以置信的腔调申辩道：“我和孩子是同时开始补钙的，半个月下来，我的缺钙现象已逐步得到改善，怎么对孩子就没效呢” 本以为我的论点很站得住脚，没想到医生反倒严肃起来：“你们这些家长啊，是该好好地长长知识了。婴幼儿时期补钙是必不可少的，但在维生素D供应不足的情况下，单纯补钙是徒劳无功的。”我一直深信，母乳里的营养配比最合理，于是，便问道：“难道母乳里没有足够的维生素D吗”医生告诉我，母乳里维生素D的含量相对较少，且母乳中所含营养成分及所提供的能量，仅能满足4～6个月以下婴儿的生长发育需要。当孩子逐渐长大，他们所需的营养及热量随之增加，单靠母乳喂养显然是不够的，此时，必须添加辅食。” 这下我又犯难了：“我的孩子消化能力很差，连吃牛奶都吐，怕是很难适应辅食了。”医生笑笑说：“宝宝吐奶，可能是因为他还没有适应新的口味，就算牛奶真的不适合他，你还可以尝试着给宝宝添加其他的辅食，比如新鲜橙汁、适量的糊状米粉、一些蔬菜泥和蛋黄泥等，还要适当补充钙剂。维生素D是万万不能缺少的，因为它是促进机体对钙的吸收和利用的关键。” 过度服用维生素D可致中毒 最后，医生针对大宝的缺钙情况，开了个详细的营养食谱：除了适量的母乳外，还要添加粥、婴儿米粉、菜泥和水果泥等辅食;如果肠胃适应，再增加些荤菜，比如蛋黄、鱼泥和肉泥;补充富含维生素D的鱼肝油及适当的钙片，还有就是要多晒太阳，以促进体内维生素D的转化。由于当时正值“非典”高峰，连大人都成天闭门不出，带孩子出门晒太阳就更不方便了，于是，我便向医生提出：“既然晒太阳也是为了增加维生素D，那索性每天多给孩子喂几次鱼肝油，多服几片钙片，效果不是一样么”没想到，医生制止了我的这种想法：“维生素D服用过量会导致维生素D中毒，同时，还会影响其他元素的摄入和代谢。因此，万万不能将鱼肝油和钙片当做补品滥服。” 医生的一席话真是让我获益匪浅，回家后，我便理所当然地做起了大宝的营养师。我遵照医生的嘱咐，从软到硬，从稀到稠，从素到荤，循序渐进地给孩子添加辅食，并按时按量给孩子补充鱼肝油和钙片。在实践中，我还摸索出了自己的一套经验：晚上，大宝容易惊醒哭闹，我就统筹安排，尽量调整好他的睡眠时间，让他白天休息好，晚上也就睡得香了;大宝肠胃吸收功能不好，我就从不给他过量进食，以防止食物堆积，增加胃肠负担;大宝很容易出汗，我便天天坚持给他洗澡，这样一来，不但让他感觉清爽舒服，还能使他更加适应季节的冷暖变化。 如今，大宝快两岁了，不但再没缺过钙，身体还长得很健壮呢。 医生点评：钙是人体生长发育不可缺少的重要元素，婴幼儿正处于生长发育的重要时期，对钙的需求比成人大，因此，两岁以内的小儿容易缺钙。那么，怎么补钙才算合理呢 需不需要补钙不同国家和地区应区别对待。我国北方地区，阳光照射强度较弱，营养结构不够全面，容易导致钙和维生素D的缺乏。南方地区虽然日照时间较长，但小儿往往缺乏户外活动，城市中高大建筑物又易阻挡日光照射、大气污染等，也影响紫外线的吸收，同样会造成维生素D缺乏。因此，一般建议在两岁之前，给孩子补充一定量的钙剂和维生素D。两岁后的宝宝已经开始吃各种各样的食物，并有较长时间的户外活动，此时，通过食物来满足孩子生长发育所需要的钙质和维生素D，才是正确的补钙方法。 一般来说，0～6个月以内的婴儿多为纯母乳喂养，母乳中的钙磷比例合适，婴儿容易吸收，但由于母乳中含钙和维生素D量较少，若宝宝缺乏户外活动，少晒太阳，或婴儿生长过快，就需要额外补钙了;六个月以上的婴儿开始添加辅食，奶类是辅食中最重要的成分，婴儿每日摄入总奶量应达600毫升以上，其中钙的含量已可满足生理需要。因此，若妈妈奶水充足，孩子有足够的户外活动，体格发育正常，精神状态佳，各种神经反射存在，则宝宝不需要补钙。当你发现宝宝出现枕秃，头发长得不太好，易出汗，或睡觉时易惊醒、夜间哭闹等时，就提示宝宝可能存在不同程度的缺钙，此时，就应该及时补钙了。
因为婴儿年龄过小，发育不健全，所以婴儿补钙的的方法略微有局限性。但是，方法还是有很多哦。今天小编就来推荐婴儿补钙的小妙招。 一、婴儿补钙的小妙招 1、奶品是婴儿最好的补钙来源，就钙容易吸收的程度来看，母乳最佳，次之是配方奶，最后是鲜奶。 2、补钙时一定要同时补充维生素D，促进钙在肠道吸收和利用，理想的补钙方法是服用含有维生素D的钙剂。 3、宝宝可尽量多进行户外活动，增加体内维生素D的合成。 4、婴幼儿补钙可选择含钙量较丰富的无机钙，如碳酸钙。 5、晒太阳时不要隔着玻璃窗，阳光中的紫外线很少能穿透玻璃窗。而且，要尽量多露出皮肤，增加皮肤对维生素D的合成。 6、菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下好，除去草酸，再和豆腐一起炒，以免影响本身及其他食物中的钙吸收。 7、避免把钙剂放到牛奶、米汤或稀粥等食物中，食物中的植酸会影响钙吸收，导致体内钙吸收下降。 8、烹调鱼或排骨放些醋，用小火长久焐焖，使鱼骨、排骨中的钙充分溶出，钙与蛋白质在一起也最容易被吸收。 9、大米和白面中含有很多植酸，影响钙的吸收。制作前，最好先将面粉发酵或把大米放在温水里浸泡一下。 10、黄豆(大豆)植酸含量很高，可采用发芽方法去掉，以促进钙的吸收和利用。 11、把豆腐和鱼一起炖，鱼肉中含有的维生素D促进豆腐中的钙吸收;把西红柿与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C促进鸡蛋中的钙吸收;把雪里蕻与黄豆同食，都可使钙的吸收和利用率大为提高。 12、少吃高盐、高油、高蛋白饮食，如汉堡、炸鸡、洋芋片、虾味鲜、蚕豆酥等;少吃高磷食品，如汽水、可乐等。前者增加钙的排出，后者妨碍钙的吸收。 13、钙剂最好在两餐之间服用，这样可使钙被体内更好利用，进餐时服用容易影响钙的吸收率。 14、食物中蛋黄或动物肉维生素D含量相对较高，可给4-5个月的宝贝喂一些熟蛋黄，10个月时添猪肝粥或羊肝粥。 同时，在为婴儿补钙时还要注意很多细节哦。 二、婴儿补钙的注意事项 1、补钙必须要加维生素D 维生素D可有效促进人体对钙的吸收，是打开钙代谢大门的金钥匙，儿童每天需要400国际单位的维生素D就可以了。其实维生素D人体自身可以合成，建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素D的钙制剂。 