莴笋是一种常见的根茎类菜品，它营养丰富，保健功效出色，可以延缓衰老，也能预防三高，平时很多人都喜欢食用它。但是人们食用莴笋多以炒食为主。那么莴笋能不能生吃吗？如果能它怎么做才好吃呢？ 莴笋能生吃吗 莴笋怎么做好吃 1、莴笋能生吃吗 莴笋这促菜品是可以直接生吃的，在生吃时，需要去掉它外层的老皮，它生吃时口感脆嫩，有自然的香气，可以制成蔬菜沙拉或者凉菜供人类食用，口感特别好，另外莴笋生吃时，还会最大程度的保留它的营养成分，不会出现明显的营养流失。 2、莴笋拌竹笋 莴笋平时生吃时可以与竹笋一起凉拌食用，制作时可以把适理的竹笋与莴笋全部洗净，去掉老皮以后切成丝状，然后再入沸水中焯一下，取出去冷水，加入食用盐和味精以及姜末与白糖最后再加入香油，把它们调匀，就能食用。 3、虾油莴笋 莴笋生吃时，还可以的做成虾油莴笋来食用，制作时可以把莴笋切成细丝的样子，再把红辣椒也切成比较状，把它们用清水浸泡一会，泡好以后取出去掉水分，再加入虾油和香醋以及食用盐与味精和白糖等调味料，调匀以后直接装盘食用就可以。
大虾简介 大虾是产于水中可食用的一种动物。虾是甲壳纲动物，与蟹和龙虾相关。在中间有扁而有弹性的半透明的身体，并且有像扇子般的尾巴。大虾也是网络用语，指那些善用网络，具有一定网络技术的人，是“大侠”的谐音。 大虾怎么做有营养价值 蛋白质 大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍至几十倍。 氨基酸 大虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，大虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，大虾的甜味就越高。 牛磺酸 大虾含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一 大虾中含的牛磺酸能够降低人体血压和胆固醇，所以在预防代谢综合征方面有一定疗效。 微量元素锌 大虾中含有丰富的微量元素锌，它可改善人因缺锌所引起的味觉障碍、生长障碍、皮肤不适以及精子畸形等病症。 镁 大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统。它可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗塞。 大虾中含有的镁对心脏活动具有重要的调节作用 钙 大虾皮中含有丰富的钙，还含有一种被称为甲壳质的动物性纤维，它是多糖的一种，不能被人体消化吸收，经过化学处理后将其溶解在水中可制成壳聚糖健康食品。 虾青素 大虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。 钠 调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。 大虾怎么做好吃 做法一 1、把大虾洗干净，用一个大盆盛满清水，用手抓住大虾的尾部，用刷子把虾子的腹部和头部刷干净。 鲜活大红虾3公斤 2、剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净。 3、用手拉住虾子的尾部三个尾巴中的中间一个，把肠子给拉出来。 4、用水反复洗，等洗出清水后，放入烧开的热水中煮5分钟。捞起来再用清水冲洗。 