香椿芽是植物香椿的嫩芽，每年春天时可以采收，它有独特的香气，口感诱人，营养丰富，是蔬菜中的精品。那么香椿芽的营养价值与功效有哪些呢？接下来我就为大家具体说一说。 香椿芽的营养价值与功效 1、香椿芽维生素E含量高 香椿芽中含有大量的维生素E和一些天然的性激素，这些物质被人体吸收以后，能起到延缓衰老和补阳滋阴的重要功效，平时食用不但能调节人类内分泌，对人们的不孕不育也有很大的好处。 2、香椿芽维生素C含量高 香椿芽中含有大量的维生素C，这种维生素被人体吸收以后，能提高身体的抗病能力，也能滋养肌肤，另外维生素C还能抗氧化，抑制癌细胞生成，平时多食用香椿能大大降低癌症的发生机率。 3、香椿芽能清热解毒抗菌消炎 香椿芽除了营养价值以外，还是一种清热解和消炎抗菌的食材，它能用于人类肠炎和痢疾以及尿感染等疾病的治疗，同时也能消除人体内的伤寒杆菌和肺炎球菌，能预防感冒和呼吸道疾病的发生。香椿芽的功效还有很多，可以补虚壮阳，也能用于人类疮癣和蛔虫病的治疗。
香椿是春天上市的一种芽苗类蔬菜，它是植物香椿的嫩芽，可以炒食也可腌制制以后食用，香椿营养价值很高，还具有清热解毒的作用，平时很多人都喜欢食用它，但是你们在吃香椿时对它的食用禁忌了解吗？知道香椿不能和什么一起吃吗？如果不知道就快点随小编一起去看看吧。 香椿的食用禁忌 香椿不能和什么一起吃 1、香椿的食用禁忌 香椿虽好却并不适合所有人群，它是一种发物，会诱发人类旧疾复发，因此患有慢性疾病的人群不能吃香椿，另外阴虚或者有眼病的人群也不适合吃香椿，不然会让人们身体的不良症状加重，对身体健康不利。 2、香椿和牛奶与菜花不能一起吃 香椿与牛能不能一起吃，两者一起食用以后，会引起腹胀，严重时会出现腹泻。香椿与菜花也不能一起吃，因为香椿中的钙质会被菜花中的一些化学成分分解，不利于人体对钙质的消化和吸收。 3、香椿不能和含钾食物一起吃 香椿是一种高钾的蔬菜，平时不能和高钾食材一起吃，因为这样会让人体吸收过量的微量元素钾，会让人们出现高钾血症或者胃肠痉挛。香椿与黄瓜也不适合一起吃，黄瓜中的酶类成分，会破坏香椿中的维生素C，出现严重的营养流失，人们食用以后根本起到不应有的功效。
香椿芽是一种高营养的芽苗类蔬菜，它在每年春天会大量上市，带有独特的诱人香气。香椿芽不但营养丰富，还能健胃理气，也能清热解毒具有多种保健功效。香椿芽可以直接鲜食，也能烹调以后食用。那么香椿芽怎么做最好吃呢？接下来小编就为大家具体介绍几种香椿芽的做法，喜欢吃香椿芽的朋友快来学习一下吧。 香椿芽的做法 香椿芽怎么做好吃 1、香椿芽拌豆腐 香椿芽拌豆腐特别好吃，而且做法简单，把购买的新鲜香椿芽用清水洗净以后切成碎开，把南豆腐也用刀切成小丁，然后把它们放在一起加入适量的食用盐和香油，用筷子调匀就能食用。 2、香椿芽蛋饼好吃 香椿芽做蛋饼特别好吃，具体做法是把适量的新鲜香椿芽洗净以后切成碎末，再取两三个鸡蛋磕开 放入碗中与香椿末一起调匀，加入少量食用盐与适量的清水，再调入适量的面粉调成面糊，把电饼档插上电，放入少量食用油，摊匀以后再把面糊倒入摊平，煎到两面黄以后就能取出，然后装盘食用就可以了。 3、炸香椿芽好吃 炸香椿芽也特别好吃，在炸制以前要把新鲜的香椿芽用盐腌制一下，腌到入味以后取出用清水洗净，再用面粉和鸡蛋加入清水调成面糊，把腌好的香椿芽放在面糊中走一下，然后入锅炸制，炸熟以后取出沥油，装盘以后再洒上适量的椒盐，香香脆脆特别好吃。
