樱桃是一种很受欢迎的水果,价格很高哦,有时甚至高达一两百元一斤哦,这么高价的水果到底有什么营养价值?我们一起了解一下吧. 樱桃在我国的产地: 樱桃又称含桃、朱果、朱樱、樱珠、家樱桃。中国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培。夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。中医药学认为，大樱桃味甘、性温、无毒，具有调中补气、祛风除湿功能。长期食用，可明显提高人体免疫力。此外，大樱桃果实发育周期短，生长期间不喷药，果实无农药污染，确实是“绿色保健食品”。 樱桃的营养价值与禁忌 樱桃的营养成分 在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达5.9毫克，居于水果首位;胡萝卜素含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，糖8克，碳水化合物14.4 克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸900毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克。 樱桃的禁忌 1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智; 2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿; 3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处; 4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑; 5. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用; 6. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食; 7.野樱桃中的氰化酸存在于大量的种子与水果中。(所以此类水果不宜多吃) 樱桃的功效与作用 中医认为，樱桃用于脾胃虚弱，少食腹泻，或脾胃阴伤，口舌干燥;肝肾不足，腰膝酸软，四肢乏力，或遗精;血虚，头晕心悸，面色不华。 樱桃的药用功效 1、抗贫血 促进血液生成 樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。 2、防治麻疹 麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。 3、祛风胜湿 杀虫 樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。 4、收涩止痛 民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。 樱桃的美容功效 1、养颜驻容 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。 2、美白祛斑 樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑，可谓美白又祛斑呢。 樱桃适合人群 一般人群均可食用 1. 消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用; 2. 有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。 贮藏保鲜技术 贮藏方法 樱桃在-1到-0．5℃和90-95%相对湿度下机械冷藏，可以贮藏20-30天。采用气调贮藏，特别是简单易行的自发气调贮藏，可获得较好的贮藏效果。一般做法是在小包装盒内衬0.06-0.08毫米的聚乙烯薄膜袋，扎口后，放在-1到-0.5℃下贮藏，使袋内的氧和二氧化碳分别维持在3-5%和 10-25％，樱桃可贮藏3O-5O天。需要注意的是二氧化碳浓度不能超过30%，不然，会引起果实褐变和产生异味，此外，为了防止不良气味，果实从冷库中取出后，必须把聚乙烯薄膜袋打开
人参果有哪些种类呢？这个问题对于农村的朋友来说简直就是小菜一碟的哦，下面一起来学习一下。 人参果 人参果果实形状多似心脏形和椭圆形，成熟时果皮呈金黄色，有的带有紫色条纹，有淡雅的清香，果肉清爽多汁，风味独特。它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此人参果有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能;还可加工成果汁、饮料、口服液、罐头等产品，具有很大的开发价值。 我国广泛实施栽种原产于南美洲安第斯山脉北麓的一种植物果实，其原名“茄瓜”，现我国各地通称为“人参果”。 人参果种类 这种人参果在我国曾一度称之为香艳茄、香瓜茄、香艳芒果、金参果、长寿果、紫香茄、甜茄、香瓜梨、香艳梨等。虽其别名甚多.但应视为一物。这可能是因我国刚引进时，各地取名不一所致。从植物分类学讲，应叫茄瓜、香瓜茄或香艳茄比较确切。但因其确有一定的营养保健和祛病益寿的作用，故又称其为人参果。自从启用“人参果”这个吉祥的名字后，即在社会上产生了很大的反响.激发了人们的好奇感，这可能是与《西游记》中所说的吃人参果长生不老”而联系在一起之缘故。此人参果属茄科蔬菜、水果兼观赏型草本植物。在热带、亚热带地区为多年小灌木.在我国和日本则作为一年生栽培。果为多汁浆果，果肉为淡黄色，呈椭圆形、卵圆形、心形、陀螺形，成熟的果实呈奶油色或米黄色。出现紫红色条斑。 人参果做法介绍 人生果的科学食用与深加工的方法颇多，现简介如下 ：①人生果炒肉片：人参果250克，猪肉100克，精盐、味精、素油、料酒、葱花、姜末、酱油各适量。先将人生果去蒂、洗净、切片，再将猪肉洗净、切薄片;油锅烧热下肉片煸炒，七八成熟时加入人生果片和佐料，再炒熟装盘即可。②当做水果鲜食。生食的人生果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香气，果肉淡黄，爽口多汁，风味独特。③凉拌人生果：将充分成熟的人生果洗净切片入盘中.加入适量精盐腌渍片刻，倒去渗出的水分，再加入适量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌匀食用。④笼蒸人生果：即将人参果洗净.纵切至2/3处.让一部分果皮与果肉相连，将果瓤挖去，再将肉馅填人其中.入笼蒸熟，取出待温，用洁净的快刀将其横切成片.然后食之。此外，作为蔬菜，还可炸、焖、炖等;深加工还可制成人生果果汁、罐头、果脯、冰淇淋、乳酪、果酱、果酒、蜜饯等。
