食材： 面粉200克、小葱50克、食用油1勺步骤：1、面粉中加入适量温热水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时。2、小葱切葱花。3、醒发好的面团揉一分钟，再切成大小一致的小面团，取一个面团擀成长方形，刷上一层油，撒上适量盐和葱花。4、从一边慢慢卷起，再从一头开始盘成圆形，用擀面杖轻轻的擀成饼状。继续醒发10分钟。5、油温烧至6成热，放入饼小火煎至2面金黄即可。
食材： 面粉200克、小葱50克、食用油1勺步骤：1、面粉中加入适量温热水，用筷子搅拌成絮状，揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时。2、醒发好的面团揉一分钟，再切成大小一致的小面团，取一个面团擀成长方形，刷上一层油，撒上适量盐和葱花。3、从一边慢慢卷起，再从一头开始盘成圆形，用擀面杖轻轻的擀成饼状。继续醒发10分钟。4、油温烧至6成热，放入饼小火煎至2面金黄即可。
食材：玉米淀粉6克、奶粉12克、酸奶30克、蛋白1个步骤：1、碗中放入酸奶，加入奶粉，加入玉米淀粉，搅拌均匀；2、蛋白打发至粘稠，与酸奶糊混合均匀；3、杯子装上裱花袋，倒入混合糊；4、烤盘中挤出小圆饼；5、放入烤箱，90度烘焙50分钟。
苏打饼干是一种很常见的零食，除了在超市买，其实自己在家也可以做出美味的苏打饼干，而且健康美味，那么苏打饼干怎么做好好次呢？食材：低粉100克、酵母1克、小苏打2克、淡奶油60克、盐2克、油40克、黄油20克。步骤：1、空碗中倒入过筛后的低粉，加入盐、酵母、小苏打、黄油、油、淡奶油混合，揉成面团；2、将面团包上薄膜冷藏20分钟，然后将面团擀成薄片；3、用磨具切割，叉子扎出小孔，放入烤箱，180度烤10分钟就好了。
食材：鸡蛋3个、小葱、胡萝卜、盐、面粉。步骤：1.胡萝卜洗净，切成细丝，葱切葱花，将胡萝卜丝、葱花、面粉倒入大碗中；2.打入3个鸡蛋拌匀，再加入适量清水调成糊状。加入适量盐搅匀；3.锅中放入少许油，舀一勺面糊摊薄、摊圆，一直保持中小火慢慢煎。4.饼皮松动以后，翻面煎另一面，两面都要煎至金黄即可。
你是不是只要家里有烤箱，总想各种折腾，其实很多制作小吃都是百吃不厌的，很多看上去简单，其实味道却一点都不简单，就比如原味曲奇饼干，制作简单，味道却很好，大人小孩都喜欢的饼干，今天来教你味道如何不简单。步骤：1.牛奶加糖充分融化；2.室温软化的黄油打发变白，分次加入牛奶继续打至有光泽；3.筛入低粉、盐、杏仁粉拌匀，装入裱花袋，挤入烤盘中；4.烤箱170度20分钟，就可以吃了。
每1份手抓饼营养成分热量1339千焦蛋白质11.43克脂肪11.46克烹饪耗时：3分钟食材：手抓饼皮 火腿4片 鸡蛋1个 生菜 番茄 里脊肉步骤：1.平底锅无需放油，直接将手抓饼放入锅中小火煎炸；2.利用锅中余油，小火煎熟火腿、鸡蛋，添油后炸制里脊肉；3.将所有食材放入手抓饼上，抹上番茄酱对折即可。
每100克台式鸡蛋饼营养成分热量619千焦蛋白质6.93克脂肪3.63克烹饪耗时：5分钟+食材：面粉100g、淀粉20g、鸡蛋3个、培根、盐、小葱步骤：1、面粉、淀粉和盐混合，加入水搅拌均匀。2、鸡蛋打散，加入切碎的葱花和少许盐搅拌均匀。3、放入培根煎至边缘酥脆切小块。4、倒入面糊铺平，凝固后翻面，加入适量蛋液、培根。5、翻面让蛋液面再煎一会儿，盛出切成小段即可。
食材：土豆300克、葱1根、面粉200克、孜然粉、咖喱粉。步骤：1、土豆去皮，直接擦成丝到水里（这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了）；2、加1勺孜然、1勺咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀；3、热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。 翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。