5、花椒、红辣椒、青椒、大蒜、生姜、葱花等油烧热后，放入花椒，要多一点，怕麻辣的可以少放点，等花椒烧糊后捞起来。 6、大火，放入红辣椒，大蒜，生姜，然后放入虾子翻炒。等香味出来后，放入盐，调味料，葱花，青椒，继续翻炒。大虾变鲜红无水份加盐、八角、沙仁、草果，兑开水淹住大虾，大火焖10分钟，再加葱段、大蒜、白糖、姜片、青椒、味精再焖10分钟，起锅即食。 剪去虾子头部，把头部里面的泥巴清理干净 特点：色泽鲜红光亮、麻辣扑鼻、香嫩、生津开胃。 做法二 1、鲜虾洗净后开背挑去虾线，剪去虾枪、虾须、虾爪。 2、大白菜叶洗净，手撕成片，沥干水分。 3、葱姜蒜切片;香菜叶切段儿。 4、起炒锅，加入适量花生油。热锅凉油小火，下鲜虾煸炒，边炒边用锅铲压虾头。 5、压出虾脑，炒至油变成橙黄色。 6、下葱姜蒜煸炒出香味，转大火下白菜叶煸炒。 7、一边炒一边用锅铲压白菜，炒至白菜叶变软，加少许盐调味;加香菜叶炒均匀即可。
冬瓜是一种特别常见的瓜类菜品，它能利水消肿，也能清热解毒，对人体有多种好处，另外冬瓜的做法也有很多种，能制成不同味道的美味菜品，下面是我对冬瓜的家常做法大全的具体介绍，喜欢吃冬瓜的你们可以重点了解一下。 冬瓜的家常做法大全 1、海米冬瓜 海米冬瓜是冬瓜的家常做法，平时制作时主要材料就是海米和冬瓜，把冬瓜去皮和瓤以后切成块状，把锅中放油加热再放葱花和姜末爆锅，然后加入适量清水和料酒，盐以及海米烧开，再把冬瓜片放进去，大火烧开以后用中火焖烧，等冬瓜入味以后加水淀粉勾芡就可以。 2、冬瓜排骨汤 冬瓜排骨汤也是冬瓜的家常做法之一，平时制作时需要准备冬瓜和排骨，把冬瓜切块，排骨切段以后用沸水焯一下，去掉血沫取出入汤锅加大料和姜等调味料再加入清水，一起浇开，用小火炖一个小时，然后再放入冬瓜块，炖十五分钟，把锅中的大料和姜块取出不要，加盐和胡椒粉调匀以后就能出锅食用。 3、家常腌冬瓜 冬瓜除了炒食用做汤以外，还可以腌制以后食用，腌制时需要把冬瓜去皮和瓤，然后抹上盐放在阳光下晒制，晒好以后放在干净的坛子中，要一层冬瓜一层米白，最后倒入米酒，要让米酒盖过冬瓜，密封腌制，约两个月以后能把冬瓜腌到透明状，这时就可以取出食用了。
平时人们吃薯条时，总也离不开酸甜爽口的番茄酱，特别是家里的孩子们都特别喜欢吃。很多妈妈就想自己制作美味的番茄酱，那么它应该怎么做呢？番茄酱怎么做才好吃呢？下面我就为大家具体说一说。 番茄酱怎么做好吃 番茄酱的做法 1、番茄酱的做法 平时制作番茄酱时需准备三四个自然熟透的番茄，把放用沸水烫一下，去掉外皮，然后再把果肉放入到料理机中打成泥状，取出，加入冰糖腌制一会，再入锅用小火慢慢熬制，熬成粘稠的膏状以后取出，装入干净的玻璃瓶中密封就可以。 2、番茄酱怎么做好吃 想让自己制作出的番茄酱好吃，选择番茄很重要，一定要选择自然熟的粉番茄，这样它打成泥状以后才会细软，另外把番茄制成泥以后不要急着入锅，可以加入冰糖腌制以后，这样会让番茄酱的口感更好，最后在熬制番茄酱量还可以加入少量的柠檬汁，能起到提味增鲜的重要作用。 3、番茄酱怎么保存 一次做好的番茄酱不能一次吃完，保存也很重要，大家可以把它密封入冰箱冷藏保存，也可以在番茄酱中加入柠檬汁，这样也能延长它的保存时间，再就是平时取食番茄酱时，不能用带水或者带油的筷子或者勺子，不然会让番茄酱很快变质。