香椿是一种鲜嫩的芽苗类菜品，它营养丰富，有诱人的香气，大多数人都喜欢吃，那些怀孕以后的女性也不例外。但是她们在吃香椿时又会有些担心，怕吃香椿对母体或者胎儿不好，她们的这些担心有道理？孕妇吃香椿到底好不好呢？ 孕妇吃香椿好吗 1、孕妇吃香椿能吸收营养 香椿是一种高营养的菜品，它含有大量的维生素C还含有一些磷、铁、钙等多种微量元素，孕妇食用以后对身体有多种好处，可以清热利温也能增加食欲，可以有效提高母体健康，对腹中胎儿的发育也有很明显的好处。 2、孕妇吃香椿不宜过量 孕妇吃香椿虽然对身体有多种好处，但是却不宜过量食用，因为香椿是一种性质寒凉的菜品，过量食用以后对孕妇身体不利，另外香椿中还有生量的刺激性成分，它们会加快子宫收缩，严重时会诱发流产。 3、孕妇要吃新鲜香椿 孕妇吃香椿虽好，但是她们在吃的时候，一定要吃新鲜的香椿，不能吃腌制的香椿，因为腌制的香椿中有大量的亚硝酸盐，这种物质对胎儿发育不利，而且还会让孕妇的血压升高，出现身体浮肿和小便不利等不良症状，但是她们吃新鲜的香椿就不会有这些不良情况出现。
香椿是每年春天最常见的芽苗类蔬菜，它不但有诱人的香气，还含有丰富的营养，是人们餐桌上的常客，大多数人都喜欢吃，那么产妇能吃香椿吗？平时吃香椿又有什么好处呢？ 产妇能吃香椿吗 吃香椿有什么好处 1、产妇能吃香椿 产妇是能香椿的，不会产生对身体不利的影响，香椿中有大量的维生素C和磷以及铁等多种矿物质，可以促进产妇身体的恢秘，另外香椿还有清热解毒和健胃理气等多种功效，产妇食用以后对提高身体免疫力作用比较明显。 2、吃香椿能补阳滋阴 吃香椿能起到滋阳补阴的重要体系用，香椿中含有一定的数量的维生素E和一些性激素物质，人体吸收这些物质以后可以起到延缓衰老的补阳滋阴的重要功效，对人类的不孕不育有良好的缓解作用，因此香椿这种蔬菜还有“助孕素”的称号。 3、吃香椿能开胃 平时人们多吃一些香椿能起到开胃的良好功效，对人类的食欲不振有良好的缓解作用，它含有天然的芳香物质，也有一些天然的香椿素，这些物质进入人体能加快肠胃运动，是它促进消化的主要成分。另外香椿还能利尿解毒，对人类的泌尿系统疾病有不错的缓解和预防功效。
香椿树别奉为百木之王，据说有辟邪、聚财气的功效。每到春天三月，人们有用香椿树叶子炒鸡蛋吃的习惯，这是一个传了几千年的习俗，可以让身体更加健康。其实，香椿树根的功效也不小，可以清热解毒、润肤明目。 香椿树根的功效与作用 1、清热解毒 香椿树根的作用是清热解毒，对于体内积累的热毒有清除的作用。若是体内热毒日盛，会导致上火、长痘痘，严重的还会导致咳嗽、食欲减退。用香椿树根可以帮助清除热毒，让身体快速恢复健康。香椿树根还可以健脾开胃，起到增加食欲的功效。 2、清热利尿 香椿树根不仅可以清热解毒，还有利尿的功效。吃了香椿树根，可以让小便排得更加畅快，，可以用于治疗泌尿感染。因为吃香椿树根可以促进小便的排出，而小便的增多，可以使体内的细菌也排出体外，因而香椿树根也可以用来治疗肠炎和痢疾。 3、治疗蛔虫病 香椿树根还具有杀虫的功效，其挥发出来的气味，可以穿透蛔虫的表皮，让蛔虫不能够再依附在肠壁上，从而被排出到体外，起到治疗蛔虫病的功效。蛔虫病多见于小孩，有的大人也会有发生，蛔虫病患者一般营养不良，吸收不好，可以用香椿树根来治疗。 4、润肤明目 香椿树根当中含有大量的维生素C和胡萝卜素。维生素C可以美容，让皮肤更加华润有光泽，还可以抗氧化，阻止体内自由基的生成，起到延缓衰老的功效。而当中的胡萝卜素可以明目，吃香椿树根可以让皮肤更好，让眼睛更加明亮。