2、不要服用含磷的钙补充剂 制造骨骼的主要元素是钙和磷，二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例，如果磷的摄入量过多，就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题，磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期，磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁：千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂! 3、镁影响钙的吸收 钙和镁都是二价离子，在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说，体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要，不需要额外补充，而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用，还会引起运动机能障碍，建议不要盲目补充含镁的钙剂。 4、食物要少盐，有利于钙的吸收 近期有关研究发现：钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争，钠摄入量高时，人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下，婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入，保证孩子体内钙的吸收利用。 5、食物中的植酸、草酸对钙的影响 中国人以植物性食物为主。豆类、未发酵面粉中含有植酸;一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱等)中含草酸，能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。补钙时要适当注意这些问题。
宝宝从什么时候可以开始补钙 婴儿生长速度很快，因此钙的需求量也相对多些，但我国居民每天膳食中钙的摄入量往往达不到推荐的摄入量标准。宝宝什么时候开始补钙呢？根据中国营养学会的推荐，婴儿从出生后2周起，就应该补充足量的钙，补钙进程要一直持续到宝宝2岁左右。 通常宝宝6个月内需要的钙主要来源是母乳或是配方奶，奶量达到400ml以上，基本满足钙的需求，不需另外补钙。2岁以上的宝宝随着饮食摄入的多样化及奶类摄入占比降低，有可能导致钙摄入不足，需对平日宝宝饮食进行合理安排调整。 在不能保证足量钙摄入的情况下应该进行补充，补充原则为缺多少补多少。对于已经出现缺钙症状或医院检查出缺钙的宝宝，应进行治疗性补充，每天饭后或睡前补充300mg钙剂，或遵医嘱。 婴幼儿补钙的参考标准： 0-5个月需要300mg/日；5-12个月需要400mg/日；1-4岁则需要600mg/日；4-11岁需要800mg/日。 补钙的最佳时间 钙是人体各项机能生长所需的重要矿物质之一，宝宝尤其更需要。宝宝生长发育速度快，钙起到更加重要的作用，宝宝缺钙，会影响宝宝身体发育迟缓，严重的还会引起佝偻并O型腿等。那宝宝补钙的最佳时间是什么时候呢？主要从这两方面来看： 1、按宝宝生长发育状况来区分，婴儿补钙最佳时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候，比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候，或者是宝宝有发育迟缓的表现，比如宝宝2个月后不能抬头、4个月后不能翻身、半岁坐不稳、7、8个月不会爬、快周岁了不能站，不会走等等。有这些表现就说明宝宝有缺钙，这个时候是最佳补钙时间。 2、按季节区分，婴儿补钙最佳时间是在夏季，夏季气温高，宝宝户外晒太阳多，紫外线照射裸露皮肤能在体内合成维生素D促进钙的吸收，因此夏季补钙，事半功倍。 宝宝何时该补钙？ 6个月以内需要多少钙，是根据宝宝吃多少母乳、其中的含钙量多少决定的。所以宝宝喝饱母乳，钙也就够了。现代技术制造的配方奶粉，成分模仿母乳，按其说明吃，不需要额外补钙。妈妈奶水不足，应该用配方粉补足，也不需补钙。 枕秃、多汗、夜惊都不是判断宝宝缺钙的决定性依据。奕奕一直吃母乳，有时加一点配方奶粉，回国后补了两个月的钙，脑后的头发稀疏依旧，因为她不缺钙，枕秃也不是缺钙引起的。 6个月以后，保证300克牛奶，或相当量的奶制品；1-3岁，保证300-400克牛奶，或相当量奶制品，再配合均衡的饮食，都不需要补钙。宝宝奶制品吃得少、太偏食等情况下，才考虑使用钙剂。补钙量一般每天200-400毫克；钙剂勿选含香精的品种，以免宝宝养成口味偏好香精的不良习惯。
婴儿补钙过量的表现有哪些 到底爸爸妈妈们怎样得知宝宝身体里的钙质已经足够了，甚至补充过量了呢？婴儿补钙过量的表现很明显，父母只要仔细观察宝宝的日常状态就能发现。宝宝补钙过量具体有什么症状？ 1、极少数宝宝过量补钙会患上“鬼脸综合症”，表现为大嘴、上唇突出、鼻梁平坦、鼻孔朝天、两眼距离远。妈妈们如果发现宝宝的容貌上有这些表现，就要看看自己补钙的量是否正确了。 2、宝宝补钙过量容易身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良。因为肠道中过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收，造成继发性的缺锌和缺铁，从而导致宝宝出现以上的症状，最终导致宝宝生长发育缓慢和免疫力下降。 3、如果宝宝血钙浓度过高，钙质就会沉积砸眼角膜周边，这样将影响到宝宝的视力，妈妈们会发现宝宝视力开始有些不正常。 4、长期补过多的钙会造成高尿症，患儿早期有轻微的腰痛，严重的还可有肉眼血尿。 以上都是过量补钙较为明显的症状，还有一些影响骨骼发育的症状可能并不大明显，等到宝宝长大一些才发现不对劲。但是无论如何，父母都不能给孩子补充过量的钙质，否则后果不堪设想。 婴儿补钙过量的危害 显然，婴儿补钙过量是会对婴儿的身体造成一定的伤害的，轻者可能只是一些不严重的症状，但是严重的话是会一定程度上损害内脏功能的。婴儿补钙过量的危害不少，妈妈们一定要详细了解一下！ 