韭黄是蒜苗的一种，它是人们把大蒜种在见不到阳光的潮湿地带中长出的一种特殊菜品，它也叫蒜黄，是生活中的常见菜，它有自然的香气，营养丰富，保健功效出色，下面我会带大家专门了解韭黄的功效有哪些，同时也会把韭黄的常见做法写出来分享给大家。 韭黄的功效与做法 1、韭黄的功效 韭黄的功效有很多种，它能为人体补充多种有益的营养成分，也能促进身体代谢，同时它能温中开胃也能行气我没有血，更能补肾壮阳，对男性的阳痿早泄与女性的白带异常有一定的调理作用，另外韭黄中还有多种消炎杀菌成分，平时食用可以预防多种细菌类疾病的发生。 2、韭黄炒鸡蛋 韭黄的吃法有很多种，用它炒鸡蛋是最常见也最好吃的一种吃法，平时可以把韭菜洗净以后去掉水分，然后切成段状，把鸡蛋磕开调成蛋液，在锅中放油，加热以后把鸡蛋入锅炒成块状取出，重新放油加热把韭黄入锅炒软，加入食用盐调味，出锅前加入炒好的鸡蛋炒匀就可以。 3、韭黄炒肉丝 韭黄炒肉丝也是韭黄的常见吃法之一，平时炒制以前要先把肉丝切好，用料酒和淀粉与蛋清以及生抽等食材腌制一下，把肉丝腌好以后把韭黄洗好切段，在锅中放油，先把肉丝入锅炒散，然后再把韭黄入锅炒制，炒软以后加入适量食用盐，炒匀最后放入鸡精提味，然后出锅就能食用。
冰冻黑虎虾营养价值 1.肉质松软，易消化 冰冻黑虎虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2.预防高血压及心肌梗死 冰冻黑虎虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 冰冻黑虎虾怎么做好吃 做法一 1，这道菜的最多时间用在这里了，就是把虾收拾干净。并把背部抛开。 2，把洋葱和大蒜切碎。 3，在烧热的平底锅中放入30克黄油，烧化后放入洋葱碎和蒜蓉炒香，放入适量盐和鸡精。再放剩下的20克黄油融化。 4，开背向下放入虾，盖上盖子煎熟。大约4分钟(根据虾大小时间酌情)。再翻面煎一下，即可出锅装盘。 做法二 1、去除虾线。沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。 2、姜切丝，备用。 3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
冰冻青虾么清洗 1、先用剪刀剪去掉虾头的部分。 2、剥掉虾壳，去掉虾尾。 3、在虾的从头到尾部有一条黑线，是虾肠，可以用牙签挑去掉，或者用有比较尖头的筷子去挑掉虾线。 4、挑完后，清水冲洗干净即可。这种处理方法适合做青豆虾仁之类的菜。 冰冻青虾怎么做好吃 白灼冻虾 材料：冰冻虾、葱、姜、蒜。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片。锅中加水烧开，放锅中放点料酒，接着放切好的葱段、姜片，少许食用油，接着把已经处理好的虾倒到锅中，等虾的外皮全部变成红色的，即可捞出，吃的时候剥壳，将虾肉取出沾酱吃即可。 红焖大虾 材料：冰冻大虾、酒、酱油、糖、味精、葱、姜、蒜、干红辣椒。首先把冰冻虾按照上面的方面处理好，然后把，葱洗净切寸段，姜洗净切成片，蒜拍松切小粒。接着在锅加适量的油烧热后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后，倒入适量水，盖上焖烧2分钟。加糖调味并转大火炒至汁收乾，便可上碟。
