1 把软欧中除黄油外的所有材料混合放进面包机内，运行一个揉面程序，10分钟 2 程序结束后加入软化的黄油，继续运行一个揉面程序，10分钟 3 程序结束后，取出面团状态，可拉出厚而富有弹性的膜即可 4 面团揉圆后放置于容器内，盖保鲜膜常温发酵60分钟 （夏季高温时适用） 5 此时可准备麻薯，将麻薯的原料全部混合（黄油除外），大火蒸30分钟 6 直至没有流动的白色液体即可出锅，取出后划开，放入黄油，晾凉至室温 7 此时检查面团发酵程度，体积约两倍，手指戳洞后洞口有轻微回缩即可 8 将面团分成3等份，揉圆静置10分钟 9 将晾凉后的麻薯揉匀直至光滑而富有弹性 10 将麻薯分成三等份 11 准备三种馅料 12 将面团和麻薯，分别擀成长形 13 麻薯铺在面团上面 14 撒上适量的馅料，轻轻压一下 15 从长边开始卷起，做好收口，放入模具内，并盖上保鲜膜 16 送进烤箱中发酵30分钟，取出后撒适量的高粉，划出浅花纹 17 上下火170度，20分钟左右即可
1 300g高筋面粉加7g酵母搅拌均匀 2 分次倒入250g液体（可以是清水也可以是牛奶） 边倒入边搅拌 3 搅拌均匀后不用揉 直接装入保鲜袋挤出多余空气封口 放冰箱冷藏15个小时以上 4 这样制作出来的中种面团是低温发酵法 面团在低温下慢慢酝酿更柔韧并且不会产生酸味 也很适合没有时间等面包慢慢发酵的上班族们 可以提前把中种制作出来直接使用哦 5 制作好的中种加300g高筋面粉、30g奶粉、8g红曲粉、40g糖粉、3g盐 （为啥要加红曲粉呢？为了制作红色好看的面包，如果你不喜欢可以不放，或者用其它果蔬粉替换作出自己想要的颜色哦） 6 因为鸡蛋大小重量不同 鸡蛋和清水一起称重的总共湿性液体是90g 用厨师机或者手揉成光滑的面团 7 面团揉出粗膜（用一小团面检查可拉伸，中间破洞有锯齿状）加入30g室温软化的黄油继续揉 8 揉至面团光滑出膜 （黄油完全吸收面团光滑不粘盆，或用一小团面团拉伸有手套膜最佳） 9 将面团揉圆分成6份 每份揉圆收光 10 覆盖保鲜膜 松弛15分钟 11 60g糯米粉➕15g玉米淀粉➕30g糖➕160g牛奶 搅拌至没有颗粒 12 为了让面糊更细腻可以过一遍筛 13 覆盖保鲜膜戳几个小洞 微波炉高火三分钟 拿出后趁热加15g黄油 黄油融化后戳散麻薯 14 揉至黄油完全吸收 15 麻薯也平均分成6份 每份用保鲜膜双面夹着 擀成片状 16 芋泥馅是现成的 具体制作方法可参考? 按照芋泥麻薯盒子做出的芋泥在锅中炒制更干即可 17 面团擀成厚饼 铺一层芋泥 放一层麻薯 卷起来 18 捏合收口 收口朝下整形放入烤盘 19 进行发酵 20 发酵至2倍大撒粉割包 21 割包的花纹可以按照自己的喜好割出各种纹路 注意不要割太深哦～会露馅 22 放入预热180度的烤箱烤10分钟 覆盖一层锡纸再烤20分钟 23 趁热掰开一个超松软 美中不足我觉得麻薯有点少了 24 以我的经验之谈，做欧包内馅一定要放足 面饼不要擀太薄，不然横截面薄薄的也不好看 总之下次我再做一定比这个更好看！ 但是很好吃，已消灭完毕～ 25 但外表还是不错哒（自夸脸） 怎么样？这颜值你们打几分？
1 300g高筋面粉加7g酵母搅拌均匀 2 分次倒入250g液体（可以是清水也可以是牛奶） 边倒入边搅拌 3 搅拌均匀后不用揉 直接装入保鲜袋挤出多余空气封口 放冰箱冷藏15个小时以上 4 这样制作出来的中种面团是低温发酵法 面团在低温下慢慢酝酿更柔韧并且不会产生酸味 也很适合没有时间等面包慢慢发酵的上班族们 可以提前把中种制作出来直接使用哦 5 制作好的中种加300g高筋面粉、30g奶粉、8g红曲粉、40g糖粉、3g盐 （为啥要加红曲粉呢？