人们都知道身体内脂肪数量过多是导致人类身体肥胖的重要原因，而牛油果又是一种脂肪含量比较高的水果，所以很多人都会下意识的远离她，怕使用以后导致身体进一步发胖。不过大家对牛油果的这种认识并不正确，牛油果虽然含有脂肪，但它含有的脂肪都是不饱和脂肪酸，而且这种水果的热量特别低，人们食用以后不但不会发胖，还会起到一定减肥作用。 牛油果怎么吃减肥 1、用牛油果做早餐，减肥效果特别好，再用牛油果做早餐时可以准备一个白煮鸡蛋，去掉壳以后把白煮蛋尽可能的弄碎，然后再准备半个熟透的牛油果，挖出里面的果肉与捣碎以后的鸡蛋放在一起调匀，再加入适量沙拉酱调味。调好以后直接吃，用它代替早餐减肥效果特别好。 2、把牛油果制成的沙拉当做晚餐来食用，也能起到特别明显的减肥作用，再用牛油果做沙拉时，可以给他搭配适量的紫甘蓝和圣女果，还可以放入适量玉米粒和生菜，把所有食材准备好以后切成自己需要的样子，加入少量食用盐和红酒，再放入适量的迷迭香和沙拉酱，调匀以后制成水果沙拉直接代替晚餐食用就可以。 牛油果最简单的吃法 1、把牛油果烤熟以后再吃是他最简单的吃法，只要家里有烤箱就能很方便的做出这道美食，在需要的时候可以把牛油果从中间切开，挖掉它的果核，然后再把圣女果洗净以后切成小块与松子和香葱搭配在一起放在牛油果上，把它直接放入烤箱，用中火。烤十分钟，烤好以后取出即可食用。 2、把牛油果和白砂糖搭配在一起吃也是它最简单最正确的一种吃法，人们在购买牛油果以后可以把它从中间切开，然后挖掉中间的果核，再取适量的白砂糖，直接放在牛油果的果肉上，在吃以前把把牛油果的果肉与白砂糖调匀，然后直接吃，最后把余下的果皮直接扔掉就可以。
青橄榄是植物橄榄的果实，，是日常生活中比较常见的一种食材，人们喜欢把它叫做青果，它外表为青绿色里面有果核，是一种味酸略涩的存在，它具有较高的食用价值。但有些人对青橄榄的吃法并不了解，今天就专门介绍一些这方面的知识，能让大家对青橄榄的吃法多一些了解。 青橄榄怎么吃 1、青橄榄是一种可以直接吃的食材，人们在购买青橄榄以后可以把它放在淡盐水中浸泡半小时，取出以后用流水清洗干净直接放在嘴里吃，把里面的果核吐掉就可以了，虽然这样吃青橄榄有明显的酸涩味，但有利于人体对青橄榄中营养的吸收和利用，而且也能让人们品尝到清单两个原汁原味。 2、青橄榄还可以用来煲汤喝，再用它煲汤的时候需要准备青橄榄200克，白萝卜1千克，猪瘦肉200克，生姜3~4片。把准备好的青橄榄洗净，萝卜和猪肉洗净以后全部切成块状，把准备好的食材全部放入到汤锅中加入，准备好的清水再放入生姜一起加热煮开，再用小火煮两小时，适量食用盐和麻油调味，调匀以后出锅就能食用。 青橄榄最简单的腌制方法 1、青橄榄可以用蜂蜜腌制在需要的时候，可以把准备好的青橄榄洗净以后，去掉表面水分，把它放在干净的玻璃瓶中放一层青橄榄，放一层蜂蜜，如此反复交替，最上面放上蜂蜜，然后把玻璃瓶的瓶口密封好，放在温暖的环境中腌制，大约两个星期以后，青橄榄就能腌好，取出以后可以直接吃，这样腌出的青橄榄带有浓郁的蜜香口感特别好。 2、青橄榄还可以用食用盐来腌制，在腌制以前应该先把青橄榄洗干净，然后用刀把它拍裂，再把它放到干净的容器中加入适量食用盐，干净的筷子调匀，腌制十几分钟，青橄榄的果肉就会变松，这食盐就会慢慢渗入到清咱俩的果肉中，过一小时左右就可以取出，直接吃这样腌出的青橄榄可以当小菜配粥下饭，也可以用来解酒。