1、骨骼过早钙化，骨骺提早闭合，长骨的发育受到影响，终使身高受到限制，此外骨中钙的成分过多，使骨质变脆，容易发生骨折； 2、导致软骨过早钙化，前囟门过早闭合，形成小头畸形,制约了宝宝的大脑发育； 3、影响宝宝的食欲，从而影响肠道对其他营养物质的吸收； 4、骨中钙的成分过多，骨质变脆，易发生骨折； 5、血钙浓度过高，使钙沉积在内脏或组织，若在眼角膜周边沉积将会影响视力，在心脏瓣膜上沉积将会影响心脏功能，在血管壁沉积将加重血管硬化等。 6、过多的钙会抑制铁、锌等二价离子的吸收，造成继发性的缺锌和缺铁，并导致宝宝免疫力下降、厌食、生长缓慢、贫血、疲乏等相应的症状； 婴儿补钙的标准用量 婴儿补钙需要按照婴儿的需求来补充，另外，也需要注意婴儿补钙的用量标准。婴儿处于发育的黄金时期，所以补钙需要严格尊重剂量来补充。儿童的不同时期的需钙量是不一样的，0—6个月的小儿每天需钙量为300毫克；6个月—1岁，每天需钙量为400毫克。1岁内的宝宝每日需要钙为500毫克，1岁以上逐渐增多，4—7岁，每天需钙量为800毫克，之后基本与成年的量相似。 所以宝宝越小补钙的时候越是要注意用量。除去每日食物中的钙外，如果还有缺钙的状况，可以用钙剂补足缺少的量。食物补钙较药物更安全，母乳及配方奶是婴儿首选的补钙食品。较大的宝宝每天吃300毫升左右的奶，加上蔬菜、水果、豆制品或鱼肉等，就可以满足生长发育的需要。在特殊情况下，如患佝偻并结核并用激素类药物治疗等需用钙制剂补充，此时应在医生指导下补充相应剂量的钙质。 婴儿补钙过量怎么办 如果父母发现婴儿补钙过量怎么办？这个时候也不要着急，一旦发现钙过量，就应停止补钙，钙过量的症状就会消失。但是，如果给宝宝补钙过量严重，骨骼的钙化一旦形成，那么不良的症状可能难以消除，也没有很好的办法。如果是宝宝补钙过量后引起高尿钙症，那么就应该给宝宝多喝水，同时限制食盐的摄入，避免进食含有草酸过多的果汁及巧克力等，或是在医生指导下服用利尿剂。 一般，如果是轻微补钙过量，只要停止补钙，副作用基本就会慢慢消失。如果过量严重，那么最好是立即前往医院，在医生的指导下对症治疗。另外，给宝宝补钙是否过量，主要看在喂养中是否有盲目补钙和维生素D的情况。另外，可注意在体格检查时是否发现宝宝前囟过早闭合，骨骼X线检查是否有骨龄提前及组织异常钙化，尿钙检查也可知晓是否摄入过量的钙。总之一旦发现宝宝有初期的补钙过量的症状就应该及时对症治疗，不要等到对宝宝的负面影响过于严重才后知后觉。作为父母，应该密切关注宝宝的发育和日常生活状况，切不可粗心大意。
宝宝从什么时候开始补钙 宝宝出生之后脐带被剪断，母体与胎儿之间的营养通道也就此中断了，可宝宝的生长发育仍在继续，因而每天都缺少不了对钙的需求，所以爸妈应该在宝宝出生后第三天就开始补钙，一直要补到孩子能够吃与成人一样的普通食物为止。 一般宝宝从出生到6个月都是生理性缺钙，不管宝宝有没有出现缺钙症状都需要补钙。因为出生后没有及时补钙而导致的缺钙症状，一般要到6个月以后才出现。 婴儿的营养主要来自乳类，而母乳是最理想的婴儿食品。母乳喂养的宝宝较少发生缺钙或者佝偻病。前期妈妈可以服用钙片通过乳汁传送给宝宝，到宝宝大点的时候就可以买钙片给他吃，也可以通过辅食来补充钙的吸收。 宝宝吃什么辅食补钙 1、酸奶：酸奶还是钙的良好来源，饮用一杯15O克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一大钙量的1/3、成人钙量的1/5。 2、牛奶：牛奶营养丰富，是人体钙的最佳来源，而且钙磷比例非常适当，利于钙的吸收。故牛奶被称为最接近完美的食品”，最理想的天然食品。爸妈最好在宝宝1岁之后才给他喝牛奶哦，防止引起过敏。 3、奶酪：奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。奶酪的钙含量为：250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。 4、干酪：干酪是一种由牛奶经发酵制成的，营养价值很高的食品。干酪中的盐类含有大量的钙和磷，这些都是形成骨骼和牙齿的主要成分。 5、含钙橙汁：橙子被称为疗疾佳果”，含有丰富的维生素C、钙、磷、钾等，8盎司（约226克）橙汁所含的钙（300毫克）相当于一杯牛奶中钙的含量。 6、豆类食品：豆类的营养价值非常高，大多豆类都含有数量可观的钙质。但妈妈们请紧记，一岁以后的幼儿才能喝豆浆，防止一次喝得过多，以免蛋白质过敏。 7、海带：海带是一种营养价值很高的蔬菜，不但富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。此外海带还含有优质的蛋白质和不饱和脂肪酸。 8、深绿色有叶蔬菜：宝宝应该多吃不同的绿叶菜，如菠菜、羽衣甘蓝叶、芜箐甘蓝以及芥菜；尝试一下罐装的、新鲜的、冷冻的等不同种类以及添加牛油来调味。 9、虾皮：虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙含量极为丰富，有钙库”之称，是缺钙者补钙较佳途径，多用虾皮给宝宝做些辅食是补钙好办法。 辅食补钙注意事项 1、在处理草酸高的食物时（例如菠菜），一定要先过水，让里面的草酸出来，这样可以避免钙结合产生不能吸收的草酸钙，影响钙的吸收和利用。 2、除了辅食补钙之外，还要让孩子接触到足够的阳光，因为阳光能帮助人体自行合成维生素D，可以帮助钙吸收，这样给孩子补钙效果才好。 容易引起宝宝过敏的食物 高蛋白质成份的食物较容易引发过敏现象，例如：蛋白、麦类（大麦、小麦、燕麦、荞麦等）、玉米、大豆、海鲜类（尤其是带壳的虾、蟹、贝类）、坚果类（花生、核桃、杏仁、腰果）。水果则有奇异果、芒果、柑橘类等。 宝宝如果对食物过敏，吃后可能会产生腹泻、呕吐、身体局部或全身发痒、起疹子、红肿，或口腔旁边起疹子等现象。