白米虾怎么做好吃 糟 虾 第一步：虾去须，拨壳，再把虾背上的肠线挑出洗净备用。 第二步：把糟卤200毫升+生姜末3克+淡酱油1大匙+糖1大匙搅拌均匀。 第三步：把准备好的虾放入调好的汁中，腌制1个小时后，即可装盘食用了。 焅大虾 1、将虾整理干净，过油，变色捞出。 2、锅放底油，下葱姜爆香；下番茄酱、料酒、糖、酱油、一点醋，小火靠制汤汁浓稠。 3、最后加入味精、香油，将虾码在盘中把汤汁淋在上面即可。 小诀窍 汤汁一定要靠到粘稠，起亮。 白米虾的做法大全 炸江虾 1、4个鸡蛋，面粉适量，茴香粉，味椒盐，一起搅拌。 2、拌完了，小虾到里面打滚。 3、然后下油锅，小火煎。我一共是煎了两次，第一次出锅，然后复扎一次到脆脆的就好了。 4、可以尝一尝，也可以用铲子感觉，一扒拉就开的，就是脆了。 5、可以放在白菜心里卷着吃。 泡菜虾 1、虾去头剥壳剪开背，去掉肠泥，用黑胡椒粉和一勺蚝油拌匀腌制。 2、葱和蒜都切碎，泡菜切小段。 3、锅中放油烧热，倒入虾仁，放一点点料酒，翻炒至变色，盛出备用。 4、用锅中余油爆香蒜末。 5、倒入切好的泡菜和少许泡菜汁，炒半分钟。 6、倒入步骤3的虾仁翻炒片刻，放一点鸡精炒匀，撒上葱花出锅。
大青虾有什么营养 1、营养丰富，易消化 虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物； 2、保护心血管系统 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死； 3、通乳作用较强 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效； 大青虾怎么做好吃 做法一 1.将青虾去须、腿，洗净； 2.韭菜择洗干净，切成长3厘米的段； 3.将锅架在火上，放油烧至七八成热，把葱段、姜片放入爆出香味后，放入青虾迅速翻炒； 4.见虾色转红时下入韭菜同炒几下，随即加入料酒、酱油、醋、糖、盐和少许鲜汤，烧开； 5.盖上盖稍焖一下，放进味精拌匀，即可装盘食用。 做法二 1、青虾洗净，剪掉须子，去掉泥线 2、用姜丝和胡椒粉料酒腌制10分钟 3、炒锅放油，油温7成热时，放入大虾炸制，捞出等油温上来之后复炸，捞出控油 4、姜蒜爆香，放入番茄酱 5、烧至汤汁浓厚 6、此时放入控好油的大虾，等大虾均匀的沾满汤汁后，盛出 7、留下的汤汁加入少许水淀粉，浇到大虾上，撒些白芝麻即可
花生米是花生的种子，也是一种营养丰富的特色食材，它能延缓衰老，也能美容，平时食用对人类身体有多种好处，它有多种不同的做法，它怎么做最好吃呢？一会我就把花生米的做法全部写出来，同时也会告诉大家花生米怎么做最好吃。 花生米的做法 花生米怎么做好吃 1、油炸花生米好吃 油炸花生米做法简单，而且味道特别诱人，平时大家制作时可以在锅中放油，开火以后直接把花生入锅，用中火炸制，炸到花生米表面略微变色以后，就关火，取出，它表面油的余温会继续加热，一会降温以后炸出的花生米火候正好。 2、水煮花生米好吃 平时把花生米用水煮制以后特别好吃，而且一点也不油腻，平时煮制时可以提前把花生米用清水浸泡一下，浸泡时间应该超过4小时，泡好以后入锅，加入花椒大料以及桂皮等香料，再加入适量的食用盐与姜片，然后一起煮制，煮开以后再煮十五分钟，锅中的花生就能煮熟，过几年小时再取出食用，会让花生米更入味。 3、花生米做豆浆好吃 花生米做豆浆也特别好吃，平时可以把花生米与适量的黄豆一起用清水浸泡，泡到它们体积变大以后取出，放入到豆浆机中，加入清水，然后让豆浆机开始工作，打成豆浆，取出以后可以加入适量的白糖调味，调匀以后带有浓郁花生香气的豆浆也就可以饮用了。