新鲜的白果虽然略带毒性大，它营养价值高，保健功效出色，人们适量食用不会出现中毒，反而能起到明显保健作用，现在的生活中就有很多人喜欢吃新鲜的白果，但是新鲜白果外层的硬壳却让人们特别烦恼，不知道怎么样才能把它轻松去除。今天我就分享几种白果去壳的简单方法，大家看过以后就能学会。 新鲜白果怎么去壳去皮 1、新鲜白果去壳，去皮的方法特别简单，只要家中有锤子或者有夹子，都可以利用起来，把准备好的新鲜白果先放到阳光下，晾晒2到3天，然后再把它放到桌子上，用锤子轻轻敲击一下，它的外壳就能自然裂开。 2、新鲜白果用加子去壳时也是同样的原理，需要把新鲜白果先放到阳光下晾晒两天，使它脱水，然后再把它放到夹子的中间，用手握住夹子，把向中间用力，这时新鲜白果的外壳就会裂开，用手掰开取出里面的果仁儿就能食用。 白果最简单的去壳方法 1、白果最简单的去壳方法就是不去，可直接入锅炒，在炒以前，需要准备适量的新鲜白果，还要准备一些椒盐，把炒锅烧干以后，把新鲜排骨和椒盐直接入锅，用铲子来回翻炒，在炒制的过程中，新鲜白果预热外壳就会自然开裂，抄好以后取出用手轻轻剥它的外壳就能去掉，这时就可以享受美味的椒盐白果了。 2、用家中的微波炉给新乡白果去壳，也特别简单，在需要的时候可以准备一个干净的信封，把准备好的白果直接装入的信封中，然后放到微波炉中，用高火加热一分钟，在加热过程中，会听到噼噼啪啪的响声，这是白果外壳开裂的声音，加热完成以后把白果取出就会发现它的外壳与种仁已经自动脱离了。
很多人想吃石榴，但又感觉他的皮太难剥，而且有些人在剥石榴，平时总会让石榴汁染在手上，怎么清洗也洗不掉，是应该怎么办呢？怎样才能快速给石榴剥皮又不染手呢？相信大多数喜欢吃石榴的人都想了解这个问题的答案，接下来小编就会具体告诉大家。 怎么剥石榴快速简单 方法一 1、想快速剥石榴，应该准备比较长的水果刀，把石榴放在面板上，用水果刀在它的顶端，碰着，切一刀，把它的顶端切掉，露出里面的石榴籽儿，这时可以看到石榴中间的白色筋膜。 2、用水果刀的刀尖，沿着16中的白色筋膜部位，在果皮上纵向划开，等果皮划开以后再用手向外用力，把它的果皮就能轻松剥开，这时再取里面的石榴籽就会特别容易，取出以后放在碗中，直接取食就可以。 方法二 剥石榴还有一个比较简单的方法，就是要用水果刀把石榴横着，从它的中间切开一分为二，这样虽然对里面的石榴籽儿有一定伤害，但伤害范围不大，切开以后可以用手拿着半个石榴，让露出石榴籽儿的部分相相，在底下放一个盛有水的小盆儿，用手使劲向下敲动，这样里面的石榴籽儿就会自然剥离的下面的水中，最后把水中的石榴籽收集起来，就能享受美味了。 怎么剥石榴不染手 1、平时人们剥石榴时，一不小心就会被果汁染红了手，想避免这种情况的发生，最好的办法就是在剥石榴以前给双手带上一次性手套，防止手与16直接接触，这样就能避免被石榴果汁染了手。 2、剥石榴时在水中进行也不会被果汁染手，具体做法是在剥石榴以前先准备一个大点的盆子，在盘子中放入2/3的水，然后把石榴放到水中，再用手拿着水果刀去水中切石榴，并在水中剥皮，这样石榴中流出的果汁会直接析出到水中，浓度会下降很多，也就不会再粘染在人们的手上了。