不知道大家有没有吃过香榧呢？下面让我们一起来学习一下有关香榧的营养价值的内容吧。 香榧 香榧的营养价值 香榧富含多种营养成分，具有很好的营养价值。刚采摘下来的香榧有着一层油质的绿色外壳，散发着一种特殊的香气。它含有乙酸芳樟脂和玫瑰香油，是提炼多种高级芳香油的原料。同时，香榧果仁更有着多种营养成分，具有很好的营养价值与药用价值。 功效：香榧果仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用，并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为，榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能，适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病，如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等，其杀虫能力与中药使君子相当。香榧中脂肪酸和维生素E含量较高，经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益，因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分，对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。 适合人群：一般人均可以食用。小儿和正在受寄生虫困扰的人可以适量嚼食。 适用量：每次10～15颗。 温馨提示 榧子不要与绿豆同食，否则容易发生腹泻。榧子性质偏温热 ，多食会使人仙热上火，所以咳嗽咽痛并且痰黄的人暂时不要食用，因为食用榧子有饱腹感，所以饭前不宜多吃同，以免影响正常进餐，尤其对儿童更应注意。榧子有润肠通便的作用，本身就腹泻或大便溏薄者不宜食用。 香榧集果用、油用、药用、观赏、绿化、材用等多种用途于 一身。种仁经炒制后食用香酥可口。也可加工香榧糕、饼、 糖、酥等;榧仁含油率高达 54%，超过油茶，大豆的含油量，是优质的本本油源。榧仁在 医药上有润肺、化痰、止咳、驱除肠道寄生虫(圆榧)等有良效。 果壳含有醇、铜、醛、烯等植物芳香油，是提取高级芳香油和混 膏的特异天然原料。实生榧树雄伟挺拔、四季青绿树势优美，风格独特。材质坚硬光滑，质地致密，不翘不裂。
大家知道世界名贵水果是哪种吗？下面就让小编来告诉您吧，希望您能够喜欢。 名贵水果图片 世界名贵水果 挂绿是增城市最名贵的荔枝品种，因果身中间有一道绿痕而得名。清代乾隆、嘉庆之后，挂绿已名扬中外，但因产量稀少而价值奇高。 增城挂绿母枝于1979年衰老枯萎，经当地政府努力，终赶在老树枯萎前培植出一新枝。目前增城从挂绿母枝上已培育出增城挂绿第二和第三代荔枝，产量供不应求。 检验挂绿荔枝真伪的最简单办法是：剥壳可见果肉晶莹剔透，以一张极薄的纸巾包之，断无汁液渗出。 一颗挂绿荔枝55.5万元 竞拍得主增城服装城老板要将其做成标本永远珍藏 (转载自6月30日晶报)曾因去年以5.5万元一颗的天价拍卖成功而名声大噪的增城挂绿荔枝,今天上午第二度拍卖,再次以令人拍案惊奇的高价成交,刷新了去年创下的“世界上最昂贵的水果”吉尼斯纪录。拍卖会不到两个小时,10颗荔枝全部“名果有主”，总成交价达131.5万元，其中最贵的一颗为55.5万元。 据了解，增城的西园挂绿荔枝是广东水果的稀有珍品,过去只有皇室贵族才能享用。去年挂绿荔枝首次拍卖，令这一久负盛名的传统岭南佳果，更加名扬天下，而且“还挂绿于民”，打造出全新的“增城荔枝”品牌。第二、三代的挂绿荔枝，尽管每盒(两颗)售价高达50 60元，却仍十分畅销，澳大利亚、日本、德国等海外客商竞相前来订货。今年以来，到增城订购荔枝的客户比去年更加火爆。 承接首次拍卖便拍出天价的势头，今天增城挂绿荔枝再度响槌又一次大获全胜。今年虽然是荔枝的丰收年，但西园挂绿母树荔枝结果不到100颗，今天拍卖的就是这其中10颗。“挂绿”的名声，加上“物以稀为贵”的巨大效应，吸引了30多位广东省内各地以及港澳地区的人士前来竞投。许多买家不约而同对1号挂绿荔枝情有独钟,价格一路追高,激烈竞争了六七个回合,1号挂绿荔枝最终以55.5万元价格成交，成交价远远抛离每颗1.2万元的底价。成交价格排名第二、第三位的8号、11号挂绿荔枝也分别拍出了15.5万元、10.1万元的好成绩。 1号得主是增城新塘国际牛仔服装城的老板，他表示，要将这颗非同寻常的荔枝做成标本永远珍藏。据透露，10位得主中有7位是增城本地人，其余3位是广州人。据增城市旅游局有关人士表示，今次拍卖荔枝所得款项，将用于挂绿荔枝母树的养护和周边广场环境的维护。另外，他们还将马上着手为55.5万元一颗的挂绿荔枝申报吉尼斯纪录。