孕妇补钙不是只靠喝汤就可以的？那么孕期补钙有哪些是需要注意的呢？孕期补钙吃什么好呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 靠喝骨头汤补钙是靠不住的！ 骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。所以，喝骨头汤补钙，效果其实是很微弱的，喝骨头汤补钙的效果远不如喝牛奶酸奶，牛奶中100ml的牛奶约含钙100mg。 日常饮食中多吃豆制品、绿叶菜，或者服用钙片都可以。补铁的话，也要直接吃红肉、动物血或动物内脏，喝汤是没多大用的。若是只喝汤而把汤里的的肉块鱼块都扔掉，那更是舍本逐末，连蛋白质都微乎其微了。 汤的美味确实会让人情绪愉快，但享受美味的同时，还有几点要注意：在喝汤的同时，还要注意撇去上面的油。煲汤的时候尽量少放盐，越淡越好。否则，补营养的效果没看出来，肥肉倒是贴了不少；咸汤喝了不少，血压也跟着升了不少，那就与目标彻底南辕北辙了。 最后，煮过汤的肉块鱼块怎么办呢？当然也不能浪费，再做成另一个菜就好了。比如鸡胸肉，虽然鲜味大打折扣了，完全可以把它撕成细丝，然后加点笋丝、黄瓜丝之类，用麻酱汁、海鲜汁、椒麻汁之类拌一下，营养一点不浪费，味道也非常不错呢！ 孕期补钙 孕妈妈可以根据自己的喜好从以下食品中进行选择： 1、奶类：（人奶、牛奶等）是含钙丰富的食品，1千克牛奶含钙1克，对婴幼儿来说吸收率也高。 2、肝，蛋黄，鱼，肉及豆类：含有丰富的维生素D可促进钙质吸收。 3、海产品：如海带、紫菜、小虾皮等。 4、蔬菜中的菜花、豆类等，蚕豆如能连皮吃，更能提高钙质的吸收。 5、糖醋排骨是补钙的好食品。各种汤中的钙质并不丰富，但如果能加点醋熬汤，则可使骨中的钙溶解在汤中。 6、鱼类的钙质主要在骨中，如果将鱼炸酥，让幼儿连骨吃下，可增加钙质。 孕妇补钙容易陷入的几大误区 误区一：妊娠期任何阶段都要补充很多钙 钙的补充宜从孕4个月后开始，这时胎儿的骨骼开始发育，需要吸收大量的钙质。在整个胎儿发育过程中，胎儿体内的钙储备中有80%是在孕晚期积累的，以怀孕38～39周时最高，甚至还有研究发现孕晚期补钙效果更佳。因此，不同阶段，孕妇补钙量不一样。 误区二：膳食补钙就足够了 缺钙从膳食调整是首选，建议孕妇可以多食用奶类和奶制品、豆制品及坚果类等含钙量高的食物。但孕妇从膳食补钙中摄取的钙质是十分有限的，除了要进行饮食调理之外，合理选择钙制剂、多晒太阳、科学烹调在孕妇补钙中占有同样重要的角色。 误区三：补钙越多越好 补钙过量并非越多越好，人体摄入过量的钙元素，会增加肾结石发生的可能性。孕期的女性每天摄入1000-1500毫克的钙较为合适，而妊娠中晚期的孕妇需要每天摄入1500毫克的钙。如果孕妇身体出现浮肿多汗、厌食、恶心、便秘等严重不适的情况，则要考虑是否是补钙过量引起。 孕期补钙食谱推荐： 补钙甜点：酸奶布丁 材料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。 做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。 补钙炒菜：虾皮炒菠菜 材料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。 做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒；将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。 补钙汤品：鸭血豆腐汤 材料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。 做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。 其实补钙还有很多的食物都是可以的，80后准妈妈要追求味蕾的解放，就要有DIY意识，但是孕期补钙的原则不能破坏，这样才能美味和健康两手抓。
哺乳期妈咪每日钙需求大概是1000毫克，大约相当于1000ml牛奶中所含的钙。如果妈妈能保证每天两杯奶或者等量的酸奶，再加上其他食物中含有的钙，基本上钙需求是能够满足的。只是因为饮食习惯的问题，能达标的妈妈不多。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 ▏哺乳期补该如何补钙呢? 哺乳期是女性最需要补钙的一个时期，一方面女性在妊娠期间为了满足胎儿的成长需要会把体内的钙质都分给宝宝，另一方面不管女性自己血液中含有多少钙量，在哺乳期每天都要通过乳汁的方式输送给孩子以满足孩子正常的营养需求。 通过调查我们发现我国的孕妇到了孕晚期几乎都有缺钙的问题，哺乳期缺钙更成为了引起产后骨质疏松的最主要原因之一了。 其实对于哺乳期的女性而言日常除了服用专用的钙质以外还可以多吃一些钙质含量相对较为丰富的食物。比如说牛奶、豆制品、海产品、虾仁、大白菜等等食材就是一些含钙质较为丰富的食物了，因此建议哺乳期的女性一定要多吃这些含钙质相对丰富的食物。 这里提醒一下为了更好的预防哺乳期缺钙的问题，建议哺乳期的女性在吃含钙量较多的食物要减少同一睦草酸含量较高的食物同时，以免影响到钙质的吸收。 比如说菠菜、韭菜等就是些草酸含量较多的食物，这些食物最好不要和含钙较多的食物一起吃。 有些宝妈要问了，哺乳期明明吃了很多含钙丰富的食物，也专门补了钙剂，那么为什么还会有缺钙的症状呢? 说到这一个问题，我们要和大家分享一下两个原因。第一个原因可能就是你补钙的方法不对，摄入量不足，比如说向上面提到的在吃补钙的时候又吃了含草酸的食物自然会影响到钙质的吸收了。 另外还有一个原因就是因为钙质没有被人体真正的吸收。我们知道维生素D是保证钙质可以被机体吸收的载体，也就是说如果哺乳期女性体内的维生素D不足的话，那么就算是补了很多的钙也没办法被吸收。 因此要做到真正的补钙，除了要多吃含钙丰富的食物，同时还建议要补充维生素D，多吃一些含维生素D较丰富的食物。另外不要忘了多晒太阳。 研究发现晒太阳是补充维生素D的一个最好的方法了。因为阳光中的紫外线具有帮助人体合成维生素D的作用，所以多晒太阳可促进哺乳期的女性补钙。 比如说哺乳期的产妇日常可以一边抱着宝宝散步，一边晒太阳，这不仅有利于促进钙吸收，同时还有利于增强骨密度，对预防骨质疏松具有很大的帮助。 事实上生活中还有很多人不知道哺乳期补钙的重要性，以为只要妊娠期间进行补钙就行了，却不知到如果哺乳期钙不足不仅无法分泌最健康的乳汁，同时还有可能使产后的女性出现牙齿松动，腰酸背痛等所谓的“月子病”，所以哺乳期的女性一定要注意补钙。 当然了也不是说钙摄入越多就会越好了，如果钙摄入过多的话，也有可能会影响到哺乳期女性对于其它营养素的吸收，也不利于人体的健康。 ▏哪些食物含钙高呢? 除了乳制品和豆制品，首推海产品，比如鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、海带、紫菜、等。蔬菜类有芹菜、油菜、胡萝卜、香菜、黑木耳、蘑菇等。分享两道做起来简单方便、吃起来口感又好的食谱。 ·鱼头炖豆腐 食材： 鲢鱼头一个、嫩豆腐一块、生姜4片、大葱一段、花椒4粒、盐、白胡椒粉少许。 做法： 1、鲢鱼头洗净，沥干，豆腐切块。 2、起油锅，热锅冷油，鱼头煎两面金黄。 3、取汤锅，倒入汤锅内，放入2大碗热水，放入生姜片和大葱段、花椒粒。 4、大火炖到汤白了(大概20分钟)，放入豆腐，再炖15分钟。 5、洒上白胡椒粉、盐、葱丝即可。 点评： 豆腐是公认的高钙食物，鱼头里面含有维生素D，维生素D+钙是黄金组合帮助补钙。 ·鲜虾豆腐翡翠汤 食材： 豆腐1块、虾仁(红)适量、鸡蛋2个、豌豆(煮)适量、胡萝卜适量、食盐少许、淀粉少许、高汤适量。 做法： 1、豆腐切小丁，鲜虾去皮后在背部切一刀成形好看。 2、胡萝卜切丁。 3、鸡蛋打散。 4、骨头汤倒锅中煮开后，加入胡萝卜、青豆、豆腐、虾仁，再倒鸡蛋液。 5、最后用生粉水勾芡，汤的浓稠度根据自己的喜欢。 点评： 这道菜含钙高，还有很丰富的优质蛋白，特别适合哺乳期妈妈。
孕妇补钙不是只靠喝汤就可以的？那么孕期补钙有哪些是需要注意的呢？孕期补钙吃什么好呢？随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！一位朋友说：我老婆自从产检发现自己缺钙后，就天天煲鸡汤鱼汤骨头汤喝，她说这样补钙效果好，还逼着我也一起喝。可是她只喝汤，里面的肉和菜都不吃，说那是渣子，没有营养价值了。那么多鱼、肉都扔了，就喝点汤，肉疼…… 靠喝汤补钙是靠不住的！ 骨头中的钙、铁元素，属于不溶性的成分，所以煲汤是不可能把很多钙和铁溶出来的，只有钾元素这样易溶的成分才能进入汤中。所以，喝骨头汤补钙，效果其实是很微弱的，喝骨头汤补钙的效果远不如喝牛奶酸奶，牛奶中100ml的牛奶约含钙100mg。 日常饮食中多吃豆制品、绿叶菜，或者服用钙片都可以。补铁的话，也要直接吃红肉、动物血或动物内脏，喝汤是没多大用的。若是只喝汤而把汤里的的肉块鱼块都扔掉，那更是舍本逐末，连蛋白质都微乎其微了。 汤的美味确实会让人情绪愉快，但享受美味的同时，还有几点要注意： 在喝汤的同时，还要注意撇去上面的油。煲汤的时候尽量少放盐，越淡越好。否则，补营养的效果没看出来，肥肉倒是贴了不少;咸汤喝了不少，血压也跟着升了不少，那就与目标彻底南辕北辙了。 最后，煮过汤的肉块鱼块怎么办呢？当然也不能浪费，再做成另一个菜就好了。比如鸡胸肉，虽然鲜味大打折扣了，完全可以把它撕成细丝，然后加点笋丝、黄瓜丝之类，用麻酱汁、海鲜汁、椒麻汁之类拌一下，营养一点不浪费，味道也非常不错呢！ 孕期补钙 孕妈妈可以根据自己的喜好从以下食品中进行选择： 1、奶类：（人奶、牛奶等）是含钙丰富的食品，1千克牛奶含钙1克，对婴幼儿来说吸收率也高。 2、肝，蛋黄，鱼，肉及豆类：含有丰富的维生素D可促进钙质吸收。 3、海产品：如海带、紫菜、小虾皮等。 4、蔬菜中的菜花、豆类等，蚕豆如能连皮吃，更能提高钙质的吸收。 5、糖醋排骨是补钙的好食品。各种汤中的钙质并不丰富，但如果能加点醋熬汤，则可使骨中的钙溶解在汤中。 6、鱼类的钙质主要在骨中，如果将鱼炸酥，让幼儿连骨吃下，可增加钙质。 孕期补钙食谱推荐： 补钙甜点：酸奶布丁 材料：酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。 做法：牛奶加适量明胶粉、糖煮化，晾凉后加入酸奶，倒入玻璃容器中混匀；加入各色水果丁后冷藏，以促进凝固。 补钙炒菜：虾皮炒菠菜 材料：菠菜400克，虾皮10克，植物油10克，葱、姜、蒜各适量。 做法：将菠菜洗干净，切成3厘米长的段；干虾皮用温水稍泡，洗净；将炒锅置于火上，放入油，待油热后，放入葱花及虾皮炒；将菠菜放入，一同炒几下，再放入食盐等炒即可。 补钙汤品：鸭血豆腐汤 材料：鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐，淀粉，胡椒粉等。 做法：鸭血、豆腐切丝，放入煮开的上汤中炖熟；加醋、盐、胡椒粉调味，以淀粉勾薄芡，最后撒上香菜叶。 其实补钙还有很多的食物都是可以的，80后准妈妈要追求味蕾的解放，就要有DIY意识，但是孕期补钙的原则不能破坏，这样才能美味和健康两手抓。
补钙是孕妇养生的过程中必不可缺的一个项目，适当的补钙不仅是对孕妇自身健康有益，也有利于胎儿的成长发育。一般来说，通过食物补钙是很好的方法，那么孕妇吃什么补钙呢？ 孕妇应该什么时候开始补钙 很多准妈妈都会倾向于认为孕早期不需要补钙，事实上，孕妇在孕早期钙的适宜摄入量是每天800毫克，孕中期为1000毫克，孕晚期为1200毫克。如果准妈妈在孕早期的饮食结构无法保证800毫克的摄入量，同样需要补钙。 因为从怀孕开始，胚胎已经能够每天从母体获得大约50毫克的钙质了。只是通常情况下，妈妈们通过合理的膳食平衡就能够获得足够的钙质，而不需要额外补充钙剂。 一般情况下，医生会建议孕妇20周前后开始补钙，到了孕27周、28周以后，随着胎儿迅速生长的需要，就一定需要补钙了。如果再日常的饮食中，准妈妈不喜欢吃肉和豆制品，也没有每日喝牛奶的习惯，那么应该更早一些开始补钙。通常医生开给孕妇的量每天只有几百毫克，不会超量。补钙的时间全天均可，因为钙在晚上流失得多一些，所以晚饭后补钙效果更佳。 孕妇缺钙的症状有哪些 论坛里经常有妈妈发帖询问晚上睡觉腿抽筋是什么原因，事实上这就是典型的缺钙的症状。这个时候身体已经明确发出信号：你需要立即补钙!那么孕妇缺钙还有其他哪些表现呢? 关节、骨盆疼痛提示你缺钙了，这是因为在孕期，为了保证血液中的钙浓度维持在正常范围内，在激素的作用下，孕妇骨骼中的钙会大量释放出来，从而引起关节、骨盆疼痛等。 妊娠期高血压综合征提示你缺钙了。缺钙与妊娠期高血压疾病的发生的有一定的关系，如果你被妊娠期高血压困扰，也许你该警惕起来了。 牙齿松动是很明显的缺钙症状，准妈妈很难忽略。钙是构成人体骨骼和牙齿硬组织的主要元素，缺钙能造成牙齿珐琅质发育异常，抗龋能力降低，硬组织结构疏松，如果孕妈咪感觉牙齿松动，可能是缺钙了。 晚间睡觉时小腿抽筋，也是缺钙最重要的信号之一。一般在怀孕5个月时就可出现，往往在夜间容易发生。但是，有些孕妇虽然体内缺钙，却没有表现为小腿抽筋，容易忽视补钙。 准妈妈补钙分为四个阶段： 一、怀孕早期(0～12周) 1、一般妊娠早期每日钙需要量为800毫克，这个时期的准妈妈如果每天能喝1-2袋奶(一袋奶250毫升约含260毫克的钙)，那么额外补充300毫克钙即可，不爱喝奶的则要补充800毫克左右。 