茶叶蛋是很多地区最常见的早餐，它既营养又方便，但是平时人们吃的茶叶蛋去多是在早餐店购买，很少自己在家中煮制，有些人怕麻烦，有些人是不知道怎么煮茶叶蛋。其实煮制茶叶蛋的方法并不复杂，一会我把它最简单的家庭做法写出来，大家看后就知道应该怎么煮茶叶蛋了。 怎么煮茶叶蛋 茶叶蛋最简单的做法 煮茶叶蛋的材料 平时煮制茶叶蛋时需要准备鸡蛋十个，茶叶最好是绿茶十克，白糖和盐适量，另外再准备大料一个桂皮一块。 茶叶蛋的具体煮制步骤 1、把准备好的鸡蛋放在清水中清洗干净，再用冷水浸泡十来分钟，这样能避免鸡蛋在煮制时出现破裂。 2、把锅里放入适量的清水，清水的数量以没过鸡蛋为最好，接着把鸡蛋放入锅中，再把茶叶、八角和桂皮以及食用盐和白糖等调味料放入进去。 3、开火煮制，等开锅以后再煮制十五分钟，而且要把火力调成中小火，煮好以后关火，过三到五分钟，打开锅盖。 4、把锅中的鸡蛋取出，用勺子把外壳敲几下，让它们出现不规则的裂纹，然后再把鸡蛋放回到锅中，重新开火煮制十分钟，关火以后让鸡蛋在汤中浸泡十二个小时，这时鸡蛋就会入味，自制的茶叶蛋也就煮好了。
红枣是大家最喜欢吃的滋补食材，它不但可以鲜食，还可以晒干以后再食用，生活中有些人在吃枣时，喜欢把枣皮儿去掉，就特别想知道红枣去皮的具体方法，今天小编就专门介绍这个问题，让大家全面了解平时应该怎么去除枣皮。 怎样去除枣皮 1、水果刀去皮 如果是给新鲜的水果枣去皮，可以用家中的水果刀，再把新鲜的枣洗净以后，去掉表面水分，然后用水果刀，慢慢把枣表面的果皮全部消掉，得到里面的枣肉直接食用就可以。 2、削皮器 平时给枣去皮时，还可以借助家中的削皮器，这种方法适合于那些新鲜，个头较大的枣，把想去皮的枣用清水洗净，拿在左手中，然后右手拿着削皮器直接把枣上的果皮去掉就可以。其实大家平时吃红枣时，并不一定要去除枣皮，因为枣皮中也含有丰富的营养，人们只要把它洗净也可以吃下去，而且对人类身体有诸多好处。 红枣去皮的最简单方法 1、生活中常见的红枣多是晒干以后的干枣，它们在去皮时会特别麻烦，这时大家可以把准备好的干红枣放在温水中浸泡3到5小时，让干枣吸水膨胀，再把泡好的红枣熬药的锅中加水煮开，取出以后就会发现红枣的枣皮已经自动裂开，这时再用手把枣皮剥掉就可以。 2、在给红枣去皮时，还可以借助家中的面粉筛，带红枣去皮以前应该先把红枣用清水浸泡，泡到它吸水膨胀以后，再入蒸锅把它蒸熟，把蒸熟以后的红枣取出降温，放在准备好的面粉筛中，用力碾压，这时他的走路就会从面粉筛的小孔中漏下去，果皮和果核则会留在面粉筛的上面。
干枣是生活中最受欢迎的一种食材，人们不单喜欢用它泡水，用它煮粥，还喜欢用它来制作枣泥儿，但制作枣泥时需要把干枣的表皮去掉，这时应该怎么做呢？做好以后的枣泥怎么吃最好呢？ 干枣去皮的最简单方法 平时给干枣去皮，最简单的方法就是把干枣放在清水中浸泡，浸泡时间应该在3到5小时之间，这样可以让干燥吸水膨胀，等它泡好以后，再把它放到锅中煮15分钟，等它表面的枣皮裂开以后取出降温，用手直接把枣皮撕掉就可以。 