手撕包菜是一道常见的家常菜，也是一种养生功效特别出色的养生菜品，它口感诱人营养丰富，还能预防多种疾病。那么手撕包菜怎么做好吃呢？它的营养价值又有多高呢？想具体了解，可以看看下面小编对手撕包菜做的具体介绍。 手撕包菜怎么做好吃 手撕包菜的营养价值 1、手撕包菜的材料 平时制作手撕包菜时，需要准备一个新鲜的卷心菜，再准备几个红辣椒和适量的生姜与大蒜，另外盐、白糖和花椒以及食用油也要适量准备一些。 2、手撕包菜的做法步骤 把准备好的包菜用清水洗好以后，用手把它们撕成块状，把葱姜切好，锅中放油放入花椒炒香随后放入辣椒和大蒜以及姜片炒出香气以后把包菜块入锅，炒匀加入白糖和盐用大火快炒，包菜变软以后直接出锅就可以。 3、手撕包菜的营养价值 手撕包菜在最大限度上保留了包菜的营养成分，特别是微量元素铜和钾以及钙等物质的含量特别高，人们食用以后可以调节神经系统，也能保护心脏，可以减少高血压和高血脂的发生，另外手撕包菜中还含有一些膳食纤维和维生素，它们能促进身体代谢，也能清理人体内的垃圾，经常食用可减肥瘦身，也能延缓多种衰老症状的发生。
卤牛肉是很多都喜欢吃一种菜品，但是最近几年却总有假的卤牛肉出现，使得人们再也不敢在外面购买食用了，于就是想自己在家中制作卤牛肉，可是应该怎么做呢？卤牛肉怎么做才好吃呢？想知道可以和小编一起去学习。 怎样卤牛肉 卤牛肉怎么做好吃 制作卤牛肉的材料 平时家中在制作卤牛肉时一定要购买那种质量好的牛腱子肉，再准备适量的花椒、生姜和食用盐以及生抽和老抽，另外香叶、八角以及草果和姜粉与糖等调味料也要适量准备一些。 卤牛肉的制作步骤 1、把购买回来的牛肉用清水洗净以后去掉水分，再用花椒和盐腌制半天左右，最少不能少于四小时，这样才能让卤出的牛肉更入味。 2、把腌好的牛肉取出焯好水，在锅中放清水，加入适量姜片和料酒，然后烧开，把牛肉入锅焯一下，去掉它的血水和腥味，然后取出备用。 3、把准备好的八角、香叶以及花椒等香料放在料包中，入锅加清水再加入生抽和糖与盐等调味料，然后烧开，再把焯好的牛肉入锅煮制。 4、用大火烧开，再转中小火煮制二到三个小时，锅中的牛肉就能煮熟，这时要关火降温，让牛肉在料汁中浸泡一晚上，第二天取出以后入冰箱冷藏，几个小时以后取出切成片状就能食用，这里大家一定要注意，卤好的牛肉一起要冷藏以后再切，不然在切的时候肉会散掉。
苦瓜是在生活中特别常见，它能降血糖，也能清热去火，更能减肥，但是它味道特别苦，很多人感觉它并不好吃。那么苦瓜怎么做好吃，怎么做才不苦呢？一会小编就教大家几招，告诉大家苦瓜怎么做不苦。 苦瓜怎么做好吃 苦瓜怎么做不苦 1、苦瓜去掉瓜瓤不苦 平时大家吃苦瓜时，一定要记得到苦瓜从中间对半切开，然后再把它时面的瓜瓤和苦瓜籽取出来扔掉，它们是苦瓜中最苦的部分，把它们去掉以后，再把吃苦瓜就会感觉它的苦味变淡了很多。 2、苦瓜腌制以后再吃不苦 平时吃苦瓜时，可以先把它的瓜瓤去掉，然后再把苦瓜切成自己喜欢的样子，切好以后放在一个碗中，加入少量的细盐，调匀，然后进行腌制，制半小时以后把腌出来的水倒掉不要，再按自己的口味去炒制苦瓜，炒好的苦瓜味道特别好，一点也不苦。 3、苦瓜用清水浸泡后再吃不苦 平时吃苦瓜，可以提前把它切成片状，然后再把苦瓜放在一个盆中，加入清水浸泡，浸泡一个小时就要换水一次，最少要浸泡三个小时以上，浸泡好了以后在锅中放水烧开，再把苦瓜片入沸水焯一下，然后取出按自己的需要去食用，会感觉苦瓜特别好吃，一点也不苦。