为了制作红色好看的面包，如果你不喜欢可以不放，或者用其它果蔬粉替换作出自己想要的颜色哦） 6 因为鸡蛋大小重量不同 鸡蛋和清水一起称重的总共湿性液体是90g 用厨师机或者手揉成光滑的面团 7 面团揉出粗膜（用一小团面检查可拉伸，中间破洞有锯齿状）加入30g室温软化的黄油继续揉 8 揉至面团光滑出膜 （黄油完全吸收面团光滑不粘盆，或用一小团面团拉伸有手套膜最佳） 9 将面团揉圆分成6份 每份揉圆收光 10 覆盖保鲜膜 松弛15分钟 11 60g糯米粉➕15g玉米淀粉➕30g糖➕160g牛奶 搅拌至没有颗粒 12 为了让面糊更细腻可以过一遍筛 13 覆盖保鲜膜戳几个小洞 微波炉高火三分钟 拿出后趁热加15g黄油 黄油融化后戳散麻薯 14 揉至黄油完全吸收 15 麻薯也平均分成6份 每份用保鲜膜双面夹着 擀成片状 16 芋泥馅是现成的 具体制作方法可参考? 按照芋泥麻薯盒子做出的芋泥在锅中炒制更干即可 17 面团擀成厚饼 铺一层芋泥 放一层麻薯 卷起来 18 捏合收口 收口朝下整形放入烤盘 19 进行发酵 20 发酵至2倍大撒粉割包 21 割包的花纹可以按照自己的喜好割出各种纹路 注意不要割太深哦～会露馅 22 放入预热180度的烤箱烤10分钟 覆盖一层锡纸再烤20分钟 23 趁热掰开一个超松软 美中不足我觉得麻薯有点少了 24 以我的经验之谈，做欧包内馅一定要放足 面饼不要擀太薄，不然横截面薄薄的也不好看 总之下次我再做一定比这个更好看！ 但是很好吃，已消灭完毕～ 25 但外表还是不错哒（自夸脸） 怎么样？这颜值你们打几分？
1 300g高筋面粉加7g酵母搅拌均匀 2 分次倒入250g液体（可以是清水也可以是牛奶） 边倒入边搅拌 3 搅拌均匀后不用揉 直接装入保鲜袋挤出多余空气封口 放冰箱冷藏15个小时以上 4 这样制作出来的中种面团是低温发酵法 面团在低温下慢慢酝酿更柔韧并且不会产生酸味 也很适合没有时间等面包慢慢发酵的上班族们 可以提前把中种制作出来直接使用哦 5 制作好的中种加300g高筋面粉、30g奶粉、8g红曲粉、40g糖粉、3g盐 （为啥要加红曲粉呢？为了制作红色好看的面包，如果你不喜欢可以不放，或者用其它果蔬粉替换作出自己想要的颜色哦） 6 因为鸡蛋大小重量不同 鸡蛋和清水一起称重的总共湿性液体是90g 用厨师机或者手揉成光滑的面团 7 面团揉出粗膜（用一小团面检查可拉伸，中间破洞有锯齿状）加入30g室温软化的黄油继续揉 8 揉至面团光滑出膜 （黄油完全吸收面团光滑不粘盆，或用一小团面团拉伸有手套膜最佳） 9 将面团揉圆分成6份 每份揉圆收光 10 覆盖保鲜膜 松弛15分钟 11 60g糯米粉➕15g玉米淀粉➕30g糖➕160g牛奶 搅拌至没有颗粒 12 为了让面糊更细腻可以过一遍筛 13 覆盖保鲜膜戳几个小洞 微波炉高火三分钟 拿出后趁热加15g黄油 黄油融化后戳散麻薯 14 揉至黄油完全吸收 15 麻薯也平均分成6份 每份用保鲜膜双面夹着 擀成片状 16 芋泥馅是现成的 具体制作方法可参考? 按照芋泥麻薯盒子做出的芋泥在锅中炒制更干即可 17 面团擀成厚饼 铺一层芋泥 放一层麻薯 卷起来 18 捏合收口 收口朝下整形放入烤盘 19 进行发酵 20 发酵至2倍大撒粉割包 21 割包的花纹可以按照自己的喜好割出各种纹路 注意不要割太深哦～会露馅 22 放入预热180度的烤箱烤10分钟 覆盖一层锡纸再烤20分钟 23 趁热掰开一个超松软 美中不足我觉得麻薯有点少了 24 以我的经验之谈，做欧包内馅一定要放足 面饼不要擀太薄，不然横截面薄薄的也不好看 总之下次我再做一定比这个更好看！ 但是很好吃，已消灭完毕～ 25 但外表还是不错哒（自夸脸） 怎么样？这颜值你们打几分？