枣泥的常见吃法 枣泥羹 1、把枣泥制成枣泥羹特别好吃，在制作时，需要准备干枣200克，新鲜核桃仁50克，糯米粉50克，白砂糖150克，把准备好的红枣入锅煮熟，取出以后，去掉果皮和里面的核，把得到的果肉制成枣泥。 2、把核桃仁去掉表面的皮，用擀面轴，把它捣成泥状，在锅中放适量清水，把准备好的枣泥和核桃，您放到水中，再把准备好的糯米粉入锅，调成糊状，随后放放适量的白糖，调匀以后把它制成羹状，降温以后就能取出食用。 枣泥粥 1、枣泥平时用来做粥味道也特别好，她特别适合那些消化能力弱的婴幼儿和老年人来食用，在制作时需要准备小米50克，红枣200克，红糖适量。 2、把准备好的小米淘洗干净以后入锅加清水煮至成粥，在另外的锅中，把准备好的红枣煮熟，取出以后去掉枣核和它的果皮，得到的果肉制成泥状，等小米粥快要煮好时把枣泥入锅调匀，加红糖调味就可以。
牛油果是生活中并不常见的水果，它主要出产在中国南方热带地区和东南亚各国，它的外表为深绿色，果肉为奶黄色，中间有一个较大的果核。知道现在很多人对牛油果也了解不多，不知道这种水果怎么吃最好，今天小编就把牛油果的常见简单吃法全部整理出来，大家看过以后也就知道它应该怎么吃了。 牛油果如何吃 牛油果最简单的吃法 1、做果酱 牛油果平时可以做成果酱供人们食用，在制作牛油火锅酱时，需要选择那些新鲜熟透的牛油果，把它从中间切开以后，去掉中间的果核，再用小勺，把它两侧的果肉全部挖出来，放在碗中压成碎末，锅中放适量橄榄油，加入适量的盐和蒜香粉，再把调好的牛油果果肉放到锅中，快速炒香，炒好以后取出降温就是美味的牛油果果酱。 2、蘸芥末 牛油果和芥末酱还是一对儿，理想，大到平时大家想吃牛油果，而且牛油果没有熟透，变软时可以把它从中间切开，去掉中间果核，然后把得到的牛油果果肉切成薄片，在另外一个小碗中放入一勺酱油，再加入适量的芥末酱，调匀以后又切好的牛油果直接醮食就可以。 3、做汤 平时用牛油果做汤也特别好吃，在制作以前，应该先把牛油果的果肉取出，把它捣成泥状，放入锅中以后，加入适量清水，然后再放少量食用盐和胡椒粉，把它们加热烧开，放入适量的香葱末，然后加入适量的番茄酱，调匀以后一起煮3到5分钟就可以。 4、炒饭 牛油果平时还可以用来做炒饭，再用它炒饭时，需要先把牛油果的果肉切成小丁状，然后再准备两个鸡蛋，一碗米饭和适量的火腿以及一根胡萝卜，把胡萝卜洗净以后切成丁，炒火腿也切成小方丁，鸡蛋提前入锅，炒成块状。在炒锅中放油加热以后，把准备好的胡萝卜丁和牛油果丁以及火腿丁一起入锅炒匀，随后放入米饭，米饭炒散，再加入炒好的鸡蛋炒匀以后直接出锅就可以。
我们购买的鱼翅要怎么进行泡发？市面上的鱼翅鱼龙混杂的，干鱼翅很难从外在上去判断其真假。只有经过泡发的鱼翅才能看出真假。然而鱼翅的泡发一直被认定为是一个困难的工作，那么鱼翅怎么发比较好呢？下面给大家介绍下最为简单的发制干鱼翅的方法。 鱼翅怎么发 最为简单的发制干鱼翅方法 一、发鱼翅的方法 鱼翅的泡发有多种方法，基本上就是作为以下三种区分，用食用碱泡发，蒸发，以及慢慢煨炖发。其中用碱泡发虽然最快，但是最后泡发出来的鱼翅口感味道都不佳，偏咸，而且成品外形也不出色。用蒸发的方法时间就会更长，而且蒸发鱼翅虽然品相比较好但是难以去除掉鱼翅的腥味。