魔芋很多人都听说过，也知道它的营养价值很高，食用以后对身体大有好处，但是人们对魔芋的吃法并不了解，不知道魔芋怎么做最好吃，其实魔芋的吃法有很多种，一会我就把它的常见吃法写出来，大家看后就知道魔芋怎么做最好吃了。 魔芋怎么做好吃 魔芋的常见吃法 木耳芥末魔芋丝 1、把魔芋与木耳一起调制以后特别好吃，制作时需要准备木耳二十克，魔芋丝六十克中，香菜两棵，绿芥末适量，醋和盐各适量就可以。 2、把木耳提前泡好用热水焯一下，魔芋丝则需要用清水冲一下，再取一个小碗，加入醋和盐以及芥末调匀。 3、把调好的料汁倒入到魔芋丝和木耳丝中，调匀，装盘一份清淡爽口的木耳芥末魔芋丝就做好可以食用了。 剁椒魔芋 1、剁椒魔芋也很好吃，在制作时需要准备魔芋和适理的蒜蓉以及葱白与剁椒盐和淀粉等配料，最后还需要准备适量的香油。 2、把魔芋切成块状，蒜蓉以及葱切成小料的样子，葱折与葱花要分开，剁椒也要准备好，在锅中放油加热，把蒜蓉和葱白以及剁椒炒香。 3、随后把魔芋放进去，翻炒几下，再加入适量的老抽上色，然后用小火焖一下，让魔芋入味，再用淀粉勾芡，然后加入香油，出锅前撒上葱花就可以。
煎饼是中国的传统美食，很多人都喜欢吃，有些人也想自己在家中制作。但是煎饼应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就教大家几招，告诉大家煎饼怎么做最好吃。 煎饼怎么做 煎饼怎么做好吃 1、五谷煎饼 五谷煎饼就是把五谷杂粮，像红豆、黑米以及黑豆等食材磨成糊状，然后再准备好鸡蛋和适量的香葱与香菜，把平锅烧热以后把米糊倒入到锅中，快速的摊平，然后磕开一到二个鸡蛋，再次摊匀，等它们凝固以后翻面，刷上面酱撒上香葱和香菜，叠起来就能食用。 2、鸡蛋煎饼 鸡蛋煎饼在生活中也比较常见，它在制作时需要准备少量的小米糊，在调制小米糊时可以加入少量的面粉，然后在平底锅中放油，加热以后取适量小米糊倒入，摊平，然后鸡蛋摊在上面，稍后用铲子翻面，再过一小会，涂抹上酱和辣椒等调味料，最后放一个油条，把它卷起就可以食用。 3、菜煎饼 菜煎饼也是煎饼家族中的重要成员，平时制时可准备多种新鲜蔬菜的菜丝，再取适量小米面和玉米面以后面粉，把它们调匀糊状，在平底锅中的摊成薄片取出以后把自己喜欢的菜丝放入到里面卷起来就能食用，味道特别好。
干贝是扇贝的干制品，是一种营养价值特别高的海鲜，它的味道鲜美，可以做汤也可以炒食，具有不错的滋补功效。但是干贝怎么做好吃呢？它的常见做法有哪些呢？下面我就来具体告诉大家。 干贝怎么做好吃 干贝的常见做法 干贝冬瓜汤好吃 1、平时大家可以把干贝与冬瓜一起做汤，特别好吃，在制作时可以准备冬瓜六百克，干贝三十克，姜片适量，浓汤适量，葱一小块。 2、把准备好的冬瓜去掉皮和瓤，再切成块状，把干贝提前用清水浸泡一下，泡好以后取出与冬瓜一起入锅，加浓汤和清水，再加入姜片和葱段，一起煮制，煮开以后煮三十分钟，再加食用盐调味，调匀以就能取出食用，味道特别好。 干贝蒸蛋好吃 1、干贝不但能用来做汤，用它来蒸蛋也特别好吃，在制作时可以准备适量的干贝和三个鸡蛋，再准备少量的食用盐与生抽以及清水。 2、把准备好的干贝提前用清水浸泡，泡软以后取出把它弄碎，把鸡蛋磕开，加入干贝末，再加入食用盐和生抽，加少量的清水，然后用筷子调匀。 3、把调好的蛋液入蒸锅蒸制，开锅以后再蒸制十五分钟左右就能蒸好，取出以后加入少量的麻油就能食用。