2、在妊娠早期(0-12周)，妈妈每天向胎儿提供的钙从0增加到50毫克。因此，准妈妈们最好在准备开始怀孕的时候就开始补钙，尤其是不爱吃奶制品和体质虚弱的女性更该提早行动。 二、怀孕中期(13～26周) 1、为了更好地吸收钙质，孕妈妈还需要配合补钙做一些辅助工作，例如平时多晒太阳，充足的紫外线照射可以促进维生素D在人体内的合成，提高钙的吸收率。同时，孕妇多活动骨关节，做肌肉抻拉练习，能够改善骨骼肌的营养状况，提高骨密度。 2、孕妇补钙最迟不要超过怀孕20周，因为这个阶段是胎儿骨骼形成、发育最旺盛的时期，妊娠中期妈妈对钙的需求量增加到了1200毫克。 三、怀孕晚期(27周～足月) 妊娠晚期是宝宝蓄积骨量最多的时期，需要妈妈每天提供150-450毫克的钙，平均每天约350毫克。此时同样要做到坚持补钙，为自己和宝宝补足孕期最后阶段所需的钙。中国营养学会推荐孕晚期和哺乳期的妈妈每天应摄入1200毫克的钙，这样才能够保证妈妈和宝宝骨骼的“双赢”。 四、产后期 1、产后妈妈补足钙，不仅有利于自身产后的快速恢复，更能提高乳汁的质量。因此，用母乳喂养宝宝的妈妈，必须摄取足量的钙。因为只有母亲获取充足的钙才能给宝宝提供高钙乳汁，否则母乳喂养的宝宝也会缺钙。 2、宝宝出生后，妈妈要用乳汁来哺育初生的宝宝。健康的哺乳期妈妈，每100ml乳汁中含有约35mg的钙，因此妈妈每哺1000ml乳汁约会使母体丢失钙300-400mg，哺乳6个月的妈妈，大约需消耗骨骼中4-6%的钙。如果钙摄入不足，就会影响自身的骨骼健康。 孕期补钙很重要，所以准妈妈们要遵循规律，为宝宝的健康成长打下坚实的基础。钙的吸收需要和维生素D结合，维生素D可帮助肠道钙的吸收、促进钙在骨骼中的沉积和减少肾脏钙的排出。维生素D缺乏可使钙吸收率降至10%以下。如果孕妇维生素D充足，则有利于钙的吸收。因此，钙片中含有适量维生素D对于钙的吸收非常重要。 孕妇吃什么补钙 1、蔬菜 蔬菜中也有许多含钙丰富的。雪里红100克含钙230毫克;小白菜、油菜、芫荽、芹菜等每100克钙含量也在150毫克左右，这些绿叶蔬菜每天吃上250克就可补钙400毫克，所以孕妇朋友们应该多吃蔬菜。 2、喝汤 动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，母体难以吸收，因此在用骨头熬汤的时候可以事先将骨头敲碎成小块，加醋后用文火慢煮。孕妇食用的时候去掉浮油，放些青菜或者加点蘑菇、玉米之类的炖一炖即可做成一道营养美味的鲜汤，能起到很好的补钙效果。 3、乳制品 以牛奶为例，牛奶除了含有丰富的钙质外，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为孕妇日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。 4、豆制品 豆制品也是孕妇补钙不错的选择，大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。需注意的是，豆浆需要反复煮开7次，才能够给孕妇食用，而且豆制品不宜与许多事物同时服用。 5、海产品 在含钙的海产品中，虾皮是高钙海产品的典型代表，每25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是孕妇日常补钙的不错选择。不过容易对海制品过敏的孕妇人群要小心食用。 6、鸡蛋 除了海洋食物，就是鸡蛋中的维生素D含量较高了，加上鸡蛋本身营养齐全，吃鸡蛋是最好不过了。但是要注意的是，鸡蛋的胆固醇含量相当高，正常人一周最好不要吃超过4个，一些特殊时期如怀孕、哺乳期一日也不要超过4个。不然反而对身体不利。 7、谷物 如果你没机会吃三文鱼等昂贵的海底鱼，不妨多吃些谷物吧，谷物中也含有丰富的维生素D，而且稍微多吃点也没关系，不用担心胆固醇过高等情况。注意不要吃过于精细的谷物。
七个补钙方法 帮你补钙效果翻番 1、用豆瓣酱代替盐 发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少，使钙的吸收率增加。因此，比大饼更利于钙的吸收。 另外，大豆在发酵后，钙的吸收率也能增加，因此用豆豉、豆瓣酱、乳代替盐来炖菜、蒸菜，便可增加膳食中钙的总量，并可使钙的吸收率增加。 最后，用含钙丰富的来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。 2、维D食物助吸收 在钙的吸收过程中，如果与富含维生素D的食物一同吃，也能促进钙的吸收和利用。 维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝臟、蛋黄、和干酪等，把它们和含钙丰富的食物搭配着吃，可以增加钙的利用率，比如鱼炖豆腐。 3、焯一下去草酸 食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。 这样可使草酸溶于水中，去除大约80%的草酸，自然也就减少了草酸钙的形成，增加了钙吸收。 4、炖的方式溶解钙 用炖的方式可使钙溶入到汤中，有利于钙的吸收。比如文火炖鱼汤、排骨汤可促进鱼肉中的钙溶入到汤里，鱼汤中的钙更容易被胃肠吸收。 5、放点醋吸收更好 醋里的醋酸能将无机钙盐变成醋酸钙溶解出来，从而提高菜肴中钙离子的含量，且便于被人体吸收。同时，加醋还能更好地保存别的维生素C等营养素，也能使钙更好地吸收。 6、高压锅让钙“酥烂” 如果用高压锅烹制鱼虾，可将鱼骨、虾壳高压煮烂，使本来难以食用的鱼骨虾壳容易下咽，也能使钙的摄入量和吸收率增加。 7、排骨汤不放盐更补钙 排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，是风起渐冷之时给家人的最好关怀。可是，专家提醒，若想通过排骨汤达到健体补钙的作用，就要少放或者不放盐。 如果你在饮食中想补钙，那么我们上面的七个方法来改善的，而且这些方法都是能有效的帮助我们改善补钙的问题了。