世界的水果有多少种类呢？相信很多朋友都还不知道吧，下面一起来学习一下吧。 水果 浆果类 草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等。 黄菇娘 | 甜菇娘 | 灯笼草 …酸浆 | 红菇娘 | 红灯笼 | …黑番茄 | 黑珍珠番茄 | 茄科…紫番茄 | 紫圣女果 | 茄科圣女果 | 珍珠小番茄 | 樱桃…小西红柿 | 袖珍番茄 | 迷你…樱桃番茄 | 圣女果 | 珍珠小…番荔枝 | 佛头果 | 释迦果 …粉蕉 | 糯米蕉 | 芭蕉科芭蕉 | 绿天 | 扇仙 | 甘蕉…草莓 | 洋莓 | 地莓 | 地果…蔓越莓 | 蔓越橘 | 小红莓 …蓝莓 | 笃斯 | 嘟嗜 | 都柿…旅人蕉 | 旅人木 | 散尾葵 …椰枣 | 海枣 | 波斯枣 | 伊…西番莲 | 鸡蛋果 | 受难果 …洋蒲桃 | 莲雾 | 水石榴 | …嘉宝果 | 树葡萄 | 拟爱神木\仙人掌果 | 仙人掌科沙果 | 文林果 | 花红果 | …黑樱桃 | 深山樱 | 蔷薇科茅莓 | 红梅消 | 蔷薇科蛇莓 | 鸡冠果 | 野杨梅 | …覆盆子 | 树莓 | 马林果 | …香蕉 | 甘蕉| 芎蕉 | 芭蕉科…咖啡 | 小粒咖啡 | 中粒咖啡…神秘果 | 梦幻果 | 奇迹果 …杨梅 | 树梅 | 珠红 | 圣生…樱桃番茄 | 珍珠果 | 茄科马蛋果 | 沙梨果 | 树木瓜 …柿子 | 朱果 | 猴枣 | 柿科…沙枣 | 桂香柳 | 香柳 | 银…桑葚 | 桑果 | 桑科火龙果 | 青龙果 | 红龙果 …毛樱桃 | 蔷薇科 | 梅属石榴 | 安石榴 | 若榴 | 丹若 | 金罂 | 金庞 | 涂林 | 天浆、酸果蔓 | 越桔科 | 酸果蔓属…黑莓 | 蔷薇科 | 悬钩子 柑橘类 橘子、橙子、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等。山竹 | 山竹子 | 莽吉柿 | …四季桔 | 芸香科朱砂桔 | 朱桔 | 朱红桔 | …柚子 | 雪柚 | 朱栾 | 雷柚…血橙 | 芸香科脐橙 | 抱子橘 | 花旗蜜橘 …葡萄柚 | 西柚 | 芸香科柠檬 | 柠果 | 洋柠檬 | 益…橘子 | 桔子 | 芸香科蜜橘 | 蜜桔 | 芸香科柑橘 | 柑桔 | 芸香科金桔 | 洋奶桔 | 牛奶桔 | …枸橘 | 铁篱寨 | 臭橘 | 枸…橙子 | 黄果 | 金环 | 芸香… 葡萄 刺葡萄、杨桃、提子等种类繁多。刺葡萄 | 葡萄科杨桃 | 五敛子 | 阳桃 | 洋…提子 | 葡萄 | 美国葡萄 | …葡萄 | 蒲桃 | 草龙珠 | 山葫芦 | 李桃 | 葡萄科核果：樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等。蛇皮果 | 沙叻 | 棕榈科马来蒲桃 | 马六甲蒲桃 | 桃…香橼 | 拘橼 | 枸橼子 | 芸…郁李 | 爵梅 | 秧李 | 蔷薇…郁李 | 欧李 | 榆叶梅 | 长…南酸枣 | 五眼果 | 酸枣树 …漾濞核桃 | 大泡核桃 | 棉核…酸枣 | 野枣 | 山枣 | 葛针…释迦凤梨 | 凤梨释迦 | 蜜释…菠萝蜜 | 苞萝 | 木菠萝 | …澳洲坚果 | 昆士兰栗 | 澳洲…樱桃 | 车厘子 | 莺桃 | 荆…榴莲 | 韶子 | 麝香猫果 | …番龙眼 | 台东龙眼 | 无患子…水蜜桃 | 蔷薇科桃 | 水蜜桃 | 油桃 | 蟠桃…蒲桃 | 水蒲桃 | 香果 | 桃…人面子 | 人面树 | 银莲果 … 榛子 | 山板栗 | 尖栗 | 棰…胡桃 | 核桃 | 胡桃科水东哥 | 白饭果 | 白饭木 …蟠桃 | 蔷薇科油桃 | 蔷薇科红叶李 | 樱桃李 | 紫叶李 …红毛丹 | 韶子 | 毛龙眼 | …荔枝 | 无患子科龙爪枣 | 蟠龙枣 | 龙须枣 …橄榄 | 青果 | 白榄 | 谏果…薜荔 | 凉粉子 | 木莲 | 凉…青梅 | 梅子 | 酸梅 | 蔷薇…阿月浑子 | 开心果 | 必思答…欧李 | 钙果 | 山梅子 | 小…碧根果 | 美国山核桃 | 长寿…青枣 | 台湾大青枣 | 海南青…毛桃 | 蔷薇科 | 李属、花桃 | 山毛桃 | 蔷薇科葵花子 | 葵瓜子 | 葵子 | …松子 | 松籽 | 松子仁 | 海…大枣 | 红枣 | 干枣 | 枣子…光核桃 | 毛桃 | 蔷薇科可可豆 | 梧桐科金冠苹果 | 黄金帅苹果 | 金…寿星桃 | 蔷薇科李树 | 李子 | 李仔 | 红肉… 仁果 苹果、梨、柿子、枇杷等。芒果 | 檬果 | 漭果 | 闷果…木奶果 | 大戟科栗子 | 板栗 | 大栗 | 栗果…番石榴 | 喇叭番石榴 | 番鬼…龙眼 | 桂圆 | 益智 | 无患…扁桃 | 蔷薇科锥栗 | 珍珠栗 | 壳斗科油甘子 | 牛甘子 | 喉甘子 …苦杏仁 | 杏核仁 | 杏子 | …瓜类：西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等。特小凤 | 西瓜 | 葫芦科红小玉 | 西瓜 | 葫芦科黄小玉 | 西瓜 | 葫芦科凤瓜 | 小西瓜 | 乌饭果 | …无籽西瓜 | 葫芦科黑美人 | 西瓜 | 葫芦科西瓜 | 夏瓜 | 寒瓜 | 青门…变色瓜 | 金芒果瓜 | 彩瓜 …西葫芦 | 茭瓜 | 白瓜 | 番…白兰瓜 | 兰州蜜瓜 | 葫芦科…哈密瓜 | 甜瓜 | 甘瓜 | 甜…野木瓜 | 铁脚梨 | 木瓜突 …木瓜 | 番木瓜 | 番瓜 | 石…甜瓜 | 香瓜 | 甘瓜 | 葫芦…黄金瓜 | 十棱黄金瓜 | 伊丽莎白厚皮甜瓜
对于樱桃酒的营养价值我想一些农村的朋友比较熟悉吧，下面一起来学习一下吧。 樱桃酒 【性质】温 【五味】辛 【热量】43.00大卡(179千焦)/100克 【功效】健脾,和胃 樱桃酒的营养价值 【樱桃酒是什么】 用成熟的樱桃可以酿制樱桃酒，它具有樱桃的香味以及清柔醇厚的酯香味。色泽鲜艳，呈玫瑰红色或淡红色，酒度多是9~12度。如果喜欢喝酒度较高的樱桃酒，可以在发酵进再加入一些白糖，酒度就能提高到16度。根据经验，每升果汁中加入17克白糖经发酵后可产生纯酒精1度，例如酿制含酒精4度的酒，每升樱桃汁应加糖17×4=68 辨别樱桃酒的好坏知名产区: 樱桃酒的生产过程 1.破碎。将成熟的红樱桃用清水冲洗干净后，除去果梗及青粒、霉粒、破粒等，放入经过消毒容器(小缸)里，用手挤碎或捣碎，但操作前须将手、木棒、容器等先用高锰酸钾水洗一次，再用清水冲一次，然后再去操作，以防止杂菌污染，同时要注意不要使用铁、铜等金属的工具和容器(或用干净铝勺在杯中经消毒)将樱桃捣碎。 2.发酵。发酵是将樱桃汁中的糖分经酵母的作用产生酒精和二氧化碳，樱桃酒的前发酵过程是皮汁混在一起的，酵母在樱桃破碎时已接入汁中 怎么辨别樱桃酒的好坏? 樱桃酒具有浓厚的“玫瑰”香味，酸甜适口的樱桃酒制成了，但如果在容器中密闭贮存2个月，则酒的风味更加醇厚