食材：南瓜150克、糯米粉220克、高筋面粉60克、鸡蛋1个、白糖80克、黑芝麻2克步骤：1、南瓜去皮切块，放入锅中蒸熟，取出压成泥，鸡蛋磕入碗中打散。2、加入糯米粉、高筋面粉、白糖、蛋液拌匀。3、油温烧至6成热，取适量面糊放入锅中，撒上黑芝麻，煎至2面金黄即可。
食材用料：面粉 7两，土豆 1个，鸡蛋 2个，盐 1勺多，花生油 适量，水 适量，葱 几根步骤：1.准备好面粉，打入两个鸡蛋2.葱洗干净切碎3.土豆洗干净刨丝然后在打短点4.所有材料放入面粉里，加入1勺多盐拌均匀5.加入适量水调成浆糊6.平底锅预热入少量花生油，油温热后倒入两勺浆糊摊平7.煎两面微黄，翻转煎熟即可，吃的时候切开就可以了。
食材用料：洋葱 400克，面粉 300克，牛肉 400克，蚝油 5克，姜 5克，酱油 5克，香油 5克，五香粉 2克，油 50，盐 5克步骤：1.牛肉馅加酱油，盐，姜，蚝油，香油，和好，最后加入去掉水份的葱头粒，拌匀，放冰箱冷冻，我是头天晚上放冰箱转天早晨做的2.面粉加一克的盐拌匀，一半烫面一半凉水和成舒服的面团，醒发半小时3.把面团分成30克左右的挤子4.取一份擀成中间厚四周薄的皮子，把馅装在中间，捏紧封口5.口朝下，团成门钉状6.饼秤加热，均匀涂抹一层油，把肉饼胚放入，小火煎两分钟7.翻个煎正面两分钟左右8.倒入半碗热水，盖盖儿小火焖9.待水烧干打开锅盖，肉饼成熟，取出正面朝上装盘
食材用料：鸡蛋 3个，面粉 少许，香葱 2根，火腿肠 1根，盐 少许，清水 适量，生粉（淀粉） 一小勺步骤：1.面粉倒入大点的碗里，加一小勺生粉（淀粉），少许盐。2.边加清水边不停搅拌，直至调成稀的面糊，舀起的面糊会迅速滴落即可。3.火腿肠切小丁，葱切花。4.不粘平底锅不加热也不倒油，舀一勺面糊倒入后晃动锅使之均匀铺开。5.撒上火腿丁和葱花。6.开大火加热至透明的面糊变白，转小火，磕入一个鸡蛋。7.用勺子把蛋黄戳破，再用勺背迅速擀开铺匀。8.蛋液差不多半凝固的时候从揭起饼皮。9.用舀饭的勺子或炒菜的铲子推动卷起来。10.再中小火煎至喜欢程度的金黄即可。
煎饼是我国北方地区传统主食之一，煎饼 美味 可口，用法简单，做起来也容易，那么煎饼怎么做呢？ 煎饼的做法： 原料：绿豆、面粉、辣酱、甜酱、生菜，葱花，鸡蛋。 做法： 1.绿豆一把，打碎成细绿豆粉。 2.面粉+绿豆粉（约3:1）加适量水，搅匀成流动性面糊。 3.辣酱和甜酱加少许水和匀，另准备生菜，葱花，鸡蛋一个。 4.平底锅底用薄油擦一遍，小火加热，倒入适量面糊。 5.转锅使其摊开成圆形，待表面基本凝固，打入鸡蛋。 6.将鸡蛋划散，并撒入葱花，待底面熟后，翻面。 7.然后刷上酱料，加一点生菜，然后卷起，就可以吃了。 煎饼的面，选用绿豆粉和面粉二合一，也可以只用面粉，但成品口感会稍粘。绿豆粉用多了，因筋力不够，皮儿容易破，不好操作，所以绿豆粉最多用到1/3。
宝宝吃的饼干怎么做?首先将适量的黄油放在盆里，隔水加热，知道黄油软化，将适量的糖放进去，再放入生的鸡蛋黄，之后用打蛋器搅打到成为糊状，再放入适量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面团如果不是太干，就不需要加水，如果觉得面团有一些干，就需要加入一些水，下面我们就来聊聊关于宝宝吃的饼干怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧! 宝宝吃的饼干怎么做 首先将适量的黄油放在盆里，隔水加热，知道黄油软化，将适量的糖放进去，再放入生的鸡蛋黄，之后用打蛋器搅打到成为糊状，再放入适量的低筋面粉，加入一些奶粉，揉成面团。如果不是太干，就不需要加水，如果觉得面团有一些干，就需要加入一些水。 将面团放在保鲜膜上面，只有将保鲜膜折叠，盖在面团上面，用擀面的东西擀一下，做成一个薄饼。将面团擀匀之后，将上面的保鲜膜揭起来。 使用饼干磨具，在薄饼上面印上团，之后将保鲜膜揭下来，之后将做好的小饼干，放在烤盘上面，之后将烤盘放进烤箱里面，保持180度的温度，十分钟之后就可以了。 等到小饼干不热了，将小饼干放在密封罐内，封好，这样可以防止小饼干变得不脆了，等到想吃的时候，拿出一些来给宝宝吃就可以了。自己家制作的小饼干，卫生有保证，而且营养也有保证，小宝宝都很喜欢吃。