生蚝可能有些人认为街边吃不卫生或者不新鲜,所以倾向于自己做生蚝。今天我们就要给大家介绍下家庭烤生蚝的方法,看看在家烤生蚝怎么做比较好。 烤生蚝怎么做 一、蒜蓉烤生蚝 蒜蓉烤生蚝是最常见也是最经典的一种吃法。 第一步:生蚝12个,蒜5瓣,红椒少许,葱1根,白胡椒少许,盐适量。 第二步:先将烤箱预热,用两百度左右预热即可。 第三步:葱,蒜,红椒都切末后搅拌在一起。 第四步:锅中加入少量的油,将调好的蒜蓉辣椒末放入锅中一起炒制翻炒。 第五步:放入白胡椒和盐一起炒匀调味。 第六步:生蚝先敲开,清洗干净。 第七步:将生蚝放入烤盘,撒上炒制的蒜蓉末,烤九分钟就可以了。 生蚝敲开后要立刻处理放入烤箱,接触过久空气会影响口感和新鲜度。 二、剁椒烤生蚝 第一步:生蚝5个,剁椒15克,葱姜蒜,生抽,鲍鱼汁15ml,食用油15ml,白醋5ml。 第二步:将粉丝泡发,蒜,剁椒和姜末葱末一起用生抽和鲍鱼汁搅匀。 第三步:生蚝劈开,剔下生蚝肉,先放粉丝肉再盖上生蚝,淋上剁椒汁。 第四步:烤箱预热好后烤二十分钟即可。
车厘子果汁颜色鲜红,味道酸甜爽口,滋味诱人,而且营养价值极高,人们喝了这种果之后能让面色保持红润,而且能预防贫血,它对维持人体健康有很大的好处,但车厘子这种水果的个头并不大,而且中间有果核,它应该怎样用来做果汁呢? 车厘子果汁怎么做 1、市场上出售的车厘子果子制作方法比较复杂,在制作以前要对车厘子进行挑选,要去除那些腐烂有病虫害或者外表有损伤的车厘子,还有去除撤离子中的杂质,然后再把车厘子放入到密封的专用设备中进行增压。 2、新鲜车厘子在增压过程中会被绞碎,这时就会产生大量的果汁,然后要对他进行二次加温,取出的果汁进行浓缩,然后罐装就能得到好喝的车厘子果汁。 车厘子果汁的做法步骤教程 1、方法一 车厘子果汁平时自己在家中制作时方法就比较简单,只要准备那些新鲜成熟的车厘子,把它洗净以后,去掉中间的果核,然后放到果汁机中加入适量纯净水,再放入少量的蜂蜜,让果汁机工作,压榨出它的果汁后,就能装到杯子中饮用。 2、方法二 车厘子果汁在制作时还可以搭配其他多种水果,如果想让它的补血效果更好,可以给它搭配适量的橘子或橙子,做好的车厘子,果汁中不但含有丰富微量元素体还含有大量的维生素c能让人体自身造血功能明显增强,他们在一起做果汁时要提前洗净,切成块状直接放入到准备好的果汁机中,加适量纯净水榨成果汁就可以。 了解了车厘子果汁的做法步骤教程以后,大家是不是都已经知道车厘子果汁应该怎么做了呢?不过大家在做车厘子果汁时一定要小心,不要让车里子的果汁喷现在自己的衣服上,不然很难把它洗掉。