在我们国内西柚的种类有好多好多种的，下面就让我来给您总结一下吧。 西柚的种类 中国柚的产区自然环境优越，生态条件复杂，加之柚的单胚性，实生繁殖极易产生变异，数千年来形成了极其丰富的种质资源，类群多姿多彩。据不完全统计，全国柚的品种、品系、类型和株系在200个以上。为了便于科研生产开发利用、整理、评价，通常根据果实特征进行园艺性状的归类。 一、柚类型的划分 (一)按品种群分 中国柚按大的品种群可分为沙田柚、文旦柚和杂种柚(种间)。有意见认为文旦柚品种群应细分为真正文旦柚和普通柚两类，但目前学术界尚未提出明确公认的区别标准，因此在当前实际应用中通常仍是将除沙田柚和种间杂种柚之外的一大类群均纳入文旦柚群中讨论。 1.沙田柚品种群 包括现有栽培沙田柚及其衍生品种、品系、类型。如广西容县、平乐、恭城等大部地区的沙田柚、桂林沙田柚、湖南江永香柚、祁东香甜柚、江西斋婆柚、贵州石阡沙田柚、四川遂宁沙田柚、重庆长寿正形沙田柚(古老钱沙田柚)、菊花心沙田柚、火印柚、古老钱变种沙田柚、冬瓜圈沙田柚、癞疥疤沙田柚、真龙柚等等。 2.文旦柚品种群 包括典型的文旦柚类及普通柚类，该类群群体最大，风味以酸甜为主，少数品种类型微具苦麻尾味。该类群中有许多著名良种，如玉环柚、琯溪蜜柚、早香柚、四季柚、下河蜜柚、湖滨蜜柚、度尾文旦柚、坪山柚、垫江白柚、通贤柚、脆香甜柚、凤凰柚、梁平柚、五布柚、安江香柚、横碛甜柚、晚白柚、白市柚、龙
对于黄桃罐头的功效不知道大家了解几种呢？下面让小编给您具体的讲解一下吧。 黄桃罐头 黄桃罐头的营养价值 由于黄桃其极不耐贮，除加工成罐头外，出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低，国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。 由于黄桃其极不耐贮，除加工成罐头外，出口较为困难。冷冻黄桃的加工成本较低，国外市场用途广泛(可根据市场需求重新加工成罐头、桃汁、桃酱，也可直接用于甜点或冰点)因此倍受外商的欢迎。 黄桃罐头的功效 1、含有丰富的抗氧化剂：尾-胡萝卜素,α-胡萝卜素,番茄黄素,番茄红素及维生素C，以及抗自由基。具有延续衰老，祛除黑斑作用，维生素B2在铁的利用下及蛋白质的代谢作用中，都起着重要作用。 2、膳食纤维：果肉中大量的果胶是人体所需的纤维素，且极易吸收利用，能通便，降血糖，降血脂。 3、铁、钙成份较高，多种微量元素：硒、锌等含量均明显高于其它水果，是果中之王。 适宜加工制罐的良种黄桃 1、黄露(连黄); 2、罐5; 3、金童5号(代号NJC83); 4、金童6号; 5、金童7号(代号NJC19); 6、金童9号; 7、黄金。 黄桃罐头的营养十分丰富，根据农科院专家检测：它的主要营养成份有：丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子，还含有苹果酸、柠檬酸等成分。锦绣黄桃的皮与果均显金黄色，甜多酸少，味道独特，每天吃二只可以起到通便、降血糖、血脂，抗自由基，祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用，也能促进食欲，堪称保健水果、养生之桃。
木须柿子汤的做法其实很简单的， 总起来就那么几个步奏，下面一起来学习一下吧。 木须柿子汤 菜品口味：清淡 主要工艺：煲 制作难度：简单 约需时间：十分钟 木须柿子汤的材料 柿子 一个鸡蛋 两个葱花 一棵香菜 适量精盐 适量 木须柿子汤的做法 1 简单的汤，但是做法都不同，我这个很清淡。 2 准备好主料。鸡蛋打好备用，柿子切好。香菜葱花。 3 锅干后倒一点油，用葱花煲锅后加入适当水，根据个人口味开锅后加入精盐和柿子。 4 再次开锅后滑入鸡蛋液。 5 喜欢放香菜的味道，可惜忘买啦，用葱花代替的。呵呵··· 木须柿子汤的功效 以中医药膳理论分析，西红柿性微寒，味甘、酸;入脾、胃、肝经。可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。现代医学检测，西红柿含丰富的维生素C，每百克西红柿含11毫克维生素C，是苹果的2.5倍，维生素PP含量在果蔬中也名列前矛。此外，还含有胡萝卜素0.31毫克，除含钙、磷、铁外，还有较多的苹果酸和柠檬酸。 有关西红柿的饮食防癌作用有多种说法。香港《快报》曾报导番茄红素可保护人不受汽车尾气及香烟中致癌物的侵害。番茄红素也是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌的氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原PSA的作用，提出前列腺癌患者多吃西红柿是有益的。 《陆川木草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。肥胖者、高胆固醇血症者养成常吃西红柿的习惯，对减肥降脂有益，这又是西红柿中所含果酸的功劳。西红柿中还含有番茄碱，动物试验证明可明显降低组织胺所致毛乡田血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素A、维生素K等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。