步骤1 300g高筋面粉加7g酵母搅拌均匀 步骤2 分次倒入250g液体（可以是清水也可以是牛奶） 边倒入边搅拌 步骤3 搅拌均匀后不用揉 直接装入保鲜袋挤出多余空气封口 放冰箱冷藏15个小时以上 步骤4 这样制作出来的中种面团是低温发酵法 面团在低温下慢慢酝酿更柔韧并且不会产生酸味 也很适合没有时间等面包慢慢发酵的上班族们 可以提前把中种制作出来直接使用哦 步骤5 制作好的中种加300g高筋面粉、30g奶粉、8g红曲粉、40g糖粉、3g盐 （为啥要加红曲粉呢？为了制作红色好看的面包，如果你不喜欢可以不放，或者用其它果蔬粉替换作出自己想要的颜色哦） 步骤6 因为鸡蛋大小重量不同 鸡蛋和清水一起称重的总共湿性液体是90g 用厨师机或者手揉成光滑的面团 步骤7 面团揉出粗膜（用一小团面检查可拉伸，中间破洞有锯齿状）加入30g室温软化的黄油继续揉 步骤8 揉至面团光滑出膜 （黄油完全吸收面团光滑不粘盆，或用一小团面团拉伸有手套膜最佳） 步骤9 将面团揉圆分成6份 每份揉圆收光 步骤10 覆盖保鲜膜 松弛15分钟 步骤11 60g糯米粉➕15g玉米淀粉➕30g糖➕160g牛奶 搅拌至没有颗粒 步骤12 为了让面糊更细腻可以过一遍筛 步骤13 覆盖保鲜膜戳几个小洞 微波炉高火三分钟 拿出后趁热加15g黄油 黄油融化后戳散麻薯 步骤14 揉至黄油完全吸收 步骤15 麻薯也平均分成6份 每份用保鲜膜双面夹着 擀成片状 步骤16 芋泥馅是现成的 具体制作方法可参考? 按照芋泥麻薯盒子做出的芋泥在锅中炒制更干即可 步骤17 面团擀成厚饼 铺一层芋泥 放一层麻薯 卷起来 步骤18 捏合收口 收口朝下整形放入烤盘 步骤19 进行发酵 步骤20 发酵至2倍大撒粉割包 步骤21 割包的花纹可以按照自己的喜好割出各种纹路 注意不要割太深哦～会露馅 步骤22 放入预热180度的烤箱烤10分钟 覆盖一层锡纸再烤20分钟 步骤23 趁热掰开一个超松软 美中不足我觉得麻薯有点少了 步骤24 以我的经验之谈，做欧包内馅一定要放足 面饼不要擀太薄，不然横截面薄薄的也不好看 总之下次我再做一定比这个更好看！ 但是很好吃，已消灭完毕～ 步骤25 但外表还是不错哒（自夸脸） 怎么样？这颜值你们打几分？
麻薯是一种由糯米粉或其它淀粉类制成的糍粑，是富有弹性和粘性的食品，来源于中国，又叫草饼，浙江地区叫麻集或“麻糍”。传统麻薯由糯米粉蒸熟后包馅做成，但产品保质期短，容易发硬等。 什么是麻薯 麻薯其实是中华民族的传统美食，但是因为在日本比较常见，很多人都以为麻薯是日本传过来的，它的馅料根据各个地区的口味也有所不同，有豆类、果类，还有肉馅类。 麻薯放在冰箱的话一般可以保存3-4天左右，麻薯放的时间越久会变得越硬，口感也会变得很差，所以建议最好尽快食用。 麻薯和糯米糍都是由糯米为主要原料制成的食品，吃起来的口感也差不多，都是软软糯糯的，非常香甜，因此很多人把麻薯和糯米糍当成是一种食品，但实际上二者还是有区别的。
麻薯是一种用糯米粉或者其它淀粉与水、糖等食材制成的糍粑，是一种食物。麻薯具有一定的弹性和粘性，可以直接食用，也可放入牛奶、奶茶等饮品中搅拌食用或者加入到面包中制作成麻薯面包食用。 麻薯是什么东西 麻薯，又叫做麻糬、麻糍、草饼、糯米团等，是一种起源于台湾、日本并广为流行的传统食品，口感软糯，味道香甜。 麻薯一般是手工制作而成的，需要经过配、淘、磨、蒸、打、切、晾、浸等多道工艺，如果用麻糍压到特制的印板上，可以做成印糕麻糍。 不同的配方制作出来的麻薯口味不同，有红豆麻薯、抹茶麻薯、巧克力麻薯、鲜奶麻薯等种类，既可以热食，也可以冷食。
麻薯是日本的一咱食物，我们在看机器猫的时候经常会看到麻薯这个字眼，现在我们就一起来了解一下麻薯是什么，麻薯的做法吧。 麻薯是什么 麻薯的做法 1.麻薯是什么 麻薯是一咱日本人常吃的食物，麻薯也就是用糯米粉或其他淀粉一起合在一起制作起来的一种很有弹性，也特别有粘性的一种食物，这种食品也叫饼。也就是麻薯了。 2.麻薯的做法 麻薯的材料： 糯米粉150g，40克玉米淀粉，60克白糖，一包牛奶，5克的色拉油，适量的豆沙。 麻薯的做法：先把材料都准备好，然后再把糯米粉和玉米淀粉一起混合在一起，再加入白糖，混合后再加上用牛奶和面，把材料都做成了黏糊状，然后就可以放到锅上面去蒸了，蒸上20分钟，然后再加入少量的滴色拉油，拌匀，然岳再包盖上保鲜膜，再放进冰箱里冰一下，然后再把上面的面粉再蒸上十分钟，然后再盖上保鲜膜。接下来就是把面粉蒸好部份加上糯米面冻好的一起搓成条形，再做成圆形再加进豆沙馅，然后再做圆就可以了。