剁椒是现在很多菜肴中必不可少的一味,喜欢吃剁椒的人对其青睐有加,家中也常被有剁辣椒油。其实剁辣椒油做起来并不难,只要有一定的方式方法,就可以做成美味的剁辣椒油了。下面我们就爱给大家介绍些不同的剁辣椒油的做法。 剁辣椒油的做法 一、家常剁辣椒油的做法 第一步:首先准备好红辣椒,大蒜,姜,盐,高度白酒。 第二步:将红辣椒清洗干净之后再沥干水分。 第三步:将红辣椒挑选出外部没有损伤的完整的。 第四步:将红辣椒切碎,切辣椒的时候最好带上手套。 第五步:将姜和蒜切末,之后将辣椒,姜末和盐混合搅拌起来,完全搅拌均匀。 第六步:将所有搅拌的食材末放入到瓶中,再放入一层盐,淋上白酒。 第七步:将瓶子密封后于阴凉处放置一天,之后放入冰箱冷藏一周就可以了。 二、家常剁辣椒油的做法提示 家常剁辣椒油的时候有几点需要注意,否则很容易导致剁辣椒油制作失败的。辣椒和盐的比例需要控制在大概12:1,而和大蒜的比例则是5:1,。在整个过程中是不能有水和油的,所以红辣椒一定要完全沥干水,所有道具要擦干水分和油分。
平时生活中很多人都喜欢喝新鲜的果汁,但有人并没有果汁机,这时他们就想借助家中的豆浆机来制作,但对豆浆机做果汁的方法人们了解还不多,今天我就把豆浆机榨果汁的方法教程全部写出来,能让大家轻松掌握它的操作技巧。 豆浆机怎么打果汁 1、用豆浆机打果汁的时候,一定要先看看豆浆机的功能,因为有些老式豆浆机,屌碎和加热是不能分开的,这样的豆浆机就不能用来打果汁,不然把果汁打好以后,已经煮开会影响果汁的口感,而且会让果汁中的营养大量流失,但一些功能先进的豆浆机都有果汁专用模式,这样的豆浆机做果汁就特别简单。 2、有制作果汁模式的豆浆机在做果汁时,要先把豆浆机清洗干净,在准备自己喜欢的水果,把它们洗净以后切成块状放入到准备好的豆浆机中,加入适量纯净水,然后把豆浆机接通电源,选择果汁键,等它结束工作时把里面的时取出过滤以后就是好喝的鲜榨果汁。 豆浆机榨果汁的方法教程 1、豆浆机榨果汁的时候要准备好豆浆机,而且要准备适量的水果和纯净水水果,最好准备那些果汁含量比较大的,像橘子,西瓜,橙子的都可以用来榨果汁,这样的水果再榨果汁时,只要去掉它的果皮和里面的果核。 2、把得到的水果果肉直接放入到豆浆机中,放入纯净水,再把豆浆机的盖盖好,然后接通电源选择果汁键,让豆浆机工作,等他工作停止后,里面的果汁就能做好,取出以后用滤网过滤得到的液体就是做好以后的果汁。 了解了豆浆机怎么打果汁,以后也掌握了豆浆机榨果汁的方法与教程,以后再想喝果汁时就可以直接用家中的豆浆机来榨果汁了!
海参是一种营养丰富的珍贵海产品,随着现在海产养殖的推广,海参也变得更加经济实惠,家家户户都可以在市场上选购到实惠又优质的海参了。做好海参的方法很多,下面就要看看海参的做法大全。 海参的做法大全 一、海参的做法大全——清蒸海参 第一步:海参肉300克,姜葱,老抽,蚝油,糖,料酒,盐和水淀粉。 第二步:将葱姜丝,撒在海参肉上,加入料酒。 第三步:隔水上锅蒸五分钟。 第四步:糖,生抽,水淀粉和蚝油一起调成调味汁。 第五步:热锅后加入少许油,将调味汁倒入锅中加热。 第六步:蒸好的海参肉摆好盘,淋上烧热的调味汁即可。 二、海参的做法大全——海参蒸蛋 第一步:鸡蛋一个,海参肉200克,葱丝,红椒末,高汤一碗,盐和酱油。 第二步:鸡蛋打散后,加入高汤,调入盐搅拌均匀。 第三步:将鸡蛋碗盖上保鲜膜上锅蒸五分钟。 第四步:完全清洗海参肉,将海参内脏去除掉后放入开水汆烫下。 第五步:海参肉表面划上几刀,并放入微微凝结起来的鸡蛋中。 第六步:重新付上保鲜膜,再蒸直到蒸熟。 第七步:蒸好的鸡蛋羹取出,浇上酱油,葱花和红椒末。
