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果仁乡村面包做法大全

果仁乡村面包做法大全

1 准备所需材料 2 将葡萄干和提子干用温水浸泡1小时左右,至果干变得柔软 3 将面包粉、全麦粉、小麦胚芽、红糖、酵母及盐同时放入厨师机搅拌杯中 4 启动厨师机,慢慢加入纯净水,开始揉面 5 当面团能拉出比较厚的膜,暂停 6 加入玉米油,继续揉面 7 当面团能抻出比较结实的薄膜时,加入泡软的葡萄干、提子干和核桃仁、黑芝麻 8 将果仁与面团揉匀即可 9 整理一下面团,放在温暖的地方进行第一次发酵 10 当面团长大2倍,第一次发酵结束 11 取出面团整理排气后,放在发酵篮中 12 将发酵篮送入烤箱,加入一小盆热水,开始第二次发酵 13 当面团长大1.5倍大左右,发酵结束 14 将面团从发酵篮中倒扣在烤盘上 15 用刀片在面团表面划出一个“十”字 16 将烤盘送入烤箱中,185度35分钟 17 取出后,在晾网上晾凉即可 18 外脆内软的大面包,细细嚼起来,满满的谷物和果仁味道,非常好吃,作为早餐棒棒的

山西小吃 2022-11-19
莓果冰淇淋磅蛋糕做法大全

莓果冰淇淋磅蛋糕做法大全

1   1朗姆酒+蜜金桔果切碎+柠檬汁+柠檬皮屑混合均匀后冷藏靜置10小時成为果酱酒 2   2全蛋放入盆中,加入所有砂糖,隔水加热稍作搅拌至40度左右,离开水浴   3打蛋器高速打发至泛白蓬松状态,经过4-5分钟后,滴落的蛋糊能写出清晰的8字 3   4取1/4做法3蛋糕糊与溶化的黄油混合搅拌均匀無顆粒,后再分两次倒回蛋糊盆中很輕手的翻拌均匀   5做法1的果酱酒加入蛋糕糊中(留一些汁液做蛋糕抹面),轻轻捞拌均匀不要过度混合(会消泡正常,尽量轻) 4   6分3次将低粉+泡打粉过筛后加入做法3的蛋糊中,每次都用刮刀轻轻翻拌混合   7将混合好的蛋糕糊放入置乐葵心型硅胶模具中,約七~八分滿,入已预热好的160度C烤箱中烤焙约30-35分钟(期间需观察加盖锡纸) 5   8出炉后脱模,在蛋糕表面刷上一层果酱酒,后待凉加盖冷藏保存放置至少2小时   9小爱心蛋糕平均分隔剖开,将一片蛋糕放入模具中,铺上2大匙冰淇淋(口味依自己喜好选择),后在将另一片蛋糕放在冰淇淋上,可轻压固定   10连模具一起蛋糕表面包裹保鮮膜,后入冷冻库冰冻约60分钟,后即可取出脱模

山西小吃 2022-11-19
卡通烧果子做法大全

卡通烧果子做法大全

1 准备好所有食材 2 下面我们来做皮,蛋黄与炼乳混合均匀。 3 低筋粉和泡打粉混合过筛。 4 将两者混合成团,注意不要过度揉搓,然后包上保鲜膜冷藏半小时。 5 松驰好的面团分割成20克一个,豆沙馅团成10一个。盖上包鲜膜备用。 6 擀成中间厚边边薄的圆片,包入一个馅料。滚成圆形,收口向下。留出一个皮做耳朵。 7 留出的一个皮,团成比黄豆大一点的小球,先揉成长长的水滴形,再按扁一点。 8 将做好的耳朵贴在包好馅的身体上面。 9 烤箱预热 170度,烤15到20分钟,最后几分钟注意上色情况,不要烤成黑兔子。 10 出炉后放在架子上放凉,用食用色素给兔宝宝点上眼睛就可以啦

山西小吃 2022-11-19
杨梅果酱燕麦塔做法大全

杨梅果酱燕麦塔做法大全

1 准备食材 2 燕麦建议使用即食燕麦,更快手。家里只剩生燕麦片了,所以需要烤熟使用 3 烤箱130℃20分钟烤熟燕麦片 4 香蕉捣碎 5 烤熟的燕麦加入香蕉泥 6 加入黑芝麻 7 混合,如果太干就加点牛奶调和 8 做成塔状 9 烤箱170度烤20分钟 10 烤好的燕麦塔晾凉 11 温热时加入酸奶 12 放上杨梅酱、草莓酱、肉松、水果丁 13 秀色可餐,开吃吧 14 几木本果杨梅泥,红盘绿蒂、百里挑一