香椿是一种很好吃的蔬菜类食物，大家可能平时吃的都是一些新鲜的香椿，可是如果把香椿腌好了以后应该如何吃才好？腌好的香椿怎么吃 腌过的香椿怎么吃 香椿的吃法有很多的，可以新鲜的就像一般的蔬菜一样吃的，这是很简单的一种吃法，如果你不想吃新鲜的，也可以把香椿腌好以后再吃，这样也是很不错的一种香椿的吃法。 腌好的香椿的吃法 1香椿腌好了以后，可以先用清水先泡一下，然后再把香椿取出来，把水份抓干，再沥干水份，然后就可以把没油锅烧开了，再把香椿倒进去炒一下，把水份炒干了以后，再把鸡蛋打进去，然后再把调味料加进去，一直炒到鸡蛋熟了，这一道很不错的香椿炒鸡蛋就做好了，吃起来是特别的美味的。 2.香椿也可以先泡水然后再用开水泡一下，再切碎，就可以直接吃了。 3.香椿也可以行把腌好的香椿先用水泡一下，然后再和豆腐一起煮着吃的，这一种吃法也是特别美味的。
香椿是一种很不错的一种食的，你有没有吃过香椿？现在我们就一起来了解一下香椿的营养价值吧。香椿的营养介值 1.很多人吃香椿的时候是习惯这样的吃香椿鸡蛋，或者是用香椿拌豆腐这样吃法都是特别的有营养的，人们对于香椿称为“树上蔬菜”，哪是因为香椿是一种叫香椿树的嫩芽。一般是在春季谷雨前后才会有上市。 2.这种香椿树上的嫩芽不单好吃，同时还是特别有营养的，香椿的叶厚芽嫩，有一种很香的香味，香椿的营养价值是远高于别的蔬菜的，所以说香椿是一种宴宾之名贵佳肴。 3.香椿含有大量的香椿素，这些都是一些挥发性芳香族有机物，吃了香椿以后可以起到珢好的健脾开胃的作用，同时也可以增加食欲。 4.香椿含有大量的维生素E和一些性激素物质，所以说吃香椿有很好的抗衰老的作用，同时也可以补阳滋阴，同时香椿也是一种有着“助孕素”的美称的一种蔬菜，有很好的利湿的作用。 5.香椿含大量的维生素C和胡萝卜素等营养物质，香椿是一种要以增强机体免疫功能的，可以润滑肌肤，是很好的一种保健美容的食品。
香椿是一种很不错的蔬菜，香椿除了可以作菜以外，还有很强的药用价值，现在我们就一起来了解一下香椿的功效与作用吧。 香椿的功效与作用 1.香椿的药性 中医认为香椿是一种性平，味苦的一种蔬菜。 2.香椿的功效 香椿有很好好的清热作用，可以除火，同时香椿也可以利尿，有很好的消肿作用，香椿也是很不错的,壮阳壮腰的蔬菜，还有,明目作用，还可以健脾，还有和胃和养颜护肤的作用，同时香椿还可以,抗衰老，也可以抗辐射，对于上班一族来说天天对着电脑，常用吃香椿对他们的健康是很有好处的。香椿还有很好的润肤作用，也可以杀虫、对于涩血止痢有好处，还可以止崩。还可以用来治疗癣类，和疥癞等病，香椿还有助孕的作用，所以说想要怀孕的夫妻可以多吃一些香椿。 3.香椿还有“树上蔬菜”的美称，每年的春季在谷雨前后就有上市场了，这时候的香椿发出来的嫩芽是特别有营养的，在这个时候吃香椿是最合适不过了。香椿是很多宴宾餐桌上面的名贵佳肴之一。