常吃夜市和大排档的人对酱爆螺蛳都不会陌生,味道鲜美,滋味浓香。酱爆螺蛳原料容易,做法也快速,下面就来给大家介绍下酱爆螺蛳怎么做好吃。 酱爆螺蛳怎么做好吃 一、辣椒酱爆螺蛳 第一步:螺蛳500克,青椒50克,干辣椒适量,油盐,胡椒,甜面酱,蒜瓣,生姜适量。 第二步:螺蛳先用清水浸泡,完全滤去泥沙。 第三步:锅中烧开水,将螺蛳放入开水汆烫下,螺蛳全部开口后就捞出。 第四步:炒锅中少油,先用辣椒,姜片,花椒爆香锅子。 第五步:将螺蛳放入锅中,加少量水,翻炒。 第六步:放入蒜末,盐和青椒大火反复炒匀即可。 二、家常酱爆螺蛳 第一步:需要准备蛤蜊1000克,辣椒1个,蚝油适量,水淀粉适量,盐,酱油,葱姜适量。 第二步:螺蛳要提前用清水浸泡三个小时,让螺蛳慢慢吐出所有泥沙。 第三步:锅中烧热后放入油,用葱姜和辣椒提前爆香锅子,再放入沥好水的蛤蜊。 第四步:锅中加入白酒或者是料酒,少量滴入后可能会有然火,但是盖上盖子即可。 第五步:在料酒之后放入葱姜蒜,盐,蚝油和酱油,调入岁淀粉。 第六步:锅盖盖上后用小火焖煮3分钟后淋上香油,撒上香葱。
芒果果汁口感爽滑,味道清香,而且营养丰富,人们喝了芒果果之后能延缓衰老也能美容养颜并能增强人类身体的抗衰老能力,但对芒果果汁的做法,人们了解的并不全面,不知道他怎么做才好喝,今天我就把他的做法教程写出来分享给大家。 芒果果汁怎么做好喝 1、自己在家中想要做出好喝的芒果果汁,芒果的挑选十分重要,大家一定要选择那些自然成熟而且味道甘甜的芒果来制作果汁,只有这样才能让做好以后的芒果果汁,有浓郁的芒果香,而且诱人的甜味。 2、芒果果汁在做的时候一定要给芒果去皮并去掉它中间的果核,这样做出的芒果果汁才会更好喝,另外在做芒果果汁时,还可以根据自己的需要给它搭配不同的水果也可以把做好的芒果果汁中放入适量蜂蜜或牛奶调味,这样也会让做好的芒果果汁特别好喝。 芒果果汁的做法教程 1、芒果果汁在做的时候,需要准备2~3个新鲜的成熟芒果,把它用清水洗净以后再用水果刀削掉它的果皮,然后取出里面的果肉,得到的芒果果肉切成块状放在干净的大碗中,加入适量的白糖调匀以后腌制。 2、过一小时左右就能发现碗中已经出现了大量的芒果汁,这时再把腌好的芒果果肉直接放到料理机中,加少量纯净水,让料理机工作把里面的芒果果肉全部搅成泥状,取出以后就能得到美味的芒果果汁,这时也可以取适量的牛奶放到芒果果汁中调匀以后再喝,它会让做好的芒果汁带有浓郁的奶香口感特别好。 看过上面对芒果果汁做法技巧以及做法教程的介绍,以后大家不但能了解芒果果汁怎么做最好喝,还能学会芒果果汁的正确做法,以后再想喝芒果果汁就能随时制作了!