大家对于各类水果的功效都了解吗？不清楚的朋友请看小编给您准备的知识。 各类水果 吃水果现在已成为了很多人每天的“必修课”，但吃得多不如吃得巧，吃水果也得按时间来。水果本身含的酵素不同，如想让酵素在身体中产生不同的作用，也要根据每个人不同体质，选择最合适的时间食用。 水果是女性养生的必备品，不仅补充身体多种元素，而且又能美容养颜。但是，你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃，会让营养加倍。“早上水果是金，中午水果是银，晚上水果是铜。”其实这句话存在着误区，因为并不是每一种水果都是放在早上吃好，不同的水果有最佳进食时间，看一看，一天中最适合吃水果的分布表。 早上最宜：苹果、梨、葡萄 早上吃水果，可帮助消化吸收，有利通便，而且水果的酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后，功能尚在激活中，消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果，比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。 餐前别吃：圣女果、橘子、山楂、香蕉、柿子 有一些水果是不可以在饭前空腹吃的，如圣女果、橘子、山楂、香蕉等。圣女果中含可溶性收敛剂，如果空腹吃，就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胀痛。橘子中含大量有机酸，空腹食之则易产生胃胀、呃酸。山楂味酸，空腹食之会胃痛。 香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血中镁量升高而对心血管产生抑制作用。所以想以香蕉减肥的朋友们一定要注意了，不能贪图瘦身反而损害身体健康。 柿子有收敛的作用，遇到胃酸就会形成柿石，既不能被消化，又不能排出，空腹大量进食后，会出现恶心呕吐等症状。 饭后应选：菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂 菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充人体内消化酶的不足，增强消化功能。李时珍在《本草纲目》中也肯定，菠萝可以健脾胃、固元气。餐后吃些菠萝，能开胃顺气，解油腻，助消化。 木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质，饭后吃少量的木瓜，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等，富含大量有机酸，能增加消化酶活性，促进脂肪分解，帮助消化。〈文章转自生活百事通网站 http://www.shbst.net 夜宵安神：吃桂圆 夜宵吃水果既不利于消化，又因为水果含糖过多，容易造成热量过剩，导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果，充盈的胃肠会使睡眠受到影响，对肠胃功能差的人来说，更是有损健康。但如果睡眠不好，可以吃几颗桂圆，它有安神助眠的作用，能让你睡得更香。 另： 1、空腹别吃太酸的。一般而言，早晨起床时供应大脑的肝糖原己耗尽，此时吃水果可以迅速补充糖分，帮助消化吸收，再加上水果的弱酸甜滋味，可让人一天都感觉神清气爽。但早上胃肠经过一夜的休息，功能尚在恢复中，因此，水果最好选择酸性不太强、涩味不太浓的。尤其胃肠功能不好的人，更不宜在这个时段吃水果。吃各种水果的最佳时间如下： 山楂不宜早上吃。山楂有散淤消积、化痰解毒、增进食欲等功效。但是由于山楂味道过酸，不宜空腹吃，脾胃虚弱者也不宜在早晨进食。 2、餐前吃水果，补充维生素。两餐之间吃水果，可及时补充大脑和身体所需的能量，此时水果中的果糖和葡萄糖能被人体快速吸收。吃各种水果的最佳时间如下： 红枣最好餐前吃。红枣有“天然维生素C丸”之美称，空腹时摄入维生素C，吸收效果最好。需要警告的是，过多食用红枣可能会引起胃酸过多和腹胀，消化不良者应少量食用。哪种减肥药效果好 桃子也可餐前吃。熟透的桃子性质温和，热量较低。饭前吃有利于营养吸收，不会特别刺激肠胃。但桃子含膳食纤维多，饱腹感强，每次别吃太多。 餐后水果助消化。餐后1小时吃水果有助于消食，可选择菠萝、山楂等有机酸含量多的水果。但不建议晚餐后吃大量水果，既不利消化，又很容易因吃得过多，使其中的糖转化为脂肪在体内堆积。 菠萝可在午餐后食用。菠萝的蛋白分解酵素可以帮助肉类的蛋白质消化，在午餐后吃可以解油腻。如果餐前空腹食用，菠萝富含的蛋白分解酵素会伤害胃黏膜。最好的减肥药 西瓜最好午餐后两小时再吃。西瓜中的大量水分会冲淡胃的消化液，在饭前或者饭后马上吃都会影响食物的消化吸收。饭后两小时吃西瓜，可保证午餐中摄入的营养素得以充分吸收。晚餐后不宜吃过多西瓜，易产生胃肠胀气。 香蕉适合餐后食用。空腹时，胃肠内几乎没有可供消化的食物，此时若是吃香蕉，将会加快肠胃的运动，促进血液循环，增加心脏负担。 西柚早餐后吃可提神。西柚含有丰富的果胶成分，可降低低密度脂蛋白的含量，但由于其中酸类物质含量较多，因此最好在早饭后吃，可以迅速使大脑清醒。 3、夏日吃西瓜，药物不用抓 西瓜富含维生素A、Bl、B2、C，葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、谷氨酸和精氨酸等，有清热解暑、利小便、降血压的功效，对高热口渴、暑热多汗、肾炎尿少、高血压等有一定的辅助疗效。 4、柠檬有抗癌作用 柑桔果实能润肺理气，新鲜桔汁含多种肌酸、维生素，对人体新陈代谢有帮助，具有美白效果，还兼具多种保健功效。桔瓤表面的白色网路丝，含维生素P，能防治高血压，具化痰功效。有一种著名的精油，叫柠檬烯精油，这些精油是大多数橙桔类最主要的部分，目前研究指出柠檬烯具有抗癌作用。 5、木瓜能治疗蛋白质消化障碍 木瓜不仅是一种美味的水果，还有医疗效果。木瓜中含有一种称为番木瓜(papain)的重要消化酶，可将蛋白质类食物分解成可消化的状态，可溶解高达其本身35倍的瘦肉，这就是人们会以木瓜来治疗蛋白质消化障碍的原因，其在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。 在此，生活百事通网站小编警告各位网友，水果吃对事半功倍。大家在食用水果的时候可以参考一下上面的最佳食用时间，一遍让其发挥最大的功效。