钙元素是身体内重要的微量元素，身体一旦缺钙的话就容易出现骨质疏松等疾病。说到补钙很多人会认为在饮食上需要多喝骨头汤，其实身体缺钙的时候喝骨头汤不如直接喝牛奶。特别是一些缺钙严重的人，只是依靠骨头汤补钙的话，效果是没什么保证的，建议还是在医生的指导下，适当的吃一些钙片补钙。和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 缺钙的自我诊断 儿童 当孩子出现下面一些症状时，就应考虑是否缺钙:不易入睡、不易进入深睡状态，入睡后爱啼哭、易惊醒，入睡后多汗;阵发性腹痛、腹泻，抽筋，胸骨疼痛，"X'型腿、"O"型腿，鸡胸，指甲灰白或有白痕;厌食、偏食;白天烦躁、坐立不安;智力发育迟、说话晚;学步晚，13个月后才开始学步;出牙晚，10个月后才出牙，牙齿排列稀疏、不整齐、不紧密，牙齿呈黑尖形或锯齿形;头发稀疏;健康状况不好，容易感冒等。 青少年 青少年缺钙会感到明显的生长疼，腿软、抽筋，体育课成绩不佳;乏力、烦躁、精力不集中，容易疲倦;偏食、厌食;蛀牙、牙齿发育不良;易过敏、易感冒等。 青壮年 一般情况下，青壮年都有繁重的生活压力，紧张的生活节奏往往使他们疏忽了身体上的一些不适，加之该年龄段缺钙又没有典型的症状，所以很容易掩盖病情。当有经常性的倦怠、乏力、抽筋、腰酸背疼、易过敏、易感冒等症状时，就应怀疑是否缺钙。 孕妇 处于非常时期的妇女，缺钙现象较为普遍。不过，随着优生优育知识的普及，人们对此期缺钙的症状较为熟悉。当她们感觉到牙齿松动;四肢无力、经常抽筋、麻木;腰酸背疼、关节疼、风湿疼;头晕，并罹患贫血、产前高血压综合征、水肿及乳汁分泌不足时，就应诊断为缺钙。 老年人 成年以后，人体就慢慢进入了负钙平衡期，即钙质的吸收减少、排泄加大。老年人大多是因为钙的流失而造成缺钙现象。他们自我诊断的症状有老年性皮肤病痒;脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒等。 在平时补钙的时候，需要适当的注意选择钙元素含量丰富的食材。骨汤补钙仅为牛奶的4%，也就是说，为了补钙喝骨头汤还不如喝牛奶，更不能跟吃钙片相比了。目前市场的钙片都含有一定量的维生素D3 ，维生素D3可以促进人体肠道对钙的吸收。还有液态钙，钙片等其他钙制剂，大多数是以碳酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙、葡萄糖酸钙以及氨基酸螯合钙。 在购买钙片的时候，为了避免造成一定的经济压力，建议选择性价比比较高的钙片。从国内外的研究结果看，还是碳酸钙制剂的性价比最高。因其含钙量高，无副作用且价格低，所以是目前大多数钙制剂所采用的。钙片提倡饭后服用（早晚均可），如果空腹服用，钙会和胃酸起反应，有的人胃就会不舒服，同时会破坏其中的一些微量元素，也不利于充分吸收。 虽然不是人人身体都缺钙，但是建议40岁以上人，在平时都适当补钙，以减缓人体钙流失。优先选择富含钙的一些食物进行补钙，中老年人肠道吸收问题，可以适当的选择一些钙制剂（中老年钙片）来补钙，防止骨质疏松。一些钙制剂中还含有一些维生素D3，镁元素等，有利于人体对钙吸收。 补钙的方法有很多，为了让钙元素吸收，缺钙的患者还需要适当的晒一晒太阳。需要注意在光线强度适当的时候晒晒太阳，阳光中的紫外线能促进皮肤中的7-脱氢胆固醇生成前维生素D3，可促进肠道对钙、磷吸收，促进骨的形成，有防治骨质疏松的作用。夏季晒太阳应避开高温期，以免中暑。 现在很多人为了上班，早晚都是不见太阳的，长时间不晒太阳的话，也会导致钙元素难以吸收。所以建议适当的注意自己的生活环境，尽量在下午或者是早上的时候，适当的晒一晒太阳，以避免身体内的钙元素缺乏。还有为了自己的身体健康，建议在饮食上营养要均衡，以避免诱发一些疾病出现。
现在正是一年中最冷的时候，对于糖尿病患者来说，冬季不仅容易出现血糖的波动，而且容易患上骨质疏松，尤其是年龄过50岁的朋友们叫平稳血糖，预防骨质疏松就要从生活中做起，因此糖尿病人如何预防骨质疏松？经常吃这3种食物，补钙降糖两不误。 1、大豆 大豆营养丰富，富含植物蛋白，能补充身体所需的营养物质，而且大豆制作方法多样，可以做成豆腐，还可以打磨成豆浆，都有很好的补钙效果，平时可以多吃一点。 2、牛奶 牛奶的含糖量仅仅在3.5%左右，并不是很高，只是相当于菜花、圆白菜的含糖量，低于水果含量，对于血糖影响其实并不是很大，恰恰乳糖和半乳糖对于钙还有较好的促进作用，对于糖尿病病人是非常需要的。 3、菠菜 菠菜是一种高膳食纤维的食品，能有效地预防因为单调餐饮，大概摄入过少的主食等造成的便秘，促进肠胃蠕动。不过，因为菠菜性冷，对付年岁大，脾胃衰弱的老年糖尿病患者，则发起少食。菠菜叶中含有类胰岛素，它的作用机制与哺乳动物体内的胰岛素此外相似，以是常吃菠菜，可资助糖尿病患者控制血糖。不过类胰岛素不能代替胰岛素，需谨遵医嘱，牢记不行停药。 延伸阅读： 补钙别再喝骨头汤了，冬天常吃1道菜，预防骨质疏松、延缓衰老 补钙应是我们每个人每天都要做的一件事。但很多人存在着一个误区，就是拿自己年轻的年龄来说事，认为补钙总是多余的一件事。可今天要告诉大家补钙就要从年轻的时候开始。 在正常的情况下，年轻阶段的骨密度在25岁左右能够达到较高的指数，可你度过了这个年轻之后，大概在30岁以后，这个骨密度就不会永远维持在这个范围之内了，将会慢慢下降。 特别是对于女性人群，普遍的情况是在自己50岁之后，女性罹患骨质疏松的概率就能够比男性高达5倍，甚至是更多。有的人在这就会说，那还等什么，赶紧喝骨头汤。 问题就出在这了，也正是因为大家都认为的骨头汤补钙，对于缺钙严重的人群，还可能会有耽误病情的危险。更多人以为骨头汤可以以形补形，而事实是不管是从骨头汤的钙成分来说，还是从它的营养价值上来说，骨头汤都不是一个好的选择。 经过长时间的熬煮后，骨头汤当中的钙是游离钙的身份。但也不能否认的是，骨头中确实会有一定钙的成分，可并不像大家所知道的那么多。 经过相关的调查发现，每100g的骨头，这里还是人们经常会食用的猪骨头，其中的钙含量也只是有10mg左右，甚至是不到10mg。而中国营养学会推荐正常成年人每天食用钙的含量要在800mg，以此类推，人们每天要是喝骨头汤补钙的话，那即便是喝得太多，也很难能够达到推荐量的标准。 因此，还在用骨头汤补钙的人群就别再犯傻了，给大家建议的1道菜就是菠菜炒鸡蛋： 菠菜是绿叶菜的一种，每天健康的标准是半斤的绿叶菜。对于平时食用绿叶菜都非常少的人群，就可能错过了补钙比较好的来源，而菠菜的钙成分含量很高。 从中国食物成分表看出，每百克的菠菜中能够含有66mg的钙成分，且菠菜中还有其他的营养可以摄入，如叶绿素、钾、镁、纤维素、维生素B族、维生素C等成分。 其中的维生素C跟钾等成分，还能够跟钙起到协同的作用，进而提高人体对钙的吸收利用率。如果你觉得菠菜太过单调的话，那么鸡蛋可谓是个好帮手。 但在这里大家要注意的是，鸡蛋中的蛋黄喜欢较多的食用油成分，在炒的时候要控制食用油的使用量，在搅拌生鸡蛋的时候，大家可以放入少量的水以及料酒，还能够让鸡蛋食用起来更鲜嫩哦。 这样的菠菜炒鸡蛋，既可以给机体补充钙质，鸡蛋中的丰富蛋白质成分，还能够增强机体免疫力，是中老年人抗衰老的选择。