樱桃是一种味道甘甜的水果,而且这种水果中还有大量微量元素铁,具有明显的补血作用,平时人们吃樱桃对身体有诸多好处,用它制成的果汁也具有明显的养生功效,但人们对樱桃果汁的做法步骤了解的还不全面,今天小编就做一个详细介绍,能让大家都掌握樱桃果汁怎么做。 樱桃果汁怎么做 1、樱桃果汁在做的时候需要准备新鲜樱桃1千克冰糖250克,再准备一个干净的不锈钢锅或者搪瓷锅,不要准备铁锅或者铝锅等金属材质的锅,不然会影响做好以后樱桃果汁的口感。 2、把准备好的新鲜樱桃洗净以后晾干表面水分,放到准备好的锅中,再加入准备好的冰糖,搅拌均匀,然后开火煮,这时一定要注意,不能放水,煮开以后调小火力用小火慢熬20分钟,这时锅中就会出现大量的果汁,把它取出以后过滤,就能得到浓缩的樱桃果汁,想喝的时候给它加入适量纯净水稀释就可以。 樱桃果汁的做法步骤教程 1、樱桃果汁在做的时候需要准备新鲜樱桃150克西红柿一个白糖50克,把准备好的新鲜樱桃放在淡盐水中浸泡15分钟,取出以后用清水洗净,洗好以后取出去掉水分,切成小丁,再把西红柿去掉外皮以后也切成小丁。 2、把樱桃的果核去掉,得到的果肉与西红柿果肉一起放入到果汁机中,加入适量纯净水,放入准备好的白糖,让果汁机工作,等他结束工作后,就能得到好喝的樱桃果汁,在做樱桃果汁时,如果不喜欢用白糖调味,还可以放入适量蜂蜜,那样也会让做好以后的樱桃果汁特别好喝。 看过上面的介绍以后,大家都能掌握樱桃果汁的做法教程,也能知道樱桃果汁应该怎么做,以后再吃樱桃的时候,就试着做一杯美味好喝的樱桃果汁吧。
香蕉人们都喜欢吃,知道它是一种味道甘甜,肉质软糯的美味水果,但也有些人想用香蕉做香蕉汁喝,只是不知道它应该怎么做,因为香蕉中果汁量比较少,在做果汁时必须添加其他水果或放入适量清水,不然做好的香蕉汁并不好喝,今天小编就专门为大家介绍好喝香蕉汁的做法教程,能让大家对香蕉汁的做法多一些了解。 香蕉汁怎么榨好喝 1、香蕉汁在做的时候加入适量牛奶特别好喝,因为香蕉本身是一种果汁含量很少的水果,如果只用香蕉来做果汁,做出的果汁会特别粘稠,而加入牛奶以后能让香蕉果汁稀释,会让它口感更好,而且会让做好的香蕉汁具有浓郁的奶香味。 2、香蕉汁在做的时候,放入适量蜂蜜,再搭配其他果汁含量比较高的水果,一起做果汁特别好喝,在做的时候要把准备好的水果全部去掉果皮把得到的果肉切成块状,直接放在果汁机中,放入蜂蜜和少量清水,一起榨成果汁取出以后装入到玻璃杯中。 好喝香蕉汁的做法教程 1、方法一 香蕉汁在做的时候放入一瓶酸奶特别好喝,在做的时候需要准备香蕉两根,把它去皮以后切成片状放在料理机中,然后加入准备好的一瓶酸奶,让料理机开始工作,等把它们全部搅成浓稠的糊状以后取出装入玻璃杯,放入适量蜂蜜调味,调匀以后就能直接喝。 2、方法二 香蕉汁在做的时候放入适量的木瓜也特别好吃,在做的时候可以把香蕉洗净以后切成块,再把木瓜去皮,去掉瓜瓤以后也切成块,一起把它们放入果汁机,炸出果之后放饲料,牛奶和白糖调匀,就能得到特别好的香蕉汁。 了解了香蕉汁怎么炸,最好喝以后也知道了,好喝香蕉汁的具体做法,想喝香蕉汁的你们就快点行动吧,相信大家掌握这些知识以后都能做出好喝的香蕉汁。