山西小吃 2022-11-19
炸糖果子做法大全

炸糖果子做法大全

1 买回来的饺子皮一摞,用擀面杖横竖着擀一擀,,稍微变大一点备用 2 猪肉切成小块后跟玉米粒一起放入料理机中搅成泥,加盐调味 3 取一张饺子皮放在案板上,抹上一勺猪肉馅 4 从底部开始,卷起来,松松地卷起来即可,不要卷太紧以免裂开 5 两段分别往不同的方向扭一下,卷紧,做成糖果的样子 6 这个做法很简单,可以让小朋友一起动手试试。节日的气氛,大家一起做更好玩 7 锅里倒入油,烧至5成热后转中小火,慢慢将糖果子炸至表面呈现出微微的焦黄色 8 捞出来 9 转大火,将油温升高,八成热的时候将炸过的糖果子再次倒进去,炸至表面焦黄,迅速出锅,倒入吸油纸上吸油,稍微冷却即可食用,趁热吃哦,香脆扑鼻,太好吃了!

山西小吃 2022-11-19
果仁玛格丽特饼干做法大全

果仁玛格丽特饼干做法大全

1 材料准备好 2 把煮熟的蛋黄,放入筛网中,用勺子碾碎,使蛋黄透过筛网,成为蛋黄细末 3 过筛好的蛋黄末备用 4 杏仁切碎 5 黄油室温软化后,加入糖粉和盐 6 用打蛋器打发至黄油颜色变浅,呈蓬松状 7 倒入过筛的蛋黄 8 搅拌均匀 9 低筋面粉和玉米淀粉混合过筛,加入打发好的黄油里 10 再加入切碎的杏仁碎 11 拌成松散状 12 装入保鲜袋中,用手隔着袋子揉成面团,放入冰箱冷藏1个小时 13 取出冷藏好的面团,取一小块揉成小圆球,放在烤盘上 14 用大拇指在小球中间垂直按下,使四周出现自然的裂纹 15 依次作好所有小饼 16 放入预热好的烤箱中层,150度烤约20分钟 17 边缘稍微焦黄即可出炉

山西小吃 2022-11-19
全麦果干吐司做法大全

全麦果干吐司做法大全

1 准备120克牛奶 2 所有的材料放到厨师机里 3 十分钟左右到扩展状态,再加入黄油,揉出薄膜 4 将,面团分成三等份 5 擀平放入果干,卷起放,模具里 6 发到八分满,烤箱180度,烤35分钟左右 7 凉凉就可以切片

山西小吃 2022-11-19
水果寿司做法大全

水果寿司做法大全

1 先蒸出黏性比较好的米饭,隔夜的米饭要加热再用 2 草莓洗净,取一颗切小粒,其余都切两半 3 我用的不沾饼干模具来做,如果用普通的模具一定要在模具里铺好保鲜膜再操作,模具里铺一层米饭,压实 4 放一层草莓,如图放置 5 再盖一层米饭, 6 用小木棒压实压平,为了防沾好操作,我在木棒一端涂了一些橄榄油,压实在后包好保鲜膜放冰箱冷藏30分钟定型 7 取出脱模 8 用刀沾些清水切成方块,两端不整齐的可以先切去一点 9 顶部挤上千岛酱,放上半个草莓点缀即可,很美味哦

山西小吃 2022-11-19
清明果做法大全

清明果做法大全

1 先准备面团的材料:澄面、糯米粉、艾草、开水、白糖、馅料。没有艾草也可以用其他绿色可食用植物代替,现成绿色天然粉末也可以,馅料准备自己喜爱的即可 2 艾草清洗后用开水焯烫一下 3 焯烫后的艾叶挤去水,(水不要倒掉)用刀切碎 4 艾叶连同挤下的汁水取30克放进料理机一同打成浓汁 5 先将澄面中加入的开水40克,搅拌均匀后,倒入准备好的糯米粉,然后分次加入约100克左右的艾青汁,揉成一个绿色的面团 6 在揉面团的过程中,不断加入剩余的艾青汁和开水,这样可以揉均匀,同时也不会让面团一下子太湿,揉成光滑的面团后,盖上湿布静置一会 7 将绿色的团子分成大约50克左右的一个 8 馅料控制在20-25克之间搓成一个小团备用 9 然后适量地包入豆沙,如果不会包的话,可以提前做好馅料放在冰箱冻硬后取出再包会很容易 10 包成团后在澄粉上滚一下防粘 11 用模具轻压成型 12 每一个压好的清明果下面要放一张油纸,方便移到蒸笼上 13 将清明果有空隙的摆放在蒸笼上,并用刷子在表面上刷一层油,开中火蒸制15分钟 14 出锅可以开吃喽,超Q啊