香椿种子是一种功效出色的中药材，它来源于植物香醇，是这种植物的干燥果实，都在秋天才说才说，以后晒干可以长期保存，这种中药材主要出产在中国的四川和华北以及中南地区，它入药以后也叫春尖花或者椿树子。香椿种子泡水的药用价值特别高，接下来会让大家了解这方面的知识，同时也会把它泡水的具体方法写出来分享给大家。 香椿种子泡水的药用价值 1、补肾固精 补肾固精是香椿种子泡水的主要功效，因为香椿种子中含有微量元素钙，磷，钾钠等多种营养成分，人们用它泡水喝，能补虚，壮阳也能固精，而且能提高人类肾功能，缓解男性的阳痿早泄，所以平时男人出现肾虚或肾功能减退时，及时用香椿种子泡水喝，就能让症状减轻。 2、消炎杀菌 香椿种子中含有大量的挥发油和生物碱，它具有超强的消炎的作用，平时人们把它泡水喝，能消除身体内的多种致病菌可以，预防和缓解人类的肠炎，咽炎以及胃炎等多种高发性炎症，对维持人体健康有极大的好处。 3、收敛止血 香椿种子，泡水喝还能收敛止血，他对人类吐血，便血和科学等出血类疾病也有明显治疗作用，另外它还具有收敛止泻的重要功效，在临床上可以用于人类痢疾，腹泻以及肠道功能紊乱等多种常见病的治疗，治疗效果特别好。 香椿种子如何泡水 1、香椿种子在治疗不同疾病时，泡水方法也不相同，如果人们出现外感风寒，需要服用香椿种子，是需要把香椿种子放在清水中浸泡半小时，然后再入锅加清水煮制一会，把煮好的药液趁热服用。 2、香椿种子还可以直接泡水喝，它直接泡水，加入适量白糖调味后饮用能缓解人力的腰肌酸软和肾虚以及阳痿。另外相传，种子晒干以后，还可以延成细末，直接泡水喝，这样泡水对人类的胸部疼痛有明显治疗作用。
每年春天都是吃香椿的大好时节，她有种自然的香味，而且营养丰富，口感鲜嫩，不过人们平时吃的香唇是植物香橙这种植物的新鲜嫩芽和嫩叶。香椿树在春天长出嫩芽的那一夜以后，在秋天还能结出造型独特的果实，这些果实也可以食用，而且对人体有多种好处，下面是对它服用方法的具体介绍，大家看过以后能知道这种植物果子应该怎么吃。 香椿树果子怎么服用 1、香椿树果子在成熟以后收取晒干可以长期保存，而且他在日常生活中有多种不同的服用方法，因为晒干以后的香椿树，果子是一种功效出色的中药材，它既能疏风清热，又能止痛消肿，它在治疗不同的疾病时，服用方法也不各不相同，既能煎水服用也可以直接外用。 2、香椿树果子在成熟以后才说，还可以直接吃，但它的口感并不好，而且也不利于人体对它营养成分的吸收和利用，最好能把它收取以后晒干，加入清水煎至成糖，然后放入适量的蜂蜜，调味以后再服用，这样既能让香椿树果子的口感变好，而且能让它发挥最好的保健功效。 香椿树果子的服用方法 1、香椿树的果子可以研成细末以后用开水冲调后服用，平时人们采收香椿树的果子以后，可以把它放到阳光充足的地方晒干，然后再把它研成碎末保存起来，在人们出现胸部疼痛时，可以取适量的香椿树，果子碎末和适量的龙骨，岁末一起放在杯子中，加入沸水冲调后服用。 2、香椿树的果子还可以用来炖肉吃，生活中常见的羊肉和猪肉，都是香椿树果子的理想搭档，人们把这种植物果子洗净以后，再把准备好的肉切成块状，一起放到砂锅中，加适量清水，炖熟后吃肉喝汤，能祛风除湿，也能让人们风湿骨痛的症状很快减轻。