烹饪小技巧帮你轻松补钙 缺钙，是一种常见的情况。很多人因为营养不良，缺少钙，就会经常出现抽筋或者其他的小病痛。因为补钙这个任务，是没个人的首要任务。特别对于小朋友来说，补钙是特别重要的。钙在体内的存的形式主要以骨骼，牙齿的形式存在，人体中99%的钙质存在骨骼牙齿中。另外1%是血钙。人们每日膳食中谷类和蔬菜约占食物的90%左右。那么，到底该如何补钙呢？ 1、维D食物助吸收 在钙的吸收过程中，如果与富含维生素D的食物一同吃，也能促进钙的吸收和利用。维生素D含量丰富的食物有海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和干酪等，把它们和含钙丰富的食物搭配着吃，可以增加钙的利用率，比如鱼炖豆腐。 2、用豆瓣酱代替盐 发酵能使食物中的植酸等阻碍钙吸收的营养物质减少，使钙的吸收率增加。因此，馒头比大饼更利于钙的吸收。另外，大豆在发酵后，钙的吸收率也能增加，因此用豆豉、豆瓣酱、豆腐乳代替盐来炖菜、蒸菜，便可增加膳食中钙的总量，并可使钙的吸收率增加。最后，用含钙丰富的酸奶来代替沙拉酱拌沙拉、做果盘也都是好方法。 3、焯一下去草酸 食物中的草酸、植酸会与钙结合为钙盐，不利于钙被人体吸收，大大降低了钙的吸收率。因此在吃这些“阻碍因子”多的蔬菜，比如菠菜、香椿、竹笋、茭白时，最好先用水焯一下。 补钙的方法 1、喝骨头汤不如喝牛奶 主妇们往往喜欢选用上等猪骨来煲汤，认为营养丰富最能补钙。确实是这样吗？专家表示：“猪骨头里面含有一定的钙，但这些钙99%存于骨骼中，无论你是滚汤，还是老火汤，并不能完全溶解在汤里。”专家介绍，骨头里的钙以磷酸三钙等钙的化合物存在的，大部分不溶或难溶于水，而钙只有成为离子状态进肠道才能被人体吸收。牛奶、酸奶、绿叶蔬菜、豆制品、芝麻酱、虾皮等，这些都是含钙量高的补钙食物。 2、每天至少晒20分钟 众所周知，晒太阳能补充充足的钙质，预防骨质疏松。维生素d3占人体维生素d含量的90%以上，维生素d3的生成主要依赖皮肤接受阳光紫外线的照射，而晒太阳对维生素d的生成转化及钙质吸收，起到非常关键的作用。专家说，每天至少要晒20分钟的太阳才有效，而且晒太阳不能坐在屋里，隔着玻璃晒，应该拉开窗帘打开窗户，或者出门在花园里直接晒。而且，女士们常抹防晒霜，打遮阳伞，都会影响晒太阳的效果。“防晒霜spf值超过10，这太阳你就白晒了。遮阳伞也基本阻断了体内维生素d的形成，影响钙的吸收。” 3、喝咖啡加奶不加糖 很多研究认为，咖啡中的咖啡因有利尿作用，会增加尿液中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，钙流失量是和咖啡因的摄取量成正比的。为了弥补这个缺点，我每次喝咖啡不加糖，但一定要加奶。牛奶中含有丰富的钙质，200毫升的全脂牛奶，钙含量约为236毫克，200毫升的脱脂牛奶，钙含量约为244毫克。
对于人体而言，补钙是非常重要的，从食物中摄取钙质不仅安全，而且营养美味。那么什么食物最补钙呢？相信许多人都会说“虾皮”。然而，“虾皮补钙”的说法真的靠谱吗？跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧。 虾皮含钙量高 虾皮可谓是日常食物中的“含钙冠军”了，在虾皮中，每100g就约有1000mg的钙含量，一把虾皮中的含钙量就已经相当于250ml牛奶的含钙量了。 虾皮中的胆固醇与盐不可忽视 虾皮虽然钙含量丰富，但是它所含有的胆固醇和盐也较高，过量摄入胆固醇与盐，或会对心血管健康影响不利。因此，对于血脂有异常的人群来说，要想补钙，最好还是通过喝牛奶、吃钙片等方式来进行。 钙含量高，不代表易吸收 虽然虾皮的含钙量较高，但是人体对它的吸收率却不太理想，这主要是因为虾皮太硬，难以咀嚼，到胃里经过胃酸的作用后，也就只能溶解一小部分，多数虾皮的钙质都是与食物残渣一同排出体外的。 此外，由于虾皮属于弱碱食物，而钙在弱酸环境下吸收最好。如果大量吃虾皮，可能会在肠道内形成弱碱性环境，常吃的话反而会不利于钙的吸收。 要想做到有效补钙或者尽最大程度阻止钙的流失，那我们得遵循补钙的一些饮食原则了： 1、早补优于晚补 人体的钙质往往是处于入不敷出的情况，因此补钙应最早最好，当然从婴儿时期就注重补钙也是不为过的，如果等意识到自己开始缺钙时再补钙，那是就已经晚了。 2、注意饮食补钙 我们每天都需要进食，在选择食物的时候，尽量选用一些含钙量高的食物，有意识的学会从食物中得到钙的补充，长期坚持，也会得到不错的补钙效果。 3、药物补钙不可缺 补钙是一件很重要的事情，因此有必要选择钙片补充体内的钙质，补钙的同时还能补充大豆异黄酮类雌激素，不仅使骨骼得到钙的补充，还能美容养颜，使您更加年轻漂亮。 遵循了以上三个补钙的饮食原则，下面介绍一些补钙食物： 1、多吃蔬菜 很多人都偏爱于吃肉类食品，但是蔬菜里不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸性平衡，还能减少钙的流失，同时蔬菜本身就含有不少钙。因此我们要多吃一些类似小油菜、小白菜、芹菜等补钙蔬菜。 2、牛奶补钙效果好 牛奶中还有大量的蛋白质，每250克牛奶中就还有250毫克以上的钙，并且还有丰富的钾和镁，对钙的吸收还有促进作用。牛奶不仅不会让人体液偏酸，也不会促进钙的流失，所以牛奶是补钙的最佳食品。 3、多吃豆制品 例如大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆就含120毫克的钙，一次多吃一些豆制品能有效地补钙。 4、多吃动物骨头 动物骨头里含有80%以上的钙，但是比较难吸收，因此在做动物骨头时，建议事先将其敲碎，加点醋就能更好的促进钙的吸收了。 5、补钙捷径——少吃盐 吃过多盐的话，钙的排出量也就增多，相反吸收量也减少，可导致骨质脱钙，骨质发育不良等。特别对于高血压病人如果经常吃高盐量食物，其尿钙的排出量比正常血压得人高的多，因此，平时要注意减轻盐的用量。