香蕉是特别常见的美味水果,只是人们吃香蕉时多会把它的果皮丢弃,但最近也有很多人听说香蕉皮也有很高的利用价值,用它煮水对身体健康也有诸多好处,但是香蕉皮煮水应该怎么做呢?今天我会把香蕉皮煮水做法步骤教程写出来,大家看过以后就能明白。 香蕉皮煮水怎么做 1、香蕉皮煮水的做法并不复杂,在做的时候需要把新鲜的香蕉皮提前放到阳光下晾晒,如果用新鲜香蕉皮煮水,很难让它发挥好的保健功效,所以要把它晒干以后再用来煮水喝。 2、晒干后的香蕉皮每次取20~30块,直接放在干净的砂锅中,然后加入适量清水一起加热煮开,再用小火,慢慢煎煮半小时,做好以后的汤汁取出可直接喝,里面的香蕉皮也能一起吃下去,这样会让它的保健功效得到有效发挥。 香蕉皮煮水做法步骤教程 1、香蕉皮煮水时需要准备干燥后的香蕉皮25克,冰糖15克,把准备好的香蕉皮洗净以后切成块状直接放在砂锅中,再把准备好的冰糖放进去,然后加入适量的清水,加热煮开后调小火力慢煮半小时,煮好以后取出可直接服用。 2、香蕉皮煮水时不但可以放入冰糖,还可以放入蜂蜜或红糖等其他调味料,人们出现咽喉肿痛或声音嘶哑以及口舌生疮等不良症状时,用香蕉皮煮水,在煮好后可以加蜂蜜调味,这样会让它清热去火的功效更加出色,而女性出现月经不调或经期腹痛等不良症状,需要用香蕉皮煮水时则可以放入适量红糖调味,这样能让它活血调经的功效得到有效发挥。 看过对香蕉皮煮水做法步骤教程的详细介绍以后大家都能知道香蕉皮煮水应该怎么做,以后再吃香蕉时可以把它的果皮收集起来煮水喝,能让身体吸收到更丰富的营养,也能缓解人体的一些不良症状。
捞拌的做法很多,而现在最主流时兴的吃法则是海鲜捞拌。海鲜捞拌有很多种类,搭配不同的海鲜主食打造变质的海鲜捞拌美味。下面就来看看我们推荐的海鲜捞拌的做法,相信一定有你喜欢的。 海鲜捞拌的做法 一、什锦海鲜捞拌的做法 第一步:将虾仁,鱿鱼洗干净后切成自己需要的大小,之后一起放入锅中用沸水汆烫下。这个时间段要非常短,一旦颜色变即可捞出。 第二步:冬菇去除冬菇的根蒂后清洗干净后切丝。 第三步:汆水后的虾仁和鱿鱼材料冷却后用胡椒粉,盐稍稍腌制入味下。 第四步:小碗中放入海鲜酱油,香醋,白糖搅匀 第五步:冬菇,虾仁和鱿鱼丝放入碗中,撒上香菜拌匀即可 二、海蜇海鲜捞拌的做法 第一步:海蜇要提前泡发,之后切成薄片,鱼丸和鲍鱼都一起切丝。 第二步:虾仁用盐稍稍调和入味下之后清洗掉便面盐分。 第三步:碗中放入海蜇,鱼丸以及花生油。 第四步:再放入虾仁和鲍鱼,再调和入胡椒粉,姜末。 第五步:搅拌均匀即可。 三、海鲜捞拌的做法小贴士 如果不想放入海鲜食材,也可以购买专门的捞拌汁,带有海鲜味的捞拌汁可以让你不用海鲜也做出海鲜味来。
苹果人们经常会吃,它是一年四季都能吃到的常见水果,但有些人吃久了新鲜苹果以后就能换种吃法,就想把苹果做成熟苹果以后再吃,只是对于熟苹果的做法了解不多,不知道它怎么做最好吃,今天我就把熟苹果的家常做法写出来,大家看过就能知道熟苹果应该怎么做。 熟苹果怎么做 1、熟苹果的做法特别简单,在做的时候可以准备一个干净的蒸锅,再准备2~3个苹果,把它洗净以后削掉果皮,然后从中间切开,再像切西瓜那样把它切成块状,挖掉中间的果核,均匀的摆放在蒸锅中。这时还可以根据自己的需要放入枸杞和红枣等其他食材。