二煲煨这个方法不但时间短，而且可以去除鱼翅的腥味，有能使鱼翅的口感上佳，味道适中。 二、煲煨发鱼翅的方法 鱼翅先用清水洗净表面的赃物，用剪刀剪掉鱼翅翅边，然后就可以放入温水温水中先行开始浸泡，温水水温大约为三四十度就可以了，之后每隔八个小时就可以用温水替换接着再泡，反复多次一直到鱼翅充分的泡足水分，充分的发足后就可以进行煲煨了。用竹排两面裹住鱼翅，上过煲煨至少六个小时，一直到翅骨分离后，鱼翅就算是初步发好了。挑出骨头，确保没有其余残渣后，就可以食用了。
菠萝是生活中最常见的热带水果，它味道酸甜爽口，能开胃消食也能去除油腻。但菠萝好吃皮难去，很多人都想了解一些菠萝去皮的小窍门，今天小编就为大家专门介绍一下，大家学会以后能轻松去掉菠萝皮。 菠萝去皮最简单的方法 方法一 平时给菠萝去皮去时有一种特别简单的方法，可以把菠萝用刀切掉头尾，把它分成四瓣，然后再用刀切掉它中间的内芯，接着再用刀在菠萝果肉上切几刀，切的时候一定要注意不能切到果皮，在切好以后从果肉底部直接把果皮片掉就可以。 方法二 1、购买回菠萝以后可以用刀把它头与尾全部削掉，再用刀把菠萝表面的“小孔”全部挖出来，但是菠萝表面的“小孔 ”都不在一个水平线上，用刀很难连续去除，但是斜着切的时间，能让“小孔”更快去除。 2、把菠萝的表皮和小孔全部去掉以后，用清水冲洗一下，再用刀把菠萝果肉从中间平均切成四瓣，随后把它中间的硬芯去掉，这时得到的菠萝果肉就能直接食用了。 方法三 1、菠萝去皮时还可以借助专用的工具，在使用工具去皮以前先把它的头部去掉，然后把专业去皮工具放在菠萝的顶部，位置一定要居中，不然会连果肉一起削掉。 2、把工具固定好以后顺时针旋转，一直削到菠萝的底部，把工具提上来，这时菠萝的果皮与果肉就会自然分离，取出果肉以后用盐水浸泡一会，再次取出用清水冲洗干净，这时得到的菠萝果肉就可以直接食用了。
牛油果是一种热带水果，他外表为深绿色，果肉则为嫩绿色，熟透以后会微微发黄。它的果肉中间有一个比较大的深棕色果核，果肉口感脆嫩，味道甘甜有独特的香气，平时可以直接吃也可以加工成多种美食，那么牛油果平时怎么吃最好呢？一会我就把它最简单最有营养的吃法写出来分享给大家。 牛油果怎么吃最好 1、做沙拉 美味的牛油果是人们制作水果沙拉的理想材料，平时在用它做水果沙拉时，需要去掉它中间的果核，削掉它外层的果皮，半天未果，果肉切成块状，然后再把圣女果洗净以后从中间切开，火龙果从中间切开，取出里面的果肉，切成块状，随后放入少量的洋葱丝和香菜，然后把它们放在一起调匀装盘，撒上胡椒粉调味，上层淋上沙拉酱就可以。 2、做浓汤 牛油果成熟以后它的果肉口感特别细腻，平时用它做浓汤味道特别好，在制作的时候可以把牛油果的果肉取出，用勺子捣成泥状，放到锅中加适量清水，然后再放入少量食用盐，调匀以后加热烧开，放入胡椒粉和香菜末调味，调匀以后自制的牛油果浓汤也就可以出锅了。 牛油果最简单的吃法 1、做奶昔 把牛油果做成奶昔是他最简单最美味的吃法，在制作的时候，需要准备一个牛油果，把它去掉果皮和果核，得到的牛油果果肉切成小块儿，再准备适量的纯牛奶和香蕉，把它们一起放到料理机中，再加入适量的冰块儿，一起制成奶昔就可以。 2、做果酱 用牛油果做果酱也是它的简单吃法，在制作的时候，需要取出牛油果的鲜嫩果肉，把它切成小丁以后，在锅中放少量的橄榄油，加热以后，再把牛油果的果肉放入锅中炒一下，炒制的过程中要把它的果肉全部压碎，最后加入少量食用盐和蒜粉进行调味，调匀以后取出就是牛油果酱，用它配面包或者三明治都特别好吃。