山西小吃 2022-11-19
和风烧果子做法大全

和风烧果子做法大全

1 蛋黄加炼乳,搅拌均匀 2 称好低筋面粉和泡打粉,混合均匀 3 筛入低筋面粉和泡打粉 4 切拌均匀,冷藏30分钟 5 取出揉匀,搓成长条 6 切割成12份 7 取一个面团,搓圆,按扁,放上豆沙馅 8 虎口收馅,搓圆 9 捏出喜欢的形状 10 全部捏好,刺猬,小猫,小熊,小鸡... 11 可可粉用少量水溶解 12 用牙签画上眼睛、鼻子等 13 160度烤20分钟

山西小吃 2022-11-19
水果生日蛋糕做法大全

水果生日蛋糕做法大全

1 8寸戚风蛋糕切开3片 2 淡奶油加糖粉打发有纹路即可 3 一片蛋糕坯,一层奶油加适量的蔓越莓干 4 第二个蛋糕坯放上,再加奶油和适量的葡萄干 5 再放第三个蛋糕坯,加奶油和菠萝 6 最后将四周全部抹上奶油,装饰草莓即可

山西小吃 2022-11-19
果酱寿司做法大全

果酱寿司做法大全

1 准备海苔 2 铺上米饭 3 抹上果酱 4 放入其他的食材 5 卷好 6 切成小块 7 做好的寿司装盘就可以吃了

山西小吃 2022-11-19
山东七夕巧果做法大全

山东七夕巧果做法大全

1 拿出一半的牛奶(冬天记得用温牛奶发酵快点),加入酵母,搅拌融化 2 面粉过筛,和糖一起加入容器内。将牛奶和酵母的混合液慢慢加入面粉内,搅拌成絮状,看情况再加入剩余的牛奶(注意水不能过多) 3 用压面机反复压,压出光滑的面片 4 然后揉成团(你也可以手揉,比较费劲) 5 面团放入大盆内,改保鲜膜,发酵2倍大(戳孔不会马上反弹即可) 6 将发酵好的面团排去空气,整圆,搓长条,切割成10克一个的小面团 7 将糕点模具撒上薄薄的一层粉 8 将小面团加入模具内,用手指用力按压,使其贴合 9 用剪刀剪去多余的面团 10 使劲磕出 11 将巧果胚一字排入不粘烤盘内 12 将烤盘入预热180度,第二层,大约15分钟,表面上色即可

山西小吃 2022-11-19
芒果布丁做法大全

芒果布丁做法大全

1 芒果果肉切下来,切成小块 2 找个大小合适的容器,放入芒果肉 3 水烧开,要现烧的煮沸的开水 4 芒果布丁粉一袋,放入沸水中搅拌均匀,晾到温热 5 倒入芒果碗中,冰箱冷藏一夜,或者快速冷冻15分钟即可

山西小吃 2022-11-19
在家做煎饼果子做法大全

在家做煎饼果子做法大全

1 好萌的电饼铛 2 智能按键式,比较方便 3 准备好原材料 4 小葱切葱花,三种酱汁兑一块儿,方便制作时刷在面饼上。兑汁儿的时候按个人口味添加。上面辅料表我写的勺的量,就是家家都有的普通白瓷勺 5 锅底预热后刷油,我用的菜籽油,比较香 6 预热的时候兑面糊。面粉和水大概1:2,粘稠度大概到拿筷子能挑出丝儿,静置10分钟 7 把面糊均匀摊在烤盘上,等大部分变透明时,打入鸡蛋 8 我用的薄饼/煎蛋档位噢。这时候把鸡蛋摊匀 9 鸡蛋半凝固时,撒上葱花。鸡蛋完全凝固时,葱花的香味也出来了,翻面儿 10 翻面儿后,刷酱汁儿,放入撒子。也可以放油条或薄脆,相比撒子更脆,我喜欢。这就看个人喜好了 11 把饼皮裹好,用铲子切断,装盘就OK啦 12 把饼皮裹好,用铲子切断,装盘就OK啦

山西小吃 2022-11-19
水果华夫饼做法大全

水果华夫饼做法大全

1 称量好所有材料备用 2 鸡蛋打散加入细砂糖 3 搅拌均匀 4 加入牛奶,搅拌均匀 5 筛入低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉 6 搅拌均匀 7 加入玉米油 8 搅拌均匀 9 华夫饼模具预热,然后倒入蛋糊,盖上盖子,翻面加热,直至两面上色即可 10 成品 11 成品 12 切开淋上蜂蜜,加上水果 13 成品 14 成品

山西小吃 2022-11-19
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