下面给大家介绍一些五月份新出的一些水果，希望对大家能有帮助哦。 最新水果图片 随着天气越来越热，一些时令水果也开始纷纷上市。在水果市场上，枇杷、荔枝、油桃、西瓜等琳琅满目，让消费者目不暇接。对于水果爱好者来说，如何挑选到新鲜又成熟的水果，就成了一大难题。台州太平洋水果超市的李美清女士，为大家在挑选时令水果方面提供了一些建议。 白沙枇杷 枇杷满树皆宝。果食甜美解渴，且富含蛋白质、脂肪、糖类，花、叶、果仁都可入药，制成“枇杷膏”、“枇杷露”、“枇杷糖浆”等传统的中成药，有清肺、止咳、润喉、解渴、生津、健胃增进食欲、帮助消化的功能。枇杷肉加工后可制成果酱、果酒、罐头等食品和饮料。 支招 在挑选白沙枇杷时，最好挑选表皮透着粉红色的枇杷，形状长长的枇杷核比较小，而形状圆圆的则核大。 荔枝 荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。止渴，益人颜色，提神健脑。 支招 形状尖尖的荔枝核小。荔枝本身成熟的时候就是青色的，有些荔枝呈现红色是因为受到阳光的照射。 黄瓜 黄瓜具有清热利水，解毒消肿，生津止渴等功效。主治身热烦渴，咽喉肿痛，风热眼疾，湿热黄疸，小便不利等病症。 适宜人群：容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。 支招 表皮越青越新鲜，所以尽量挑表皮为绿色的黄瓜。 挑选水果通用法则：一闻、二看、三捏 一闻，成熟的水果会散发出特有的香味，可用鼻子闻水果的底部，香气愈浓表示水果愈甜，如香瓜、菠萝等。二看，挑水果应选择中等大小、色泽均匀的。水果上出现差别太大的两种颜色(比如深红和深绿)，这样的果子吃起来不是偏酸就是偏涩，也有可能是甜过头。若水果上有黑斑、褐斑，最好还是放弃。另外，看水果新不新鲜，可以通过观察水果光泽度、果实上的梗来辨别。三捏，摸软硬度，半成熟果实硬而脆，之后会变软。木瓜、香蕉，要在肉质变软时食用，但像苹果等则适合在半成熟时食用。大的水果可以按以上方法来挑选，而樱桃等个头小的水果，最简单的方法就是尝一个。 西瓜 挑选时，要挑瓜的花纹像要撑开了一样、尾巴开花的地方收口小的、“肚脐眼”凹进去的、摸起来瓜的表面有点凹凸不平的。瓜色要选比较绿、色泽比较深的，不要雾雾白白的。平时最通俗的办法是用一只手托起瓜轻轻拍打，听声音，感觉有点空洞，托着的手微微有震动，说明这个西瓜是沙瓤的，里面不紧密。如果不熟，就是很死的声音。 香瓜 闻一闻香瓜的“屁股”，有香味的就是又好又甜的瓜。最好是透白的，看上去饱满、皮薄，呈金黄色，成熟度一定高。还有就是挑有脐的，脐越大的越好，按一下脐的部分应该是较软的。 山竹 要挑选外壳坚实完整、皮色深紫而颜色新鲜的。如果外壳捏起来已经发软的话，有可能里面的果肉已经坏掉，就最好不要购买了。山竹蒂部的肚脐花有几瓣，则代表里面的果肉有几瓣。 油桃 要尽量挑选鲜红色、表面光滑如油的油桃。同时，油桃的表面也是比较规则的圆形或者椭圆形的，万一发现变形厉害，则要根据实际情况选购。好的油桃，握在手里的时候，感觉很实实在在的，因为油桃在不是很成熟的时候，都是比较结实的。但是，结实的油桃只能说是生长得好，口味则有点脆。要想选熟一点的油桃的话，要选手感软一点的，因为软一点的桃子才代表真正在成熟，而不是仍处在生长期。
关于水果的做法大家了解几种呢？下面就让我来给您具体的讲解一下吧。 水果 水果做法 为什么有人连皮吃某种水果能治好病，为什么有些人吃荔枝比你多一倍，他自我感觉良好，你就上火?其实，吃水果也是很讲究的，懂吃水果的学问，不仅能使你吃得更有滋味，还能治病： 荔枝的吃法 把荔枝连皮浸入淡盐水中，再放入冰柜里冰后食用，不仅不会上火，还能解滞，更可增加食欲。 如果泡上1杯用荔枝叶(晒干)煎的荔枝茶，还可能解食荔枝多而产生的滞和泻。 菠萝的吃法 先削皮去“钉”，再切片泡入淡盐水中，放冰柜里冰后食用，会更香甜好吃。泡盐是去掉菠萝酶，以减少甚至除掉过敏原，这样就不会发生过敏和消滞。若泡盐后再切成粒状，和入奶酪或软雪糕里，冰冻后吃会更可口。 甘蔗的吃法 吃甘蔗应从顶端吃起，这样才能越吃越甜，越吃越可口。反之，若从根部削批吃起则会越吃越淡，剩余的1/3就没有胃口吃下去了。冬天吃甘蔗，最好将其切成20～30厘米的段，放入锅里煮十来分钟后捞起趁热削皮吃，这样比生吃更甜。 西瓜的吃法 薄皮、无核、起“沙”的肉西瓜自然是最理想的，如果是0.5公斤1个的台湾小西瓜，可冰冻后挖个小孔，用小号铝汤匙伸进瓜里挖肉吃;如果买了不红的淡味西瓜，大可把它当成冬瓜看待，切块连皮一起煲鸭汤(加腐竹、薏米等辅料)，可消暑、降压、开胃、消渴。 榴莲的吃法 所买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重，初学吃者较易接受;若吃过量，会内热而流鼻血，最好将其壳煎淡盐水服用，可降火解滞;用榴莲皮内解滞;用榴莲皮内肉煮鸡汤喝，可作妇女滋补汤，能去胃寒。 香蕉的吃法 香蕉性凉，可降压、去燥火，胃寒、体弱者勿多吃。香蕉中以麻点、“梅花蕉”为最佳，沾淡盐水冰冻吃，口感特好。蕉皮可切丝状加醋泡一下，再伴凉瓜、宰锦菜同吃，口感特好。可切片后裹鸡蛋、面粉油炸，油炸后的蕉皮和蕉肉脆香可口;蕉肉还可捣成泥状，和入雪糕中冰冻后吃，或加入凉粉中煮，冷却后制成香蕉凉粉糕，也可用米粉包成汤圆煮吃。 雪梨的吃法 出洗净连皮鲜吃外，可捣泥成梨糕，加冰糖后食用，能清热、制风热咳嗽;也可连皮切成块，和木瓜、蜜枣、猪骨一起煮汤，有消暑、清肺热、开胃作用。