把它一起蒸熟会让它们的滋味更好。 2、在蒸锅中放适量清水,盖好锅盖,加热烧开,再用中火蒸半小时左右,这时锅中的苹果就能蒸熟,取出后可以趁热吃,也可以降温以后再吃,它比新鲜的苹果的口感更软,而且性质更温和,食用以后养生功效更加出色。 熟苹果的家常做法教程 1、做法一 熟苹果有多种不同的做法,最简单最常见的做法就是把苹果切开,挖掉果核以后,里面放入两块冰糖再放几个枸杞子,然后把苹果再对到一起用牙签固定好,放到干净的碗中入蒸锅,隔水蒸用大火烧开以后再用小火慢蒸半小时,里面的苹果就能蒸熟,取出以后可以直接吃。 2、做法二 熟苹果在做的时候还可做成糖水苹果,做的时候要把新鲜苹果洗净,削掉果皮,从中间切开挖掉过河,再把它切成块状,然后放到干净的不锈钢锅中,放入几块冰糖,再加入适量清水加热,煮开后用中火慢慢煮半小时,煮好以后关火取出,降温以后放到冰箱中冷藏几小时,再取出食用滋味特别好,这时不但熟苹果好吃,汤汁也特别好喝。
大家都知道蒲公英是一种很好的药材其要用价值是非常的好的,蒲公英根的效果是非常的好的,蒲公英可以说全身上下可全都是宝的,蒲公英的根可以用来制作成茶的,因为蒲公英根茶是一款非常好的茶,吃起来特备的香醇浓厚,还有各种用途呢,一起来了解下吧。 蒲公英根如何发酵炒制 1、准备好蒲公英根 一般的蒲公英根都是有带一些泥土的,因为蒲公英根是非常的脏是需要清洗干净的,所以我们首先要把蒲公英的根先清洗干净,把根部切成一小段一小段的,这样炒起来就比较方便简单了,我们一定要把多余的叶子和毛刺给清理干净咯。 2、沥干水分 如果蒲公英的根一次性炒得太多,我们是要分开来清洗,粉开来沥干水分的。记住刚刚洗好的蒲公英根是一定炎把水分彻底的沥干的,因为只有把水分沥干了才不会影响后面的操作,因为如果有水分残留的话,是做不出好茶来的。 3、开始炒做 炒做茶是一个很关键的过程,我们是需要亲力亲为的守在一旁炒作的。我们可以把转杯好的蒲公英根倒入到炒锅中国来,下面烧上柴火一定要监控好火候的温度,边炒边观察蒲公英根茶的湿度与茶的颜色,因为蒲公英根茶不能炒得太干水分了,不然会影响口感的。 4、发酵制作成茶 最后蒲公英根茶在炒做的过程中是会出现淡淡的清香的味道,再然后就是水分会变得很干部伤手的那种,基本上就可以成茶不需要炒,待到温度冷却之后我们就可以开始打包装袋了,可以很好的品尝蒲公英根茶的味道。
生姜在明间有很多好处,很多人都说早晨吃姜胜过喝参汤。生姜的食用价值高,而同时也有很多其他的神奇作用。下面我们就要给大家介绍些生姜的作用,来看看生姜治疗脱发的方法。 生姜治疗脱发的方法 一、生姜治疗脱发的方法——食疗 第一步:糯米和生姜,大枣首先洗干净,之后用水浸泡半个小时 第二步:准备一锅水,烧开后将糯米沥干后放入开水中。 第三步:水烧开后放入红枣,将生姜切生姜末后放入。 第四步:不停的搅动糯米水,使其不会黏在锅底。 第五步:粥水烧滚后就用小火继续煮,用盖子加盖后继续煮上半个小时,期间要小心粥不会溢出。 第六步:开盖后用勺子搅动,粥粘稠到适合食用的时候,粥就做好了。 第七步:关火后放入一定量的红糖即可。 二、生姜治疗脱发的方法——涂抹 生姜片中含有姜辣素和姜稀油物质,有很好的生血作用,带动血液的循环。用生姜涂抹在脱发严重的地方可以改善脱发问题,有利于让头皮的血液循环起来,让毛囊更加健康化,从而起到刺激头皮,有助于改善脱发问题。将生姜片和枸杞熬煮之后用来洗头也可以帮助我们生发。