香椿子就是植物香椿的种子，他对大多数人来说都是一种比较陌生的存在，因人们对香椿的了解多停留在它的嫩芽上，对它秋天长出的果实并不重视，也不知道它有哪些功效。其实香椿子也有很高的利用价值，能保健身体，也能预防疾病，但香椿子在食用时也有一定副作用，人们在服用它时必须多加注意。 香椿子的功效与作用 1、补充微量元素 香椿子是一种能为人体补充多种有益微量元素的保健食材，它含有丰富的微量元素钙和磷，还含有一定数量的钾，人们服用它以后能快速把这些营养吸收和利用，可以维持身体正常代谢，也能防止人体多个器官发生病变。 2、提高人类生育能力 香椿子在中药家族中，还有着助孕素之称，因为这种中药材中含有丰富的维生素e它还含有一些天然的激素成分，人们服用它以后，既能滋阴也能壮阳，它能提高男子精子活性和数量，也能提高女性卵巢功能，对人类现在高发的不孕不育都有明显缓解作用。 3、健脾开胃 香椿子是一种具有浓郁香味儿中药材，这种中药材中含有大量的香椿素，它是一种天然的芳香类物质，人体吸收这种物质以后能健脾开胃，也能增加食欲，可以有效提高人类肠胃的消化能力，对人类的食少腹胀和消化不良有明显调节作用。 4、延缓衰老 延缓衰老滋养肌肤是香椿子的重要功效，因为香椿子中还有的胡萝卜素，维生素c和维生素e以及黄酮类化合物都能提高人体抗氧化能力，而且能增强人体免疫功能，并能滋养细嫩肌肤，人们食用它以后既能延缓身体衰老又能美容养颜能让人类皮肤保持健康年轻的状态。 香椿子的副作用 香椿子在直接服用时会对人类肠胃产生明显刺激，容易引发腹痛，这是人们服用它时最常出现的副作用。不过人们用它泡水或者煎煮以后服用时，出现副作用的几率就特别小，几乎不会有身体不适出现。
椿白皮也就香椿皮，它是植物香椿的树皮或者根皮，是一种能清热解毒的中药材，这种中药全年都能采收，但在春季采收的椿皮质量最好，药用功效最为出色。椿白皮不但能清热，还能止血涩肠。想全面了解它的功效作用与药用价值可以看看下面对它做的详细介绍。 椿白皮的功效与作用 1、收敛止血 收敛止血是椿白皮的重要功效，它能缩短人体的凝血时间，入药以后能用于人类吐血和便血以及外伤出血等多种常见出血类疾病的治疗，治疗功效十分出色。 2、燥湿杀虫 燥湿杀虫也是椿白皮的重要作用，它对人类的崩漏带下和男性遗精都有明显缓解作用，同时它也能治疗人类的蛔虫病和绦虫病，能减少寄生虫对为人体的伤害。 椿白皮的药用价值 1、治疗湿气下痢 湿气下痢是人类的高发疾病，它出现以后不但会让人体出现腹痛和腹泻还会出现大便带血，这时可以直接用椿白皮来治疗，治疗时需要把椿白皮四两四加滑石二两一起研成细末，再加蜂蜜把它们制成梧桐子大小的药丸，每次服十丸，空腹状态下服用效果最好。 2、治疗淋浊和白带异常 生活中男性出现淋浊女性出现白带异常时，都能使用穿白皮来治疗，他能去湿清热也能消炎杀菌，在治疗的时候需要把椿白皮二两切成碎块，以后加清水煎制，煎好以后取出去掉药渣，直接服用药液，每天服用一次连用三到五天即可。 3、治疗胃溃疡 椿白皮还是治疗人类胃溃疡的常用药，它具有一定的收敛止血作用，人们服用它以后能修复受损的胃粘膜，而且能让溃疡引起的出血尽快消失，在需要时可以把椿白皮烧制存性取一两加八钱金银花藤一起煎汤喝，它能加快溃疡面愈合，能让胃溃疡引起的疼痛很快减轻。