蚝油生菜是一道简单的菜肴，在我们普通家庭的餐桌上都十分常见，作为一种蔬菜来说，生菜的做法多种多样，但是我们可以让生菜吃出美味，吃出营养，这并不是矛盾的。而今天，小编要教大家关于耗油生菜这道菜最简便的方法，让你花最短的时间，享受到最佳的美味，不要走开，移目下文，你会发现精彩内容即将呈现哦。 蚝油生菜的简单做法 1、首先将预先预备好的一些调料都切碎处理，比如说葱、姜、蒜以及用来调辣味的红辣椒。然后将新鲜的生菜用清水冲洗干净以后用手将其撕碎。不要撕得太碎，要保留大片的生菜，因为泽阳做出来的蚝油生菜才容易入味，吃起来也不那么费劲。 2、然后将锅中得水煮沸，煮沸以后往里面放入生菜，只要烫一下等生菜变软就可以捞出来，时间一定不可以过长，这时候你会发现捞出来的生菜已经变软了。将变软的生菜沥干水分以后放到盘子里面，将盘子放置在一边等待使用。 3、将锅里面放入一些油，然后将蒜末等爆炒出香，再王国里面加入耗油，进行熬煮，等到耗油变得粘稠以后，就可以将烧好的汤汁浇灌在变软的生菜上了，这样一道既简单又营养的蚝油生菜就制作完成了，可以端盘上桌了。 小贴士 为了健康的考虑，避免生菜上的农药残留危害我们的身体健康，在食用的时候，一定要将生菜清洗干净。
橙子是很多最喜欢吃的水果，它维生素C含量特别高，果汁量大，肉质细嫩，特别好吃，但是橙子在吃的时候去除果皮却很麻烦，人们特别想知道怎么能轻松把橙子果皮去掉，今天小编就分享几个简单的方法给大家。 最简单的剥橙子的方法 剥橙子方法一 1、把准备好的新鲜橙子用清水洗一下，再用刀从它靠近蒂的一面切下来，然后准备一个扁平的小勺，把小勺沿着橙子白色的内皮部分插入进去，插的时候用力要均匀，慢慢的由浅到深。 2、等勺子全部插入以后，再把它让沿着果皮使劲，使它旋转一周，这时里面的果肉与外层的果皮就能自然剥离，最后用手直接把外层的果皮去掉，食用里面的果肉就可以。 剥橙子方法二 1、把准备好的新鲜橙子用清水洗净去掉水分以后，用刀把它头尾各切掉一小部分，然后再用刀把橙子从中间部位切开，切的时候要注意只能切橙子皮，不能切橙子的果肉。 2、把橙子皮从中间切开以后用手沿着切开的部位，向两个不同的方向用力，这时橙子的果肉就会然散开，把它们摆放在盘子中直接享受橙子的美味就可以。 剥橙子的方法三 1、想轻松把橙子的外皮剥掉，可以准备一个小工具，它就是剥橙器，在使用以前先把橙子的头尾全部用刀切掉一小部分。 2、用准备好的剥橙器把橙子的果皮从上到下划开，划成多个小块以后把它们直接取下来就能得到里面的鲜嫩果肉，这时最好把果肉分成大小均匀的块状，然后用牙签插着吃就可以，特别方便。