婆婆丁茶的营养是非常的丰富的,其药用价值也是很高的一种食材。那婆婆丁茶要如何来制作,待会给大家来简单的简介一下制作婆婆丁茶的方法教程。婆婆丁茶治疗效果好,是治病的良药,也是具有非常好的一个美容养颜的功效的。 婆婆丁茶怎么制作 婆婆丁茶制作方法教程 1、第一步 首先我们要把婆婆丁先挑选好,只选择那些叶子比较肥的宽的,还有就是婆婆丁的根、花都是可以采集的。我们可以把婆婆丁的根、花、叶分开来清洗,这样制作起来就非常的顺手,把它们处理好备用就可以了,接下来就进行第二不操作。 2、第二步 我们把清洗干净的婆婆丁一定要沥干水分,控干水分就可以上锅蒸了。注意蒸煮的时间不宜过长,稍微水开热烫一下就可以了,这样就能叫杀青了。有的人就会问了为什么要这样制作,因为这样制作是有利于下一步的。 3、第三步 第三步就是要晾晒婆婆丁,经过杀青后的婆婆丁需要找把它们平铺在干净的席子上,或者是干净的水泥地里进行晾晒的。在晾晒的过程中药时隔一段时间用手去翻动一下,尽量要让它们都晒得很到位,一般晒半天左右就可以了,不能晒太干了。 4、第四步 最后一步就是要进行炒制,这是最关键的一步了。我们可以把婆婆丁放入到大锅中炒做,炒作的过程中一定要掌控好火的温度,不然是很容易炒湖的。一边炒一边用手不停翻动,边炒边试茶的温度,直到炒成叶子微微卷起,成茶形了闻起来很香,婆婆丁茶叶就制作好了。
每年秋天都是柿子大量上市的时候,很多人都喜欢吃这种味道甘甜的水果,但有些人在购买柿子以后,却发现柿子又硬又涩,根本没法吃,这是可以对式子进行适当的催熟处理,只要催熟成功柿子就能变软,变甜就会变得特别好吃,那么柿子应该怎样催熟呢? 柿子怎样催熟 1、密封催熟 柿子在生活中有多种不同的催熟方式,最简单最常见的方法就是密封催熟,在催熟柿子以前,可以准备一个干净而没有破损的容器,把需要催熟的柿子全部摆放在容器中,在上面放一两个自然成熟的苹果或者梨,然后把容器的口密封好放在温暖的环境中,大约过一星期里面的柿子就能催熟完成。 2、白酒催熟 柿子还可以借助白酒来催熟,而且催熟方法也不复杂,在需要的时候可以把需要催熟的柿子,用干净的布擦干净表面,然后再准备一碗白酒和一块干净的布,用布暂时适量白酒以后直接擦拭在柿子的表面,再把柿子放入的保鲜袋或者密封的容器中,保存3~5天,这时柿子就能催熟好,而且会变得香甜可口。 3、高温催熟 柿子在高温的环境中也能快速被催熟,在需要的时候可以把那些没有熟透的柿子放到40~50度的高温环境中,而且把它用棉布或者其他可以保暖的材料包好,这样也能把它快速催熟,但它不能在高温环境中保存太长时间,不然容易出现腐烂变质。 4、药物催熟 柿子在没有成熟的时候,还可以用药物进行催熟,乙烯就是催熟柿子的常用药物,在催熟的时候可以把柿子摆放好,然后在他们表面喷洒适量的一些喷药以后要用棉被等可以保暖的物品把它盖起来,两三天以后里面的柿子就能熟透变软,但这样催熟的柿子表面会有农药残留,平时在家中少量催熟柿子时不建议大家使用这种方法。