沙枣有什么营养呢？相信还有很多朋友不大清楚吧，下面就让我来给您具体的讲解一下。 沙枣 沙枣有什么营养 沙枣 本品为胡颓子科胡颓子属沙枣。黑龙江、吉林、辽宁、河北北部、内蒙古、新疆、河南等地均有栽培或野生，果可食，果及树皮均药用。 沙枣的营养 果:酸、甘、凉。树皮:酸、微苦、凉。 ≮美食成分 ≯ 茎杆、根分离出生物碱类，如哈尔满、四氢哈尔满、二氢哈尔满、2一甲基一1、2、3、4一四氢一b-咔啉;其他尚含咖啡酸、绿原酸、新绿原酸;叶及干枝并含有儿茶精及表儿茶精。 沙枣的功效 皮:清热凉血、收敛止痛。果:健脾止泻。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 沙枣又名桂香柳，产于内蒙古西部沙漠里。因开花香味与江南桂花相似，生命力又非常顽强，故有“飘香沙漠的桂花”之美称。 沙枣果形似枣，黄红色或黄褐色，果皮上有发亮的银色圆点，果肉色白质沙，味道甜中略带酸味。沙枣全身都是宝，沙枣面可烙饼、蒸馒头、做面条，还可作糕点、果酱、酱油、糖、酒和醋的原料。沙枣叶是猪、牛、羊爱吃的饲料。沙枣树树干质地坚硬，是优质木材，可制作各种木制品。 沙枣树皮、花、果均具药理性能，树皮能清热凉血，花能止咳平喘，果可止泻镇静，而枣仁有治疗神经衰弱、失眠的功能。 妇女白带： 沙枣树皮15克，水煎服。 外伤出血： 树皮研末外敷。 消化不良、胃病、肠炎下痢： 沙枣15克~30克，水煎服。 烧、烫伤： 树皮120克、黄柏30克，加水1500毫升，煎至300毫升、过滤，用药液喷洒或纱布湿敷伤面，一日2次。
对于美人瓜也有人叫它为西瓜的，下面一起来学习一下该水果的知识吧。 美人瓜 西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经;具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。 美人瓜的功效 1、解暑气：盛夏，赤日炎炎，一些人感到胸闷不适，精神萎靡，疲惫乏力，头晕目眩，食 欲不振，体重下降，或有低热等。随着高温天气的持续，症状有增无减，直到 秋凉后才逐渐康复。翌年又有可能周而复始，然而各种检查却无器质性病变。 这一系列症候，俗称疰夏。祖国医学认为，疰夏是由于夏天暑湿之气侵入人体，阻遏中焦脾胃之气的缘故。尤其是小儿饮品过杂，妇女少作活动，就很容易有这种病症。“疰夏”之后， 一个夏季，要消瘦10kg多，等待夏去秋来，才能逐渐康复，患者除请医服药外，宜用西瓜皮和花生2两，麦芽1两，米仁1两，煮成浓汤，连服六七日，就可以食欲大增。 2、治中暑：夏令中暑，忽然头昏脑热，如尚无呕吐泄泻情形，可用西瓜刨汁，日服两三盅，轻的就此治愈。发热不退的，可用淡豆豉9克，香薷6克煲汤，作为药剂，再以西瓜汁作饮料，也可治愈。要是中暑的人突然昏倒或吐泻不止，应请医急治，此方不宜应用。但服药休养后，以西瓜汁代替饮料也是相宜的。 美人瓜的作用 1、夏季痤疮：绿豆100克，加水1500毫升，煮汤，沸后10分钟去绿豆，西瓜皮(不用削去外皮)500克，煮沸后冷却。饮汤，一日数次。方中绿豆甘凉，可消肿下气、清热解毒;西瓜皮甘寒，可清热解暑、除烦止渴。 2、健脾消暑：新鲜西瓜皮100克，大枣10枚，共煎汤，每日当茶饮。 3、壮阳：西瓜皮切丝，开水焯后捞出，与熟鸡丝、瘦肉丝加调料食用 美人瓜的营养价值 西瓜皮又称为西瓜翠衣，性味甘寒，能解暑清热，止烦渴，化湿利尿，在气候干燥季节中，对咽喉肿痛、口舌生疮以及糖尿病有一定辅助疗效。 西瓜虽好，但是吃西瓜也有讲究。中医专家认为，西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 需要警告的一点是，夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，但是因为它属于甘寒食物，不宜用于风寒感冒及感冒初期，特别是患有畏寒、无汗等症状者不宜食用。 现代医学研究表明，西瓜中含有的糖、盐、酸等物质，有治疗肾炎和降血压的作用。这是因为有适量的糖能利尿;有适量的钾盐能消除肾脏的炎症;其中的酶能把不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质，以增加肾炎病人的营养;瓜中的配糖体则有降低血压的作用。 祖国医学认为，西瓜是一种最富有营养、最纯净使用最安全的饮料，有生津、除烦、止渴、解暑热，清肺胃，利小便，助消化，促代谢的功能，是一种可以滋身补体的食物和饮料，适宜于高血压、肝炎、肾炎、肾盂肾炎、黄疽、胆囊炎、水肿浮肿以及中暑发热，汗多口渴之人食用。 西瓜虽好，但有些病人却不能多吃。如糖尿病患者吃多了会加重病情;体虚胃寒者吃多了会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，食之过多后由于水分急剧增加，会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者食之过多，会因西瓜性寒而加重溃疡程度。如将西瓜放于冰箱冰柜中，上述患者更不宜食用。夏至之前和立秋之后体弱者亦不宜食用。
下面给大家介绍一些蔬菜水果的知识，希望大家能够喜欢哦。 蔬菜水果 《一》秋天的水果 石榴，葡萄，梨子，平果，石榴则代表金玉满堂，多子多孙，非常饱满，熟透的还裂开口子，漏出粉红的，晶莹啼透的子，那儿就是石榴的果实。如买甜口的就挑一半红，一半青的。秋天的蔬菜： 白菜台,红菜苔,油菜,黄芽白,齐心白,上海青,扁豆。 《二》冬季的蔬菜 冬季时令蔬菜——萝卜,胡萝卜,花菜,大白菜，芥菜，菠菜，小白菜，黄芽白，椰菜，芥兰，芥兰花，青菜。冬季的水果： 甘蔗，柿子，冬枣，橘子，橙，猕猴桃，苹果。 《三》春季的蔬菜 白菜类：小白菜、菜心、大白菜、紫菜薹、红菜薹等;甘蓝类：椰菜、椰菜花、芥蓝、青花菜、球茎甘蓝等;芥菜类：叶芥菜、茎芥菜(头菜)、根芥菜(大头菜)、榨菜等;萝卜类;水生蔬菜。春季的水果： 草莓，苹果，香蕉，柑橘类，凤梨，芒果。 《四》夏季的水果 荔枝，龙眼，樱桃，西瓜，(初夏)杨梅。夏季的蔬菜： 冬瓜，丝瓜，黄瓜，番茄，豇豆，毛豆，鸡毛菜。大致就这些，因为现在反季蔬菜和水果很多，所以最好是吃时令的蔬菜和瓜果。 茶叶,冬瓜,黄瓜,木瓜,西芹,辣椒,菠菜,咖啡(不加糖),各种粗粮.减肥=7分平衡饮食+3分运动.平衡饮食可以减少热量的摄入,还不会破坏肌体的新陈代谢规律,使减肥后遗症降到最低;加大运动量可以消耗多余的脂肪和热量.