香椿，是一种分布在我国大江南北的落地乔木，是一种很受欢迎的园林灌木和药用药材。但是，值得称道的是香椿芽，很多时候说的香椿就是香椿木上在春季长出的香椿芽，香椿芽是一种非常好吃也很有特点的食材，下面就由小编来为大家讲讲香椿芽怎么腌制这个问题吧！ 香椿芽怎么腌制 香椿芽腌制需要准备的材料： 精心选好的香椿芽、盐、精醋、红糖 腌制香椿芽的具体步骤： 1.对香椿芽的选择，选那些叶子比较肥也比较大块一点的，一般选择那些正枝上的红芽和绿芽。 2.将红绿芽分开，洗干净尘土，放置在阴处晾干。 3.用细盐慢慢涂上阴好的芽子上进行轻柔的揉搓，揉搓到有点焉了就可以装罐子了。 4.装罐时按品种缓缓的分层压实，同时加加一些酒、醋和红糖。 5.装好罐后，先用塑料布严严的裹好不要进空气，放置在阴凉出低温度保存。这样放置一段时间就可以取出进行处理食用了。
前段时间回家时，老妈为我带了一些腌好的香椿芽，回来后不知道怎么吃好，就去请教了当大厨的朋友，到那一学不要紧，才发现腌制的香椿芽有那么多种吃法，今天我就把这些吃法写出来，让大家也学习一下腌制的香椿芽怎么吃。 腌制的香椿芽怎么吃 1、腌制的香椿芽炒着吃好 大家可以把腌制好的香椿芽切成碎末的样子放入碗中，再取几个鸡蛋磕开倒入碗内，然后用筷子调匀后备用，在锅中放油，加热后把蛋液和香椿末倒入进去，大火翻炒，等鸡蛋和香椿末全部成为块状时就可能出锅，好吃好看的香椿芽炒鸡蛋就做好的。 2、腌制好的香椿芽炸着吃好 大部分人在腌制香椿芽时，是整个嫩芽一起腌制的，在腌制好后可以炸制成香椿鱼食用。香椿鱼做简单，只需要把适量的面粉中加入两个鸡蛋，然后再加水调成糊状，把香椿芽在里面醮一下以后放入油锅中炸制就可以。 3、腌制好的香椿芽拌着吃好 腌制好的香椿芽可以直接拌着吃，把腌好的香椿芽切碎后，收入碗中，加入少量的香油进行调味，就可以直接食用，另外也可以把香椿芽切碎后与豆腐一起调成香椿牙拌豆腐食用。在用香椿芽拌豆腐时要把香椿和豆腐按一比二的比例进行调合，这样制成的凉菜既有香椿的香味，也有豆腐的新鲜之气。
香椿芽，又叫做香椿头、香椿尖，因为香椿是一种树的种类，所以被称为“树上蔬菜”更是“绿色食品”。每年春季清明后谷雨前，香椿树上长出来的嫩芽（香椿芽）我们可以摘来做菜吃。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，香味浓郁，营养丰富远高于其他蔬菜，其中最出名的是安徽太和沙河两岸所产的黑油椿，太和香椿历史悠久，也是中国香椿生产基地。那么香椿芽到底有什么营养价值呢？今天小编就向大家简单的说一下它的营养价值以及吃法吧。香椿芽的营养价值 1、增加食欲。香椿芽含香椿素等挥发性芳香族有机物，吃了之后可健脾开胃。一些小孩不爱吃饭的，家长可以采一些香椿芽回来炒来给小孩吃。 2、抗衰老。它含有维生素E和性激素物质，人体吸收后能起到抗衰老作用，特别适合中老年人食用。 3、不孕不育。一些难怀上BB的妇女可以多吃香椿芽。很多人治不孕通常是通过吃药来治疗，其实药吃多了会有辅助用，而此时你可以试一下吃香椿芽，有治疗不孕不育的功效哟。 香椿芽的吃法 1、香椿芽炒鸡蛋。香椿芽炒鸡蛋是一道家常菜，做法也很简单。平常的时候可以动手做一下，很好吃的，比其他炒蛋的营养价值还要高。 2、木耳香醇芽。炒的时候加点辣椒进去美味可口。 3、香椿豆腐。喜欢吃豆腐的在煮豆腐的时候可以加点香椿芽进去一起煮，豆腐用稍微老一点的。