榨菜是平时大家经常会吃的一种咸菜，它口感脆嫩，味道清香，下饭吃特别可口，但是也有些人怕购买的腌制榨菜不卫生，就想自己在家里腌制一些，不知道榨菜是怎样腌制的，其实榨菜的腌制方法有很多种，现在我把最简单最适合家庭使用的腌制方法写出来介绍给大家，喜欢吃腌榨菜的朋友可以学习一下。 榨菜是怎样腌制 榨菜简单腌制方法 腌制榨菜的用料 平时腌制榨菜时需准备新鲜的榨菜和适量的盐与花椒，另外还要有辣椒粉和少量的甘草。 腌制榨菜的具体步骤 1、腌制榨菜的时候，把收取的新鲜榨菜，选择那些质地嫩，外表为圆形而且实习的榨菜为最好，把它们洗好以后放在容器中加入食用盐进行腌制，等到它外表变为深绿色以后，再取出，用重物压制，把里面的水分去掉。 2、把脱水以后的榨菜沥干以后，进行二次腌制，这里腌制的时候不能少于三十六小时，在腌制时放入食用盐，然后上面压制重物，腌制其间要捣缸两到三次。腌好以后取出，把表面的浮沫去掉，沥掉水分。 3、把腌好以后的榨菜改刀，再放入清水和食用盐以及少量的甘草和辣椒粉进行腌制，腌制时要把腌菜的缸密封起来，过二十天以后打开，自己腌制的榨菜就能完全进味，这时想吃取出把它洗净，再切成丝状，加入香油调匀就可以用来配餐了。
榨菜是生活中人们最常吃的下饭菜，但是它的腌制方法却很复杂，很多人怕麻烦不喜欢自己腌制，其实榨菜也有简单的腌制方法，做起来很轻松，你们要是有兴趣可以和我学习一下榨菜腌制的简单方法。 榨菜腌制最简单方法 榨菜简单腌制方法一 1、大家想自己腌制新鲜榨菜时，可以准备一个榨菜，和一些辣椒以及适量的盐和少量的白酒。 2、把榨菜洗净以后切成小块，放在盆中加入食用盐进行腌制，过几个小时以后把腌出的水分去掉，然后再用手用力挤一下，把里面的水最大可能挤出。 3、把榨菜处理好以后放入白糖和辣椒，再放入少量的盐加入适量的凉白开，倒入少量的白酒，调匀以后密封起来腌制就行，两三天以后榨菜就能变黄，这时就可以取出食用了。 榨菜简单腌制方法二 1、榨菜要想腌的快可以切成细丝腌制，需要准备新鲜的榨菜和蒜末以及葱段等材料，另外还要有蚝油和鸡精以及香油等调味料，最好还能有一些彩椒丝。 2、把准备好的榨菜切成细丝以后用开水焯一下，去掉水分，然后把准备好的调味料和其他材料全放进去，调匀以后加入香油提味，，腌制半小时以后就能食用。
大蒜是生活中的常见菜品，它不但营养丰富，还能杀菌消炎，食用方法也有很多，每年春天大蒜大量上市的时候，人们都喜欢把大蒜进行腌制，腌成咸蒜或者糖蒜，这种腌制以后的蒜，可以保存很长时间，方便人们随时取食。只是有些人感觉腌咸蒜步骤太多，太麻烦，不想去腌制。其实咸蒜也有简单的腌制方法，如果你想学习，可以看看小编对最简单咸蒜腌制方法的具体介绍。 最简单的咸蒜腌制方法 腌咸蒜的用料 想用腌制简单的咸蒜，用料特别简单，大家可以准备五千克的新鲜大蒜，再准备一千五百克的食用盐，最后还要准备一个腌蒜用的缸。 咸蒜腌制的具体步骤 1、大家想腌制咸蒜，最好选择那种比较鲜嫩的大蒜，购买以后要把它的根部和蒜苗全部去掉，要在蒜苗部分留有一厘米左右的小段。再把大蒜的外皮去掉，只留下最里面的两层就可以。 2、把腌蒜的缸准备好，消毒一下，并在阳光下晒干。把去掉外皮的大蒜放在清水中浸泡，浸泡时间应该在两天左右，浸泡的过程中要多换水几次。 3、把泡好的大蒜捞出，然后放在腌蒜的缸中，再把准备好的食用盐加入进去，加入纯净水，然后把用干净的筷子调匀，放在阴凉的地方腌制。 4、过二十天左右，就能发现缸中的大蒜开始发出淡淡的红色，这时大蒜就已经入味，可以取出食用。