说起荔枝，您一定会想到杜牧写下的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。杨贵妃因喜食荔枝而闻名，此外，各代文人墨客也写下了大量关于荔枝的诗词。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。 荔枝的营养价值 荔枝性热，多食易上火，并可引起“荔枝病”。荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。 1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症; 2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力; 3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜; 4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用; 5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。 荔枝的作用与功效 1.补充能量，益智补脑。荔枝果肉中含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。 2.增强免疫功能。荔枝肉含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。自古以来，一直被视为珍贵的补 3.降低血糖。荔枝中含有一种氨基酸，具有降血糖的作用，对糖尿病患者十分适宜。 4.消肿解毒，止血止痛。荔枝除广为人知的滋补作用外，还可用于外科疾病，如肿瘤、瘰疬、疔疮恶肿、外伤出血等病。 5.止呃逆，止腹泻。荔枝甘温健脾，并能降逆，是顽固性呃逆及五更泄者的食疗佳品。 荔枝的宜忌 适宜人群 一般人群均可食用。尤其适合产妇、老人、体质虚弱者、病后调养者食用;贫血、胃寒和口臭者也很适合。 不适宜人群 阴虚火旺者慎服。正在长青春痘、生疮、伤风感冒，或有急性炎症的，就不宜吃荔枝，吃了会加重病症，特别是儿童。 糖尿病人慎用荔枝。 驾车者慎食荔枝。大量进食荔枝又很少吃饭的话，极容易引发突发性低血糖症，出现头晕、口渴、恶心、出汗、肚子疼、心慌等现象，严重者会发生昏迷、抽搐、呼吸不规则、心律不齐等，称“荔枝病”。开车时人体会消耗大量的热量，而人体中的热量主要来源于食物中的糖类。研究发现，司机在开车前或开车时食用荔枝过多，不但不能及时补充糖分，反而还会增加发生交通意外的风险。吃荔枝后，如果出现饥饿、无力、头晕等症状，要赶紧口服糖水或糖块，一般多能很快恢复。出现中毒表现者要及时到医院救治。 鲜荔枝不宜空腹食用。鲜荔枝含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃胀。而且空腹时吃鲜荔枝过量会因体内突然渗入过量高糖分而发生“高渗性昏迷”。 荔枝不宜多吃。 荔枝怎么吃不上火 1、享用“露珠红荔”不上火，即在天亮前露水末退之时就地吃刚从树上摘下的荔枝，可不上火。据说，此时的荔枝吸收了一天的阳光，又经过一夜的温凉，热性已消减，颗颗荔枝处于香、甜、鲜、脆的最佳状态，不但入口味美，而且吃多少都不会上火。 2、将采摘下来的新鲜荔枝用容器盛载，沉于水井或放于冷泉(水)中，隔夜取食，可不上火。且能化燥气而能补阴。清代大诗人屈大均有诗云：“露井寒泉百尺深，摘来经宿井中沉，日精化作月华冷，多食令人补太阴。” 3、吃荔枝前喝点盐水、夏枯草凉茶，或冬瓜汤、绿豆汤等对上火有预防作用。或吃荔枝的同时，多喝盐水，也可用20-30克生地煲瘦肉或猪骨汤喝，或与蜜枣一起煲水喝，都可以预防荔枝病。 4、吃咸鱼，取曹白咸鱼蒸熟就饭吃，或煮汤，煲粥亦可，可防治吃荔枝上火。 5、新鲜的荔枝叶，荔枝壳煮水喝，可防治吃荔枝上火。 6、吃东边树冠的荔枝，可减燥。荔枝是长日照果树，喜欢西边的阳光，果实从西边起成熟。懂得品尝荔枝的人，则采吃西边的荔枝，因为这个方向的荔枝特别甜。怕上火的人，则采吃东边的荔枝。因为吃透“西斜热”的荔枝补而燥火，不是人人都受得了的。而吃透了东边温和的阳光的荔枝补而不燥。 7、吃荔枝时，把剥开果壳后的一层薄薄的白膜，和肉一起吃下去不上火，果膜有点涩，嚼到果肉时，会一下鲜甜起来。吃完荔枝后，把荔枝蒂部凹进果肉白色蒂状部他吃掉，这样连吃2-3颗，也可以有效防止上火。 其实，最主要的还是吃荔枝的时候不过量就可以了。